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        정신분열병에 대한 리스페리돈의 효과 및 안정성

        이민수,김용구,김영훈,연병길,오병훈,윤도준,윤진상,이철,정희연,강병조,김광수,김동언,김명정,김상훈,김희철,나철,노승호,민경준,박기창,박두병,백기청,백인호,손봉기,손진욱,양병환,양창국,우행원,이정호,이종범,이홍식,임기영,전태연,정영조,정영철,정인과,정인원,지익성,채정호,한상익,한선호,한진희,서광윤 大韓神經精神醫學會 1998 신경정신의학 Vol.37 No.1

        연구목적 : 본 시험의 목적은 임상시험 시작전에 연구자들을 대상으로 PANSS Workshop을 통하여 PANSS, ESRS에 대한 국내에서의 표준화 작업을 구축하고 새로운 정신병 치료제인 리스페리돈의 효과와 안정성을 재확인하여 리스페리돈 사용에 대한 적정화를 이루는데 있다. 연구방법 : 1996년 4월부터 1996년 9월까지 국내 39개 대학병원 정신과에 입원중인 혹은 증상이 악화되어 입원하는 정신분열병 환자 377명을 대상으로 다시설 개방 연구를 시행하였다. 1주일간의 약물 배설기간을 가진후, 리스페리돈을 8주간 투여하였고, 기준점, 1주, 2주, 4주, 그리고 8주후에 평가되었다. 용량은 제1일에는 리스페리돈 1mg씩 1일 2회, 제2일에는 2mg씩 1일 2회, 제3∼7일에는 3mg씩 1일 2회 투여하였다. 이후 환자의 임상상태에 따라 임의로 증량할 수 있으며, 최대 일일 16mg을 초과하지 않도록 하였다. 추체외로 증상을 조절하기 위한 투약을 허용하였다. 임상증상 및 부작용의 평가는 PANSS(Positive and Negative Syndrome Scale), CGI(Clinical Global Impression) 그리고 ESRS(Extrapyramidal Symptom Rating Scale)을 사용하였다. 연구결과 : 377명중 343명(91%)이 8주간의 연구를 완결하였다. 치료 종결시점인 8주후 PANSS 총점수가 20% 이상 호전된 경우를 약물 반응군으로 정의할때, 약물반응군은 81.3%였다. 리스페리돈에 반응하는 예측인자로는 발병연령, 이전의 입원 횟수, 유병기간이 관련 있었다. 리스페리돈은 1주후부터 PANSS양성, 음성, 및 일반정신병리 점수상에 유의한 호전을 보여 효과가 빨랐다. CGI의 경우도 기준점에 비해 1주후부터 유의한 감소를 나타내었다. ESRS의 경우, 파킨슨 평가점수는 기준점과 비교해 투여 1주, 2주, 4주후 유의하게 증가되었다가 8주후 기준점과 차이가 없었다. Dystonia 평가점수는 1주후만 유의한 증가를 보였으며, dyskinesia 평가점수는 유의한 차이가 없었다. 혈압, 맥박수의 생명징후 및 일반 혈액학 검사, 생화학적 검사, 심전도 검사에서 유의한 변화는 없었다. 결 론 : 이상의 다시설 개방 임상 연구를 통해 리스페리돈은 정신분열병 환자에서 양성증상뿐만 아니라 음성증상 및 전반적인 증상에도 효과적인 것으로 사료된다. 보다 명확한 평가를 위해서는 다른 항정신병약물과의 이중맹검 연구가 필요할 것으로 생각되며, 또한 장기적 치료에 대한 평가도 함께 이루어져야 하겠다. Objective : The purpose of this study was to investigate the efficacy and safety of risperidone in the treatment of Korean schizophrenic patients. Method : This multicenter open study included 377 schizophrenic patients drawn from 39 university hospitals. After a wash-out period of 1 week, the schizophrenic patients were treated with risperidone for 8 weeks and evaluated at 5 points ; at baseline, and 1, 2, 4 and 8 weeks of treatment. The dose was increased from 2mg/day(1mg twice daily) to 6mg/day(3mg twice daily) during the first week and adjusted to a maximum of 16mg/day over the next 7 weeks according to the patient's clinical response. Medication to control extrapyramidal symptoms was permitted. The psychiatric and neurological status of the patients was assessed by PANSS, CGI, and ESRS scales. Results : 343(91%) of 377 patients completed the 8-week trial period. Clinical improvement, as defined by a 20% or more reduction in total PANSS score at end point, was shown by 81.3% of patients. The predictors of response to risperidone were associated older age, shorter duration of illness, fewer previous hospitalization. Risperidone had rapid onset of action ; a significant decrease of the total PANSS and three PANSS factor(positive, negative, general), and CGI was already noticed at the end of first week. For the ESRS, parkinsonism rating scores were significantly increased until week 4 comparing with baseline. Dystonia rating scores were significantly increased until week 1, and dyskinesia rating scores were not significantly changed during the study. Laboratory parameters including vital sign, EKG, hematological, and biochemical values showed no significant changes during the trial. Conclusions : This study suggests that risperidone is generally safe and effective against both the positive and negative symptoms in our group of patients.

      • 水稻增收에 關한 硏究

        河浩成,金明燦,金正敎,朴愚喆 진주농과대학 1968 진주농과대학 연구논문집 Vol.- No.7

        本試驗 結果 米穀 增收의 要件으로 客土와 深耕에 依한 作土層을 增加시킴과 아울러 有機物의 含量을 높이고, 따라서 水?生育에 重要한 要素로 알려진 珪酸質 肥料의 施用 및 不足 ?類를 보충함과 同時에 灌排水 管理 및 耕種關係를 合理的으로 함으로서 現在의 平均 玄米收量 보다 높은 數値의 結果를 얻었다. (1) 客土를 反當 7,500kg 程度 施用함과 有機物 및 ?類 補充으로 莖數, 穗數가 10%, 玄米收量이 12% 增加하였다. (2) 深耕에 依한 作土層의 깊이를 10∼12cm에서 18cm 程度 깊게 함과 同時에 有機物 및 ?類補充으로 客土와 같은 傾向의 成績을 얻었다. (3) 客土와 深耕을 같이 處理한 結果, 客土, 深耕, 單用區에 比하여 莖數, 穗數의 增加는 약간 보았으나 收量面에서는 크게 增加를 보지 못하였다. 이는 當年에 客土, 深耕으로 作土層을 增加시켰다 하드라도, 土壤의 熱度가 잘 이루어 지지 못하였기 때문에 야기된 것으로 본다. (4) 二條竝木區로 坪當 株數를 늘이므로써 收量增加는 認定되지 않았다. 이는 3의 경우와 같다고 하겠으나 他區 역시 坪當 株數가 90株였기 때문으로 본다. To study about an increased yield of rice, this experiment was carried out at five county selected in Kyung Nan province. The essential conditions of increased yield obtained from this experiment were as follows: 1) Supplying with red clay soil to 7,500kg per 10are some of organic matter and mineral nutrition into each field, the stem and ear was increased in number to ten per cent and an unpolished rice to twelve per cent. 2) The coincident results were obtained in deep plowing treatment in order to plow more deep the sub-soil floor of 10∼12㎝ to 18㎝ with supplement of organic matter and mineral nutrition. 3) When the above mentioned two treatments were done together, the stem and ear was moderately increased in number compare with each if the depth of sub-soil was increased according to the supplement of red clay soil and decper plowing, howerer, the soil was not efficiently development during one year for plant to grow well. 4) The two strips planting to increase the number of plant per 0.245 acre was not increased in yield of an unpolished rice. It was seems that the reason also was same as in 3., and that the number of plant was epually ninety in the other all experimental treatment.

      • Bridgman법에 의한 CdIn₂Te₄ 단결정 성장과 defect 연구

        하종호,홍명석,홍광준 조선대학교 에너지.자원신기술연구소 2003 에너지·자원신기술연구소 논문지 Vol.25 No.2

        수평 전기로에서 CdIn₂Te₄ 다결정을 합성하여 Bridgeman 법으로 3단 수직 전기로에서 CdIn₂Te₄ 단결정을 성장하였다. 성장된 결정의 특성은 x선 회절과 광발광 측정으로 조사하였다. CdIn₂Te₄ 단결정 시료는 Laue에 배면 반사법에 의해서 (001)면으로 성장되었음을 확인하였다. Hall 효과는 van der Pauw 방법에 의해 측정되었으며, 온도에 의존하는 운반자 농도와 이동도는 293K에서 각각 8.61×10^(16) /㎤, 242 cm²/V·s였다. CdIn₂Te₄ 단결정의 광흡수와 광전류 spectra를 293K에서 10K까지 측정하였다. 광흡수 스펙트럼으로부터 band gap E_(g)(T)는 Varshni 공식에 따라 계산한 결과 1.4750eV-(7.69×10^(-3) eV/K)T²/(T+2147 K)임을 확인하였다. 막 성장된(as-grown) CdIn₂Te₄ 단결정 시료를 Cd-, In-, Te 분위기에서 열처리하여 10K에서 photolumine science(PL) spectra를 측정하여 점 결함의 기원을 알아보았다. CdIn₂Te₄ 단결정내에서 내재된 결함들의 기원을 10 K에서 광발광을 측정하여 연구되었다. PL 측정으로부터 얻어진 V_(Te), Cd_(int), 그리고 V_(Cd) Te_(int)는 주개와 받개로 분류되어졌다. CdIn₂Te₄ 단결정 시료를 Cd 분위기에서 열처리하면 n형으로 변환됨을 알 수 있었고, In 분위기에서 열처리하면 열처리 이전의 PL spectra를 보이고 있어서 I₂, I₁ 및 S.A emission에 의한 PL peak에는 영향을 주지 않는다고 보았다. A stoichiometric mixture for CdIn₂Te₄ single crystal was prepared from horizontal electric furnace. The CdIn₂Te₄ single crystal was grown in the three-stage vertical electric furnace by using Bridgman method. The quality of the grown crystal has been investigated by the x-ray diffraction and the photoluminescence measurements. The (001) growth plane of oriented CdIn₂Te₄ single crystal was confirmed from back-reflection Laue patterns. The carrier density and mobility of CdIn₂Te₄ single crystal measured with Hall effect by van der Pauw method are 8.61×10^(16) ㎤ and 242 ㎠/V·s at 293K, respectively. The temperature dependence of the energy band gap of the CdIn₂Te₄ single crystal obtained from the absorption spectra was well described by the Varshni's relation, E_(g)(T) = 1.4750 eV - (7.69× 10^(-3) eV)T²/(T+ 2147). After the as-grown CdIn₂Te₄ single crystal was annealed in Cd-, In-, and Te-atmospheres, the origin of point defects of CdIn₂Te₄ single crystal has been investigated by the photoluminescence(PL) at 10 K. The native defects of V_(Te), Cd_(int), and V_(Cd), Te_(int) obtained by PL measurements were classified as a donors or acceptors type. And we concluded that the heat-treatment in the Cd-atmosphere converted CdIn₂Te₄ single crystal to an optical n-type. Also, we confirmed that In in CdIn₂Te₄ did not form the native defects because In in CdIn₂Te₄ single crystal existed in the form of stable bonds.

      • Monte Carlo 시뮬레이션을 이용한 이온 주입시의 점결함 분포의 계산

        손명식,이준하,변기량,황호정 중앙대학교 기술과학연구소 1995 기술과학연구소 논문집 Vol.25 No.-

        이온 주입시의 점결함 분포를 간접적으로 계산하기 위해 단결정 실리콘에서의 3차원 이온 주입 시뮬레이터인 TRICSI (TRansport Ions in Crystal Slilicon) Monte Carlo 코드를 확장하여 Boron 이온 주입시의 에너지와 dose에 따른 불순물(particle) 및 점결함 분포(point defect)를 계산하였다. 결함 분포는 Modified Kinchin-Pease equation을 단결정 실리콘에 적용하여 displacement damage에 의해 발생한 Frenkel Pair(vacancy-interstitial)분포를 계산하였으며 이온 주입시의 웨이퍼 온도에 의한 Frenkel Pair 소멸 효과는 고려하지 않았다. 계산 결과는 3차원 각면으로의 2차원 투영 불순물 농도로 표현하고 주입된 dose와 에너지에 다른 마스크 주입시의 에너지 및 dose 의존성 도펀트 분포와 이에 따른 damage 분포를 이해하는 데 중요한 정보가 될 것으로 기대된다. We extended our ion implantation simulator, TRICSI (TRansport lons in Crystal Slilicon) Monte Carlo(MC) code, and indirectly calculated particle and its generating point defect distributions depending on energy and dose during boron implantation into <100> single0crystal silicon. The point defect distribution of Frenkel Pair(vacancy-interstitial) was abtained by applying the modified Kinchin-Pease equation, which usually uses in MC simulation in amorphous target, to MC simulation in crystalline silicon. We did not considered the annihilation of Frenkel Pairs due to wafer temperature. The calculated results were projected onto each free-dimensional plane, presented as two-dimensional concentration profile on it. The particle concentration profile was presented with typical open mask structure. We expect that these results help understand the dopant and its generating damage distributions depending on energy and dose during boron implantation.

      • 새조개 처리동결 가공부산물을 이용한 페이스트 젓갈의 품질 및 저장안정성

        손정호,강훈이,김명희,하정자,강동수,조영철 여수대학교 1997 論文集 Vol.11 No.2

        A fermented squeezed-type paste was manufactured for the purpose of effective utilization of cockle shell by-product, and their rheological properties, texture and storage stability were investigated. The contents of moisture, portein, lipid, carbohydrate and ash in the fermented product were 57.7%, 3.2%, 2.4%, 17.6% and 19.3%, respetively. When storage at 90 days, the contents of chemical composition were little changed. During the storage period, pH and salinity were 6.3~6.6 and 20.3~20.65%. And the product was stable for the storage of 60 days at 23±3℃ on bacterial growth. The major free amino acid in the product were glutamic acid, lysine, leucine, valine and aspartic acid. And during the storage period, orders and contents of amino acid composition were not changed compared with 0 day storage. Thus, fermented squeeze-type cockle shell by-product paste were stable that decomposition was not continued at storage period.

      • 경북 경주시 산대저수지의 붕괴 및 침수 현황

        손명호,이길하 대구대학교 산업기술연구소 2013 産業技術硏究 Vol.24 No.1

        Regardless of modern development and advanced technology, loss of life and properties due to natural disaster is still subject to increase. This is not restricted to a certain country and is the case in Korea. Becuase natural disaster is exaggerated with global climate change and thus preparation for natural disaster is in urgent need. Many efforts have been made to reinforce the existing infrastructure and maintence system. Among these most agricultural reservoirs are outdated and may be alert to the possoblility of danger. Resent collapse of Sandae reservoir in Gyeongju, Gyeongbuk brought us big attention. In this study, the collapse of Sandae reservoir and the corresponding inundation was briefly reviewed and it is known that residential housing, commercial building, Vehicles, agricultural areas, and public structures were destroyed. It is also inferred on the basis of analyzing the time-dependent volume of reservoir that the main reason for the collapse of the Sandae resevoir is a piping effect. This study will contribute to build a flood hazard map and warning system for the reduction of flood disaster as a basis.

      • KCI등재후보

        한국에서 독일어 : 과거와 현재

        홍명순,정시호,이광숙,이성만,하수권,Ammon, Ulrich 한국독일어교육학회 2002 외국어로서의 독일어 Vol.10 No.-

        Es handelt sich bei dieser Arbeit um die Frage, welche Rolle die deutsche Sprache und Kultur in der koreanischen Gesellschaft bis heute gespielt haben und noch in Zukunft spielen werden, wobei die folgenden verschiedenen Bereiche in Betrachtung genommen wurden: Wissenschaft, Kunst, Wirtschaft und Werbesprache. Außerdem wurde einen U¨berblick u¨ber die Geschichte der Fremdsprachenausbildung in Korea gegeben. Bis in die 1950er war die deutsche Sprache in Korea in denmeisten wissenschaftlichen Bereichen von großer Bedeutung vor allem in der Philosophie, Sozialwissenschaft, Rechtswissenschaft, Medizin und Musik. Danach verlor die deutsche Sprache allma¨hlich ihre Bedeutung, wa¨hrend Englisch und Japanisch eine zunehmend dominierende Rolle spielten. Die deutsche Medizin und die deutsche Sprache haben zur entwicklung der westlichen Medizin in Korea einen großen Beitrag geleistet. Zum Beispiel hat Deutsch in den Curricula der Soul und der Kyungpook Medizinschule bis 1945 fast eine gleich starke Stellung wie Englisch oder zeitweise noch sta¨rkere Stellung gehabt. Aber das Jahr 1945, besonders der Korea Krieg(1950-1953) war ein entscheidender Wendepunkt. Seitdem sind die deutsche Medizin und Deutsch verdra¨ngt worden. Es hat heute vo¨llig an Boden verloren. Und um die Beeinflußung der deutschen Musik in Korea fest zustellen, wurden in Korea erschienene Musiklehrbu¨cher und wissenschaftliche Bescha¨ftgung in der Musikwissenschaft untersucht. Nach der Analyse der Musiklehrbu¨cher ist folgendes zubemerken: Im ersten Schuljahr werden u¨berwiegend Komponisten aus dem deutschsprachigen Raum behandelt. Auf dem Hochschulbereich u¨ben sie einen gro¨ßeren Einfluss aua. Bei der Untersuchung der Magisterarbeiten auf dem Gebiet Vokal-, Klavier-, Kammer- und Instrumentalmusik zwischen 1958 und 1987 fa¨llt auf, dass ca. 60-70% der arbeiten Komponisten des deutschsprachigen Raums behandeln. Anders als in den oben erwa¨hnten Bereichen ist die Einstellung koreanischer Firmen zur deutschen Sprache extrem negativ. Seitens der koreanischen Firmen wird der deutschen Sprache fu¨r ihre gescha¨ftlichen Aktivita¨ten keinerlei Bedeutung beigemessen, in vielen Fa¨llen wurde auch das negative Image der deutschen Sprache erwa¨hnt. So kommt es nicht von ungefa¨hr, wenn Absolventen eines Studienganges in Germanistik ihre deutsche Sprachkenntnis in Bewerbungsschreiben erst gar nicht erwa¨hnen, sondern stattdessen nur ihre in den Englischzertifikaten TOEIC und TOEFL erlangten Punktzahlen angeben. Neben solchen Bereichen wurde in dieser Arbeit auch die Frage untersucht, ob und welche Bezeichnungen von Gescha¨ften und Geba¨uden aus der deutschen Sprache und Kultur stammen. Auch in diesem Untersuchungsbereich dominiert Englisch und wird Deutsch selten verwendet. Allerdings sind bei Kaffee-, Bierha¨usern und Konditoreien deutsche Benennungen nicht selten zu beobachten. Viele Kaffeeha¨user tragen die Namen der in Korea beliebten Komponisten aus dem deutschsprachigen Raum : Mozart, Schubert, Brahms und Beethoven, oder auch ihrer Werke. Fu¨r Bierha¨user beborzugt man Stadt- bzw. Ortsbezeichnungen wie Mu¨nchen, Bern, Berlin, Heidelberg, Schwabing und Mosel. Außer solchen Gesichtspunkten wurde hier auch die geschichtliche Entwicklung der Fremdsprachenausblidung in Korea untersucht. Diese Entwicklungsgeschichte hat eine enge Beziehung mit der politischen Geschichte. Chinesisch galt bis Ende des 19. Jahr hunderts als Bildungssprache, und zwar nur fu¨r ho¨here Schichten der Bevo¨lkerung. Der Fremdsprachenunterricht als allgemeine Bildung an Schulen hat seinen Ursprung in den spezifischen Fremdsprachenschulen, die Ende des 19. Jahrhundert gegru¨ndet wurden, in dem der Modernisierungsprozess Koreas begann: Englisch, Deutsch, Franzo¨sisch, Russisch, Chinesisch und Japanisch konnte man dort bei Muttersprachlern lernen. In der koreanischen Fremdsprachenausbildung haven aber heutzutage Englisch und Japanisch erste Priorita¨t vor allen anderen Sprachen. Deutsch wird zwar an den Schulen unterrichtet, findet aber daru¨ber hinaus, etwa im Berufsleben, so gut wie keine praktische Verwendung. Die Untersuchung zeigt auch in anderen Bereichen einen Wandel, na¨mlich bei der Benennung der Fremdsprachen, der Zahl der Fremdsprachen und den Unterrichtsinstitutionen. Es ist dabei festzustellen, dass die Unterrichtsmethoden und Lerngewohnheiten am wenigsten mobil sind. Wenn man solche Untersuchungsergebnisse zur Rechnung tra¨gt, scheint der Ru¨ckgang des Bedarfs der deutschen Sprache in Korea unvermeidbar sowohl in der Schule und als auch in der Universita¨t zu sein, obwohl auch in Zukunft Koreaner Interesse and de Kultur der deutschsprachigen La¨nder-im großen Abstand nach den USA, Japan und China-zeigen werden. Das ko¨nnte eine negative Kettenreaktion auslo¨sen : die Anzahl von Deutsch Experten geht zuru¨ck, ihre Berufschanchen verschlechtern sich weiter, viele Institutionen mu¨ssen zwangsweise geschlossen, Forschungaktivita¨ten beschra¨nkt werden usew. Wie vorher festgestellt, gru¨ndet sich das bestehende Lehrangebot an Deutsch in Korea weniger auf einem wirklich existierenden gesellschaftlichen Bedarf, sondem auf der Macht, u¨ber die Institutionen und Strukturen verfu¨gen. Eine am Anbieter orientierte Schulpolitik hat lange Zeit den Bedarf an Deutsch in Schulen und Universita¨ten garantiert. Mit dem nun stattfindenden Wandel hin zu einer nachfrageorientierten Schulpolitik verliert das Schulfach Deutsch sein bisheriges Fundament. Quantitativ gesehen hat der Markt fu¨r Deutsch als Fremdsprache in Korea eine Phase des Wachstums hinter sich und erlebt nun einen vielerorts deutlichen Abschwung. Die Krise, in der sich Deutsch als Frmdsprache in Korea zur Zeit befindet, wird sich vermutlich angesichts der gesellschaftlichen Bedingungen, des herrschenden Zeitgeists und der ungu¨nstigen Schulpolitik fu¨s Erste fortsetzen. Geht man von einem Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage aus, wird dieser Abwa¨rtstrenderst zum Stillstand kommen, wenn ein Gleichgewicht hergestellt ist. Selbstversta¨ndlich sind solche Tendenzen im Zusammenhang mit der umfassenden Restrukturierung zu sehen, in der sich die koreanische Gesellschaft momentan befindet.

      • KCI등재

        궤적 정보를 이용한 냉동 컨테이너 모니터링 시스템

        이명진,이응재,하덕천,류근호,백승재 한국지리정보학회 2005 한국지리정보학회지 Vol.8 No.1

        위성 통신 기술의 발달로 국부적으로 수행리던 위치 추적의 범위가 선 세계로 3~4간되었다 하지만 기존의 물류 관제 시스템들은 관제 서버와 물류간의 통신을 위하여 휴대폰 통신망을 이용하기 때문에 일부 지역 내에서 이동하는 물류에 대해서만 관제가 가능하다. 이 논문에서는 위성 통신을 이용하여 전 세계를 이동하는 물류 매체인 냉동 컨테이너의 위치 및 상태 정보를 관리하기 위한시스템을 제안하였다. 제안 시스템은 냉동 컨테이너의 상태를 직절 관제하는 데이터 수집부, 관제서버와의 통신을 담당하는 위성 통신부, 냉동 컨테이너 정보를 판리하는 관제부로 구성된다. 시스템의 관제부에서는 냉동 컨테이너의 위치 주적 및 관제를 효과적으로 수행하기 위하여 기존의 TB 트리를 기반으로 하는 다중 버전 이동 객체 색인을 사용하였다. 제안된 냉동 컨테이너 관제시스템은 화주, 운송회사 등 육해상 물류관련 기관에서 냉동컨테이너 및 선박 위치추적, 컨테이너 통제, 컨테이너 통계 등 다양한 용도로 사용될 수 있어 화주에게는 컨테이너 운송에 대한 서비스를 제공하며, 선사에게는 선박안전경보시스템, 선박 관리, 냉동컨테이너를 효율적인 관리 기능을 제공하게 한다. As developing satellite communication, the tracking range of the moving objects which move in local area is expanded to the whole world. However previous logistics management system is able to monitor freight which transporting in local area using mobile communication system. In this paper, we propose the reefer container management system that manages the location information and other related information such as temperature, humidity of container using the satellite system. The proposed system consists of three parts; data collector, satellite communication manager, reefer container information manager. And the proposed system uses the moving object index for managing the trajectory of container and tracing the location of container or vessel that is transporting the container, and supports various services such as reefer container and vessel tracking, container control and container statistics to logistic companies like shipper and forwarding agent. And the system can be increasing the quality of container transportation service to the shipper, and it makes the efficient management of reefer container to the shipping company.

      • KCI등재

        건조조건에 따른 꽁치과메기의 콜레스테롤 함량 변화

        오승희,하태익,장명호 한국식품영양학회 1996 韓國食品營養學會誌 Vol.9 No.3

        꽁치 가공식품 개발 가능성을 타진하기 위해 경북 동해안 일대의 전통·향토식품인 과메기를 자연건조와 인공건조로 각각 15일 건조하여 콜레스테롤 함량변화에 따른 과메기의 품질변화 건조효과를 조사하였다. 그 결과, 생체 꽁치의 콜레스테롤 함량은 건물 시료당 56.0mg%이었으며, 자연건조 3일째에 급격히 감소(생체 대비 10%)하였고, 그 후 큰 변화가 거의 없었다. 인공건조는 서서히 감소(3.0%→6.6%)하였다. New drying method was tested for the quality control for Kwamegi, dry Pacific saury(Cololahis saira) in east coast, area of Kyungbuk province, Korea, Cholesterol content of raw fish was 56 mg% on dry basis, and decreased to 50.82 mg% rapidly the first 3 day and then, it was almost unchanged. However, the cholesterol content decreased slowly to 52.3 mg% during 15 days in new artificial drying.

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