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      • 전두유 생산을 위한 비지의 재활용 기술개발

        오승훈,박기환,하상도 中央大學校 食糧資源硏究所 2003 食糧資源硏究所 論文集 Vol.15 No.1

        본 연구는 두유 제조 시 발생하는 부산물 인 비지를 활용한 전두유를 제조하기 위한 최적 효소처리 조건 개발을 목적으로 콩 전체를 이용한 전두유를 생산하기 위해서 비 지와 두유를 분리한 후 일정량 가수하여 효 소반응을 진행하였으며 10% 고형분의 효소 반응 비지유 페이스트를 제조하였다. 비지의 최적 효소반응 조건은 반응시간 60분(평균 입도 47㎛ ; 점도 1,130cp), 반응온도 50℃ (평균입도 46㎛), 효소사용량 0.2%(평균입 도 47㎛)였다. 호소반응 비지유와 두유를 혼합하여 멸균, 균질. 포장이 완료된 전두유 의 입도분석 결과는 1~150㎛ 범위. 평균 46㎛ 였다. 전두유는 고형분 10%, 점도 86cp. 단백질 함량 4.2g%로 대두분말 전두유, 일반두유보 다 영양학적, 물성적 품질 측면에서 건강음 료로 우수하였으며 색, 맛, 구매의사 등 관 능학적 측면에서도 우수하여 두유 제조 부 산물인 비지의 재활용은 매우 바람직하다고 판단된다. This study was carried out to develop the recycling technology for the production of whole soymilk from soywaste. Enzymic hydrolysis was conducted to produce whole soymilk containing 10% solid paste from whole soybean. Optimum condition of enzymic reaction for the production of soymilk was 60 min. of reaction time(average particle size 47um ; viscosity 1,130cp), 50'C of reaction temp. (average particle size 46rm), 0.2% of enzyme utilization (average particle size 47rm). The range of particle sizes of the mixture of enzyme reacted soywaste and soymilk were 1~150um and the average was 46um. The whole soymilk which have 10% solid, 86cp viscosity, 4.2% of protein was superior beverage to the general soymilk at the view points of nutritional, physicochemical and sensory characteristics.

      • KCI등재후보
      • KCI등재후보

        아미노글리코사이드 사용제한에 따른 병원성 균혈증 유발 그람음성간균의 내성변화 및 임상적 의의

        오종택,김신우,손종원,도병훈,한승우,신병철,박지현,이종명,김능수 대한감염학회 2003 감염과 화학요법 Vol.35 No.4

        목적 : 항균제 오남용으로 인한 내성균의 출현, 약물부작용의 발생 및 약제 비용의 증가는 환자 개인뿐만 아니라 사회적으로 문제가 되고 있다. 본 연구는 항생제의 오남용을 막기 위한 제도의 일환으로 시행한 아미노글리코사이드 사용 제한정책의 비용 효과적인 측면을 조사하고 그람음성간균에 의해 병원성 균혈증이 발생한 환자들을 대상으로 이 정책이 항생제 내성률과 환자 사망률에 미치는 영향을 연구하였다. 방법 : 930병상 규모의 3차 병원인 일개 대학병원에서 아미노글리코사이드 사용제한정책이 시행된 직후인 2002년 3월에서 9월 사이에 그람음성간균(Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Serratia marcescens, Stenotrophomonas maltophilia, Burkholderia cepacia)에 의해 발생한 병원성 균혈증 환자 60명(실험군)과, 이 정책이 시행되기 전에 입원한 환자들 중 균주별로 같은 수만큼 선별한 병원성 균혈증 환자 60명(대조군)의 의무기록을 후향적으로 조사하였다. 결과 : 아미노글리코사이드 사용제한정책이 시행된 시기인 2002년 3월에서 9월 사이에 처방된 아미노글리코사이드 사용량 및 비용을 이 정책이 시행되기 전인 2001년 3월에서 9월 사이와 비교한 결과, 아미노글리코사이드의 사용량(antimicrobial utilization density)은 사용제한 후 225.2에서 130.3으로 42% 감소하였고 약제 비용은 44% 감소하였다. 아미노글리코사이드 사용제한 후 병원성 균혈증을 유발한 그람 음성간균의 이 항생제에 대한 내성률은 유의한 변화를 보이지 않았으며 균혈증과 직접 연관된 사망률도 환자의 나이, 성별, 기저질환 및 원발병소 등을 보정할 경우 유의한 차이를 보이지 않았다(40.4% vs. 24.1%, P=0.11). 결론 : 아미노글리코사이드를 5일을 초과한 사용 시 감염전문가의 사전 승인을 필요로 하는 사용제한정책은 아미노글리코사이드의 사용량과 비용을 유의하게 감소시켰다. 또한 이 정책 시행 후 그람음성간균에 의한 균혈증 환자에서 균혈증으로 인한 사망률과 아미노글리코사이드에 대한 내성률은 유의한 차이가 없었다. Objective : To evaluate the effects of an aminoglycoside restriction policy on expenditures for aminoglycosides, antimicrobial resistance rates and clinical outcome of nosocomial bacteremia caused by Gram-negative bacilli (GNB). Methods : Starting in February, 2002, a prior consultation with an infectious disease specialist for using aminoglycoside antibiotics over 5 days was required in a 930-bed university hospital. In retrospective analysis of medical records 7 months after initiation of the aminoglycoside restriction policy, sixty cases of clinically relevant nosocomial bacteremia caused by GNB were found. These bacteremic patients were compared with sixty, species-matched, control patients with nosocomial Gramnegative bacteremia before the policy for total expenditures for aminoglycosides, susceptibility to antibiotics and clinical outcomes of bacteremia. Results : During the same period of 7 months before and after the restriction policy, total expenditures for aminoglycosides decreased by 44% in cost (from 465,030,841 Won to 259,618,337 Won) and the antimicrobial utilization density of aminoglycosides decreased by 42% (from 225,2 to 130.3). On the other hand, the patterns of antibiotic susceptibility and bacteremia-related in-hospital mortality rates after the policy did not show a significant change, compared with those before the policy. Conclusion : Antibiotic restrictions are among the most popular methods to diminish the practice of antibiotic overuse in hospitals. In this study, requirement for prior approval of aminoglycoside use over 5 days led to a significant decrease in the amount and cost of total aminoglycosides without a significant change in susceptibility patterns and bacteremia-related mortality rates.

      • 뇌경색을 동반한 Haemophilus parainfluenzae에 의한 감염성 심내막염 1예

        오은영,배상수,정윤재,이창근,이혁,김성민,박승우,백경란,송재훈 대한화학요법학회 1998 대한화학요법학회지 Vol.16 No.3

        저자들은 뇌경색을 동반한 H. parainfluenzae에 의한 심내마염을 ampicillin과 gentamicin의 병합요법으로 치료한 1예를 경험하였기에, 이를 문헌고찰과 함께 보고하는 바이다. We experienced a case of infective endocarditis due to Haemophilus parainfluenzae complicated by cerebral infarction. A 40 year-old woman was admitted because of right-sided hemiparesis and dysarthria, which was accompanied by high fever up to 40 C with chills. She had been suffering from low-grade fever and general weakness for one month prior to admission. Blood cultures grew H. parainfluenzae, and the brain CT scan demonstrated cerebral infarction of MCA territory. Transesophageal echocardiogram showed mitral valve prolapse with regurgitation, and no vagetation was found. She was successfully treated with ampicillin and gentamicin for six weeks. To our knowledge, this is the first case of infective endocarditis caused by H. parainfluenzae in Korea.

      • 반복가열냉각에 의한 수화시멘트 페이스트와 골재 분리 방법

        김세훈,임승준,안재철,오상균,김정길 대한건축학회 2003 대한건축학회 학술발표대회 논문집 - 계획계/구조계 Vol.23 No.2(구조계)

        Cement mortar and efficient disconnection of aggregate are indispensable for recycling of waste concrete, and the problem is with quality in the existing physical disconnection way, and the problem has been by application of a concrete recycling construction materials. Specially, in case of recycled aggregate, the quality is lowered because of the fine aggregate powder which has a bad influence on flowability, a compression strength by adhesion of mortar on the aggregate face, and the case of recycled cement was added to during recycle cement. Therefore, a mortar and interfacial separation of aggregate are large in proper quality for concrete recycling is expected that affect. This study based on the recycled cement manufacturing way which used an aggregate interfacial separation of waste mortar in this study so that the coefficient of thermal expansion of hardend cement paste and an the coefficient of thermal expansion of a fine aggregate are different in a recycled cement manufacturing way, but leaves a purpose.

      • KCI등재후보

        스팸메일의 불편비용 추정

        유승훈,곽승준,신철오 정보통신정책학회 2003 정보통신정책연구 Vol.10 No.1

        최근 이루어지고 있는 정보통신과 인터넷의 발달은 많은 국민들에게 새로운 의사전달의 길을 열어주고 있으며 경제ㆍ사회 각 분야에 매우 심대한 영향을 미치고 있다. 그러나 그 과정에서 개인의 신상노출, 보안, 무차별적인 스팸메일의 발송 등 여러 부작용들이 노출되고 있다. 특히 스팸메일의 경우 인터넷 이용자라면 누구나 겪고 있는 가장 일반적인 형태의 정보화 역기능의 하나인 점에서 논의의 중요성을 갖는다. 본 논문에서는 스팸메일이 국민들에게 미치는 불편비용을 추정하고자 한다. 이를 위해 철저히 경제학적 방법론 특히, 효용이론에 근거한 조건부 가치측정법에 입각하여 스팸메일을 방지하는데 대한 소비자의 지불의사액을 도출하고자 하였으며, 이렇게 도출된 지불의사액은 스팸메일로 인해 야기되는 불편비용으로 이해된다. 연구결과 1인당 연간 지불의사액은 1,836원에 해당하는 것으로 나타났으며, 여기서 도출된 결과는 앞으로 스팸메일에 대한 각종 정책을 입안하고 평가해나가는데 있어서 중요한 비용정보로서 활용될 수 있다. Controlling spam mail has become an increasingly important issue in the field of government policy as well as individual aspect. This paper applies a contingent valuation method to obtain at least a preliminary evaluation of the inconvenience cost of spam mail, using a specific case study of Korea. The mean willingness to pay for controlling spam mail per individual in the sample was computed as 1,836 Korean won (US$ 1.42) per year. It is concluded that the respondents' inconvenience cost are associated with his/her level of income, the number of spam mails, the number of e-mail account, and the expenditure for the Internet utilization are higher. The main preliminary results indicate that concern about the spam mail would be on the rise, and that people are willing to shoulder the burden to purchase the proposed program, because the advance in telecommunication technologies will affect the Internet users characteristic such as the number of e-mail account and the amount of expenses for Internet use.

      • KCI등재
      • SCOPUSSCIEKCI등재
      • 폐산과 폐알칼리를 이용한 폐지류의 전처리

        진양오,윤철종,우성훈,최성우,김익성,박승조 동아대학교 환경문제연구소 1999 硏究報告 Vol.22 No.1

        The objective of this study were to treat waste paper with waste acid and alkali so to enhance maturity of the wastes. The sample was office paper and news paper which ratio was 1:1 and the reagents for pre-treatment were sulfuric acid and sodium hydroxide for waste acid and alkali. The maturity indices were taken volatile solid. cation exchange capacity, and gas production variation. The pre-treatment method was to dip the sample in the reagent according to time, concentration, and dosage. The methods of treatment were to dip the wastes in leachate and to landfill in soil. The result of this study were as follow. When waste paper was treated by acid and alkali, the proper treatment condition was 24hours and 0.1 normality of acid and alkali. The pre-treated samples with acid and alkali such as RSN and RSH were more effective in maturity than non-treated sample such as RS. The post-treated sample such as RSL, RSNL, and RSHL was more effective than nonpost-treated sample such as RS, RSN, and RSH.

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