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      • 무용전공학생의 호흡순환기능 및 혈중젖산농도에 관한 비교연구

        이종희,김말애,손흥기,김민정 경희대학교 체육과학연구소 1996 體育學論文集 Vol.24 No.-

        The purpose of this study is to investigate the cardiovascular function and blood lactate in female by part of dance major in university. For this purpose a total of 32 female students, attending university K in Seoul participated in the study. The subjects were selected randomly 24 female students majored in dance in university(Korean dance: 8, Modern dance: 8, Ballet: 8), and 8 regular female students, who did not have any dance experience. The results of the study were as follows; 1.Cardiovascular function 1)In factors of rest HR showed in Control group 76.50±3.74 beats/min, Korean dance group 72.13±4.85 beats/min, Modern dance group 71.50±4.93 beats/min, Ballet dance group 68.8±4.19beats/min. Among these group there was significantly(p〈.05). 2)In factors of HRmax showed in Korean dance group 200.63土4.78 beats/min, , Ballet dance group 198.00±6.28beats/min, Modern dance group 197.63±6.65beats/min Control group 189.75±10.51beats/min. Among these group there was significantly(p〈.05). 3)In factors of VO2/kg showed in Ballet dance group 44.46±4.09㎖/min, Korean dance group 43.95±2.95㎖/min, Modern dance group 40.73±3.26㎖/min, Control group 34.33±2.28㎖/min. Among these group there was significantly(p〈.001). 4)In factors of VCO2 showed in Korean dance group 84.31ℓ/min, Modern dance group 2.60±0.44ℓ/min, Ballet dance group 2.52±0.23ℓ/min, Control group 2.23±0.34ℓ/min. Among these group there was not significantly. 5)In factors of art-out time showed in Korean dance group 931±52.92sec, Modern dance group 916.75±40.96sec, Ballet dance group 908.88±28.44sec, Control group 809.38±70.02sec. Among these group there was significantly(p〈.001). 2.Blood lactate 1)In factors of rest time blood lactate showed in Ballet dance group 1.17±0.26.mM/ℓ, Control group 1.11±0.21mM/ℓ , Korean dance group 1.09±0.28mM/ℓ , Modern dance group 1.06±0.33mM/ℓ Among these group there was not significantly. 2)In factors of all-out time blood lactate showed in Control group 9.14±0.92mM/ℓ, Ballet dance Broup 7.79±1.14mM/ℓ, Korean dance group 7.67±1.51mM/ℓ, Modern dance group 7.42±1.18mM/ℓ, Among these group there was not significantly. 3)In factors of recovery 3 minute blood lactate showed in Control group 9.52±0.94mM/ℓ, Ballet dance group 7.68±1.73mM/ℓ, Modern dance group 7,61±0.89mM/ℓ, Korean dance group 7.52±1.78mM/ℓ. Among these group there was significantly(p〈.05). 4) In factors of recovery 5 minute blood lactate showed in Control group 9.91±1.22mM/ℓ, Korean dance group 7.97±2.38mM/ℓ, Ballet dance group 7.86±1.86mM/ℓ, Modern dance group 7.51±1.10mM/ℓ, Among these group there was significantly(p〈.05). 5)In factors of recovery 10 minute Control group 8.99±0.97mM/ℓ, Ballet dance group 6.98±1.65mM/ℓ, Korean dance group 6.96±2.08mM/ℓ, Modern dance group 6.78±1.38mM/ℓ, Among these group there was significantly(p〈.05).

      • KCI등재후보

        사회적 음주자에서 날트렉손 투여가 급성 음주 반응에 미치는 영향

        김종현,김성곤,신성현,박제민,김명정 大韓神經精神醫學會 2004 신경정신의학 Vol.43 No.6

        Objectives : We investigated the effects of naltrexone on acute alcohol response, stimulant and sedative, in healthy social drinkers using two doses of alcohol intake. Methods : Twenty four healthy male medical students were voluntarily participated. The experimental method was Cross-over design, Subjects received 25 mg/day or 50 mg/day of naltrexone on the experimental days. Biphasic Alcohol Effects Scale (BAES), alcohol craving, and blood alcohol concentration (BAC) were measured before drinking and at 15, 30, 45, 60, 90,and 120 min after drinking. Results : 1) Group of 0.6 mg/kg of alcohol intake. When the scores of stimulative subscale of BAES were compared bet-ween the naltrexone and control group, the scores were significantly lower in the naltrexone group at 15 and 90 min after drinking. Alcohol induced sedative effect was significantly higher in the naltrexone group at 90 min after drinking. The alcohol induced alcohol craving at 45 and 60 min after drinking was significantly lower in the naltrexone group as compared to the control. 2) Group of 0.3 ing/kg of alcohol intake. The alcohol induced stimulative effect evident in the control group seen in the time span of 15 to 45 min after drinking was not seen in the naltrexone group. The increase of alcohol induced alcohol craving noticed at 30 min after drinking in the control group was not seen in the naltrexone group. BAC at 15 min after drinking was lower in the naltrexone group compared to the control. Conclusion : Naltrexone is suggested to attenuate stimulative effect, to intensify sedative effect, and to block alcohol induced alcohol craving. These triple actions might be utilized for treatment and prevention of relapse of alcohol dependence.

      • SCOPUSKCI등재

        김치유래 젖산균의 균체지방산 분석을 이용한 분류학적 연구

        이정숙,정민철,김우식,이근철,김홍중,박찬선,이헌주,주윤정,이근종,안종석,박완,박용하,민태익 한국미생물생명공학회 ( 구 한국산업미생물학회 ) 1996 한국미생물·생명공학회지 Vol.24 No.2

        표준균주를 포함한 230여개의 김치유래 젖산균에 대한 균체지방산(FAMEs)을 분석하였다. FAMEs profiles는 Euclidian Distance 17.5에 의해 7개의 Major Cluster와 1개의 Single Cluster로 나뉘어졌다. 이중 A, B, C 및 Cluster는 Leuconostoc속으로 분석되어졌고, F는 Lactobacillus속으로 분석되어졌다. 그리고 E와 G cluster는 두개의 Genus가 혼재되어 나타났으며 보충적인 연구가 필요하다. 앞으로 김치유래 젖산균의 균체지방산 분석결과를 기반으로 한 데이타베이스에 95가지 탄소원을 이용하는 수치분류학적 접근방법 및 Pyrolysis Mass Spectrometry 등의 화학적 분석 방법과 분자친화적 연구를 통한 종합적 분류정보 체계가 갖추어지면 젖산균의 신속, 정확한 동정 및 연구에 활발히 이용되어질 것이다. Two hundreds and thirty lactic acid bacteria, mostly isolated from Kimchi, including type strains were sued for analysis of cellular fatty acids. The 230 test strains were recoverd in 7 major and 1 single clusters defined a Euclidian distance of 17.5. These aggregate taxa were equivalent to the genus Leuconostoc (aggregate group A, B, C and D), and the genera Leuconostoc and Lactobacillus (aggregate group G). It is concluded as evident that FAMEs (Fatty Acid Methyl Esters) profile of cell can be used as a criterion in classification of lactic acid bacterial from kimchi. Additional comparative taxonomic studies need to be carried out on well chosen representative strains to determine the most appropriate methods of value.

      • KCI등재

        Polysulfone에 Di-(2-ethylhexyl)-phosphoric acid와 Carbon Nanotubes를 고정화한 PSf/D2EHPA/CNTs 비드의 제조와 Sr(II)의 제거 특성

        이민규 ( Min-gyu Lee ),윤종원 ( Jong-won Yun ),서정호 ( Jung-ho Suh ) 한국화학공학회 2017 Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHA Vol.55 No.6

        본 연구에서는 di-(2-ethylhexyl)-phosphoric acid (D2EHPA)와 carbon nanotubes (CNTs)를 polysulfone (PSf)에 고정화시켜 PSf/D2EHPA/CNTs 비드를 제조하였으며, 제조한 비드에 의한 Sr(II)의 제거특성을 살펴보았다. Scanning electron microscopy (SEM), Fourier transform infrared spectrometer (FTIR) 및 Thermo gravimetric analysis (TGA) 분석을 통하여 PSf/D2EHPA/CNTs 비드의 형태적 특성들을 조사하였다. PSf/D2EHPA/CNTs 비드에 의한 Sr(II)의 제거는 운전시간 60 min 정도에서 평형에 도달하였으며, 속도 실험결과는 유사 2차 속도식에 잘 부합하는 것으로 나타났다. 또한 PSf/D2EHPA/CNTs 비드에 의한 Sr(II)의 제거에서 Langmuir 식으로부터 구한 최대 제거량은 4.75 mg/g이었다. PSf/D2EHPA/CNTs 비드에 의한 Sr(II)의 제거효율은 추출제 D2EHPA 만을 사용하는 경우보다 CNTs를 첨가함으로써 Sr(II)의 제거량이 2.5배 정도 향상되는 결과를 보였다. PSf/D2EHPA/CNTs beads were prepared by immobilizing extractant di-(2-ethylhexyl)- phosphoric acid (D2EHPA) and adsorbent carbon nanotubes (CNTs) on polysulfone (PSf), and the adsorption characteristics of Sr(II) on the beads were studied. The morphological characteristics of the prepared PSf/D2EHPA/CNTs beads were observed by scanning electron microscopy (SEM), thermo gravimetric analysis (TGA), and Fourier transform infrared spectrometer (FTIR). The equilibrium time for the removal of Sr(II) by PSf/D2EHPA/CNTs beads was 60 min. The experimental kinetic data followed pseudo-second-order model more than pseudo-first-order kinetics model. The maximum removal capacity of Sr(II) obtained from Langmuir isotherm was 4.75 mg/g. The removal efficiencies of Sr (II) by PSf/D2EHPA/CNTs beads were improved 2.5 times by adding the adsorbent CNTs more than by using only the extractant D2EHPA.

      • KCI등재

        12주간의 태권도 트레이닝이 남자 청소년의 골밀도 및 골 건강관련 호르몬에 미치는 영향

        김민형 ( Min Hyung Kim ),정현철 ( Hyun Chul Jung ),강효정 ( Hyo Jung Kang ),김현배 ( Hyun Bae Kim ),송종국 ( Jong Kook Song ) 한국스포츠정책과학원(구 한국스포츠개발원) 2012 체육과학연구 Vol.23 No.4

        The purpose of the study was to evaluate the effects of weeks taekwondo training on bone mineral density, and calcemic hormones in male adolescents. 19 male adolescents aged 13-14 years (12 for training group; 7 for control group) were participated in this study. Taekwondo group has been performed 50 minutes a days a week for 12 weeks, as exercise intensity of 60-70 % HRR (heart rate reserver). Control group have only performed the activities included in their physical education classes. Skeletal maturity was assessed by TW3. Bone mineral density at the sites of lumber spine, forearm, femur and whole body were assessed by DXA (Hologic. QDR-4500, USA). Blood samples were drown in the morning after 12-h fast and spun at 3000 rpm for 15 min. 25(OH)D and calcitonin were analyzed by Liaison (Diasorin, USA). Osteocalcin was analyzed by COBAR 5010 (Quantum Packard. USA). Parathyroid hormone was analyzed by E170 (Roche, Germany) and growth hormone was analyzed by Immulite 2000 (DPC, USA). Statical analyses were done with SAS version 9.2. All data were presented in terms of means and standard deviations. Two-wany ANOVA with repeated measure was used for interaction of time x group. Paired t-test was perfomed to change over time in each parameter. Multiple regression analysis was used to find factors that influence dependent variables. A statistically significant level was defined as 95%. The results of this study indicates that bone age for TG (14.9±0.62yr) was significantly advanced compared to chronological age (14.0±0.64yr). but CG had similar bone age (14.1±0.55yr) compared to chronological age (13.9±0.46yr). significant within subjects effects were found for whole body BMD(p<.001), lumbar BMD (p<.001) and forearm BMD (p<.0001). Significant increase could be obtained in TG for whole body BMD, lumbar BMD, and forearm BMD between pre and post-tests However, there was no difference for femoral BMD for both TG and CG. Although no difference was found for serum osteocalcin in CG, significant increase could be observed in TG between pre and post-tests. There was significant within subject effect for PTH in TG (p<.05). Significant interaction effect of group and time was found for GH (p<.0001). serum 25 (OH)D was significantly decreased in both groups throughout the study periods. Bone age, serum calcitonin and lean tissue were predictors for whole body BDM in explaining 51.0%, 64% and 74.0% respective in TG. Bone age was significant predictor for lumbar BMD in explaining 39.0% in TG. In conclusion, 12 weeks taekwondo training has positive effects on bone mineral density and calcemic hormones in male adolescents. Further study is needed to enhance femral BMD as taekwondo training over 12 weeks and higher intensity. 이 연구의 목적은 12주간의 태권도 트레이닝이 남자 청소년의 골밀도와 골 건강관련 호르몬에 미치는 영향을 규명하는 것이었다. 연구대상자는 13~14세 남자 청소년 19명이었으며, 이들을 훈련군(12명)과 통제군(7명)으로 분류하였다. 골격성숙도는 TW3 방법을 적용하여 RUS 점수와 뼈나이를 평가하였고, 골밀도는 DXA를 이용하여 측정하였다. 골 건강관련 호르몬은 osteocalcin(OC), calcitonin(CC), parathyroid hormone(PTH), growth hormone(GH)과 25-hydroxyvitamin D(25(OH)D)를 분석하였다. 그룹 간 태권도 트레이닝 전·후 종속변인의 차이를 규명하기 위해 반복 이원분산분석을 적용하였고, 그룹 내 차이는 대응 t-검정을 이용하여 분석하였다. 골밀도와 뼈나이, 체중, 신장, 골 건강관련 호르몬의 관계를 규명하기 위해 다중회귀분석을 적용하였다. 이 연구 결과 훈련군의 전신 골밀도(p<.001), 요추 골밀도(p<.001), 전완 골밀도(p<.01)는 12주 태권도 트레이닝 전·후 통계적으로 유의하게 증가하였으나 통제군은 유의한 변화가 없었다. 한편 대퇴 골밀도는 훈련군과 통제군 모두 12주 트레이닝 전·후 유의한 변화가 나타나지 않았다. OC는 훈련군(pre: 13.18ng/mL, post: 40.38ng/mL)과 통제군(pre: 13.04ng/mL, post: 40.89ng/mL) 모두 통계적으로 유의하게 증가한 반면, CC는 두 그룹 모두 유의한 변화가 없었다. PTH는 훈련군의 경우 통계적으로 유의하게 감소하였지만(p<.05), 통제군은 유의한 차이를 보이지 않았다. GH는 트레이닝 전·후 훈련군과 통제군에서 유의한 상호작용효과가 나타났으며(p<.05), 훈련군(pre: 0.70ng/mL, post: 4.22ng/mL)에서는 증가한 반면 통제군(pre: 5.40ng/mL, post: 2.04ng/mL)에서는 감소하였다. 25(OH)D는 훈련군과 통제군 모두 통계적으로 유의하게 감소하였다. 골밀도의 예측변인을 분석한 결과 훈련군에서 전신 골밀도의 경우 뼈나이, 제지방조직, 신장이 높은 설명력을 보였고, 요추 골밀도의 경우 뼈나이, 전완 골밀도의 뼈나이, PTH, 생활나이가 유의한 설명력을 나타냈다. 결론적으로 12주간의 태권도 트레이닝은 남자 청소년들의 골밀도와 골 건강관련 호르몬에 긍정적인 영향을 미친 것으로 나타났으며 태권도 트레이닝이 청소년들의 요추 골밀도에 영향을 미치기 위해서는 12주 이상의 장기간의 훈련을 통한 후속연구가 필요할 것으로 사료된다.

      • KCI등재

        주요우울증에 대한 벤라팍신의 효과 및 안전성

        이민수,남종원,강성민,연병길,오병훈,이철,정인과,채정민,백인호 대한신경정신의학회 2000 신경정신의학 Vol.39 No.6

        연구목적 : 주요우울증 환자에서 벤라팍신의 치료 효과와 안정성을 조사하기 위해 다기관 개방연구를 시행하였다. 방 법 : DSM-IV 진단 기준에 의거하여 주요우울증으로 진단된 환자중 벤라팍신 투여에 동의한 환자를 대상으로 하였다. 선택된 환자에서 다른 항우울제를 복용하고 있는 경우 14일 이상의 약물 배설기간을 가진후 벤라팍신을 6주간 투여하였으며, 기준점, 1주, 2주, 4주, 6주 후에 HAM-D, MADRS, 그리고 CGI등을 사용하여 평가하였다. 본 연구기간중 발생된 모든 부작용은 부작용의 발생 및 소설 시기, 심한 정도, 발생 빈도, 벤라팍신과의 관련성, 관련 조치 및 결과에 대하여 증례기록서에 기록하도록 하였다. 결 과 : 총 141명을 대상으로 하였으며, 이중 94명(66.7%)이 6주간의 연구를 완결하였고, 47명(33.3%)이 중도탈락하였다. HAM-D총점수는 벤라팍신 투여 1주후부터 유의한 감소를 나타내었으며, 2주,4주, 6주후에도 지속적인 감소를 보였다. MADRS의 총점수도벤라팍신 투여 1주 후부터 유의한 호전을 나타내었으며, 2주, 4주, 6주 후에도 지속적인 감소를 보였다. CGI에서도 기준점, 1주, 2주, 4주, 6주 후 각각의 시점 사이에 유의한 호전이 보였다. 활력징후, 일반 혈액학, 생화학, 심전도 검사 등에서 유의한 변화는 없었다. 벤라팍신과 관련된 부작용으로 흔히 보고한 증상은 오심(10.6%), 소화불량(9.5%), 변비(8.5%), 현기증(8.5%)등 이었다. 결 론 : 다기관 개방연구를 통해 주요우울증 환자에 대한 벤라팍신의 투여는 우울증상의 호전에 효과적이었으며 안전하였다. Objective : A Multicenter open-label study was conducted to evaluate the clinical efficacy and safety of venlafaxine for the tretment in patients with major depression. Method : The study was done in patients with major depression diagnosed by DSM-IV who accepted venlafaxine medication. In cases of the patients taking other antidepressants, 6 weeks of venlafaxine medication was carried out after 14 days of drug excretion period and evaluation using HAM-D, MADRS, and CGI was done at baseline, and after 1, 2, 4, and 6 weeks. Regarding all side effects that had occurred during the period of our study such as their developed/disappeared time, severities, incidences, relationship with venlafaxine, managements and results have been putted into the records. Results : A total of 141 patients were enrolled. Among 94 of them finished the 6 weeks of research and 41 of them did not make it through the research. Total HAM-D scores showed significant decrease after 1 week of venlafzxine medication and continous decrease through the study period. Total scores of MADRS also showed significant improvement after 1 week and continuous decrease through the study period. Similarly, CGI showed significant improvement between baseline, 1, 2, 4, and 6 weeks. There were no significant changes in vital sign, CBC, chemistry, and EKG. The commonly reported side effects of venlafaxine were nausea(10.6%), indigestion(9.5%), constipation(8.5%), and dizziness(8.5%). Conclusion : According to the results, venlafaxine was effective and safe in the treatment of patients with major depression.

      • KCI등재

        정신분열병에 대한 리스페리돈의 효과 및 안정성

        이민수,김용구,김영훈,연병길,오병훈,윤도준,윤진상,이철,정희연,강병조,김광수,김동언,김명정,김상훈,김희철,나철,노승호,민경준,박기창,박두병,백기청,백인호,손봉기,손진욱,양병환,양창국,우행원,이정호,이종범,이홍식,임기영,전태연,정영조,정영철,정인과,정인원,지익성,채정호,한상익,한선호,한진희,서광윤 大韓神經精神醫學會 1998 신경정신의학 Vol.37 No.1

        연구목적 : 본 시험의 목적은 임상시험 시작전에 연구자들을 대상으로 PANSS Workshop을 통하여 PANSS, ESRS에 대한 국내에서의 표준화 작업을 구축하고 새로운 정신병 치료제인 리스페리돈의 효과와 안정성을 재확인하여 리스페리돈 사용에 대한 적정화를 이루는데 있다. 연구방법 : 1996년 4월부터 1996년 9월까지 국내 39개 대학병원 정신과에 입원중인 혹은 증상이 악화되어 입원하는 정신분열병 환자 377명을 대상으로 다시설 개방 연구를 시행하였다. 1주일간의 약물 배설기간을 가진후, 리스페리돈을 8주간 투여하였고, 기준점, 1주, 2주, 4주, 그리고 8주후에 평가되었다. 용량은 제1일에는 리스페리돈 1mg씩 1일 2회, 제2일에는 2mg씩 1일 2회, 제3∼7일에는 3mg씩 1일 2회 투여하였다. 이후 환자의 임상상태에 따라 임의로 증량할 수 있으며, 최대 일일 16mg을 초과하지 않도록 하였다. 추체외로 증상을 조절하기 위한 투약을 허용하였다. 임상증상 및 부작용의 평가는 PANSS(Positive and Negative Syndrome Scale), CGI(Clinical Global Impression) 그리고 ESRS(Extrapyramidal Symptom Rating Scale)을 사용하였다. 연구결과 : 377명중 343명(91%)이 8주간의 연구를 완결하였다. 치료 종결시점인 8주후 PANSS 총점수가 20% 이상 호전된 경우를 약물 반응군으로 정의할때, 약물반응군은 81.3%였다. 리스페리돈에 반응하는 예측인자로는 발병연령, 이전의 입원 횟수, 유병기간이 관련 있었다. 리스페리돈은 1주후부터 PANSS양성, 음성, 및 일반정신병리 점수상에 유의한 호전을 보여 효과가 빨랐다. CGI의 경우도 기준점에 비해 1주후부터 유의한 감소를 나타내었다. ESRS의 경우, 파킨슨 평가점수는 기준점과 비교해 투여 1주, 2주, 4주후 유의하게 증가되었다가 8주후 기준점과 차이가 없었다. Dystonia 평가점수는 1주후만 유의한 증가를 보였으며, dyskinesia 평가점수는 유의한 차이가 없었다. 혈압, 맥박수의 생명징후 및 일반 혈액학 검사, 생화학적 검사, 심전도 검사에서 유의한 변화는 없었다. 결 론 : 이상의 다시설 개방 임상 연구를 통해 리스페리돈은 정신분열병 환자에서 양성증상뿐만 아니라 음성증상 및 전반적인 증상에도 효과적인 것으로 사료된다. 보다 명확한 평가를 위해서는 다른 항정신병약물과의 이중맹검 연구가 필요할 것으로 생각되며, 또한 장기적 치료에 대한 평가도 함께 이루어져야 하겠다. Objective : The purpose of this study was to investigate the efficacy and safety of risperidone in the treatment of Korean schizophrenic patients. Method : This multicenter open study included 377 schizophrenic patients drawn from 39 university hospitals. After a wash-out period of 1 week, the schizophrenic patients were treated with risperidone for 8 weeks and evaluated at 5 points ; at baseline, and 1, 2, 4 and 8 weeks of treatment. The dose was increased from 2mg/day(1mg twice daily) to 6mg/day(3mg twice daily) during the first week and adjusted to a maximum of 16mg/day over the next 7 weeks according to the patient's clinical response. Medication to control extrapyramidal symptoms was permitted. The psychiatric and neurological status of the patients was assessed by PANSS, CGI, and ESRS scales. Results : 343(91%) of 377 patients completed the 8-week trial period. Clinical improvement, as defined by a 20% or more reduction in total PANSS score at end point, was shown by 81.3% of patients. The predictors of response to risperidone were associated older age, shorter duration of illness, fewer previous hospitalization. Risperidone had rapid onset of action ; a significant decrease of the total PANSS and three PANSS factor(positive, negative, general), and CGI was already noticed at the end of first week. For the ESRS, parkinsonism rating scores were significantly increased until week 4 comparing with baseline. Dystonia rating scores were significantly increased until week 1, and dyskinesia rating scores were not significantly changed during the study. Laboratory parameters including vital sign, EKG, hematological, and biochemical values showed no significant changes during the trial. Conclusions : This study suggests that risperidone is generally safe and effective against both the positive and negative symptoms in our group of patients.

      • 대두요구르트제조를 위한 두유에서의 젖산균의 산생성과 침전에 관한 연구

        강성태,정종민,김제중,정병옥,이흠숙,정석진 서울産業大學校 1999 논문집 Vol.49 No.2

        전지두유에 시유를 각각 다른 비율로 혼합하여 제조하여 L. bulgaricus를 접종한 후 산생성에 미치는 효과를 조사하였다. 우유의 첨가량을 늘릴수록 24시간 후의 적정산소가 증가하여 두유에 유유를 혼합시키는 것이 L. bulgaricus에 의한 산생성에 유리함을 알 수 있었다. 전지두유를 100℃에서 30분, 60분, 90분간 가열하고 121℃에서 15분간 열처리하여 L. bulgaricus와 L. casei를 단독으로 접종하거나 1:1(v/v)로 혼합하여 접종하고 두유의 열처리가 산생성과 커드의 침전에 미치는 영향을 평가하였다. 두유의 열처리는 전반적으로 열처리되지 않은 두유보다 산생성을 촉진하였으며 산생성은 가열처리 정도에 비례하였다. 또한 모든 배양에서 121℃ 15분간의 열처리는 100℃ 90분의 열처리보다 낮은 산생성을 보여주었다. 또한 두유의 열처리는 제조된 두유요구르트의 커드의 침전을 지연시키는 효과가 있었다. Soy milk was added with different ratio of market milk. Acid production of L. bulgaricus in mixtures were investigated. Acid production by L. bulgaricus increased in proportion to concentration of milk added to soy milk. And the effects of various heat treatment of soy milk on acid production by L. bulgaricus and L. casei alone or combined were investigated. Sedimentation characteristics of soy yogurt prepared from heat treated soy milk were also evaluated. Heat treatment of soy milk stimulated acid production by all cultures. Acid production was generally proportional to the degree of heat treatment. However, Heat treatment of soy milk at 121℃ for 15min showed rather lower acid production than that at 100℃ for 90 min. Heat treatment of soy milk generally retarded sedimentation of curd in soy yogurt beverage.

      • KCI등재후보

        간헐식 흐름방식을 활용한 수직 · 수평 습지의 정화효율 평가

        주광진(Kwang Jin Joo),이동민(Dong Min Lee),김기중(Ki Jung Kim),조용철(Yong Chul Cho),장광현(Gwang Hyeon Jang),최이송(I Song Choi),오종민(Jong Min Oh) 응용생태공학회 2017 Ecology and resilient infrastructure Vol.4 No.3

        본 연구에서는 부영양화의 원인이 되는 질소와 인의 제거 효율을 향상시킬 목적으로 광물질을 활용한 여재를 이용하여 호기, 혐기의 흐름조건을 만들어주기 위한 수직·수평 흐름 인공습지를 고안하여 아크릴 반응조로 제작한 후 성능평가를 진행하였다. 수직·수평 흐름형 인공습지의 경우 호기 및 혐기조건을 평가하기 위해서 반응조 내 용존산소(DO) 농도를 측정해본 결과 호기상태에서는 2.7 ㎎/L, 혐기상태에서는 N.D로 확인되어 목적에 부합된 결과가 확인되었다. 실험결과에서는 SS 저감효과가 140 min, 80 min, 60 min의 운전시간에서 각각 94%, 91%, 61%의 효율을 보였고, T-P의 경우 각각의 운전시간에 따라 84%, 71%, 63%의 저감효율을 보였다. 또한 T-N의 경우 각각의 운전시간에 따라 63%, 49%, 42%의 저감효율을 보여 기존의 습지가 12~24 hr 체류시간을 가지는 것에 비하여 짧은 운전시간에도 높은 처리효율을 보이는 것으로 확인되었다. 본 연구에서는 수직·수평 흐름 방식을 복합 적용하여 기존 인공습지의 단점을 보완하기 위해 기술개발을 진행한 것으로 어떠한 기능적 효과를 갖는지 확인하였고, 향후 이에 대한 현장적용을 위한 운영 및 관리적 차원의 메커니즘 연구가 추가로 진행 될 필요가 있다. Nitrogen and phosphorus are key factors in causing eutrophication of water body. In this study, ceramics media was selected to increase the removal efficiency of nitrogen and phosphorus. We designed vertical, horizontal flow constructed wetlands to create aerobic and anaerobic flow conditions by using the media, then proceeded to performance evaluations after acrylic reactors were produced. In the case of vertical and horizontal flow constructed wetlands, we measured oxygen concentrations to evaluate aerobic and anaerobic conditions. we got the result of 2.7 ㎎/L in the aerobic condition, N.D in the anaerobic condition respectively, which suited our purpose. The result of the combined vertical and horizontal flow condition showed that the removal efficiency of SS was 94%, 91%, 61% at 140 min, 80 min, 60 min of running times, respectively, and the removal efficiency of T-P was 84%, 71%, 63% during each running time. In case of T-N, the removal efficiency was 63%, 49%, 42% during each running time. We found that the reactor exerted better removal efficiency when in the short time compared to 12 - 24 hr residence time of existing wetlands. In this study, we conducted experiments to explore functional effects after applying combined vertical and horizontal flow methods in the field. Further study will be carried out to identify its mechanism and administrative perspective.

      • SCOPUSKCI등재

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