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      • 오류 수정 촉구와 모델링이 글자-그림 대응 과제 수행에 미치는 영향

        문지혜 단국대학교 사범대학 특수교육과 2000 특수교육 사례연구 Vol.6 No.-

        2000년 5월 4일부터 6월 2일까지의 아동의 수행에 대한 평가를 내리자면,오류수정 촉구와 모델링 연습 그리고 강화는 아동의 글자-그림 대응 수행에 있어서 긍정적인 영향을 주었다. 그러나 중간에 단계수정을 하였음에도 불구하고,가위에서 다음 표적단어인 고양이로 넘어가는 것은 관찰하는 기간동안에는 끝내 할 수 없었다. 앞서 언급했듯이,아동의 수행 진척이 이와 같이 느린 것은 과제수행의 동기가 부족하여,과제에 집중하지 않았기 때문이라고 생각된다.

      • KCI등재

        초임계 추출 Lard를 이용한 Maillard 반응생성물 유래 육류향미제의 향기패턴 및 관능적 특성

        문지혜,최인욱,최희돈,김윤숙,Moon, Ji-Hye,Choi, In-Wook,Choi, Hee-Don,Kim, Yoon-Sook 한국축산식품학회 2012 한국축산식품학회지 Vol.32 No.5

        '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

        MRP유래 육류 향미제의 향미 증강을 위하여 리보오스와 저 Glu 소맥글루텐 산 가수분해물을 기본 기질로 한 향미 조성물에 온도와 압력 조건별로 추출한 lard SC-$CO_2$ 분획을 첨가하여 향미제를 제조하였다. 이렇게 제조된 육류 향미제의 SMart nose를 이용한 향기패턴과 관능적 특성을 비교분석하여 향 특성이 우수한 육류 향미제를 개발하고자 하였다. Lard SC-$CO_2$분획 추출시 $40^{\circ}C$ 이상의 온도에서는 추출 수율이 증가하지 않았으며, 추출온도를 $40^{\circ}C$로 고정하여 30-60 MPa의 압력에서 추출하였을 때 40 MPa 이상에서 추출효율이 크게 증가하였다. 추출된 lard SC-$CO_2$ 분획들의 SMart nose를 이용한 향기패턴 분석을 실시한 결과, $40^{\circ}C$에서 원료 lard와 30 MPa에서 추출한 lard SC-$CO_2$ 분획의 향기패턴은 40 MPa 이상의 압력에서 추출한 분획들과 구별되었으나 40 MPa 이상의 압력에서 추출한 분획들은 서로 유사한 향기패턴을 나타내었다. 그러나 40 MPa 이상 압력 추출 lard SC-$CO_2$ 분획은 다른 flavor전구체와 반응시켰을 때 다른 전구체들과의 상호반응을 통해 뚜렷한 향기패턴의 차이를 나타내었다. 관능검사 결과 MRP based 육류향미제의 전체적 기호도는 $40^{\circ}C$, 50 MPa에서 추출한 lard SC-$CO_2$ 분획을 첨가한 MRP based meat flavor과 $40^{\circ}C$, 60 MPa에서 추출한 lard SC-$CO_2$ 분획첨가 MRP based meat flavor가 가장 높게 나타났다. 따라서 육류 향 증강 MRP based meat flavor의 전구체로 lard를 초임계 추출하기 위한 최적 조건은 $40^{\circ}C$에서 압력을 50 및 60 MPa로 이 조건에서 추출시 높은 경제성과 관능적 우수성이 확보된 육류 향미제 생산이 가능하다고 판단된다. We have investigated the effect of lard fraction extracted with supercritical carbon dioxide (SC-$CO_2$) on the flavor enhancement of maillard reaction product (MRP) based meat flavors. MRP based meat flavors were prepared with low glutamic acid (Glu) hydrolyzed wheat gluten (NaCl concentration: 7.61%(w/v)), ribose, cysteine, garlic juice powder, protease-digested Lentinus edodes powder and lard fractions extracted with SC-$CO_2$. Lard was extracted with SC-$CO_2$ at each of three temperatures (40, 60, and $80^{\circ}C$) and at each of four pressures (30, 40, 50, and 60 MPa). Obtained lard SC-$CO_2$ fractions and MRP based meat flavors with those fractions were analyzed for their total yield, aroma pattern by SMart nose system, and sensorial properties. The extraction yield had no difference as temperature increased from $40^{\circ}C$ to $60^{\circ}C$ and even decreased at $80^{\circ}C$. However, increase in pressure level at $40^{\circ}C$ drastically increased the extraction yield. The aroma patterns of raw lard and lard SC-$CO_2$ fractions with 30 MPa were significantly discriminated from those of SC-$CO_2$ lard fractions extracted with higher pressure by SMart nose system. Aroma pattern of MRP based meat flavors with higher pressure extracted lard fractions also showed significant difference through pattern analysis by the SMart nose system. The MRP based meat flavor with lard SC-$CO_2$ fractions at 50 and 60 MPa were described as less sulfuric, less pungent, and more balanced in roasted meat and sweet attributes from sensory evaluation.

      • KCI등재
      • KCI등재

        Eigenface를 이용한 얼굴인식에서의 영상등록 오차 보정

        문지혜,이병욱,Moon Ji-Hye,Lee Byung-Uk 한국통신학회 2005 韓國通信學會論文誌 Vol.30 No.5C

        얼굴 인식에서는 입력 영상에서 얼굴을 검출한 후에 데이터베이스의 영상과 위치와 크기를 일치시키는 등록 과정이 필요하다. 본 논문에서는 영상의 등록 과정에서 발생하는 얼굴영상의 이동, 회전, 혹은 크기의 차이를 eigenspace에서 보정하는 알고리즘을 제안하였다. 이를 위하여 얼굴 영상의 수직, 수평 이동, 회전, 크기 변환 등의 등록오차를 선형보간 행렬로 근사하였다. 각 변환행렬을 사용하여 등록오차에 따른 미분계수를 eigenspace에서 구하면 subpixel 단위의 등록 오차를 보정할 수 있다. 제안된 방법은 공간 영역에서 오차를 보정하는 것보다 계산량이 훨씬 더 적다. 오차 보정 후 얼굴 인식률이 크게 향상되는 것을 실험으로 확인하였다. The first step of face recognition is to align an input face picture with database images. We propose a new algorithm of removing registration error in eigenspace. Our algorithm can correct for translation, rotation and scale changes. Linear matrix modeling of registration error enables us to compensate for subpixel errors in eigenspace. After calculating derivative of a weighting vector in eigenspace we can obtain the amount of translation or rotation without time consuming search. We verify that the correction enhances the recognition rate dramatically.

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        Early Evaluation of Inflammatory Focus and Treatment Response Using 18F-Sodium Fluoride Bone Positron Emission Tomography/ Computed Tomography in Patients with Metallic Implants: A Case Report

        문지혜,이상미,홍창화,이정원 대한영상의학회 2018 대한영상의학회지 Vol.78 No.6

        We report a case of a 76-year-old woman with elevated serum C-reactive protein levels for two weeks after spinal surgery. 99mTc-labeled white blood cell scan and dual 18F-sodium-fluoride (18F-NaF) bone positron emission tomography/computed tomography (PET/CT) were used to detect the site of inflammation. Using non-attenuation corrected images, soft tissue inflammation was detected without metal artifact. Antibiotic treatment attenuated inflammation as seen in an early-phase scan using follow-up 18F-NaF bone PET/CT. This case demonstrates the role of 18FNaF bone PET/CT in the detection of inflammation sites, and can be used to evaluate treatment response in patients with metallic implants.

      • KCI등재
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        한우의 이화학적, 관능적 특성을 통한 신선도와 맛의 품질 인자 설정

        문지혜,성미선,김종훈,김병삼,김윤숙,Moon, Ji-Hye,Sung, Misun,Kim, Jong-Hun,Kim, Byeong Sam,Kim, Yoonsook 한국축산식품학회 2013 한국축산식품학회지 Vol.33 No.6

        '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

        This study was conducted to investigate the relationship between quality factors and freshness or palatability of Hanwoo beef according to storage condition. The drip loss, cooking loss, volatile basic nitrogen (VBN), thiobarbituric acid reactive substance (TBARS), total viable counts (TVC) and sensorial characteristics of Hanwoo beef (raw and cooked) were investigated during storage for 36 d at 0 and $10^{\circ}C$. The drip loss, cooking loss, VBN, and TBARS were increased during storage period. The correlation between these factors and freshness was shown to be highly significant at both $10^{\circ}C$ than $0^{\circ}C$. Especially, correlation of between the cooking loss and freshness of Hanwoo beef showed high significance (p<0.01) at higher storage temperature. The correlation coefficient between factors such as VBN, cooking loss, and TVC and palatability were decreased with increased storage temperature. As a statistical analysis result, a multiple regression equation of $Y_1=10.768-0.706X_1$ (Drip loss) with $R^2=0.87$ was obtained for freshness evaluation of Hanwoo beef. Also, multiple regression with drip loss ($X_1$) and TVC ($X_5$) increased the coefficient of determination for sensorial palatability ($Y_2$) to $R^2=0.95$ with a regression equation of $Y_2=9.702-0.438X_1(Drip\;loss)-0.232X_5(TVC)$. 본 연구에서는 $1^+$ 등급 한우육의 신선도와 맛에 관련된 품질인자를 도출해내기 위하여 $0^{\circ}C$와 $10^{\circ}C$에 저장하여 저장기간별로 drip loss, cooking loss, VBN, TBARS, 총균수와 같은 이화학적 특성과 관능적 특성을 평가하였다. Drip loss와 cooking loss, VBN 및 TBARS의 경우 저장기간이 증가함에 따라 증가하였으며 저장온도가 높을수록 관능적 신선도와의 상관계수도 크게 증가하였다. Cooking loss의 경우 신선도에 있어서 저장온도 증가에 따라 상관계수가 크게 증가하여 영향을 많이 받았으며, 총균수는 $0^{\circ}C$보다 $10^{\circ}C$에서 상관계수가 감소하였다. 반면 맛에 대한 기호도에 대해서는 drip loss와 TBARS값이 $10^{\circ}C$에서 상관성이 높았으며 VBN 함량과 cooking loss 및 총균수는 $10^{\circ}C$에서 상관성이 낮아 온도 증가에 따른 영향을 상대적으로 적게 받는 것으로 나타났다. 이상의 품질 측정치를 종합하여 쇠고기의 신선도와 맛에 대한 5가지의 이화학적 특성과의 관계를 알아보고자 다중회귀분석 중 단계적 회귀분석을 한 결과, 쇠고기의 신선도에 대해서는 drip loss의 하나의 인자만으로도 $R^2=0.87$의 매우 높은 선형을 가지는 $Y_1=10.768-0.706X_1$(drip loss)의 선형 회귀식이 산출되었으며 전체 모형의 87%를 설명하였다. 반면, 저장기간에 따른 쇠고기 맛의 예측모델은 $R^2=0.95$의 매우 높은 선형을 가지는 $Y_2=9.702-0.438X_1(drip\;loss)-0.232X_5(TVC)$의 선형 회귀식이 산출되었으며 drip loss와 총균수의 두 인자로 이들 품질인자를 통한 쇠고기의 기호도의 계량적 해석이 가능하였다.

      • KCI등재

        Taxonomic Revision of Notohymena gangwonensis (Protozoa: Ciliophora), with Notes on Its Cortical Granules and Scanning Electron Micrographs

        문지혜,김강산,채규석,민기식,정재호 한국동물분류학회 2020 Animal Systematics, Evolution and Diversity Vol.36 No.2

        From a moss sample, we isolated and identified Notohymena gangwonensis Kim et al., 2019 based on morphological and molecular data. The moss and type population has completely identical 18S rRNA (nuclear small subunit ribosomal RNA) gene sequences and both are highly similar in morphological and morphometric attributes, except for the diameter and arrangement of the cortical granules. Thus, we reexamined the type materials (i.e., micrographs and gDNA) and resulted in finding mistakes made by the authors of the species. Based on these data and supporting materials newly obtained (i.e., internal transcribed spacer [ITS] 1, ITS2, 5.8S, and partial 28S rDNA sequences, and scanning electron micrographs), we provide improved diagnosis of the species to clarify its identity. In addition, a key for Notohymena species is provided.

      • KCI등재

        A Case Report of Extramedullary Myeloma Mimicking Lymphoma with Extensive Abdominal Involvement

        문지혜,황정아,신형철,김승수,이지혜,이지은,최서연,이민영 대한영상의학회 2019 대한영상의학회지 Vol.80 No.5

        Extramedullary myeloma refers to the presence of myeloma deposits outside the skeletal system and typically indicates a poor prognosis associated with shorter overall survival and progression- free survival. We report a case of extramedullary myeloma with extensive, abdominal multi-organ involvement mimicking lymphoma at initial diagnosis. Bulky retroperitoneal masses with severe diffusion restriction and patency of encased vessels can be MR findings of both myeloma and lymphoma. Radiologic findings such as arterial hyperenhancement, obstructive uropathy, and the lack of associated lymphadenopathy may favor a diagnosis of myeloma over lymphoma.

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