건조 방법에 따른 느타리버섯과 새송이버섯 열수추출물의 항산화 활성

김나미,박종대,최윤상,이명희,성정민,Kim, NaMi,Park, Jong-Dae,Choi, Yun-Sang,Lee, Myunghee,Sung, Jung-Min 한국식품영양학회 2020 韓國食品營養學會誌 Vol.33 No.1

The purpose of this study was to investigate the antioxidant activity and β-glucan content of extracts extracted by varying the temperature at 30, 55 and 80℃ after hot air drying or freeze drying of Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii. For the analysis antioxidant activity of each mushroom, β-glucan, total phenol, flavonoid contents, and DPPH·ABTS⁺·Nitrite assay were measured. Also, the β-glucan content, total flavonoid content and ABTS⁺ scavenging activity increased with freeze drying rather than hot air drying, and increased with increasing extraction temperature in both mushrooms. However, the total phenol and nitrite scavenging activity increased with hot air drying rather than freeze drying, and decreased with increasing temperature in both mushrooms. DPPH scavenging activity was not significant in both mushrooms, but decreased with increasing extraction temperature. Pearson's correlations between total flavonoid content and antioxidant activities were r=0.719~0.753 (p<0.01). As a result, the β-glucan content, total flavonoid content, and ABTS radical cation scavenging activity were highest during freeze drying and extraction at 80℃. And the highest total phenol content, DPPH radical scavenging activity and nitrite scavenging activity were obtained during hot air drying and extraction at 30℃.

특허 포트폴리오 구성과 신제품 출시 성과: 특허 재정비 활동의 조절효과를 중심으로

김나미 ( Nami Kim ),이종선 ( Jongseon Lee ) 한국지식경영학회 2018 지식경영연구 Vol.19 No.3

In a rapidly changing technology environment, managing and rearranging the patent portfolios is one of the main sources of competitive advantage for firms. This study analyzes the effects of patent portfolio composition on new product introduction related to resource allocation. This study also looks at the moderating role of rearranging the patent portfolios on new product introduction. Our empirical analysis of the global pharmaceutical industry shows that firms with high-value patent portfolios exhibit a tendency to launch new products, and patent portfolio diversity shows a U-shaped relationship with new product introduction. In addition, the patent portfolio rearrangement positively moderates the relationship between patent portfolio diversity and new product introduction. The results are expected to provide implications for firms’ patent portfolio composition and patent portfolio rearrangement related to innovation performance such as new product introduction.

목회자 사모의 심리적 안녕감이 영적 안녕감에 미치는 영향

김나미(Nami Kim) 한국콘텐츠학회 2016 한국콘텐츠학회논문지 Vol.16 No.2

본 연구의 목적은 목회자 사모가 지각한 심리적 안녕감과 영적 안녕감과의 관계에서 회복탄력성과 사회적 지지의 매개효과를 검증하는 것이다. 목회자 사모 236명을 대상으로 심리적 안녕감, 영적 안녕감, 사회적 지지, 회복탄력성 척도를 실시하고 분석한 결과는 다음과 같다. 첫째, 관련 요인들의 상관관계를 분석한 결과 모든 요인들이 정적인 관계를 나타냈다. 특히 회복탄력성은 심리적 안녕감과 .82, 영적 안녕감과는 .63의 높은 상관관계를 보였다. 둘째, 목회자 사모의 심리적 안녕감과 영적 안녕감과의 관계에서 사회적 지지는 매개 효과는 없었고 회복탄력성은 부분매개효과를 나타냈다. 특히 심리적 안녕감이 영적 안녕감에 미치는 영향은 회복탄력성이 매개할 때의 총효과가 더 높게 나타났다. 셋째, 회복탄력성의 하위요인들이 영적 안녕감에 주는 영향을 분석한 결과 자기조절 능력, 대인관계 능력, 긍정성 요인들이 대부분 유의미한 영향을 주었으며 긍정성이 가장 높은 영향을 끼쳤다. 본 연구 결과를 토대로 목회자 사모의 영적 안녕 향상을 위한 교육적 시사점과 후속연구에 대한 제언을 논의하였다. This study investigated the mediating effects of resilience and social support on the association between psychological and spiritual well-being. The survey findings and resulting analysis of the 236 participants measured their psychological well-being, spiritual well-being, resilience, and social support follow: First, psychological well-being, resilience, and social support showed a positive correlation with spiritual well-being. Resilience shows high correlations with psychological and spiritual well-being. Second, the relationship between psychological and spiritual well-being was partially mediated by resilience, but was not mediated by social support. Lastly, the influence of resilience sub factors(self control capability, interpersonal relationship ability, positivity) on spiritual well-being shows that positivity was highly significant. Finally, this study discusses educational implications for increasing spiritual well-being for pastors’ wives.

대학생을 위한 스마트폰 디톡스 프로그램 개발과 평가

김나미(Nami Kim),Danilo Buctot,박경은(Kyung Eun Park) 한국콘텐츠학회 2018 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 Vol.2018 No.5

학사경고 대학생을 위한 회복탄력성 프로그램과 동료 멘토링의 효과

김나미(Kim, Nami),김효원(Kim, Hyowon),박완성(Park, Wansung) 한국열린교육학회 2014 열린교육연구 Vol.22 No.1

본 연구의 목적은 학사경고 대학생들을 위해 동료 멘토링을 활용한 회복탄력성 프로그램을 개발하고 그 효과성을 검증하는데 있다. 본 프로그램은 대학생들이 처한 위기를 극복하고 학교생활 적응능력을 신장시키기 위한 내용으로 구성되었으며, 2박 3일 간 동료 멘토와 멘티들이 합숙을 하는 집중운영 형태로 진행되었다. 효과검증을 위해 프로그램에 참여한 학생들의 자기효능감, 학습동기, 회복탄력성의 변화를 확인한 결과, 학사경고를 받은 멘티 학생들은 자기효능감, 학습동기가 유의하게 향상되었으며, 회복탄력성 중에는 소통능력이 유의하게 향상된 것으로 나타났다. 그러나 동료 멘토들은 자기효능감만 유의하게 향상된 것으로 나타났다. 회복탄력성 프로그램의 효과에 대한 보다 심층적인 분석을 위해 인터뷰를 실시한 결과, 첫째, 교육단절이 예방, 둘째, 학습동기가 향상, 셋째, 동료 멘토의 도움으로 심리적 안정과 자기효능감이 획득되고, 마지막으로 다음 학기에 대한 희망을 형성하는 계기가 되었다고 응답하였다. 이러한 결과는 동료 멘토와 함께 참석한 프로그램을 통해 학사경고자 학생들이 위기를 극복하고 학교생활에 적응하고 노력할 수 있도록 성장가능성을 인식시켜준 본 프로그램의 효과라고 보여진다. This study devises a resilience improvement program and verifies the effectiveness of a peer-mentoring system for students on academic probation. The program is composed of content that helps college students overcome crises and adjust to the school system. In the experiment, mentors and mentees were grouped and placed in a fixed environment for intensive training in the form of a retreat for three days. To verify the effectiveness of the program, differences in self-efficacy, academic motivation, and resilience between mentors and mentees were examined. According to the results, self-efficacy and academic motivation increased for students on probation. In terms of resilience, students' communication skills improved. On the other hand, mentors showed improvements only in self-efficacy. Interviews for a more in-depth analysis of the peer-mentoring system produced favorable outcomes for academic achievement, the prevention of academic segregation, academic motivation, emotional stabilization, and the restoration of self-confidence through help by mentors, and attitudes toward the upcoming semester. These results verify the efficiency of the resilience program in helping students overcome crises, adjust to the school system, and redefine their academic potential.

L2 한국어 말하기 유창성 평가의 신뢰도 검증

김나미(Nami Kim),김영주(Youngjoo Kim) 한국중원언어학회 2017 언어학연구 Vol.0 No.45

This study aims to set assessment criteria for speaking fluency of Korean learners and also aims to evaluate reliability of the assessments performed in this study. The assessment comprises three parts: holistic assessment, analytic assessment, and individual assessment of raters, in which each rater uses her own criteria. The analytic assessment includes five factors, such as vocabulary, grammar, pronunciation, speech rate, and speech prosody. Sixty-one intermediate-level Korean learners participated the study and they were asked to summarize the 10-minute maim comedy, ’Mr. Bean’. The recorded summaries were evaluated by five Korean lectures who had over three years teaching experience but had no training on speaking assessment. The evaluation data were analyzed to examine reliability using many-faceted Rash mode. Results revealed that each rater obtained high reliability for one’s assessment, but little reliability was shown in assessments among raters. In particular, the analytic assessment showed the lowest reliability. This study suggests that it is essential to establish criteria for fluency assessment in L2 Korean speaking and that training programs for raters are required.

교육학 수업의 새로운 도전: 플립드 러닝과 교과연계글쓰기 WAC(Writing Across Curriculum)의 융합교수법

김나미(Kim, Nami) 학습자중심교과교육학회 2017 학습자중심교과교육연구 Vol.17 No.5

본 연구에서는 교육학 이론 수업에서 전통적인 강의식 수업을 벗어나 학생의 자기주도 학습능력과 학습참여를 강화하기 위한 수업을 개발하고자 하였다. 이를 위해 최근 들어 학습자 중심 교수법으로 각광받고 있는 플립드러닝을 수업에서 실시하고한 단계 더 나아가 학업능력의 질적 향상을 위해 교과연계글쓰기(WAC)를 병행하는 새로운 융합교수법을 적용하고 그 과정 소개하였다. 본 연구에서는 플립드러닝과 교과연계글쓰기가 수업에 미치는 효과에 관한 선행연구들을 분석하고, 두 교수법을 융합하기 위한 준비단계, 수업진행 방법, 과제와 시험방법 및 평가기준의 예를 제시하 였다. 그리고 서울의 S 대학의 교육학 입문 과목인 교육학개론 수업에 참여한 24명의 학생들에게 새로운 융합교수법을 적용하여 학생들의 자기주도 학습능력과 학습 참여의 변화와 수업관련 만족도를 양적으로 검증하였다. 이를 위해 수업 사전과 사후에 자기주도학습능력 척도와 학습참여 척도를 실시하고 그 변화를 알아보기 위한 대응표본 t 검증을 실시하였다. 학기말에는 융합교수법에 대한 학생 만족도를 측정 하고 교수와 학생을 대상으로 인터뷰를 실시하였다. 그 결과 학습참여나 자기주도학 습능력 검사에서 사전과 사후에 유의미한 변화는 나타나지 않았지만 전공교수 (4..04/5점)와 글쓰기 교수의 피드백 만족도(4.45/5점)와 전반적 수업만족도(4.16/5점) 는 높게 나타났다. 학생과 교수 인터뷰를 통해 융합교수법 적용에 관한 장, 단점을 분석하였다. The main purpose of this study, to strengthen students ’self-directed learning ability and participation in learning in education theory classes, new methods are being employed. A blended teaching method of flip–learning, which is recognized as a learner-centered teaching method and WAC are implemented in this study. The purpose of this study is to analyze previous studies regarding the effects of flip-learning and WAC and introduce the preparation of the blended teaching class, classroom instruction methods, materials for homework and the final test, evaluation criteria. In addition, 24 students participating in the curriculum introduction course of in new blended teaching method and quantitatively verified the changes in students self-directed learning ability and participation in learning and their satisfaction with the class. As a result, there was no change in pre- and post-test in the participation in learning and self-directed learning ability test. However, he feedback satisfaction of the major professor (4.04/5point) the writing professor(4.45/5point) and the satisfaction of the overall class(4.16/5point) were high. The interviews with students and professors also provided qualitative analysis data on the application of blended teaching methods.

홍삼성분이 섬유아세포의 콜라겐 생합성과 MMP-1 활성에 미치는 영향

김나미(Nami Kim),구본석(Bonsuk Koo),이성계(Seongkye Lee),황의일(Euiil Hwang),소승호(Seungho So),도재호(Jaeho Do) 고려인삼학회 2007 Journal of Ginseng Research Vol.31 No.2

본 실험은 홍삼을 이용하여 주름 예방에 효과가 있는 건강기능 식품을 개발하기 위한 기초 자료로 활용하고자 홍삼이 사람의 섬유아세포에 대한 콜라겐 생합성 정도, 콜라겐 분해효소 활성, 세포 증식, 항산화 활성에 미치는 영향을 조사하였다. 조사포닌은 홍삼물엑기스 (WE), 에탄올 엑기스 (EE), 에탄올엑기스를 88% 주정으로 용해시켜 정제한 엑기스 (PE)에서 각각 72 ㎎/g, 107 ㎎/g, 220 ㎎/g으로 함유되어 있었다. 홍삼시료는 1 ㎍/㎖, 5 ㎍/㎖, 10 ㎍/㎖의 농도로 첨가하여 섬유아세포를 배양하였다. 콜라겐 생합성 정도는 대조군이 1.86 ㎍/㎖이었고 Retinoic acid의 경우 0.03 ㎍/㎖의 농도로 처리했을 때 2.85 ㎍/㎖이었다. 홍삼의 첨가농도 10 ㎍/㎖을 기준으로 할 때 물엑기스에서는 대조군과 유사하였고, EE(ethanol extract)에서는 2.05 ㎍/㎖, PE (purified ethanol extract)에서는 2.58 ㎍/㎖, ginsenoside Rg1은 2.01 ㎍/㎖이었으며 Rb1은 3.07 ㎍/㎖의 콜라겐을 생성하여 대조군에 비하여 165% 증가하였으며 retinoic acid보다 더 높았다. MMP-1 활성에서는 10 ㎍/㎖의 농도로 배양했을 때 EE, PE, Rg₁, Rb₁에서 대조군의 92%, 94%, 91%, 48%을 나타내어 Rb₁이 저해효과가 뚜렷하였다. MTT assay에서 모든 시료는 대조군에 비하여 84%~96%의 수준으로 세포 생존율을 나타내어 의미있는 세포 독성을 나타내지 않았다. 항산화 정도를 나타내는 SOD 활성은 높은 수준은 아니었으나 Vit.C에 비하여 28~79%의 활성을 나타내었다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때 홍삼 시료는 사람의 섬유아세포에 대하여 콜라겐 생합성을 증가시키고 MMP-I 활성을 억제하였으며 항산화 효과를 나타내어 피부 주름 생성을 억제하는 효과가 있는 것으로 확인되었고, 홍삼의 사포닌 성분 중에서는 ginsenoside-Rg₁에 비하여 ginsenoside-Rb₁이 더 효과적이었다. This study was carried out to develop health & functional food by using Korean red ginseng for prevention of skin wrinkles. Effects of Korean red ginseng on the collagen biosynthesis and inhibition of matrix metalloproteinase-I (MMP-1) activity in human dermal fibroblast were investigated. Crude saponin contents of Korean red ginseng water extract (WE), Korean red ginseng ethanol extracts (EE) and Korean Red ginseng purified extracts (PE) were 72 ㎎/g, 107 ㎎/g and 220 ㎎/g, respectively. We incubated human fibroblast cell with Korean red ginseng component by addition of 1 ㎍/㎖, 5 ㎍/㎖, 10 ㎍/㎖. Amount of collagen biosynthesis was 1.86 ng/㎖ in control sample and 2.85 ng/㎖, 2.05 ng/㎖ and 2.58 ng/㎖ in retinoic acid, EE and PE respectively. Furthermore, ginsenoside-Rg₁ and ginsenoside-Rb₁ were shown 2.01 ng/㎖ and 3.07 ng/㎖. MMP-1 activities of EE, PE, ginsenoside-Rg₁ and ginsenoside-Rb₁ were decreased to 92%, 94%, 91% and 78% respectively as compared with control. Cell proliferation were showed 84-96% in the Korean red ginseng components. The antioxidative SOD activities of the Korean red ginseng components were showed 28-69%, however it was lower than that of Vitamin C. From this results, we conclude that Korean red ginseng have a anti-wrinkle effect and ginsenoside-Rb₁ may be considered as a more effective component.

‘하고’와 ‘그리고’의 차이점 -코퍼스 분석에 기반하여-

김나미 ( Nami Kim ) 국제한국어교육학회 2022 국제한국어교육학회 학술대회논문집 Vol.2022 No.-

영어 단어 ‘and’는 한국어로 ‘-하고’, ‘그리고’, ‘-와/과’, ‘-(이)랑’ 등 다양하게 번역될 수 있다. 특히 이 중에서도 ‘하고’와 ‘그리고’는 한국어 학습자들이 초급 단계에서 배우는 가장 기초적인 단어들이다. 이 둘은 품사가 다르지만, 연결의 기능을 한다는 점과 의미상으로 ‘and’의 뜻을 가진다는 점에서 비슷하다. 따라서 한국어 화자들, 특히 영어권 화자들에게 ‘and’로만 교육된다면 혼란을 줄 수 있으므로 반드시 둘의 차이점과 함께 교육이 이루어져야 한다. 이를 위해 본 연구에서는 코퍼스 분석을 통해 ‘-하고’와 ‘그리고’의 차이점을 밝히고 이러한 차이점을 한국어 교육에 적용할 수 있도록 기초 방향을 제시하고자 한다. 본 연구에서 분석한 ‘-하고’와 ‘그리고’의 차이점은 다음과 같다. 먼저, 일반적인 차이점으로는 ‘-하고’는 단어, 구, 절과 연결될 수 있으므로 상대적으로 적은 범위를 연결하고, ‘그리고’는 문장까지 연결할 수 있으므로 넓은 범위를 연결한다. 다음으로, ‘-하고’와 ‘그리고’ 모두 두 번 이상 연달아 사용할 수 있다. 다만 세 번 이상 사용되는 경우 ‘그리고’는 그 자체로 연달아 사용되기보다, 주로 쉼표나 ‘와/과’ 혹은 ‘-고’와 같은 다른 접속 조사, 연결 어미와 함께 사용되었다. 이때, ‘그리고’는 나열되는 마지막 항목 앞에 등장하였다. ‘-하고’는 나열되는 항목의 마지막 뒤에 붙을 수도, 붙지 않을 수도 있지만 ‘-하고’의 유무에 따라 나열되는 그룹의 경계가 달라질 수 있음을 확인했다. 더불어 본 연구에서는 ‘-하고’와 ‘그리고’ 바로 앞에 오는 즉, 선행하는 명사의 특징에 대해서도 분석하였다. 일반 명사와 쓰이는 경우, ‘-하고’는 주로 유정 명사, 그중에서도 사람 관련 명사가 사용되었고, ‘그리고’는 무정 명사와 주로 사용되었다. 고유 명사인 국가 이름과 사람 이름은 ‘-하고’와 ‘그리고’ 양쪽에서 나타났지만, 사람 이름은 ‘-하고’에서 더 빈번히 나타났다. 의존 명사의 경우, ‘거’는 ‘-하고’와 ‘것’은 ‘그리고’와 주로 사용되었다. 마지막으로, 대명사의 경우 ‘그리고’보다는 ‘-하고’와 현저하게 사용됨을 확인했다. 이러한 차이점을 기반으로 ‘-하고’와 ‘그리고’의 교육이 이루어진다면 한국어 학습자들은 언제 ‘-하고’를 쓰는 것이, 또 ‘그리고’를 쓰는 것이 더 자연스러운지를 이해하고 올바르게 사용할 수 있을 것이다. The English word ‘and’ can be translated into Korean in different ways such as ‘-hako’, ‘kuliko’, ‘-wa/kwa’, and ‘-(i)rang’. Among these, especially, ‘kuliko’, and ‘-hako’ are basic words that Korean learners encounter at the beginning level of learning. Both are different points of part of speech, but meaningfully, have the same function of connection as the word ‘and’. Therefore, since it can be confusing for Korean learners, especially for English native speakers, it is necessary to teach the differences between two. For this reason, this paper, through the corpus data analysis, define the different characteristics of ‘-hako’ and ‘kuliko’ and act as a guide to apply the findings for Korean education. First, one of the general differences is, ‘-hako’, which can connect words, phrases, and clauses but not sentences (connects smaller scopes), while ‘kuliko’ is able to connect words, phrases, clauses, and sentences (connects broader scopes). Next, ‘-hako’ and ‘kuliko’ can be used twice in a sentence. In addition, ‘-hako’ can be used more than three times but ‘kuliko’ is used with commas or other connective particles such as ‘-wa/kwa’ or ‘-ko’ instead of using itself many times. When they are used together, ‘kuliko’ appears right before the last listed item. ‘-Hako’ is freely attached to the end of the last listed item, but depending on the presence of ‘-hako’, the boundary of grouping can differ. In addition, there are different characteristics of nouns which come right before ‘-hako’ or ‘kuliko’. When it is used with ‘common nouns’, ‘-hako’ appears with animate nouns such as ‘people’ and people-related nouns. On the other hand, ‘kuliko’ is mostly used with inanimate nouns. In the case of ‘proper nouns’, both ‘-hako’ and ‘kuliko’ were used together with country and people’s name, but people’s names appeared more frequently with ‘-hako’. With dependent nouns, ‘ke’ is mostly used with ‘-hako’ and ‘kes’ is used most with ‘kuliko’. Lastly, pronouns are mainly used with ‘-hako’ rather than ‘kuliko’. Instead of only being taught one of the ‘and’ words, it should be taught based on these differences of ‘-hako’, and ‘kuliko’. Then, Korean learners will be able to understand when it is more natural to use ‘-hako’ or ‘kuliko’ and will be able to use them correctly.

중국의 옥외광고를 논하다

김나미(Kim, Nami),진홍근(Chin, Hongkun),김민정(Kim, Minjung) 한국OOH광고학회 2017 OOH광고학연구 Vol.14 No.1

중국은 미국에 이어 제 2의 광고시장으로 성장을 거듭하고 있다. 특히 옥외광고 시장은 디지털 기술의 발달로 새로운 형태의 미디어들이 발달하면서 그 영향력과 시장 발전 가능성으로 주목받아왔다. 따라서 본 연구는 중국 옥외광고 관련 법체계와 개념을 한국의 그것과 비교하여 연구함으로써 이해의 폭을 넓히고자 하였다. 이를 위하여 먼저 중국 옥외광고법 체계를 살펴보고, 옥외광고의 개념과 분류체계, 허가 및 규제상황을 한국의 옥외광고법과 비교하여 분석하였다. 연구결과, 첫째, 한국은 공공재의 성격을, 중국은 상품, 서비스에 한하는 상업재의 성격에 초점을 맞추어 옥외광고를 정의하고 있었다. 둘째, 우리나라의 경우에는 활용되고 있는 다양한 옥외광고를 형태와 소재, 표현방식에 따라 구체적으로 분류하고 있는 반면, 중국의 경우에는 금지설치유형과 같은 큰 개념만을 제시하고 세세한 부분들에 대해서는 법적으로 규정하지 않고 있는 것을 알 수 있었다. 마지막으로 중국의 옥외광고 허가 및 규제 제도는 크기나 형태의 제약 보다는 설치지역의 공공성 여부에 의한 구분이 존재하는 것으로 드러났다. 따라서 상업지역의 광고물 설치와 공공지역의 광고물 설치에 따른 절차를 본 연구를 통해 이해할 수 있을 것으로 기대한다. China is the second largest advertising market after the US. Especially, the outdoor advertising market has attracted attention due to the development of new types of media due to the development of digital technology, and its potential for market development. Therefore, this study tried to broaden the understanding of Chinese outdoor advertising law and concept by comparing it with that of Korea. For this purpose, we first examined the Chinese outdoor advertising law system and analyzed the concept, classification system, permission and regulatory situation of outdoor advertising in comparison with the outdoor advertising law of Korea. China"s outdoor advertising clearance and regulatory provisions are found to be different from Korean law. It seems that there is a division according to the publicity of the installation area rather than the limitation of the size or form of outdoor advertising permission and regulation system in China. Therefore, it is expected that we can understand the procedure of advertisement installation in commercial area and advertisement installation in public area through this study.