홍콩 국제 인삼시장의 수입수요 분석

정헌배(Heun-Bae Jeong),손의동(Uy-Dong Shon),함영태(Young-Tae Hahm),고성권(Sung-Kwon Ko),임병옥(Byung-Ok Im) 고려인삼학회 2006 Journal of Ginseng Research Vol.30 No.3

인삼 한 뿌리 생산하지 않는 홍콩은 국제 인삼시장의 중심지 역할을 하고 있다. 전 세계 인삼 수출의 70% 이상을 취급하면서 또한 이를 주변 국가로 재 수출하여 국가의 부를 창출하여 왔다. 이러한 홍콩 국제 인삼시장에서 한국산 고려인삼의 시장 점유율 하락으로 고려인삼의 존재가 점점 희박해지고 있다. 이에 홍콩 국제 인삼시장에서 한국산 고려인삼과 다른 나라 인삼의 수입 현황을 분석하였다. 한국산 고려인삼이 다른 나라 삼에 비해 비싸게 팔리는 것으로 파악하였다. 그리고 홍콩 인삼 수입수요 분석에서는 한국산 고려인삼의 수입물량과 수입가격 변수가 홍콩 국제 인삼시장에서 다른 나라 인삼수입에 영향을 미치는 것으로 분석되어졌다. 이는 한국산 고려인삼이 홍콩 국제 인삼시장에서 중요한 역할을 한다고 볼 수 있다. 그러나 이러한 중요한 역할에 비해 홍콩으로 한국산 고려인삼 수출 물량의 감소는 안타까운 일이다. 홍콩 국제 인삼시장으로 한국산 고려인삼의 수출 확대에 다시 한번 우리 모두 지혜를 모아야 할 때이다. 분석 결과처럼 한국산 고려인삼의 수출가격이 중요한 변수이므로 다양한 가격 전략에 따른 수출 마케팅 전략이 수립되어야 한다. 더 나아가 적극적인 수출 마케팅 전략으로 고려인삼의 우수성을 꾸준히 홍보하며 객관적인 효능 연구 자료도 발표하여야 한다. 인삼 한 뿌리 생산하지 않는 홍콩이 국제 인삼시장의 물류 중심지이고 인삼 한 뿌리 생산하지 않은 스위스 제약회사 파마톤(지금은 독일 베링게 인겔하임)의 연간 인삼제품 세계 수출액이 적어도 1억불 이상으로 고려인삼 종주국인 우리나라 인삼 총 수출액보다 많음을 다시 한번 생각해야겠다. 그리고 향후 WTO/DDA 협상이나 FTA 협상에 따른 험난한 파고에 우리 민족의 유산인 고려인삼을 어떻게 지켜 나갈 것인가를 우리 인삼인들이 모두 함께 고민해야할 문제이다. For several thousand years, Korean ginseng has been used as a medicinal herb in the oriental countries. Korea is the ginseng suzerain and, for that reason, the ginseng as a special crop in Korea has been exported to the world market since the era of the three Kingdoms. Hong Kong is the pivot of ginseng import from all of the world. In 1970s, Korea ginseng had a high market share (about 30%) in Hong Kong. However, recently, the market share of Korean ginseng in Hong Kong has been significantly reduced due to the mass production from China and Canada. Besides, America with aggressive marketing strategy takes the leadership in the international ginseng market in Hong Kong. Therefore, it is necessary for Korea to know and understand world ginseng market condition and situation in Hong Kong. The objective of this study is to identify the actual import situation at international ginseng market in Hong Kong. This study analyzed the ginseng import demand model which effected by several price variables from major importing countries at the international ginseng market in Hong Kong. The findings of this study show that the import price of Korean ginseng has an effect on the quantity of ginseng imported from other countries in Hong Kong. In addition, the quantity of ginseng imported from Korea in Hong Kong is influenced by the import price of ginseng from other countries. In conclusion, Korean ginseng plays an important role at the international ginseng market in Hong Kong.

Multiple Functional Effects of Korea Ginseng on Vascular Endothelial Cells

Young-Myeong Kim(김영명),Young-Chul Lee 고려인삼학회 2006 고려인삼학회 학술대회 Vol.- No.-

다양한 연구에 따르면, 고려인삼은 허약한 체질, 숙취, 폐경과 월경불순, 초기 당뇨병, 영양실조, 빈혈 및 단백질 부족, 간기능 악화, 각종 독성물질에 기인한 중독, 피로, 추위, 스트레스, 산후조리, 체력쇠퇴 등에 효능이 있음이 알려져 있다 특히 고려인삼은 혈관 기능을 효과적으로 조절함으로 고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화, 관절염, 당뇨, 비만 등의 질환을 효과적으로 치료하거나 예방할 수 있는 효능이 있음이 최근 연구에 의하여 밝혀지고 있다 그러나 고려인삼 . 약리효능의 표적분자(target molecule)나 생화학적 작용기전(biochemical mechanism)이 세포 및 분자 수준에서 규명되지 못하여 고려인삼이의약품으로 인정받지 못하고 건강식품으로 분류되고 있어 소비가 한인ㆍ흑인ㆍ히스패닉 시장에 한정되고 있고, 최근에는 타 경쟁국 인삼에 비해 수출 경쟁력이 약화되고 있는 실정이다. 본 연구에서는 고려인삼 추출물과 효능성분이 혈관내피세포 기능조절에 미치는 효능 및 작용기전을 규명하여 고려인삼이 호발성 혈관질환에 대한 예방 및 치료 효능이 있음을 분자 및 유전자 수준에서 확인하고자 하였다.

추사 김정희의 서간과 『세한도』에 반영된 고려인삼의 효능과 상징성

조대휘 고려인삼학회 2026 인삼문화 Vol.8 No.1

추사 김정희(秋史 金正喜, 1786–1856)는 조선 후기 최고의 서예가일 뿐만아니라 금석학·고증학의 기반 위에서 실사구시(實事求是)적 학문 태도를 실천한 학자이기도 하다. 그의 삶과 작품에는 고려인삼이 여러번 등장한다. 특히 그의 삶에서인삼은 유교적 충(忠)과 예(禮), 질병 극복의 인내로 문화적 가치를 드러낸다. 추사는 그의 스승 옹방강(翁方綱, 1733–1818)의 건강을 기원하며 인삼을 선물하였다. 인삼을 받고 복용한 옹강방은 그 효능을 극찬하며 감사의 서한을 보내왔다. 추사는 8년(1840~1848) 동안 제주에서 유배 생활을 하였다. 힘든 유배 생활로 인하여 그의 건강은 극도로 나빠졌는데 이때 그의 건강을 지켜준 것은 인삼이었다. 추사의 제자 이상적은 중국 사행길에 구한 희귀한 중국 서적 3권을 추사에게 선물하였다. 추사는 그에 대한 답례로 『세한도』를 그려주었다. 이상적의 중국사행은 홍삼 수익으로 운영된 포삼제(包蔘制)의 지원을 받았다. 『세한도』는 여러차례 소유자가 바뀌었으며, 1970년대 손세기·손창근 부자가 매입 후 국가에 기증하였다. 손씨 가문은 개성에서 인삼 재배와 교역으로 부를 일궈낸 집안이다. 이처럼 추사의 삶과 작품에는 고려인삼의 여러 상징성이 어려있다. 추사에게있어서 인삼은 스승에 대한 감사와 존경을 표시하는 수단이었고, 고난의 유배 생활을 버티게 해 준 건강 지킴이였으며, 그의 작품 활동을 지속하게 해 준 숨은 공로자였다. 추사와 인삼의 인연은 추사 당대뿐만 아니라 200년 후, 그의 대표작인세한도가 국립중앙박물관에 전시되기까지 끈끈하게 이어졌다. Chusa presented ginseng to his teacher Ong Fanggang (翁方綱, 1733–1818) with wishes for his good health. After receiving and consuming the ginseng, Ong Fanggang sent a letter expressing his gratitude and praising its medicinal efficacy. Chusa endured an extremely harsh eight-year exile on Jeju Island (1840–1848), during which his health deteriorated severely. At this critical time, ginseng played a vital role in sustaining and restoring his health. Chusa’s disciple Yi Sang-jeok presented him with three rare Chinese books obtained during a diplomatic mission to China. In return, Chusa painted Sehando (歲寒圖) as a gesture of gratitude. Yi Sang-jeok’s mission to China was supported by the Posamje (包蔘制), a system financed by profits from the red ginseng trade. Sehando passed through several owners before being purchased by Son Se-gi and his son Son Chang-geun in the 1970s and subsequently donated to the state. The Son family had accumulated wealth through ginseng cultivation and trade in Gaeseong. Thus, multiple layers of symbolic meaning associated with Korean ginseng are embedded in Chusa’s life and works. For Chusa, ginseng served as a means of expressing gratitude and respect toward his teacher, a guardian of health that enabled him to endure the hardships of exile. Ginseng also served as an unsung contributor that allowed him to continue his artistic and scholarly pursuits. The bond between Chusa and ginseng remained strong not only during his lifetime but also for two centuries thereafter, continuing until his masterpiece Sehando came to be exhibited at the National Museum of Korea.

고려인삼과 미국삼 종간잡종의 형질 및 성분특성

정열영,정찬문,조재성,Chung, Youl-Young,Chung, Chan-Moon,Jo, Jae-Seong 고려인삼학회 2003 Journal of Ginseng Research Vol.27 No.4

본 연구는 Panax속의 유용형질을 탐색하고, 고려인삼과 미국삼, 그리고 종간 잡종인 F$_1$ 식물체의 생육, 형태적 특성, 수량, 적변율 및 ginsenoside함량 등을 조사하였던 바, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 고려인삼은 적변 발생율이 연생이 높아질수록 증가하였으나, 미국삼은 적변이 발생되지 않았으며 F$_1$잡종식물체에서도 적변이 발생되지 않았다. 2. 고려인삼과 미국삼의 잡종인 F$_1$잡종식물체 인삼의 개화기는 미국삼보다 빠르고, 자경종보다는 늦었다. 3. 고려인삼과 미국삼을 교배한 F$_1$ 묘삼의 근형질 특성은 미국삼과 고려인삼에 비하여 근장과 근중이 컸다. 4. 잡종 F$_1$의 ginsenosides 함량은 대부분이 고려인삼과 미국삼의 중간 정도였으나, 양친보다 Re는 많았고 Rg$_1$, Rg$_2$ 는 적게 정량 분석되었으며, Rf가 고려인삼에서는 검출되었으나 미국삼 및 F$_1$잡종식물체에서는 검출되지 않았다.

금산전통인삼농업의 세계농업유산적 가치

유학열,김슬아 고려인삼학회 2024 인삼문화 Vol.6 No.1

산림 속 자연환경 조건에서 자생하던 야생 산삼은 수백 년 동안 인간의 간섭과지혜가 더해지면서 지금의 재배 인삼으로 이어져 오고 있다. 인삼농업은 우리나라 여러 지역에서 계승해 오고 있지만, 금산 지역 인삼농업은 역사성과 전통지식시스템, 농업생물 다양성, 농업경관 등 세계중요농업유산 지정기준에 적합하다는 평가를 받아 2018년 국제연합 세계식량기구(FAO)로부터 세계중요농업유산(GIAHS)으로 지정 받았다. 금산 지역 전통인삼농업은 장기간(10~15년)의 사이클이 여러 번 반복되면서 구축된 지속 가능한 토지 이용 방식인 ‘순환식 이동 농법’을 계승해 오고 있으며, 경작지의 향과 바람의 순환을 중시한 재배지 선정 지혜를 보유하고 있다. 또한 선인들의 지혜와 지식이 고스란히 담긴 인삼재배지 예정지관리 기법 등 전통적 지식체계를 현재까지 유지하고 있다는 점이 농업유산가치로 높게 평가받은 것이다. 2023년 12월 현재 세계중요농업유산으로 지정된 곳은 26개국 86개소인데, 금산 지역 인삼농업이 인삼 작물로서는 세계 최초이자 유일하게 지정 받았다. 이것은 대한민국이 고려인삼 종주국으로서의 위상을 확보한 매우 의미 있는 역사적 기록이라 할 수 있다. Wild ginseng, grown in undisturbed forest environments, has been maintained for centuries through human intervention and knowledge, leading to the development of current ginseng agriculture. The practice of ginseng farming has long been established in various regions of Korea. However, the ginseng farming specifically in Geumsan was recognized as a Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS) by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in 2018. This designation was granted after a thorough evaluation, which confirmed that Geumsan's ginseng farming met the necessary criteria, including historical importance, traditional knowledge system, agrobiodiversity, and agricultural landscape. Traditional ginseng farming in Geumsan practices the 'rotating agriculture system', a sustainable land use approach that has been developed over several cycles of long duration (10-15 years). It contains the knowledge to choose locations for cultivation that prioritize the direction of sunlight and wind circulation. Furthermore, it received significant recognition for its agricultural heritage value based on its maintenance of several traditional knowledge systems, including ancestral wisdom and knowledge regarding pre-planting field management techniques. As of December 2023, there are currently 86 locations in 26 nations that have been designated as GIAHS. Among these sites, Geumsan stands out as the first and only site in the world specifically recognized for the cultivation of ginseng crops. This historical record serves as a significant reminder of Korea's prominent position as a major producer of ginseng on a global level. This article first provides an overview of the concept of agricultural heritage, the designation criteria, and the status of the designation. It then identifies, among the GIAHS designation criteria, the agricultural heritage value of traditional ginseng farming in the Geumsan region from the perspective of local traditional knowledge systems.

북한의 인삼 산업 현황과 연구 동향

주승재 고려인삼학회 2024 인삼문화 Vol.6 No.1

인삼은 우리나라를 대표하는 약용작물로 남한뿐만 아니라 북한에서도 매우중요하게 취급되고 있다. 그러나 북한에 대한 정보 접근이 어렵기 때문에 실제 북한에서 인삼의 재배, 연구와 개발 동향, 관련 산업 현황에 대해서는 잘 알려지지않고 있다. 본 논문에서는 비록 제한적이긴 하나 구할 수 있는 서지 자료를 통해북한에서의 인삼 산업 현황과 연구 동향을 파악하고자 하였다. 북한약전에는 인삼이 “고려인삼”으로 수재되어 있으며 ‘개성지방에서 재배한 6 년생 인삼의 뿌리’로 정의하고 있다. 또한 북한약전에는 22종의 인삼제제가 수재되어 있다. 북한에서는 필수약품(2002) 중 건위소화약, 지사약, 보약 등 10개 약품에 인삼이 들어가고, 그 외에도 다양한 건강보조식품과 화장품, 치약 등이 개발되어 유통·판매되고 있다. 2014년 이후 북한에서 인삼 산업과 연구가 전반적으로 활발해지고 있다. 이때개성의 인삼재배지역을 대폭 확장하고 설비를 보수하였다. 2016년, 개성고려인삼가공공장을 무균화, 현대화, 무진화된 설비로 정비하여 가동 중이라고 한다. 2017년 이후 품질관리 연구에 관심을 돌려 2019년 품질관리규정과 인증제를 도입하기에 이르렀다. 1990년대에 인삼 제품개발 연구가 많았고 2000년부터 인삼의 약리작용 및 치료·임상연구에 대한 연구가 보고되었다. 또한, 수확량을 높이기 위한 인삼재배와 인삼가공업 관련 연구가 중시되고 있다. 인삼은 우리나라를 대표하는 약용작물이라는 점, 남과 북이 모두 중요시하고있다는 점, 남과 북이 상호 협력하면 큰 시너지 효과를 얻을 수 있다는 점에서 남북 교류협력에 있어서 매우 적합한 소재이다. Ginseng, a representative medicinal plant of South Korea, is also highly valued in North Korea. However, due to limited access to information about North Korea, the actual cultivation, research and development trends, and related industry status of ginseng in North Korea are not well known. In this study, we aimed to understand the current status and research trends of the ginseng industry in North Korea based on limited available literature. In the North Korean pharmacopoeia, ginseng is referred to as “Koryo ginseng” and is defined as the roots of 6-year-old ginseng cultivated in the Kaesong region. The pharmacopoeia includes 22 types of ginseng preparations. In addition, 10 ginseng preparations are included in North Korea’s Essential Drug List, and various health supplements, cosmetics, and toothpastes containing ginseng have been developed, distributed, and sold. Since 2014, the ginseng industry and research in North Korea have become more active overall. During this period, the ginseng cultivation area in Kaesong has been significantly expanded, and the facilities have been renovated. The Kaesong Koryo Ginseng Processing Plant has been equipped with sterilized, modernized facilities since 2016 and has been in operation. Since 2017, there has been a growing interest in quality control research, leading to the introduction of quality management regulations and certification systems in 2019. In the 1990s, there was significant research on ginseng product development, and since the 2000s, studies on the pharmacological effects and clinical research of ginseng have been reported. Additionally, research on ginseng cultivation and ginseng processing industries to increase yield has been emphasized. Ginseng, as a representative medicinal crop of Korea, holds great importance for both South and North Korea. Given its significance and the potential for synergy through mutual cooperation, ginseng serves as an ideal subject for inter- Korean exchange and collaboration.

고려인삼의 주요 효능과 그 임상적 응용

남기열(Nam Ki Yeul) 고려인삼학회 2002 Journal of Ginseng Research Vol.26 No.3

본총설은 1980년대부터 최근까지 국내외 학술잡지나 심포지움 등에 발표된 인삼의 주요 임상효능 연구결과를 요약 고찰하고, 그 임상 적응증과 안전성 등에 대한 검토를 통해 금후 인삼의 임상적 활용성 제고와 인삼의 진정한 약용가치 평가를 위한 임상연구의 발전에 도움을 주고자 하였다. 당뇨병을 비롯한 동맥경화성 질환, 고혈압, 악성질환, 성기능 장애 등의 만성질환에 대한 그 동안의 연구결과는 인삼의치료효과보다는 예방 및 회복제로서의 효용성을 보여 주었다. 특히 이들 질환의 각종 자각적 장해증상과 장기 약물치료의 부작용으로 인한 QOL의 악화에 에 대한 개선효과가 관찰되<br/> 었다. 그러나 인삼의 효과는 일반적으로 mild 하여 일차적 치료보다는 관행적 약물요법과 병용할 때 보조요법제로서 또는 부작용을 보다 적게 하는 효과가 기대된다. 또한 주요 강장효능과 관련하여 작업수행능력에 미치는 임상연구 결과는 인삼복용이 각종 스트레스 상태하의 신체적 조건에 대한 적응능력을 개선시켜 육체적 정신적 기능저하를 회복시키는 효과를 보였다. 이러한 임상시험에서 얻어진 결과가 그대로 인삼의 적응증(indication)이라고 단정할 수는 없으며, 그 효능의 과학적 증거들에 대해서는 아직도 논란이 많고, 임상실험의 유효성 평가와 관련된 방법론적 문제점도 많이 지적되고 있다. 보다 확실한 적응증 제시를 위해서는 표준화된 인삼시료를 이용하여보다 체계적인 시험설계에 의한 객관적 효능평가가 필요하다. 한편 인삼(제품) 복용에 의한 부작용(adverse effects)의발생 가능성에 대한 사례보고들도 대부분 인삼의 과량복용이나 품질관리 미흡에서 기인되는 것으로 여겨지고 있다. 최근 해외 시장에서 유통되는 인삼제품 품질검사에서 사포닌 성분의 불검출 또는 함량 미달과 유해성분의 오염가능성 등 부정적 견해들이 다수 보고되었다. 그러나 표준화된 인삼제품의 추천복용량을 사용한 대부분의 임상실험에서는 거의 유의할만한 부작용은 인정되지 않았다. 금후 연구와 관련하여, 품질표준의 지표성분으로 간주되는 진세노사이드의 절대함량과 그 성분조성 차이에 따른 임상효<br/> 과의 차별성이 있는지에 대한 검토와, 특히 최근 실험적으로 밝혀지고 있는 사포닌 성분의 장내 세균에 의한 생물전환체의 인체 실험을 통한 효과 검정이 필요하다. 나아가서는 적정복용량의 설정과 이와 관련되는 생체내 동태 및 생체이용율(bioavilability)에 관한 정보가 거의 없으므로 이것도 금후 검<br/> 토해야 할 과제로 사료된다. 인삼은 전통약물로서 오랜 역사성과 그 동안의 연구결과에 의한 과학성을 가지고 있으므로 건강유지와 병의 예방 및 회복촉진을 위한 보조요법제 또는 기능성 식품으로써의 유용성이 있는 것으로 판단된다. 앞으로 인삼의 활용성 증대를 위해서는 보다 과학적인 임상평가에 의한 안전성 및 유효성 입증과 제품의 엄격한 품질관리의 필요성이 더욱 강조되어야 할것이다. Korean ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) received a great deal of attention from the Orient and West as a tonic agent, health food and/or alternative herbal therapeutic agent. However, controversy with respect to scientific evidence on pharmacological effects especially, evaluation of clinical efficacy and the methodological approach still remains to be solved. Author reviewed those articles published since 1980 when pharmacodynamic studies on ginseng have intensively started. Special concern was paid on metabolic disorders including diabetes mellitus, circulatory disorders, malignant tumor, sexual dysfunction, and physical and mental performance to give clear information to those who are interested in pharmacological study of ginseng and to promote its clinical use. With respect to chronic diseases such as diabetes mellitus, atherosclerosis, high blood pressure, malignant disorders, and sexual disorders, it seems that ginseng plays preventive and restorative role rather than therapeutics. Particularly, ginseng plays a significant role in ameliorating subjective symptoms and preventing quality of life from deteriorating by long term exposure of chemical therapeutic agents. Also it seems that the potency of ginseng is mild, therefore it could be more effective when used concomitantly with conventional therapy. Clinical studies on the tonic effect of ginseng on work performance demonstrated that physical and mental dysfunction induced by various stresses are improved by increasing adaptability of physical condition. However, the results obtained from clinical studies cannot be mentioned in the indication, which are variable upon the scientist who performed those studies. In this respect, standardized ginseng product and providing planning of the systematic clinical research in double-blind randomized controlled trials are needed to assess the real efficacy for proposing ginseng indication. Pharmacological mode of action of ginseng has not yet been fully elucidated. Pharmacodynamic and pharmacokinetic researches reveal that the role of ginseng not seem to be confined to a given single organ. It has been known that ginseng plays a beneficial role in such general organs as central nervous, endocrine, metabolic, immune systems, which means<br/> ginseng improves general physical and mental conditions. Such multivalent effect of ginseng can be attributed to the main active component of ginseng, ginsenosides or non-saponin compounds which are also recently suggested to be another active ingredients. As is generally the similar case with other herbal medicines, effect of ginseng cannot be attributed as a given single compound or group of components. Diversified ingredients play synergistic or antagonistic role each other and act in harmonized manner. A few cases of adverse effect in clinical uses are reported, however, it is not observed when standardized ginseng products are used and recommended dose was administered. Unfavorable interaction with other drugs has also been suggested, which the information on the products and administered dosage are not available. However, efficacy, safety, interaction or contraindication with other medicines has to be more intensively investigated in order to promote clinical application of ginseng. For example, daily recommended doses per day are not agreement as 1-2 g in the West and 3-6 g in the Orient. Duration of administration also seems variable according to the purpose. Two to three months are generally recommended to feel the benefit but time- and dose-dependent effects of ginseng still need to be solved from now on. Furthermore, the effect of ginsenosides transformed by the intestinal microflora, and differential effect associated with ginsenosides content and its composition also should be clinically evaluated in the future. In conclusion, the more wide-spread use of ginseng as a herbal medicine or nutraceutical supplement warrants the more rigorous investigations to assess its effacy and sa

역사적 및 식물학적 고찰을 통한 고려인삼 원산지 연구

정기택 고려인삼학회 2026 인삼문화 Vol.8 No.1

인삼 중국 기원설의 타당성을 검증하였다. 많은 중국의 고대 한방서들이 “인삼(人蔘)”에 대해 기록하고 있다는 점이 인삼 중국 기원설의 근거 중 하나이다. 그러나 『신농본초경』, 『상한론』, 『주후비급방』, 『명의별록』, 『본초경집주』 등의 고전에기록된 “인삼”은 인삼이 아니라 인삼과는 전혀 다른 약재인 상당인삼(당삼)일 가능성이 높다. 이것은 당시 중국에서는 인삼이 생산되지 않았고 워낙 귀하여 인삼의 특성을 제대로 파악하지 못했기 때문으로, 오히려 인삼의 중국 기원설을 부정하는 근거이다. 이마무라 도모가 집필한 인삼사에 인삼의 산출지로 중국 산시성 태항산 일대를 기록한 것을 근거로 제시하기도 한다. 그러나 이마무라는 상당인삼을 인삼으로 혼동한 것으로 보인다. 현재 한반도의 인삼은 고구려가 멸망(668년)한 후 요동지역의 “석주삼 (石柱蔘)”이 전래되어 재배된 것이므로 인삼 원산지는 중국이라는 주장도 있다. 그러나 이러한 주장은 석주삼이 고려인삼과는 표현형에 있어서매우 큰 차이가 있으며, 668년 고구려가 멸망하기 이전인 513년에 이미 백제가 양나라에 인삼을 보낸 사실이 있다는 것을 간과하고 있다. 이외에 인삼 중국 기원설주장에 인용되는 몇가지 근거가 있으나 대부분 잘못된 정보를 토대로 하고 있으며, 오히려 그러한 주장은 고려인삼의 기원이 한국이라는 것을 반증해주고 있을뿐이다. The validity of the evidence supporting the theory of a Chinese origin of ginseng was critically examined. One of the main arguments for this theory is that numerous ancient Chinese medical texts contain records referring to ginseng as ‘renshen’ (人蔘), or ‘insam’ in Korean. However, it is highly likely that the “ginseng” described in classical texts such as Shennong Bencao Jing (神農本草經), Shanghan Lun (傷寒論), Zhouhou Beiji Fang (肘後備急方), Mingyi Bielu (名醫別 祿), and Bencao Jing Jizhu (本草經集注) does not refer to Panax ginseng, but rather to Codonopsis pilosula (黨蔘), a medicinal herb entirely different from ginseng. This misidentification arose because ginseng was not produced in China at the time and was extremely rare, preventing an accurate understanding of its characteristics. Consequently, these records actually serve as evidence against, rather than in support of, the Chinese origin theory of ginseng. Another argument cites “A History of Ginseng (人蔘史)” written by Imamura Tomo (今村鞆), which identifies the Taihang Mountains (太行山) in China as a ginseng-producing region. However, Imamura appears to have confused C. pilosula with ginseng. It has also been claimed that Korean ginseng originated from “Shizhushen (石柱蔘)” introduced from the Liaodong region in China after the fall of Goguryeo (高句麗), thereby asserting China as the place of origin. This claim overlooks the fact that Shizhushen exhibits significant phenotypic differences from Korean ginseng, and that Baekje (百濟) had already sent ginseng to the Liang dynasty in 513 CE - well before the fall of Goguryeo in 668 CE. Although several additional arguments are frequently cited in support of the Chinese origin theory, most are based on erroneous information. Rather than supporting the theory, such claims instead provide counterevidence that the origin of Korean ginseng lies in Korea.

미국 외교관 조지 포크의 개성 인삼 산업 시찰보고서

이철성 고려인삼학회 2025 인삼문화 Vol.7 No.1

미국 외교관 포크(George C. Foulk)가 1884년 경기도 개성의 인삼산업을 시찰하고 미 국무부에 제출한 문건의 작성 배경·목적·내용 등을 연구하였다. 포크의보고서 「고려의 인삼(The Ginseng of Corea)」은 내용상 인삼의 용어 정의와 인식개관, 인삼 농장의 건물과 시설, 연차별 삼포와 인삼재배, 홍삼 생산 공정, 인삼경쟁 상대국 및 홍삼 가격 등 5부분으로 나누어 볼 수 있었다. 포크의 개성 시찰은 ‘염탐자’가 아니라 외교관이자 ‘관료’의 예우를 받으면서 수행되었다. 이에 인삼농장 시찰은 한나절 남짓에 불과했지만, 인삼재배와 홍삼제조에 대한 정보를 충실히 모았을 뿐만 아니라 사전·사후에 취합한 내용까지 정리해서 본국에 보고할수 있었다. 이후 미국공사 알렌은 조선인삼 모종을 미국으로 보내고 농무부의 재배 성공을 희망하면서, 10여 년 전 포크의 훌륭한 보고서 활용을 추천했다. 결국1884년 포크의 개성 탐사는 인삼재배 기술과 홍삼제조 및 무역상의 약점을 극복해 보려는 목적 속에서 이루어진 상업 정보수집 활동의 일환이었고, 1890년대 미국 인삼 재배지식 축적에 기초자료로 활용된 조선 인삼산업 시찰보고서였다. This paper examines the background, purpose, and content of the documentsubmitted to the U.S. Department of State by American diplomat George C. Foulk,who inspected the ginseng industry in Gaeseong(開城), Gyeonggi Province, in1884. Foulk's "The Ginseng of Corea" can be divided into five parts: an overview of theterminology and perception of ginseng, the buildings and facilities of the ginsengfarm, annual ginseng fields and ginseng cultivation, the red ginseng productionprocess, and the competing countries and prices of red ginseng. Foulk's inspection in Gaeseong was conducted with the courtesy of a diplomatand 'official' rather than a 'spy.' Although the actual inspection of the ginseng farmlasted only about half a day, he not only gathered information on ginseng cultivationand red ginseng production but also organized the content collected beforeand after the inspection to report back to his home country. Subsequently, U.S. Minister Allen sent ginseng seedlings from Joseon to the United States, hoping forsuccessful cultivation by the Department of Agriculture, and recommended theuse of Foulk's excellent report from ten years earlier. Ultimately, Foulk's 1884 inspection of Gaeseong was part of a commercialinformation-gathering activity aimed at overcoming the weaknesses in ginsengcultivation techniques, red ginseng production, and trade, and it served as a foundationaldocument for accumulating ginseng cultivation knowledge in the UnitedStates in the 1890s.

금산의 다양한 토양으로부터 채취된 고려 인삼의 주 원소 함량 비교

송석환(Suckhwan Song),민일식(Ell-Sik Min),장규식(Gyu Sick Chang) 고려인삼학회 2008 Journal of Ginseng Research Vol.32 No.3

연구 결과는 아래와 같다. 풍화토양의 경우 대부분 원소가 셰일 지역이 낮고, 천매암 및 화강암 지역에서 높았다. 상관계수에서 화강암 지역이 더욱 많은 원소에서 정 및 부의 상관관계를 보였다. 밭토양의 경우 천매암 및 화강암 지역이 높았고, 셰일 지역은 낮았다. 연생별 비교에서 셰일 지역의 4년, 천매암 지역의 2년, 화강암 지역의 3년생 토양이 높았다. 연생이 증가함에 따라 정의 상관관계가 증가하였다. 동일 연령이라도 셰일 지역에 비해 천매암 지역이 정의 상관관계가 증가하였다. 인삼의 경우 평균값에서 높은 원소 및 낮은 원소 함량이 화강암 지역에서 나타났다. 연생별 원소 함량에서 2, 3년생이 낮고, 4년생이 높은 원소가 많았다. 셰일 지역은 2, 4년생이, 천매암 및 화강암 지역은 4년생에서 높았다. 상관계수에서 2, 4년생은 정의 상관관계가 셰일 지역이 우세하였고, 3년생의 경우는 화강암 지역이 우세하였다. 평균값의 경우 화강암 지역이 우세하였고, 셰일 지역이 약하였다. 암상에 관계없이 평균값을 포함한 3 지역 모두, Al-Ti 쌍에서 정의 상관관계를 보였다. 타 지역 동일 연생별 성분 비교에서 화강암 지역은 연생이 증가함에 따라 높은 함량의 원소가 많았다. 상대 비에서 2년생은 화강암 지역이, 3년생과 4년생에는 셰일 및 지역이 천매암 지역이 높은 함량을 보였다. 풍화토와 밭토양의 관계에서 전체 풍화토가 화강암 지역 쪽에서 높음을 암시한다. 셰일 지역에서 천매암, 화강암 지역으로 갈수록 1 이상을 보이는 원소가 많아 셰일 지역에 비해 화강암 지역에서 풍화토가 높았다. 토양과 인삼의 성분과의 관계에서 연생에 관계없이 3 지역공히 평균값에서 전 원소가 인삼보다 토양이 높음을 암시하고, 연생에 관계없이 인삼보다 토양이 Al, Ti는 수 백 배 이상, Mn은 수 십 배 이상 높았다. 동 지역내 연생 차이별 비교(밭토양/인삼 함량)에서 지역별원소 별 차이가 있었으나 공히 밭토양이 인삼보다 Al, Ti는 수 백 배, Mn은 수 십 배 차이를 보였다. 타 지역 동일 연생 별 비교에서 2, 3, 4년 공히 높은 비율이 셰일 지역의 Na, 천매암 지역의 Mn, 낮은 비율이 셰일 지역의 Mg, 화강암 지역의 Al, Mn, Na에서 나타났다. 즉 토양과 인삼 성분 차이가 셰일 지역의 Na, 천매암 지역의 Mn에서 크고, 셰일 지역의 Mg, 화강암 지역의 Al, Mn, Na 에서 작았다. This study is for major element relationships between ginsengs and soils from three representative soil types from Keumsan, shale, phyllite and granite. In the weathered soils, the granite and phylllite are high while the shale are low. The granite show distinctive positive and negative relationships rather than the phyllite and shale. In the field soils, the granite and phyllite are high while the shale are low. Positive relationships are distinctive with the increasing ages, and in the granite. In the ginsengs, high element contents are shown in K and Na of the shale, Mg and Ca of the phyllite, and Al, Mn and Ti of the granite. In the same regions, the 2 and 3 years are mainly low, but high in the 4 year. Positive correlations are distinctive in the 2 and 4 year of the shale, and 3 year of the granite. Comparisons with ginsengs of the same ages from the different areas suggest that the granite show high element contents with the ages. It also suggests that the 2 year of the granite, and 3 and 4 year of the shale and phyllite are high. Relative ratios(weathered/field soils) among the soils suggest that the weathered are generally high, especially in the granite rather than the shale. Relative ratios between field soils and ginsengs(field soils/ginseng) suggest that the soils are higher than the ginsengs, and differences of several hundred times in the Al and Ti, and of several ten times in the Mn are shown between two. Comparisons among the different ages from the same areas suggest that differences of several hundred times in the Al and Ti are shown. It suggests that ginseng contents are significantly different from the field soils in the Al and Ti contents. Comparisons among from the same ages of the different areas suggest that high element differences are shown in Na of the shale, and Mn of the phyllite, while low element differences are found in Mg of the shale, and Al, Mn, and Na of the granite