정보 : 침향(沈香)

제금련 ( Keum Ryon Ze ),신용욱 ( Young Wook Shin ),이병희 ( Byong Hee Lee ),주매분 ( Mae Bun Ju ),장승엽 ( Seung Yeup Chang ) 경희대학교 동서약학연구소 2002 경희약대 논문집 Vol.30 No.-

[화학]근적외선 분광광도법을 이용한 페노바르비탈정제의 정량법에 관한 연구

차기원(Ki-Won Cha),제금련(Keum Ryon Ze),윤미옥(Mi Ok Youn),이수정(Su Jung Lee),최현철(Hyun Cheol Choi),김호정(Ho Jung Kim),김효진(Hyo Jin Kim) 한국분석과학회 2002 분석과학 Vol.15 No.2

품질 보증을 위한 멸균법이 목단피의 패오놀 함량에 미치는 영향

이용수,신운섭,조소연,제금련,이효민,정춘식,Lee, Yong-Soo,Shin, Woon-Seob,Cho, So-Yean,Ze, Keum-Ryon,Lee, Hyo-Min,Jeong, Choon-Sik 대한약학회 2005 약학회지 Vol.49 No.2

The purpose of this study was to develop the best methods to sterilize Moutan Root Bark which is frequently used as a herbal medicine, and known to have high susceptibility to m icrobial contamination. We used dry heat, gamma irradiation and alcohol gas treatment for sterilization, and evaluated these methods in terms of the followings; I) the efficacy of sterilization, and ii) the chemical alteration of a major component of the harbal medicines. Treatment with dry heat effectively got rid of contaminated microorganisms, and did not significantly alter the content of paeonol. However it seriously changed the color and morphology which are an essential criterion to estimate a measure of quality of medicinal herbs. Treatment with gamma irradiation showed a strong sterilizing effect, and no alteration of the content of paeonol, color and morphology. Alcohol gas treatment resulted in similar effects as those in gamma irradiation. Collectively, these results suggest that appropriate sterilizing methods to guarantee the microbial quality of this herbal medicine may be those using gamma irradiation or alcohol gas.

익모초로부터 Leonurine의 분리 및 함량분석

홍성수,황지상,이선아,황방연,하광원,제금련,성낙선,노재섭,이경순,Hong, Sung-Su,Hwang, Ji-Sang,Lee, Seon-A,Hwang, Bang-Yeon,Ha, Kwan-Won,Ze, Keum-Ryon,Seung, Rack-Seun,Ro, Jai-Seup,Lee, Kyong-Soon 한국생약학회 2001 생약학회지 Vol.32 No.4

For the quality control of Leonuri Herba, alkaloid compound, leonurine, was isolated from the MeOH extract of Leonurus sibiricus L. (Labiatae) and identified by the spectroscopic analysis. A quantitative analysis of leonurine using HPLC method showed that the average contents were $0.124{\pm}0.065%$ in 34 samples collected throughout the regions of Korea.

오가피로부터 Acanthoside D의 분리 및 함량분석

홍성수,황지상,이선아,황방연,하광원,제금련,성낙선,노재섭,이경순,Hong, Sung-Su,Hwang, Ji-Sang,Lee, Seon-A,Hwang, Bang-Yeon,Ha, Kwan-Won,Ze, Keum-Ryon,Seung, Rack-Seun,Ro, Jai-Seup,Lee, Kyong-Soon 한국생약학회 2001 생약학회지 Vol.32 No.4

The Acanthopanax genus belonging to the Araliaceae family is widely used as a traditional medicine having tonic and sedative effects. For the quality control of Acanthopanacis Cortex, lignan compound, acanthoside D, was isolated from the MeOH extract of Acanthopanax sessiliforum Seeman. (Araliaceae) and identified by the spectroscopic analysis. A quantitative analysis of acanthoside D using HPLC method showed that the average contents were $0.081{\pm}0.058%$ in 39 samples collected throughout the regions of Korea.

수 종 상황버섯의 조다당 분획물 조성

박미정(Mijung Park),안미정(Mi-Jeong Ahn),김진웅(Jinwoong Kim),제금련(Keum Ryon Ze),이흠숙(Heum Sook Lee) 한국식품영양과학회 2007 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.1

본 연구는 국내에서 재배되거나 수입되어 유통되는 4종 Phellinus 속 버섯(구멍쟁이버섯과)의 조다당 분획물의 조성을 비교함으로써 각 종간의 차이에 의한 성분조성의 차이를 검토하기 위하여 수행되었다. 상황버섯의 활성 분획 중의한 유효성분인 조다당 분획물을 에탄올 냉침법으로 제조한 결과, 조다당 분획물의 취득률은 P. linteus 15.0%, P. baumii 5.1%, P. pini 6.3%, P. igniarius 5.7%로 Phellinus 종에 따라 차이가 있었다. 또한, 그 다당체를 조성하고 있는 단당의 함유량도 버섯의 종에 따라 큰 차이를 보였다. 즉, P. linteus의 경우, 건조중량 1 g 당 함유된 당의 총량은 148.713 ㎎/g이었으나, P. baumii는 29.022 ㎎/g, P. pini는 29.222 ㎎/g으로 P. lintues의 약 1/5 정도의 당 함유량을 나타냈으며, P. igniarius는 P. lintues의 1/100 정도인 1.546 mg/g의 당을 함유하고 있었다. 모든 Phellinus 속 버섯에서 glucose의 함량이 월등하게 많았으며, 함유되어 있는 각 단당들의 절대량은 종에 따라 차이가 있었다. P. linteus는 mannose와 ribose가 P. baumii와 P. pini보다 적은 양이 함유되어 있는 것을 제외하고는 그 외의 모든 단당을 월등하게 많이 함유하고 있었다. P. baumii와 P. pini는 arabinose를 제외하고는 거의 모든 단당의 함량이 유사하였다. P. igniarius는 거의 모든 당의 절대량이 다른 Phellinus 속 버섯에 비하여 매우 적었다. Various Phellinus species (Hymenochaetaceae) including P. linteus, P. baumii, P. pini, and P. igniarius of domestic and foreign products, were examined by gas chromatography to validate their composition of crude polysaccharides. The crude polysaccharide fraction, which is known to be one of the physiologically active fractions, were prepared by a cold ethanol precipitation method and the yield of the crude polysaccharide fractions of P. linteus, P. baumii, P. pini, and P. igniarius were 15.0%, 5.1%, 6.3% and 5.7%, respectively. The total monosaccharide amount of the crude polysaccharide fraction of P. linteus was 148.713 ㎎/g (dry weight of mushroom) while those of P. baumii, P. pini and P. igniarius were 29.022 ㎎/g, 29.222 ㎎/g and 1.546 ㎎/g, respectively. Although the major monosaccharide of all Phellinus mushrooms was glucose, there were remarkable differences in the absolute quantity of each monosaccharide. P. linteus included plenty of monosaccharides except mannose and ribose in comparison with P. baumii and P. pini. The absolute quantities of monosaccharides of P. baumii and P. pini were nearly similar except arabinose. The total monosaccharides of P. igniarius were minimal, but the portions of galactose and mannose in P. igniarius were greater than in the other species.

농촌, 어촌, 도시 지역별 칼슘, 인, 철, 아연의 섭취상태 비교평가

최미경(Mi-Kyeong Choi),김현숙(Hyun-Sook Kim),이원영(Won-Young Lee),이효민(Hyomin Lee),제금련(Keum-Ryon Ze),박정덕(Jung-Duck Park) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.5

본 연구에서는 식생활 양상이 서로 다를 것으로 생각되는 농촌, 어촌, 도시 지역별 각각 137명, 100명, 117명을 대상으로 직접면담과 24시간 회상법에 의한 식사섭취조사를 실시한 후 현재 우리나라에서 권장량이 설정되어 있는 칼슘, 인, 철, 아연을 중심으로 한 무기질의 섭취상태를 비교ㆍ평가함으로써 대상자 특성별 영양지도에 필요한 기초 자료를 제시하고자 하였다. 농촌, 어촌, 도시 지역 대상자들의 평균 연령은 각각 57.5세, 57.0세, 47.9세였다. 지역별 1일 총 식품섭취량은 유의한 차이가 없었으나 곡류, 당류, 채소류, 버섯류, 어패류, 우유류, 유지류의 섭취량은 유의한 차이를 보여 곡류, 버섯류, 채소류는 농촌지역이, 어패류는 어촌지역이, 당류, 우유류, 유지류 섭취량은 도시지역이 높았다. 영양권장량 대비 에너지, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B_6 섭취비율은 지역별 유의한 차이를 보여 에너지와 비타민 B_6는 농촌지역이, 칼슘과 비타민 A는 도시지역이 높았으며, 어촌지역은 칼슘, 비타민 A, 비타민 B_6 섭취비율이 세 지역 중 가장 낮았다. 전체대상자의 권장량 대비 무기질 섭취비율은 칼슘 60.1%, 인 123.9%, 철 95.2%, 아연 73.1%로 칼슘과 아연 섭취가 낮았다. 지역별 비교에서 칼슘 섭취비율은 농촌과 어촌이 각각 58.2%와 53.5%로 도시지역의 67.9%보다 유의하게(p<0.01) 낮았다. 칼슘은 채소류, 버섯류, 과일류, 육류, 어패류, 우유류를 통한 섭취량이 지역별 유의한 차이를 보여 채소류, 버섯류, 육류는 농촌지역이, 어패류는 어촌지역이, 과일류와 우유류는 도시지역이 가장 높았다. 권장량 대비 무기질 섭취 비율을 75% 미만, 75~125%, 125% 이상으로 분류하여 지역별 분포 차이를 살펴보았을 때 아연은 권장량의 75% 미만을 섭취한 대상자가 어촌 및 도시가 농촌보다 유의(p<0.05)하게 많았으며, 전체대상자 중 권장량의 75% 미만을 섭취한 대상자는 칼슘 74.9%, 아연 63.8%로 높았다. 전체대상자의 칼슘 섭취에 기여한 식품은 멸치, 배추김치, 우유, 두부, 쌀, 아이스크림, 미역, 요구르트, 미꾸라지, 파 순이었으며, 이상의 10가지 식품을 통해 전체 칼슘 섭취량의 53.5%가 공급되었다. 인, 철, 아연은 쌀을 통한 공급량이 각각 무기질 섭취량의 15.5%, 22.1%, 35.9%로서 가장 높았다. 아연은 쌀 이외에 돼지고기, 쇠고기, 팥, 개고기, 닭고기, 우럭, 두부, 차조, 배추 김치를 통해 총 아연 섭취량의 64.4%를 섭취하였다. 이상의 연구결과를 종합할 때 어촌지역의 식품 및 영양소 섭취수준이 가장 낮았으며, 세 지역 모두 칼슘과 아연의 섭취가 권장량에 미치지 못하였다. 칼슘은 농촌과 어촌의 섭취량이 도시지역보다 낮았으며, 권장량의 75% 미만의 아연을 섭취하고 있는 대상자는 어촌 및 도시가 농촌보다 유의(p<0.05)하게 많았다. 따라서 칼슘과 아연 섭취를 증가시키기 위해서는 농촌지역은 어패류와 우유류, 어촌지역은 채소류와 우유류, 도시지역은 채소류와 같이 지역에 따라 각 무기질의 공급이 취약한 식품을 선택적이고 집중적으로 섭취할 수 있도록 영양지도를 차별화시켜야 할 것이다. The purpose of this study was to compare the intake status of calcium, phosphorus, iron, and zinc of Korean adults residing in different regions. Subjects were recruited and divided into three groups according to the districts where they lived, which included rural (n=137), coastal (n=100), and urban district (n=117). Subjects were interviewed using a general questionnaire and 24-hour recall method for dietary intake. The average age of the subjects were 58.1 years for rural district, 57.7 years for coastal district, and 48.6 years for urban district. There was no significance in total food intake by regions. The food intakes from cereals, mushrooms, vegetables of rural district, that from fishes of coastal district, and those from sugars, milks, oils of urban area were the highest among three districts. The calcium, phosphorus, iron, and zinc intakes were 60.1%, 123.9%, 95.2%, and 73.1% of RDAs, respectively. The calcium intakes as percentage of RDA in rural and coastal district were significantly (p<0.01) lower than that in urban district. A larger number of subjects from coastal or urban district ate under 75% of zinc RDA compared to those from rural village. Major sources of dietary calcium in total subjects were anchovy, kimchi, milk, soybean curd, rice, ice cream, sea mustard, yogurt, loach, and welsh onion. Rice supplied 15.5% for phosphorus, 22.1% for iron, and 35.9% for zinc of total intake. Except for rice, major sources of dietary zinc were pork, beef, small red bean, dog meat, chicken, jacopever, soybean curd, glutinous millet, and kimchi. In conclusion, the food and mineral intakes of adults differed according to the regions in which they resided. The food and nutrient intakes of coastal district were not satisfactory, and calcium and zinc intakes of three regions did not meet RDAs. Therefore, it is required unique and discriminatory nutritional education with each region for increasing intakes of calcium and zinc.

니코틴 패취제로부터 니코틴의 피부투과를 반영하는 방출시험법의 설정

이수정(Su Jung Lee),김재근(Jae Keun Kim),윤미옥(Mi Ok Yun),김호정(Ho Jeong Kim),심창구(Chang Koo Shim),제금련(Keum Ryon Ze) 한국약제학회 2000 Journal of Pharmaceutical Investigation Vol.30 No.1

Various release test methods have been applied for the evaluation of nicotine release in vitro from commercial patches. However, whether and how the release data reflect the permeation of nicotine across the skin, is not fully elucidated. To predict in vivo bioavailability from in vitro release tests, correlation between in vitro release and in vitro skin permeation was assessed in the present study. Release of nicotine from three commercial patches was measured for 24 hours under nine experimental conditions which were classified depending on the apparatus (i.e., paddle over disk, cylinder and reciprocating holder) and dissolution media (i.e., phosphate buffer pH 7.4, water and the 1% phosphoric acid pH 1.5). In vitro permeation of nicotine from the patches across the human cadaver skin was also measured using a diffusion cell. The release of nicotine was better explained by the Higuchi`s equation rather than by the first order rate equation. Correlation between the release rate and the in vitro skin permeation differed among the patches. However, in general, the cylinder method, in which water is used as a dissolution medium, showed the highest correlation among the nine release test conditions.

위해성배제를 위한 의약품 평가에 관한 연구 : 근적외분광분석법을 이용한 의약품의 함량시험법 개발 Development and validation of a method for the analysis of a pharmaceutical preparation by NIRS

제금련,윤미옥,이수정,최현철,김호정,김효진 식품의약품안전청 2000 식품의약품안전청 연보 Vol.4 No.-

근적외분광분석법(HRS)은 800~2500 nm 영역에 해당하는 전자기복사선의 흡수를 이용하는 분석벌으로 시료의 전처리가 거의 괼요없는 비파괴 분석방법이다. t980 년대 이후 컴퓨터와 Chemometfcs등의 올달로 인해 HIRS의 효용성은 크게 증가하고 있다. 본 연구에서는 NIRS를 이용하여 의약품의 쭘질관리를 효을화할 수 있는 함량시험댑을 개발하고자 하였다. 얄효성분이 같고 유사한 부형제를 함유하고 있는 개 회싸 페노바르비탈정을 가지고 투과방식의 NIR르와 PLSR(Partial Least 르rluares Regression)범을 이용·;차여 페노바르비탈 함량시험을 위한 겅랑식 모델을 개발하고 이를 검증하였다. 직선성, 정량범위, 병행정도, 실내재현정도 등을 평가하여 양호한 결과를 얻었다. Near-infrared spectroscop17(NIRS) is a rapid technique involving the absorption of electroiilagnetic radiation in the range 800~2500 nm. Recently NIRS is highly favored inQuality control testing because quick and accurate measurements can often be made f·ithoutdestroying the sample. The objective of this work was the development and validation of aNR quantitative method for the analysis of a commercially available pharmaceutical preparation.NR transmitance spectroscopy was used to determine nondestructively the content ofphenebarbital in intact tablets by collecting NIR spectra in the range t100 ~aioo nm and usingf PLS regression method. The developed NR method gave results corrlparable to the HPLCassay procedure, the standard error of calibration and prediction being 0.18 % and 0-39 %(wJw), respectively. The developed method was validated for use in routine analysis, and forthis purpose the lineafty, repeatability, intrmediate precision of the active principle quantitauonIvas assessed.

우수한약재 생산관리지침 수립을 위한 기초연구

제금련,하광원,성락선,이종필,박상용,정영자,조창희,조소연,이춘길 식품의약품안전청 2001 식품의약품안전청 연보 Vol.5 No.-

국내 생산 한약재의 생산관리지침작성을 목적으로 작약, 황기, 구기자 등 한약재 생산지의 토양오염도, 수질오염포 및 지역에 따른 성분편차를 알아보기 위하여 생산지의 토양, 수질, 성분분석을 실시하였다. 토양오염도 측정을 위하여 카드뭅, 비소, 납, 6가크롬, 구리, 아연, 수든, Af안, 페놀 등 8개 성분을 측정한 결과 모두 기준치 이하였다. 수질오염도 측정을 위하여 수소이온농도, 화학적산소요구량, 염소이온, 비소, 수은, 페놀, 6가크롬, 테트라클로로 에틸렌, 질산성 질소, 카드윰, 시안, 유기인, 납, 트리클로로 에틸렌 등 14항목을 측정한 결과 검사항목 14개 성분에서 대체로 기준치 이하였다. 그러나 작약재배지역인 전람 화순지역의 쑤질검사에서 질산성질소와 COO의 항량애 기준치를 약간 상회하였고, 한 개 지역의 토양에서 pH값이 높게 나타나 알카리성향을 리는 것으로 나타났다. 작약의 패오니플로린 성분에 대한 지역간 편차는 거윽 나타나지 않았다. 구기자의 베타인 성분에 대한 지역간 편차도 작약의 경우와 마찬가지로 거의 일짙한 양상을 나타내었다. 우수한약재 생산관리지침 작성을 위한 설은에 대한 결과는 별도로 첨부하였다 This study was accomplished to establish the Good Agricultural Practice guideline(GAP)for the medicinal plants cultivated in Korea. For three items of Paeoni albiflora, Astragalus membranaceus, Lycium chinense by main producing district, the standard of the soil and the water contamination and the deviation of main compound of medicinal plants by regional groups was investigated. In all 8 items of soil contamination test;Cd, As, Pb, Cr^(+6), Cu, Zn, Hg, CN, phenol, all values of them were in below to their standard level. For analysis of water contamination, most of 14 items as follows pH, COD, cloride ion, As, Hg, Phenol, Cr^(+6), tetrachloro ethylene, NO₃-N, Cd, CN, organic phosphorus, Pb, trichloro ethylene were detected by lower than their own standard level. However, in the water quality test of Whasoon area in Chonnam province, concentration of Nitrogen and COD were highly detected more than its standard level and soil of another area, indicated alkaline character by pH 9.2. There was no variation between producing district in paeoniflorin content of Paeoni albiflora. And the betaine contents in Lycium chinense was similarly appeared.