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      • 운동 직후 고온 침수가 EPOC와 TG/ fatty acid cycling에 미치는 영향

        조현철,김종규,강민철,홍완표,박노혁 龍仁大學校 體育科學硏究所 2005 體育科學硏究論叢 Vol.15 No.1

        The purpose this study was to estimate effects of EPOC and TG/fatty acid cycling on warm water immersion of immediately after exercise. To elucidate the role of fatty metabolism, a sequence of five experiments was performed. Seven physically active, male subjects volunteered to participate in the presented study. The mean values for age, body mass and hight were 25±1.52 yr, 79.2±9.52kg, 177.2±4.62cm, respectively. After giving consent, participant visited the laboratory on six occasion: 1) 30min of treadmill exercise VO2max 55% and a further 60min recovery, 2) 30min partial body warm water immersion in a 39℃ and a further 60min recovery, 3) 30min whole body warm water immersion in a 39℃ and a further 60min recovery, 4) 30min of treadmill exercise VO2mas 55% and in 30min partial body warm water immersion in a 39℃, 5) 30min of treadmill exercise VO2max 55% and in 30min whole body warm water immersion in a 39℃. When compared by recover period within repeat on the base of changes of subjects average body temperature, not effective interactions among repeat. However, partial and whole body warm water immersion immediately after exercise shows it as the best effective exercise for VO2max 55%, partial and whole body warm water immersion. When compared by recover period within repeat on the base of changes of subjects EPOC, effective interactions among repeat(p<.05). Partial and whole body warm water immersion immediately after exercise shows it as the best effective exercise for VO2mas 55%, partial and whole body warm water immersion. The catecholamines concentration was significantly higher partial and whole body warm water immersion than exercise of VO2max 55%(p<.05). The TG concentration and free fatty acid was significantly higher partial and whole body warm water immersion immediately after exercise than exercise of VO2max 55% than Partial and whole body warm water immersion(p<.05). Based on the facts that we have discussed above, human metabolism is increased by both exercise and conditions of immersion and partial and whole body warm water immersion immediately after exercise than exercise of VO2maw 55% shows it as better effective treatment for increasing TG/Fatty acid cycling activation. Due to extremely heavy stress complained by subjects during whole body immersion, it is thought that more researches on it should be required.

      • SCOPUSKCI등재

        Uncoupling Protein 3의 골격근 세포내 과발현이 OLETF 백서 및 배양된 골격근 세포에서 포도당대사에 미치는 영향

        한정희,박혜선,고정민,김하영,강호경,이인규,박중열,홍성관,이재담,이기업 대한당뇨병학회 2002 Diabetes and Metabolism Journal Vol.25 No.6

        연구배경:Uncoupling protein(UCP)는 미토콘드리아의 내막에 위치하는 단백질로 세포내의 과다한 에너지를 열로 발산시키는 기능을 가진다. 최근 동물의 갈색지방조직에만 존재하는 UCP와 유사성을 가진 아형들(UCP2,3)이 사람에게도 존재함이 알려져 큰 관심을 끌도 있는데 이중 UCP3는 그 발현이 골격근세포와 갈색지방조직에만 국한된다. 본 연구에서는 UCP3가 체내 인슐린 감수성을 결정하는데 가장 중요한 조직인 골격근에 국한되어 발현되는 점에 착안하여 UCP3를 골격근세포에 과발현시켰을 때 포도당 대사에 어떠한 영향이 나타나는 지를 조사하였다. 방법:25주령의 8마리의 OLETF 백서를 대상으로 하여 4마리는 골격근에 adenovirus 2mL(1×10¹²pfu/mL)를 주사하여 대조군으로 하였고 4마리는 골격근에 재조합법으로 제작된 adenovirus­UCP3 2mL(1×10¹²pfu/mL)를 주사하였다(UCP3 과발현군). UCP3를 투여한 백서에서 먹이섭취가 증가하는 경향이 있어 그 전날 대조군이 먹은 야의 먹이만큼 투여하였다. 골격근에 adenovirus를 주사한 10일 후에 euglycemic hyperinsulinemic clamp를 시행하였다. Adenovirus­UCP를 C2C12 골격근 세포에 transfection시켜 UCP3를 C2C12 골격근 세포에 transfection시켜 UPS3­C2C12를 만들고 C2C12 골격근 세포와 UPS3­C2C12 골격근 세포에서 포도당 수송 및 당원합성을 측정하였다. 결과:UCP3 과발현 OLETF에서 체중이 감소하는 경향을 보였고 인슐린 감수성이 증가하였다. C2C12세포에서 기저상태 포도당 수송은 1.28±0.17μmol/L/min였고 100nM 인슐린으로 2시간 처리한 후 2.67±0.20 μmol/L/min로 증가하였다. UCP3­C2C12 세포에서는 기저상태 포도당 수송이 3.98±0.13μmol/L/min로 증가되었고 인슐린 처리 후 5.74±0.44μmol/L/min로 증가하였다. 인슐린을 처리한 UCP3­C2C12 세포에 P13K 억제제인 wortmannin을 첨가하였을 때 포도당 수송활성이 3.81±0.20μmol/L/min로 감소하였다. 기저상태 당원합성은 C2C12 세포에서 0.25±0.01μmol/L/min였고 인슐린 처리 후 0.45±0.01μmol/L/min로 증가하였다. UCP3­C2C12 세포에서는 기저상태 당원합성이 0.62±0.01μmol/L/min였고 인슐린 처리 후 1.26±454μmol/L/min로 증가하였다. UCP3­C2C12세포에 wortmannin을 첨가하였을 때 당원합성율이 0.80±0.04μmol/L/min로 감소하였다. 결론:UCP3 과발현이 OLETF 백서에서 인슐린 감수성을 증가시켰고 골격근세포에서 포도당 수송 및 당원합성을 증가시켰다. wortmannin을 첨가하였을 때 포도당 수송 및 당원합성이 감소함으로 보아 이 과정이 인슐린 신호전달체계인 P13K에 일부 의존함을 알 수 있었다. Background : UC P3 is a mitochondrial membrane protein expressed selectively in the skeletal muscle and brown adipose tissue. Since the skeletal muscle is the main organ determining insulin sensitivity in the body, it was hypothesized that UCP3 overexpression in skeletal muscle cells would improve glucose metabolism. Methods : An adenovirus-UCP3 was produced by a recombinant DNA method. OLETF rats were divided into 2 groups. Four rats were injected with the adenovirus-UCP3 (UCP3 group) and others were injected with the adenovirus(control group) in the skeletal muscle. The UCP3 group was provided with the same quantity of food as that consumed by the control group on the previous day. Insulin sensitivity was evaluated by the euglycemic hyperinsulinemic clamp method. In a separate experiment, glucose transport and glycogen synthesis we evaluated in C2C212 cells transfected with ether an adenovirus or the adenovirus-UCP3. Results : The insulin sensitivity improved significantly and the body weight decreased in the UCP3 group. The glucose transport and glycogen synthesis were higher in the UCP3-C2C12 skeletal muscle cells at the basal state. After insulin treatment, glucose transport and glycogen synthesis were also higher in the UCP3-C2C12 cells but the increments were reduced after treatment with wortmannin, a PI3K inhibitor. Conclusion : Insulin sensitivity was higher in the UCP3-overexpressed OLETF rats in the in vivo study. UCP3 transfection also increased glucose transport and glycogen synthesis in the cultured skeletal muscle cells by a PI3K dependent mechanism(J Kor Diabetes Asso 25 :460~468, 2001).

      • SCOPUSKCI등재

        고유리지방산 혈증이 인슐린 비매개성 포도당 이용과 인슐린 저항성에 미치는 영향에 관한 연구

        안종호,이홍규,민헌기,민용기,고재준 대한당뇨병학회 1998 Diabetes and Metabolism Journal Vol.22 No.1

        연구배경: 생체에서 포도당 이용은 인슐린 매개성 포도당 이용(insulin-mediated glucose uptake, IMGU)과 인슐린 비매개성 포도당(non-insulin-mediated glucose uptake, NIMGU)의 두 가지 대사경로로 알려져 있다. 혈장 유리지방산이 인슐린 저항성과 포도당 대사에 미치는 영향에 대하여 많은 연구가 있었으나, 연구자에 따라 상이한 결과를 보여주고 있고, 고유리지방산혈증의 NIMGU에 대한 영향에 대해서는 연구가 없다. 연구방법: 6명의 정상남자에게 정상혈당(단계 1)과 고혈당(단계 2)의 2-단계 glucose clamp법을 시행하면서, 혈장 유리지방산이 인슐린 저항성과 NIMGU에 어떠한 영향을 주는 지에 대하여 관찰하였다. 실험은 각 연구대상에게 4주의 간격을 두고 무작위로 두 번 실시하였다. 이중 한 번은 중성지질과 헤파린을 주입하여 고유리지방산혈증을 유발시켰고(지질투여실험, test experiment), 다른 한 번은 이를 주입하지 않았다(대조실험, control experiment). 모든 실험에서 소마토스타틴(단계 1, 153nmol/h; 단계 2, 458 nmol/h)과 인슐린(1.1pmol/kg.min)을 함께 투여하였고, 동시에 [3-3^H]-glucose를 주사하여 내인성 포도당 생성률(endogenous glucose production)과 총포도당 제거율(rate of total glucose disappearance, Rd)을 계산하였다. NIMGU는 단계 1의 Rd와 단계 2의 Rd의 차이로 하였다. 연구결과: 혈장 포도당 농도는 대조실험과 지질투여실험의 단계 1에서 각각 5.4±0.1mmol/L, 5.4±0.1 mmol/L, 단계 2에서는 각각 14.7±0.2mmol/L, 14.6±0.1mmol/L으로 원하는 농도로 유지되었다. 형장 인슐린 농도는 대조실험과 지질투여실험의 단계 1에서 각각 56±4pmol/L, 52±4pmol/L이었으며, 단계 2에서는 각각 65±3pmol/L, 62±4pmol/L으로 대조실험과 지질투여실험의 단계 1, 단계 2간에 통계적으로 유의한 차이가 없이 실험 기간중 기저치를 유지하였다. 혈장 유리지방산 농도는 대조실험과 지질투여실험의 단계 1에서 각각 0.24±0.02mmol/L, 1.08±0.06mmol/L이었으며 단계 2에서는 각각 0.11±0.01mmol/L, 1.01±0.04mmol/L으로 지질투여실험의 단계 1과 단계 2에서 통계적으로 유의하게 혈장 유리지방산 농도가 높았다(p<0.01). 혈장 포도당 농도를 목표로 정한 수준까지 올리기 위한 포도당 주입률(glucose infusion rate)은 대조실험과 지질투여실험의 단계 1에서 각각 7.7±0.8μmol/kg.min, 3.8±0.9μmol/kg.min이었으며, 단계 2에서는 각각 29.7±3.7μmol/kg.min, 20.7±1.μmol/kg.min 으로 지질투여실험의 단계 1과 단계 2에서 통계적으로 유의하게 감소되어 있었다(p<0.05). Rd는 대조실험과 지질투여실험의 단계1에서 각각 12.9±0.4μmol/kg.min, 12.1±0.7μmol/kg.min이었으며, 단계 2에서는 각각 30.7±2.2μmol/kg.min, 26.3±1.7μmol/kg.min으로 지질 투여실험의 단계 2에서 통계적으로 유의하게 감소되어 있었다(p<0.05). NIMGU는 대조실험에서 17.8±2.2μmol/kg.min, 지질투여실험에서 14.2±1.6μmol/kg.min으로 대조실험과 지질투여실험군사이에 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 결론: 이상의 실험에서 지질과 헤파린을 투여하여 인위적으로 혈장 유리지방산 농도를 높였을 때 인슈린 저항성을 관찰할 수 있었으나, 통게적으로 유의한 NIMGU의 장애는 관찰할 수 없었다.

      • 쿠싱증후군 환자에서 당 대사 이상 정도에 따른 인슐린 감수성과 인슐린 저항성의 변화

        정인경,김성훈,정재훈,민용기,이명식,이문규,유형준,안규정,노정현,김동준,김광원 대한내분비학회 2003 Endocrinology and metabolism Vol.18 No.4

        연구배경 당질 코르티코이드는 당 대사에 매우 중요한 호르몬으로 내인성 당질 코르티코이드 과다상태인 쿠싱증후군에서는 말초조직에서 인슐린 저항이 증가하고 이를 보상하고자 인슐린 분비의 증가로 고인슐린혈증이 동반된다고 보고되고 있다. 하지만 생체 내에서와 달리 시험관내에서는 췌도세포에 당질 코르티코이드를 장시간 처리하면, 인슐린 분비 및 생합성이직접적으로 억제됨이 확인된 바 있어 쿠싱증후군 환자에서 당뇨병의 원인으로는 아마도 말초조직에서 증가된 인슐린 저항성 뿐 아니라 이를 충분히 보상하지 못하는 췌장에서의 인슐린 분비 저하가 같이 동반되어있지 않을까 하는 가설을 세우게 되었고, 아직까지 당질코르티코이드가 당대사 이상을 일으키는 기전에 대해 쿠싱증후군을 당대사 정도에 따라 인슐린 감수성과 분비능을 분석한 연구는 없었기에 이를 알아보고자 하였다. 방법: 삼성서울병원에서 쿠싱증후군으로 진단 받은 환자 15명을 대상으로 하였다. 이에 대한 대조군으로는 쿠싱증후군 환자와 같은 성별 그리고 체질량지수를 갖은 15명의 건강한 성인을 대상으로 비교 하였다 쿠싱증후군 환자를 대상으로 경구당부하 검사를 통해 당대사 정도를 정상군, 내당능장애군, 그리고 당뇨병군으로 나눈 후 정맥 당부하 검사를 시행하여 각군의 인슐린 저항성과 인슐린 분비능의 지표를 비교하고, 수술 후 쿠싱증후군이 완치된 상태에서 수술 전후의 당대사 지표의 변화를 조사하였다. 결과: 1) 쿠싱증후군 환자 중 정상인은 20%, 내당능 장애는 27%, 그리고 당뇨병은 53%였다. 체질량지수, 나이, 그리고 발병 기간은 세 군간에 의미 있는 차이가 없었으나, 24시간 소변검사의 코르티솔 농도는 당뇨병군에서 의미있게 높았다. 2) 정맥당부하 검사 결과, 인슐린 감수성 지표인 Sl는쿠싱증추린」서 1.58±0.10[×10^(-4)(min^(-1)(μU/mL)^(-1)]로 정상 대조군의 3.37±0.49[×10^(-4)(min^(-1)(μU/mL)^(-1)]에 비해 의미있게 낮았으나(P=0.024), 쿠싱증후군 환자 중 NGT, IGT, DM 군간에 서로 통계적인 차이는 없었다. 3) SG는 정상 대조군과 쿠싱증후군 환자간에는 의미있는 차이가 없었고, 쿠싱 증후군에 있어서 당대사가 악화될수록 감소하는 경향을 보였으나 의미있는 차이는 없었다. 4) 인슐린 분비능의 지표인 AIRg는 정상인에 비해 전체 쿠싱증후군 환자의 경우 증가하는 경향을 보였으나 의미있는 차이는 없었다. 하지만 쿠싱증후군 환자중에서 당대사 상태에 따라 NGT군은 1299 (1297∼1310)(mu/g/min ×10^(-2))로 정상 대조군(368.9±98.6[mu/g/min ×10^(-2)]) 보다도 의미있게 높았고, DM군{202.2 (91.1~371.4) [mu/g/min ×10^(-2)}은 NGT군에 비해 의미있게 낮았다(P=0.0031). 5) 15명중 현재 완치 상태에 있는 6명에 대해 수술전과 후로 비교하였다. 수술 전 당대사 상태가 1명은정상, 1명은 내당능 장애, 그리고 4명은 당뇨병이었으나 수술 후 시행한 경구 당부하 검사상 모두 정상 당대사 상태를 보였다. 6) 수술 후 완치된 환자 6명에 있어 인슐린 감수성지표인 Sl는 수술전에 중앙값이 1.22[×10^(-4)(min^(-1)(μU/mL)^(-1)]로 대조군에 비해 의미있게 감고』어 있었으나(p.0.05), 수술후 10.95 [×10^(-4)(min^(-1)(μU/mL)^(-1)]로 정상 수준으로 회복되었고(P=0.0022), 인슐린 분비능을 나타내는 AIRg [mu/g/min ×10^(-2)] 값도 정상수준으로 회복되었다. 특히 인슐린 분비능의 회복양상은 혈당농도에 따라 판이하게 나타나서, 정상과 내당능장애 상태에 있던 2명은 수술전에 1201 [mu/g/min ×10^(-2)]로 증가되어 있던 AIRg 값이 수술 후 정상 수준으로 감소하였고, 수술 전에 당뇨병 상태에 있던 4명의 경우 245.9 [mu/g/min ×10^(-2)]로 인슐린 분비능이 감고il어 있었는데 이들은 수술 후 모두 정상 수준으로 증가되었다 (P=0.0286). 결론: 쿠싱증후군 환자에서 당대사 이상은 80%로 높은 유병률을 보였다. 모든 쿠싱증후군환자에서 인슐린 감수성은 정상인에 비해 저하되어 있어 말초조직의 인슐린 저항이 선행됨을 시사하며, 인슐린 분비능은 당대사의 정도에 따라 다르게 나타났는데, 정상 당대사군에서는 인슐린의 저항성을 극복할 만큼 정상 대조군보다 더 많은 양의 인슐린 분비를 하다가 고코르티솔혈증이 심할수록 인슐린 분비능의 감소로 당뇨병으로 진행됨을 확인할 수 있었고, 이런 인슐린 저항성과 인슐린 분비장애는 수술 후 다시 회복되는 가역적인변화를 보였다. Background: Glucocorticoid plays an important role in the control of carbohydrate metabolism. Patients with Cushing's syndrome have been reported to have an increased incidence of carbohydrate intolerance due to peripheral insulin resistance and hyperinsulinemia, although the exact incidence and nature of this disorder have remained unclear. Few results have been published about insulin resistance and insulin secretion according to the level of glucose concentration, or about the reversibility of such defects in patients with Cushing's syndrome. Methods: To assess the effect of glucocorticoid on the insulin sensitivity and insulin secretion in Cushing's syndrome, 15 patients with Cushing's syndrome were classified into 3 groups (normal glucose tolerance: NGT, impaired glucose tolerance: IGT, diabetes: DM) according to the degree of glucose tolerance based on the oral glucose tolerance test (OGTT). Insulin modified, frequently sampled, intravenous glucose tolerance test (FSIGT) was performed before and after curative surgery on these patients and on 15 healthy control subjects. Data were evaluated by non-parametric statistical analysis. Results: 1) Among the 15 patients with Cushing's syndrome, 3 (20%) were NGT, 4 (27%) IGT, and 8 (53%) DM, based on OGTT. Twenty-four hour urinary free cortisol (UFC) was significantly higher in the DM group. 2) Insulin sensitivity index (SI) of Cushing's syndrome was significantly lower than that of the control group p=0.0024), but was not significantly different among the three Cushing's syndrome groups of NGT, IGT and DM. 3) Glucose mediated glucose disposal (SG) (Ed- confirm this abbreviation; it does not seem to match the definition) of Cushing's syndrome was not significantly different from that of the control group. 4) Insulin secretion (AIRg) of Cushing's syndrome tended to be high, but it was not significantly different from that of control. However, according to the level of glucose concentration there was significant difference in AlRg among the three Cushing's syndrome groups p=0.0031); AIRg of DM was significantly lower than that of NGT. 5) After surgical treatment, parameters of insulin sensitivity and insulin secretion were normalized in 6 cured patients; 1 with NGT, 1 with IGT, and 4 with DM, preoperatively. Median SI of all 6 patients was significantly improved up to the normal range postoperatively p=0.0022). Median AIRg of these 6 patients was balanced around that of normal control postoperatively p=0.0286). Conclusion: Eighty percent of patients with Cushing's syndrome had abnormality of carbohydrate metabolism. Insulin sensitivity was significantly decreased in Cushing's syndrome. Insulin secretion was significantly higher only in the NGT and IGT groups of Cushing's syndrome. As the hypercortisolemia is exacerbated, insulin secretion is significantly decreased and causes DM, suggesting that glucocorticoid has a direct or indirect toxic effect on the pancreatic beta cell (J Kor SOC Endocrinol 18:392-403, 2003).

      • KCI등재

        원저 : 심정지 후 경도 저체온 유도를 위한 일개 종합적인 혼합 냉각방법의 냉각 효율성과 안전성

        김효준 ( Hyo Joon Kim ), 김영민 ( Young Min Kim ), 김수현 ( Soo Hyun Kim ), 윤준성 ( Chun Song Youn ), 오상훈 ( Sang Hoon Oh ), 김현정 ( Hyun Jung Kim ), 박규남 ( Kyu Nam Park ) 대한응급의학회 2013 大韓應急醫學會誌 Vol.24 No.5

        Purpose: To evaluate the cooling efficacy and safety of a comprehensive combination method for cooling induction in post-cardiac arrest patients. Methods: Adult out-of-hospital cardiac arrest (OHCA) patients cooled using combination methods in a tertiary teaching hospital from January 2009 to June 2011were enrolled in the study. Patients were placed into one of two groups: 1) a typical combination (combination I) group, in which cold saline infusion, ice bags,and endovascular cooling were applied, and 2) acomprehensive combination (combination II) group, in which cold saline infusion, ice bags, endovascular cooling, skin exposure, and fanning with ice-water massage were applied. The time from cardiac arrest, return of spontaneous circulation (ROSC), and cooling start to 34°C, as well asadverse events during cooling, were recorded. Results: Forty-two out of 125(34%) of OHCA patients with ROSC were cooled usingcombination methods. There were no differences in baseline characteristics between the two combination groups. The time [median (IQR)] from arrest, ROSC, and cooling to 34°C of the combination II group were significantly shorter than those of the combina combination I group [215 min(range 156~270 min) vs. 320 min (range 263-385) for median IQR, p=.002; 189 min (range 135-220 min) vs. 288 min (range 227-358 min) for ROSC, p=.002; 150min (range 120-180 min) vs. 210 min (range 180-260 min) for cooling to 34°C, p=.030, respectively]. There were no statistical differences in adverse events during and after cooling induction between the two groups. Conclusion: A comprehensive combination cooling method is feasible and capable of reducing the induction time for endovascular cooling in post-cardiac arrest patients.

      • KCI등재

        빨간집모기 성충(Culex pipiens pallens)에 대한 식물오일의 훈증효과

        강신호(Shin-Ho Kang), 김민기(Min-Ki Kim), 서동규(Dong-Kyu Seo), 김길하(Gil-Hah Kim) 한국농약과학회 2006 농약과학회지 Vol.10 No.2

        빨간집모기(Culex pipiens pallens) 성충에 대한 34종 식물오일의 훈증효과를 조사하였다. 1 μL L?¹ air의 농도에서 60% 이상의 살충효과를 나타낸 오일은 7종(basil, coriander, fennel, pennyroyal, peppermint, thyme red, thyme white)이었고, 그 중 pennyroyal이 가장 높은 살충력을 나타냈다. 각 오일의 구성성분을 GC와 GC-MS로 분석하고 살충력을 검정한 결과, pennyroyal 오일의 주요성분인 pulegone과 basil 오일 및 fennel 오일의 주요성분인 anethole이 높은 살충력(LD??, μL L?¹ air=0.49)을 나타냈다. 또한 linalool(LT??, min=0.91), camphor(LT??, min=1.06), fenchone(LT??, min=1.16), 1,8-cineole(LT??, min=2.93), geranyl acetate(LT??, min=1.60)도 대조약제인 empenthrin(LT??, min=3.45)에 비해 높고 빠른 살충력을 보였다. Fumigant toxicity of 34 plant essential oils were tested against female adults of Culex pipiens pallens. Seven oils (basil, coriander, fennel, pennyroyal, peppermint, thyme red, thyme white) showed more than 60% mortality at 1 μL L?¹ air concentration and pennyroyal oil appeared to have the highest adulticidal activity. GC and GC-MS analysis of the seven essential oils and bioassay of their components revealed that pulegone (a major component of pennyroyal oil) and anethole (a major component of fennel and basil oil, LD50, μL L?¹ air =0.49) showed higher adulticidal activities than others. In addition to the above two components, linalool (LT??, min=0.91), camphor (LT??, min=1.06), fenchone (LT??, min=1.16), 1,8-cineole (LT??, min=2.93), and geranyl acetate (LT??, min=1.60) also showed higher adulticidal activity than empenthrin (LT??, min=3.45).

      • KCI등재

        연구논문 : 모과내 기능성 유용성분 용매추출공정의 최적화

        전주영 ( Ju Yeong Jeon ), 조인희 ( In Hee Jo ), 경현규 ( Hyun Kyu Kyung ), 김현아 ( Hyun A Kim ), 이창민 ( Chang Min Lee ), 최용희 ( Yong Hee Choi ) 한국산업식품공학회 2010 산업 식품공학 Vol.14 No.2

        본 연구에서는 모과내의 여러 가지 기능성 유용성분을 효과적으로 추출하기 위해서, 모과나무의 익은 열매로 만든 약재인 모과를 사용 하였다. 모과의 기능성 유용성분용매 추출 공정의 최적 조건을 확립하고자 하였다. 모과를 에탄올에 추출하여 반응표면 분석법으로 모니터링하여 최적 용매 조건을 설정하였다. 중심합성계획법에 따라 시료에 대한 용매비(X1)와 추출온도(X2), 추출시간(X3)을 요인변수로 하고 추출수율(Y1), 총페놀 함량(Y2), 전자공여능(Y3), 갈색도(Y4), 환원당(Y5)을 종속변수로 하여 시행하였다. 실험 결과 추출수율은 추출 온도와 추출 시간에 유의하게 영향을 받음을 알 수 있었다. 안장점에서 추출조건은 시료에 대한 용매비는 26.38mL/g, 추출온도는 72.82oC, 추출시간은 74.86 min에서 최대값을 나타내었다. 총페놀 함량은 용매비와 시간에 영향을 거의 받지 않았고 추출시간에는 영향을 받았으며, 최대값은 20.70mg/mL 로 나타났다. 이때의 추출조건은 시료에 대한 용매비는 22.61mL/g, 추출온도는 84.49oC, 추출시간은 77.25 min으로 나타났다. 전자공여능은 추출온도에 따라 유의하게 영향을 받은 것으로 나타났다. 안장점에서의 추출조건인 시료에 대한 용매비 10.65mL/g, 추출온도 67.78oC, 추출시간 96.75 min에서 추출수율은 94.12%로 예측되었다. 갈색도에 대한 추출조건은 시료에 대한 용매비 23.77mL/g, 추출온도 87.27oC, 추출시간 96.68 min 일 때 안장점이 나타났다. 환원당은 시료에 대한 용매비 26.83mL/g, 추출온도 82.167oC, 추출시간 81.94 min에서 10.55mg/mL로 최대값을 나타내었고 추출시간에 영향을 받았다. In this study, various active functional components in Chinese Quince were extracted by solvent extraction method. A central composit design for optimization was applied to investigate the effects of independent variables such as solvent to sample ratio (X1), extraction temperature (X2), and extraction time (X3) on the soluble solid contents (Y1), total phenols (Y2), electron donating ability (Y3), browning color (Y4) and reducing sugar contents (Y5). It was found that extraction temperature and extraction time were the main effective factors in this extraction process. The maximum soluble solid contents of 35.77% was obtained at 26.38mL/g (X1), 72.82oC (X2) and 74.86 min (X3) in saddle point. Total phenols were rarely affected by solvent ratio and extraction time, but it was affected by extraction temperature. The maximum total phenols of 20.70% was obtained at 22.61mL/g (X1), 84.49oC (X2), 77.25 min (X3) in saddle point. The electron donating ability was affected by extraction time. The maximum electron donating ability of 94.12% was obtained at 10.65mL/g (X1), 67.78oC (X2), 96.75 min (X3) in saddle point. The maximum browning color of 0.32% was obtained at 23.77mL/g (X1), 87.27oC (X2), 96.68 min (X3) in saddle point. The maximum value of reducing sugar content of 10.55% was obtained at 26.83mL/g (X1), 82.167oC (X2), 81.94 min (X3). Reducing sugar content was affected by extraction time.

      • KCI등재

        인조잔디와 천연잔디에서 축구경기 시 혈중 근 손상지표 및 피로물질의 비교

        박규민(Kyu Min Park), 홍관이(Kwan Yi Hong), 허선(Sun Hur), 장재훈(Jae Hoon Jang) 한국사회체육학회 2011 한국사회체육학회지 Vol.0 No.46

        This study wanted to look into the difference of muscle damage indices (CPK, LDH) and fatigue substances (ammonia, lactate) before playing the game, after playing the game, and 30 min after the recovery at soccer fields of having two different surfaces (natural grass and artificial turf). After selecting 20 participants who are registered in K-3 league, carry out the match at natural grass and artificial turf and then take their blood before and after the game and 30 min after the recovery. The result of analysing CPK (creatine phosphate), LDH (lactate dehydrogenase), ammonia, lactate through the blood was the same as below. LDH was increased after finishing the match and artificial turf regained stable condition 30 min after the recovery however natural grass showed higher activity at 30 min after the recovery. Ammonia show higher at natural grass than artificial turf. Playing the game has caused some physiological component however when soccer players who did chronic training played the game at natural grass and artificial turf, LDH showed higher activity muscle damage at natural grass, ammonia showed higher level fatigue at artificial turf.

      • SCIESCOPUSKCI등재
      • The Effect of Highly Concentrated Oxygen(40%) on Heart Rate(HR) While Performing Addition Tasks in a Graphic Driving Simulator

        Cheol-Kee,Min,Doo-Hwan,Ji,Soon-Cheol,Chung,Jin-Kyu,Kang,Seunghee,Hong,Shun'ichi,Doi,Byung-Chan,Min 대한인간공학회 2012 대한인간공학회 학술대회논문집 Vol.2012 No.5

        In this study, it was observed how the supply of highly concentrated oxygen(40%) could affect HR while performing the addition tasks in a vehicle graphic simulator. The subjects of this study were 17 males in their twenties, and the addition tasks were performed in oxygen concentration(21%, 40%). For the performance of double-digit addition tasks in the straight course of two-lane road, its data was extracted by 30sec section from the start of the task and was analyzed. The test was proceeded in the order of Control (5min), Driving (2min), Driving + Task (1min), and Rest (10min). As a result of analyzing HR, there was a significant difference (p<0.01) between 21% oxygen concentration and 40% oxygen concentration, and HR increased during 21% oxygen concentration. Also, the significant difference between stimuli(Control, Driving, Driving+Task) was recognized, and as a result of the posteriori test, compared with Control, HR increased in Driving+Task, showing a significant difference(p<0.01). That is, the sympathetic nerve of the drivers were activated while performing the addition tasks during driving performance. Especially, when highly concentrated oxygen(40%) was presented, HR reduced. And thus, it was found out that highly concentrated oxygen(40%) had a positive effect on performing addition tasks while driving.

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