강의 전, 후 재실자 대사량 변화에 따른 중간기 쾌적도 분석

류지혜,이지애,홍원화,원안나 한국건축친환경설비학회 2022 한국건축친환경설비학회 논문집 Vol.16 No.4

The operating hours of class rooms in university buildings vary according to each class schedule, and the operating schedule of air conditioners is flexible. It has a high occupancy density compared to the short occupancy time, so the optimum IEQ (Indoor Environmental Quality) cannot be guaranteed. In addition, the learner also shows the limit of the opportunity for thermal adaptation. Therefore, in this study, quantitative evaluation was carried out by calculating the comfort temperature by analyzing the metabolic rate before class, thermal comfort related to thermal adaptation for a short time after class, and changes in the occupant’s thermal sensation during lecture. As a result of examining the occupants’ thermal sensation (Thermal Sensation Vote, Comfort Sensation Vote, Thermal Preference), it was found that they showed thermal stability after class. It could be understood that this was influenced by the difference in the metabolic rate of the occupants that occurred within a short time before class. Through the difference in comfort temperature of 1.78°C, thermal comfort before and after class was quantitatively evaluated. In order to promote the air conditioning operation strategy of the university building lecture room and the comfort of the indoor heating environment, it is necessary to identify and reflect changes in short-term thermal adaptation, metabolic rate, and thermal comfort of occupants.

백년초가 첨가된 시판 유과류의 기호 인자에 관한 연구

류지혜,권용석,김양숙,이진영,Ryu, Ji-Hye,Kwon, Yong-Suk,Kim, Yangsuk,Lee, Jin-Young 한국식품조리과학회 2015 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.5

This study was performed to analyze the JAR (Just-About-Right) Rating and CATA (Check-All-That-Apply) Method for commercial Yugwa (Korean oil pastry products) containing Baeknyeoncho (Opuntia ficus-indica var. saboten). The survey was conducted with 50 participants, and five kinds of Yugwa samples (Control, B-YG, B-RY, B-WY and B-GB) were used. According to the results of the study with these samples, the B-RY sample received the highest score in 'Try again (6.30/9)' and 'Recommend (6.24/9)'. The Control Sample, which was the traditional Yugwa, received the second highest score (Try again: 5.62/9, Recommend: 5.70/9). The liking attributes for these samples were related to eating convenience, familiar taste, traditional type and size. These findings suggest that the factors to be considered in the development of commercial Yugwa are the maintenance of traditional taste and familiarity in an easy-to-eat size for consumers.

청보리를 활용한 당뇨병환자의 메뉴개발 및 활용도 연구

류지혜,이영숙,노정옥 한국식품영양학회 2010 한국식품영양학회 학술대회논문집(학술심포지움) Vol.2010 No.12

중국의 식품안전사고 관리체계 개선방안에 관한 연구

류지혜 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 2010 강원 농업생명환경연구 Vol.22 No.-

본 논문에서는 중국의 식품안전 시스템의 구조와 동향을 분석하고, 최고 중국 국내뿐만 아니라 해외수출 농산물에서 자주 발생하고 있는 식품안전사고에 대해, 중국 정부와 기업이 어떠한 대응책을 강구하고 있는가에 대해 고찰하였다. 본 논문에서는 중국 소비자들의 안전의식에 대해 살펴보고자, 2008년 중국에서 발생한 유제품 안전사고(멜라민 사고)에 대해, 중국의 북경, 천진, 석가장 세 도시에 우유 소비자에 대한 설문조사를 실시하였다. 조사결과를 보면, 사고발생 후 소비자들이 유제품 구입시 고려하는 가장 중요한 요인으로는 품질안전인증으로, 이는 브랜드, 가격, 유통기한 등보다 높은 비중을 차지하였다. 중국 정부는 이러한 식품사고가 국가 신인도에 큰 영향을 미친다고 판단하여, 식품안전관련 법률 및 기준, 인증제도를 강화하고 있다. 그러나 중국에는 많은 영세한 식품회사들이 있기 때문에, 생산자, 가공업자, 유통업자 등 푸드시스템 관련 주체들 스스로 식품안전성 확보와 안전사고 방지를 위해 책임과 역할을 다하는 법령준수(Compliance) 노력과, 소비자들에게 안전성 정보가 원활하게 소통될 수 있도록 하는 위험 정보교환(Risk Communication) 노력이 강구되어야 할 것이다.

TCE 탈염소화를 위한 에어로젤형 금속철 나노입자 합성

류지혜,박영권,서동진,서영웅 대한환경공학회 2007 대한환경공학회 학술발표논문집 Vol.2007 No.12

사무공간의 조도 변화에 따른 재실자의 시각적 민감도 분석

류지혜,김성경,김인혜,홍원화 대한건축학회 2023 대한건축학회논문집 Vol.39 No.4

From the perspective of a lighting user, changes in illuminance can be recognized and visual fatigue increases as the range of changeincreases while visual satisfaction decreases. In this study, when the indoor illuminance level was controlled with four set illuminance levelsof 300lx, 400lx, 500lx, and 700lx, the visual comfort of lighting users was analyzed as it relates to the measured illuminance value,illuminance preference, eye fatigue, and sensibility based on the brightness questionnaire. Visual sensitivity was derived from the change inthe perceived brightness response of a lighting user according to the change in illuminance. As a result of the visual comfort analysis, theilluminance preference desired by occupants differed according to the set illuminance. The lower the setting illuminance, the clearer thetendency to prefer bright illuminance. There was a difference in the degree of eye fatigue affected by various factors. In the case ofperceived brightness, it was investigated that as the set illuminance was higher, the perceived brightness at the same overall illuminance wasrelatively dark. In the case of the set illuminance 700lx, it was found that the illuminance was intuitively perceived as bright. As a result ofthe occupant's sensitivity analysis according to the change in illuminance, it revealed an illuminance change of 74.9lx (300lx), illuminancechange of 63lx (400lx), illuminance change of 111.7lx (500lx), and illuminance change of 51.2lx (700lx). In this case, it was found that thelighting user could visually perceive the change in brightness for the first time. As a result of deriving visual sensitivity through regressionanalysis, it revealed that the higher the setting illuminance, the lower the visual sensitivity. 조명 사용자 측면에서 조도의 변화를 인지하고, 변화의 범위가 클수록 시각적 피로도가 상승되며, 시각적 만족도는 감소한다. 이에 본 연구는 4가지 설정조도((i)300lx, (ii)400lx, (iii)500lx, (iv)700lx)로 실내 조도 수준을 제어하였을 때, 측정된 조도값과 조도 선호도, 눈 피로도, 체감 밝기 설문 내용을 바탕으로 조명 사용자의 시각적 쾌적감을 분석하였다. 나아가 조도 변화에 따른 조명 사용자의 체감 밝기 응답 변화량을 통해 시각적 민감도를 도출하였다. 시각적 쾌적감 분석 결과, 설정조도에 따라 재실자가 원하는 조도 선호도는 다른 양상을 보였다. 설정조도가 낮을수록 밝은 조도를 선호하는 경향이 뚜렷하게 나타났다. 또한 여러 요인에 영향을 받는 눈 피로도에서도 차이를 보였다. 체감 밝기의 경우 설정조도가 높을수록 동일 전반 조도에서의 체감 밝기는 비교적 어둡다고 느끼는 것으로 조사되었다. 설정조도 700lx의 경우에는 직관적으로 조도가 밝다고 체감하는 것으로 나타났다. 조도 변화에 따른 재실자의 민감도 분석 결과, 각각 조도 변화량 74.9lx(설정조도가 300lx), 조도 변화량 63lx(설정조도 400lx), 조도 변화량 111.7lx(설정조도 500lx), 조도 변화량 51.2lx(설정조도 700lx)일 경우 조명 사용자는 밝기 변화를 시각적으로 처음 인지할 수 있는 것으로 나타났다. 회귀분석을 통해 시각적 민감도를 도출한 결과, 설정조도가 높을수록 시각적 민감도는 낮은 것으로 나타났다.

확정적 네트워크에서의 동적 처리순위를 활용한 강화학습 기반 스케줄러

류지혜,박규동,권주혁,정진우 한국통신학회 2023 韓國通信學會論文誌 Vol.48 No.4

Smart industry, metaverse, digital-twin, and military applications require deterministic data delivery in large scale networks. This paper proposes reinforcement learning-based scheduling that assigns dynamically different precedences to the flows, in addition to the flow's class or priority, and determines the scheduling algorithm according to the flow's precedence. In the proposed reinforcement learning-based scheduling algorithm with two precedence queues, the reinforcement learning agent takes two actions that assigns the precedence of flows according to a specified criterion and selects a scheduling algorithm. Depending on the purpose of the network, any factor with high importance could be a criterion for determining the precedence. In this study, the deadline required by the flow is designated as the major factor for precedence decision. By utilizing DDQN (Double Deep Q-Network), a deep learning-based reinforcement learning model, the precedence and the scheduling algorithm are determined by observing the state of the network and selecting an action at each decision period with a fixed length. In the network simulator developed for the study, it was confirmed that the DDQN agent showed better performance than various heuristic algorithms. 스마트 인더스트리, 메타버스, 디지털 트윈, 군사용 어플리케이션 등에서 확정적 데이터 전달을 요구하고 있다. 본 논문은 일반적으로 통용되는 플로우들의 클래스 혹은 우선순위와는 별도로, 네트워크 상황과 중요도에 따라 플로우 별로 동적으로 처리순위(precedence)를 할당하고, 이에 따라 스케줄링 알고리즘을 결정하는 강화학습 기반의스케줄링 프레임워크를 제안한다. 이를 실증하기 위해서 두 개의 처리순위 큐가 존재하는 환경을 상정하여, 강화학습 에이전트가 지정된 기준에 따라 플로우들의 처리순위를 지정하며 스케줄링 알고리즘을 선택하는 두 가지의행동(action)을 취한다. 네트워크 특성에 따라 다양한 기준으로 처리순위를 결정할 수 있다. 본 연구에서는 플로우가 요구하는 마감기한(deadline)을 처리순위 결정의 중요한 기준으로 사용하였다. 딥러닝 기반의 강화학습 모델인DDQN(Double Deep Q-Network)을 활용하여, 고정된 길이의 결정 주기마다 네트워크의 상태(state)를 관측하고행동을 선택함으로써 처리순위를 결정한다. 본 연구의 환경에 맞게 개발한 네트워크 시뮬레이터를 통해 DDQN 에이전트가 여러 휴리스틱 알고리즘과 비교하여 높은 성능을 보이는 것을 확인하였다.

TCE의 탈염소화를 위한 에어로젤형 금속철 나노입자 합성

류지혜,박영권,서동진,서영웅 한국대기환경학회 2007 한국대기환경학회 학술대회논문집 Vol.- No.-

일부 사례 조사를 통한 농산물종합가공센터 운영 실태

류지혜,김양숙,김영,윤영,박현정,심준용 한국식생활문화학회 2018 한국식생활문화학회학술대회논문집 Vol.2018 No.06

생산지에 따른 무 활용 음식의 소비자기호도 조사 - 쇠고기뭇국에 대한 연구

류지혜,이기연,이진영,권용석 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2021 No.10

본 연구는 지역별로 생산되는 가을무 또는 월동무를 이용하여 쇠고기뭇국을 제조하고 이에 대한 소비자의 기호도를 파악하고자 실시되었다. 쇠고기뭇국의 조리법은 다양한 참고자료 중 1종을 선정하고, 무는 통계청 자료(2019)를 참고하여 생산량이 높은 순으로 5개 지역의 가을무와 제주도의 월동무를 포함한 6종을 선정하였다. 각 지역별 무로 제조된 쇠고기 뭇국은 기호도, 적절성, 추천의도에 대해 9점 척도로 평가되었고, 각 시료의 선호/비선호요인에 대해 제시된 20여종의 감각특성을 선택하도록 하였다. 소비자패널 50명의 데이터를 분석한 결과, 기호도 항목에서 외관, 전반적인 맛, 후미, 향미, 전반적기호도에서 경기 지역의 가을무를 이용한 시료의 점수가 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 질감 기호도는 경기, 충남, 강원 지역의 점수가 높았고(p<0.01), 향/냄새 기호도는 경기, 강원 지역의 점수가 높게 나타났다(p<0.05). 적절성 항목은 시료 간 유의적인 차이가 없었다. 다시 먹을 의향과 추천 의도, 친숙도는 경기 지역의 점수가 유의적으로 높게 나타났다(p<0.01). 각 시료의 선호요인은 유의적인 차이가 없었다. 이러한 결과는 추후 생산지역별 적절한 무 활용 메뉴개발을 위한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 생각된다.