제분방법에 따른 품종별 쌀가루의 이화학적 특성 및 소화율

박지영,이석기,박혜영,최혜선,조동화,이경하,한상익,조준현,오세관,Park, Jiyoung,Lee, Seuk-Ki,Park, Hye-Young,Choi, Hye-Sun,Cho, Dong-Hwa,Lee, Kyung Ha,Han, Sang-Ik,Cho, Jun Hyeon,Oh, Sea-Kwan 한국작물학회 2017 한국작물학회지 Vol.62 No.3

Rice flours from five rice (Oryza sativa L.) varieties with different amylose content were prepared by both wet and dry milling processes. The moisture content of wet-milled rice flours (WMR) was approximately three-times higher than that of dry-milled rice flours (DMR). Water absorption index (WAI), water solubility index (WSI), and swelling power (SP) increased in proportion to temperature. The WAI, WSI and SP values of DMR were higher than those of WMR. Baeokchal (BOC), which is a waxy rice cultivar, had a significantly high WSI value. Pasting properties of DMR, except for the BOC cultivar, resulted in an increase in peak, trough, final, and setback viscosities. The levels of resistant starch in four cultivars, except for Dodamssal (DDS), were under 1%, irrespective of the milling process, whereas the resistant starch contents of DMR and WMR in DDS were 9.18% and 6.27%, respectively. In vitro digestibility of WMR was higher than that of DMR, and the estimated glycemic index of the rice flour varieties ranged from 57.6 to 81.3. Damaged starch content of WMR was less than that of DMR; in addition, a negative correlation was observed between the amylose and damaged starch contents of WMR. These results suggest that the properties of rice flour vary depending on the milling method and flour variety, and could be a reference for selecting the appropriate processing method.

ERRATUM ANNOUNCEMENT

박지영,박영숙,이정은,김수빈,Park, Jiyoung,Park, Yeong-Suk,Lee, Jeong-Eun,Kim, Su-Bin 한국아동간호학회 2017 Child Health Nursing Research Vol.23 No.3

지역아동센터 이용 아동의 건강 관련 중재연구의 동향 분석

박지영,백수연,임미해,Park, Jiyoung,Baek, Suyon,Im, Mihae 한국아동간호학회 2018 Child Health Nursing Research Vol.24 No.2

Purpose: The purpose of this study was to identify trends in health-related interventions on children attending Community Child Care (CCC) centers, which are part of a health policy to provide after-school care for vulnerable children in South Korea. Methods: From 2007, 109 papers were analyzed using the scoping study method. Results: The number of studies increased steadily between 2007 and 2016. Most studies were based on the social sciences, and the participants were mainly elementary school students. Psychological and social interventions were the most common types of interventions with socio-psychological indicators as measurements. In addition, only a few studies had a clearly defined conceptual framework. The majority of studies did not explicitly indicate that they followed ethical considerations. Conclusion: It is necessary to develop health-related interventions for children attending CCC centers using diverse subjects, types, and evaluation methods, along with improvements in the quality of research methodology. Furthermore, it is essential to clearly articulate and implement ethical considerations in research targeting vulnerable children.

도서관 및 지역 특성이 도서관 이용자의 다문화 인식에 미치는 영향

박지영,김기영,Park, Jiyoung,Kim, Giyeong 한국비블리아학회 2017 한국비블리아학회지 Vol.28 No.3

한국 사회에서 다문화인이 겪는 편견과 차별로 인한 어려움을 해결하기 위해서는 시민들의 다문화 인식이 고양될 필요가 있으며, 공공도서관은 시민이 다문화에 대한 이해의 폭과 기회를 넓혀 나가는 문화 교류의 장으로 시민의 다문화 인식에 영향을 미칠 수 있다. 본 연구에서는 공공도서관 및 지역의 특성에 따라 공공도서관 일반 이용자의 다문화 인식에 차이가 있는지 살펴보고, 어떤 특성이 다문화 인식에 영향을 미치는지 알아보고자 하였다. 그 결과, 도서관별로 도서관 이용자의 다문화 인식에 유의한 차이가 있음을 파악하였고, 이를 통해 도서관 특성이 이용자의 다문화 인식에 영향을 미친다는 것을 확인하였다. 본 연구는 공공도서관이 전반적인 서비스 제공에 있어 문화다양성 측면을 고려하여야 할 필요가 있음을 제시하였다. To resolve the problem that multicultural people in Korea suffer from difficulties especially with prejudice and discrimination, it is necessary to raise the cultural diversity in communities in Korea through cultivating multicultural awareness among non-multicultural people. In this vein, public libraries, as cultural exchange institutes, can affect multicultural awareness of the people. This study investigated how characteristics of public libraries and their local communities are related to the users' multicultural awareness. The study found that multicultural awareness of library users was significantly influenced by the characteristics of public libraries but not by the characteristics of communities. It is suggested that public libraries should consider cultural diversity on overall library services for their general users to support their multicultural awareness.

컴퓨터의 개념 교육을 위한 웹 기반 가상 머신 설계 및 구현

박지영(Jiyoung Park),김정욱(Jungwook Kim),신현일(Hyunil Shin),이재진(Jaejin Lee) 한국정보과학회 2016 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.2016 No.6

벨라 바르톡의 미크로코스모스(Mikrokosmos) 세 작품에 나타난 Octatonicism

박지영(Jiyoung Park) 낭만음악사 2008 낭만음악 Vol.20 No.3

옥타토닉(Octatonic)이라는 용어는 온음과 반음을 번갈아 사용하는 스케일 혹은 음열집합(pitch collection)을 뜻하는 것으로 19세기 중반부터 리스트를 시작으로 하여 스트라빈스키, 바르톡, 메시앙과 같은 무조음악 작곡가들에 의하여 사용되었다. 옥타토닉 스케일은 부분적ㆍ제한적으로 사용되었던 초기 단계와는 다르게, 최근 이론가들에 의하여 분석된 작품들에서는 사용되는 스케일의 종류, 스케일의 분할방법, 옥타토닉 스케일이 전체 악장에 미치는 구조적 영향 등이 다양하게 나타나고 있다. 본 논문에서는 옥타토닉 스케일이 자주 인용되는 바르톡 미크로코스모스 소품 중 세 작품(Hands Crossing, Diminished Fifth, From the Island of Bali)을 발췌하여 이들 작품에서 나타니는 옥타토닉 스케일의 종류와 완성과정, 스케일의 분할 방법, 그리고 스케일 선정과 분할방법이 곡의 형식에 미치는 영향 등에 관하여 논의하였다. 바르톡의 미크로코스모스 소품 중 발췌 분석된 세 곡이 제시하는 것은, 세 곡이 모두 옥타토닉 스케일에 기초하여 작곡되었지만 직곡가가 전체 악장에서 스케일을 다루는 법, 스케일의 분할 방법 등은 서로 다르게 전개된다는 것이다. 예를 들어 세 종류의 옥타토닉 스케일을 모두 한 악곡에 도입하는 반면, 동일한 스케일과 분할방법이 악곡 전체에 채택된 경우에는 퍼뮤테이션을 통한 주 선율의 변주가 주요 발전 방법이었다. 집합이론적 분석 접근은 발췌된 세 곡에서 옥타토닉 스케일의 분할 방법, 주요 set의 이조ㆍ전위 관계, 음열 간의 연관성(subset관계), 곡의 형식을 조명하는 데 효과적이었다. Since the mid-nineteenth century, composers, including F. Liszt, I. Stravinsky and others, have gradually begun to explore either partial or complete octatonic scale in their compositional works. From the 1980s octatonicism received considerable attention by many music theorists, particularly in its partition of the octatonic pitch collection into various pitch-class sets. Many works of Bartok illustrate that his penchant to choose octatonic scale, and the scale lies in the central to organize and develop pitch materials. Three pieces from Bartok's Mikrokosmos-Hands Crossing, Diminished Fifths, and From the Island of Bali-are analyzed in order to reveal how the composer's choice of octatonic scales has effect on organizing an entire piece in terms of pitch materials, completing scale patterns, and defining formal distinctions. The analytical methods of pitch-class set theory and twelve-tone theory are used to serve this aim.

FPGA 용 OpenCL 고수준 합성 툴의 성능 이식성

박지영(Jiyoung Park ),정재훈(Jaehoon Jung ),이재진(Jaejin Lee) 한국정보과학회 2017 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.2017 No.06

성장회귀모형을 이용한 아세안과 한국의 경제성장요인 비교연구

박지영(Jiyoung Park),이두원(DooWon Lee) 연세대학교 동서문제연구원 2016 동서연구 Vol.28 No.2

성장회귀모형을 이용한 아세안 개도국들과 한국의 경제성장요인을 비교분석하여 국가 별/시대별 경제성장 요인의 차이점이 있음을 밝히고 향후 아세안 국가들의 지속가능 발전을 위한 정책적 시사점을 제시한다. 비교 대상으로는 한국과 아세안 국가들인 브루나이, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 베트남, 라오스, 캄보디아, 미얀마 10개국을 대상으로 한다. 아세안 국가들과 한국의 경제성장요인을 본격적으로 비교하기에 앞서, 아세안 국가들의 현재 소득수준이 한국의 몇 년도 소득수준과 가장 유사한지를 밝혀야 한다. 이를 위해 1인당 실질GDP로 구분해 본 결과 2010년 아세안 국가들의 1인당 실질GDP 수준은 대체로 1960년대 후반에서 1980년대 후반까지의 한국의 1인당 실질GDP와 유사 하며, 1990년대 아세안 국가들의 1인당 실질GDP는 1960년대 초반에서 1980년대 후반 까지의 한국의 실질GDP와 유사하다. 1990년을 기준으로 한국과 아세안 개도국들의 실질GDP는 약 21년도 차이가 있다. 이와 같이 1인당 실질GDP 격차를 반영하여 아세안 개도국들은 1991년에서 2011년까지, 한국은 1970년에서 1990년도까지의 자료를 이용하여 성장회귀모형으로 분석한다. 분석해 본 결과, 20세기 한국은 인프라, 무역, 인적자본이 21세기 아세안 개도국들은 국내자본형성과 인적자본이 경제성장의 견인차역 할을 수행하고 있는 것으로 나타났다. 20세기 한국의 경우 인적자본이 국내자본형성 요인보다 강한 영향력을 보이는 것은 국내 중화학공업의 과잉중복투자에 따른 결과로 보인다. 한편 21세기 아세안 개도국들은 대외개방정책 등 개방된 환경 속에서 국내자 본과 인적자본이 성장의 견인차역할을 수행하고 있다. 하지만 아세안 국가들의 교육 수준은 아직 낮은 것이 사실이다. 따라서 아세안 개도국들은 효과적인 교육을 통해 인적자본수준을 개선시킬 필요가 있다. 인적자본의 수준이 어느 정도 뒷받침되지 않는다면 한국 등 동아시아 국가들이 활용한 ‘후진성의 이점’을 충분히 활용하기 힘들기 때문이다. This paper proposes the strategical plan for sustainable development of ASEAN countries by analysing 20 century s Korea economic development factors with that of ASEAN countries in 21 century by growth regression model. The countries to be analyzed are Korea, Brunei, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Vietnam, Lao PDR, Cambodia, Myanmar. To be started, it is essential that we need to reveal the year of Korea which is matching 2010 income revel of ASEAN countries. As we expected the income level of GDP of individual in 2010 of ASEAN countries are approximately similar to that of late 1960 s~1980 s in Korea. And the income level of 1990, that of early 1960 s~1980 s in Korea. We find the result that both human resource of Korea and national capital pooling of ASEAN countries led the economic development by growth regression analysis, which is comparing 1991~2011 of ASEAN countries economic development factors with those of Korea in 1970~1990. Even though national capital pooling is the largest factor for economic development, no one could neglect the importance of human resource. There has been advised that human resources must be developed for long term and stable success, but the problem is that people doesn t have enough educational level for the development. So, ASEAN countries need to upgrade the ability of human resources by efficient education system. If human resources would not support other strategies for development, it would not catch the strong advantage which developing country has. Therefore, the educational system is very necessary to back up any other plan for development.

모차르트 피아노 소나타의 제시부 후반부 고찰

박지영 ( Jiyoung Park ) 이화여자대학교 음악연구소 2018 이화음악논집 Vol.22 No.3

본 논문은 소나타 형식 분석에서 쉽게 지나칠 수 있는 제시부 후반부의 구성 요소와 각 구성 요소를 구분하는 근거가 무엇인지 모차르트 피아노 소나타의 분석을 통해 살펴보는 것이 목적이다. 본 논문에서는 헤포코스키가 제안한 제시부 후반부 유형을 활용하여 분석한 결과, EEC가 S-와 C-영역을 구분하는 중요한 요소이며 각 영역의 세부 구분 또한 종지에 의해 결정되어야 하고, 이와 함께 리듬, 음형, 분위기, 화성 등의 변화도 고려하여야 함을 확인 할 수 있었다. 종결 주제로 분류하기 위한 조건은 악절 구조를 충족시킬 수 있어야 하며, 주제 자체가 선율적, 화성적으로 독립적인 역할을 수행할 수 있어야 한다. 또한 주요 주제에 기초를 둔 종결 주제가 일반적이라는 통념과 달리 모차르트 피아노 소나타에서는 2주제와의 유사성을 쉽게 찾을 수 있었다. 제시부 후반부에 관한 정확한 원칙을 제시하는 것에는 한계가 있지만 헤포코스키의 분석 유형은 C-영역의 구성 요소와 역할에 주목하여 구체적이고 체계적인 분석방침을 제시하였으며, 특별히 EEC가 비교적 일찍 형성되어 S-영역의 비중이 축소되는 유형 1과 2에 속하는 작품에서 종결 주제의 역할을 명확하게 설명할 수 있다는 강점을 지닌다. 따라서 소나타 형식은 작곡가, 작품별로 다양하게 표출된 수 있다는 점을 염두에 두고 헤포코스키가 제시한 원칙이나 분류 유형을 하나의 지침으로 활용한다면 제시부 후반부에 대한 정밀한 분석이 가능할 것이다. The purpose of this paper is to revisit the second part of the exposition in Mozart’s Piano Sonata with respect to its basic components, and parameters that determine secondary theme space and closing space. The second part of the exposition consists of S-space and C-space, each of which differs greatly in an actual work based on the dates of composition, musical style, composer’s intention, and etc. Essential Expositional Closure, a significant perfect authentic cadence given in the end of the S-space is a parameter that determines the boundary of between the S-, and C-spaces. One may also consider changes of musical figure, rhythm, and harmonic pattern that accompanied by the EEC. In general, closing theme falls into a period, whose antecedent phrase prolongs Ⅰ through repetitive Ⅴ-Ⅰ progression. However, it is important to know that an appropriate approach to the sonata form comes in the process of accommodating a wide variety of musical compositions rather than principles or types established through music theorists.

동화책을 활용한 결말 상상활동이 유아의 창의성에 미치는 영향

박지영(Park, Jiyoung),박한숙(Park Hansook) 학습자중심교과교육학회 2016 학습자중심교과교육연구 Vol.16 No.1

본 연구에서는 동화를 활용한 결말 상상활동이 유아의 창의성에 미치는 영향을 어떠한 영향을 미치는지 알아보는 것이 목적이다. 실험을 위하여 부산시 소재 P유치원에 재원중인 만 4세 유아 60명 중 실험 집단 30명, 통제 집단 30명을 표집하였다. 동화를 활용한 결말 상상활동이 유아의 창의성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 전경원(2006)이 개발한 유아용 종합 창의성 검사(K-CCTYC)를 수정하여 사용하였으며, 6주 동안 동화를 통한 결말 상상활동을 실시한 후 사후 검사를 실시하였다. 연구 결과 실험집단과 통제집단사이에 유아의 창의성에 유의미한 차이가 나타났으며, 유아의 창의성 척도별 하위 영역 중 유창성, 융통성, 독창성에 유의미한 차이가 있는 것으로 나타났다. 또한 유아의 창의성 영역별 하위 요인인 언어 창의성, 도형 창의성, 신체 창의성에 유의미한 차이가 있는 것으로 나타났다. 따라서 동화를 활용 한 결말 상상활동은 유아들에게 창의성 향상에 효과가 있는 것으로 판단되며, 교육 현장에 적용하여 유아의 창의성 증진에 기여할 수 있을 것이다. The purpose of this study is to find out the effect of on creativity of young children through program of story book ending imagination. The subjects of this study were 60 four-year-old children from P Kindergarten which located in Busan. This group included 30 children of experimental group, and 30 children of control group. The results of this study are as follows. First, The young children in the experimental group exposed to the program of story book ending imagination showed higher overall scores than the children who were in the control group. Second, The experimental group exposed to the program of story book ending imagination performed better than the control group in fluency, flexibility, originality which are sub-factors of creativity. Third, The experimental group exposed to the program of story book ending imagination performed better than the control group in language creativity, figure creativity, physical creativity which are sub-factors of creativity.