경증의 태아 신우확장이 갖는 임상적 의의와 생후 배뇨성 방광요도조영술의 역할

박소은,김소현,유은선,박은애,이승주,Park, So-Eun,Kim, So-Hyun,Yoo, Eun-Sun,Park, Eun-Ae,Lee, Seung-Joo 대한소아신장학회 2001 Childhood kidney diseases Vol.5 No.2

목 적 : 산전 초음파상 경증의 태아 신우확장의 임상적 의의와 배뇨성 방광요도조영술의 역할을 평가하고자 하였다. 대상 및 방법 : 1999년 1월부터 1999년 9월까지 산전 초음파상 경증의 태아신우확장(신우전후직경 <10mm)이 발견된 28명 신생아의 44개 신장을 대상으로 하여 생후에 신장 초음파와 배뇨성 방광요도조영술을 시행하였다. 결 과 : 생후 초음파 검사에서 29개 신장인 $65.9\%$에서 신우확장이 정상화되었고, 15개 신장인 $34.1\%$에서 신우확장이 지속되었다. 배뇨성 방광요도조영술상 남아 3명 ($10.7\%$)의 4개 신장 ($9.1\%$)에서 방광요관역류가 발견되었다. 태아 신우확장의 산전변화인 진행성이나 퇴행성과 방광요관역류와는 상관성이 없었고 생후 신우확장의 지속여부와도 상관성이 없었다. 방광요관역류로 진단된 4개 신장의 생후 초음파 검사는 모두 정상이었다. 결 론 : 산전 초음파상 경증의 신우확장은 무시될 수 없으며 생후 초음파 검사상 신우확장이 정상화되었더라도 배뇨성 방광요도조영술이 필요할 것으로 생각된다. Purpose : To evaluate the clinical significance of antenatally detected mild fetal pelviectasia and the role of voiding cystourethrography (VCUG) Methods : From January 1999 to September 1999, 28 neonates (44 pelviectatic kidneys) with mild fetal pelviectasia (anteroposterial diameter <10 mm) were evaluated by postnatal renal sonography and voiding cystourethrography. Results : Among 44 mild pelviectatic kidneys, 29 ($65.9\%$) kidneys had no pelviectasia and 15 ($34.1\%$) kidneys had persistent mild pelviectasia on postnatal renal sonography. Four ($9.1\%$) kidneys of 3 males ($10.7\%$) without pelviectasia on postnatal renal sonography had vesicoureteral reflux (VUR) on voiding cystourethrography. Vesicoureteral reflux was not correlated with prenatal progression or regression of pelviectasia and was not correlated with postnatal pelviectasia. Conclusion : All neonate with mild fetal pelviectasia need to undergo voiding cystourethrography for early diagnosis of vesicoureteral reflux even though postnatal renal sonography shows no pelviectasia. (J Korean Soc Pediatr Nephrol 2001 ;5 : 182-87)

북한 국어 교과서의 ‘생동한 표현’ 연구

박소은 ( Park So-eun ) 한민족어문학회 2021 韓民族語文學 Vol.- No.94

이 논문의 목적은 북한의 국어 교과서에 나타나는 ‘생동한 표현’의 교수·학습 내용을 토대로 북한에서 이루어지는 국어교육의 양상을 이해하고, 이를 바탕으로 북한 사회가 추구하는 국어교육관을 파악하는 데 있다. 북한의 국어교육을 이해하는 것은 그 자체로 북한의 국어교육관을 아는 데 도움이 된다는 점에서 의미가 있을 뿐만 아니라 향후 ‘합의된’, ‘합일된’ 국어교육 내용을 기획하고 구성하게 될 이른바 통일 시대를 대비하는 차원에서도 필요한 일이라 판단된다. 북한의 교육강령에서 ‘생동한 표현’은 글쓰기 영역의 학습 요소로 다루어진다. 하지만 그 하위 요소가 ‘음성상징어, 관용 표현, 비유’ 등 대부분 문법 교육내용이라는 점은 특이하다. 이것은 북한이 말과 글에 대한 ‘지식’과 함께 ‘실천’을 강조한다는 데 근거한다. 이같은 내용을 토대로 북한은 언어 지식을 이해하고 습득하게 하는 데 그치는 것이 아닌, 이를 실생활에 활용하도록 하는 데까지 중점을 두고 있음을 분명히 한다. 한편 ‘생동한 표현’과 관련된 교수·학습 내용의 제시 방식상 북한 사회가 갖는 특수성이 반영되어 있음을 확인하였는데, 최고 지도자에 대한 숭배의 태도가 예문에 드러나고 있다는 것이 그것이다. 이를 토대로 이 논문에서는 북한의 국어과 교육 내용에, 사회 체제를 선전하고 통치 이념을 강화하기 위한 의도 또한 투영되어 있음을 확인하였다. The purpose of this paper is to understand the situation of Korean language education in North Korea based on professors and learning related to ‘actual expressions’ in North Korean textbooks and to understand the perspective of Korean education in North Korean society. Understanding North Korea's Korean language education is meaningful in itself, as well as necessary to prepare for the so-called era of reunification in which the contents of ‘agreed’ and ‘uniform’ Korean education are planned. ‘Actual expression’ is considered a learning element in the field of writing in the curriculum. However, it is characterized by the fact that the lower elements are ‘speech symbolic words, idiomatic expressions, metaphors’ or grammatical education. This is because North Korea emphasizes ‘knowledge’ and ‘practice’ of language and writing, and based on this, North Korea's emphasis on understanding and acquiring linguistic knowledge and applying it to real life. On the other hand, the special characteristics of North Korean society are reflected in the discussion. This is an example of worship toward the supreme leader. Accordingly, the education content reflects the intention of promoting the North Korean social system and strengthening its ruling ideology.

비만 아동에 대한 설문지의 분석과 재구성

박소은,염혜원,서정완,이혜진,박혜숙,Park, So Eun,Yom, Hye Won,Seo, Jeong Wan,Lee, He Jin,Park, Hye Sook 대한소아소화기영양학회 2004 Pediatric gastroenterology, hepatology & nutrition Vol.7 No.2

목적: 소아 비만은 급속하게 증가하고 있다. 소아 비만의 치료는 행동 수정을 하는 것이 중심이 되므로 생활 습관과 식습관을 파악하는 것이 중요하다. 본 저자들은 비만을 효율적으로 관리하기 위해 기존에 사용해오던 설문지를 보완하고자 하였다. 방법: 이대 목동병원 비만클리닉에 방문한 94명의 소아를 대상으로 기존에 개발되어 사용되고 있는 소아용과 부모용 설문지를 작성하게 하였다. 문항별 무응답률, 부모용과 소아용 설문지의 공통 항목에 대한 일치율(%)을 살펴보았다. 문항 분석을 통하여 추가 및 삭제할 부분을 검토하였다. 결과: 문항별 응답율은 매우 높았다. 부모용과 소아용 설문지의 공통 항목에 대하여 62.8~91.5%까지의 비교적 중등도 이상의 일치율을 보였다. 학교급식의 음식 선호도는 평상시 음식습관으로 파악할 수 있으며, 취사선택 할 수 없는 항목으로 판단하여 삭제하였다. 좌식생활 시간을 파악하기 위하여 TV 시청 시간외 컴퓨터나 비디오 게임 시간 항목, 간식의 종류로 인스턴트나 패스트푸드 외에 섬취한 음료의 종류와 양을 기록하는 항목, 어머니의 직장 항목을 추가하였다. 또한 부모와 아동의 답변이 일치하므로 일반적인 생활 습관은 부모가, 집 밖에서의 음식과 운동에 관한 항목은 비만 아동이 기록하도록 설문지를 재구성하였다. 결론: 비만 아동과 부모의 설문지를 분석한 결과 일치도가 높으므로 비슷한 항목을 중복되지 않게 재구성하였다. 비만아동의 습관파악을 위하여 생활습관은 부모가, 집밖에서의 음식섭취와 운동 습관은 아동이 직접 기록하도록 비만 설문지를 재구성하였다. Purpose: The prevalence of childhood obesity has increased dramatically. It is important to know about life style and dietary habits of the obese children because the treatment of childhood obesity focuses on using behavioral modification techniques. We aimed to develop a questionnaire for the purpose of providing convenient and useful guidance to pediatricians who evaluate and treat obese children. Methods: Previously developed questionnaire was given to 94 obese children and their parents who had visited clinic for obese children and adolescents. We analyzed response rates on questions and reliability between children and their parents. Results: The response rates on questions were somewhat high. Agreement of paired questions of both parents and children was also moderately high (63~92%). It is acceptable to complete questions by either parents or children alone. Items for hours of playing video games or computer, maternal job, kind of consuming beverage and food outside home were added. Conclusion: We concluded that some questions are not needed to be given to both parents and their children. It would be better to have parents record life style of their children and to have children record their food intake with physical activity outside home.

일반 아동과 학습장애 아동의 결속표지에 대한 자기발화수정능력에 관한 비교 연구

박소은(So Eun Park),김영태(Young Tae Kim) 한국언어청각임상학회 2003 Communication Sciences and Disorders Vol.8 No.2

본 연구는 이야기 회상하기 과제를 이용하여 초등학교 3학년에 해당하는 일반 아동 15명과 학습장애 아동 15명을 대상으로 결속표지(지시.대용,생략,어휘적결속,접속)에 대한 자기발화수정행동에서 차이가 나타나는지 알아보기 위하여 결속표지 수정시도율(repair-allempt rate)과 수정성공률(repair-success rate)을 구하여 집단간과 집단내 차이를 살펴보았다. 연구자는 각 아동에게 단편 만화영화 다섯 편을 일정한 순서대로 보여준 후 아동이 산출한 이야기를 순서에 따라 녹음하여 전사한 다음, 전사된 발화에서 결속 표지 수정을 시도한 것과 수정에 성공한 것을 각각 판별하여 수정시도율과 수정성공률을 계산한 후 t 검정을 이용하여 집단간 차이를 살펴보았고, 반복측정과 사후검정을 통해 집단내 차이를 살펴보았다. 연구결과, (1) 결속표지 총 수정시도율에서 집단간 유의미한 차이가 없었다. 결속표지 유형에 따른 수정시도율의 집단내 차이를 살펴본 결과, 두 집단 모두 어휘적 결속과 접속간에 유의미한 차이가 없었으며, 학습장애 아동은 지시.내용과 접속간에도 유의미한 차이를 나타내지 않았다. (2) 결속표지 총 수정성공률에서 일반 아동이 학습장애 아동보다 유의미하게 높은 수정 성공률을 보였다. 집단간 결속표지 유형별 수정성공률을 비교했을 때, 모든 유형에서 집단간 유의미한 차이가 있었다. 결속표지 유형에 따른 수정성공률의 집단내 차이를 살펴본 결과, 일반 아동은 모든 유형에서 유의미한 차이가 없었지만 학습장애 아동은 어휘적 결속과 접속, 지시.대용과 접속간에 유의미한 차이가 있었다. The present stud:y inve 얘 gated 'cohesion selr -repairs' or children or SChCKJ\ age ‘Cohesion sclf rcparrs’ \vcrc cxamincd bascd 011 hvo aspccts: (1 ) ‘rcparr attcrnpt ratc’ and (2) ‘r빙air-success rat.e ‘ ThirLy chilc1ren 、、ho 'vvere Lhircl graders of element ,αy school participated in this Shldy. Firteen or them were nOffilally deve10ping and the others had leanling disabiliLies in 1ingl1istic skills in particular ηhe investigator 셔lOwec1 !hem S shorl cartoon fi1ms in a fL'{od ordcr. i\ftcr thc prcscntation of thc fi1ms, cach subjcct was askα, 1 !o 떠1 !he s !ories aboul !hese fi1ms‘ 퍼1 narralives lhey produced were recorded and transcribec1. Arter trans(여 bing the data, the investigator discrirninated behveen ‘rep31T attcmpt’ and 'rcpair succcss' and thcn, calculatcd thc rcpair attcmpt ratc and rcpa?r success rale. T-les!‘ reρeuted measure, and post.-hoc test 、、ere aclminis!ercl !o !he results of thc tcst and statistical1γ s~gnificant cliffcrcnccs in 'rcparr attcmpt ratc’ and ‘rcparr success rate' depencling on Lhe groups ancl the cat.egories of cohesion (referential cohesioll, ellipsis‘ le?lcal cohesion and conjunction) "\verf; investigated. The re‘;1Jlts can be sUHnna-nzed as follows: (1) No s;gnificant group diffcrc11ccs wcrc found 011 thc tota1 ratcs of cohc 익 1011 repair-aLten1pL, buL compured \\'iLh the averages of re:αlπ a!Lemρt raLe of each ω,hesion categorγ, leanling-di써b1ed chi1dren sho\γed a higher rate or conjL.mction repair-atteTl1lJt than nonnal d피dren, and ?lmong oLher cat.egories, nom1,tl children sho\vε:enmental and contr01 group in \vord recognition ability, sh( 끼;ving signi ricantl:,l higher perfoπnance 1Tl the fonner gTOtllJ; (2) According to the error-type analysis bγ the oral re1.=tding classirication s:ystern, the llumber of errors \vas de(γeased bγ Tl10re th센 1 50 % to 70 % in OHllssions, reversals-, substitutions, no reSIJOllSe, and insertions-, except ror the miSIJTOnUnciation; and (3) According to the eπor-tηJe anal:ysis bγ the dec、oding classirication systern, the TltlTl1ber or errors \vas round to decrease bγ more than 60 Il/~ to 80 % in rinal-consonant existence/non-existence, sv11ab1e 1ocation, 센 ld consonant/vo\ve1 identirication, except ror initia1 에 na1 consonant identi rication and phono1ogica1 ch센 1ge. Tn conc111sion, the data generated b:y the present stlld:y indicated that phono1ogica1 a、、rarene 닝 s training is a re1iab1e altcrnativc tcaching rncthod to in1provc thc pCrrOrnk111CC on \vord rccognition qualitatiγdy as 、vcll as quantit.ativclγ

은행의 브랜드 로고가 기업 이미지에 미치는 영향 -시중은행과 특수은행의 브랜드 로고를 중심으로-

박소은(주저자) ( So Eun Park ) 커뮤니케이션디자인학회 2014 커뮤니케이션 디자인학연구 Vol.46 No.-

본 연구는 제1금융권의 로고디자인이 기업의 이미지 무형자산에 미치는 영향을 조사하는 데에 연구의 목적이 있다. 오늘날 로고 디자인은 단순한 브랜드의 상징이나 상표가 아니라 소비자들에게 기업의 이미지를 가장 쉽고 강하게 인지시킬 수 있는 무형자산이라고 할 수 있다. 이러한 로고디자인이 실제 소비자에게 얼마나 영향을 주고 있는지에 대해 조사해 보고자 설문지를 구성하였다.기존 고객들의 은행에 대한 인식을 조사하기위해은행의 이름만을 보여 기존에 가지고 있던 심상을 조사하고 은행의 로고디자인만을 보고 다시 그 은행을 평가 후 다른 양상을 보이는지에 대한 연구를 진행하였다. 응답자는 20-30대와 40-50대로 나누어 설문하였고 이러한 연구 맥락은 기존의 연구에서 인구 통계학적 변수와 기업 이미지 변수에 따른 요인들이 있어 그에 따른 요인들을 설정하여 연구 설문에 적용하였다. 연구 결과, 피험자들에게 은행의 이름만을 제시하고 은행에 대한 품질과 능력, 선호도와 친근감을 조사한 결과 20-30대에게 심벌마크는 은행에 대한 신뢰성을 증가 시키는 요인으로 작용하였고, 40-50대 에게는 큰 작용을 하지 않았다. 40-50대의 경우 로고만 제시한 경우에 대한 전체적인 이미지기여도가 높게 나타났고, 반면 20대의 경우 로고만 제시한 경우 보다는 이름만 제시한 경우의 전체적인 이미지 기여도를 높게평가 했다. 이는 연령대별 로고디자인의 이미지 기여도가 다르다는 것을 알 수 있다. The purpose of this study is to determine what effects brand logo designs have on the intangible assets of the banking sector. Brand logo design in the modern age acts not only in raising awareness of the consumers, but more importantly, are now regarded as intangible assets in making long lasting, impressions of the corporation. The following survey was done in order to see exactly how much of an effect logos had towards consumers. First I showed the participant the name of the bank and recorded the person’s impression of the bank, and soon after showed the same person the logo design and recorded any difference in opinions. The participants were divided into two different age groups, 20-30 and 40-50. I have applied the variables of demography and corporate image into the survey that were shown by the data from previous research. The data that was gained from the survey showed that 20-30 year olds who were shown only the names of the banks, were influenced of their opinions in regards to the quality and capabilities, as well as preference and familiarity towards the bank when shown the logo design, while the 40-50 age group showed no such changes. In the case of the 40-50 age group, positive influence towards the overall image of the banks were increased when shown only the logo designs, while the 20-30 age group were more receptive towards only being exposed to the name of the bank. This shows that different age groups show differences in how logo design influence the image they have of banks.

자기이미지/제품이미지 일치와 가치 평가가 업사이클링 패션제품의 구매의도에 미치는 영향

박소은 ( So-eun Park ),황진숙 ( Jin-sook Hwang ) 한국디자인트렌드학회 2021 한국디자인포럼 Vol.26 No.1

연구배경 패션에서 지속가능성이 대두됨에 따라 업사이클링 패션제품을 재생 업사이클링과 재정비 업사이클링으로 구분하고 자기이미지/제품이미지 일치와 가치 평가가 구매의도에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 연구방법 본 연구는 서울 및 수도권에 거주하는 20대에서 30대의 여성을 대상으로 설문조사 하였고, 최종 265명을 결과 분석에 사용하였으며, 분석방법은 SPSS 24.0 프로그램을 활용하였다. 연구결과 첫째, 재생 업사이클링 자기이미지/제품이미지 일치가 구매의도에 미치는 영향을 본 결과 이상적 자기이미지 일치에서 세련된, 실질/전문적인 이미지 일치가 구매의도에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났으며. 실제적 자기이미지 일치에서 개성 있는 이미지가 일치 할수록 구매의도가 높아지는 것으로 나타났다. 둘째, 재정비 업사이클링의 경우 이상적 자기이미지의 개성있는, 신뢰가 가는 이미지 일치가 구매의도에 미치는 영향력이 큰 것으로 나타났으며, 실제적 자기이미지 일치의 경우 개성 있는 이미지가 일치할수록 구매의도가 높아지는 것으로 나타났다. 끝으로 가치 평가는 구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 결론 본 연구는 업사이클링 패션 제품에서 자기이미지 일치의 영향을 다룬 연구가 미흡하여 학문적인 의의가 있으며, 업사이클링 패션제품 개발에 기초 자료로 사용할 수 있다. Background This study categorized the up-cycling fashion products by regeneration and reform, and investigated the effects of congruence between self-image and product image on purchase intention. Also, the study determined the effects of value evaluation on purchase intention. Methods This study was conducted a survey for the female subjects in twenties to thirties who lived in Seoul and capital area. The final 265 respondents were used for the analysis of results using SPSS 24.0 program. Result The effects of self-image congruence showed that ‘professional’ and ‘sophisticated’ factors of ideal image congruence and 'unique' factor of actual image congruence were the most significant factors in purchase intention of regeneration up-cycling fashion products. Among the congruence factors of re-formed up-cycling fashion products, ‘unique’ and ‘sincerity’ were the most outstanding factors. In addition, There were positive effects of value evaluation on purchase intention. Conclusion This research has academic significance since there were very few studies regarding the effects of self-image congruence in up-cycling fashion. The results of the study could be used for developing up-cycling fashion products.

말기 암 환자에서 지속적인 림프액 누출을 보인 하지 림프부종

박소은 ( So Eun Park ),이진용 ( Jin Yong Lee ),신수정 ( Soo Jung Shin ),김철우 ( Chul Woo Kim ),김상석 ( Sang Seok Kim ) 대한피부과학회 2015 대한피부과학회지 Vol.53 No.10

Secondary lymphedema occurs when normal lymphatics suffer a significant insult such as cancer, radiation therapy, surgery, trauma, or infection. Recurrent infections such as cellulitis, lymphangitis, and cutaneous lymphorrhea are significant complications in lymphedematous sites. A 58-year-old man with endstage colon cancer was referred to our department with a skin lesion and persistent discharge on both legs. On histopathological examination, numerous dilated lymphatic channels which were D2-40 positive were seen in the dermis. Herein, we report an interesting case of lower extremity lymphedema in an endstage cancer patient complicated with persistent cutaneous lymphorrhea.

O2O서비스의 지속이용의도에 영향을 미치는 요인에 관한 연구

박소은(Park, So Eun),이성혜(Lee, Seong Hye),지대범(Ji, Dae Bum),최정일(Choi, Jeongil) 한국서비스경영학회 2017 한국서비스경영학회 학술대회 Vol.2017 No.7

This study aims to investigate how factors affect on intention to continue using O2O services, especially movie ticketing service. For empirical analysis, survey was conducted for users of tickets ticketing service of the cinema online (including mobile) and total 404 data were utilized on analysis. The result of analysis as follows; the ease of use and service ubiquity has a positive effect on perceived functional value and perceived emotional value, and usability has a positive effect on perceived functional value. Compatibility and trialability both has a positive effect on perceived functional value and emotional value. Previous experience has a positive effect on perceived functional value and perceived emotional value, and inertia has negative effect on perceived functional value. Finally, the perceived emotional value has a positive effect on the continuous use intention, but perceived functional value appeared to have no effect. This study constructed a theoretical foundation for new technology services by integrating factors of adopting new media. In addition, it was suggested to establish a practical marketing strategy and help to activate the O2O service field.

프랑스의 자국어 문법 영역의 교육 내용 분석 연구

박소은(Park, So-eun) 국어교육학회 2016 국어교육연구 Vol.61 No.-

The purpose of this study is to analyze vernacular contents of education in France, especially focused on the language learning 1st and 2nd grade, and to find away to improve the education of Korean language. In chapter 2, prior to a full-scale study, this study introduced the nature of teaching vernacular in curriculums and the purpose of the lessons. In addition to discussing the characteristics of education and goals, the research compares the curriculum and policy of textbook of two countries. Chapter 2 includes a thorough french curriculum details. Briefly, Korean language curriculum is composed of ‘ListeningㆍSpeaking, Reading, Writing, Grammar, Literature’, while French language curriculum is made up of ‘Language learning included of grammar, orthography and lexicon, Reading included Literature, expression of Writing, expression of Speaking, Art history’. This difference shows the different aims of language teaching of the two countries; the latter places emphasis on the integration of the four elements of language. Through the chapter 2, the paper discusses which analyzed contents of French textbooks, and the chapter 3 examined how the units of textbooks reflect a language of France teaching curriculums. This study was proceeded with a research on 1st and 2nd grade textbook of French middle school. The French language textbook consists only two of the above. The textbook reflected the curriculum thoroughly. In short, the chapters of French textbook is composed of the independent language domains. However, the French textbook constitutes rather whole language aspect : for example, the varieties of language domains are combined with each other through the integration of the units. This trait implies a way to improve the Korean textbooks for the ultimate integration of different lingual aspects rather than the way of segmental and distributed parallel teaching.

한국산 및 일본산 봄배추와 이를 이용하여 제조한 김치의 품질특성과 기능성

박소은 ( So Eun Park ),봉연주 ( Yeon Ju Bong ),김희영 ( Hee Young Kim ),박건영 ( Kun Young Park ) 부산대학교 김치연구소 2013 김치의 과학과 기술 Vol.16 No.-

We examined the quality characteristics and functionalities of Korean and Japanese spring Baechu cabbages and the kimchi prepared with them. To study the physiochemical properties of the cabbages and the kimchis, we measured their water content, pH, acidity, microbial counts, and springiness. On the third week of the kimchi fermentation at 5℃, their sensory properties and in vitro DPPH radical scavenging and anticancer activities using AGS human gastric cancer cells were determined. The Japanese Baechu contained 97.1% water, and the Korean Baechu, 92.4%. The comparison of the textures of the raw Baechu and the brined Baechu showed that the Korean Baechu had higher springiness scores than the Japanese Baechu. After four-week fermentation, the springiness score of the kimchi with Korean Baechu was 53.5%, significantly higher than the 41.4% of the kimchi with Japanese Baechu. The kimchi prepared with Korean Baechu had a low total bacterial count but higher Lactobacillus sp. and Leuconostoc sp. counts than the kimchi with Japanese Baechu. The kimchi prepared with Korean Baechu had the highest overall acceptability score in the sensory evaluation test. The DPPH radical scavenging activity of the kimchi with Korean Baechu was 83.2%, and that of the kimchi with Japanese Baechu, 46.1%. When the AGS human gastric cancer cells were treated with the kimchis, the kimchi prepared with Korean Baechu showed a 45% cancer cell growth inhibition rate, and the kimchi with Japanese Baechu, 26%, at 1 mg/mL of methanol extracts. At the 2 mg/mL concentration, the kimchis with Korean Baechu and Japanese Baechu showed 97% and 74% inhibition, respectively. The Korean Baechu showed better quality than the Japanese Baechu, and the kimchi prepared with the Korean Baechu showed better kimchi quality and functionality than the Japanese Baechu.