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      • KCI등재

        21가지 장미꽃 품종의 페놀성 화합물 함량 및 항산화 활성

        조연재(Yeon Jae Jo),서정현(Jeong Hyun Seo),홍채영(Chae Young Hong),김성태(Seung Tae Kim),최은경(Ehn-Kyoung Choi),김윤배(Yun-Bae Kim),이준수(Junsoo Lee),정헌상(Heon Sang Jeong) 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회지 Vol.50 No.4

        본 연구는 21품종의 장미꽃에 대한 식품 및 화장품 원료로 사용 가능성을 살펴보기 위해 페놀성 화합물과 항산화 활성을 평가하였다. 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 및 타닌 함량은 러버샤이 품종에서 각각 379.70 mg GAE/extract g, 50.10 mg CE/extract g 및 339.44 mg TAE/extract g으로 높게 나타났으며, 칠백리 품종에서 각각 107.25 mg GAE/extract g, 9.46 mg CE/extract g 및 36.31 mg TAE/extract g으로 낮았다. 페놀산 함량은 총 폴리페놀 함량과 유사한 결과를 보였으며, 러버샤이 품종에서 27.40 mg/extract g으로 높았다. 안토시아닌은 대부분 cyanidin-3,5-diglucoside로 확인되었으며 총 안토시아닌 함량은 유니나 품종에서 8.80 mg/extract g으로 가장 높았다. ABTS 및 DPPH 라디칼 소거 활성은 각각 428.10 및 419.59 mg AAE/extract g로 러버샤이 품종에서 가장 높았으며, 항산화 활성과 페놀 화합물의 함량과 높은 양의 상관관계를 보였다. 이러한 결과는 러버샤이와 같은 항산화 활성이 뛰어난 품종들이 관상 목적뿐만 아니라 높은 기능성을 가진 식품 및 화장품의 원료로 사용 가능성이 있다고 판단된다. This study evaluated the functional components and antioxidant activities of 21 different rose flower extracts, to confirm their value as a food and cosmetics ingredient. The highest values of total polyphenol, flavonoid and tannin contents (379.70±1.64 mg GAE/extract g, 50.10±0.76 mg CE/extract g, and 339.44±1.20 mg TAE/extract g, respectively) were obtained in Lover Shy. The proanthocyanidin content ranged from 61.88 mg CE/extract g in the Unina cultivar to 5.34±0.13 mg CE/extract g in the Aileen cultivar. The phenolic acid content obtained was highest in the Lover Shy cultivar (27.40±0.26 mg/extract g), whereas highest levels of anthocyanin (8.83±0.03 mg/extract g) were obtained in the Unina cultivar. High ABTS and DPPH radical scavenging activities were determined in the Lover Shy cultivar (428.10±0.29 and 419.59±3.12 mg AAE/extract g, respectively). Taken together, these results indicate that the antioxidant activity and functional components of Lover Shy cultivar are superior, and this extract can potentially be applied as a food and cosmetic ingredient.

      • KCI등재

        맨드라미(Celosia cristata L.) 꽃 메탄올 추출물로부터 용매분획된 분획물의 항산화활성

        김현영(Hyun Young Kim),고지연(Jee Yeon Ko),송석보(Seuk Bo Song),김정인(Jung In Kim),서혜인(Hye In Seo),이재생(Jae Saeng Lee),곽도연(Do Yeon Kwak),정태욱(Tae Wook Jung),김기영(Ki Young Kim),오인석(In Seok Oh),정헌상(Heon Sang Jeong), 한국식품영양과학회 2012 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11

        맨드라미꽃의 식품학적 이용가능성을 확인해 보고자 항산화성분 및 항산화활성에 대해 검토하였다. 맨드라미꽃의 항산화성분과 활성은 메탄올 추출물과 순차적 용매분획물에 대해 측정하였으며, 메탄올 추출물과 hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol 및 물 분획물의 추출수율은 각각 23.33, 10.27, 20.00, 13.63, 17.55 및 38.54%였다. 맨드라미 꽃 메탄올 추출물의 총 polyphenol, flavonoid 및 tannin 함량은 각각 6.80 ㎎ GAE/g ME, 2.34 ㎎ CE/g ME 및 6.23 ㎎ TAE/g ME였다. 순차적 용매분획물 중 butanol 분획에서 각각 14.92 ㎎ GAE/g SF, 5.44 ㎎ CE/g SF 및 13.38 ㎎ TAE/g SF로 함량이 높았다. 총 proanthocyanidin 함량은 44.72 ㎍ CE/g ME였고 순차적 용매분획물은 각각 42.47, 44.43, 50.03, 49.12 및 41.80 ㎍ CE/g ER로 용매간 유의적인 차이를 보이지 않았다. 맨드라미꽃의 메탄올 추출물의 DPPH 및 ABTS radical 소거활성은 각각 5.24 및 10.70 ㎎ TE/g ME였고 butanol 분획에서 각각 12.53 및 21.09 ㎎ TE/g SF로 활성이 높았다. 메탄올 추출물의 SOD 유사활성은 7.96 unit/mL로 나타났고 hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol 및 물 분획물은 각각 4.56, 6.15, 8.07, 12.36 및 5.21 unit/mL로 butanol 분획의 활성이 높았다. 맨드라미꽃 추출물의 항산화성분과 항산화활성 간에 높은 정의 상관관계를 보였고 맨드라미꽃 추출물이 체내 및 식품에서 유익한 도움을 줄 수 있을 것으로 생각된다. The purpose of this study was to evaluate the antioxidant contents and activities of solvent fractions from methanolic extracts of cockscome flowers. The yield of methanolic extracts from cockscome flowers was 23.33%, whereas those of its solvent fractions (hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water) were 10.27, 20.00, 13.63, 17.55, and 38.54%, respectively. Total polyphenolic, flavonoid, tannin, and proanthocyanidin contents of methanolic extracts (ME) were 6.80 ㎎ gallic acid equivalent (GAE)/g ME, 2.34 ㎎ catechin equivalent (CE)/g ME, 6.23 ㎎ tannic acid equivalent (TAE)/g ME, and 44.72 ㎍ CE/g ME, respectively. The highest total polyphenolic, flavonoid, and tannin contents of solvent fractions were 14.92 ㎎ GAE/g solvent fraction (SF), 5.44 ㎎ CE/g SF, and 13.38 ㎎ TAE/g SF in the butanol fraction, respectively. The total proanthocyanidin contents were 42.47, 44.43, 50.03, 49.12, and 41.80 ㎍ CE/g SF, respectively. The DPPH and ABTS radical scavenging activities from cockscome flowers were 5.24 and 10.70 ㎎ Trolox equivalent (TE)/g ME, respectively. The highest DPPH and ABTS radical scavenging activities of the solvent fractions were 12.53 and 21.09 ㎎ TE/g SF in the butanol fraction, respectively. SOD-like activities of methanolic extracts from cockscome flowers were 7.96 units/mL, whereas those of its solvent fractions were 4.56, 6.15, 8.07, 12.36, and 5.21 units/mL, respectively. The results of this study show that notable antioxidant activities in cockscome flowers have significant health benefits.

      • 가와사끼 질환에서 감마글로불린의 대량 정주 용법의 효과에 관한 연구

        이경희,하태선,박범수,한헌석,하성훈 충북대학교 의과대학 충북대학교 의학연구소 1994 忠北醫大學術誌 Vol.4 No.1

        가와사끼병으로 진단받고 고용량의 감마글로불린(2 gm/㎏)을 정맥주사 받은 17명의 환아를 대상으로 임상적 효과와 관상동맥의 변화에 미치는 영향을 연구하여 다음의 결과를 얻었다. 1. 대상 환아의 연령은 평균 2.03세로 3개월에서 5세 사이에 분포하였고, 2세 이하가 58.8%를 차지하고 남여의 비는 1.125 : 1이었다. 2. 가와사끼 진단 기준의 6가지 주증상 중 5가지는 전환아에서 나타났으며, 경부 림프선 종창만 64.7%에서 나타났다. 발생 계절은 봄과 겨울에 76.5%의 환아가 발생하였다. 3. 대량의 감마글로불린 주사 직후 평균 11.4시간에 고열이 없어지고 다른 주증상들도 없어지기 시작하였으며, 대부분(82.3%)이 주사후 20시간 이내에는 소실되었다. 주사중 3례(17.6%)에서 오한 및 일시적인 체온의 상승을 보였으나 주사를 중단할 필요는 없었다. 4. 발병 4주 이내에 관상동맥의 확장이 관찰된 경우는 8례(47.1%)였으나, 이들은 모두 경도의 확장이었다. 발병 2개월 후에 시행한 심초음파도에서는 2명(11.7%)에서만 경도의 확장을 보였고, 나머지는 모두 정상으로 회복되어 있었다. 5. 최저 헤모글로빈치, 최대 C-반응성 단백질, 최대 총백혈구수, 최고 적혈구 혈침속도, 혈소판 최고치는, 발병 4주 이내와 2개월 후에 관상 동맥의 변화가 있는 군과 정상인 군 사이에 의미 있는 차이는 없었다. 이상의 결과로 가와사끼병의 치료에 있어서 단일 고용량의 감마글로불린을 정맥주사하는 방법이 심각한 부작용 없이 임상적 증세를 빨리 호전시키며, 관상동맥의 합병증을 줄이는데 효과적임을 알 수 있었다. 따라서 모든 가와사끼병의 급성기에 가능한 빨리 단일 고용량의 감마글로불린을 정맥주사하는 것을 추천한다. The authors studied the effect of single high-dose intravenous gammaglobulin(2 gm/㎏) on the clinical symptoms and coronary artery abnormalities in seventeen Kawasaki patients and obtained the following results. 1. The patients' ages ranged from 3-month to 5-year, with mean age of 2.03-year. The patients under 2-years comprised 58.8%. The ratio of male to female was 1.125. 2. All of the patients showed 6 major diagnostic criteria with one exception of cervical lymphadenopathy(64.7%). The disease occurred mainly spring and winter season(76.5%). 3. Fever subsided within 20 hours' of intravenous gammaglobulin infusion in most of the patients(82.3%) with mean value of 11.4 hours, Transient side effects such as fever and chilling sense, developed in 3 cases(17.6%), but there was no need to quit infusion. 4. Echocardiographically, mild coronary arterial dilation was observed in 8 cases(47.1%) within 4 weeks' of onset. After 2 months' of onset, only 2 cases(11.7%) showed mild dilation. 5. There were no significant difference between coronary arterial dilation group and normal group before 4wk and after 2 mo of onset, in terms of hemoglobin nadir, maximal CRP, maximal WBC count, peak ESR, and peak platelet count. Conclusively, single high dose intravenous gammaglobulin infusion in Kawasaki disease showed effective improvement of clinical symptoms and decrease of coronary arterial abnormality. There fore all the children with Kawasaki disease should be treated with single high-dose intravenous gammaglobulin infusion as soon as possible.

      • 素問·刺法論에 對한 硏究

        李載胎,鄭憲瑩,琴坰樹,朴炅 한국전통의학연구소 1999 한국전통의학지 Vol.9 No.1

        This fasciale, a remainder of So Moon(素問) with Bon Byung Ron(本病論), is a part of the theory of the Five Circuit Phases and the Six Atmospheric Influences(五運六氣學) that studied and discussed the rules of the weather change in ancient oriental medicine. The change in weather is one of the most important factors which influence man's health therefore the theory is worth while to study further. This fascicle explains the cause of diseases occured by irregular and exceptional change of weather and acupunctural treatment methods to prevent and cure those kinds of disease as its title -Ja Bup Ron(刺法論)-suggests. During Tang Dynasty(唐) when Wang Ping(王氷) commentated the So Moon(素問) only the title of this fascicle was kept but the contents of it was lost differing from Seven volumes of the Five Circuit Phases and the Six Atmospheric Influences(運氣七篇). However in the times of the North Song Dynasty(北宋) when Kao Pao-Heng(高保衡), Lin I(林億) and the other scholars studied and compared medical books this fasciale and another lost fasciale-Bon Byung Ron(本病論) appeared with theirs notes. So these two fascicles called Lost Volumes of So Moon(素問遺篇). But we can infer these two fascicles were written by a certain Taoist during the ninth and tenth century A.D. - the former times of Kao Pao-Heng(高保衡), Lin I(林億) and the other scholars studied and compared medical books during the North Song Dynasty(北宋) since Wang Ping(王氷) because this fascicle connots the Taoism training methods such as Pe Gi(閉氣), Jon Sang Bup(存想法) and Oi Dan Bup(外丹法) and so on. This thesis runs as follows; Chapter 1 deals with acupuncture treatment to prevent and cure UI(鬱) disease occuerd by Sung Gi Bu Jun(升之不前) of the Six Atmospheric Influence(六氣). Chapter 2 deals with acupuncture treatment to prevent and cure diseases due to Bul Chun Jung(不遷正) and Bul Toi Wui(不退位) of the Six Atmospheric Influence(六氣). Chapter 3 deals with acupuncture treatment of an epidermic(疫癘) due to the deviation of the Five Ciecuit Phases from the regularity(五運失守). Chapter 4 deals with the symptomes of an epidemi and the preventive treatments such as Jon Sang Bup(存想法), Vomitory treatment(吐法), respiratory treatment(汗法) and So Kum Dan Bang(小金丹方). Chapter 5 deals with the interaction among the five viscera and the six bowels as well as the principle of the acupuncture.

      • 冠岳樹木園地域內 荒廢山地土壤의 肥沃化를 통한 綠化促進에 關한 硏究

        李宗學,麻鎬燮,李憲浩,權台鎬,禹保命 서울大學校 農科大學 1984 서울대농학연구지 Vol.9 No.2

        冠岳樹木園地域의 山復斜面은 地質的으로 대보화강암에서 풍화생성된 거친 돌부수러기가 많은 粗砂質壤土로 구성되었으므로 表土層의 土壤流矢이 심하여 土深이 대단히 얕거나 岩盤露出이 심하여 林木生長이 심히 不良한 地帶로서, 山地의 地力恢復 및 現存하는 散生樹木의 生長力恢復을 通한 山地綠化保全이 시급히 요청되고 있다. 이와같은 요청에 부응하여 荒廢地斜面에 自生하고 있는 주요한 4樹種(소나무, 리기다소나무, 노간주나무, 철쭉)에 대하여 山地施肥效果 試驗을 春期와 秋期로 나누어 실시한 결과 樹高 및 直徑生長量에 있어서 無施肥區에 比하여 현저한 施肥效果가 인정되었다. 따라서 冠岳山地帶의 荒廢地를 조속히 復舊綠化하기 위해서는 砂防土木的 工事方法 및 砂方造林的 播植方法이외에도 현존 수목의 保全 및 生長力恢復을 통한 速成綠化方法도 채용되어야 할 것이다. Hillsides in the Kwanak arboretum area were composed mainly of coarse sandy loam having relatively high proportion of rough weathered debris derived from the Daebo granite geologically. Owing to heavy soil erosion resulted to shallow soil depth and heavy rock exposures, the growing trees in this type of surface soil are very poor in their growth. For woody plant vegetation establishment in this montain area, it is urgent to recover the fertility of soil and the growth of existing trees. For this purpose, in spring and autumn season in 1983~84 the fertilization experiment was conducted with the 4 principal native species(Pinus densifltora, Pinus rigida, Juniperus rigida, Rhododendron schlippenbachii) growing in this denuded forest land, and the effects of fertilized tree plots were more prominent than the control plot in both height and root-collar diameter growth. Therefore, the accelerating measures of vegetation rehabilitation through conservation of existing trees and recovery of tree growth by forest fertilization practices, besides forest engineering measur es and soil erosion control afforestation measures, could be acceptable as the measures for the recovery of denuded forest land in Mt. Kwanak area.

      • 퍼지-신경망 전문가 시스템의 결합모델 고찰

        이헌주,김기태 중앙대학교 기술과학연구소 1995 기술과학연구소 논문집 Vol.25 No.-

        기존의 전문가 시스템에서의 문제점으로는 불확실한 정보를 처리할 수 없다는 점과 새로운 지식 획득에 있어서의 병목현상을 들 수 있다. 이를 해결하기 위하여 퍼지 논리와 신경망을 이용하려는 연구가 이루어지고 있다. 퍼지논리는 불확실하거나 애매한 지식의 처리 및 표현 수단이며 신경망은 학습 능력을 가지고 있으므로 지식 획득에 있어서도 매우 우수한 기능을 보여준다. 이 두가지 장점을 효과적으로 결합하여 애매한 지식의 처리나 지시 획득과 관련된 문제를 해결하려는 노력이 시도되고 있다. 본 논문에서는 보다 통합된 지식처리를 위한 퍼지-신경망 전문가 시스템의 결합에 있어서의 특징과 결합 모델들에 관하여 고찰하였다.

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