약용 식물 가공 부산물의 첨가가 산란계의 생산성 및 난질에 미치는 영향

김지혁,나재천,김상호,장병귀,강희설,이덕수,이상진,좌승협,Kim J.H.,Na J.C.,Kim S.H.,Jang B.G.,Kang H.S.,Lee D.S.,Lee S.J.,Jwa S.H. 한국가금학회 2006 韓國家禽學會誌 Vol.33 No.2

본 실험은 약용 식물 가공 부산물의 산란계에 대한 급여 효과를 시험하기 위해 수행되었다. 95주령의 산란계 560수를 7처리 4반복으로 반복당 20수씩 배치하여 12주간 사육하면서 동충하초, 인진쑥, 울금 가공 부산물을 각각 1.5%, 3.0% 를 사료에 혼합 급여하였다. 산란율은 전 기간에 걸쳐 처리 구간에 유의적인 차이를 보이지 않았으며, 사료 섭취량과 평균 난중도 영향을 받지 않았다. 난각 두께, 난각 강도, 난각 색, 난황색에 있어서도 역시 처리구간 유의차가 나타나지 않았으나, Haugh unit 에 있어서는 대조구에 비해 모든 약용식 물 처리구에서 유의적으로 높았다(p<0.05). 실험 결과를 종합할 때, 동충하초, 인진쑥, 울금 가공 부산물을 산란계 사료 내 $1.5{\sim}3.0%$ 첨가 급여시 사료 섭취량, 산란율에는 영향을 미치지 않았으며, Haugh unit 에 있어서 유의적으로 향상되는 결과를 나타내어 고품질 계란 생산 및 약용식물 가공 부산물의 사료 자원화 가능성을 보여주었다. This experiment was carried out to investigate the effects of medicinal plant by-products on productivity and egg quality in laying hens. A total of five hundred sixty laying hens was randomly distributed into 7 treatments with 4 replicates of 20 birds per replicate and fed com-soy based experimental diets containing 1.5% and 3.0% by-products of Cordyceps militaris, Artemisia capillaris and Curcuma aromatica S., respectively for 12 weeks. Egg production was not significantly different among treatments. Haugh unit was significantly increased in all treatments compared to control(p<0.05). There was no difference among the treatments in egg shell breaking strength, shell thickness, and yolk color. In conclusion, three medicinal by-products used in this experiment did not affect feed intake, egg production and showed positive effect on Haugh unit when they used $1.5{\sim}3.0%$ of feed.

Pail내 돈슬러리의 메탄 발생량에 관한 연구

최동윤,박규현,곽정훈,조성백,양승학,황옥화,강희설,유용희,Choi, D.Y.,Park, K.H.,Kwag, J.H.,Cho, S.B.,Yang, S.H.,Hwang, O.H.,Kang, H.S.,Yoo, Y.H. 한국축산환경학회 2010 축산시설환경학회지 Vol.16 No.3

본 시험은 혐기조건하에서 돈슬러리로부터 발생하는 온실가스 연속측정 기술을 습득하고, 이를 이용해 온실가스의 일종인 메탄 발생량 및 시간대별 배출량 변화를 알아보기 위한 목적으로 수행하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 1. TGA의 16 site에서 측정한 값들의 평균값은 2.437 ppm이었으며 표준편차는 0.024 ppm이었다. 각 site에서 평균값과 비교한 표준편차는 10% 이내였다. 따라서 각 site에서 측정된 값은 일정한 농도를 보인다고 할 수 있다. 2. 돈분뇨 액비에서 배출되는 $CH_4$을 측정하기 위해 돈분뇨 액비 저장조에서 액비를 샘플링하여 그것을 들통에 보관하였고, 들통에서 배출되는 $CH_4$ 배출량을 측정하였다. 들통 1, 2, 3의 $CH_4$ 배출량은 각각 413.9, 373.8, 그리고 391.9 ${\mu}g\;m^{-2}\;s{-1}$였고 세 들통의 평균값은 393.2 ${\mu}g\;m^{-2}\;s{-1}$이었다. Many greenhouse gases occur naturally, such as water vapor, carbon dioxide, methane, nitrous oxide, and ozone. Others such as hydrofluorocarbons (HFCs), perfluorocarbons (PFCs), and sulfur hexafluoride ($SF_6$) result exclusively from human industrial processes. Current global warming has been linked to anthropogenic greenhouse gas concentration increases. Methods to quantify greenhouse gas emissions during animal agriculture and the possibility to apply those to circumstance in the world were studied. Various chamber methods with trace gas analyzer (TGA) were used to quantify greenhouse gas emissions from stored manure. Methane fluxes from pails storing liquid swine manure were measured. Methane emissions increased a little with time and mean was 393.2 ${\mu}g\;m^{-2}\;s{-1}$ (standard error : 4 ${\mu}g\;m^{-2}\;s{-1}$).

육성비육돈용 자동급이기 사료공급장치 개발에 관한 연구

유용희,송준익,최희철,김재환,박규현,강희설,장동일,Yoo, Y.H.,Song, J.I.,Choi, H.C.,Kim, J.H.,Park, K.H.,Kang, H.S.,Chang, D.I. 한국축산환경학회 2009 축산시설환경학회지 Vol.15 No.3

본 연구는 사료 급여량 자동조절 및 사료의 허실을 최소화하며 구조가 간단한 육성비 육돈용 자동급이기 개발을 위해 수행하였다. 개발 시작형 자동급이기의 주요 구성은 사료저장조, 사료이송장치, 사료이송제어장치, 사료진타장치, 프로그램머블 IC, 개인용 컴퓨터로 구성되었다. 개발 시작형 자동급이기의 가루사료의 초당 평균 이송량은 $9.83{\pm}0.4\;g$, 이었다. 개발 시작형 자동급이기를 이용 체중 43 kg 내외 육성돈(렌드레이셔)을 공시 6주 동안 콘크리트 돈방에서 사양 시험을 실시하였다. 개발 시작형 자동급이기는 사료공급 시간을 2초, 3, 4, 5, 6초로 설정, 검증시험을 수행 하였다. 개발 시작형 자동급이기 일일 급이기 방문 빈도는 사료이송 구동시간에 관계없이 05~11시와 11시부터 17시 사이에 집중적 이었다. 사료허실을 줄이기 위하여 개발 시작형 자동급이기 사료이송 시간은 2~4초 이내가 적절한 것으로 나타났다. 개발 시작형 자동급이기의 사료이송 기준 6초를 제외하고, 개발 시작형 자동급이기가 관행 급이기보다 시험 전기간 평균 일당 종체량(0.8~0.9 kg)은 같거나 높고, 일일 사료섭취량과 (2.76~2.93 kg), 사료요구율 (3,10~3.66)은 같거나 낮은 것으로 나타났다. 이상 결과를 일당증체, 사료섭취량, 사료요구율, 사료 허실량 등을 종합 해보면 육성비육돈용으로 개발 시작형 자동급이기 이용이 가능할 것으로 사료된다. This study was conducted to develop an prototype automatic feeder (AF) for growing-finishing pigs. The main components of AF were a feed storage hopper, a feeding motor, a feed agitator, a control box and a programmable IC, which were controlled by a personal computer. The powder type feed transfer rate of AF was average $9.83{\pm}0.4\;g\;s^{-1}$. In feeding test, growing pigs (Landrace) of about 43 kg live weight were used in the study, and was fed over a 6 weeks in pens with solid concrete floors. For feeding trials with AF, the operation time of the feeding motor was set to 2, 3, 4, 5, and 6 seconds per feeding. Pigs frequently used AF from 05:00 to 11:00 and from 11:00 to 17:00 without relationship to the operation time of the feeding motor. The AF operation time of the feeding motor to minimize feed loss was between 2 and 4 seconds. Pigs fed with AF had same or slightly higher average daily gam (0.8~0.9 kg) than that with a commercial feeder, and average daily feed intake (2.76~2.93 kg) and feed conversion ratio (3.10~3.66) of pigs fed with AF were same or lower than those with the commercial feeder except the operation time of the feeding motor set to 6 seconds. As a result, AF would help to use and improve the productivity of growing-finishing pigs.

암모니아 처리 볏짚의 분쇄 (粉碎) 및 절단길이가 면양의 소화율과 반추위내 (反芻胃內) 발효성상에 미치는 영향

강희설(H . S . Kang),김종민(C . M . Kim),정태영(T . Y . Chung) 한국영양사료학회 1995 韓國營養飼料學會誌 Vol.19 No.4

유창 및 무창계사의 사육 밀도에 따른 닭고기 등급 및 PSE육 출현에 미치는 영향

채현석(H. S. Chae),강희설(H. S. Kang),유영모(Y. M. Yoo),장애라(A. Jang),정석근(S. G. Jeong),함준상(J. S. Ham),안종남(C. N. Ahn) 한국가금학회 2009 韓國家禽學會誌 Vol.36 No.1

홀스타인 건유우의 분뇨배설량과 이화학적 특성

최동윤,강희설,곽정훈,최희철,김재환,김태일,박치호,전병수,한정대,Choi, D.Y.,Kang, H.S.,Kwag, J.H.,Choi, H.C.,Kim, J.H.,Kim, T.I.,Park, C.H.,Jeon, B.S.,Han, J.D. 한국축산환경학회 2002 축산시설환경학회지 Vol.8 No.2

This study was carried out to investigate the quantity of Holstein dry cow manure excreted and their characteristics. The results obtained in this study were summarized as follow; The average body weight of the Holstein dry cow during experiment was 619.9kg. The feed intake(DM basis) and water consumption was 10.7, 38.6kg/day/head, repectively. The manure production of Holstein dry cow was 44.8kg/day/head (feces 26.9, urine 17.9kg). The moisture content of feces and urine was 84.5%, 95.3%, respectively. Wastewater pollutant concentration of $BOD_5$(Biochemical Oxygen demand), $COD_{Mn}$ (Chemical Oxygen demand), SS(Suspended Solids), T-N(Total Nitrogen) and T-P(Total Phosphorus), excreted from Holstein dry cow was 16,874,55,763, 87,333, 2,353, $368mg/{\ell}$ in feces and 5,621, 8,673, 518, 2,423, $3mg/{\ell}$ in urine, repectively. The fertilizer content of manure, N(Nitrogen), $P_2O_5$(Phosphoric acid) and $K_2O$(Potassium oxide) was 0.24, 0.08, 0.15% in feces and 0.24, 0.001, 0.30% in urine, respectively.

무창 분만 ${\cdot}$ 자돈사 환기 형태가 돈사내 환경에 미치는 영향

유용희,송준익,강희설,전병수,김태일,김형호,Yoo, Y.H.,Song, J.I.,Kang, H.S.,Jeon, B.S.,Kim, T.I.,Kim, H.H. 한국축산환경학회 2002 축산시설환경학회지 Vol.8 No.2

This study was conducted to collect basic data about the effects of ventilation types on the interior environment of the enclosed farrowing-nursery pig house in Anseong, Icheon and Jeungpyong. Surveyed ventilation types in the enclosed farrowing-nursery pig house are classified in to 4 types. In V1 type, air enters through a planar slot inlet placed on the juncture of the entering wall and exit through the chimney fan outlet; in V2 type, air enters through a perforated ceiling inlet and exits chimney fan outlet(V2); in V3 type, air enters through a circular duct inlet and exit chimney fan outlet(V3); in V4 type, enters through a circular duct inlet and exits side wall exhaust fan outlet(V4). Temperature, relative humidity, air velocity and ammonia concentration($NH_3$) were measured in the interior of swine building in the summer. Interior temperature was not remarkably different in all ventilation types in this study. However, temperature of the V4 was somewhat lower than that of the other types. Air velocity of the V4 was higher and $NH_3$ concentration of the V4 was lower than those of other ventilation types. It is suggested that the V4 ventilation type be applicable in the enclosed farrowing-nursery pig house in Korea.

오존$\cdot$음이온을 이용한 가축음용수 처리효과

최희철,이덕수,강희설,권두중,유용희,연규영,송준익,양창범,김용국,Choi H. C.,Lee D. S.,Kang H. S.,Kwon D. J.,Yoo Y. H.,Yeon K. Y.,Song J. I.,Yang C. B.,Kim Y. K. 한국축산환경학회 2004 축산시설환경학회지 Vol.10 No.2

축산농가에서 가축 음용수의 수질개선을 위하여 이용하고 있는 오존$\cdot$음이온 발생기의 이용효과를 구명하고자 0.658 $\~$0.722 g/hr의 오존과 3.27$\~$ 6.17$\times$1,000,000개/sec의 음이온이 발생하는 오존$\cdot$음이온 발생기를 이용하여 가축음용수에 3종의 표준균주를 접종 후 오존$\cdot$음이온 처리 효과를 분석하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 가축 음용수에 오존$\cdot$음이온 처리시 pH는 대조구의 경우 변화가 없었으나 오존$\cdot$음이온 처리구의 경우 처리 전 6.38 $\~$7.14에서 처리 1시간 후에는 7.5 $\~$7.8로 증가하여 유의적인 차이가 있었으며(P<0.05) 처리 48시간에는 급격히 낮아졌다. 2. 용존 산소량은 대조구의 경우 시험 개시전에 2.0 $\~$ 3.5 mg/$\iota$ 이었으나 24시간 0.6 $\~$ 2.0 mg/$\iota$ 48시간 0.6mg/$\iota$으로 처리시간이 경과할수록 낮아지는 경향이었으나 오존$\cdot$음이온처리시 처리 1시간 후부터 5.5 $\~$ 6.0 mg/$\iota$으로 급격히 상승하여 유의적인 차이가 있었다(P<0.05). 3. 용존 오존량은 대조구에서는 전혀 검출되지 않았으며, 처리구의 경우에도 처리 24시간 이내에는 아주 낮은 농도의 용존 오존이 검출되었으나 24시간 0.13$\~$0.37 mg/$\iota$, 48시간 0.48 $\~$ 0.56mg/$\iota$으로 높은 농도를 보였다. 4. 가축 음용수에 대장균, 살모넬라균, 포도상구균을 접종시 대조구의 경우 시간 경과에 따라서 높은 세균 수를 보였으나 오존$\cdot$음이온 처리시 처리 1시간 후부터 미생물이 전혀 검출이 되지 않았다. This research was carried out to investigate the effects of ozone and anion treatments in improving the quality of the drinking water far livestock. The drinking water was treated with an ozone concentration of 0.658 $\~$0.722 g/h and with anion of 3.27 $\~$ 6.17$\times$1,000,000 pieces/sec. With the ozone and anion treatments, the pH was significantly increased from a range of pH 6.38 $\~$ 7.14 to a range of pH 7.5 $\~$ 7.8(P<0.05). Also, with the ozone and anion treatments, the dissolved oxygen (DO) concentration in the drinking water was increased from a range of 2.0 $\~$ 3.5 mg/$\iota$ to 5.5 $\~$ 6.1 mg/$\iota$(P<0.05): the DO decreased in the control. The dissolved ozone was not increased in the beginning of the experiment, but was increased by 0.48$\~$0.56 mg/L after 48 h of the ozone and anion treatment. The colony numbers of Staphylococcus aureus, Salmonella enteritis, and Escherichia coli disappeared after one hour of ozone and anion treatment.

담근먹이 급여가 거세한우의 도체특성에 미치는 효과

홍성구,이병석,강희설,조원모,이종문,백봉현,김내수,송만강 ( S . K . Hong,B . S . Lee,H . S . Kang,W . M . Cho,J . M . Lee,B . H . Baek,N . S . Kim,M . K . Song ) 한국축산학회 1996 한국축산학회지 Vol.38 No.1

변형된 사이클론 먼지포집기의 이용이 무창계사의 먼지농도에 미치는 영향

최희철,연규영,송준익,강희설,권두중,유용희,양창범,천상석,김용국,Choi, H.C.,Yeong, G.Y.,Song, J.I.,Kang, H.S.,Kwon, D.J.,Yoo, Y.H.,Yang, C.B.,Chun, S.S.,Kim, Y.K. 한국축산환경학회 2007 축산시설환경학회지 Vol.13 No.2

본 연구는 변형된 사이클론식 먼지포집기를 이용하여 계사의 먼지농도를 낮추고자 먼지포집기를 개발하였으며 무창육계사에서의 먼지 저감효과를 알아보고자 경기 화성 소재 육계농장의 무창계사에서 시험을 수행하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 시험계사의 환기량은 2주령시 $0.014{\sim}0.015cmm$ 이었으며 5주령시에는 $0.158{\sim}0.181cmm$이었다. 암모니아가슬 농도는 1주령시 $13{\sim}16\;ppm$, 2주령시 $20{\sim}24ppm$이었으며 $CO_2$ 농도는 1주령시 400-500ppm이었으며 2주령 시 $1,000{\sim}2,000ppm$이었다. 2. 먼지포집기의 기계별 1주간 먼지포집량은 1주령시 104.1g, 2주령시 274.7g, 3주령시 388.6g으로 증가하다가 4주령에는 감소하였다. 3. 먼지포집기의 주령별 먼지 포집효율은 TSP의 경우 먼지포집기를 통과하기전 $3,111.7{\sim}8,745.2\;{\mu}g/m^3$로 높았으나 먼지포집기를 통과하고 난 후 $530.8{\sim}2,264.4\;{\mu}g/m^3$로 낮아져 $54.2{\sim}82.9%$의 효율을 보였으나 PM1.0의 경우 통과전 $15.2{\sim}39.0\;{\mu}g/m^3$에서 통과 후 $11.9{\sim}34.9\;{\mu}g/m^3$로 $7.6{\sim}33.8%$의 낮은 포집효율을 보였다. 4. 대조구의 경우 1주령시 TSP 농도는 $1,387.6\;{\mu}g/m^3$, 4주령시 $4,210.1\;{\mu}g/m^3$으로 높았으나 먼지포집기가 설치된 시험구의 경우 1주령시 $876.3\;{\mu}g/m^3$, 4주령시 $2,535.3\;{\mu}g/m^3$으로 $36.8{\sim}39.8%$의 먼지 저감효과가 있었다. 그러나 PM2.5, PM1.0의 경우 $11.4{\sim}39.8%$의 낮은 먼지저감 효과가 있었다. 5. 대조구의 경우 폐사율은 4.06%이었으나 시험구는 3.13%으로 낮아졌으며 출하체중도 대조구는 1.658kg인데 비하여 시험구는 1.742kg으로 높았다. This study was carried out to develop the modified cyclone dust collector in windowless broiler building measuring 12 m wide, 46 m long, with a side wall height of 3 m and a capacity of 12,800 birds. Ventilation rate in windowless broiler building was $0.014{\sim}0.015\;and\;0.158{\sim}0.181cmm$ in second weeks and fifth weeks of age, respectively. Ammonia concentration was $13{\sim}16\;and\;20{\sim}24\;ppm$ in first and second weeks of age, respectively. Amount of dust collected in dust collector each week was 104.1, 274.7 and 388.6g in first, second and third weeks of age. But it was decreased from fourth weeks of age because of the increased ventilation rate. Total suspended particulate(TSP) of polluted air was $3,111.7{\sim}8,745.2{\mu}g/m^3$, but it was decreased to $530.8{\sim}2,264.4{\mu}g/m^3$ when it passed through the dust collector. Collecting efficiency was $54.2{\sim}82.9%$ in TSP. But collecting efficiency of Particulate matter smaller than $1{\mu}g$ (PM1.0) was $7.6{\sim}33.8%$, and lower than TSP. TSP concentration in control broiler house was 1,387.6 and $4,210.1{\mu}g/m^3$ in first and fourth weeks of age, respectively. But it was decreased to 876.3 and $2,535.3{\mu}g/m^3$ in broiler house operated dust collector in first and fourth weeks of age, respectively. Dust collecting efficiency for TSP was $36.8{\sim}39.8%$, and it was decreased to $11.4{\sim}39.8%$ in smaller dust size.