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        김밥제조단계에서의 김밥 주원료에 대한 위해미생물의 오염도 평가

        박신영,최진원,연지혜,이민정,오덕환,홍종해,박경진,우건조,박종석,하상도,Park, Shin-Young,Choi, Jin-Won,Yeon, Ji-Hye,Lee, Min-Jeong,Oh, Deog-Hwan,Hong, Chong-Hae,Park, Gyung-Jin,Woo, Gun-Jo,Park, Jong-Seok,Ha, Sang-Do 한국식품과학회 2005 한국식품과학회지 Vol.37 No.1

        본 연구는 경기남부지역의 일반음식점과 김밥전문음식점으로 나누어 제조단계에 있는 김밥과 김밥의 원료를 대상으로 하여 총호기성균 오염도 분석결과, 김, 단무지, 햄에서만 차이를 보였을 뿐 전반적으로 $5-6 log_{10}CFU/g$ 수준으로 통계적인 유의 차는 없었다(p>0.05). 대장균군(coliforms)의 경우도 계란에서만 차이를 보였을 뿐 일반음식점과 김밥전문음식점의 오염수준은 $4 log_{10}CFU/g$ 수준으로 유의차가 없었다(p>0.05). E. coli는 일반음식점에서 65% 검출빈도에 $0.7-2.6 log_{10}CFU/g$ 수준의 오염을 보여 8.33% 검출빈도에 $0.70 log_{10}CFU/g$수준의 오염을 보인 김밥전문음식점 보다 유의적으로 높은 검출율을 보였다. S. aureus는 단무지를 제외한 모든 원료, 즉 밥, 김, 햄, 계란, 오이, 우엉, 당근, 게맛살에서 $0.21-5.88 log_{10}CFU/g$수준에서 20100% 빈도로 검출되었으며 일반음식점과 김밥전문음식점간의 유의차는 없었다(p>0.05). B. cereus는 김밥 중 17-20% 빈도에 $0.7-3.4 log_{10}CFU/g$수준의 오염을 보였으며, 일반음식점과 김밥 전문음식점간의 유의차는 없었다(p>0.05). L. monocytogenes는 모든 김밥과 원료에서 전혀 검출되지 않았다. 전반적으로 경기도 남부지역에서 제조된 김밥과 그 원료에 대한 위생수준은 상당히 불량한 것으로 판단되어지며, 본 연구에서 밝혀진 식중독균의 정량적 분석자료는 미생물위해평가(MRA)의 기초자료로 활용될 수 있다. Contamination levels of total aerobic bacteria, coliforms, Esherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, and Listeria monocytogenes of Kimbab and its main ingredients sampled from general and specialized restaurants were compared. Total aerobic bacteria and coliform counts of Kimbab samples from both restaurant types were not significantly different (p>0.05), showing approximately $4\;to\;6\;log_{10}CFU/g$. E. coli counts were significantly higher in kimbab from general restaurants ($65%:\;0.7-2.6\;log_{10}CFU/g$) than those from specialized ones ($8.33%:\;0.70log_{10}CFU/g$), whereas those of S. aureus and B. cereus were not significantly different (p>0.05). L. monocytogenes was not detected in all Kimbab samples. These results indicate hygiene of Kimbab and its main ingredients are deleterious. Contamination levels of pathogens determined in the present study may be used as primary data for microbial risk assessment.

      • 위암환자의 술 전 병기 결정에서 PET-CT의 유용성

        박신영,배정민,김세원,김상운,송선교,Park, Shin-Young,Bae, Jung-Min,Kim, Se-Won,Kim, Sang-Woon,Song, Sun-Kyo 대한위암학회 2009 대한위암학회지 Vol.9 No.3

        목적: 위암환자의 수술 전 병기 결정에 있어서 PET의 유용성을 알아보기 위해 본 연구를 시행하였다. 대상 및 방법: 2006년 2월부터 2008년 8월까지 본원에서 위암으로 진단받고 수술 전 병기 결정을 위해 복부 컴퓨터 단층촬영(CT) 및 PET-CT를 모두 시험한 환자 70명을 대상으로 복부 CT 및 PET-CT 영상 자료에 의한 림프절 전이 판정과 수술 후 병리 조직검사에 의한 림프절 전이판정으로 민감도, 특이도, 양성예측도, 음성예측도 및 정확도를 조사하였고 위암의 형태, 조직학적 분류, 크기 등과 FDG섭취 정도와의 차이 등을 알아보았다. 결과: 조기 위암 23예의 경우 복부 CT에서 병변이 진단된 경우는 4명(17.4%), PET-CT에서는 12명(52.1%)이었으며, 진행 위암 47예의 경우 CT에서 26명(56.5%), PET-CT에서 45명(95.7%)으로 PET-CT에서 진단율이 높게 나타났다. 병변의 크기에 따른 분류에서도 복부 CT보다 PET-CT에서 진단율이 높은 것으로 나타났으며, 조기 위암의 경우 진행 위암에 비해 FDG 섭취 정도가 낮았지만 3 cm 이상의 조기 위암의 경우 3 cm 미만의 조기 위암에 비해 FDG가 섭취되는 경우가 더 많았다. CT에서 림프절 병기 결정의 민감도는 40.0%, 특이도는 85.7%, 양성예측도는 85.7%, 그리고 음성예측도는 40.0%였으며, PET-CT에서는 각각 55.6%, 81.0%, 86.2%, 45.9%였다. PET-CT를 통해서만 발견된 전이 병소는 1예(간전이)였으며, 중복암은 직장암 1예와 췌장암 1예가 있었다. 또한 세포조직형에 따른 분류에서도 분화영, 미분화형 모두 PET-CT에서 진단율이 높은 것으로 나타났다. 결론: CT에 비해 PET-CT에서 원발 병소의 진단, 림프절 전이 모두 진단율이 높은 것으로 나타났으며 PET-CT는 전이 병소와 중복암의 발견 등 다른 영상 진단법에 비하여 유리한 점이 있다. Purpose: The aim of this study was to examine the usefulness of positron emission tomography (PET)-computed tomography (CT) in the pre-operative staging of gastric cancer. Materials and Methods: Between February 2006 and August 2008, PET-CT and CT were performed on 70 patients diagnosed with gastric cancer by gastrofiberscopic biopsy. The sensitivities, specificities, Positive predictive value (PPV), and negative predictive value (NPV) of PET-CT and CT imaging for the detection of gastric cancer TNM staging were compared. Results: The detection rates for the primary tumor were as follows: PET-CT, 81.4% (57/70); and CT, 42.9% (30/70). For both early gastric cancer (EGC) and advanced gastric cancer (AGC), PET-CT was more accurate than CT in detecting the lesions. As the size of the tumor exceeded 3 cm, the detection rate increased. The sensitivities, specificities, PPV, and NPV of PET-CT for lymph node staging were 55.6%, 81%, 86.2%, and 45.9%, while the sensitivities, specificities, PPV, and NPV of CT were 40.0%, 85.7%, 85.7% and 40%, respectively. One case of multiple liver metastasis and two cases of dual primary cancer (rectal and pancreatic cancers) were detected by PET-CT. PET-CT also had a higher detection rate for all histologic types of primary tumors. PET-CT was more accurate than CT in detecting primary gastric cancer lesions. The detection of nodal metastasis by PET-CT was similar to CT; small-sized tumors or EGC detection rates were not high. However, PET-CT provided additional information to detect distant metastases and dual primary cancers and reduced unnecessary laparotomies to detect peritoneal seeding or carcinomatosis. Conclusion: It would be useful to make a pre-operative diagnosis of gastric cancer and determine treatment if PET-CT were added to other routine pre-operative studies.

      • KCI등재

        Age-Related Fecal Calprotectin Concentrations in Healthy Adults

        박신영,Park, Shin Young Korean Society for Clinical Laboratory Science 2020 대한임상검사과학회지(KJCLS) Vol.52 No.3

        분변 칼프로텍틴(fecal calprotectin, FC)은 염증성 장질환의(inflammatory bowl disease, IBD)의 감별진단을 위한 표지자(marker)로 이용되고 있다. 또한 FC는 세균에 의한 분해가 어려워 실온에서도 1주일 정도 안정적으로 유지되며 대변 내에 균일하게 분포한다는 장점으로 치료효과의 판정과 재발을 에측하는 표지자로 활발히 연구되고 있다. 본 연구는 30~80대까지의 제주 거주 건강한 성인 남녀를 대상으로 하였다. 전체 건강대상군(N=45)의 FC 농도 범위는 0~545.9 ㎍/g로 아주 넓게 분포하였다. 건강한 성인들의 FC농도는 연령에 따라 유의한 차이를 보임을 알 수 있었으며 3개의 연령군 중에서 평균연령이 80.6세인 70세 이상의 연령군의 FC농도는 평균연령이 44세인 50세 미만의 연령군의 FC농도인 15.88 ㎍/g에 비해 약 10배 이상의 농도인 160.3 ㎍/g을 보였고 평균연령이 59.6세의 경우에도 50세 미만 연령층에 비해 2배 이상 농도인 35.46 ㎍/g 보여 연령과 FC 농도 간에는 유의한 상관관계를 보였다. 결론적으로 FC검사가 비침습적이며 비용 효과적이고 객관적인 IBD검사의 marker로 이용되기 위해서는 연령에 따른 정교한 cut-off 값이 필요하며 본 연구 결과가 IBD의 감별진단을 위한 기초자료를 제공할 수 있을 것으로 생각된다. Fecal calprotectin (FC) is a marker used for the differential diagnosis of inflammatory bowel disease (IBD). FC is also used to determine the effects of treatment and recurrence prediction because of its non-decomposition by bacteria, relative week stability at room temperature, and its uniform distribution within feces. Healthy male and female adults between the age of 30 and 80 living in Jeju were selected for this study. The FC concentration in the healthy control group (N=45) was distributed widely as 0~545.9 ㎍/g and showed a significant difference with age in healthy adults. The FC concentration in adults over 70 years old (80.6 years on average) was 160.3 ㎍/g. The result is approximately 10 times higher than in adults below 50 years (44 years on average), with FC concentrations at 15.88 ㎍/g. Moreover, adults over 50 years, with an average age of 59.6, had FC concentrations of 35.46 ㎍/g, which were two times higher than the below 50-year-old group, confirming the significant correlation between age and FC concentration. As the FC test is a non-invasive and cost-effective objective marker in IBD tests, a suitable cut-off value is required for different ages. This study provides the baseline data for differential diagnoses.

      • KCI등재
      • KCI등재

        프로덕트 라인 공학의 체계적 비즈니스 케이스 분석 기법

        박신영,김수동,Park Shin-Young,Kim Soo-Dong 한국정보처리학회 2006 정보처리학회논문지D Vol.13 No.4

        프로덕트 라인 공학(Product Line Engineering, PLE)은 도메인의 멤버간에 공통적인 휘처를 핵심 자산으로 만들고, 만들어진 핵심 자산을 이용해서 어플리케이션을 개발하는 방법론이다. 따라서 PLE 방법론을 사용해서 제품을 개발하면, 개발 비용은 감소시키고 재사용성은 증가시킬 수 있다. 핵심 자산의 재사용성을 최대화 하기 위해서는, 제품 계열 공학을 위한 비즈니스 케이스 분석이 요구된다. 제품 계열 공학의 핵심 자산 영역이 지나치게 광범위하면, 핵심 자산 개발 비용은 증가하지만 재사용성은 감소할 수 있는 반면, 핵심 자산의 영역이 지나치게 좁으면 핵심 자산을 개발하는 비용은 작지만 극히 일부의 멤버만이 사용할 수 있으므로 핵심 자산의 적용성은 감소된다. 이 논문에서는 프로덕트 라인을 적용하기 위해서 도메인을 분석한 후 비즈니스 케이스를 분석하는 프로세스를 제안한다. 그리고 프로세스의 각 활동을 위한 가이드라인을 제안해서 PLE 방법을 적용해서 시스템을 개발 할 경우 최대의 이익을 획득할 수 있도록 핵심 자산의 영역을 결정하는 방법을 제안한다. PLE에서 가변성은 중요한 개념일 뿐만 아니라, 핵심 자산 개발 비용에 영향을 마친다. 따라서 이 논문에서는 비즈니스 케이스 분석을 위한 프로세스에 가변성을 상세한 수준으로 반영한다. 우리가 제안한 프레임워크를 적용하면, PLE 방법론을 적용해서 핵심 자산을 만들고 시스템을 개발할 때, 최적의 이익을 얻을 수 있을 것으로 기대한다. Product Line Engineering (PLE) is an effective reuse methodology where common features among members are captured into core assets and applications are developed by reusing the core assets, reducing development cost while increasing productivity. To maximize benefits in developing systems, business case analysis for PLE is essential. If the scope for core assets is excessively broad, it will result in high cost of asset development while lowering reusability. On the other hand, if the scope is too narrow, it will result in a limited applicability which only support a small number of members in the domain. In this paper, we propose a process for business case analysis for PLE and for deciding economical analysis of core asset scope. Then, we define guidelines for each activity of the process. Since variability often occurs in PLE, we significantly treat the variability of features among members in detailed level. By applying our framework for business case analysis, one can develop core assets of which scope provide the most economical value with applying PLE.

      • 파킨슨병 환자 대상 음악 및 미술 치료 수요 설문조사

        박신영,박미소,허왕정,편우석,류호룡,Shin Young Park,Miso S. Park,Wang Jung Hur,Jaeson Pyeon,Horyong Yoo 턱관절균형의학회 2023 턱관절균형의학회지 Vol.13 No.sup

        Objectives: The purpose of this study was to investigate patients' demand for music and art therapy in the treatment of Parkinson's disease and to understand how patients view the use of music and art therapy as a complementary form of treatment that can improve their quality of life and increase their self-efficacy in addition to medication. Methods: To this end, 60 Parkinson's patients visiting Daejeon Korean Medicine Hospital at Daejeon University were surveyed about music and art therapy. Results: The survey demonstrated a highly positive response to the music program, with strong belief in its efficacy for Parkinson's disease and significant interest in participation. Group music therapy was perceived as effective for enhancing mental health, respiratory function, language disorders, and overall quality of life. Although the art program was also deemed effective, patients showed slightly lower interest and willingness to participate compared to music therapy. The patients preferred 60-minute sessions once a week for about 8 weeks. Conclusions: We propose the following directions for a Parkinson's music and art therapy program. First, develop a once-a-week, 8-week music and art program for Parkinson's patients. Second, design the music program to focus on improving respiratory function and quality of life. Third, the art program focuses on creating a sense of security and comfort through emotional exchange among patients and improving self-efficacy.

      • KCI등재

        소프트웨어 제품 계열 방법론의 기술적 평가

        박신영,김수동,Park Shin-Young,Kim Soo-Dong 한국정보처리학회 2006 정보처리학회논문지D Vol.13 No.1

        제품 계열 공학(Product Line Engineering, PLE)은 도메인에서 멤버들이 갖는 공통 휘처를 재사용 가능한 핵심 자산으로 만들고, 만들어진 핵심 자산을 이용해서 애플리케이션을 개발하는 방법론이다. PLE는 핵심 자산을 개발해서 재사용하므로, 개발비용을 감소시키며 자산의 재사용성을 증가시킬 수 있다. 지금까지 여러 개의 PLE 방법론이 소개되었으나, 표준화된 PLE 방법론이 존재하지 않기 때문에, 방법론이 제시하는 프로세스나 산출물 등에서 차이가 크며, 산업계에서는 PLE 방법론을 채택하는데 어려움이 있다. 이에 프로세스의 선택과 효율적인 활용을 위해서 기존의 여러 방법론을 비교 분석하는 작업이 요구된다. 본 논문에서는 FAST, SEI SPL, PuLSE, Bosch의 제품 계열 프로세스, FOPLE, ESAPS, KobrA/PoLITe, Alexandria COPA, QADA 방법론 등 대표적인 PLE 방법론을 프로세스, 산출물, 적용 지침 측면 별로 비교 기준을 나누고, 비교 기준에 따라서 비교 평가를 수행한다. 또한 방법론간 공통성이 큰 항목과 적은 항목을 확인해서, PLE 방법론이 포함해야 하는 요소와 각 방법론이 개선해야 하는 사항을 확인한다. 본 논문은 적절한 프로세스를 선택 또는 재정의하는 과정에서 활용할 수 있을 뿐만 아니라, 향후 PLE 개발 방범론의 표준을 정의하는 과정에서 기반이 될 수 있을 것이다. Product Line Engineering(PLE) is an effective software development technique which produces applications using core assets. Because of reusing the core assets, PLE can save cost for developing products in a domain but increase reusability. There are about ten PLE methodologies available, but there are not yet common agreements on PLE process and artifacts. This makes developers harder to choose a methodology and to apply it in practice. A comprehensive technical evaluation and comparison on existing PLE methodologies would be essential for practitioners. In this paper, we present a technical assessment of representative PLE methodologies; FAST, SEI SPL, PuLSE, Bosch's PL proceis, FOPLE, ESAPS, KobrA/PoLITe, Alexandria, COPA, QADA. They are compared in the criteria of process, artifacts, instructions, and special features. And we identify common or variable elements between methodologies and confirm elements to be improved in each PLE methodology. The assessment result would be well utilized in defining a practical methodology for PLE projects and in choosing an appropriate methodology among available ones.

      • KCI등재

        『센과 치히로의 행방불명』‘오쿠사레 신’의 목욕재계 과정에 나타난 신화적 요소

        박신영(Park, Shin-Young) 한국일본문화학회 2019 日本文化學報 Vol.0 No.80

        Sen and Chihiro"s Spiriting Away was produced in 2001 by Studio Ghibli and gained global acceptance when it won awards at the Berlin Film Festival and the American Academy Awards. The hot springs for gods, the appearance of various gods, and the background itself show vague relationships with classic literature such as myths and traditions. In this thesis, we examine the relevance of Sen and Chihiro"s Spiriting Away, especially in regard to Misogi, which can be seen in the story of Okusare. At first, the god appears as a stinking, muddy shape that is avoided by everyone, but when the dirt and garbage are removed, Okusare is transformed into a precious being. In addition, after the mud is washed away, gold dust remains, and he gives a valuable "Nigadango" to the Sen. This structure is similar to Izanagi in the Kojiki in which deities are generated after removal of clouding with crow. The concept of impurity that has changed with the times but has continued to influence contemporary culture, and it is a modern reproduction of this structure that noble things appear when it is removed.

      • KCI등재

        사범계열 대학생이 인식한 긍정심리자본과 진로준비행동 간의 관계에서 사회적지지의 매개효과 분석

        박신영(Park Shin Young) 학습자중심교과교육학회 2017 학습자중심교과교육연구 Vol.17 No.2

        본 연구는 사범계열 대학생을 대상으로 긍정심리자본과 진로준비행동 관계에서 사회적지지의 매개효과를 검증하는데 목적을 둔 실증적 조사연구이다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 대구 및 경북지역에 소재한 사범대학교 3학년 340명을 연구대상으로 선정하여 2016년 5월 15일부터 31일까지 2주간에 걸쳐 설문조사를 수행하였다. 수집된 설문자료는 SPSS 프로그램을 이용하여 신뢰도 검증, 상관관계분석, 다중회 귀분석을 실시하여 다음과 같은 연구결과를 도출하였다. 첫째, 긍정심리자본는 진로준비행동에 긍정적인 영향을 미치고, 사회적지지 역시 진로준비행동에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 긍정심리자본과 진로준비행동 관계에서 사회적 지지의 매개효과는 유의한 것으로 나타났다. 특히 긍정심리자본과 진로준비행동 관계에서 교수지지의 부분매개효과는 유의한 것으로 나타났다. 대학생의 진로준비행동은 다양한 환경적 개념의 틀 속에서 고려되어야만 정확한 이해를 도모할 수 있기 때문에 대학생의 진로준비행동과 결정을 조장하고 지원할 수 있는 환경적 요인을 파악하여 긍정적인 환경을 구축해야 할 것이다. This study is empirical research intended to test a mediation effect of social support on relationship between positive psychology capital and career preparation behavior for students in college of education. In order to attain the purpose of this study, 340 juniors in college of education located in Daegu and Gyeongbuk province were selected as study participants, and were surveyed. With regard to the collected survey data, by using SPSS program, a reliability test, correlation analysis and multiple regression analysis was carried out, and the following results of study were produced. First, it was shown that positive psychology capital and social support had a positive effect on career preparation behavior. In particular, hope in positive psychology capital, and peer support and professor support in social support had a positive effect on career preparation behavior, and it was shown that optimism in positive psychology capital had a negative effect on career preparation behavior. Second, a mediation effect of social support on relationship between positive psychology capital and career preparation behavior turned out to be significant. In particular, a partial mediation effect of professor support on relationship between positive psychology capital and career preparation behavior turned out to be significant. It is possible to attempt to exactly understand college students career preparation behaviors only if these are considered in the various conceptual frameworks of environment. Therefore, a positive environment should be created by grasping an environmental factor that can promote and support college students career preparation behavior and decision.

      • SCOPUSKCI등재

        펄프 섬유의 형태학적 특성이 국부적 폐쇄공간 내 종이 지합에 미치는 영향

        박신영(Shin Young Park),박희태(Heetae Park),신종현(Jonghyun Shin),현진호(Jin-Ho Hyun),윤혜정(Hye Jung Youn) 한국펄프·종이공학회 2018 펄프.종이기술 Vol.50 No.2

        Effect of morphological properties of four kinds of pulp fibers (Hw-BKP, Sw-BKP, BCTMP, and mulberry fiber) on sheet formation manufactured in a local closed place was investigated. According to the fiber analysis, BCTMP had the shortest fiber length followed by Hw-BKP, Sw-BKP, and mulberry fiber. The sediment concentration and critical concentration obtained from crowding factor of the pulp increased as the fiber length decreased, which means longer fibers can flocculate at relatively lower concentration. The formation of the sheet became even as the fiber length and the pulp concentration decreased although the sheets of Sw-BKP and mulberry fiber showed poor formation in all conditions. Shaking usually had a positive effect on the sheet formation, but severe shaking rather worsened the formation of the sheet in some cases. When carboxymethylated cellulose nanofibrils (CM-CNF) was added, sheet showed more uniform formation.

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