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우건조 한국미생물생명공학회 ( 구 한국산업미생물학회 ) 1998 생물산업 Vol.11 No.3
2002 년도 한국수의공중보건학회 춘계학술대회 및 정기총회 : 식품위해 미생물과 식품테러
우건조 한국수의공중보건학회 2002 한국수의공중보건학회 춘계학술대회 Vol.- No.-
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우건조 한국축산식품학회 1997 심포지움 및 학술발표회 Vol.- No.20
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우건조 한국식품영양과학회 2002 한국식품영양과학회 산업심포지움발표집 Vol.- No.-
유전자재조합식품 안전성관리 국제심포지엄 개최 후기
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식품안전의 날 기념 춘계 심포지움 개최 후기
우건조 한국식품과학회 2002 식품과학과 산업 Vol.35 No.2
생리활성물질과 식품산업 신가공기술
우건조 한국식품과학회 1998 식품과학과 산업 Vol.31 No.3
[특집 : 월드컵과 아시안 게임에 대비한 식품의 안전성 확보] 식중독 예방과 식품안전관리 방안
우건조(Gun-Jo Woo),이동하(Dong-Ha Lee),박종석(Jong-Seok Park),강윤숙(Yun-Sook Kang),김창민(Chang-Min Kim) 한국식품영양과학회 2002 식품산업과 영양 Vol.7 No.1
감귤 과피 유래 식이섬유 생산을 위한 막분리 공정 최적화
우건조(Gun-Jo Woo),남진(Jin Nam),은종방(Jong-Bang Eun) 한국식품과학회 1996 한국식품과학회지 Vol.28 No.2
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