Anti-viral Activity of Blue Chanterelle (Polyozellus multiplex) That Inhibits α-Glucosidase

이도승,부경환,이진만,Tatsuya Unno,이왕식,조문제,류기중,이동선 한국식품과학회 2013 Food Science and Biotechnology Vol.22 No.3

Blue chanterelle (Polyozellus multiplex), known as an edible mushroom, was extracted using methanol to screen on anti-viral agent. Syncytium formation in Newcastle disease virus (NDV)-infected baby hamster kidney (BHK)cell originates from the trafficking of viral glycoprotein into cell-surface. Blue chanterelle inhibited not only syncytium formation, but also trafficking of glycoprotein,hemagglutinin-neuramidase (HN), onto cell-surface. Viral glycoprotein is processed within the endoplasmic reticulum during routing to surface. Blue chanterelle extracts showed the inhibitory activities (IC50 10 μg/mL) against α-glucosidase. These results suggested that blue chanterelle extracts inhibited the cell-surface expression of NDV-HN glycoprotein without significantly affecting HN glycoprotein synthesis in NDV-infected BHK cells.

마황 추출물의 항바이러스 활성

이도승,이동선 한국식품저장유통학회 2014 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.5

Newcastle disease virus(NDV) 감염된 baby hamster kidney(BHK) 세포에서 syncytium(합포체) 형성은 세포막 표면으로의 수송된 바이러스 당단백질 hemagglutinin- neuramidase(HN)에 의해 일어난다. HAU 값은 추출물의 농도가 25 과 3.2 ug/mL 사이에서는 현저하게 감소하였으나, NDV 감염된 HAD(%)는 25 ug/mL 농도에서 광범위한 흡착능의 감소를 나타내 바이러스 당단백질의 세포내 생합성은 저해되지 않았다. 그러므로, 약용식물인 마황 메탄올 추출물이 바이러스 당단백질의 세포막으로의 수송과 함께 합포체 형성을 저해하여 항바이러스 작용을 하였다. 또한 마황 추출물의 저해활성을 조사한 결과 α-glucosidase에 대한 추출물의 IC50은 18 μg/mL이었으며, β-glucosidase, α-mannosidase, β-mannosidase에 대한 마황 추출물의 IC50은 각각 60, 40, 150 μg/mL로 나타나 β-type glycosidases 보다 α-type glycosidase에 대한 효소활성 저해능이 우수하였다. 따라서 IC50농도에서는 세포내에서 당단백질 생합성은 저해되지 않으며 당단백질의 수송을 저해하는 것으로 판단되었으며 향후 항바이러스 관련 작용기작의 연구가 필요하다고 판단된다.

오배자 추출물의 항바이러스 활성

이도승,민태선,이동선 한국응용생명화학회 2018 Journal of Applied Biological Chemistry (J. Appl. Vol.61 No.4

Newcastle disease virus (NDV) 감염된 baby hamster kidney 세포에서 Syncytium (합포체) 형성은 세포막 표면으로의 수송된 바이러스 당단백질 hemagglutinin-neuramidase에 의해 일어난다. HAU 값은 추출물의 농도가 25과 3.2 μg/mL 사이에서는현저하게 감소하였으나, 25 μg/mL 농도에서는 NDV 감염된HAD (%)는 광범위한 흡착능의 감소를 나타났으나 바이러스 당단백질의 세포내 생합성은 저해되지 않았다. 그러므로 오배자추출물은 바이러스 당단백질의 세포막으로의 수송과 함께 합포체 형성을 저해하여 항바이러스 활성을 갖는 것으로 결론된다. 또한 오배자 추출물의 저해활성을 조사한 결과 α-glucosidase에대한 추출물의 IC50은 12.5 μg/mL이었으며, β-glucosidase, α- mannosidase, β-mannosidase에 대한 오배자 추출물의 IC50은 각각 26, 36, 50 μg/mL로 나타나 β-type glycosidases 보다 α- type glycosidase에 대한 효소활성 저해능이 우수하였다. 따라서IC50 농도에서는 세포내에서 당단백질 생합성은 저해되지 않으며 당단백질의 수송을 저해하는 것으로 판단되었으며 향후 항바이러스 관련 작용기작의 연구가 필요하다고 사료된다. Trafficking process of viral glycoprotein to cell surface results in the syncytium formation when baby hamster kidney (BHK) cells was infected by Newcastle disease virus (NDV). Rhus chinensis gall, well-known as a medicinal plant, inhibited not only syncytium formation, but also trafficking of glycoprotein, hemagglutinin-neuramidase (HN) to the cell-surface. Modification of viral glycoprotein is processed within the endoplasmic reticulum and golgi body during trafficking into surface. R. chinensis gall extracts showed the strong inhibitory activities (IC50 12.5 μg/mL) against α-glucosidase, when compared with the β-glucosidase. And this inhibitory activities is increased by the samples in a dosedepedent pattern. These data showed that the extracts of R. chinensis gall inhibited the cell-surface expression of NDVhemagglutinin- neuramidase glycoprotein without significantly affecting HN glycoprotein synthesis in NDV-infected BHK cells.

제주에서 유통되는 어린이와 청소년 캔 음료에 대한 비스페놀 A 조사

이도승,오현정,김미경,고찬옥 한국식품영양과학회 2023 한국식품영양과학회지 Vol.52 No.8

Bisphenol A (BPA) is a major monomer used in various industries, primarily in production of polycarbonate plastics for food contact materials and epoxy resins for interior food can coatings. However, BPA is known to be an endocrine-disrupting chemical that can have harmful effects on human health. Therefore, this study investigated the residual levels of BPA in canned beverages targeted towards children and adolescents, based on data obtained from distribution markets in Jeju. The BPA analysis was performed using high-performance liquid chromatography with a fluorescence detector after purification using solid phase extraction. The value of the correlation coefficient (R2) was 0.9999. The limit of detection and quantification were 4.20 μg/L and 13.37 μg/L, respectively. The recovery rates for carbonated drinks, mixed drinks, fruit and vegetable drinks, coffee, and energy drink products were 93.33∼110.27%, 87.33∼93.60%, 99.33∼111.20%, 95.00∼96.00%, and 88.00∼89.27%, respectively. The results of analyzing the residual amount of BPA in 100 canned beverages revealed that it was absent in all samples. Thus, these results indicate that the canned beverage products distributed in Jeju are safe. 비스페놀 A는 주로 폴리카보네이트 플라스틱 생산과 식품용 캔의 내부 코팅제 등에 사용되는 에폭시 수지를 생산하는 원료이다. BPA는 인체에 유해한 영향을 줄 수 있는 내분비계장애물질로, 본 연구는 제주도 내 유통마켓으로부터 어린이 및 청소년들의 다소비 캔 음료를 대상으로 BPA 잔류량 조사를 수행하였다. BPA 분석은 SPE 정제 과정을 통해 HPLC-FLD로 분석하였다. 표준품 BPA 검량선의 상관계수값(R2)은 0.9999로 확인되었으며, BPA 검출한계(LOD)는 4.20 μg/L, 정량한계(LOQ)는 13.37 μg/L 수준이었다. 탄산음료, 혼합음료, 과채음료, 커피, 에너지드링크 제품에서 회수율은 각각 93.33~110.27%, 87.33~93.60%, 99.33~ 111.20%, 95.00~96.00%, 88.00~89.27%로 나타났다. 캔 음료(n=100)의 BPA 잔류량 분석 결과, 모든 시료에서 불검출을 보여 본 연구에 사용된 캔 음료 제품들에 대해서 BPA는 안전한 수준이라고 생각된다.

공과대학 남녀 학생의 전공 수업관련 심리변인을 예측하는 역할모델 변인 탐구

도승이(都丞梨) 서울대학교 교육연구소 2009 아시아교육연구 Vol.10 No.4

일반논문 : 우리 시대가 "위험에 빠진 신체"에 대처하는 한 방식: 푸코의 『안전, 영토, 인구』를 중심으로

도승연 ( Seung Youn Dho ) 서울시립대학교 도시인문학연구소 2011 도시인문학연구 Vol.3 No.2

푸코의 콜레즈 드 프랑스(College) 강의록들이 영미권에서 속속 반역, 출판되면서 군력의 철학자 푸코가 가지는 학문적 위상 역시 권력과 지식의 연관 작용을 통해 전개되는 주체 형성의 계보학으로부터 근대 국가의 통치적 합리성과 관계된 새로운 차원의 권력의 대상과 그 효과에 대한 분석으로 연구 방향의 중심축을 이동하고 있다고 보인다. 이 명시적 전환은 다음의 이론적 강조점들로 요약될 수 있을 것이다. 첫째, 인구를 대상으로 사목 권력이 전개되는 방식을 사유함으로써 영토에 기반을 둔 주권자 중심의 권력으로부터 안전장치를 통해 조절되는 권력의 ``경제적`` 인 효과에 집중할 수 있었다. 둘째, 권력의 작동을 통치로 이해함으로써 후기 존재미학으로의 전환이 가능했다는 점이다. 이러한 맥락에서 본 글에서는 일차적으로는 규율적 권력으로부터 통치성으로의 이행이라는 근대 국가의 권력의 전환과정을 주체의 계보학을 중심으로 검토할 것이다. 특히 이 과정에서 근대인의 욕망을 관리하려는 사목 권력 의 세속적 변용이 어떻게 생명과 삶을 전면적으로 관리하는 통치성의 효과로 이동하는지, 나아가 이러한 통치성의 효과가 우리의 신체를 주조하는 방식들을 비판적으로 사유하고자 한다. 그리하여 궁극적으로 신자유주의적 현실이 다루는 신체의 등장에 주목함으로써 통치화의 방식과 효과를 추적하고 나아가 그 질서와 양식을 혼들려는 노력이 다름 아닌 현재에 대한 우리의 비판이며 나아가 우리의 삶과 생명, 신체에 대한 미학적이며 정치적 결단이라는 것을 주장하고자 한다. After Foucault`s death, last Lectures at College de France have been published in English one after another. Along with it, Foucault, so called "Philosopher of Power", whose academic phase also seems to be moving from analysis of the Genealogy of the Subject mb governmental rationality related to the effect and object of new political atmosphere. This explicit shift leading the emphasis of the theory will be summarized by; First, by targeting of pastoral power which focuses on the population itself, Foucault`s power could be understood by more ``economical`` manner leaving from the deployment based on the territory of the sovereign power to the apparatus of security. Second, by understanding the power to govern the operation, it could be switched to the aesthetics of existence. In this context, this research will examine transition process of operation of power in the modern state from disciplinary power to govermentality, centering the genealogy of the Subject by Foucault. In particular, tracking of pastoral power planing which to manage desire of both modern men their lives, it will ask how secular transformation of pastoral power could go to the effect of technologies of government, and furthermore the effect of these governing technologies could cast our body through specific form. Thus, focusing the emergence of the body covered by the attention of neoliberal reality, it would like to say that is the effective way of critical claims in the sense of operating of revealment of body for the our aesthetic and the political decision.

사교육 의존도에 따른 학업우수 중학생의 특성 분석 -국어․영어․수학 교과를 중심으로-

도승이,김성식,김현철,손수경 한국교육학회 2012 敎育學硏究 Vol.50 No.4

The purpose of this study is to investigate the characteristics of high performing middle school students in Korean, English, and Mathematics, from the perspective of the dependency of private-tutoring. The variables are the time and cost of private tutoring, the personal background variables(socio-economic status, parental support of education, perceived classroom activities, perceived teachers' knowledge and passion, teacher efficacy), and the individual student variables(time to study, self-efficacy, intrinsic motivation, cognitive strategies, and test stress). For this purpose, cluster analysis, ANOVA, and Scheffé post-hoc analysis were conducted and three to five clustered were developed. The results showed that the highest dependency on private tutoring, that is the highest in time and cost of private tutoring, does not guarantee the highest scores. Moreover, students’ self-efficacy, intrinsic motivation, cognitive strategies, parental support of education, perceived classroom activities, perceived teachers' knowledge and passion are important factors because students with high level of these variables showed high performance, regardless of the dependency on private tutoring. The implications of the study and follow-up studies were discussed. 본 연구의 목표는 국어, 영어, 수학 과목별 상위 30%의 학업우수 중학생을 대상으로 사교육 의존도에 따른 학생 개인외적 변인(사회경제적 배경, 부모 교육지원, 지각된 교사의 수업활동, 지각된 교사의 지식 및 열정, 교사효능감, 지역)과 학생 개인내적 변인(과목별 개인공부시간, 자기효능감, 내재동기, 인지조절전략, 시험스트레스) 특성을 분석하는 것이다. 이를 위해 군집분석, 분산분석, 사후 검증을 실시하였고, 국어, 영어, 수학 과목에 대해 각 학년별로 4-5개의 군집이 형성되었다. 분석 결과, 사교육에 의존이 가장 높은 군집, 즉 사교육에 시간과 비용을 가장 많이 쓰는 학생 집단의 성적이 높기는 하였으나 반드시 성적이 가장 높지는 않았다. 이 결과는 과목에 따라 차이가 있었다. 사교육 의존이 매우 높거나 두 번째 또는 평균 수준이지만 성적이 더 우수한 학생 군집의 특징은 개인 내적변인인 자기효능감, 내재동기, 인지조절전략의 수준이 높았고, 외적변인인 부모교육지원이 높았고, 교사의 수업활동과 열정 및 지식을 긍정적으로 지각하였다. 이 결과는 사교육 요소만으로 중학생의 학업성취가 결정되는 것이 아니며, 학생의 개인 외적·내적 변인들도 중요한 결정요소가 될 수 있음을 보여주는 결과이다. 본 연구 결과의 시사점과 후속연구가 논의되었다.

푸코(Foucault)의 “통치성” 관점에서 본 로컬 푸드의 한계와 한국적 적용의 현실

도승연 ( Seung Youn Dho ) 한민족문화학회 2015 한민족문화연구 Vol.52 No.-

본 논문은 본 연구는 죽어가도록 방임되고, 살아지도록 보살펴지는 신자유주의적 체제의 통치적 실천에 있어서 이것에 복속되지 않는 대항적 품행으로서의 자기 배려와 역량의 강화를 주장하는 푸코의 실존의 미학이 어떠한 권력적 효과를 가질 수 있을지, 그것의 윤리적 가능성을 어떻게, 어디에서 찾을 수 있을 지에 대한 질문을 섭생과 관계하는 로컬 푸드의 적용을 통해 검토하고자 한다. 특히 로컬 푸드의 소비를 글로벌 푸드의 대항논리로서 전개되는 한국의 문화 경제적 상황에본 문제의식을 적용함으로써 위험에 처한 신체를 구원하려는 대항 담론의 한계를 비판적으로 검토하고자 한다. 나아가 대항 담론을 너머의 전개될 수 있는 윤리적 주체의 형성, 그 가능성의 조건을 푸코의 실존의 미학에 가해졌던 몇 가지 오독을 해명함으로서 제시할 것이다. Centering on various governmental practices in the neo­liberalism system which is catching­phrasing as "let people die and make them live", this paper will critically examine that Foucault`s Aesthetic of existence claiming empowering care of the self, could be effected as counter­discourse against governmental practices which is making only principle of economy perpetuating all over the world. To be more specific, my Questions follows how the possibility of aesthetic and ethical subject could be found in the practices with consumption of local food against global food. Based on examination of questions mentioned above, this paper will also radically inquire into the limitation of counter­discourse which is said to make bodies in danger to survive, and applying for present korean cultural and economical reality with respect to consumption of local food as well. Furthermore, by removing a couple of misunderstood points about main arguments in Foucault`s aesthetic of existence, the condition and the process of making of aesthetic and ethical subject will be laid out in the contexts beyond counter­discourse against consumption of global food.

푸코의 "철학적 훈련"과 지눌의 "수행적 실천"이 지향하는 실존 양상의 비판적 함축에 대하여

도승연 ( Seung Youn Dho ) 한민족문화학회 2011 한민족문화연구 Vol.37 No.-

본 논문은 지식과 권력의 복합체이자 성적 주체인 근대적 주체개념에서 벗어나 실존의 미학을 주장하는 푸코의 윤리적 논의를 기반으로 이와는 다른 맥락에서 수행과 실천을 통해 존재의 변화를 시도하는 한국의 선불교의 주창자 지눌의 주장을 비교함으로써 근대적 주체형성의 역사와는 구별되는 새로운 주체화의 가능성을 타진해 보려고 한다. 이를 위해 일차적으로 도덕과 구분하여 이해하고 있는 푸코의 윤리적 분석의 범주들을 소개, 선불교의 윤리적 내용들에 적용, 분석할 것이며 이차적으로는 비판철학과 종교라는 이질적인 지반에도 불구하고 푸코가 주장하는 ``철학적 훈련``과 지눌이 주장하는 ``수행적 실천``이 공유하고 있는 의미의 지평을 추적함으로써 한국 선불교가 지향하고 있는 구도의 정신에 주목하고 이것이 척박한 근대의 자기 관계의 주체 역사에 있어서 어떠한 대안적 가치를 함의하는지 비판 철학적 의의를 함께 드러내고자 한다. In this paper, based on the Foucaudian claims away from the concept of the modern subject produced by tight bond of power and knowledge, sexual discourses, towards aesthetic of existence, which is based on performance and practice in the context of the present advocates of Ginul`s Zen Buddhism in Korea, By comparing with the claims of Ginul formation, I will elucidated the critical perspective on the history of the modern subject is distinctively shown the feasibility of a new principal. For this purpose, primarily by separating the morality, this paper examines Focaudian formation of four-fold ethical categories and understanding and then applied these categories to Ginul`s ethical content. Secondly, it makes it help to see Foucaudian claims of ``philosophical askesis ``and Ginul`s claim ``performative practice`` sharing same horizon of pursuing the spirit of sprituality in spite of their heterogeneous soils. By tracking the composition of the Korea-oriented spirit of Zen is to focus on their relationship as alternative value with the implication that the significance of philosophical criticism to be revealed in this harsh modern history of subjectivication.

행복한 미래 인재 양성을 위한 인성교육의 필요성과 실천방안

도승이 대한사고개발학회 2013 사고개발 Vol.9 No.2

The purpose of this study was to explore the importance of the character education in Korean society. The character education is important in order to overcome the negative side effects of the society and to produce the future human resources. The author suggest that character education could help the economy of the society and the development of human resources by raising social capital, as well as overcome people's psychological suffering caused by the rapid industrialization. For successful character education, the definitions of the ‘character’ and ‘character education’ need to be clear, specific and include the values of current society. Chi et al. (2013) have suggested the construct of character and it is composed of 3 areas and 7 sub-components. Three areas of character are morality, sociality, and emotionality. The morality includes honesty/justice, responsibility, and ethics. The sociality includes caring/service and empathy. The emotionality includes positive self-understanding and self-regulation. The implications of the character education are discussed. 본 연구는 현대사회의 부작용 극복과 미래사회 인재 양성을 위해 인성교육의 중요성을 언급하였다. 먼저, 인성의 다양한 개념들을 소개하고 현대사회에 맞게 인성의 개념이 어떻게 발달하였는지를 설명하고 선진국에서 실시하는 인성교육의 실태를 소개하였다. 인성교육을 학교폭력 등 현대사회의 부작용을 해결하는 측면 뿐 아니라, 사회경제적으로 사회적 자본의 확충과 미래 인재의 양성이라는 점에서 그 중요성과 필요성을 제안하였다. 현대 한국사회에 적절한 인성의 구인을 탐색하기 위하여, 지은림, 도승이, 이윤선(2013)의 인성구인 3개 영역(도덕성, 사회성, 정서성) 7개 하위 요소(정직/정의, 책임, 윤리, 배려/봉사, 공감, 긍정적 자기이해, 자기조절)를 소개하였다. 마지막으로, 인성교육에 대한 실천방안이 논의되었다.