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        뉴 패러다임에 대비한 서비스 품질 모형의 개발과 적용: KS-SQI 3.0 모형을 중심으로

        Yongju Kwon(권용주),Hyuna Bak(박현아),Cheonglim Lee(이청림),Youjae Yi(이유재) 한국경영학회 2022 經營學硏究 Vol.51 No.1

        The current research proposes a restructured model of the Korean representative measurement of service quality, KS-SQI 3.0. As social values have become an important theme for corporate sustainability in management, companies are being asked to fulfill their social responsibilities and corporate citizenship. In addition, service quality is an essential factor for the success of companies not only in service industries but also in manufacturing industries. KS-SQI 3.0 reflects these issues and consists of four quality dimensions: service outcome quality, service interaction quality, service environment quality, and social quality. By analyzing responses from customers of convenience stores(N=900) and mobile communication services(N=900), the present research tests the reliability and validity of KS-SQI 3.0 and causal relationships between service quality and its consequences. The results of confirmatory factor analysis revealed that the structure of service quality composed of four dimensions with eight sub-dimensions is satisfactory in terms of goodness-of-fit and reliability. Tests for causality by structural equation modeling indicate that service quality affects overall service quality and subsequently customer satisfaction, which, in turn, influences customer loyalty and happiness. The current research provides theoretical and managerial insights and directions for future research on applications of KS-SQI 3.0.

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        혜택 지향 vs. 수익 지향: 공유경제 플랫폼 서비스 프레이밍이 기업 탐욕에 대한 인식과 서비스 이용 의도에 미치는 효과

        권용주(Kwon, Yongju),이신형(Lee, Shinhyoung) 한국마케팅학회 2021 마케팅연구 Vol.36 No.4

        최근 학계의 논의에서는 공유경제 플랫폼을 협력의 가치를 지닌 지속 가능한 경제 체제로 보는 긍정적인 시각과 플랫폼 자본주의로 간주하는 부정적인 시각이 공존한다. 이러한 상반된 견해를 고려할 때, 소비자들 역시 공유경제 플랫폼 서비스를 어떻게 해석하는가에 따라서 공유경제 플랫폼 기업에 대한 인식과 서비스 이용 의도가 달라질 수 있다. 본 연구는 공유경제 플랫폼 서비스의 프레이밍(혜택 지향 vs. 수익 지향)이 소비자들의 서비스 이용의도에 미치는 영향의 심리적 기제를 밝히고, 소비자들의 기질적 특성인 프로테스탄트 직업윤리에 따라서 조절되는 효과를 검증하고자 진행되었다. 연구 1은 대표적인 P2P 공유경제 플랫폼인 에어비앤비 서비스가 혜택 지향(vs. 수익 지향)으로 프레이밍되었을 경우, 에어비앤비의 탐욕에 대한 인식을 낮춤으로써, 기업의 평판과 서비스 이용 의도를 연쇄적으로 상승시키는 직렬매개효과를 검증하였다. 또한, 서비스 프레이밍이 기업 평판 및 서비스 이용 의도에 미치는 효과에 대한 대안적인 심리적 기제를 실증적으로 제거하였다. 연구 2는 에어비앤비 서비스 프레이밍이 서비스 이용 의도에 미치는 효과가 소비자 개개인의 프로테스탄트 직업윤리에 따라 조절되는 효과를 검증하였다. 구체적으로, 프로테스탄트 직업윤리가 높은 사람들은 에어비앤비 서비스가 혜택 지향(vs. 수익 지향)으로 프레이밍되었을 경우에 더 높은 이용 의도를 보였으나, 프로테스탄트 직업윤리가 낮은 사람들은 에어비앤비 서비스가 수익 지향(vs. 혜택 지향)으로 프레이밍되었을 때 상대적으로 더 높은 서비스 이용 의도를 보였다. 또한, 프로테스탄트 직업윤리의 조절효과는 인구통계학적 변수와 에어비앤비에 대한 인식 및 경험과 관련된 변수들의 효과를 통제하였을 경우에도 통계적으로 유의한 결과를 보였다. 이러한 연구 결과를 바탕으로 이론적·실무적 시사점을 논의하고, 향후 연구 방향성을 제시하였다. In recent academic discussions, there coexist a positive view of sharing economy platforms as a sustainable economic system with the value of cooperation and a negative view of it as a platform capitalism. Given these conflicting academic views, consumer perceptions and willingness to use the services may vary depending on how consumers interpret the services of sharing economy platforms. The present research aimed to test psychological mechanisms of the framing effect of platform services on willingness to use the services and the moderating role of Protestant work ethic in this relationship. In Study 1, we found a serial mediation effect that when Airbnb, a representative P2P sharing economy platform, was framed as a service for benefit (vs. for profit), participants perceived less corporate greed, enhancing corporate reputation and willingness to use the service in turn. We also ruled out an alternative psychological mechanism. In Study 2, we also showed that the service framing effect was moderated by individual levels of Protestant work ethic (PWE). Specifically, people with high PWE indicated higher willingness to use Airbnb when the service was framed as one for benefit than one for profit. However, people with low PWE showed the opposite pattern, indicating higher willingness to use Airbnb when the service was framed as one for profit than one for benefit. This moderating role of PWE in the service framing effect was sustained even when the effects of demographic characteristics as well as perceptions and experiences related Airbnb were controlled for. Based on findings, we discussed theoretical and practical implications and proposed the directions for future research.

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        나트륨 실측치와 식품교환표 및 식품성분표를 이용한 추정치의 비교

        권용주(Yongju Kwon),이무용(Mooyong Rhee),김지영(Jeeyoung Kim),권광일(Kwangil Kwon),김소진(Sojin Kim),신희준(Heejun Shin),박성수(Seongsoo Park),이은주(Eunju Lee),박혜경(Hyekyung Park),박용순(Yongsoon Park) 한국식품영양과학회 2010 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.4

        나트륨의 과잉섭취가 고혈압의 주요한 위험요인으로 알려져 있는데, 한국인의 성인 하루 평균 소금 섭취량은 영양섭취기준보다 3배 이상 높다. 본 연구에서는 식품교환표를 이용하여 14일간의 식단을 작성하고 조리된 음식의 나트륨 함량을 실제로 측정한 후 식품교환표와 식품성분표에서 계산된 나트륨 추정치와 비교하여, 각각 방법의 정확성 및 문제점을 파악하고자 하였다. 그 결과를 요약하면 아래와 같다. 하루 식단의 나트륨 함량에서 식품교환표로 계산한 추정치는 실측치와 유의한 차이가 났으나, 식품성분표는 실측치와 유사하였다. 음식별 절대값의 비교에서는 식품교환표로 계산한 나트륨 추정치와 식품성분표로 계산한 나트륨 추정치가 모두 실측치와 유의한 차이가 났다. 음식군별 절대값 비교에서는 양념류의 나트륨 함량이 많은 주요리, 부식, 국물요리에서 상당히 유의한 차이가 났으며, 식품교환표로 계산한 추정치, 식품성분표로 계산한 추정치, 실측치간의 차이가 큰 음식들이 모두 주요리, 부식, 국물요리였다. 이상의 결과에 따르면, 단순히 하루 식단의 나트륨 함량 비교에서 식품교환표에 비해 식품성분표의 나트륨 함량이 더 정확하다고 생각할 수 있지만, 음식별 또는 음식군별로 추정치와 실측치간의 차이를 절대값으로 비교한 결과, 식품교환표와 식품성분표의 나트륨 함량 모두 실측치와 차이가 컸다. 특히 나트륨 과잉 섭취의 주요 원인으로 보고되는 양념류의 차이로 장류, 김치 등의 사용이 많은 한국음식에서 식품교환표와 식품성분표를 이용한 추정치와 실측치의 차이가 컸다. 따라서 고혈압 및 신장질환 환자를 위한 저염식단작성시 식품교환표나 식품성분표를 사용할 때 실제 소금량과의 차이를 고려해야한다. Excessive intake of sodium is known as a risk factor for hypertension, and Korean adults consume sodium 3 times higher than Dietary Reference Intakes (DRIs). The purpose of this study was to evaluate the difference on sodium content between analyzed and estimated by food composition table and food exchange list. Seven days of low salt diet and seven days of high salt diet were prepared, and sodium contents were estimated by food composition table and food exchange list and measured by atomic absorption spectrophotometer. Sodium contents of diet per day estimated by food exchange list significantly differed from analyzed content, but those estimated by food composition table were not. However, when absolute differences from analyzed content were compared by dishes in the low and high salt diet periods, there were significant differences among estimated sodium content by food composition table and food exchange list and analyzed sodium content. The discrepancy between those results was due to that absolute value was used to compare sodium contents of dishes but not to compare sodium contents of days. In addition, main dish, side dish, and soup were significantly different among estimated sodium content by food composition table and food exchange list and analyzed sodium content. Actual sodium contents of Jap-Chae Deop-Bap and Roasted chicken with oyster sauce differed to a great extent from estimated contents by food exchange list and food composition table. In conclusion, actual sodium contents of Korean dishes were significantly different from those estimated by food composition table and food exchange list, and thus these differences in salt content should be considered on planning of low-salt menu for hypertensive patients.

      • KCI등재

        온라인 서비스 품질 모형의 개발과 적용: KS-eSQI 모형을 중심으로

        박현아(Bak, Hyuna),권용주(Kwon, Yongju),이청림(Lee, Cheonglim),이유재(Yi, Youjae) 한국마케팅학회 2021 마케팅연구 Vol.36 No.4

        정보통신기술이 발달하고 비대면 거래에 대한 수요가 증가하면서 소비자의 소비패턴 및 기업의 비즈니스 구조와 경쟁 환경이 빠르게 변화하고 있다. 이에 따라 온라인상에서 고객이 지각하는 서비스 품질을 향상시킴으로써 고객만족도를 높이고, 고객충성도를 확보하는 것은 기업의 필수적인 전략이 되고 있다. 이러한 배경에서 온라인 서비스 품질 측정의 중요성이 높아지고 있지만, 기존의 선행연구들은 서비스 품질 측정의 차원에 대한 의견이 다양하고 대면 서비스와 구별되는 온라인 서비스 품질의 특수성을 제대로 반영하지 못했다는 한계점이 지적되었다. 본 연구는 심층적인 문헌 연구와 현상의 발견을 토대로 이론적으로 타당하며 실무적으로 체계적인 시사점을 제공할 수 있는 모형을 개발하고자 하였다. 본 연구에서는 온라인 서비스 품질 모형을 KS-eSQI로 명명하고, 온라인 서비스 품질을 효과적으로 측정할 수 있는 차원들로 구성된 측정모형과, 온라인 서비스 품질의 향상으로 나타나는 결과들을 인과관계 구조로 설정한 인과모형을 개발하였다. 온라인 서비스 품질 측정을 위해서는 상품/컨텐츠, 웹사이트 디자인, 웹사이트 시스템, 약속이행, 효율, 상호작용, 보안/프라이버시라는 7개의 차원을 도출하였다. 또한 온라인 서비스 품질을 구성하는 개별 차원들이 전반적 서비스 품질, 고객만족, 고객충성도, 고객행복이라는 성과변수에 미치는 인과관계 구조를 통해 온라인 서비스 품질의 기대효과를 확인하였다. 인터넷 홈쇼핑과 오픈마켓/소셜커머스 업종의 고객들을 대상으로 자료를 수집하여 실증분석을 수행한 결과, 본 연구가 제안한 온라인 서비스 품질 측정모형의 구조와 인과관계의 타당성이 확보되는 것을 확인하였다. 인과모형을 분석한 결과, 업종에 따라 서비스 품질 차원의 영향력에 차이가 있는 것으로 나타났다. 그러나 두 업종 모두 서비스 품질 차원이 전반적인 서비스 품질에 영향을 주고, 전반적인 서비스 품질 향상이 고객만족을 높이며, 고객만족은 궁극적으로 고객충성도와 고객행복이라는 결과를 가져온다는 것을 확인할 수 있었다. 분석과정을 통해 본 모형이 제시한 차원과 인과구조가 지지가 되는 것을 확인하였으며, 이러한 결과가 의미하는 이론적·실무적 시사점을 제시하였다. The evolution of information communication technology and the increasing demand for non-face-to-face transactions have rapidly shifted consumer consumption patterns, corporate business structures and competitive environments. Accordingly, it is an important strategy for companies to increase customer satisfaction and attain customer loyalty by improving the service quality perceived by online customers. Therefore, many researchers have made efforts to measure online service quality. However, the results of previous studies are quite mixed. Many researchers have proposed different attributes and dimensions for measuring e-service quality, and the unique characteristics of online service are not fully reflected. Through intensive literature review and consideration on this phenomenon, this study develops an online service quality model labeled KS-eSQI consisting of two sub-models. One is the KS-eSQI measurement model proposing seven dimensions of online service quality: i.e., Product/Content, Website Design, Website System, Fulfillment, Efficiency, Interaction, and Security/Privacy. The other sub-model is the KS-eSQI structural model depicting how these dimensions affect outcome variables such as overall service quality, customer satisfaction, customer loyalty, and customer happiness. By analyzing two types of online services (i.e., online home shopping and open market/social commerce), the reliability and validity of KS-eSQI measurement and structural models are confirmed. Results from structural equation analysis reveal that the influences of the dimensions vary according to the type of service. However, in both service types, the service quality dimensions affect the overall service quality and subsequently customer satisfaction, which ultimately leads to customer loyalty and customer happiness. The results support the proposed online service quality dimensions and causal relationships among the key constructs, and theoretical and practical implications are provided.

      • KCI등재

        실험 및 밀도범함수이론을 이용한 질소, 인 저감 효과 분석을 위한 여재의 흡착 특성 연구

        김태윤(Taeyoon Kim),권용주(Yongju Kwon),강충현(Choonghyun Kang),김종영(Jongyoung Kim),신현석(Hyun Suk Shin),권순철(Soonchul Kwon),차성민(Sung Min Cha) 한국습지학회 2018 한국습지학회지 Vol.20 No.3

        In this study, we analyzed the removal efficiency of ammonia nitrogen and phosphate dependant on the column depths using various absorbents such as zeolite silica sand, and activated carbon through the column test. In addition, we analyzed electrochemical adsorption behaviors of ammonia nitrogen and phosphate through the quantum mechanical calculation based on density functional theory calculation. Experimental results represent the removal efficiency of ammonia nitrogen and phosphate are zeolite > activated carbon > silica sand, and activated carbon > zeolite > silica sand, respectively. Zeolite shows high adsorption property for ammonia nitrogen over 90%, regardless of the column depth, while activated carbon exhibits high adsorption property for both ammonia nitrogen and phosphate as the column depth for filter media increases. Theoretical findings using DFT calculation for the adsorption behaviors of adsorbents (activated carbon and silica sand) and nutrients (PO4 3-, NH4+) show that activated carbon represented narrower HOMO-LUMO band gap with high adsorption energy, and even more favorable environment for electron adsorption than silica sand, which leads to the effective removal of nutrients. 생활 하수 및 농축산 폐수를 통한 하천으로의 다량의 질소와 인의 유입은 부영양화를 초래하여 하천 자정작용에 악영향을 끼친다. 본 연구에서는 컬럼 실험을 통한 흡착제(활성탄, 제올라이트, 여과사)의 여재층 높이에 따른 암모니아성 질소, 인산염 제거특성을 분석하고, 밀도범함수이론(density functional theory, DFT)를 바탕으로 한 양자역학적 전산 모사를 통해 흡착제와 암모니아성질소(NH4+)와 인산염(PO43-)에 대한 화학적 흡착 거동을 분석하였다. 컬럼 실험 결과, 암모니아성질소에 대한 제거효율은 제올라이트(95.1%)>활성탄(65.8%)>여과사(10.7%), 인산염의 제거효율은 활성탄(99.6%)>제올라이트(18.8%)>여과사(10.9%) 순으로 나타났다. 제올라이트의 경우, 여재층의 높이에 관계없이 90%이상의 암모니아성 질소에 대한 높은 흡착력을 가졌고, 활성탄의 경우 여재층의 높이가 증가할수록 인과 질소에 대한 높은 흡착효율을 가졌다. DFT를 이용한 흡착제(산화 알루미늄, 활성탄, 여과사)와 영양염류(PO43-, NH4+)에 대한 흡착거동 분석결과, 제올라이트는 암모니아성 질소(NH4+)에 대한 높은 흡착에너지(-6.43 eV)를 가졌다. 활성탄의 경우 여과사보다 좁은 HOMO-LUMO 밴드갭을 가져, 전자 이동에 유리한 환경을 조성하여 높은 흡착에너지(-7.10eV)로 영양염류가 제거되는 것을 확인할 수 있었다.

      • SCOPUSKCI등재

        저장 온습도가 땅콩의 흡습 및 산패에 미치는 영향

        고하영(Koh Hayoung),권용주(Kwon Yongju) 한국식품영양과학회 1989 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.2

        생 및 볶은 땅콩의 흡습특성 및 산패를 온도 25-60℃와 습도 11-85%PH조건에서 조사하였다. 모든 습도 조건에서 땅콩 50g이 평형수분함량에 도달하는 시간은 온도 40℃에서 14일, 온도 25℃에서 30일이 소요되었다. 건물기준 단분자층 수분함량은 생땅콩이 2.19~2.69%이었으며, 볶은 땅콩이 2.47~2.67%이었다. 땅콩의 산패속도는 온도나 습도보다 땅콩의 상태에 따라 크게 차이가 나서, 생땅콩은 볶은 땅콩에 비해 a_w 0.51의 경우 과산화물가(POV)의 0차반응상수 K값은 25℃ 및 40℃에서 0.032day-¹ 및 0.142day-¹로 매우 낮은 상태이나, 볶은 땅콩은 같은 조건에서 0.663day-¹ 및 1.120day-¹로 8~21배 높게 나타났다. 산패와 기호도향과의 직선회귀식을 이용하여 볶은 땅콩의 저장 한계 POV 및 카아보닐가(CV)를 조사한 결과 60℃, 0.51a_w에서 15.0meq / ㎏ 및 4.7meq / ㎏으로 나타났다. Water adsorption characteristics and lipid rancidity of fresh and roasted Peanuts were investigated at 25~60℃ and 11~85% relative humidity. peanuts of 50g were reached to the equilibrium water content in 14 days at 40℃, in 30 days at 25℃. respectively, in all of the relative humidity. BET monolayer water contents were 2.19~2.69%in fresh peanuts and 2.47~2.67% in roasted ones as dry basis at 25~40℃. Zero order reaction rate of peroxide value(POV) were 8~21times lower as 0.032day-¹ and 0.142day-¹ in fresh peanuts than those of 0.663day-¹ and 1.120day-¹ in roasted peanuts at water activity of 0.51, but those were showed the relatively smaller differences according to the water acivity and temperature. The critical peroxide value(POV) and carbonyl value(CV) were determined as 15.0meq/㎏ and 4.7meq/㎏ at 60℃, 0.51a_w by the regression analysis between chemical and sensory evaluation.

      • KCI등재

        가평천의 물리적 환경요인과 어류 군집구조 분석

        공동수,손세환,김진영,김아름,권용주,김정우,김예지,민정기,김필재,Kong, Dongsoo,Son, Se-Hwan,Kim, Jin-Young,Kim, Ah Reum,Kwon, Yongju,Kim, Jungwoo,Kim, Ye Ji,Min, Jeong Ki,Kim, Piljae 한국물환경학회 2017 한국물환경학회지 Vol.33 No.5

        Physical environmental factors (water depth, current velocity and substrate) and fish community were surveyed in the Gapyeong stream, Korea. The fish group of Gapyeong Stream was divided into three types. Lithophilic fish, Koreocobitis rotundicaudata and Pseudopungtungia tenuicorpa preferred shallow depth, low-velocity current, and coarse bed condition, whereas Coreoleuciscus splendidus and Microphysogobio longidorsalis were adapted to high-velocity current and bed materials. Nektonic fish, Zacco koreanus and Zacco platypus appeared in a wide range of physical conditions. Intermediate fish, Hemibarbus longirostris, Pungtungia herzi and Coreoperca herzi adapted to moderate water depths and current velocities. Among them, H. longirostris and C. herzi were adapt to various bed materials. C. splendidus, M. longidorsalis and P. herzi showed high niche overlap for current velocity, water depth and substrate with Z. koreanus and Z. platypus. The occurrence of M. longidorsalis in a relatively low-velocity current compared to Z. koreanus and Z. platypus suggests that the current velocity act as a isolation factor for these species. The competition, isolation and character displacement among these species investigated detail in the future. Based on canonical correspondence analysis, the relative importance of each environmental factor was determined as substrate > water depth > current velocity.

      • KCI우수등재

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