응급실에서의 폭력 환자 예측을 위한 한국어판 행동신호 사정도구의 유용성 검증

김장미(Kim, Jang Mi),이은남(Lee, Eun Nam) 한국간호과학회 2018 Journal of Korean Academy of Nursing Vol.48 No.3

Purpose: This study aimed to evaluate the usefulness of a behavioral cue checklist (BCC) containing 17 items developed by Wilkes et al. (2010) for identifying potentially violent patients in emergency departments. Methods: This was a prospective observational study to evaluate the usefulness of the Korean version of a BCC (K-BCC) as an assessment tool for predicting patient violence in emergency departments, and was conducted over 4 weeks in a regional emergency medical center located in B City. A total of 1,324 patients were finally analyzed. Results: Logistic regression analysis was performed to investigate whether each item of the K-BCC predicts violence, and a parsimonious set of 8 statistically significant items was selected for the tool. Receiver operating characteristic analysis of the BCC showed that the area under the curve was .97 (95% confidence interval: .94~1.0). The sensitivity, specificity, positive predictive value, and negative predictive value at the cut-off score of 2 were 75.6%, 98.9%, 68.2%, and 99.2%, respectively. Conclusion: The K-BCC was found to be useful in predicting patient violence toward emergency department staff. This tool is simple, and fast to use and can play a significantly role identifying potentially violent patients. Owing to this advance identification, this tool can be helpful in preventing the potential for violence from manifesting as violent behaviors.

HPLC를 이용한 주방세제의 음이온 및 비이온 계면활성제 분석

김장미 ( Jang Mi Kim ),박정민 ( Jung Min Park ),김경태 ( Kyung Tae Kim ),문경환 ( Kyong Whan Moon ),박세종 ( Se Jong Park ),신동우 ( Dong Woo Shin ),김미혜 ( Mee Hye Kim ),김진만 ( Jin Man Kim ) 한국산업식품공학회 2013 산업 식품공학 Vol.17 No.2

본 연구에서는 계면활성제 분석법의 개발을 위하여 High performance liquid chromatography-evaporative light scattering detection(HPLC-ELSD) 기기를 이용하여 음이온 및 비이온 계면활성제 중 다소비 계면활성제인 Alkyl polyglucoside(APG)와 Alpha olefin sulfonate(AOS)를 분석 하였다. 실험 결과 APG와 AOS 모두 직선성의 상관관계 계수(R2)가 0.99 이상으로 직선성이 양호하였으며, 검출한 계는 APG가 2.29 mg/L, AOS가 16.55 mg/L로 나타났고, 정량한계는 APG가 7.63 mg/L, AOS가 55.16 mg/L로 나타났다. 또한, 회수율 검증을 실시한 결과 APG는 99.29%, AOS는 96.11%로 나타나 회수율 100±10% 이내의 검증기준을 모두 만족하였다. 정밀성 및 정확성을 판단한 결과 APG의 정밀성은 상대표준편차 0.30%, 정확성은 0.26-0.52%로 분석되었으며, AOS의 정밀성은 상대표준편차 0.10%, 정확성은 0.01-0.52%로 분석되어 모두 상대표준편차 1.0% 이하의 검증기준에 적합하였다. 확립된 분석법을 주방세제에 적용하여 분석한 결과 샘플 3종 모두에서 APG와 AOS가 각각 검출되었으며, 표준사용량을 기준으로 APG, AOS의 평균 함유량은 각각의 LD50에 크게 미치지 못하는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구를 통하여 확립된 음이온 및 비이온 계면활성제의 분석법은 모든 성분에 대해 감응함으로 한가지 검출기를 이용하여 여러성분을 동시에 측정할 수 있어 식기 등의 잔류물질 혹은 식품 중 혼입되어 있는 다양한 계면활성제 함유량 분석에 적용하여 계면활성제의 관리를 위한 기초자료로 활용될 것으로 본다. This study was carried out to develop an analysis method for the determination of anionic and nonionic surfactants. The condition for simultaneous analysis of anionic and nonionic surfactants by high-performance liquid chromatography (HPLC) equipped with an evaporated light scattering detector (ELSD) was investigated. Alkyl polyglucoside (APG) and alpha olefin sulfonate (AOS) were analyzed on a C18-boned silica column with a methanol and water gradient condition by HPLC/ELSD. Calibration curves were linear in the range of 100-500 mg/L on APG and 500-4000 mg/L on AOS, with a coefficient of determination (r2) of 0.9999. The limits of detection (LOD) for APG and AOS were 2.29 and 16.55 mg/L, and the limits of quantification (LOQ) were 7.63 and 55.16 mg/L, respectively. The recoveries of the surfactants were 99.29% on APG and 96.11% on AOS. The established method provided acceptable precision and accuracy. Our methods would be useful for the detection of APG and AOS in dishwashing detergents.

NaX 제올라이트 촉매에 담지된 KOH의 양에 따른 바이오디젤 합성 특성

김장미(Kim, Jang-Mi),김민규(Kim, Min-Kyu),장덕례(Chang, Duk-Rye) 한국신재생에너지학회 2009 한국신재생에너지학회 학술대회논문집 Vol.2009 No.11

본 연구에서는 식물성유지와 메탄올로부터 전이에스테르화 반응에 의해 바이오디젤 제조에 사용되는 비균질촉매로 사용하기 위하여 NaX 제올라이트 촉매에 염기도를 향상시키기 위하여 KOH를 담지하여 담지량에 따른 바이오디젤 제조특성을 조사해보았다. KOH 담지량을 10wt% - 70wt%로 달리하여 Incipient wetness 방법으로 담지한후 500?C에서 소성하여 촉매를 제조하고, 제조된 KOH의 담지량이 다른 KOH/NaX 제올라이트 촉매는 SEM, XRD, BET등을 통해 촉매특성을 평가하였고, 생성된 지방산 메틸에스테르는 가스크로마토그래피로 순도를 측정하였다. NaX 제올라이트 촉매에 KOH 담지량이 높은 경우와 촉매량이 많은 경우 바이오디젤제조에 유리하였고, 특히 반응시간과 반응온도는 120?C, 2시간동안 반응한 경우 가장 좋은 지방산 메틸에스테르의 수율을 얻을 수 있었다.

KOH가 담지된 NaX 제올라이트 촉매의 소성온도에 따른 바이오디젤 합성 특성

김민규(Kim, Min-Kyu),김장미(Kim, Jang-Mi),장덕례(Chang, Duk-Rye) 한국신재생에너지학회 2009 한국신재생에너지학회 학술대회논문집 Vol.2009 No.11

바이오디젤은 식물성 기름이나 동물성 지방과 같은 재생 가능한 원료로부터 전이에스테르화 반응을 통해 생산되는 대체 연료이다. 본 연구에서는 NaX 제올라이트 촉매에 염기성 물질인 KOH를 담지한 후 소성온도에 따라 제조된 촉매를 사용하여 바이오디젤 제조 특성을 조사하였다. 제조된 촉매의 결정구조와 성분을 분석하기위해 XRD, SEM 을 이용하였으며, 표면적을 측정하기 위해 BET 를 사용하였다. 실험결과 소성온도가 500?C일 때 30wt% KOH/NaX 제올라이트 촉매내 K 함량이 가장 높았고, 이때 70%이상의 높은 바이오디젤 수율을 얻을 수 있었다.

위탁급식 전문업체 전사적자원관리 (ERP) 품질이 업무 성과에 미치는 영향과 업무 성과 변수 간 인과관계 분석

김현아(Kim Hyun-Ah),양일선(Yang Il-Sun),김장미(Kim Jang-Mi) 韓國營養學會 2005 Journal of Nutrition and Health Vol.38 No.2

저온 전사법을 이용한 고성능 MEA 제조

조재형(Jae Hyoung Cho),김장미(Jang Mi Kim),황상엽(Joghee Prabhuram),안동준(Sang Youp Hwang),하흥용(Dong June Ahn),김수길(Heung Yong Ha),Soo-Kil Kim 한국신재생에너지학회 2008 한국신재생에너지학회 학술대회논문집 Vol.2008 No.10

본 연구에서는 저온 데칼 전사법을 이용하여 막 전극 접합체(Membrane Electrode Assembly, MEA)를 제조하였다. 제조된 MEA는 직접 메탄올 연료 전지(Direct Methanol Fuel Cell, DMFC)를 이용하여 성능 테스트를 하였다. 저온 데칼 전사법은 140℃의 낮은 온도에서 촉매 층을 데칼 기판에서 멤브레 인으로 전사시키고, 전사된 촉매 층의 표면에 형성되는 것으로 알려진 이오노머 스킨 층의 형성을 막기 위해 이오노머/촉매/카본/기판의 구조로 되어 있는 데칼 기판을 사용한다. 저온 데칼 전사법으로 제조된 카본 층이 있는 MEA의 DMFC 성능이 카본 층이 없이 데칼 전사법으로 제조된 MEA나 전통적인 고온 데칼 전사법으로 제조된 MEA, 또는 직접 스프레이 코팅법으로 제조된 MEA의 성능보다 높게 나온 것을 알 수 있다. 저온 데칼 전사법으로 제조된 MEA의 DMFC 성능이 향상된 것은 촉매 층 위에 이오노머 스킨이 형성되지 않아 반응물의 확산이 원활하게 이루어지기 때문이다. 이를 위한 특성 분석으로 EIS, CV를 측정하였다.

직접 메탄올 연료전지용 대면적 막-전극 접합체 공기극의 위치별 열화 현상

김수길,이은숙,김이영,김장미,조한익,하흥용,Kim, Soo-Kil,Lee, Eun-Sook,Kim, Yi-Young,Kim, Jang-Mi,Joh, Han-Ik,Ha, Heung-Yong 한국전기화학회 2009 한국전기화학회지 Vol.12 No.2

대면적 ($150cm^2$) 막전극 접합체(MEA)를 사용하는 직접메탄올연료전지(DMFC)의 내구성과 관련하여, 장시간 운전에 따른 공기극의 열화 현상을 공기극면의 위치별로 고찰하였다. 500시간 동안 정전류 조건으로 운전한 대면적 MEA를 공기극 입구, 중간, 출구의 세 부분으로 분할 하여 각각의 MEA에 대한 성능을 관찰한 결과, 대면적 MEA 운전시 홍수 (flooding) 현상이 심했던 공기극 출구 쪽 MEA의 성능 저하가 두드러졌다. 이는 홍수 현상에 의한 촉매의 열화 및 GDL의 박리에 의한 것으로 판단된다. 이 중 특히 촉매의 열화 현상과 관련하여, 출구 방향으로 갈수록 촉매의 전기화학적 활성 면적의 감소가 관찰되나 이는 촉매 입자의 뭉침 (agglomeration) 현상에 의한 것이라기 보다는 촉매 입자의 용해 (dissolution)와 이동 (migration)으로 인한 촉매의 유실 때문인 것으로 판단된다. 전체적인 성능 감소 및 촉매의 열화 정도는 공기극의 홍수와 직접적인 비례관계가 있으며, 이를 해소하기 위한 물관리 기법 및 분리판 디자인의 개선이 요구된다. With respect to the durability of large scale ($150cm^2$) membrane electrode assembly (MEA) of direct methanol fuel cell (DMFC), degradation phenomena at cathode is monitored and analyzed according to the position on the cathode surface. After constant current mode operation of large scale MEA for 500 hr, the MEA is divided into three parts along the cathode channel; (close to) inlet, middle, and (close to) outlet. The performance of each MEA is tested and it is revealed that the MEA from the cathode outlet of large MEA shows the worst performance. This is due to the catalyst degradation and GDL delamination caused by flooding at cathode outlet of large MEA during the 500 hr operation. Particularly on the catalyst degradation, the loss of electrochemically active surface area (ECSA) of catalyst gets worse along the cathode channel from inlet to outlet, of which the reason is believed to be loss of catalysts by dissolution and migration rather than their agglomeration. The extent of loss in the performance and catalyst degradation has strong relation to the cathode flooding and it is required to develop proper water management techniques and separator channel design to control the flooding.

위탁급식 전문업체의 ERP 시스템에서 표준메뉴 정보품질이 사용자 만족도 및 업무성과에 미치는 영향

김현아 ( Hyun Ah Kim ),양일선 ( II Sun Yang ),김장미 ( Jang Mi Kim ) 대한영양사협회 2005 대한영양사협회 학술지 Vol.11 No.2

알 및 알가공품의 유통기한 설정을 위한 지표개발 및 산출 연구

안지희,박정민,구자경,윤수진,이정수,김장미,김세헌,김영주,박재우,송성옥,위성환,김진만,An, Ji-Hui,Park, Jung-Min,Gu, Ja-Gyeong,Yoon, Su-Jin,Lee, Jeong-Soo,Kim, Jang-Mi,Kim, Sae-Hun,Kim, Ryong-Joo,Park, Jae-Woo,Song, Sung-Ok,Wee, Sung-Hwan 한국축산식품학회 2012 한국축산식품학회지 Vol.32 No.3

본 연구는 국내에서 유통되고 있는 식용란 및 전란액의 품질지표설정을 통하여 유통기한을 산출하기 위해 수행하였다. 식용란은 및 전란액(살균, 비살균)에 대한 저장기간별 저장온도에 따른 미생물학적, 이화학적, 관능적 특성을 측정하였다. 품질지표 개발을 위해 저장기간별 저장온도에 따라 식용란은 세균수, 대장균군, Salmonella sp., VBN, pH, 산가, Haugh unit을 품질지표로 설정하여 측정하였으며, 전란액은 Haugh unit을 제외하여 측정하였다. 유통기한은 품질지표 중 가장 먼저 품질한계에 도달한 성상(관능)을 근거로 하여 $10^{\circ}C$에서는 42일, $15^{\circ}C$에서는 27일,$25^{\circ}C$에서는 9일, $35^{\circ}C$에서는 2일, $45^{\circ}C$에서는 1일로 산출하였다. 전란액은 품질지표 중 가장 먼저 품질한계에 도달한 세균수를 근거로 하였으며, 살균전란액은 $10^{\circ}C$에서는 7일, $15^{\circ}C$에서는 3일, $25^{\circ}C$에서는 2일, $35^{\circ}C$에서는 1일, $45^{\circ}C$에서는 1일 미만으로 산출하였고 비살균전란액은$10^{\circ}C$에서는 4일, $15^{\circ}C$에서는 2일, $25^{\circ}C$에서는 1일, $35^{\circ}C$와 $45^{\circ}C$에서는 1일 미만으로 유통기한을 산출하였다. 결론적으로 저장기간과 가장 높은 상관관계를 가진 온도의 품질 한계일을 유통기한으로 산출하였다. 따라서 식용란은 27일, 살균전란액은 7일, 비살균전란액은 4일로 유통기한을 산출하였다. The study was conducted to determine bio-markers and establish shelf-life for eggs and egg products. The selected biomarkers were measured storage period according to samples (two months for table eggs and two weeks for whole liquid eggs) and five storage temperatures ($10^{\circ}C$, $15^{\circ}C$, $25^{\circ}C$, $35^{\circ}C$ and $45^{\circ}C$). The bio-markers for table eggs determined pH, acid value, VBN (volatile basic nitrogen), HU (Haugh unit), aerobic plate counts, coliform group, and Salmonella sp. The bio-markers for whole liquid eggs excluded HU in the bio-markers of eggs. The shelf-life of table eggs observed as 42 d at $10^{\circ}C$, 27 d at $15^{\circ}C$, 9 d at $25^{\circ}C$, 2 d at $35^{\circ}C$, and 1 d at $45^{\circ}C$ in sensory overall acceptability. The shelf-life of pasteurized whole liquid eggs observed as 7 d at $10^{\circ}C$, 3 d at $15^{\circ}C$, 2 d at $25^{\circ}C$, 1 d at $35^{\circ}C$, and less than one d at $45^{\circ}C$ in total plate count. The shelf-life of non- pasteurized whole liquid eggs observed as 4 d at $10^{\circ}C$, 2 d at $15^{\circ}C$, 1 d at $25^{\circ}C$, and less than 1 d at $35^{\circ}C$ and $45^{\circ}C$ in total plate count.