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- 저자 : 정을권(Eul Kwon Chung) (검색결과 5 건)
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하지혜(Ji Hye Ha),권민철(Min Cheol Kwon),서용창(Yong Chang Seo),최운용(Woon Yong Choi),정을권(Eul Kwon Chung),정애란(Ae Ran Chung),김진철(Jin Chul Kim),안주희(Ju Hee Ahn),이현용(Hyeon Yong Lee) 한국식품과학회 2010 한국식품과학회지 Vol.42 No.2
본 연구에서는 초고압 및 초음파 공정을 병행하여 실시하는 추출공정을 이용하여 매자나무 수피의 면역활성 및 Sarcoma-180에 의해 유발되는 복수암 및 고형암에 대한 항암활성 증진 효과를 평가하였다. 상기 추출 공정을 통해 매자나무 추출물의 수율이 일반 열수 추출에 비해 1.7배 증가하였으며, 정상세포에 대한 생존율을 80%이상 유지하는 것으로 나타나 독성 저감 효과도 갖는 것으로 확인되었다. 특히, 매자나무의 초고압, 초음파 병행 추출물이 소화기계 암세포주인 AGS와 Caco-2에 대해서 약 70%의 암세포 생육 저해활성을 나타내며, 최고 4 이상의 selectivity를 나타내며 선택적인 암세포 사멸 효과를 나타내었다. 기존의 연구에서 항암성 면역증강제로 사용되고 있는 버섯의 단백 다당체와 관련하여 영지버섯이 효과적인 항암 활성을 나타내며, 특히 위암세포인 AGS에 대해 50 ㎎/㎖의 고농도의 영지버섯 추출물이 76% 이상의 암세포 생육저해 활성을 나타내었다(24). 이러한 연구 결과와 비교할 때 본 연구의 매자나무 추출물이 갖는 소화기계 암세포 생육저해 활성은 매우 높다고 할 수 있다. 또한 항암성 면역 활성 측정 결과 초고압, 초음파 병행 추출물이 일반 열 수 추출 공정이나 초음파, 초고압 단독 추출 공정을 통한 추출물에 비해 nitric oxide 및 IgG의 생성을 증가시키는 것을 확인할 수 있었다. 초고압 및 초음파 추출 공정이 약용작물의 활성성분용출에 기여하며, 특히 저온 초고압 추출 공정이 매자나무의 주요 활성성분인 berberine의 용출을 증가시킨다는 연구 결과(25,26)에 미루어 볼 때 초고압, 초음파 병행 추출 공정이 매자나무 활성 성분 용출에 효과적인 영향을 미치는 것으로 사료된다. In vivo실험을 통한 추출 공정별 매자나무 추출물의 항암 활성 평가를 통해서 상기 공정을 통한 매자나무 추출물이 40% 이상의 복수암 유발 마우스의 수명율 연장과 약 75%의 고형암 억제 활성을 나타내며 효과적인 항암활성을 확인할 수 있어, 향후 항암성 면역증강제 및 기능성 항암제로서의 기능성 소재화로서의 활용성이 매우 높을 것으로 사료된다. This study was conducted to examine the anticancer activities of Berberis koreana extracts according to different extraction processes. The highest extraction yield obtained was 8.26% following extraction by ultrasonification at 60 ㎑ and 60℃ followed by high pressure at 500㎫. Generally, the extracts from the ultrasonification process showed relatively low cytotoxicities against the human normal cell line, HEK293 showing as low as 15%. This extract inhibited the growth of the digestive related organs cell lines, human stomach adenocarcimoma cell and human epithelial adenocarcinoma cell by up to 80% when administered at 1.0 ㎎/㎖, and showed 2.5-3.5 of selectivity. It was also found that this extract induced the production of nitric oxide levels as high 37.87 μM from macrophages. For the in vivo experiment using ICR mice, the total serum IgG levels of mice treated with B. koreana extracts from ultrasonification extraction were increased by up to 57 ng/㎖. The survival time of this group was longer than that of the other group after the injection of Sarcoma-180 and the increment of their body weights was also greatly suppressed. In addition, the extract showed the highest tumor inhibition activities, leading to a reduction of 78.47%. These results indicate that the highest activities of B. koreana associated with this extraction process can be significantly improved.
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저온고압 추출공정을 이용한 매자나무 수피의 항산화 및 항암활성 증진
김영(Ling Jin),하지혜(Ji Hye Ha),정명훈(Myoung Hoon Jeong),정을권(Eul Kwon Chung),정애란(Ae Ran Chung),김진철(Jin Chul Kim),안주희(Ju Hee Ahn),이현용(Hyeon Yong Lee) 한국식품과학회 2009 한국식품과학회지 Vol.41 No.3
본 연구에서는 저온고압 추출공정을 이용하여 전통적인 기존 추출공정과 비교함으로써 저온고압 추출공정에 의한 매자나무 수피의 항산화활성과 항암활성의 증진을 확인하고자 연구를 수행하였다. DPPH radical 소거 활성은 5분 저온고압 처리한 추출물이 93%로 가장 높은 활성을 나타내며 대조군인 ascorbic acid의 95%와 유사한 활성을 나타내었다. 저온고압 추출공정을 통한 매자나무 추출물이 일반 열수 추출물과 비교해 xanthine oxidase 저해활성이 높게 나타났으며 특히 5분 저온고압 처리한 추출물이 56.68%의 높은 저해 활성을 나타냈다. 따라서 저온고압 추출공정을 통해 매자나무 추출물의 항산화 활성의 증진이 이루어졌음을 알수 있다. 항암활성 측정 결과, 매자나무 수피 추출물의 높은 항암활성을 확인하였으며 5분 저온고압 처리한 추출물의 암세포 억제 활성이 가장 높게 나타남에 따라 저온고압 추출공정을 통해 항암활성의 증진이 가능함을 확인하였다. 세포독성 측정 결과 5분 저온고압 추출물이 정상 세포에 대한 독성이 가장 높은데 반해 15분 저온고압 처리한 추출물의 세포독성이 제일 낮은 것으로 미루어 저온고압 추출물의 세포독성이 저온고압 추출시간의 영향을 받는 것으로 사료된다. 따라서 매자나무 수피의 생체적용이 가능한 기능성 소재로서의 이용 가능성을 확인할 수 있으며 저온 고압 추출공정의 최적화를 통한 활성물질의 추출 극대화를 통해 높은 경제적 가치를 부여해 줄 수 있을 것으로 사료된다. This study was conducted to characterize the enhanced antioxidant and anticancer activities of Berberis koreana bark following a low temperature and high pressure extraction process. The results indicate that the B. koreana bark extracted as described showed a 93% increase in DPPH radical scavenging activity. Inhibition activity of xanthine oxidase was highest by this extraction process. In addition the growth of human lung cancer cells (A549), human stomach cancer cells (AGS), human breast cancer cells (MCF-7) and human liver cancer cells (Hep3B) were inhibited by 70.8%, 86.2%, 84.3% and 62.5% respectively. These data indicate that this low temperature and high pressure extraction technique results in the efficient extraction of bioactive compounds from rigid plant materials. This process could also be combined with other techniques to improve extraction yields and identify new biologically active substances from relatively hard plants.
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강원도산 참당귀와 일본산 일당귀의 생리 활성 성분 탐색
함문선,김성수,홍종수,이진하,정을권,박영식,이현용 한국미생물생명공학회 ( 구 한국산업미생물학회 ) 1996 한국미생물·생명공학회지 Vol.24 No.5
참당귀와 일당귀를 에탄올로 추출하였고 이들 추출물들을 디에틸 에테르층과 물층으로 분획하였다. 두 개의 분획물들은 Ames mutagenicity test에서 MNNG(0.5 ㎍/plate)에 대한 강한 항돌연변이 효과를 나타내었다. 디에틸 에테르 분획물들은 MNNG의 돌연변이원성을 78%에서 80%까지 억제시켜 가장 강한 돌연변이 유발 억제효과를 보여주었다. 각각의 에탄올 추출물(1㎍/㎕)들은 사람의 다양한 암세포들의 성장을 억제시켰다. 특히, 디에틸 에테르 분획물들은 간암 세포의 생육을 90%에서 95%까지 억제시켜 가장 강한 항암효과를 보여주었다. 그러나 수층 분획물들은 암세포의 생육에 대하여 거의 억제활성을 나타내지 않았다. 에탄올 추출물들은 인체의 정상 간세포에 대하여 거의 세포독성을 나타내지 않았다. 참당귀의 디에틸 에테르 분획물들은 일당귀와 비교하여 20% 미만의 세포독성을 보여주었다. 참당귀와 일당귀 디에틸 에테르 분획물들의 0.5㎍/㎕ 첨가는 T세포와 B세포의 생육의 3~4배 정도 증가에 의한 면역활성을 보여주었다. 또한 참당귀의 디에틸 에테르 분획물(0.7㎍/㎕)이 ACE 활성을 98%까지 억제시켜 혈압을 조절할 수 있음도 증명되었다. TLC로부터, 두 개의 디에틸 에테르 분획물들은 참당귀와 일당귀의 활성 성분중의 하나로 알려진 umbelliferon을 함유함을 알 수 있었다. The ethanol extracts from Anglica gigas Nakai and Angelica acutiloba Kitagawa were fractionated to diethyl ether and aqueous partitions. Both partitions had strong antimutagenic effect on the MNNG (N-methyl-N-nitro-N-nitrosoguanidine) by Ames mutagenicity of MNNG with inhibition of 78~80%. The ethanol extracts from both species showed the inhibitory effect on the growth of several human cancer cell lines. Especially, the diethyl ether fraction from ethanol extracts was most effective on human hepatocellular carcinoma cells, inhibiting 90~95% of cell growth. However, the aqueous fractions had least inhibition activity on many cancer cells. There was little cytotoxicity on human normal liver cell by ethanol extracts. Diethyl ether fraction from Angelica gigas Nakai ethanol extract had cytotoxicity les than 20% on human normal liver cells, compared with that from Angelica acutiloba Kitagawa ethanol exract. The adding of 0.5 (g/ℓ) of diethyl ether fractions of Angelica gigas Nakai or Angelica acutiloba Kitagawa increased immune activity by enhacing human B and T cells up to three to four times. It was proven that diethyl ether fraction (0.7 g/ℓ) from Angelica gigas Nakai could control blood pressure by suppressing angiotensin converting enzyme activity up to 98%. From TLC, it was appeared that both of diethyl ether partitions had umbelliferon, known to one of active substances from Angelica gigas Nakai and Angelica acutiloba Kitagawa.
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