Protective effects of Juglandis semen on amyloid-${\beta}$-induced neuronal toxicity and lipid peroxidation in rat astrocytes

장미경,박종혁,정지천,김철호,윤철호,Jang, Mi-Kyung,Park, Jong-Hyuck,Jeong, Ji-Cheon,Kim, Cheorl-Ho,Yoon, Cheol-Ho The Society of Internal Korean Medicine 2000 大韓韓方內科學會誌 Vol.21 No.2

호도(胡桃)(Juglandis semen)가 치매에 미치는 영향을 알아보기 위하여 치매(Alzheimer's disease) 유발물질로 알려진 amyloid-{$\beta}(A{\beta})$ 25-35를 흰쥐의 뇌 신경세포의 일종인 astrocyte에 처리한 후 뇌의 신경세포에 대한 독성 및 세포막에서의 지질 과산화에 미치는 영향을 검토하였다. 호도(胡桃)는 $A{\beta})$ 25-35로 인한 신경세포의 파괴를 억제하는 것으로 나타나 신경세포의 손상을 예방하고 보호하는 효과가 있었다. 그리고, 지질의 과산화 지표인 malondialdehyde 생성은 $A{\beta})$ 25-35 처리로 크게 증가하였으나, 호도(胡桃)의 전처리와 후처리로 크게 감소되어 호도(胡桃)가 세포막 파괴로 인한 뇌세포의 손상을 방지하는 것으로 나타났다. 이러한 결과들을 볼 때, 호도(胡桃)는 신경세포의 하나인 astrocyte에 대한 보호효과와 세포막에서 지질의 과산화를 저해 및 $A{\beta})$ 25-35 처리와 같은 치매 유발 독성에 대한 적응능력 향상을 통하여 뇌 신경세포를 보호하는 효과가 있음을 보여주는 것으로 노인성 치매 등의 임상적 응용에 그 효과가 기대된다.

유통 텀블러 제품에서 용출되는 유해금속 안전성평가

장미경,손미희,박성희,조윤식,구은정,채선영,전종섭,이명진,Jang, Mi-Kyung,Son, Mi-Hui,Park, Sung-Hee,Cho, Yun-Sik,Ku, Eun-Jung,Chae, Sun-Young,Jeon, Jong-Sup,Lee, Myung-Jin 한국식품위생안전성학회 2022 한국식품위생안전성학회지 Vol.37 No.3

This study evaluated the migrant and residue tests of lead (Pb), cadmium (Cd), nickel (Ni), arsenic (As), and antimony (Sb) in 70 tumbler samples. The migration levels of hazardous metals in all the samples were within the migration limits outlined in the Korean standards and specifications for utensils, containers, and packages. Moreover, in all the tumbler samples, only Ni was detected in 0.5% citric acid solution of a food stimulant. The maximum level of Ni 0.0144 mg/L was 14.4% of the migrant specification (not more than 0.1 mg/L), which was relatively safe. The 0.5% citric acid solution was eluted at 4℃, 70℃, and 100℃ for 30 min, and only Ni was detected while testing for migration levels according to the temperature variations; all temperature conditions conformed to the standards. The level of Ni migration increased significantly with increasing migration temperature. Regarding the residue level outside the paint-coated tumbler samples, the Pb level was found to range from N.D. to 20638.1323 mg/kg. The risk of Ni was further estimated to be at a safe level of 0.00 to 0.01% compared to the %TDI as a result.

식음료 종사원의 직무만족도, 직무 스트레스가 이직 의도에 미치는 영향에 관한 연구: 프렌차이즈 커피전문점 바리스타를 중심으로

장미경(Jang, Mi-Kyung),정종훈(Chung, Jong-hun) 한국호텔외식관광경영학회 2021 호텔경영학연구 Vol.30 No.8

웰니스관광 선택속성이 주관적 만족 및 행동의도에 미치는 영향: 템플스테이를 중심으로

장미경(Mi-Kyung Jang),조재근(Jae-Geun Cho) 한국콘텐츠학회 2023 한국콘텐츠학회논문지 Vol.23 No.12

본 연구는 사찰 방문객을 대상으로 웰니스 관광 선택 속성이 주관적 만족과 행동 의도에 미치는 영향 관계를 분석하고 학술 및 실무적 시사점을 제시하고자 한다. 최근 치유를 위한 웰니스 관광활동 수요가 증가하고 있는 가운데 템플스테이 방문객에 대한 만족도와 관광 행동의도에 대한 연구의 필요성이 제기된다. 본 연구조사는 2022년 05월 25일부터 2022년 06월 25일까지 설문을 진행하였으며, 총 225부를 확보하여 실증분석을 진행 하였다. 본 연구의 결과 첫째, 가설1에서 정신적 웰니스 관광을 제외한 신체적, 사회적 웰니스 관광은 주관적 만족에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설2에서 정신적 웰니스 관광을 제외한 신체적, 사회적 웰니스 관광은 행동 의도에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설3에서 주관적 만족은 행동 의도에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 템플스테이를 운영 중인 사찰에서의 다양한 활동에 대한 내·외국인의 관광동기와 지역에 따른 사찰 체험활동에 대한 운영 관리 방안과 전략이 요구된다. This study conducted a survey from May 25, 2022 to June 25, 2022, and a total of 225 copies were secured to conduct factor analysis, correlation analysis, and multiple regression analysis using the SPSS 25.0 program. As a result of this study, first, it was found that physical and social wellness tourism, excluding mental wellness tourism in Hypothesis 1, had a positive (+) significant effect on subjective satisfaction. Second, in Hypothesis 2, physical and social wellness tourism, excluding mental wellness tourism, was found to have a positive (+) significant effect on behavioral intention. Third, in Hypothesis 3, subjective satisfaction was found to have a positive (+) significant effect on behavioral intention. Therefore, operational management measures and strategies for temple experience activities according to the region and tourism motivation of domestic and foreigners for various activities in temples operating temple stays are required.

티 블렌딩 기초자료를 위한 덩굴장미차와 장미차의 항산화성분 및 관능평가연구

장미경(Mi-Kyung Jang) 국제차문화학회 2023 차문화ㆍ산업학 Vol.60 No.-

In modern society, there is a growing trend towards a healing movement that considers the quality of life and mental well-being. For those who live a modern life, rose tea is drawing much attention to food development due to the discovery of high-quality ingredients that have long been used for food as consumers' demand for high-quality flavors such as color, aroma, and nutrition of flowers increases. However, research on the excellent functionality of roses is still limited. For antioxidant experiments, Quercetin was selected as the standard substances of Gallic acid and Flavonoid as polyphenol standards. In addition, as a result of measuring the DPPH radical and ABTS radical scavenging activity using As a result of measuring the DPPH radical and ABTS radical scavenging activity with L-Ascorbic acid as a standard substance, the gallic acid content was measured in the standard test of polyphenols and flavonoids of two samples. Rose tea was 92.90mg GAE/g and climbing rose tea was 120.87mg GAE/g. As a result of measuring the quercetin content, rose flower tea was 9.44mg QE/g and climbing rose tea was 10.28mg QE/g, confirming that both polyphenol and flavonoid content of climbing rose tea were high. In DPPH radical scavenging activity measurement, rose tea was 96.3%, climbing rose tea was 94.3%, and in ABTS radical scavenging activity measurement, rose tea was 99.5% and climbing rose tea was 99.4%. In the measurement of antioxidant activity, there was no significant difference in antioxidant activity between climbing rose tea and rose tea, and both samples showed excellent antioxidant effects. In addition, it was confirmed that climbing rose tea had a higher evaluation than rose tea in aroma, taste, mouth feel and texture of sensory evaluation. Therefore, climbing roses are Tea with high value of blending of various tastes and functions of consumers, and it is believed that research on edible climbing roses that can bloom in all seasons as natural food materials and have the characteristics of multicultural flowers and fragrances is needed. As a result, it is hoped that recognition as a popular functional food will increase food consumption and serve as basic data for the development of Tea Blending. 현대 사회는 삶의 질과 정신적 안녕을 고려한 치유의 열풍이 점점 늘어나고 있다. 장미차는 꽃의 색과 향기, 영양적 측면에서 고급화된 소비자들의 기호도의 요구가 높아졌으며, 기능성 식물인 고급 식재료 발굴로 인한 식품 개발로 많은 관심이 대두되고 있다. 하지만 아직까지 장미가 가지는 우수한 기능성에 대한 연구가 제한적인 실정에 있다. 본 연구에서는 덩굴장미차(Rosa multiflora)와 장미차(Rosa spp.)의 항산화 실험을 위하여 폴리페놀(Polyphenol) 표준물질로 Gallic acid와 플라보노이드(Flavonoid)의 표준물질로는 Quercetin을 선정하였다. 또한 L-Ascorbic acid를 표준물질로 DPPH radical과 ABTS radical 소거능 측정 결과 두 시료의 폴리페놀과 플라보노이드의 표준물질 실험에서 Gallic acid 함량 측정 결과 장미차는 92.90 mg GAE/g, 덩굴장미차는 120.87 mg GAE/g 이었으며 Quercetin 함량 측정 결과 장미꽃차는 9.44mg QE/g 이며 덩굴장미차는 10.28mg QE/g로 덩굴장미차의 폴리페놀과 플라보노이드 성분 함량이 모두 높은 것을 확인할 수 있었다. DPPH radical 전자공여능 측정에서는 장미차는 96.3%, 덩굴장미차는 94.3%였으며 ABTS radical 전자공여능 측정에서는 장미차는 99.5%, 덩굴장미차는 99.4%였다. 항산화능 측정에서는 덩굴장미차와 장미차의 항산화능의 큰 차이는 없었고 두 시료 모두 우수한 항산화 효과를 확인할 수 있었다. 또한 관능평가의 향기, 맛, 구강의 촉감 및 텍스쳐에서도 덩굴장미차가 장미차에 비해 평가도가 높은 것을 확인하였다. 따라서 덩굴장미는 소비자들의 다양한 기호도와 기능성의 블렌딩 가치가 높은 차의 소재이며 천연의 식품으로서 사계절 개화가 가능하고 다화성의 화색(花色)과 향기의 특징을 가진 식용 덩굴장미의 연구가 필요할 것으로 사료된다. 이에 따라 대중적인 기능성 식품으로서의 인식이 식품 소비를 증가시키고 티 블렌딩 발전을 위한 기초자료가 되기를 기대한다.

안동하회탈춤놀이에서의 탈의 분석심리학적 의미와 모래놀이치료에서의 탈 상징

장미경 ( Mi Kyung Jang ) 대한아동복지학회 2015 아동복지연구 Vol.13 No.2

본 연구는 안동지방에 전승되어 내려오는 안동하회탈춤놀이라는 전통 속에 사용되는 탈이 갖고 있는 분석심리학적 의미를 고찰하였고 모래놀이치료 장면에서 상징화되는 구체적 사례를 제시하였다. 탈(mask)은 그 상징적 의미에 있어서 페르조나를 상징하기도 하지만 더 깊이는 원형적인 무의식 내용을 상징되기도 한다. 인간의 질병과 불행 같은 탈은 인격의 측면으로 상징화 한신의 섭리라고 생각되는 원형적 에너지의 배열에서부터 제대로 된 삶을 살지 못하고 한을 품은 채 죽은 자의 혼으로 상징화되는 개인적 콤플렉스에 이르기까지 여러 측면을 상징할 수 있는데 안동의 하회탈춤놀이는 이러한 측면들을 잘 보여주는 상징적 의례라고 할 수 있다. 이러한 탈이 의미하는 측면들은 내담자들의 모래상자에서도 그대로 반영되는 것을 볼 수 있는데 특히 본 논문에 제시된 모래사진들은 페르조나 그리고 원형이미지가 갖고 있는 상징성을 나타내고 있다. 첫 번째 사례는 탈이 페르조나를 나타낼 수 있음을 보여주고 있다. 두 번째 사례는 탈이 신성하고 신적인 자기(Self)와 관련된 초월적인 특성을 보여주고 있는데 특히 모든 대극을 통합하는 자기(Self)의 측면을 보여주는 사례이다. 정서적 트라우마로 인해 자아가 기능을 제대로 할 수 없을 때 그 개인을 보호하기 위해 현실적지 못하고 매우 가학적이고 환타지적인 원형적 방어를 발달시켜 현실로부터 더 이상의 트라우마를 경험하지 못하도록 현실을 가학적이고 잔인한 것으로 지각하게 만드는 측면도 있다.

Changes in Endothelin Receptor-mediated Vasoconstrictor Responses of Human Uterine Artery by Pregnancy

장미경 ( Mi Kyung Jang ),( Seog Won ),( Man Su Yoon ),( Won Whe Kim ),( Ook Hwan Choi ) 대한산부인과학회 1997 대한산부인과학회 학술대회 Vol.80 No.-

대학신입생들의 학사 및 진로지도에 대한 욕구와 진로관련 변인들간의 관계연구

장미경(Jang, Mi-kyung),한상희(Han, Sang-hee) 한국진로교육학회 2002 진로교육연구 Vol.15 No.2

《長春眞人西遊記》 導論

장미경(Jang Mi-Kyung) 한국중어중문학회 2012 中語中文學 Vol.51 No.-

Current Perspectives regarding Stem Cell-Based Therapy for Alzheimer's Disease

Kwak, Kyeong-Ah,Lee, Seung-Pyo,Yang, Jin-Young,Park, Young-Seok Hindawi 2018 Stem cells international Vol.2018 No.-

<P>Alzheimer's disease (AD), a progressive neurodegenerative disorder featuring memory loss and cognitive impairment, is caused by synaptic failure and the excessive accumulation of misfolded proteins. Many unsuccessful attempts have been made to develop new small molecules or antibodies to intervene in the disease's pathogenesis. Stem cell-based therapies cast a new hope for AD treatment as a replacement or regeneration strategy. The results from recent preclinical studies regarding stem cell-based therapies are promising. Human clinical trials are now underway. However, a number of questions remain to be answered prior to safe and effective clinical translation. This review explores the pathophysiology of AD and summarizes the relevant stem cell research according to cell type. We also briefly summarize related clinical trials. Finally, future perspectives are discussed with regard to their clinical applications.</P>