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      • KCI등재

        밀-하작물 작부체계가 밀 품질 및 토양에 미치는 영향

        최지수,오성환,오서영,김태희,김성훈,박현진,차진경 한국작물학회 2023 한국작물학회지 Vol.68 No.4

        To achieve self-sufficiency in domestic wheat (Triticum aestivum L.), an increase in high-quality wheat production is essential. Given Korea's limited land area, the utilization of cropping systems is imperative. Wheat is compatible with a double cropping system along with rice, soybeans, and corn. Data on alterations in wheat quality following summer crop cultivation is required. This study investigated the impact of cultivating preceding crops such as rice, soybeans, and corn in a wheat cropping system. The analysis focused on the influence of these preceding crops on wheat growth, quality, and soil characteristics, elucidating their interrelationships and impacts. While there were no differences in growth timing and quantity during wheat growth, a significant variance was observed in stem length. Protein content, a key quality attribute of wheat, displayed variations based on the intercropped crops, with the highest increase observed in wheat cultivated after soybeans. Soil moisture content also exhibited variations depending on the intercropping system. The wheat-rice intercropping system, which requires soil moisture retention, resulted in greater pore space saturation in comparison to other systems. Moreover, soil chemical properties, specifically phosphorus and calcium levels, were influenced by intercropping. The highest reduction in soil phosphorus content occurred with soybean cultivation. These findings suggest that intercropping wheat with soybeans can potentially enhance wheat quality in domestic varieties.

      • KCI등재

        Risk assessment of polycyclic aromatic hydrocarbons in meat and edible oils: results of a total diet study in South Korea

        최지수,유희준,황다연,문보경,주용성,이광원 한국식품과학회 2022 Food Science and Biotechnology Vol.31 No.12

        Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) constitute carcinogens. In this study, the risk of PAHs being consumed through meat and edible oils was assessed using a total diet study. Results were monitored by applying the toxic equivalency factor of benzo[a]pyrene; among each category, this factor was highest in grilled beef chitterlings (1.35 μg/kg), grilled Wiener sausages (1.20 μg/kg), fried chicken wings (0.70 μg/kg), and stir-fried perilla oil (1.29 μg/kg). The chronic daily intake was calculated, and risk characterization was estimated by applying the margin of exposure using the benchmark dose approach. Most samples analyzed in our study were denoted as having no concern; however, the intake group of stir-fried beef chitterlings, pan-fried pink sausage, deep-fried pork loin, and grilled duck was regarded as possible concern, and grilled chicken was assessed as having low concern. PAH changes must be monitored on a regular basis. This is a preview of sub

      • 바이오에어로졸의 연속식 측정을 위한 ATP 생물발광 시스템 연구

        최지수,유기현,황정호 한국대기환경학회 2021 한국대기환경학회 학술대회논문집 Vol.2021 No.10

        바이오 에어로졸 농도를 실시간으로 측정하기 위해 간접적으로 생물 발광 방식을 이용한다. 바이오 에어로졸을 포집하여 배양 후 군집체를 계수하는 방식은 배양에 걸리는 시간으로 실시간 측정이 불가능하다는 단점이 있다. 생물 발광 방식으로 세포 생존 유지에 필수적인 요소인 아데노신 삼인산(ATP)를 측정하여 발광하는 빛과 연관하여 바이오 에어로졸의 수농도를 간접적으로 예측할 수 있다. ATP는 루시페라아제(luciferase)라는 효소를 이용한 루시페린(luciferin)과 반응으로 빛을 생성시킨다. 루시페린과 루시페라아제가 과량으로 존재할 경우 생성되는 빛의 양은 ATP의 양에 직접적으로 비례한다. ATP 반응을 통해 발광하는 빛의 세기는 세포의 용출과 화학적인 반응 속도에 의해서 오차가 발생한다. 본 연구는 지속적인 측정을 위해 과량의 반응 용액을 사용하는 것을 방지하고자 ATP 반응의 물리 · 화학적 특성을 분석하고 시스템을 설계하였다. 물리적으로 세포를 빠르게 용출시키는 방식과 효소 반응 속도론을 이용하여 화학적인 반응을 최적화하는 방법에 대하여 고찰하였다. 분석한 결과로 시스템에 적용하여 실시간으로 발광하는 빛의 양과 포집한 바이오 입자를 배양 후 군집체 계수 측정(Colony Forming Unit, CFU)하여 상관관계를 도출하였다. 따라서, 본 연구에서는 바이오 에어로졸을 지속적이고 실시간으로 측정하기 위한 시스템에 대하여 제한한다.

      • KCI등재

        리기테다 소나무 솔방울의 항산화 활성 및 산화적 DNA 손상에 대한 억제 효과

        최지수,장태원,민영실,이만효,박재호,Choi, Jisoo,Jang, Taewon,Min, Youngsil,Lee, Manhyo,Park, Jaeho 중소기업융합학회 2020 융합정보논문지 Vol.10 No.11

        Reactive oxygen species (ROS) damage DNA and cause cancer. Therefore, the research is being conducted on the development of antioxidants for the removal of ROS. This study was performed to investigate antioxidant activity and protective effect against oxidative DNA damage using ethyl acetate fractions from the cone of Pinus rigida × taeda (ERT). The antioxidant activity was evaluated using the DPPH, ABTS radical scavenging assay, reducing power assay, and Fe2+ chelating assay. Also, the contents of phenolic compounds and vitamin C related to antioxidant activity were analyzed to confirm phytochemicals. The DNA protective effect against oxidative stress was confirmed by the φX-174 RF I plasmid DNA cleavage assay. As a result, ERT showed DPPH and ABTS radical scavenging activities in a concentration-dependent manner. The results of reducing power and Fe2+ chelating activities were 77.32 ± 2.28% and 64.09 ± 1.01% at 200 ㎍/㎖. Also, ERT showed a DNA protective effect against oxidative stress. 활성산소종이 DNA를 손상하고 암을 유발하는데 기인하는 것으로 밝혀지면서 활성산소를 제거하기 위한 항산화 물질 개발 연구가 진행되고 있다. 본 연구에서는 리기테다 소나무 솔방울 에틸아세테이트 분획물의 항산화 효과 및 산화적 스트레스에 의해 야기된 DNA 손상 보호 효과를 조사하기 위해 수행되었다. 항산화 활성을 확인하기 위해 DPPH 및 ABTS 라디칼 소거 활성, 환원력, Fe2+ 킬레이팅 활성을 평가하였으며, 항산화 활성과 연관된 총 페놀 및 비타민 C의 함량도 분석하여 식물 화학물질을 확인하였다. 산화적 DNA 손상 억제 효과는 φX-174 RF I plasmid DNA 절단 분석법을 이용하여 측정하였다. DPPH 및 ABTS 라디칼 소거 활성은 농도 의존적으로 나타났다. 환원력과 Fe2+ 킬레이팅 활성은 200 ㎍/㎖에서 각각 77.32 ± 2.28%, 64.09 ± 1.01%의 활성을 나타냈다. 또한, 리기테다 소나무 솔방울은 산화적 스트레스에 대한 plasmid DNA 보호 효과를 보였다.

      • KCI등재

        한일한자음의 수용양상에 관한 연구 -臻攝韻을 중심으로-

        최지수 조선대학교 인문학연구원 2019 인문학연구 Vol.0 No.58

        In this study, we examined how Chinese pronunciation, including pronunciation of the same ancient Chinese language, was accepted in Korea and Japan, respectively, and the acceptance patterns of one consonant only Based on Group Zhen(臻) Analyzing the distribution tables of each rhyme and summarizing the correspondence between the two commercial characters of Korea, China and Japan, as follows. 1. Sino-Korean -ïn type is -en type, -in type and -i type in Chinese consonants. In the Sino-Japanese, the -on type and -in type are matched. 2. Sino-Korean -ɐn type is -en type in Chinese consonants and -on/t In Sino-Japanese. 3. Sino-Korean -on/l are -un, -u, -ui and -o -en in Chinese consonants, and -on/t and -un In Sino-Japanesein. 4. Sino-Korean -un/l are -un type. -u type and -en type in Chinese consonants, and -on/t, -un/t and Jun/t type in Sino-Japanesein. 5. Sino-Korean -ən/l are -u, -i and -in in Chinese consonants, and -ot and -in in Sino-Japanesein. 6. Sino-Korean -Jən/l type is –in type in Chinese consonants and -ing type in Japanese Chinese consonants and -ii type in Sino-Japanesein. 7. Sino-Korean -in/l are -in, -i and -en in Chinese consonants and -in/t in Sino-Japanesein. 8. Sino-Korean -wəl type is -ue type in Chinese consonants. 9. Sino-Korean -jun/l are -i type, -un type, -u type, -ü type and -en type in Chinese consonants and -in/t type in Sino-Japanesein. 본 연구에서는 동일한 고대 중국어의 발음에서 비롯한 한자 발음이 한국과 일본에서 각각 어떠한 방법으로 수용되었는지, 臻攝韻에 한해서 한일한자음의 수용양상에 대하여 고찰하였다. 臻攝韻 각 운 전체의 분운표를 분석하여 한․중․일 상용한자 한자음의 대응관계를 정리하면 다음과 같다. 1. 한국 중세한자음과 현대한자음 -ïn형은 현대 중국한자음에서는 -en형, -in형, -i형으로 대응되며, 일본 상용한자음에서는 -on/t형, -in형으로 대응된다. 2. 한국 중세한자음 -ɐn형과 현대한자음 -an형은 현대 중국한자음에서는 -en형, -o형으로, 일본 상용한자음에서는 -on/t형으로 대응된다. 3. 한국 중세한자음과 현대한자음 -on/l형은 현대 중국한자음에서는 -un형, -u형, -ui형, -o형, -en형으로, 일본 상용한자음에서는 -on/t형, -un/t형으로 대응된다. 4. 한국 중세한자음과 현대한자음 -un/l형은 현대 중국한자음에서는 -un형, -u형, -en형으로, 일본 상용한자음에서는 -on/t형, -un/t형, -jun/t형으로 대응된다. 5. 한국 중세한자음과 현대한자음 -ən/l형은 현대 중국한자음에서는 -u형, -i형, -in형으로, 일본 상용한자음에서는 -ot형, -in형으로 대응된다. 6. 한국 중세한자음과 현대한자음 -jən/l형은 현대 중국한자음에서는 -in형, -ing형으로, 일본 상용한자음에서는 -ei형으로 대응된다. 7. 한국 중세한자음과 현대한자음 -in/l형은 현대 중국한자음에서는 -in형, -i형, -en형으로, 일본 상용한자음에서는 -in/t형으로 대응된다. 8. 한국 중세한자음과 현대한자음 -wəl형은 현대 중국한자음에서는 -ue형으로 대응된다. 9. 한국 중세한자음과 현대한자음 -jun/l형은 현대 중국한자음에서는 -i형, -un형, -u형, -ü형, -en형으로, 일본 상용한자음에서는 -in/t형으로 대응된다.

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