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    KCI등재

    제주지역 소비자의 가정간편식(HMR) 선택속성이 고객만족과 행동의도(구매의도/추천의도)에 미치는 영향 = The Impact of Jeju Region Consumers HMR Selection Attributes on Customer Satisfaction and Behavioral Intention(Purchase Intention/Recommendation Intention)

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    https://www.riss.kr/link?id=A109236007

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    국문 초록 (Abstract) kakao i 다국어 번역

    본 연구는 제주지역의 소비자를 대상으로 제주지역 HMR(Home Meal Replacement) 제품의 선택속성이 고객만족과 행동의도인 구매의도와 추천의도에 미치는 영향관계에 대한 연구이다. 분석결과 첫째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 고객만족에 미치는 영향력을 살펴본 결과 본질적요인(.426), 내용적요인(.358), 표기적요인(.244)이 고객만족에 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 구매의도에 미치는 영향력 결과는 본질적요인(.385), 표기적요인(.350)이 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 추천의도에 미치는 영향력 결과는 내용적요인(.508), 본질적요인(.262)이 추천의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구를 통하여 제주지역 소비자에게 HMR 선택속성 중 본질적인 요인은 고객만족과 행동의도에 큰 영향을 미치는 중요한 요인임을 확인할 수 있었다.
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    본 연구는 제주지역의 소비자를 대상으로 제주지역 HMR(Home Meal Replacement) 제품의 선택속성이 고객만족과 행동의도인 구매의도와 추천의도에 미치는 영향관계에 대한 연구이다. 분석결과 첫...

    본 연구는 제주지역의 소비자를 대상으로 제주지역 HMR(Home Meal Replacement) 제품의 선택속성이 고객만족과 행동의도인 구매의도와 추천의도에 미치는 영향관계에 대한 연구이다. 분석결과 첫째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 고객만족에 미치는 영향력을 살펴본 결과 본질적요인(.426), 내용적요인(.358), 표기적요인(.244)이 고객만족에 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 구매의도에 미치는 영향력 결과는 본질적요인(.385), 표기적요인(.350)이 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 제주지역 소비자의 HMR 선택속성이 추천의도에 미치는 영향력 결과는 내용적요인(.508), 본질적요인(.262)이 추천의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구를 통하여 제주지역 소비자에게 HMR 선택속성 중 본질적인 요인은 고객만족과 행동의도에 큰 영향을 미치는 중요한 요인임을 확인할 수 있었다.

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    다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

    This study was conducted to determine the impact of selection attributes of HMR products in the Jeju region on customer satisfaction and behavioral intention, such as purchase intention and recommendation intention, targeting consumers in the Jeju region. As the analysis results, first, it was found that intrinsic factors(.426), content factors(.358), and notational factors(.244) influenced customer satisfaction regarding the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region. Second, it was found that the intrinsic factor (.385) and notational factor(.350) of the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region influenced purchase intention. Third, it was found that content factors(.508) and intrinsic factors(.262) influenced recommendation intentions in the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region. Therefore, through this study, the intrinsic factors among the HMR selection attributes for consumers in the Jeju region are factors that affect both customer satisfaction and behavioral intention, and are found to be the factors that need to be managed the most among the selection attributes of HMR Jeju, and so it was revealed that continuous management of product taste, price, and brand was necessary.
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    This study was conducted to determine the impact of selection attributes of HMR products in the Jeju region on customer satisfaction and behavioral intention, such as purchase intention and recommendation intention, targeting consumers in the Jeju reg...

    This study was conducted to determine the impact of selection attributes of HMR products in the Jeju region on customer satisfaction and behavioral intention, such as purchase intention and recommendation intention, targeting consumers in the Jeju region. As the analysis results, first, it was found that intrinsic factors(.426), content factors(.358), and notational factors(.244) influenced customer satisfaction regarding the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region. Second, it was found that the intrinsic factor (.385) and notational factor(.350) of the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region influenced purchase intention. Third, it was found that content factors(.508) and intrinsic factors(.262) influenced recommendation intentions in the HMR selection attributes of consumers in the Jeju region. Therefore, through this study, the intrinsic factors among the HMR selection attributes for consumers in the Jeju region are factors that affect both customer satisfaction and behavioral intention, and are found to be the factors that need to be managed the most among the selection attributes of HMR Jeju, and so it was revealed that continuous management of product taste, price, and brand was necessary.

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    참고문헌 (Reference)

    1 안수진 ; 박대섭, "호텔레스토랑 선택속성이 고객만족 및 호텔레스토랑 HMR 제품 구매의도에미치는 영향 연구" 27 (27): 89-109, 2021

    2 오창숙, "한식당 방문고객의 라이프스타일과 선택속성이 고객 만족과 충성도에 미치는 영향연구 : 수도권을 중심으로" 중앙대학교 대학원 2020

    3 김이수, "편의점 HMR 식품의 선택속성이 지각된 가치와 구매의도에 미치는 영향" 13 (13): 75-94, 2018

    4 고수정, "편의 식품 선택속성이 만족도와 재구매 의도에 미치는 영향" 경기대학교 관광전문대학원 2018

    5 이강연 ; 박경태, "코로나19로 인한 HMR의 밀키트 상품 선택속성이 구매 행동 및 소비자 만족도에 미치는 영향" 17 (17): 277-289, 2021

    6 정옥녀, "케어푸드 HMR(가정간편식)선택속성이 만족도와 재구매의도에 미치는 영향" 영산대학교 2022

    7 김진서, "카페의 브랜드 이미지와 선택속성이 고객 만족 및 재방문의도에 미치는 영향" 경기대학교 대학원 2019

    8 김은숙, "최신 외식산업의 창업과 경영" 백산출판 2021

    9 백송림, "중국 유학생의 건강관심도에 따른 편의식 선택 동기에 대한 연구" 명지대학교 대학원 2022

    10 심은진, "일식 레스토랑의 메뉴 선호도 및 메뉴 선택속성에 대한 고객만족도와 재구매 의도에 미치는 영향" 청운대학교 대학원 2021

    1 안수진 ; 박대섭, "호텔레스토랑 선택속성이 고객만족 및 호텔레스토랑 HMR 제품 구매의도에미치는 영향 연구" 27 (27): 89-109, 2021

    2 오창숙, "한식당 방문고객의 라이프스타일과 선택속성이 고객 만족과 충성도에 미치는 영향연구 : 수도권을 중심으로" 중앙대학교 대학원 2020

    3 김이수, "편의점 HMR 식품의 선택속성이 지각된 가치와 구매의도에 미치는 영향" 13 (13): 75-94, 2018

    4 고수정, "편의 식품 선택속성이 만족도와 재구매 의도에 미치는 영향" 경기대학교 관광전문대학원 2018

    5 이강연 ; 박경태, "코로나19로 인한 HMR의 밀키트 상품 선택속성이 구매 행동 및 소비자 만족도에 미치는 영향" 17 (17): 277-289, 2021

    6 정옥녀, "케어푸드 HMR(가정간편식)선택속성이 만족도와 재구매의도에 미치는 영향" 영산대학교 2022

    7 김진서, "카페의 브랜드 이미지와 선택속성이 고객 만족 및 재방문의도에 미치는 영향" 경기대학교 대학원 2019

    8 김은숙, "최신 외식산업의 창업과 경영" 백산출판 2021

    9 백송림, "중국 유학생의 건강관심도에 따른 편의식 선택 동기에 대한 연구" 명지대학교 대학원 2022

    10 심은진, "일식 레스토랑의 메뉴 선호도 및 메뉴 선택속성에 대한 고객만족도와 재구매 의도에 미치는 영향" 청운대학교 대학원 2021

    11 마경민, "외식상품 어플리케이션 특성이 메뉴선택속성과 만족도에 미치는 영향" 경기대학교 대학원 2018

    12 송규태 ; 김기영 ; 고수정, "외식 배달앱 사용자의 휴리스틱 의사결정이 소비가치, 지속사용의도, 배달앱 리뷰의도에 미치는 영향" 36 (36): 187-206, 2022

    13 양성진 ; 조용범, "온라인 쇼핑몰의 HMR 선택속성이 만족과 재구매의도에 미치는 영향" 21 (21): 76-79, 2015

    14 이가희, "약선음식의 선택속성이 고객만족과 충성도에 미치는 영향 : 지각된 가치의 조절효과를 중심으로" 관동대학교 대학원 2014

    15 김효정, "식품구매행동과 선택속성에 관한 연구 : 부산지역 백화점 및 대형할인점 식품관을 중심으로" 경성대학교 경영대학원 2014

    16 식품의약품안전처, "식품공전"

    17 이미옥, "식생활 라이프스타일에 따른 수산물 HMR 선택속성이 소비자 만족 및 행동 의도에 미치는 영향" 영산대학교 관광대학원 2021

    18 이범일 ; 김선희, "식생활 라이프스타일에 따른 가정간편식(HMR)상품의 편의성과 음식품질이 구매의도에 미치는 영향" 22 (22): 127-151, 2019

    19 김정수 ; 홍기남 ; 박노현 ; 전태유, "식생활 라이프스타일에 따른 가정 간편식(HMR)선택속성이소비자 만족 및 신뢰에 미치는 영향" 22 (22): 71-80, 2019

    20 정은주, "식생활 라이프스타일에 따른 HMR(가정식사대용식)구매동기 및 선택속성에 관한연구" 위덕대학교 2018

    21 정유화, "소셜미디어를 통한 외식정보탐색동기가 정보탐색과 정보가치 및 행동의도에 미치는 영향" 경기대학교 대학원 2019

    22 김민숙, "소비가치와 구매행동에 관한 O2O 서비스 연구" 서울과학기술대학교 2017

    23 명소형, "소비가치에 따른 브랜드 장류의 소비성향이 제품선택속성 및 행동의도에 미치는영향-위험지각의 조절효과를 중심으로" 가톨릭관동대학교 일반대학원 2016

    24 윤명곤, "복합리조트 선택속성이 내국인 관광객의 방문의도에 미치는 영향관계 연구 : 인지도의 조절 효과를 중심으로" 경희대학교 관광대학원 2018

    25 우이식 ; 이종호, "베이커리 이용고객의 소비성향에 따른 선택속성이 행동의도에 미치는 영향" 21 (21): 243-253, 2015

    26 신재호, "밀키트(Meal-Kit)선택속성이 소비자 태도와 지각된 가치가 추천 의도에 미치는영향 : 코로나19 사회분위기를 조절" 가톨릭관동대학교 2021

    27 최태호 ; 이명철 ; 김동섭, "밀키트(Meal-Kit)가정 대체식품(HMR)의 선택속성이 만족과 재구매의도에 미치는 영향" 26 (26): 119-128, 2020

    28 국혜란 ; 김서희, "미용실 선택요인이 고객만족과 충성도에 미치는 영향" 25 (25): 417-425, 2019

    29 안광열, "도심형 엔터테인먼트공간이 외식 소비자의 의사결정과 만족도에 미치는 영향 : 브랜드이미지와 신뢰를 조절변수로" 경기대학교 서비스경영전문대학원 2018

    30 이윤경 ; 임현철 ; 한승호, "대학생의 식생활 라이프스타일에 따른 가정간편식(HMR)선택속성이구매의도에 미치는 영향 ; 대구, 경북지역을 중심으로" 5 (5): 87-102, 2017

    31 류미현 ; 이승신, "대학생소비자의 즉석섭취식품 안전만족도에 따른 재구매 의도 및 추천 의도" 16 (16): 91-115, 2013

    32 김태환, "기능성 가정간편식에 대한 소비자 행동 연구" 영남대학교 대학원 2019

    33 정희숙, "간편대용식 선택속성이 신뢰성, 실용적 가치, 브랜드이미지 및 만족도, 재구매의도에 미치는 영향" 동의대학교대학원 2021

    34 김도영 ; 조용현 ; 김동수, "가족구성에 따른 HMR 선택속성이 고객만족에 미치는 영향" 19 (19): 602-611, 2019

    35 정인영 ; 채규진 ; 신충섭, "가정대체식품(HMR)의 선택속성이 신뢰, 고객만족 및 재구매 의도와의 관계 분석" 24 (24): 329-349, 2021

    36 우정훈 ; 지윤호, "가정간편식(HMR)의 선택속성이 태도와 구매의도에 미치는 영향 : 실용적가치와 쾌락적 가치의 조절효과를 중심으로" 34 (34): 177-191, 2020

    37 김경필, "가정간편식(HMR)산업의 국내산 원료 사용실태와 개선 방안" 한국농촌경제연구원 2020

    38 김현선, "가정간편식 선택속성이 고객만족에 미치는 영향 : 인천·강화지역을 중심으로" 동국대학교 일반대학원 2023

    39 정윤호, "가공식품의 마케팅믹스 전략과 제품 선택속성이 소비자만족 및 구매행동에 미치는영향 연구 : 소비자의 정서성향을 조절변수로" 가톨릭관동대학교 대학원 2016

    40 강신아, "SNS 마케팅에 따른 편의점 간편식과 HMR의 구매형태에 관한 연구" 공주대학교대학원 2019

    41 노병국, "HMR의 선택속성이 재구매 의도에 미치는 영향연구" 29 (29): 119-132, 2017

    42 이선일 ; 이경민 ; 정현경, "HMR에 상품속성이 고객만족도와 구매행동에 미치는 영향" 32 (32): 169-181, 2018

    43 안선정, "HMR에 대한 선택속성 지각이 만족과 추천의도 및 재구매의도에 미치는 영향" 14 (14): 137-149, 2018

    44 신동준, "HMR식품 소비자의 선택속성이 만족도에 따라 구매행동에 미치는 영향 : 정기구매배송 소비자를 중심으로" 경기대학교 관광전문대학원 2021

    45 유현정, "HMR(가정간편식)이용자 시나리오를 통한 패키지 디자인 개선 연구 : 자기결정성이론을 중심으로" 홍익대학교 대학원 2021

    46 임동진, "HMR 편의도시락 선택속성이 고객만족도에 미치는 영향 : 가구 유형과 브랜드 이미지의 조절 효과를 중심으로" 경주대학교 대학원 2019

    47 서정규, "HMR 선택속성이 지각된 가치 및 행동 의도에 미치는 영향 : 브랜드 신뢰의 조절효과를 중심으로" 극동대학교 대학원 2021

    48 채봉수, "HMR 선택속성이 소비 행동 및 고객 만족에 미치는 영향" 한성대학교 대학원 2021

    49 김진희 ; 전유정, "HMR 선택속성이 만족 및 행동의도에 미치는 영향" 16 (16): 425-447, 2015

    50 하재만, "HMR 선택속성이 구매의도에 미치는 영향: 브랜드 신뢰의 매개역할을 중심으로" 25 (25): 200-208, 2019

    51 이선일, "HMR 선택속성이 고객만족도와 구매행동에 미치는 영향" 경기대학교 2015

    52 신길도, "HMR 선택속성에 따른 시장세분화에 관한 연구 : 20~30대 이용고객을 중심으로" 경희대학교 2019

    53 김정수, "HMR 선택속성에 따른 브랜드 태도가 소비자 만족 및 충성도에 미치는 영향 : 브랜드태도의 매개효과, 지각된 가치의 조절 효과를 중심으로" 세종대학교 대학원 2020

    54 이혜연, "HMR 선택속성과 만족도, 행동의도와의 관계연구 : 인구통계학적 함의를 중심으로" 단국대학교 대학원 2020

    55 이윤희, "HMR 선택 속성이 고객 만족 및 구매 행동에 미치는 영향 : 구전정보의 조절 효과" 한성대학교 경영대학원 2023

    56 김희연, "HMR 상품의 선택속성이 1인 가구의 소비자 구매의도에 미치는 영향 –소비자 온라인 리뷰의 조절효과 중심으로" 22 (22): 109-121, 2016

    57 김인영, "HMR 기업의 브랜드 이미지와 브랜드 인지도가 제품 태도, 신뢰 및 구매의도에 미치는 영향" 경희대학교 관광대학원 2020

    58 양동휘, "HMR 기능적 혜택과 심리적 혜택, 제품속성 및 만족과 행동의도 간 관계" 24 (24): 111-122, 2018

    59 박가나, "HEXACO 성격유형에 따른 외식소비자의 소비스트레스와 고객행동의도와의 관계" 호남대학교 대학원 2014

    60 Kitsawad, K., "Combining Means-End Chain Analysis and the Portrait Value Questionnaire to Research the Influence of Personal Values on Food Choice" 35 : 48-58, 2014

    61 M. Zubair Shafiq, "Characterizing and modeling internet traffic dynamics of cellular devices" 39 (39): 265-276, 2011

    62 김현민, "COVID-19에 따른 소비자의 HMR 선택속성이 만족도와 구매 후 행동 의도에 미치는 영향" 경희대학교 대학원 2021

    63 강미라, "20·30대 여성의 SNS 뷰티정보 이용이 화장품 구매행동 및 구매만족도에 미치는영향" 영산대학교 2019

    64 푸드투데이, "2021년 식품산업 생산실적 전년대비 10.5% 증가"

    65 한국농수산식품유통공사, "2015 가공식품 세분시장 현황 – 즉석섭취, 조리식품 시장" 식품산업통계정보 2015

    66 유주연, "1인 가구의 식생활 라이프스타일이 밀키트 선택속성에 대한 기대불일치, 만족, 구매의도 및추천의도에 미치는 영향 : 20-30대 소비자를 중심으로" 이화여자대학교 대학원 2021

    67 최우현, "1인 가구의 HMR 제품 선택속성이 고객 만족도와 구매의도에 미치는 영향" 경기대학교 대학원 2019

    68 송재혁, "1인 가구 라이프스타일에 따른 HMR편의점 도시락 선택속성 및 구매의도에 관한연구" 경기대학교 2016

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