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      • KCI등재

        파지 디스플레이를 이용한 피부 투과 기능성 펩타이드의 개발

        이설훈,강내규,이상화 대한약학회 2013 약학회지 Vol.57 No.2

        Biologically active peptides, including growth factors and cytokines, participate in various biological processes in human skin. They could provide a great advantage of maintaining healthy skin. Many peptide growth factors like epi- dermal growth factor (EGF) and human growth hormone (hGH) have been used in cosmetic formulations. The delivery of peptide growth factors across the Stratum corneum, however, seems not sufficient because of their physical properties such as high molecular weight and hydrophilicity. So increasing the penetration of growth factors of interest into skin would be a major concern for ensuring their maximum biological efficacy. In this study, we have identified several skin penetration- enhancing peptides which facilitate delivery of growth factors, when fused at N-terminus of the target protein, into skin. For efficient and rapid screening, we constructed a skin-penetrating assay system using Franz cell and porcine skin. Next, we carried out phage display screening using M-13 bacteriophage with random 12 –amino acid library on its coat protein P3 on that system. After several selection rounds, peptide sequences facilitate the penetration of phages through the porcine skin were identified from a large population of phages. We found that phages with the most potent peptide (S3-2, NGSLNTHLAPIL) could penetrate the porcine skin eight times more than those with control peptide (12 mino acids scram- bled peptide). Furthermore, growth factors conjugated with S3-2 peptide penetrate porcine skin three to five times effi- ciently than non-conjugated growth factors. In conclusion, our data shows that the skin penetration-enhancing peptide we have characterized could increase the delivery of growth factors and is useful for cosmeceutical application.

      • KCI등재
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        파지디스플레이를 이용한 성장인자 안정화 제형 맞춤형 피부 투과 펩타이드의 개발

        이설훈 한국미생물·생명공학회 2018 한국미생물·생명공학회지 Vol.46 No.4

        본 연구에서는 성장인자, 효소, 펩타이드 등과 같은 기능성 생체 고분자를 대상으로 열에 대한 안정성 및 피부 투과성을 향상시키는 연구를 수행하였다. 이들은 생체 내에서 세포를 활성화 하거나 촉매 작용을 담당하고 있다. 따라서 화장품 등의 외용제에 적용 시, 그 효능의 우수함이 예상되나열에 대한 불안정성과 높은 분자량으로 피부 투과성이 낮은단점이 있다. 이를 극복하기 위해 먼저 열에 대한 안정성을확보할 수 있는 조성을 탐색하였다. 그 결과, 단분자 구조의humectant 대비 PEG의 길이가 긴 polymeric humectant를사용한 경우 열에 대한 안정성이 높아지는 것을 확인 할 수있었다. 한편 이들의 피부 투과를 촉진시키기 위하여 투과 촉진 펩타이드를 phage library로부터 선별하고자 하였다. 투과 촉진 펩타이드는 성장인자, 효소, 펩타이드의 투과 촉진을 위해 공통적으로 사용할 수 있는 구조이다. 그러나 피부의 투과정도는 물질자체의 특성도 영향을 미칠 수 있으나 제형의성분에 따라서 영향을 받을 수 있다. 본 연구에서는 성장인자를 안정화 할 수 있는 polymeric humectant 제형을 기반으로 투과 촉진 펩타이드 선별을 수행하였다. 그 결과 대조군 펩타이드 대비 투과촉진이 향상된 결과를 확인했을 뿐만아니라 PBS를 기반으로 선별된 투과 촉진 펩타이드 보다polymeric humectant 제형에서는 투과도가 우수한 것을 확인 할 수 있었다. 본 연구의 결과는 기능성 생체고분자의 열 안정성 개선 및피부 투과도 향상에 기여할 수 있을 것으로 기대된다. In this study, we identified methods to improve heat stability and skin permeability of functional protein biopolymers, such as growth factors, enzymes, and peptides. The biopolymers participate in cellular activation and catalytic functions in vivo. Therefore, when applied to cosmetics, their efficacies are expected to be helpful for skin care. However, they have disadvantages that include instability to heat and low skin permeability due to their high molecular weight. To overcome these problems, we searched for a composition that increases heat stability. Stability was improved using a polymeric humectant having a long polyethylene glycol length, compared with a mono-molecular structure humectant. Next, to enhance skin permeation, a permeation enhancing peptide was selected from a phage library. The permeation enhancing peptide can be commonly used to promote the permeation of growth factors, enzymes, and peptides. Screening was performed on the polymeric humectant formulation. One dominant peptide from the modified- screening method was identified. Furthermore, it was confirmed that the permeability of the peptide was better than that of the peptide developed through a screening system based on phosphate-buffered saline. The data indicate that the polymeric humectant formulation will be helpful for increasing the heat stability of protein ingredients and that skin permeability could be increased by a formulation-specific, penetration-enhancing peptide.

      • KCI등재
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        A Relationship Study in Environmental Uncertainty, Entrepreneurial Strategy, and Financial Performance of the Restaurant Franchisors from the Franchisees' Perspectives

        설훈 동북아시아문화학회 2009 동북아 문화연구 Vol.1 No.19

        레스토랑 가맹 사업은 가맹본사와 가맹점간의 상호 의존적이며 공생관계에 있는 조직구조이다. 본 연구는 레스토랑 프랜차이즈 분야에서 가맹 본사의 환경적 불확실성과 창업전략, 그리고 재무 결과에 대한 상호 관계를 가맹점의 입장에서 연구 되었다. 본 연구는 이러한 레스토랑 프랜차이즈 조직을 이용하여, 레스토랑 가맹점의 시각에서 가맹본사가 재무적 성장을 위해 환경적 불확실성과 이를 통한 창업 전략을 구사하고 있는지에 대한 분석을 하였다. 외식 가맹점 입장에서 본 가맹 본사의 환경적 불확실성의 측정 요인은 유동성과 저항성, 기술성이고, 창업전략의 측정 요인으로 행동사전성, 혁신성, 모험성, 공격성, 자치성과 같은 측정 도구를 이용했으며, 재무성과의 특성인 판매성장, 자산 성장, 순이익 성장, 시장점유율성장, 포괄적 성공성향을 측정도구로 사용하였다. 다중회기 분석을 이용하여 외식 가맹점 입장에서 본 가맹 본사의 환경적 불확실성, 창업전략과 재무성과의 관계를 측정하였다. 일반적으로 환경적 불확실성은 창업전략에 상당한 영향을 주고 이는 높은 재무 결과로 이어지는 것으로 인식되어 왔다. 그러나 분석결과 일반적 이론과 다소 다른 결과가 도출 되었다. 외식 가맹점의 시각에서 가맹본사의 환경적 불확실성은 창업전략에 전혀 영향을 주고 있지 않으나, 창업 전략은 재무결과에 상당한 영향 관계에 있음을 확인 하였다. 또한 외식 가맹점들은 가맹 본사의 환경적 불확실성이 높을수록 재무적인 성공에 상당히 부정적인 영향을 주고 있다고 지각하고 있었다.

      • KCI등재

        양방향 말뚝선단재하시험에 의한 암반근입 현장타설말뚝의 하중-침하거동 분석

        설훈,정상섬,김재영,한근택 한국지반공학회 2008 한국지반공학회논문집 Vol.24 No.11

        Load settlement behaviors and load transfer characteristics of rock-socketed pile subjected bi-directional load at pile tip were investigated using bi-directional pile load tests (BD PLT) performed on ten large-diameter drilled shafts at four sites. Based on test results, additional pile-toe displacement (wbs) by coupled soil resistance was analyzed, and thus equivalent top loaded load-settlement curve of pile subjected bi-directional load was proposed by taking into account the coupled soil resistance. Through comparisons with field case studies, it is found that for test piles there exists effect of coupled soil resistance, which is represented by wbs, and thus an equivalent curve obtained by existing uncoupled methods can overestimate bearing capacity of piles by BD PLT. On the other hand, the analysis by the proposed method with soil coupling effect has a considerably larger settlement when compared with the results by uncoupled load transfer method and estimates reasonable load-settlement behaviors of test piles. In case of pile socketed in high strength rocks, however, effects of coupled soil resistance can be neglected.

      • KCI등재

        식생활 라이프스타일 유형에 대한 연구

        설훈,이상호,전재균 한국외식경영학회 2007 외식경영연구 Vol.10 No.2

        Lifestyle has been the object of intensive research since its importance for market segmentation and consumer behavior has long been recognized. However, there has been relatively little consideration of dietary behavior in lifestyle. This study aims at providing a deeper insight into profiles of consumers according to their lifestyle patterns. Survey was conducted by self-administered questionnaires and 395 usable responses were collected from consumers in Busan area from Dec. 10th to Dec. 30th, 2004. The survey identifies that the sample can be divided into four clusters(western food oriented, eating-out oriented, wellbeing oriented, and gourmet oriented) according to their dietary patterns in lifestyle. The results then demonstrates that each of these segments has different profiles in terms of the dietary behavior they engage into and in terms of their socio-economical characteristics. These findings indicate that restaurants should take into account their patrons’ dietary behavior in lifestyle as a means of market segmentation.

      • KCI등재

        유한요소해석을 통한 암반에 근입된 현장타설말뚝의하중전이거동 분석

        설훈,김영호,정상섬 한국지반공학회 2008 한국지반공학회논문집 Vol.24 No.12

        The load distribution and deformation of rock-socketed drilled shafts subjected to axial loads are evaluated by a load-transfer method. The emphasis is on quantifying the effect of coupled soil resistance in rock-socketed drilled shafts using the 2D elasto-plastic finite element analysis. Slippage and shear load transfer behavior at the pile-soil interface are investigated by using a user-subroutine interface model (FRIC). It is shown that the coupled soil resistance provides the influence of pile toe settlement as the shaft resistance is increased to an ultimate limit state. The results show that the coupling effect is closely related to the value of pile diameter over rock mass modulus (D/Emass) and the ratio of total shaft resistance against total applied load (Rs/Q). Through comparisons with field case studies, the 2D numerical analysis reseanably presented load transfer of pile and coupling effect due to the transfer of shaft shear loading, and thus represents a significant improvement in the prediction of load deflections of drilled shafts.

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