외식산업에서 손님의 ‘갑질’이 종사원의 감정소진, 반생산적 업무행동 그리고 이직의도에 미치는 영향

류형서(Ryu, Hyung-Seo),류기상(Ryu, Ki-Sang) 한국호텔외식관광경영학회 2017 호텔경영학연구 Vol.26 No.7

캐주얼 레스토랑의 서비스 품질이 고객의 가치, 만족 및 충성도에 미치는 영향

류형서(Ryu, Hyungseo),류기상(Ryu, Kisang),박효진(Park, Hyo-Jin) 한국호텔외식관광경영학회 2015 호텔경영학연구 Vol.24 No.6

Regulation of LIF Gene Expression by Interleukin-1 in the Mouse Peri-implantation Embryos and Uterine Endometrial Cells

이정복,김종월,오은정,양혜영,류형은,이지연,계명찬,윤현수,김문규,Lee, Jung-Bok,Kim, Joung-Woul,Oh, Eun-Jeong,Yang, Hye-Young,Ryu, Hyoung-Eun,Lee, Ji-Youn,Gye, Myung-Chan,Yoon, Hyun-Soo,Kim, Moon-Kyoo The Korean Society for Reproductive Medicine 2000 Clinical and Experimental Reproductive Medicine Vol.27 No.2

연구목적: 포유류의 착상은 배아가 모체의 자궁벽에 매몰되는 현상으로 부착과 침투 과정을 거쳐 진행되며, 이 과정은 스테로이드 호르몬, 성장인자, 세포점착분자, 그리고 cytokine 등의 상호작용으로 이루어진다. 이 시기에 Interleukin-1 (IL-1)과 leukemia inhibitory factor (LIF) 등이 발현되는 것으로 알려져 있다. 본 실험에서는 이들의 발현이 착상과정에 어떠한 역할을 하는지 그 상관관계를 알아보고자 하였다. 재료 및 방법: 착상 전후의 배아와 자궁내막세포에서 LIF 유전자의 발현양상과 $IL-1{\beta}$와 IL-1 receptor antagonist (IL-1ra)를 처리한 LIF 유전자의 발현양상을 역전사중합효소연쇄반응 (RT-PCR)을 통해 비교하였다. 결과: 배아에서의 LIF 유전자 발현은 in vivo와 in vitro 모두에서 상실기와 포배기에 발현되었고, 자궁내막에서는 임신 1일과 4일째에 발현되었는데, 상실기보다는 포배기에, 그리고 임신 1일보다는 착상시기인 4일째의 자궁내막세포에서 발현양이 많은 것으로 나타났다. 자궁내막세포를 배양한 경우 LIF 유전자는 in vivo에서의 발현양상과 동일하게 임신 1일과 4일에 발현되었으며, 배양액에 $IL-1{\beta}$(500pgml)를 처리하였을 경우 LIF 유전자가 초기 임신 (1~5일) 중 발현되는 것으로 나타났다. 2-세포기 배아의 배양시에 $IL-1{\beta}$를 처리한 경우 8-세포기부터 LIF 유전자가 발현되었으며, 또한 IL-1ea(60 ng/ml)를 배양액에 첨가하였을 경우에는 임신1일째 자궁내막에서는 LIF 유전자가 발현되지 않은 반면, 임신 4일째의 자궁내막세포와 상실기, 포배기 배아 모두에서 LIF 유전자 발현이 감소하는 경향을 보였다. 결론: 이러한 결과는 착상 전후 배아와 자궁내막세포에서 IL-1에 의해 LIF 유전자 발현이 조절되며, 그 결과 착상에 영향을 줄 수 있다는 것을 의미한다. 또한 배아와 자궁내막세포에서 IL-1이 LIF 유전자 발현에 영향을 주는 것으로 보아 착상을 위해 IL-1과 LIF의 상호작용이 중요한 요인이라는 것을 확인할 수 있었다.

IVF-ET 시술 시 파편제거가 파편화된 인간배아의 발달에 미치는 효과

지희준,구정진,이주옥,류형은,김광례,박찬,노성일,Chi, Hee-Jun,Koo, Jung-Jin,Lee, Ju-Ok,Ryu, Hyoung-Eun,Kim, Kwang-Rae,Park, Chan,Roh, Sung-Il 대한생식의학회 2010 Clinical and Experimental Reproductive Medicine Vol.37 No.4

목적: 본 연구는 체외수정 및 배아이식술 (In vitro fertilization-embryo transfer, IVF-ET)에서 인간의 파편화된 배아를 대상으로 수행한 파편제거술이 배아의 발달과 임상적 결과에 미치는 유용한 결과를 조사하고자 수행하였다. 연구방법: 본 연구는 전향적 연구로서 한나여성의원과 미즈메디병원에서 수행되었으며 IVF-ET 시술을 받는 60명의 환자를 대상으로 하였다. 실험군으로서 29명 환자의 106개의 파편화된 배아를 대상으로 이식하기 전 미세수술적 파편 제거술을 수행하였고 대조군으로서 31명의 환자의 122개의 파편화된 배아의 파편을 제거하지 않고 이식하였다. 파편 제거술이 파편화된 배아의 형태학적 변화와 임상적 결과에 미치는 영향을 조사하였다. 결과: 실험군 배아의 평균 형태학적 등급은 G2.79였으나 파편제거술 이후 G1.63 (p<0.001)로 유의하게 향상되었다. 대부분의 파편화된 배아는 파편제거 후 이어지는 배양과정 동안 파편화 현상이 재 발생하지 않았으며 파편이 제거된 배아의 발달에 파편제거술이 유용한 효과를 미치는 것이 관찰되었다. 실험군의 착상률과 임신율은 각각 12.3%와 31.3%이었으나 대조군은 각각 6.6%와 22.5%를 나타내었다. 이러한 두 군간의 결과의 차이는 낮은 시술 건수로 인해 통계학적 유의성은 없었다. 결론: 미세수술적 파편제거술은 파편화된 배아의 형태학적 등급뿐만 아니라 지속적인 발달능력을 향상시켰다. 파편제거술은 파편에 의해 손상된 세포간 전달체계의 복원과 파편에 의한 해로운 물질의 생성 가능성을 제거함으로써 주위의 할구들에게 이로운 효과를 나타낸 것으로 생각된다. Objective: To investigate the beneficial effect of fragment removal on the subsequent cell division and clinical outcome of the fragmented human embryos. Methods: A prospective study was performed in Hanna Women's Clinic and Mizmedi Hospital. Sixty couples undergoing In vitro fertilization-embryo transfer (IVF-ET) program were participated in the present study. The microsurgical fragment removal was performed in 106 fragmented embryos of 29 patients before the transfer. As a control group, 122 fragmented embryos of 31 patients were transferred without the fragment removal. Effects of fragment removal on morphological changes and clinical outcomes of fragmented embryos were investigated. Results: Mean morphological grade (G2.79) of fragmented embryos was significantly improved after the fragment removal(G1.63, p<0.001). Most of the fragmented embryos did not show a regeneration of fragments after the fragment removal during the subsequent development, and a beneficial effect of fragment removal on the development of the fragment removed embryos was observed. Implantation and pregnancy rates of fragment removed embryos were 12.3% and 31.3%, whereas the rates of control group embryos were 6.6% and 22.5%, respectively. There was no statistical significance in the rates between the two groups because of the low number of trials. Conclusion: Microsurgical fragment removal improved the subsequent development as well as the morphological grade of fragmented embryos. The fragment removal may be beneficial for neighboring blastomeres by repairing the intercellular communication and removing the secretion of the potential toxic materials by fragments.

외식산업에서의 감정고갈과 멘토의 유형에 관한 이해

이충형(Lee, Choong Hyoung),류기상(Ryu, Kisang),류형서(Ryu, Hyungseo) 한국호텔외식관광경영학회 2016 호텔경영학연구 Vol.25 No.1

유기농 식품점 제품에 관한 소비자의 건강인식과 식품안전우려가 구매의도에 미치는 영향

김효연(Kim, Hyo-Yun),류기상(Ryu, Ki-Sang),류형서(Ryu, Hyung-Seo) 한국외식경영학회 2015 외식경영연구 Vol.18 No.6

본 연구의 목적은 확장된 계획행동이론을 적용하여 유기농 식품점에 관한 소비자의 태도, 주관적 규범, 지각된 통제, 그리고 그들의 건강인식, 식품안전우려가 제품 구매 의도에 영향을 미치는 관계를 규명하는 것이다. 연구를 위해 일반 소비자들을 대상으로 설문을 실시하여 총 375부의 샘플이 데이터 분석에 사용되었다. 구조방정식 모형 분석 결과 본 연구에서 설정된 가설 5개는 모두 유의한 영향으로 채택되었다. 소비자의 건강인식과 식품안전우려는 태도에 여향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 태도, 주관적 규범, 지각된 통제 모두 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 통해 기존의 선행연구와는 또 다른 관점의 마케팅 전략 수립을 기대할 수 있다. 그리고 소비자들로 하여금 유기농 식품점의 제품에 꾸준한 호의적인 태도를 가질 수 있도록 해야 한다. 또한 본 연구결과는 광고나 이벤트, 할인 행사 등을 통해 주변 지인에게 추천 하도록 하여 강화시켜야 할 것을 시사하고 있다. The purpose of this study is to examine the impact of consumers’ health consciousness, food safety, attitudes, subjective norms, and perceived behavioral control on their behavioral intentions to purchase products in organic grocery stores by using extended theory of planned behavior. Structural equation modeling showed that all hypotheses were supported. Consumers’ health consciousness and food safety influenced attitudes. Food safety particularly had greater impact on attitude than health consciousness. Additionally, attitudes, subjective norms, and perceived behavior control affected behavioral intentions. More specifically, attitudes had the greatest impact on behavioral intentions, followed by subjective norm and perceived behavioral control. The proposed conceptual model and study findings will greatly help researchers and practitioners understand consumers’ behavioral intentions to purchase products in organic grocery stores.

유기농 식품점 제품의 구매의도

김효연(Kim, Hyo-Yun),류기상(Ryu, Ki-Sang),류형서(Ryu, Hyung-Seo) 한국외식경영학회 2016 외식경영연구 Vol.19 No.1

본 연구의 목적은 확장된 계획행동이론과 확장된 목표지향행동모델을 비교 분석하여 유기농 식품점에서의 유기농 제품의 구매의도에 영향을 미치는 변수들의 관계를 규명하는 것이다. 연구를 위해 일반 소비자들을 대상으로 설문을 실시하여 총 375부의 샘플이 데이터 분석에 사용되었다. 구조방정식 모형 분석 결과 확장된 계획행동이론의 경우 본 연구에서 설정된 가설 5개 모두 유의한 영향으로 채택되었다. 확장된 목표지향행동모델의 경우 가설 11개중 9개의 가설이 채택되었다. 특 히, 소비자의 건강인식과 식품안전우려는 태도에 여향을 미치는 것으로 나타났다. 태도와 주관적 규범 모두 행동의도와 욕구에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지각된 행동통제력과 긍정적인 예기정서는 욕구에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 과거행동은 구매의도와 욕구에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 욕구는 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 두 모형을 비교한 결과 확장된 목표지향행동모델의 경우 독립변수들이 구매의도를 83%만큼 설명해주고 있는 것으로 나타나 확장된 계획이론행동의 55.4%의 설명력보다 월등히 높은 설명력을 보여주는 것을 알 수 있다. The purpose of this study is to examine the relationships between variables affecting consumers’ purchase intentions for the products in organic grocery stores by using extended theory of planned behavior and extended goal-directed behavior model. Additionally, this study aims at comparing two models to suggest which model is better in predicting consumers' behavioral intentions. Results shows that all hypotheses are supported for the extended theory of planned behavior while 9 out of 11 hypotheses are supported for the extended goal-directed behavior model. Health consciousness and food safety influence attitudes. Attitudes and subjective norms influence purchase intentions and desire. Perceived behavioral control and positive expected emotion affect desire. Past behavior influences purchase intention and desire. Desire also influences purchase intention. Finally, this study suggests the extended goal-directed behavior model is better than extended theory of planned behavior. The proposed conceptual model and study findings will help scholars and practitioners understand consumers' behavioral intentions to purchase products in organic grocery stores.