울산지역 여대생의 음주행동에 관한 조사

신완철,김혜경 울산대학교 2001 생활과학논문집 Vol.3 No.1

본 연구는 울산대학교 여대생 200명을 대상으로 평소의 음주행동, 의식 및 음주문화 전반을 설문지를 통하여 조사하였다. 대상자의 평균 신장과 체중은 162.1±7.8cm 및 50.7±6.3kg으로 나타나서 한국인 영양권장량 평균치와 비교하였을 때 신장은 약간 크고 체중은 낮게 나타났다. 음주횟수는 한 달에 한번(24.5%)과 일주일에 한번(22.5%)이 높게 나타났다. 마시는 술의 종류로는 맥주와 소주가 각각 43.0%와 37.0%로 나타났으며, 안주의 종류로는 탕류가 54.0%로 가장 많았고 그 다음이 과일과 튀김류의 순이었다. 술을 마시는 장소로는 62.5%가 학교 근처의 호프집을 이용했고 25.5%가 소주방이나 로바다야끼를 이용하였으며, 2차로 가는 장소로는 노래방이 69.5%로 가장 많았다. 한 달 술값 지출비용은 2만원 미만이 42.0%, 4만원 미만이 38.5%로 대부분을 차지하여 남학생들과는 차이를 보였다. 음주 후의 수업태도는 '집중력이 떨어진다'가 60.0%로 가장 높았고 음주 후 습관으로는 '잠을 잔다'가 37.5%, '말이 많아진다'가 뽀.0%를 나타냈으며, '아무 변화 없다'의 경우도 20.0%, 그 밖에 '운다'와 '폭력적이다'도 소수 보였다. 한 달 용돈에 따른 음주행동에서는 용돈이 많을수록 술값지출비용이 유의적으로(p<0.001) 증가하였고 술마시는 횟수나 술의 종류에서는 유의적인 차이를 보이지 않았다. The purpose of this study was to investigate the drinking paaerns and behaviors of female students. Data were collected by a self-administered questionnaires from 200 subjects in Ulsan area. The results of this study were as follows: 1.With regard to kind of alcoholic beverage, 43.0% of subjects have a pre(erence forbeer and 37.0% of them have a preference for soju. 2.The most favorite side dishes are'tang'and'tjaegae'(54.0%) then followed fried floods and fruits. 3.The most popular place for drinking of subjects was nearby pubs(62.5%), and followed sojubang (25.5% ). 4.The reasons for drinking were social gathering after school or student activities, mood change, celebrating occasions. 5.Data showed a high positive correlation between monthly pocket money and financial costs they spent for drink.

심장근과 골격근의 Malate dehydrogenase(MDH)에 관한 연구

신완철,송재철 울산대학교 2000 생활과학논문집 Vol.1 No.2

본 연구는 산화적 대사계를 형성하고 있는 심장근세포와 골격근의 red muscle에 대하여 TCA cycle의 key enzyme의 하나인 MDH를 분리하여 그 생화학적 성질을 비교한 것이다. MDH의 활성에 있어서는 골격근의 MDH활성을 1.0으로 하였을 때 심장근의 MDH 활성은 2.8로 심장근이 산화능력이 큰 조직임을 나타내었고, 심장근과 골격근에 있어서 MDH의 분포는 cMDH가 mMDH보다 더 높은 함량을 나타내었으며, cMDH와 mMDH의 비활성은 심장근과 골격근 사이에 차이를 나타내었다. 열안정성에 있어서는 심장근의 MDH가 골격근의 MDH보다 높은 것으로 나왔으며, 한편 cMDH의 열안정성은 mMDH의 열안정성보다 높았다. 기질친화도에 있어서는 mMDH의 경우 심장근의 골격근보다 높은 기질친화도를 나타내 근육에 따른 세포내에서의 MDH의 기능에 차이가 있을 수 있음을 나타내었다. Malate dehydrogenase was extracted from cardiac muscle and skeletal muscle, and biochemical characteristics were compared each other. Malate dehydrogenase activity in cardiac muscle was 2.8 times as high as that of skeletqal muscle. In cardiac muscle and skeletal muscle, the content of cytoplasmic malate dehydrogenase was higher than that of mitochondrial malate dehydrogenase. Malate dehydrogenase of cardiac muscle was more thermostable than that of skeletal muscle. Thermostability of cytoplasmic malate dehydrogenase was higher than that of mitochondrial malate dehydrogenase. The Km value of mitochondrial malate dehydrogenase from cardiac muscle showed higher than that of skeletal muscle.

都市農業育成模型 開發 : 大田市 事例

申東完,金喆鎬 忠南大學校 地域開發硏究所 1990 地域開發論叢 Vol.2 No.-

Glycatoin에 의한 단백질중합체의 가교구조의 탐색

신동범,홍상칠,신완철,윤성식,양융 한국노화학회 1992 한국노화학회지 Vol.2 No.1

조리방법에 따른 쌀밥에 관능적 성질 및 휘발성 성분에 관한 연구

신완철,송재철 한국식품영양학회 1999 韓國食品營養學會誌 Vol.12 No.2

쌀의 최적 담금시간과 온도 그리고 취반기구에 따라 취반한 쌀밥의 기계적, 관능적 성질을 분석하였으며 또한 휘발성 성분의 변화를 GC-Mass로 분석하였다. 쌀의 담금온도 및 담금시간에 따른 수분 흡수는 담금온도가 높았을 때 높았으며, 담금시간은 1시간 이상이 적합하였다. 또한 쌀밥의 품질은 25℃가 4℃에 비해 경도가 낮았으며, 두 온도 모두에서 담금시간이 길어질수록 경도가 감소하였다. 끈기는 뚜렷한 차이를 보이지 않았으나 25℃ 담금이 약간 높았다. 가수량 및 취반기구를 달리하여 취반한 쌀밥의 관능적 및 기계적 평가에서는 전기밥솥, 압력솥은 1.3배, 뚝배기는 1.7배 가수하였을 때 우수하였으며, 또한 뚝배기가 관능평가에서 구수함과 단맛이 높게 나타났다. GC 분석 결과 압력밥솥의 총 피크 수는 89개, 전기밥솥은 56개 그리고 뚝배기가 83개이며 생성된 휘발성 성분류로는 aliphatic hydrocarbon류, cyclic hydrocarbon류, aromatic hydrocarbon류, aldehyde류, alcohol류, ketone류, ester류, furan류, thiourea 등이 검출되었다. 한편 단내를 내는 furan류는 전기밥솥으로 지은 밥의 휘발성 성분에서는 검출되지 않았다. Moisture absorption rate of rice according to the soaking time was higher at 25℃ than 4℃ and the optimum soaking time was lhr at 25℃. When the ratios of added water for rice cooking were 1.3 in an electric cooker and pressure cooker and 1.7 in an Dookbaeki, sensory and mechanically evaluation of cooked rice were highly evaluated. The total number of peak on gas chromatography profile were 89 in an pressure cooker, 56 in an electric cooker and 83 in an Dookbaeki, and major volatile compounds of cooked rice were aliphatic hydrocarbons, cyclic hydrocarbons, aromatic hydrocarbons, aldehydes, alcohols, ketones and thiourea. Furan that is in sweety, was not detected in volatile components of cooked rice of electric cooker.

기체치환포장을 이용한 팽이버섯의 저장성 연장에 관한 연구

박철,신완철,최석영 울산대학교 2005 생활과학논문집 Vol.7 No.1

저농도의 산소를 함유한 기체조성(G108)과 고농도의 이산화탄소를 함유한 기체조성(G604)을 이용하여 팽이버섯의 저장성 연장을 평가하였다. 팽이버섯을 실온(16℃)과 냉장저장(4℃)으로 나누어 저장하면서 중량감소률, pH 변화, 자루 신장률, PPO활성을 측정하였다. 실온저장 대조군은 14일 경과 후 중량이 16.3%까지 감소하였으나, 기체치환 저장군에서는 14일 경과 후 각각 3.5%, 2.0% 감소하였다. pH는 실온저장 대조군에서는 저장 3일째부터 감소하다가 7일째부터 증가하기 시작하여 저장 14일째에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 pH변화가 거의 일어나지 않았다. 팽이버섯의 자루 신장률은 실온저장 3일에 37.6%, 10일에는 69.5%인 반면, G108과 G604군에서는 14일 기간 동안 신장률이 4.5%, 4.0% 였다. PPO 활성은 대조군에서는 3일째부터 지속적으로 증가하였으나 G108과 G604 모두 7일까지 증가가 일어나지 않았다. 냉장저장 시 대조군의 중량은 3일부터 감소하기 시작하여 28일에는 36.6%까지 감소하였으나, G108과 G604군에서는 28일까지 각각 2.1%, 2.0% 감소하였다. 대조군의 pH 변화는 저장 3일째부터 감소하다가 14일째부터 증가하기 시작하여 저장 28일째에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 저장 28일까지 pH변화가 거의 일어나지 않았다. 냉장저장 시 자루 신장률은 28일 경과 후 대조군은 5.0%의 신장을 보였지만, G108군과 G604군에서는 각각 1.7%, 1.5% 신장하였다. PPO 활성은 대조근에서는 3일째부터 조금씩 증가하다가 21일부터는 크게 증가하였으나 G108과 G604 모두 저장 28일까지 거의 증가하지 않았다. 이상의 결과로 팽이버섯의 저장시 기체치환으로 버섯의 호흡을 억제함으로써 버섯의 저장성을 연장시킬 수 있음을 알 수 있었다. 실온저장 시 대조군은 3일부터 각종 품질변화가 일어나는 반면에, 기체치환저장은 14일까지 변화가 일어나지 않았으며, 냉장저장 시에는 대조군이 7일경부터 품질변화가 일어나는데, 지체치환저장은 28일까지 큰 변화가 없음을 알 수 있었다. The prolongation of shelf-life of winter mushroom(Flammulina velutipes) using low oxygen concentration(G108) and high carbon dioxide concentration(G604) was evaluated. The weight loss, pH change, stipe elongation and PPO activities were measured during 14 days at 16℃ or during 28 days at 4℃ storage. During 16℃ storage the weigh loss rate of control was 16.3% at 14 days, but that of G108 and G604 were 3.5% and 2.0% at 14 days respectively. The pH of control was decreased at 3 days, but increased after 7 days. However the pH of G108 and G604 were not changed during 14 days. The stipe elongation of control was 37.6% at 3 days and to 69.5% at 10 days, but the stipe of G108 and G604 were grown 4.5%, 4.0% during 14 days. Also, PPO activities of control were increased during 14 days, however that of G108 and G604 were not changed during 7 days. During 4℃ storage the weigh loss rate of control was 36.6% at 28 days, but that of G108 and G604 were little changed during 28 days. The pH of control was decreased at 3 days, but increased after 14 days. The pH of G108 and G604 were not changed during 28 days. The stipe elongation of control was 5.0% at 28 days, but the stipe of G108 and G604 were respectively 1.7% and 1.5% during 28 days. Also, PPO activities of control were continually increased during 28 days, that of G108 and G604 however were little changed during 28 days. These results suggested that the shelf-life of winter mushroom was prolonged by inhibiting the respiration of that using the modified atmosphere packaging. During 16℃ storage the qualities of control were not changed at 3 days, but that of G108 and G604 were not changed during 14 days. Also during 4℃ storage the qualities of control were not changes at 7 days, but that of G108 and G604 were not changed 28 days.

고관절 치환술후 무균성 해리와 골용해 조직에서 세포사멸

김신윤,인주철,손윤경,김정완,신홍인,구경회 경북대학교 병원 2003 경북대학교병원의학연구소논문집 Vol.7 No.1

목적 : 인공 고관절 치환술 후 실패의 가장 중요한 원인이 되는 무균성 해리및 골용해와 nitric oxide(NO)에 의한 염증세포 사멸의 연관성을 규명하기 위해 본 연구를 시행하였다. 대상 및 방법 : 무균성 해리와 골용해로 인해 재치환술을 받은 18명의 환자의 조직에서 세포들의 사멸을 Terminal Deoxyribonucleotidyl Transferase-Mediated dUTP Nick End Labeing (TUNEL) 방법을 이용하여 검사하였으며, inducible nitric oxide synthase(iNOS)와 미토콘드리아 관련 세포사멸 경로를 p53, Bax, Bcl2, Ki67 항체를 이용해서 면역 염색하였다. 대조군으로 대퇴 경부 골절 환자 6명의 관절낭을 이용하였다. 결과 : 16명(89%)에서 iNOS, p53, Bax 항체에 양성 반응을 보였으며, 12명(67%)에서 Bcl2, Ki-67 항체에 양성반응을, 전례에서 TUNEL에 양성반응을 보였다. 대조군에서는 1명(17%)에서 iNOS와 Bax에, 3명(50%)에서 TUNEL에 양성반응을 보였다. 무균성 해리와 골용해 조직의 세포사멸에 대한 양성반응의 발현빈도가 대조 조직에서 보다 유의하게 높았다. 결론 : Nitric oxide에 의한 염증세포의 사멸이 인공고관절 치환술 후 생기는 무균성 해리와 골용해에 작용함을 알수 있었다. 이 결과는 해리 및 골용해의 예방과 치료방법을 개발하는데 도움을 줄 수 있다. Purpose : To evaluate the relationships between the apoptosis induced by nitric oxide(NO), aseptic loosening and osteolysis, which are the most serious causes of failure after total hip arthroplasty. Materials and Methods : Apoptosis of the inflammatory cells of interface tissues from 18 patients who underwent revision hip arthroplasty was identified by Teminal Deoxyribonucleotidyl Transferase-Mediated dUTP Nick End Labeling(TUNEL). The reaction to immunostaining of inducible nitric oxide synthase(iNOS), p59, Bax, Bcl2, and Ki-67 were evaluated. Six joint capsules obtained from six patients of femoral neck fracture were studied as controls. Results : Sixteen(89%) of 18 interface tissues were positive for iNOS, p53, and Bax monoclonal antibody and twelve(67%) for Bcl2 and Ki-67 monoclonal antibody. All tissues were positive for TUNEL. In the control group of six joint capsules, only one(17%) was positive for iNOS and Bax, and three(50%) were positive for TUNEL. The incidences of apoptiotic signals at the interfacial tissue of aseptic loosening and osteolysis were significantly greater than those of the control. Conclusion : The current study suggested that the apoptosis of inflammatory cells, due to oxidative stress by NO, might be involved in the development of implant loosening and osteolysis after total hip arthroplasty. This information might be crucial for the treatment and prevention of periprosthetic osteolysis and subsequent loosening.

상호상관 함수를 이용한 지중선로 고장점 추정

朴星完,林泳範,鄭州桓,成洛煥,金喆煥,申明徹 成均館大學校 科學技術硏究所 1994 論文集 Vol.45 No.2

This paper is intended as an investigation of fault location for underground line. Over the past few decades a considerable number of studies have been made on protection of underground line. However, these approaches require the interruption of electric power supply from source for fault location estimation. Therefore, we proposed fault location algorithm for underground line protection without interruption of electric power supply. Cross correlation function is used in this algorithm. Also, EMTP data is used to demonstrate the capability of the proposed fault location algorithm.

Helicobacter pylori의 생육에 영향을 미치는 성분과 식품첨가물에 관한 연구

송재철,정혜진,박현정,조은경,신완철 한국식품영양학회 1999 韓國食品營養學會誌 Vol.12 No.5

본 연구에서는 일반적으로 섭취하고 있는 식품재료나 음식 중에 공통적으로 함유한 성분 또는 가공중에 많이 첨가되는 성분을 선정하여 이들이 Helicobacter pylori 생육에 어떤 영향을 미치는지를 검토하였다. 첫째, 일반식품의 주요 성분인 탄소원, 질소원, 무기질을 대상으로 Helicobacter pylori 생육에 미치는 영향을 검토하였다. 그 결과 식품성분 중 탄소원의 종류에 따라 균일 생육활성은 다르게 나타났다. 우선 단당류가 이당류나 다당류에 비교하여 생육을 촉진하였고 특히 단당류 중 포도당은 가장 균의 생육에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 만노오스는 균의 생육을 오히려 억제시키는 것으로 나타났다. 당알코올류인 솔비톨, 만니톨, 말티톨, 크리시톨 등은 균의 생육에 아무런 영향을 미치지 않은 것으로 나타났다. 질소원과 Helicobacter pylori의 생육과의 관계는 평소 식생활에서 많이 섭취된다고 생각되는 일반 음식에 많이 함유되어 있는 유기형 아미노산 성분고 무기형 질소화합물을 대상으로 균의 생육 정도를 비교하였다. 리신, 메티오닌, 시스테인, 트립토판 등은 균의 생육을 촉진하고 아르기닌, 황산암모늄, 염화암모늄 등은 균의 생육에 도움이 되지 않고 암노니아, 요소등은 균의 생육에 도움이 되지 않고 암모니아, 요소 등은 균의 생육에 조금 영향을 미침을 관찰할 수 있었다. 특히 리신과 메티오닌은 가장 균의 생육에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 무기염류의 영향에서는 황산마그네슘, KH-2PO_4, 염화마그네슘 등은 큰 영향을 미치지 못하였고 황산철, 염화제일철, 염화제이철은 생육을 억제하는 것으로 나타났다. 식품첨가물의 Helicobacter pylori의 생육 정도를 검토한 것으로, 그 다음이 질화나트륨, 염화나트륨 순이었으며 토코페롤은 전혀 생육에 영향을 미치지 못하였다. The purpose of this study was to choose principal food components contained in diet foods and food additives used for manufacturing processed foods, and elucidate their in vivo effects on the growth pattern of Helicobacter pylori. To do this, the antibacterial effects of various sources of carbon, nitrogen and mineral as an effect agent on Helicobacter pylori were first assessed based upon bacterial growth degree. Results show that the source of carbon tested had different effects on bacterial growth of Helicobacter pylori. It was revealed that a promotional effect of monosaccharides resulted in enhanced growth of Helicobacter pylori compared with disaccharides and polysaccharides. In particular, glucose was observed to be most effective in growth of Helicobacter pylori among monosaccharides tested, whereas mannose to hinder the growth of Helicobacter pylori. Polyols such as sorbitol, mannitol, maltitol and xylitol was, however, observed to show no promotion or suppression effect on growth of Helicobacter pylori. Apart from these, the sources of amino acid and inorganic nitrogen were chosen and tested to assess the promotion or suppression effect of nitrogen sources on growth of Helicobacter pylori. It was found that amino acid such as lysine showed its promotion effect on the growth of Helicobacter pylori, while arginine, (NH_1)_2SO_4 and NH_4Cl showed no effect on its growth. Ammonia and urea were, however, observed to have a positive effect on the growth of Helicobacter pylori. Among these effect agents, lysine and methionine were revealed to show the most positive effect on growth of Helicobacter pylori. Minerals such as MgSO_4, KH_2PO_4, and MgCl_2 appeared to exert their positive growth effects, whereas CaCl_2, and CaSO_4 had a little effect. In addition FeSO_4, FeCl_2, and FeCl_3 brought suppression on the growth of Helicobacter Pylori. In studies of the growth of Helicobacter pylori by food additives, ascorbic acid showed extreme suppression on its growth. Sodium nitrate and sodium chloride were also found to be of negative effect on the growth of Helicobacter pylori in order of degree, whereas tocopherol had nothing to do with microbial growth.

Ciprofloxacin 제제의 생물학적 동등성에 관한 연구

최철희,신재국,신완균,유호진,이경훈,정원석,장인진,신상구 대한화학요법학회 1991 대한화학요법학회지 Vol.9 No.1

국내 시판중인 ciprofloxacin 제제인 Citopcin®(250㎎ tablet)의 동등성을 검토하기 위해 제조원인 Bayer사의 Citopcin®(250㎎ tablet)를 기준제제로 하여 18명의 건강한 남성 피험자를 대상으로 500㎎ 1회 교차 경구 투여후 약동학적 성상을 분석비교한 결과는 다음과 같다. 시험제제의 생체 이용율의 지표인 AUC, C_(mao), T_(max) 및 MRT들의 평균치는 백분율차이에 있어 모든 기준제제 지표의 ± 20% 이내였으며, 이들 생체 이용율 지표들은 분산분석 검정에서 차이를 인지할 수 없었다.생체 이용율 지표들의 기준제제에 대한 백분율 90% 대칭 신뢰구간 검토시 모든 경수들에서 ± 20% 이내의 조건을 만족하였으며 AUC의 경우에는 대칭형 신뢰구간으로 변환시 95% 신뢰구간에서도 동등성의 조건을 만족하였다, 이상의 시험결과로 시험제제인 Citopcin®은 기준제제인 Ciprobay®와 생물학적 동등한 제제로 판단되었다. The pharmacokinetics of ciprofloxacin was studied for the evaluation of the bioequivalence of the generic ciproflocacin products. Two single doses of 500㎎ each of ciprofloxacin(Ciprobay® 250㎎ tablet as a reference compound and Citopcin® 250㎎ tablet s a test compound) were administered orally to ighteen male volunteers in a balanced, randomized crossover design. Pek plasma levels of ciprofloxacin were observed about 1 hour after the doses and the peak concentrations of both products were similar(Ciprobay®, 3.18㎍/㎖; Citopcin®, 2.89㎍/㎖). The values of other pharmacokinetic parameter of ciprofloxacin computed for Ciprobay® are presented in that order: AUC=13.53:12.47㎍·h/㎖, T_(max)=1.28:1.14 hours; MRT=5.30:5.08 hours; t_(1/2)β=3.65:3.47 hours. No satistically significant, differences were detected when AUC and the other parameters were compared with the method of ANOVA. Using the criteria of 90% confidence interval for the assessment of bioequivalence al the parameters were acceptable. The products were found to be equivalent on the premise that no significant difference was detected when the relevant pharmacokinetic parameters were compared, and the confidence limit analysis showed acceptable results.