유색 농산물 중 안토시아닌과 폴리페놀 함량 비교 연구

정일형,오문석,전종섭,김한택,홍세라,박광희,윤미혜,Jeong, Il-Hyung,Oh, Moon-Seog,Jeon, Jong-Sup,Kim, Han-Taek,Hong, Se-Ra,Park, Kwang-Hee,Yoon, Mi-Hye 한국식품위생안전성학회 2017 한국식품위생안전성학회지 Vol.32 No.5

본 연구에서는 인터넷 쇼핑몰에서 유통되는 컬러푸드 중 블랙푸드 76건을 대상으로 폴리페놀 17종 및 안토시아닌 5종을 동일한 전처리 방법으로 HPLC, HPLC-MS/MS 분석하여 정량 및 정성시험을 실시하였다. 분석대상 폴리페놀은 gallic acid, protocatechuic acid, chlorogenic acid, vanillic acid, caffeic acid, syringic acid, p-coumaric acid, t-ferulic acid, t-cinnamic acid 등 9종의 phenolic acid와 (+)catechin, syringic aldehyde, rutin, epicatechin gallate, naringin, luteolin, naringenin, kaempferol 등 8종의 flavonoid로 총 17종의 폴리페놀을 동시분석 하였고, 안토시아닌은 delphinidin-3-glucoside, delphinidin-3-rutinoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-arabinoside 등 5종을 동시분석 하였다. 폴리페놀 17종의 총 함량은 서리태 $255.1{\pm}7.5{\mu}g/g$, 서목태 $275.8{\pm}5.3{\mu}g/g$, 흑미 $78.5{\pm}4.6{\mu}g/g$, 흑임자 $75.8{\pm}3.2{\mu}g/g$, 블루베리 $143.3{\pm}5.5{\mu}g/g$, 아로니아 $195.2{\pm}4.9{\mu}g/g$, 블랙커런트 $131.6{\pm}3.2{\mu}g/g$로 나타나 서목태 > 서리태 > 아로니아 > 블루베리 > 블랙커런트 > 흑미 > 흑임자 순으로 높은 함량을 나타냈다. 안토시아닌 5종의 총 함량은 서리태 $82.4{\pm}17.2{\mu}g/g$, 서목태 $95.2{\pm}6.1{\mu}g/g$, 흑미 $74.1{\pm}9.7{\mu}g/g$, 흑임자 불검출, 블루베리 $110.8{\pm}1.9{\mu}g/g$, 아로니아 $218.9{\pm}6.1{\mu}g/g$, 블랙커런트 $209.7{\pm}4.0{\mu}g/g$로 나타나 아로니아 > 블랙커런트 > 블루베리 > 서목태 > 서리태 > 흑미 순으로 높은 함량을 나타났다. 본 실험결과 폴리페놀은 서목태, 안토시아닌은 아로니아가 가장 높은 함량을 나타내었으며 향후 유색 농산물을 활용한 기능식품 개발이 필요한 것으로 판단된다. In this study, 17 kinds of polyphenols and 5 kinds of anthocyanins were analyzed to compare the contents of polyphenols and anthocyanins in 76 colored agricultural products. A total of 17 polyphenols were analyzed simultaneously by 9 phenolic acids (gallic acid, protocatechuic acid, chlorogenic acid, vanillic acid, caffeic acid, syringic acid, p-coumaric acid, t-ferulic acid, t-cinnamic acid) and 8 flavonoids ((+)catechin, syringic aldehyde, rutin, epicatechin gallate, naringin, luteolin, naringenin, kaempferol) and 5 anthocyanins (delphinidin-3-glucoside, delphinidin-3-rutinoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-arabinoside) were simultaneously analyzed. The total content of 17 polyphenols was determined as seoritae $255.1{\pm}7.5{\mu}g/g$, seomoktae $275.8{\pm}5.3{\mu}g/g$, black rice $78.5{\pm}4.6{\mu}g/g$, black sesame $75.8{\pm}3.2{\mu}g/g$, blueberry $143.3{\pm}5.5{\mu}g/g$, aronia $195.2{\pm}4.9{\mu}g/g$ and blackcurrent $131.6{\pm}3.2{\mu}g/g$, the highest content was found in the order of seomoktae > seoritae > aronia > blueberry > blackcurrant > black rice > black sesame. The total content of 5 anthocyanins was determined as seoritae $82.4{\pm}17.2{\mu}g/g$, seomoktae $95.2{\pm}6.1{\mu}g/g$, black rice $74.1{\pm}9.7{\mu}g/g$, black sesame were not detected, blueberry $110.8{\pm}1.9{\mu}g/g$, aronia $218.9{\pm}6.1{\mu}g/g$ and blackcurrent $209.7{\pm}4.0{\mu}g/g$, the highest content was found in the order of aronia > blackcurrant > blueberry > seomoktae > seoritae > black rice. These results indicated that seomoktae and aronia possessed the high level of functional components and further study will be needed to develop high value-added foods based on the colored agricultural products.

국어과 교육에서 민간속신어 활용 방안 모색

정일형 ( Il Hyung Jeong ) 국어교육학회 2005 國語敎育學硏究 Vol.23 No.-

도포된 오일의 변화에 따른 Epoxy/EPDM 계면의 교류 절연파괴 특성에 관한 연구

배덕권,정일형,오재한,박우현,이기식,김충혁,이준웅,Bae, Deok-Gwon,Jeong, Il-Hyeong,O, Jae-Han,Park, U-Hyeon,Lee, Gi-Sik,Kim, Chung-Hyeok,Lee, Jun-Ung 대한전기학회 2000 전기학회논문지C Vol.54 No.12

Many successful developments and microscopic studies have been made on the high quality insulating materials. However, a little attention have given to the macroscopic interface in HV(High Voltage) insulating systems. In this study, AC interfacial breakdown strength and V-t characteristic of the interface between Epoxy/EPDM(ethylene propylene diene terpolymer) are investigated. Electrode system is designed to reduce the charges from electrodes and to have the tangential potentials along the interface between Epoxy/EPDM by FEM(finite elements method). The AC breakdown strength is observed when HV is given to the interface. It is shown that AC interfacial breakdown strength is improved by increasing interfacial pressure and oiling. In particular, it was saturated at certain interfacial pressure level. V-t characteristic is able to extend to the life time of the interface between Epoxy/EPDM. Oiling also plays a good roll in prolongation of the life time.

3-성분 종입자법으로 제조된 ZnO 바리스터의 유전특성

김도영(D.Y. Kim),정일형(I.H. Jeong),조안환(A.H. Cho),장경욱(K.W. Jang),이준옹(J.W. Lee) 대한전기학회 1991 대한전기학회 학술대회 논문집 Vol.1991 No.11

[엔지니어링 리포트] 대전국제전시 컨벤션센터 건립공사

노경민(Roh, kyung-min),정일형(Jeong, il-hyoung),이병천(Lee, byung-chon) 대한건축학회 2020 建築 Vol.64 No.6

아이트래커를 활용한 성적소구 광고의 소비자 시선이동과 광고효과

이시훈(Si Hoon Lee),정일형(Il Hyung Jeong),안주아(Joo Ah Ahn),김광협(Koang Hyub Kim) 한국광고홍보학회 2011 광고연구 Vol.0 No.91

본 연구는 심리생리학적 접근 중에서 아이트래킹을 이용하여 남녀가 각각 모델로 등장하는 성적소구 광고를 대상으로 소비자들이 광고 텍스트 내에서 어떤 메시지 구성 요소에 시각적 주의를 기울이는지를 분석하였다. 연구결과, 남녀 모두 다른 영역보다도 여성모델의 얼굴에 시각적 주의를 기울이고 있었다. 로고타입 역시 여성이 모델로 등장한 광고에서 첫 응시시간이 길었다. 즉, 제품이 구체적으로 드러나지 않은 경우 여성모델 광고가 더 소비자에게 브랜드 인지를 유도할 수 있다는 것이다. 또한 전반적으로 남성이 여성 보다 카피에 더 주의를 기울였으며, 매력적인 몸일수록, 노출의 강도가 강할수록 소비자들의 시선을 끌 수 있었는데 남녀에 따라 주목하는 신체 부위는 차이가 있었다. 특히, 매력적인 남성 모델의 경우 여성 소비자들보다 오히려 남성 소비자들에게 더 많은 시각적 주의를 이끌어낼 수 있음을 알 수 있었다. 마지막으로, 성적소구는 브랜드에 대한 호감도가 현저히 상승시켰고, 여성보다 남성의 경우 그 상승 폭이 더 컸다. 이는 성적소구가 브랜드 태도 측면에서 효과를 가질 수 있음을 의미한다. This study examines the psychophysiolosical approach by using eye-tracker which are mentioned as alternatives to self-reported measurement, consumers` visual attention in sex-appeal advertisements by man or woman model. According to the results, in two types of sex-appeal advertisements (man/woman model), all respondents more had attention at woman model`s face than any other parts. Respondents` time to first fixation at logotype was long in sex-appeal advertisement by woman model. And male respondents more paid attention at copy than female respondents in advertisements, attractive body and revealing cloth caught consumers` attention. But fixation duration and fixation count in advertisements was different according to respondents` gender. Specially, Charming man model in advertisement will be catch more attention male consumers than female consumers. Sex-appeal advertisements forced up brand preference, the width of increase was marked in male respondents.

표재성 방광암환자에서 방광내 BCG 주입 후 발생한 간질성 폐렴 1례

이수성 ( Lee Su Seong ),정일형 ( Jeong Il Hyeong ),김기욱 ( Kim Gi Ug ),홍현표 ( Hong Hyeon Pyo ),이성호 ( Lee Seong Ho ),양대열 ( Yang Dae Yeol ),김성용 ( Kim Seong Yong ),김하영 ( Kim Ha Yeong ),모은경 ( Mo Eun Gyeong ) 대한결핵 및 호흡기학회 2001 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.50 No.3

광고 소구유형에 따른 뇌파의 활성화 및 광고회상과의 관계

이시훈(Lee Si Hoon),안주아(Ahn Jooah),정일형(Jeong Ilhyung),김광협(Kim Koang Hyub) 한국광고홍보학회 2014 광고연구 Vol.0 No.101

본 연구는 뇌파(EEG)를 이용한 실험연구로, 3가지 유형의 광고소구 즉 위협, 유머, 성적 소구를 그 정도를 약/강으로 구분하여 총 6개의 광고소구 유형에 대한 알파파, 베타파, 감마파와 SEF50을 분석하고, 이 들 뇌파와 지필설문으로 응답한 주의, 각성 및 광고회상의 관계에 대해 분석하였다. 연구결과, 강한 자극이 약한 자극보다는 인지적 노력과 각성을 유발했으나, 그 차이가 위협, 유머, 성적 소구 순으로 나타나 소구별 특징을 반영하고 있었다. 유머와 성적 소구의 경우 약한 자극에도 충분히 주 의와 각성이 일어나고 있음을 알 수 있었다. 광고회상의 경우 알파파, 베타파, 감마파 순으로 직접적인 강한 상관관계를 보였다. 즉 감마파의 발생이 광고회상과 밀접하게 관련된다는 것이다. 특히 주목할 것은 응답자의 지필설문에 의한 각성 및 주의와 광고회상과는 유의한 차이가 전혀 발견되지 않았으나, 뇌의 각성정도와 광고회상과는 유의한 차이가 발견되었다는 것이다. 이는 향후 기억에 의존하여 응답하는 자기기입식 설문 응답의 오류를 보완할 수 있 는 방법으로 뇌파가 효과적으로 이용될 수 있다는 것을 시사한다. This study examines the consumers`` EEG in fear, humor and sex appeal advertisements by psychophysiolosical approach, which are mentioned as alternatives to self-reported measurement. And the study analyzed consumers`` EEG and the relation to EEG and attention, arousal, and recall of advertising in three appeals(fear weak/strong, humor weak/strong, sex appeal weak/strong) . According to the results, strong appeals had caused cognitive effort and arousal(fear → humor → sex appeal). There are enough attention and arousal in humor and sex appeal even though their weak stimulus. But subjects`` recall of advertisement has a direct correlation with α wave, β wave and δ wave. In specially, there are significant correlation between recall of advertisement and δ wave. Most of all, there are no significant difference between respondents`` attention and arousal by paper-pencil based questionnaire and recall of advertisement. But there are significant differences between subjects`` arousal of brain and recall of advertisement. It shows using possibility of EEG as alternatives to self-reported measurement by recall.

애국심 소구 강도 및 모델 유무에 따른 소비자의 시선이동과 회상

이시훈(Lee, Si-Hoon),안주아(Ahn, Jooah),정일형(Jeong, ilhyung),김광협(Kim, Koanghyub) 경성대학교 사회과학연구소 2012 社會科學硏究 Vol.28 No.3

본 연구는, 이트래킹을 이용하여 애국심 소구의 강도와 모델 유무에 따라 소비자들이 광고 텍스트 내의 어떠한 메시지에 주의를 기울이는지를 살펴보고 소비자가 광고주체 및 광고의 내용을 기억하고 있는지에 대해서도 분석하였다. 연구결과, 첫 응시시간은 역시 자극적 비주얼이 주효했으며, 공익광고와 같이 상품과 광고내용이 가시적으로 드러나지 않을 경우 바디카피와 로고타입도 소비자들의 첫 응시시간을 끄는 데는 효과적임을 알수 있었다. 그러나 비주얼에서는 유명인 모델이 응시시간뿐만 아니라 응시횟수에서도 효과 있었고, 자극적인 헤드라인 역시 응시시간과 응시횟수에서 효과적이었다. 다만, 피험자들은 광고주체에 대해서는 애국심 소구 강/약 광고에서 큰 인지도 차이를 보이지 않았으나, 광고내용은 유명인 모델이 등장한 애국심소구 약 광고에 대해 광고내용 이해도가 확연히 떨어졌다. 이는 유명인 모델이 소비자들의 시선을 끌수는 있지만 광고내용 이해에는 오히려 걸림돌이 될 수 있음을 시사한다. This study examines the consumers’ visual attention in patriotism-appeal public service advertisements by using eye-tracker. The study additionally analyzed consumers’ advertiser recall and understanding about advertisements according to level of patriotism-appeal weak/famous model & patriotism-appeal strong/non model. According to the results, ‘time to first fixation’ of respondents more had attention in provocative visual than non-provocative visual and body copy and logotype had attention too at ‘time to first fixation’ of respondents in patriotism-appeal public service advertisements. But famous models in advertisements were very effective subjects’ ‘fixation duration’ and ‘fixation count’. Excited or provocative headline arrest subjects’ ‘fixation duration’ and ‘fixation count’. as well. Furthermore, subjects’ brand recall not showed difference in both advertisements, but subjects’ understanding about advertisements of patriotism-appeal weak/famous model was low. Finally, subject’s recollection of information related model, famous model arrest consumers’ attention but interrupted understanding about the advertisement.

자외선 조사에 의한 고춧가루 중 잔류농약 제거효과 연구

정유정(You-Jung Jung),엄미나(Mi-Na Eom),정일형(Il-Hyung Jeong),손종성(Jong-Sung Son),김경아(Kyung-A Kim),신상운(Sang-Woon Shin),오상헌(Sang-Hun Oh),김봉렬(Bong-Real Kim),채경석(Kyeng-Suk Chae),윤미혜(Mi-Hye Yoon) 한국농약과학회 2012 농약과학회지 Vol.16 No.2

This study was carried out to investigate the degradation of six residual pesticides (?- and β-Endosulfan, Cypermethrin, Fenitrothion, Hexaconazole, EPN) in red pepper powder after ultraviolet (UV) irradiation. The residual ratio of pesticides after 365 nm irradiation which distance is 20 cm and irradiation time is 5 minutes were 73.4, 69.6, 60.8, 92.7, 73.8 and 90.5% in ?-Endosulfan, β-Endosulfan, Cypermethrin, Fenitrothion, Hexaconazole and EPN, respectively. The residual ratio of pesticides after 254 nm irradiation which distance is 5 cm and irradiation time is 36 hours were 74.6, 64.5, 71.1, 79.1, 79.4 and 64.7% in ?-Endosulfan, β -Endosulfan, Cypermethrin, Fenitrothion, Hexaconazole and EPN, respectively.