설치류에서 정소조직의 체외배양을 통한 정자형성과정에 관한 연구

정미선 ( Mi Seon Jung ),김방진 ( Bang Jin Kim ),이용안 ( Yong An Lee ),김기중 ( Ki Jung Kim ),김용희 ( Yong Hee Kim ),강현구 ( Hyun Gu Kang ),정상은 ( Sang Eun Jung ),김병각 ( Byung Gak Kim ),류범용 ( Buom Yong Ryu ) 한국조직공학과 재생의학회 2015 조직공학과 재생의학 Vol.12 No.1s

Spermatogenesis is a complex developmental process of continuous cell division involving a phase of germ cell expansion, meiotic division and cytodifferentiation that ultimately generates mature gametes. The object of this study was the development of optimal culture system in order to induce spermatogenesis in vitro and for its establishment. We collected immature testicular tissues from different developmental-stage of mice and rats which were subsequently cultured on the agarose gel with serum-free culture media. After appropriate culture period, we counted multiple layered seminiferous tubules in the cultured testis tissue to find out whether any differentiation occured following spermatogenesis. Between our experimental mouse strains ICR and C57, as a result, we observed significant increased spermatogenic tubules in case of C57 mouse strain in neonatal stage. In our optimized culture condition, we detected the lectin PNA positive spermatid resulted from spermatogenesis in cultured testis tissue after 6 weeks of incubation. We also injected the lentiviral transduced rat spermatogonial stem cells (SSCs) into recipient testis to generate the transgenic gametes. The testicular fragments were then cultured based on our optimized culture condition. After culturing 8 weeks, we observed expression of GFP in differentiated germ cells including post meiotic germ cells, which suggested the induction of donor-derived spermatogenesis. Also, in order to optimize the in vitro culture system for rat testis, we have tested the additional effect of hormones and growth factors, but could not observe the significant increased effect of hormone and growth factors treated groups than the control. In conclusion, our in vitro tissue culture methods could be applicable for production of in vitro transgenic gametes in various kinds of mammalian species including domestic animal.

조, 기장, 수수를 이용한 식혜의 이화학적 특성

정미선(Mi Seon Jeong),고지연(Jee Yeon Ko),송석보(Seuk Bo Song),이재생(Jae Saeng Lee),정태욱(Tae Wook Jung),윤영호(Young Ho Yoon),오인석(In Seok Oh),우관식(Koan Sik Woo) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.11

잡곡을 이용한 식혜의 제조 적성을 확인하기 위해 조, 기장, 수수를 이용하여 식혜를 제조하고 제조된 식혜의 이화학적 특성을 확인하였다. 잡곡 원료의 일반성분은 멥쌀과 찹쌀에 비해 수분 함량은 적지만 회분과 조단백, 조지방 함량은 높았다. 원료곡의 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량은 동안메가 일품과 백옥찰보다 2배 이상 높았고, DPPH 및 ABTS radical 소거 활성 또한 동안메가 높게 나타났다. 잡곡별로 제조된 식혜의 pH에서는 유의적인 차이가 없었으며, 탁도는 대부분 0.5 이하의 값을 나타낸 반면 동안메는 1.07로 높게 나타났다. 당도는 찹쌀과 멥쌀에 비해 낮았으며 기장, 수수, 조 순으로 나타났다. 명도와 적색도는 동안메가 가장 높았고, 황색도는 노란색을 띠는 삼다메가 높은 수치를 보였다. 식혜의 총 폴리페놀 함량은 동안메와 삼다메 식혜가 각각 258 및 241 μg GAE/mL로 높게 나타났으며, 플라보노이드 함량은 동안메 식혜가 54.30 μg CE/mL로 높았다. 식혜의 DPPH radical 소거 활성은 동안메가 16.85 mg TE/100 mL로 다른 잡곡류에 비해 2배 이상 높았으며, 백옥찰과 일품쌀에 대해서는 약 10∼15배로 높은 함량을 나타내었다. ABTS radical 소거 활성은 동안메가 가장 뛰어났으며 삼다 메가 그 뒤를 이었다. 따라서 잡곡 원료 간의 일반성분 함량 차이는 크지 않았으며, 잡곡 원료와 잡곡 식혜에서 동안메로 제조한 식혜가 가장 항산화력 및 radical 소거능이 뛰어났음을 알 수 있었다. 더불어 잡곡으로 제조한 식혜의 관능평가에서는 삼다메가 일품과 백옥찰에 색과 향에 유사한 선호도를 나타내었기에 동안메를 중심으로 레시피를 보완하여 식혜로 개발하는 것이 적합한 것으로 판단된다. This study was carried out to compare the physicochemical characteristics and sensory qualities of Sikhye(Korean traditional rice beverage) prepared with foxtail millet, proso millet, and sorghum. The cultivated varieties were Setaria italica Beauv. cv. Samdamae (SDM) and Samdachal (SDC), Panicum miliaceum L. cv. Ibaekchal (IBC), Sorghum bicolor (L.) Moench cv. Nampungchal (NPC), Donganme (DAM), Oryza sativa cv. Ilpum (IP), and Baegokchal (BOC). The brix degrees of SDM, SDC, IBC, NPC, DAM, IP, and BOC Sikhye were 9.53, 8.63, 5.67, 7.57, 6.27, 12.50, and 12.27°Bx, respectively. There were no significant differences in pH (5.99~6.10) among the groups. The highest turbidity was 1.07 in DAM Sikhye. The L-value, a-value, and b-value were 30.85~41.11, -0.34~2.52, and 2.56~5.67, respectively. Total polyphenol contents of SDM, SDC, IBC, NPC, DAM, IP, and BOC Sikhye were 241.52, 213.69, 202.34, 258.25, 193.24, 160.81, and 170.31 μg GAE/mL, respectively. Total flavonoid contents of Sikhye were 19.21~54.30 μg CE/mL. The highest DPPH and ABTS radical scavenging activities were 16.85±0.39 and 64.75±2.92 mg TE/100 mL in DAM Sikhye, respectively. Finally, the sensory evaluation results indicate that there were significant differences in appearance, aroma, and taste between the groups, and SDM Sikhye was similar with IP and BOC.

Improvement of Runner Plant Production by Increasing Photosynthetic Photon Flux during Strawberry Transplant Propagation in a Closed Transplant Production System

김성겸,정미선,박선우,김무정,나해영,전창후,Kim, Sung-Kyeom,Jeong, Mi-Seon,Park, Seon-Woo,Kim, Moo-Jung,Na, Hae-Young,Chun, Chang-Hoo Korean Society of Horticultural Science 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.4

국내 육성 품종인 '매향' 딸기의 육묘 기간 중 광합성유효광량자속의 환경 조절을 통하여 러너 및 러너플랜트의 발생과 생산 효율을 증대시키고자 하였다. 딸기 육묘에 이용된 증식체의 엽수와 관부 직경은 각각 $3.1{\pm}0.4$와 $7.0{\pm}1.1mm$였다. 광합성유효광량자속을 각각 140, 210 및 $280{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$로 설정한 9기의 인공광 이용형 육묘 모듈에서 35일 동안 육묘하였다. 러너플랜트 생산 효율은 증식체당 일일 0.27주로 처리구 중 유의하게 가장 높았으며 관행의 딸기 육묘 방식의 러너플랜트 생산 효율과 비교하여도 크게 증진되었음을 확인하였다. 폐쇄형 육묘 시스템을 활용하여 육묘 기간 중의 PPF를 $280{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$로 조절하면 국내 육성 품종인 '매향'의 러너 발생 및 러너플랜트 생산을 증진시킬 수 있음이 확인되었다. 따라서 최근 국내에서 육성된 신품종 딸기의 급속 보급을 위한 증식체계 구축에 본 연구 기술이 활용되면 육성된 품종의 조급 보급이 가능할 것으로 판단된다. The formation and elongation of runners, growth of runner plants, and transplant propagation rates of 'Maehyang' strawberry were investigated at various photosynthetic photon flux (PPF) levels. Strawberry plants having $3.1{\pm}0.4$ leaves and $7.0{\pm}1.1mm$ of crown diameter were used as propagules and were cultured for 35 days in 9 transplant production modules using fluorescent lamps as artificial lighting sources. Applied PPF levels were $137.4{\pm}2.1$, $217.0{\pm}1.0$, and $274.7{\pm}8.4{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$ as measured on the surfaces of empty shelves. The numbers of runners and runner plants per propagule were the greatest at $280{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$ PPF. The runner plant propagation rate was 0.27 plant/day/propagule at $280{\mu}mol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$, which was significantly greater than that of conventional propagation methods. Results indicate that high PPF levels promotes the formation of runners and runner plants of strawberry and that the rapid propagation method with high PPF levels can be feasible for production of vigorous transplants in a closed transplant production system.

녹용 유래 중간엽 줄기세포의 체외 배양 효율 증진

김기중 ( Ki Jung Kim ),유형덕 ( Hyung Duk Yoo ),김용희 ( Yong Hee Kim ),이용안 ( Yong An Lee ),김방진 ( Bang Jin Kim ),정미선 ( Mi Seon Jung ),강현구 ( Hyun Gu Kang ),이장희 ( Jang Hee Lee ),류범용 ( Buom Yong Ryu ) 한국조직공학과 재생의학회 2014 조직공학과 재생의학 Vol.11 No.1s

The annual regrowth of deer antlers is a connatural developmental event in mammals. Therefore, studying regeneration of deer antlers could be a unique natural model of rapid and complete bone regeneration in human and other mammals. However, little is known about culture conditions and regulatory factors that stimulate growing of deer antler cells in vitro. The aim of this study was to enhance an in vitro culture efficiency of mesenchymal stem cells (MSCs) derived from deer antlers. In order to improve the culture condition, we selected minimal essential medium alpha (MEMα) as a basal medium and investigate whether serum could stimulate growing in these cells in basal medium in a dose-dependent manner. Next, to investigate the optimal temperature and O2 tension, the antler cells were cultured in different temperature and controlled O2 percentages. Through the results of number of harvested cells after 1 week, we selected MEMα, 10% fetal bovine serum (FBS), 37oC, 20% O2, and 5% CO2 tension as a basic culture conditions. Also, we could observed enhanced proliferation results by addition of the supplements [L-glutamine 2 mM, β- mercaptoethanol 100 μM, non-essential amino acid (NEAA) 0.1 mM, and HEPES 10 mM] and growth factors [basic fibroblast growth factor (bFGF) 10 ng/mL, epidermal growth factor (EGF) 20 ng/mL, insulin-like growth factor-1 (IGF-1) 10 ng/mL] and harvested antler cells strongly expressed STRO-1 and CD 90. Our results demonstrate that allow continuous proliferation of antler cells in vitro established the foundation to basic biology of antler cells and makes possible application to the regenerative medicine in a broad sence.

Improvement of Runner Plant Production by Increasing Photosynthetic Photon Flux during Strawberry Transplant Propagation in a Closed Transplant Production System

Sung Kyeom Kim(김성겸),Mi Seon Jeong(정미선),Seon Woo Park(박선우),Moo Jung Kim(김무정),Hae Young Na(나해영),Changhoo Chun(전창후) 한국원예학회 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.4

국내 육성 품종인 ‘매향’ 딸기의 육묘 기간 중 광합성유효광량자속의 환경 조절을 통하여 러너 및 러너플랜트의 발생과 생산 효율을 증대시키고자 하였다. 딸기 육묘에 이용된 증식체의 엽수와 관부 직경은 각각 3.1±0.4와 7.0±1.1㎜였다. 광합성유효광량자속을 각각 140, 210 및 280μmolㆍm?²ㆍs?¹로 설정한 9기의 인공광 이용형 육묘 모듈에서 35일 동안 육묘하였다. 러너플랜트 생산 효율은 증식체당 일일 0.27주로 처리구 중 유의하게 가장 높았으며 관행의 딸기 육묘 방식의 러너플랜트 생산 효율과 비교하여도 크게 증진되었음을 확인하였다. 폐쇄형 육묘 시스템을 활용하여 육묘 기간 중의 PPF를 280μmolㆍm?²ㆍs?¹로 조절하면 국내 육성 품종인 ‘매향’의 러너 발생 및 러너플랜트 생산을 증진시킬 수 있음이 확인되었다. 따라서 최근 국내에서 육성된 신품종 딸기의 급속 보급을 위한 증식체계 구축에 본 연구 기술이 활용되면 육성된 품종의 조급 보급이 가능할 것으로 판단된다. The formation and elongation of runners, growth of runner plants, and transplant propagation rates of 'Maehyang' strawberry were investigated at various photosynthetic photon flux (PPF) levels. Strawberry plants having 3.1 ± 0.4 leaves and 7.0 ± 1.1 ㎜ of crown diameter were used as propagules and were cultured for 35 days in 9 transplant production modules using fluorescent lamps as artificial lighting sources. Applied PPF levels were 137.4 ± 2.1, 217.0 ± 1.0, and 274.7 ± 8.4 μmolㆍm?²ㆍs?¹ as measured on the surfaces of empty shelves. The numbers of runners and runner plants per propagule were the greatest at 280 μmolㆍm?²ㆍs?¹ PPF. The runner plant propagation rate was 0.27 plant/day/propagule at 280 μmolㆍm?²ㆍs?¹, which was significantly greater than that of conventional propagation methods. Results indicate that high PPF levels promotes the formation of runners and runner plants of strawberry and that the rapid propagation method with high PPF levels can be feasible for production of vigorous transplants in a closed transplant production system.

가스 차단기에서 발생하는 비정상 압축성 유동의 수치해석적 연구

정성재(Sung-Jae Jung),정미선(Mi-Seon Jeong),김희동(Heuy-Dong Kim) 대한기계학회 2002 대한기계학회 기타 간행물 Vol.2002 No.11

수수겨 분말 및 추출물 첨가가 유과의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향

고지연(Jee Yeon Ko),우관식(Koan Sik Woo),김정인(Jung In Kim),송석보(Seuk Bo Song),이재생(Jae Saeng Lee),정미선(Mi Seon Jeong),정태욱(Tae Wook Jung),윤영호(Young Ho Yun),오인석(In Seok Oh) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.8

수수의 건강기능성을 산업적 측면에서 더욱 효과적으로 이용하기 위하여 수수 품종 중 항산화활성이 높은 ‘동안메’에서 활성이 가장 높은 부위인 수수겨가 첨가된 유과의 이화학적 특성 변화를 평가하여 ‘동안메’ 수수겨 첨가에 의한 기능성 증진 및 산패 억제 효과를 검토하고자 본 시험을 수행하였다. ‘동안메’ 수수겨 분말을 주정 100%로 추출한 뒤 동결건조를 통해 농축시킨 추출물과 수수겨 분말 자체를 찹쌀유과반대기에 첨가하였는데, 처리 수준은 수수겨 분말 1%, 5%로, 수수겨 추출물 0.1%, 0.5%, 1% 및 대조(찹쌀 100%)로 하였다. 유과의 단백질, 회분 및 무기성분 함량은 ‘동안메’ 겨 추출물 및 대조구에 비하여 겨 분말의 첨가 시 증가하는 경향이었으며, 항산화성분인 유과 중 flavonoid 함량은 대조구에 비하여 ‘동안메’ 겨 수수겨 1, 5% 및 수수겨 추출물 0.1, 0.5, 1% 첨가 시 1.6∼17.1배, ABTS와 DPPH 라디칼 소거능은 각각 1.8∼7.4배, 2.3∼13.6배 증가하였다. 가장 높은 항산화성분 및 활성을 나타낸 것은 ‘동안메’ 수수겨추출물 1%가 첨가 시이며, 다음으로 겨 분말 5%, 겨 추출물0.5%, 겨 분말 1%, 겨 추출물 0.1%의 순이었다. 색도와 팽화도로 유과의 품질 변화를 살려본 결과 수수겨가 첨가된 유과반대기 및 튀겨진 유과의 색도는 첨가물 함량이 증가할수록 명도는 감소하고 적색도 및 황색도는 증가하였으며, 팽화도는 수수겨 분말 1%, 수수겨 추출물 0.1%, 0.5%가 첨가된 경우 대조구와 크게 차이가 없었으나 수수겨 분말5%, 수수겨 추출물 1% 첨가 시 현저히 감소되었다. 관능평가에서 전체적인 기호도는 팽화도와 마찬가지로 수수겨5%, 수수겨 추출물 1% 첨가 시 현저히 감소하였으며 수수겨 추출물 0.5%를 첨가한 처리에서 가장 높게 나타나, 수수겨 분말 1%, 수수겨 추출물 0.1∼0.5% 첨가로는 기호성에 나쁜 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 또한 수수겨 가루 및 추출물이 첨가된 유과의 고온저장 중 산가 및 항산화활성 변화를 살펴본 결과 저장 20일부터 산가가 급격히 증가하였으며 대조구의 산가가 높게 나타나고 수수겨 분말 첨가 시 증가가 완만히 일어나는 경향이었다. ABTS 라디칼소거능은 산가와는 달리 저장기간의 경과에 따라 변화가 크게 나타나지 않았으며, 처리별로는 초기의 항산화활성 차이가 35일까지 계속 유지되는 것으로 나타났다. 결론적으로 항산화성, 산가 변화 및 유과의 품질특성 등을 고려할 때 ‘동안메’ 수수겨는 분말로서 1%, 추출물로서 0.5% 미만으로 유과에 첨가하는 것이 바람직한 것으로 판단되었다. This study investigated the quality characteristics and antioxidant activities of Yukwa added with ‘Donganme’ sorghum bran powder and its extracts. ‘Donganme’ variety has the highest antioxidant activity among sorghum varieties in Korea. The added contents of sorghum bran to Yukwa were 1% and 5% bran powder of ‘Donganme’ (BPD 1% and 5%) as well as 0.1%, 0.5%, and 1% bran powder extracts of ‘Donganme’ (BED 0.1%, 0.5%, and 1%). The contents of protein, ash, and minerals of BPD 1% and 5% added Yukwa were higher compared to non-added and BED 0.1%, 0.5%, and 1% added Yukwa. The contents of flavonoids of BPD 1% and 5% as well as BED 0.1%, 0.5%, and 1% added Yukwa increased by 1.6~17.1 fold, and DPPH and ABTS radical scavenging activities increased by 1.8~7.4 fold and 2.3~13.6 fold, respectively, compared to non-added Yukwa. Yukwa added with BED 1% showed the highest antioxidant activity among the treatments, followed by BPD 5%, BED 0.5%, BPD 1%, and BED 0.1% added Yukwa. The expansion ratios of BPD 5% and BED 1% added Yukwa remarkably decreased compared to those of non-added and other treatments. The sensory evaluation values corroborated the results of the Yukwa expansion ratio. The acid values of Yukwa under high temperature storage (60±1°C) increased rapidly after 20 days in all treatments, and those of BPD 5% and 1% added Yukwa increased slowly compared to non-added Yukwa. ABTS radical scavenging activities of Yukwa showed little change during storage in all treatments. As a results, addition of sorghum bran below BPD 1% and BED 0.5% was suitable for antioxidant activity, quality characteristics and sensory evaluation.

영재학생과 일반학생의 학습양식 비교

정미선,정세영 韓國英才學會 2012 영재교육연구 Vol.22 No.1

본 연구는 영재학생과 일반학생들의 학습양식을 비교하고, 성별에 따라 집단이 선호하는 스타일에 차이가 있는지를 확인하였다. 연구대상은 영재중학생 76명과 일반중학생 76명이었으며 모두 A시의 중학교에 재학중이었다. 학습양식을 확인하기 위한 검사도구로는 LSDI를 실시하였고, 연구목적을 달성하기 위해서 변량분석과 χ2검증을 실시하였다. 연구목적에 따른 결론을 정리해 보면 다음과 같다. 첫째, 영재학생과 일반학생들의 학습양식 선호에는 차이가 있었다. 영재학생들이 일반학생들보다 학습양식 선호경향이 더 강하게 나타났다. 둘째, 성별에 따라서 각 집단이 선호하는 학습스타일간에 차이가 나타나지 않았다. 그리고 두 집단의 학습양식을 해석하고 실제로 활용할 수 있는 함의와 시사점을 논의하였다. This study has two purposes: The first is to compare gifted with non-gifted about learning styles and examine differences in the preference of learning styles between group characteristics depending on gender. The second is to examine differences between gifted and non-gifted about the preference of learning styles. The participants were 152 students from the middle schools in A City. 76 students of them belonged to the gifted group and the rest were non-gifted group. LSDI Learning Styles Diagnostic Inventory has been employed as measurement tools. Besides descriptive statistics, ANOVA, χ2 analysis were used to measure items. The results from data analysis are as follows. First, there was difference in learning styles between gifted and non-gifted. Second, there was not difference in the preference of learning styles between groups depending on the gender. Finally, this study discussed the results and their implication, the direction of future research in understanding and interpreting of learning styles for their practical usages.

우리나라의 도로망발달에 따른 도시체계변화

정미선 梨花女子大學校 師範大學 社會生活科 1988 綠友硏究論集 Vol.- No.30