내사시에서 양안 내직근후전술 시 기능적적도부 및 팍스의 수술양을 고려한 군 간 수술성적비교

강병완,박상우,윤경철,허환,Byung Wan Kang,MD,Sang Woo Park,MD,PhD,Kyung Chul Yoon,MD,PhD,Hwan Heo,MD,PhD 대한안과학회 2012 대한안과학회지 Vol.53 No.1

Purpose: To compare the surgical outcomes of functional equator-considering and Parks’ methods in infantile esotropia and partially accommodative esotropia. Methods: The medical records of 96 patients with infantile esotropia and partially accommodative esotropia who underwent bilateral medial rectus muscle recession by functional equator-considering and Parks’ methods were reviewed retrospectively. The surgery success rate at 1 month, 3 months, 6 months and 12 months was compared by the deviation angle measurement. Results: Overall success rates were not statistically different between the 2 groups. Additionally, there were no differences in surgical success rate of functional equator-considering and Parks’ methods in infantile esotropia and partially accommodative esotropia. When the patients were divided into 2 groups based on 40 PD, no significant difference in success rate between the 2 groups was observed. When patients were divided into 2 groups based on 22 mm of axial length, there was no statistical difference observed. Postoperative overcorrection was 2 (4%) in the functional equator group and 3 (6.5%) in Parks’ method group and postoperative undercorrection was 9 (18%, 19.6%) in each group. The incidence of undercorrection in the Parks’ method group was significantly higher in the greater than 22 mm axial length group (7, 35.0%) than in the less than 22 mm group (2, 7.7%) (p = 0.029). Conclusions: There was no statistically significant difference in surgical success rate between the functional equator and Parks’ methods in infantile esotropia and partially accommodative esotropia. J Korean Ophthalmol Soc 2012;53(1):138-144

The rs196952262 Polymorphism of the AGPAT5 Gene is Associated with Meat Quality in Berkshire Pigs

Woo Bum Park,Sang Mi An,Go Eun Yu,Seulgi Kwon,Jung Hye Hwang,Da Hye Park,Deok Gyeong Kang,Tae Wan Kim. Hwa Chun Park1. Jeongim Ha*.,Chul Wook Kim* 한국축산식품학회 2017 한국축산식품학회지 Vol.37 No.6

High-quality meat is of great economic importance to the pig industry. The 1-acylglycerol-3- phosphate-O-acyltransferase 5 (AGPAT5) enzyme converts lysophosphatidic acid to phosphatidic acid in the mitochondrial membrane. In this study, we found that the porcine AGPAT5 gene was highly expressed in muscle tissue, influencing meat characteristics, and we also identified a non-synonymous single-nucleotide polymorphism (nsSNP) (rs196952262, c.673 A>G) in the gene, associated with a change of isoleucine 225 to valine. The presence of this nsSNP was significantly associated with meat color (lightness), lower cooking loss, and lower carcass temperatures 1, 4, and 12 h after slaughter (items T1, T4, and T12 on the recognized quality scale, respectively), and tended to increase backfat thickness and the waterholding capacity. These results suggest that nsSNP (c.673A>G) of the AGPAT5 gene is a potential genetic marker of high meat quality in pigs.

친수성 프라이머를 이용한 교정용 브라켓 접착시의 전단결합강도에 관한 연구

박철완,차경석,이진우 대한치과교정학회 2002 대한치과교정학회지 Vol.32 No.4

본 연구의 목적은 산부식된 법랑질에 수분이나 타액이 오염되어도 적절한 접착력을 얻을 수 있다고 소개된 교정용 친수성 프라이머를 이용한 교정용 브라켓 접착시 타액 오염 정도에 따른 전단결합강도와 접착 파절 양상을 기존의 소수성 프라이머와 비교함으로써 임상적 유용성을 평가하는 것이다. 사람의 소구치를 강철 원통에 교정용 레진으로 포매하여 만든 시편에 기존의 소수성인 Transbond XT primer와 친수성인 Transbond MIP primer 각각에 대하여 광중합형 접착 레진으로 브라켓을 접착시, 인공 타액을 이용한 오염정도에 따른 전단결합강도를 만능시험기로 측정하고, 접착 파절 양상을 stereomicroscope로 관찰하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 건조 상태에서 Transbond XT primer와 Transbond MIP primer의 전단결합강도는 유의한 차이가 없었다. 2. 타액 오염시 그정도에 상관없이 Transbond MIP primer는 Transbond XT primer에 비해 유의하게 높은 전단결합 강도를 나타냈다(p<0.001). 3. Transbond MIP primer는 한겹의 타액 오염시 건조 상태와 전단결합강도의 유의한 차이가 없었으나, 두 겹의 타액 오염시에는 유의하게 낮은 결합강도를 나타냈다(p<0.01). 4. 접착 파절 형태는 타액 오염의 정도에 따라 평균 접착제 잔류 지수가 낮아지는 경향을 나타냈다. Transbond MIP primer는 타액 오염시에도 반 이상이 브라켓-레진 계면에서의 파절을 보였으나, Transbond XT primer는 타액 오염시 대부분의 경우 레진-법랑질 계면에서의 파절을 나타냈다. 이상의 실험 결과, 교정용 친수성인 Transbond MIP primer는 수분 조절이 어려운 임상 상황에서 적절한 결합강도를 얻을 수 있는 좋은 방법으로 생각된다. The purpose of this study was to evaluate the clinical effectiveness of hydrophilic primer, which claim to retain adequate bond strength on moistened enamel resulting from moisture or saliva contamination, by comparing the shear bond strength and adhesive failure patterns of brackets bonded using hydrophilic primer and conventional hydrophobic primer. Brackets were bonded to human premolars embedded in metal cylinders utilizing light cured adhesive, primed with either a hydrophilic primer(Transbond MIP primer) or a conventional hydrophpbic primer(Transbond XT primer). Each sample was exposed to varying degrees of artificial saliva contamination during the priming process. The shear bond strength was measures using a universal testing machine, and the adhesive failure patterns after debonding were visually examined by stereomicroscope and assessed using the adhesive remnant index(ARI). The results were as follows : 1. In dry conditions, no significant differences in shear bond strength between Transbond MIP and Transbond XT primers were found. 2. Trandbond MIP primer exhibited a significantly higher shear bond stregth than Transbond XT primer in saliva-contaminated conditions, regardless of the degree of contamination. 3. When contaminated with one coat of saliva, Transbond MIP primer did not exhibit significant differences in shear bond strength compared to the dry condition. When contaminated with two coats of saliva, Transbond MIP primer exhibited a significantly lower shear bond strength compared to the dry condition. 4. The adhesive remnant index of the adhesive failure pattern had a tendency to decrease, as the degree of saliva contamination increased .Bracket-adhesive interface failure was observed in more than half of the saliva contaminated samples utilizing Transbond MIP primer, whereas the bond failure sites of the Transbond XT primer samples occurred almost exclusively at the adhesive-enamel interface in saliva-contaminated conditions. The results of this study suggest that in cases where moisture control is difficult, Transbond MIP primer is an effective alternative to conventional hydrophobic primers.

기체치환포장을 이용한 팽이버섯의 저장성 연장에 관한 연구

박철,신완철,최석영 울산대학교 2005 생활과학논문집 Vol.7 No.1

저농도의 산소를 함유한 기체조성(G108)과 고농도의 이산화탄소를 함유한 기체조성(G604)을 이용하여 팽이버섯의 저장성 연장을 평가하였다. 팽이버섯을 실온(16℃)과 냉장저장(4℃)으로 나누어 저장하면서 중량감소률, pH 변화, 자루 신장률, PPO활성을 측정하였다. 실온저장 대조군은 14일 경과 후 중량이 16.3%까지 감소하였으나, 기체치환 저장군에서는 14일 경과 후 각각 3.5%, 2.0% 감소하였다. pH는 실온저장 대조군에서는 저장 3일째부터 감소하다가 7일째부터 증가하기 시작하여 저장 14일째에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 pH변화가 거의 일어나지 않았다. 팽이버섯의 자루 신장률은 실온저장 3일에 37.6%, 10일에는 69.5%인 반면, G108과 G604군에서는 14일 기간 동안 신장률이 4.5%, 4.0% 였다. PPO 활성은 대조군에서는 3일째부터 지속적으로 증가하였으나 G108과 G604 모두 7일까지 증가가 일어나지 않았다. 냉장저장 시 대조군의 중량은 3일부터 감소하기 시작하여 28일에는 36.6%까지 감소하였으나, G108과 G604군에서는 28일까지 각각 2.1%, 2.0% 감소하였다. 대조군의 pH 변화는 저장 3일째부터 감소하다가 14일째부터 증가하기 시작하여 저장 28일째에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 저장 28일까지 pH변화가 거의 일어나지 않았다. 냉장저장 시 자루 신장률은 28일 경과 후 대조군은 5.0%의 신장을 보였지만, G108군과 G604군에서는 각각 1.7%, 1.5% 신장하였다. PPO 활성은 대조근에서는 3일째부터 조금씩 증가하다가 21일부터는 크게 증가하였으나 G108과 G604 모두 저장 28일까지 거의 증가하지 않았다. 이상의 결과로 팽이버섯의 저장시 기체치환으로 버섯의 호흡을 억제함으로써 버섯의 저장성을 연장시킬 수 있음을 알 수 있었다. 실온저장 시 대조군은 3일부터 각종 품질변화가 일어나는 반면에, 기체치환저장은 14일까지 변화가 일어나지 않았으며, 냉장저장 시에는 대조군이 7일경부터 품질변화가 일어나는데, 지체치환저장은 28일까지 큰 변화가 없음을 알 수 있었다. The prolongation of shelf-life of winter mushroom(Flammulina velutipes) using low oxygen concentration(G108) and high carbon dioxide concentration(G604) was evaluated. The weight loss, pH change, stipe elongation and PPO activities were measured during 14 days at 16℃ or during 28 days at 4℃ storage. During 16℃ storage the weigh loss rate of control was 16.3% at 14 days, but that of G108 and G604 were 3.5% and 2.0% at 14 days respectively. The pH of control was decreased at 3 days, but increased after 7 days. However the pH of G108 and G604 were not changed during 14 days. The stipe elongation of control was 37.6% at 3 days and to 69.5% at 10 days, but the stipe of G108 and G604 were grown 4.5%, 4.0% during 14 days. Also, PPO activities of control were increased during 14 days, however that of G108 and G604 were not changed during 7 days. During 4℃ storage the weigh loss rate of control was 36.6% at 28 days, but that of G108 and G604 were little changed during 28 days. The pH of control was decreased at 3 days, but increased after 14 days. The pH of G108 and G604 were not changed during 28 days. The stipe elongation of control was 5.0% at 28 days, but the stipe of G108 and G604 were respectively 1.7% and 1.5% during 28 days. Also, PPO activities of control were continually increased during 28 days, that of G108 and G604 however were little changed during 28 days. These results suggested that the shelf-life of winter mushroom was prolonged by inhibiting the respiration of that using the modified atmosphere packaging. During 16℃ storage the qualities of control were not changed at 3 days, but that of G108 and G604 were not changed during 14 days. Also during 4℃ storage the qualities of control were not changes at 7 days, but that of G108 and G604 were not changed 28 days.

소음 노출 남성 근로자에서의 청력저하와 혈청 마그네슘의 관련성

박완섭,이종영,정상재,유재영,최태성,홍성철,노성찬 大韓産業醫學會 2000 대한직업환경의학회지 Vol.12 No.1

목적 : 본 연구는 소음에 노출된 남자 근로자를 대상으로 장기간 소음 폭로가 혈청 마그네슘의 농도와 관련이 있는지를 검정하고 이러한 혈청 마그네슘의 농도가 또한 청력저하와 관련이 있는지를 파악하기 위하여 수행되었다. 방법 : 소음에 노출되는 178명의 연구대상자를 청력저하의 정도에 따라 세 그룹으로 분류하고, 구조화된 설문, 신체계측, 혈액검사 등으로 청력저하에 대한 감수성 요인과 혈청 마그네슘 등을 수집하고 측정하였으며, 대상자들의 청력 역치를 측정하기 위하여 청력검사를 실시하였다. 결과 : 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫재, 청력저하에 관련된 개인의 감수성 인자라고 알려진 변수인 흡연유무, 나이, 혈압, 헤마토크리트, 콜레스테롤, 혈당 중에서 나이, 이완기 혈압이 단순분석에서 세 그룹간에 차이가 있었고(p〈0.05), 혈청 마그네슘의 농도 또한 세 그룹간에 통계적으로 유의한 차이가 있었으며(p〈0.05) 청력저하가 심할수록 혈청 마그네슘 농도는 낮아지는 경향을 보였다. 둘째, 그룹간의 소음 노출력은 차이가 있었지만 (p〈0.05) 청력보호구 착용상태에는 유의한 차이가 없었다. 셋째, 혈청 마그네슘 농도에 영향을 줄 수 있는 변수인 소음 노출 기간, 마그네슘 함량이 많은 음식의 섭취정도, 스트레스 수준 중에서 소음 노출기간이 혈청 마그네슘 농도와 유의한 상관관계를 보였고(p〈0.05) 노출기간이 길수록 마그네슘의 혈청농도는 낮아지는 경향을 나타내었다. 넷째, 주파수별로 청력저하와 관련된 감수성 요인들에 대한 다중회귀분석 결과 주파수 1,000 Hz에서는 연령이 좌,우측 귀 모두에서 유의한 변수로 채택되었으며 (p〈0.05), 연령이 증가할수록 청력저하가 심해지는 경향을 보였고, 주파수 4,000 Hz에서는 확장기 혈압, 소음 노출 기간, 혈청 마그네슘 등이 청력저하에 대한 감수성 요인으로 채택되었으며(p(0.05), 이완기 혈압이 높을수록, 소음노출 기간이 길수록, 혈청 마그네슘의 농도가 낮을수록 청력저하가 심해지는 것으로 나타났다. Objectivea : This study was conducted to investigate that the chronic noise exposure is associated with decreased serum magnesium concentrations and evaluate whether decreased serum magnesium is associated with noise induced hearing loss. Methods : One hundred seventy-eight male workers exposed to noise were selected and classified three groups by the degree of hearing loss. Hearing threshold levels were less than 30 dB at 1,000 Hz or less than 40 dB at 4,000 Hz In group I, more than 30 dB at 1,000 Hz or more than 40 dB at 4,000 Hz and 15 dB and less of pure tone average[PTA : (500 Hz+l,000 Hz+2,000 Hz)/3] in group II, more than 30 dB at 1,000 Hz or more than 40 dB at 4,000 Hz and over 15 dB of PTA in group III. Results : Serum magnesium concentrations were 2.42±0.26 mg/dl in group 1, 2.35±0.23 mg/dl in group n , 2.26±0.24 mg/dl in group II, respectively and significantly differ-ent between group I and group III (p〈0.01). It was negatively correlated with duration of the noise exposure as correlation coefficient (r) of -0.194 (p(0.05) . Analysis of the multipleregression on hearing threshold levels showed that serum magnesium, diastolic blood pres-sure, duration of the noise exposure were statistically significant at 4,000 Hz (p(0.05) . While only age was statistically significant at 7,000 Hz (p(0.05) . Conclusions : These results suggest that chronic noise exposure may induces decreasein serum magnesium concentrations and that its decreased concentration is related with noise induced hearing loss.

원심모형시험을 이용한 모래다짐말뚝 시공지반의 호안제체 사면안정에 관한 연구

朴鎔遠,柳完圭,白寅哲,金濟奎 명지대학교 산업기술연구소 2008 産業技術硏究所論文集 Vol.27 No.-

Centrifuge modelling tests with embankment model on sand-clay composite soils(a type of soil which sand compaction piles are established) at the 15.5 and 20% replacement ratio(a_(s)) and with/without geotextile were performed to comprehend the effect of a_(s), and geotextile on slope stability of embankment From the test results, sand-clay composite soils at the 15.5 and 20% replacement ratio(a_(s)) are safety for slope failure(circular slip) and a geotextile reinforced model is better than a non-reinforced model on overall settlement and upheaval of ground surface in front of embankment.

표고버섯의 저장성 연장에 관한 연구

박철,윤희진,신완철,최석영 울산대학교 2006 생활과학논문집 Vol.7 No.2

저농도의 산소를 함유한 기체조성(G108)과 고농도의 이산화탄소를 함유한 기체조성(G604)을 이용하여 표고버섯의 저장성 연장 효과를 평가하였다. 표고버섯을 실온(22°C)과 냉장저장(4°C)으로 나누어 저장하면서 중량감소율, pH 변화, 색도(L값), PPO 활성, 유리아미노산 함량을 측정하였다. 실온저장 대조군은 7일 경과 후 중량이 6.3%까지 감소하였으나, G108군과 G604군은 각각 3.0%, 3.2% 감소하였다. pH는 실온저장 대조군에서는 저장 3일째 급격히 감소하다가 7일에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 pH 변화가 3일까지 변화가 없다가 7일에는 감소하였다. L값은 실온저장 3일에 대조군이 46.4인 반면, G108과 G6O4군은 7일에 각각 76.1, 76.6이었다. 냉장저장 시 대조군의 중량은 7일부터 감소하기 시작하여 35일에는 39.0%까지 감소하였으나, G108과 G6O4군에서는 42일까지 각각 3.1%, 3.0% 감소하였다. 대조군의 pH는 저장 21일까지 크게 감소하다가 증가하기 시작하여 저장 35일째에는 크게 상승하였다. 반면에 G108과 G604군에서는 저장 42일까지 pH변화가 거의 일어나지 않았다. 냉장저장 시 대조군의 L값은 14일 경과 후 큰 폭으로 떨어졌지만, G108군과 G6O4군은 42일까지 별로 감소하지 않았다. PPO 활성은 대조군에서는14일부터는 크게 증가하였으나 G108과 G604 모두 저장 42일까지 거의 증가하지 않았다또한 유리 아미노산 함량도 대조군에서는 크게 감소하였으나 기체치환군에서는 그 감소율이 크게 지연되었다. 이상의 결과로 표고버섯의 저장 시 기체치환으로 버섯의 호흡을 억제함으로써 버섯의 저장성을 연장시킬 수 있음을 알 수 있었다. 실온저장 시 대조군은 1일부터 각종 품질 변화가 일어나는 반면에, 기체치환저장은 3일까지 변화가 일어나지 않았으며, 냉장저장 시에는 대조군이 3일경부터 품질 변화가 일어나는데, 기체치환저장은 14일까지 품질의 큰 변화가 없음을 알 수 있었다. The prolongation of shelf-life of oak mushroom(Lentius edodes) using low oxygen concentration(G108) and high carbon dioxide concentration(G604) was evaluated. The weight loss, pH change, colour(L value), PPO activities and free amino acid contents were measured during 7 days at 22"C or during 42 days at 4'c storage. During 22"C storage the weight loss rate of control was 6.3% at 7 days, but that of G108 and G6O4 were 3.0% and3.2% at 7 days respectively. The pH of control was decreased at 3 days, but increased thereafter, However The pH of G108 and G6O4 were not changed during 3 days and were decreased thereafter. The colour (L value) of control was 46.4 at 3 days, but that of G108and G604 were 76.1, 76.6 during 7 days respectively. During 4"C storage the weigh loss rate of control was 39.0% at 35 days, but that of G108 and G6O4 were little changed during 42 days. The pH of control was decreased at 21 days, but increased after 35 days. The pH of G108 and G604 were not changed during 42 days. The colour (L value) of control was highly decreased at 14 days, but that of G108 and G6O4 were little changed during 42 days. Also, PPO activities of control were continually increased from 14 days, that of G108 and G6O4 however were little changed during 42 days. The contents of free amino acids of control were decreased continuously, but their decreasing rate was delayed in the groups of modified atmosphere packaging. These results suggested that the shelf-life of oak mushroom was prolonged by inhibiting the respiration of that using the modified atmosphere packaging. During 22'c storage the qualities of control were not changed at 1 days, but that of G108 and G6O4 were not changed during 3 days. Also during 4f storage the qualities of control were not changed at 3 days, but that of G108and G6O4 were not changed during 14 days.

상호상관 함수를 이용한 지중선로 고장점 추정

朴星完,林泳範,鄭州桓,成洛煥,金喆煥,申明徹 成均館大學校 科學技術硏究所 1994 論文集 Vol.45 No.2

This paper is intended as an investigation of fault location for underground line. Over the past few decades a considerable number of studies have been made on protection of underground line. However, these approaches require the interruption of electric power supply from source for fault location estimation. Therefore, we proposed fault location algorithm for underground line protection without interruption of electric power supply. Cross correlation function is used in this algorithm. Also, EMTP data is used to demonstrate the capability of the proposed fault location algorithm.

Helicobacter pylori의 생육과 각종 유기산의 식품 보존료로서의 효과

송재철,조은경,박현정,신완철,최석영 울산대학교 2002 생활과학논문집 Vol.3 No.2

Helicobacter pylori의 생육과 각종 유기산의 식품보존료로서의 효과를 검토하였다. 우선 보존료로 현재 식품첨가물로 사용되고 있는 소르빈산(sorbic acid), 프로피온산(propionic), 안식향산(benzoic acid) 등의 H. pylori에 대한 항균능력을 검토한 결과 소르빈산, 프로피온산, 안식향산의 H. pylori에 대한 항균효과가 관찰되었으며 안식향산은 소르빈산이나 프로피온산과 비교했을 때는 별로 큰 효과를 나타내지 못하였다. 보존료의 조합에 대한 H. pylori의 생육억제효과는 0.5% 소르빈산과 0.5% 프로피온산을 조합하는 경우 나타났으며 다른 조합군과 비교할 때 큰 차이를 나타내지 못하였다. 유기산과 H. pylori의 생육관계에서는 단독 첨가시에는 항균력이 크게 나타나지 않고 조합하는 경우에만 좋은 항균력을 나타내었다. 유기산, 보존료와 H. pylori 생육관계는 유기산류는 어떤 보존료와 혼합하여도 항균력에 상승효과가 있는 것으로 나타났다. 특히 구연산의 경우 소르빈산과 조합한 경우에는 H. pylori생육이 많이 억제되었으며 그 다음이 구연산+안식향산, 구연산+프로피온산 순으로 균에 대한 항균력이 감소되었다. 또 사과산과 숙실산은 구연산과 비슷한 경향을 나타내었다. The purpose of this study was to examine the effect of various organic acids as food preservatives on the growth of Helicobacter pylori(H.pylor). The antimicrobial effects of sorbic acid, propionic acid and benzoic acid currently used as food preservatives were examined in light of the growth of Helicobacter pylori. Each of them was observed to have positive antimicrobial effect on Helicobacter pylori. However, benzoic acid wasn't higher than sorbic acid and propionic acid in antimicrobial effect. As for the combination of preservatives, antimicrobial activity of H. pylori was shown in the combination of sorbic acid(0.5%) and propionic acid(0.5%). However, its effect was not significantly different in comparison with other combinations. In the relationship of organic acids and H. pylori's growth, organic acid had no effect on antimicrobial activity when it was used alone, whereas antimicrobial effect was shown to be better in case of combination. If intermix of organic acids and preservatives and addition to the medium for suppression of H. pylori growth were achieved, organic acid exhibited synergistic effect on suppression of H. pylori's growth, even in combination of any other preservatives. In particular, in combination of citric acid and sorbic acid, the growth of H. pylori was shown to be remarkable suppression. And the effectiveness on suppression of H. pylori's growth was lowered in order of citric acid + bezoic acid and citric acid + propionic. acid. It was also found that the antimicrobial effects of malic acid and succinic acid were similar to those of citric acid.

Helicobacter pylori의 생육에 영향을 미치는 성분과 식품첨가물에 관한 연구

송재철,정혜진,박현정,조은경,신완철 한국식품영양학회 1999 韓國食品營養學會誌 Vol.12 No.5

본 연구에서는 일반적으로 섭취하고 있는 식품재료나 음식 중에 공통적으로 함유한 성분 또는 가공중에 많이 첨가되는 성분을 선정하여 이들이 Helicobacter pylori 생육에 어떤 영향을 미치는지를 검토하였다. 첫째, 일반식품의 주요 성분인 탄소원, 질소원, 무기질을 대상으로 Helicobacter pylori 생육에 미치는 영향을 검토하였다. 그 결과 식품성분 중 탄소원의 종류에 따라 균일 생육활성은 다르게 나타났다. 우선 단당류가 이당류나 다당류에 비교하여 생육을 촉진하였고 특히 단당류 중 포도당은 가장 균의 생육에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 만노오스는 균의 생육을 오히려 억제시키는 것으로 나타났다. 당알코올류인 솔비톨, 만니톨, 말티톨, 크리시톨 등은 균의 생육에 아무런 영향을 미치지 않은 것으로 나타났다. 질소원과 Helicobacter pylori의 생육과의 관계는 평소 식생활에서 많이 섭취된다고 생각되는 일반 음식에 많이 함유되어 있는 유기형 아미노산 성분고 무기형 질소화합물을 대상으로 균의 생육 정도를 비교하였다. 리신, 메티오닌, 시스테인, 트립토판 등은 균의 생육을 촉진하고 아르기닌, 황산암모늄, 염화암모늄 등은 균의 생육에 도움이 되지 않고 암노니아, 요소등은 균의 생육에 도움이 되지 않고 암모니아, 요소 등은 균의 생육에 조금 영향을 미침을 관찰할 수 있었다. 특히 리신과 메티오닌은 가장 균의 생육에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 무기염류의 영향에서는 황산마그네슘, KH-2PO_4, 염화마그네슘 등은 큰 영향을 미치지 못하였고 황산철, 염화제일철, 염화제이철은 생육을 억제하는 것으로 나타났다. 식품첨가물의 Helicobacter pylori의 생육 정도를 검토한 것으로, 그 다음이 질화나트륨, 염화나트륨 순이었으며 토코페롤은 전혀 생육에 영향을 미치지 못하였다. The purpose of this study was to choose principal food components contained in diet foods and food additives used for manufacturing processed foods, and elucidate their in vivo effects on the growth pattern of Helicobacter pylori. To do this, the antibacterial effects of various sources of carbon, nitrogen and mineral as an effect agent on Helicobacter pylori were first assessed based upon bacterial growth degree. Results show that the source of carbon tested had different effects on bacterial growth of Helicobacter pylori. It was revealed that a promotional effect of monosaccharides resulted in enhanced growth of Helicobacter pylori compared with disaccharides and polysaccharides. In particular, glucose was observed to be most effective in growth of Helicobacter pylori among monosaccharides tested, whereas mannose to hinder the growth of Helicobacter pylori. Polyols such as sorbitol, mannitol, maltitol and xylitol was, however, observed to show no promotion or suppression effect on growth of Helicobacter pylori. Apart from these, the sources of amino acid and inorganic nitrogen were chosen and tested to assess the promotion or suppression effect of nitrogen sources on growth of Helicobacter pylori. It was found that amino acid such as lysine showed its promotion effect on the growth of Helicobacter pylori, while arginine, (NH_1)_2SO_4 and NH_4Cl showed no effect on its growth. Ammonia and urea were, however, observed to have a positive effect on the growth of Helicobacter pylori. Among these effect agents, lysine and methionine were revealed to show the most positive effect on growth of Helicobacter pylori. Minerals such as MgSO_4, KH_2PO_4, and MgCl_2 appeared to exert their positive growth effects, whereas CaCl_2, and CaSO_4 had a little effect. In addition FeSO_4, FeCl_2, and FeCl_3 brought suppression on the growth of Helicobacter Pylori. In studies of the growth of Helicobacter pylori by food additives, ascorbic acid showed extreme suppression on its growth. Sodium nitrate and sodium chloride were also found to be of negative effect on the growth of Helicobacter pylori in order of degree, whereas tocopherol had nothing to do with microbial growth.