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전자선 조사와 저장기간에 따른 포도의 휘발성 유기성분 변화
심성례,정인선,노기미,김준형,권중호,김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2009 한국식품저장유통학회 학술대회 Vol.2009 No.-
화학/ 분석 분야 : 영아용 및 성장기용 조제식의 미량무기영양성분 분석 (초)
심성례,정인선,김재성,곽병만,안장혁,윤태형,노기미,정자영,서혜영,김병숙,김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2010 한국식품저장유통학회 학술대회 Vol.2010 No.-
방사선 조사된 건고추의 휘발성 유기화합물 변화
심성례 ( Sung Lye Shim ),서혜영 ( Hye Young Seo ),김준형 ( Jun Hyeong Kim ),노기미 ( Ki Mi No ),양수형 ( Su Hyeong Yang ),박은령 ( Eun Ryong Park ),이강봉 ( Kang Bong Lee ),이윤동 ( Yun Dong Lee ),명동호 ( Dong Ho Myoung ),김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2005 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.4
전자선 조사한 캠벨얼리 포도(Vitis Labrusca L.)의 휘발성 유기성분 변화
심성례 ( Sung Lye Shim ),노기미 ( Ki Mi No ),김경수 ( Kyong Su Kim ),송기동 ( Gi Dong Song ) 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2010 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.1
약용식물 추출물을 첨가한 간장의 이화학적 특성
심성례 ( Sung Lye Shim ),유근영 ( Keun Young Ryu ),김원 ( Won Kim ),전삼녀 ( Sam Nyeo Jun ),서혜영 ( Hye Young Seo ),한규재 ( Kyu Jai Han ),김준형 ( Jun Hyeong Kim ),송현파 ( Hyun Pa Song ),조남철 ( Nam Chul Cho ),김경수 ( Kyong 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2008 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2
포스터 발표 : 화학/분석 분야 ; 계절에 따른 뱀장어(Anguilla japonica)의 지방산, 아미노산 그리고 핵산관련물질의 변화
정찬희,심성례,류근영,정민석,우지연,김준형,김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2008 한국식품저장유통학회 학술대회 Vol.2008 No.-
감마선 조사된 자두의 선량별 휘발성 유기화합물 변화 분석
정인선,심성례,서혜영,송현파,김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2009 한국식품저장유통학회 학술대회 Vol.2009 No.-
[P2-84] 붕장어의 계절별 맛 성분 변화에 관한 연구
류근영,심성례,정민석,황인민,우지연,김준형,정찬희,김경수 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2008 No.10
포스터 발표 : 화학/분석 분야 ; 전자선 조사한 감귤(Citrus unshiu)의 저장기간에 따른 휘발성 향기성분 변화 비교
황인민,심성례,양수형,류근영,정민석,우지연,김경수 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2008 한국식품저장유통학회 학술대회 Vol.2008 No.-
[P2-69] 전자선 조사된 분쇄돈육의 포장방법에 따른 Hydrocarbon류 비교 분석
김경수,심성례,서혜영,유근영,김원,정민석,송현파,이주운,변명우 한국식품영양과학회 2007 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2007 No.10
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