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      • KCI등재

        한우 등심의 지방산 유전특성 분석을 위한 유전모수 추정

        김현권,선두원,주선태,이정규 경상대학교 농업생명과학연구원 2019 농업생명과학연구 Vol.53 No.4

        한우는 도체형질의 개량으로 높은 개량의 효과를 보이고 있다. 특히 한우의 육질은 등급이 높을수록 식감과 맛이 좋다고 알려져 있기 때문에 가격을 결정하는 핵심적인 요소이다. 식육에서 맛을 결정하는 여러 가지 요인 중 크게 작용하는 부분 중 하나가 풍미이다. 식육의 풍미는 열처리를 통해 발현되고 풍미에 중요하게 영향을 미치는 성분은 지방, 탄수화물 및 수용성 비단백질 물질들이다. 이에 본 연구는 풍미에 영향을 미치는 지방산의 특성을 알아보고 높은 가치의 식육 생산을 위한 개량방향을 제시하기 위해 한우 후대검정우 373두의 등심을 채취하여 지방산과 도체형질의 특성을 알아보았다. 도체중, 배최 장근단면적, 등지방두께, 근내지방도의 성적은 각각 383.73 kg, 83.88 cm2, 10.91 mm, 3.89로 나타났고 한우 등심의 oleic acid (C18:1)와 Linolenic acid (C18:3)의 조성비율은 각각 48.08%와 0.11%로 나타났다. Oleic acid의 유전력은 0.726으로 추정되었고 배최장근단면적과 근내지방도와의 표현형 상관이 각각 0.105와 0.141로 추정되었다. 근내지방도와 배최장근단면적의 표현형은 Oleic acid와 정의 상관을 나타내고 있는 것으로 보아 이 두 형질의 개량은 불포화 지방산 함유량의 증가에도 영향을 미쳐 우수한 풍미를 가진 개체가 생산될 확률이 높아질 것이라고 사료된다. Hanwoo has improved the quality of carcass traits. Especially, the higher the grade, the better the texture and taste of Hanwoo. One of the many factors that determine consumer preferences in food is the flavor. The flavor of food is expressed through heat treatment, and fat, carbohydrate and water-soluble compound are important ingredients for flavor. Therefore, The purpose of this study was to investigate the characteristics of fatty acids and carcass traits of 373 Hanwoos. The oleic acid (C18:1) and linolenic acid (C18:3) contents were 48.08% and 0.11%, respectively, while the carcass weight, Eye muscle area, back fat thickness and marbling score of the carcass trait were 383.73 kg, 83.88 cm2, 10.91 mm, 3.89, respectively. The heritability of oleic acid was estimated to be 0.726, and the phenotypic correlation between eye muscle area and marbling score was estimated to be 0.105 and 0.141, respectively. The phenotype of the marbling score and eye muscle area were positively correlated with Oleic acid. Therefore, the improvement of these two traits seems to affect the increase of unsaturated fatty acid content.

      • KCI등재

        조선후기 문화변동과 蘇軾의 이해 - 서화를 중심으로 -

        김현권 동국역사문화연구소 2018 동국사학 Vol.64 No.-

        This study analyzes recognition and preference tendency for Su Shi(蘇軾) and embracement of his calligraphic style during the late Joseon Dynasty from 17th to 18th century, through three aspects including appearance of confucian scholars, factional ideologies, and art theory. Su Shi had been admired since the late Goryeo Dynasty, while artworks regarding him had been still attracted and produced during the Joseon era. A difference existed, however, depending on the period. The 15th century and early 16th century has seen a similar trend with the late Goryeo on the whole. In the late 16th century, meritorious elites who were the dominant group around the king, headed for downfall as neo-Confucian literati emerged. Based on neo-Confucianism, the literati used to derogate Su Shi in view of the fact that Su Shi favored Buddhism and Taoism and politically confronted with Cheng Yi(程頤), the founder of neo-Confucianism, which continued for the rest of the Joseon Dynasty. Meanwhile, Bugin(Northerners’ faction), one of the four political parties of Korea, had a penchant for Su Shi, while accepting philosophy of Northern Song Dynasty such as Xiangshu xue(象數學) and caring for Buddhism, Taoism, and Yangmingism(陽明學). They later transferred to Namin(Southerners’) and Seoin(Westerners’) even after dismantlement of factions and managed to keep their ideology and artistic disposition, which played a pivotal role to maintain a favor for Su Shi and related artworks. This tendency was once withdrawn due to dominance of Seoin faction since King Injo’s restoration of 1623. However, it appeared to expand with a wide variation since ideologies were firmly established in the middle of factional division and reorganization in the late 17th century. In particular, both Namin inclined to Bugin who belonged to Gyeonggi Namin and scholars setting foot in Noron as well as Soron manufactured statue of Su Shi and employed Su Shi calligraphy, extending tendency to yearn for Su Shi. In the early 18th century, Soron took the lead in prevalence of Dongpo ti(東坡體), while they placed emphasis on a mind and heart learning(心學) and acknowledged Yangmingism. The late 18th century witnessed part of Nangnon(洛論) scholars from Noron who imposed the argument of the sameness between human nature and material nature(人物性同論) to maintain the tendency for Learning of the Way(道學) Bugin were the first confucian scholars to adore Su Shi, which extended to other factions except Horon(湖論) scholars from Noron, resulting from open-minded learning attitude and ideological flexibility. This current continued to the end of the 18th century as Korea and China established a tie based on eclecticism between Han and Song school, followed by association with Weng Fang-gang. Then, new Su Shi’s calligraphic trace was introduced to Joseon. In the end, Dongpo syndrome(東坡熱) was formed in the 19th century. 이 논문은 17세기부터 18세기에 이르는 조선후기의 蘇軾에 대한 인식과 애호경향, 그리고 소식 서풍의 수용을 사림의 등장, 색목별 사상, 그리고 예술론이라는 세 가지의 측면을 통해 분석하였다. 고려후기부터 시작된 소식 애호와 관련 예술에 대한 관심은 조선에서도 이루어졌다. 다만 시기별로 차이가 난다. 15세기와 16세기 전반까지는 대체로 고려후기의 경향을 이었다. 이후 16세기 후반에는 勳舊세력이 쇠퇴하는 가운데 전면에 등장한 士林은 성리학에 기초하여, 소식이 불교와 道家에 우호적이었던 점과 성리학을 연 程頤와 정치적으로 대립한 사실을 이유로 들어 폄하하는 견해가 나타났다. 이 견해는 조선시대 내내 지속되었다. 그렇지만 象數學같은 북송대의 철학을 수용하고 불교와 도가 이론을 익혔으며 양명학에 관심을 기울인 徐敬德계, 특히 북인을 중심으로 소식 애호 역시 이어졌다. 이들은 色目의 해체 이후에도 남인과 서인에 편입되어 자신들의 사상과 예술 성향을 이어가며, 조선후기에 소식애호 경향과 관련 예술이 지속되는데 중요한 역할을 하였다. 이런 문화현상은 1623년의 인조반정 이후 서인의 득세로 잠시 침잠해졌다가 17세기 후반의 색목의 분화와 재편 속에서 점차 다양한 편차를 가지며 확대되는 양상을 보였다. 특히 북인계가 주축인 근기남인과 서인 일부가 소식상의 제작 및 소식 서체를 이용하는 등, 소식 애호 경향을 확대시켰다. 이후 18세기 전반에 이르면 心學적 요소를 중요하게 여기고 陽明學을 받아들인 소론이 주도하여 東坡體의 활용이 이루어졌다. 그리고 18세기 후반에는 人物性同論을 내세운 노론 洛論의 일부 문인이 道學 중심의 성향을 유지하는 가운데 함께 하기 시작하였다. 이처럼 사림 내에서 소식 애호는 북인 및 서경덕과 관련된 부류에서 주로 이루어졌지만 시기가 흐를수록 다른 색목으로 확산되어 갔는데, 노론의 湖論을 제외하면 비록 차이가 있으나 모두 개방적인 학문자세와 사상의 유연성, 예술의 독립성을 추구하려는 부류에 의해 선택된 문화라고 할 수 있다. 이 흐름에 이어 18세기 말에는 漢宋折衷論에 기반을 두고 한중교류를 함으로써 翁方綱과 교유가 이루어졌고 소식 및 그와 관련된 작품이 새롭게 조선에 유입되었다. 이로써 東坡熱이 19세기에 시작되었다.

      • KCI등재후보

        직업무용수의 12주간 무용훈련 프로그램이 혈중피로 요인에 미치는 영향

        김현권 한국무용과학회 2008 한국무용과학회지 Vol.17 No.-

        본 연구는 무용수의 무용훈련이 혈중 피로요인에 미치는 영향을 알아봄으로써 무용동작이나 행위시 직접적으로 일어나는 생리적 반응과 운동효과를 분석하는데 그 목적이 있다. 연구대상자는 C시립무용단 무용수 10명(남자2명, 여자8명) 이었다. 무용훈련 프로그램은 전통무용과 창작무용을 주당 5일, 12주간 실시하였다. 훈련과정은 기본훈련과 정리훈련을 스트레칭과 박금술(한국무용가) 기본으로 20분간 실시하였고 본 훈련은 오전 90분 오후 120분으로 총 210분 동안 전통무용과 창작무용을 요일별로 번갈아 실시하였다. 측정된 각 요인의 훈련 전 후의 효과분석은 paired t-test를 사용하여 분석하였으며 그 결과는 다음과 같다. 12주간 한국무용훈련 프로그램 후 젖산의 변화는 안정시, 운동시, 회복기 모두 훈련전보다 감소추세를 나타내었고, 운동 강도에 대한 혈중 효소반응이 장시간의 운동시 효율적인 운동능력 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 나타났다. 12주간 60∼80%HRmax의 무용훈련 후 총 칼슘량이 증가하는 것으로 나타나 운동능력 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 나타났다. 12주간 60∼80%HRmax의 무용훈련 후 운동직후의 무기인산의 증가는 힘 생성의 저하를 지연시켜 운동능력의 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 나타났다. 12주간 60∼80%HRmax의 한국무용훈련 프로그램 후 근육내의 크레아틴 인산의 증가로 운동수행력의 향상에 영향을 미칠 수 있다고 나타났다. 따라서 12주간 주5일 60∼80%HRmax의 한국무용훈련 프로그램은 혈중피로요인의 저하와 에너지 생성 요인을 증가시켜 운동능력 향상에 효용성이 있는 것으로 사료된다. The purpose of this study is to analyzed the dance training effect on fatigue factors in blood. 10 professional dancer(two male and eight female) took park in this study. Dance training program practiced traditional and creative dance during 5 days in a week through consecutive 12 weeks. In the training, they alternately practiced basis and arrangement training based on stretching and Park, Kem-sul for 20 minutes, and then also alternately practiced traditional and creative dance classified by respective week for total 120 minutes(90 minutes in A.M. training and 120 minutes in P.M. training). The paired t-test method are used to analyzed compare on significant effect for pre and post. The results are as follows. The change of lactate was found to have more significant decrease in rest, exercise and recovery than before training, and the increase of calcium was improved motor ability, and the increase of phosphorus was delayed the decrease of muscle power, and the increase of creatine was delayed the decrease of muscle power, and then the reaction of enzyme in blood for exercise strength was found to have a affirmative effect on demonstration of effective exercise capability in long time exercise. Therefore, the program of korean dance training in 60∼80%HRmax during 5 days in a week through 12 weeks was found to have a affirmative effect on demonstration of effective exercise power in long time exercise by preventing fatigue factors in blood.

      • KCI등재
      • KCI등재

        성경 고전어 문법용어 사전의 거시구조와 미시구조

        김현권 한국신학정보연구원 2017 Canon&Culture Vol.11 No.2

        In this paper, the macrostructure and the microstructure of "Dictionary of the grammatical terms in Classical Hebrew, Aramaic and Koine Greek" are analysed and reviewed from the point of the terminological lexicography. And some ideas and corrections are suggested on its linguistic and grammatical descriptions and lexcographical treatments. 이 논문은 <고전 히브리어, 아람어, 코이네 헬라어 문법용어 사전>에 대한 사전학적 분석을 시도하고, 개선을 위한 몇 가지 주요 사항을 제안하였다. 전문용어사전으로서 이 문법사전이 갖는 몇 가지 특성을 먼저 지적하고, 미시구조와 미시구조의 두 사전구조적 측면에서 논의를 전개하였다. 전문용어는 지식체계이기 때문에 지식표상의 관점에서 접근해야 한다. 거시구조의 측면에서는 표제어의 선별과 표기, 동형어 및 동의어 처리, 분할배열과 재배열에 의한 주표제어와 부표제어의 문제를 논하였다. 미시구조에서는 용어의 정의 방법과 표상, 어원의 처리, 문법 설명, 용법의 배열과 예문 제시, 의미관계와 개념관계, 참고서지 등의 문제를 논의하면서 필자 나름의 견해를 제시하였다. 이 사전은 계통과 구조가 상이한 언어를 대상으로 그 문법용어를 기술한 것이므로 사전의설계가 쉽지 않다. 그러나 대조언어학적 관점에서 잘 비교하여 그 공통점이나 유사점을 지적하여 설명하면 학습이나 교육에 매우 유용하게 이용할 수 있다.

      • 전문용어사전의 정의와 지식표상

        김현권 한국사전학회 2013 한국사전학회 학술대회 발표논문집 Vol.2013 No.8

        전문용어의 정의를 위해 전문용어의 특성을 이해하고, 사전학적 고려를 통해서 전문 지식표상의 단위로서의 정의를 개념 분류체계에 따라 개념 부류별로 구조화, 패턴화하여 사전적 정의에 어휘 의미표상이론의 적용 가능성을 검토한다. 이를 위해 <농생명과학대사전>의 사례를 인용, 분석한다.

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