저토심 · 저관리형 옥상녹화 시스템을 위한 Sedum속 식물의 내한성 평가

김인혜(In-Hea Kim),허근영(Keun-Young Huh),허무룡(Moo-Ryong Huh) 한국원예학회 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.1

본 연구에서는 저토심 · 저관리형 옥상녹화 시스템의 환경조건에 적합한 상록성 지피식물 선별을 위한 기초 자료 제시를 목적으로 Sedum acre, S. album, S. oryzifolium, S. reflexum, S. rupestre, S. sexangulare, S. spurium 등 7종의 Sedum속 식물들에 대한 내한성 평가가 수행되었다. 처리 온도에 따른 내한성 평가는 전해질 용출 평가 및 재생 검사가 이용되었으며, 저토심 · 저관리형 옥상녹화 시스템의 현장 온도에 노출된 식물들의 전해질 용출 반응과 비교 · 분석되었다. 전해질 용출 평가를 통하여 나타난 S자 반응 곡선의 변곡점에서의 치사 온도는 -19.9~-27.2℃ 범위로 예측되었으며, 저온에 대한 저항성은 S. rupestre와 S. sexangulare에서 상대적으로 높게 나타났고 S. oryzifolium과 S. spurium에서 상대적으로 낮았다. 이러한 결과는 재생 검사의 결과와 일관성이 있었지만 전해질 용출 평가에 의한 내한성이 다소 과대평가되는 경향이 나타났다. 2003년 12월부터 2004년 1월까지 현장에서 기록된 최저 온도인 -9.8℃에 노출된 후의 전해질 용출은 S. oryzifolium을 제외한 모든 식물에서 50% 미만으로 나타나 이와 같은 식물들이 겨울철 국내에 조성된 옥상녹화 시스템의 온도 환경에 안정적으로 적용될 수 있을 것으로 예측되었다. This study was carried out to suggest an experimental base for selecting evergreen groundcover plants which can adapt well to the environmental condition of shallow-extensive green roof system by evaluating cold tolerance of seven Sedum species: Sedum acre, S. album, S. oryzifolium, S. reflexum, S. rupestre, S. sexangulare, and S. spurium. The cold tolerance of the plants subjected to laboratory low temperature treatments was evaluated using both electrolyte leakage and regrowth test, which was compared to electrolyte leakage responses of the plants exposed to on-site temperatures in a shallow-extensive green roof system. The lethal temperatures at the inflection points of sigmoidal curves fitted through electrolyte leakage were predicted with the range of -19.9℃ to -27.2℃ indicating that S. rupestre and S. sexangulare were more tolerant of low temperature while S. spurium and S. oryzifolium were less tolerant. These results were consistent with those from the regrowth test though the cold tolerance tested by electrolyte leakage evaluation tended to be rather overestimated. At the lowest on-site temperature recorded in December 2003 to January 2004 (-9.8℃) electrolyte leakage values of the plants except S. oryzifolium were lower than 50% demonstrating that they could be applied stably to green roof system installed in South Korea during the winter.

영산홍을 이용한 저관리 옥상녹화 시스템의 식물생육 및 토양특성 평가

김인혜(In-Hea Kim),허근영(Keun-Young Huh),신현철(Hyeon-Cheol Shin),박남창(Nam-Chang Park) 한국원예학회 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.6

최근 도시의 환경문제로 인하여 옥상녹화에 많은 관심이 집중되고 있다. 옥상녹화 기술의 핵심은 식물의 생육을 건전하게 유지하는 동시에 건축물에 미치는 하중을 최소화할 수 있는 토양층을 조성하는 것이다. 본 연구는 옥상 환경에서 관목류의 생육을 건전하게 유지하면서 하중을 최소화할 수 있는 최적의 저관리 녹화 시스템을 구명하기 위한 연구의 일환으로서 상록관목인 영산홍을 식물재료로 선정하고 펄라이트를 주재료로 한 토심 30㎝, 45㎝, 60㎝의 인공토양층을 건축물 옥상에 조성한 후, 2001년부터 2008년까지 식물 생육, 토양의 물리적?화학적 특성 변화, 건축물에 미치는 하중에 대한 평가를 수행하였다. RS-A-45와 RS-A-60에서는 실험 기간 동안 100%의 식물 생존율을 나타냈고 RS-A-30과 RS-B-60에서는 2008년에 각각 33%와 67%의 식물 생존율을 나타냈다. RS-A-45에서는 지속적으로 가장 높은 생육량이 나타났고 토양의 물리적?화학적 특성도 가장 우수하게 나타났다. 조성 후 8년이 경과한 시점에서 식물체를 포함한 포장용수 시 RS-A-45의 총중량은 376.6㎏?m<SUP>-2</SUP>으로 옥상 녹화 허용 적재하중인 500㎏?m<SUP>-2</SUP>보다 상당히 낮아 하중 측면에서도 적합한 것으로 평가되었다. Recent urban concerns over environmental problems have furthered interest in green roof system. Plant growth and load bearing capacity of an underlying roof are key factors to determine an optimal system. This study was carried out to develop an optimal extensive green roof system for shrubs assessing the effects of substrate type and soil depth on the growth of Rhododendron indicum Sweet. in the experimental systems with different soil types and depths from 2001 to 2008. Substrate types of perlite alone and blended with sandy loam (v/v, 1:1) were used on the experimental systems with depths of 30 ㎝, 45 ㎝, and 60 ㎝. The survival rate of the plants on the perlite alone + 45 ㎝ soil depth system (RS-A-45) was 100% during the experimental period, while those on the perlite alone + 30 ㎝ soil depth system (RS-A-30) and perlite blended + 60 ㎝ soil depth system (RS-B-60) showed 33% and 67%, respectively, in 2008. The overall plant growth and soil properties of RS-A-45 were superior to the others. At 8 years after installation, the total weight of RS-A-45 including plant fresh weight was about 376.6 ㎏?m<SUP>-2</SUP> in field capacity indicating RS-A-45 can be optimal extensive and light weight green roof system.

골프장 그린에서 토심별 토양 유기물 집적에 대한 미생물 분해성 평가

허근영,김인혜,Huh, Keun-Young,Kim, In-Hea,Deurer, Markus 한국조경학회 2009 韓國造景學會誌 Vol.37 No.4

집중적인 이용이 이루어지는 모래 기반의 잔디 근권부에 과도한 유기물의 집적은 잔디 생육에 심각한 장애를 일으킬 수 있다. 본 연구는 골프장 그린에서 유기물의 지속가능한 관리에 관한 연구의 일환으로서 조성 후 30년 경과한 그린에서 토심별 토양 유기물 분해를 평가하기 위해서 토양미생물 호흡량을 이용하여 토심별 토양 유기물 집적에 대한 미생물 분해를 평가하고 통기성 개선 및 돌로마이트 시용의 효과를 연구하였다. 조성 후 5년과 30년 경과한 그린의 토심 0~5cm, 5~10cm, 10~15cm 토양층에서 3반복으로 토양 시료를 채취하여 토양 유기물 함량을 분석하였다. 토양미생물 호흡량과 탈수소효소 활성이 조성 후 30년 경과한 그린에서 토심별 토양 유기물 분해를 평가하기 위해서 분석되었다. 그 후에 조성 후 30년 경과한 그린을 4개의 구획으로 구분하고 무처리한 대조구, 돌로마이트를 처리한 실험구, 토심 0~5cm 토양층을 제거한 실험구, 토심 0~5cm 토양층 제거 후 돌로마이트 처리한 실험구를 조성하였다. 처리 후 1, 2, 4주일 경과 후에 앞서 언급한 방법과 동일하게 토양 시료를 채취하여 토양 유기물 분해를 평가하기 위해서 토양미생물 호흡량을 분석하였다. 토심 0~5cm 토양층에서 토양 유기물 집적은 코어링과 같은 집약적인 관리에 의해서 조절되고 있지만 토심 5cm 이하에서는 유기물 함량이 시간 경과에 따라서 증가함으로 지속적으로 토양 환경이 악화되고 있다. 유기물에 대한 토양미생물의 분해는 토양 유기물 집적을 감소시키기 위해서 필수적이지만, 토심 5cm 이하에서 토양미생물 호흡량은 현저히 낮게 나타나고 통기성 개선과 돌로마이트 시용에 의해서 효과적으로 개선되지 않았다. 결과적으로 코어링과 같은 통기성 개선 작업들과 돌로마이트 시용은 조성 후 오랜 기간이 경과한 그린의 토심 5cm 이하에서 토양미생물 분해를 촉진시키기 위한 방법으로 효과적이지 못한 것으로 나타났다. Excessive soil organic matter (SOM) is detrimental to turfgrass quality when used intensively in sand-based root zones, thereby affecting the sustainability of turfgrass systems. As part of a major project examining the sustainable management of SOM on golf greens, microbial decomposition on soil organic matter accumulation with depth was assessed and the effect of soil air-condition improvement and Ca fertilization was investigated by soil microbial respiration (SMR). Three soil samples from three depths(0~5, 5~10, and 10~15cm) of 5 year and 30 year old green were analyzed for SOM content. In 30 year old green, SMR and dehydrogenase activity(DHA) were analyzed to assess the soil microbial decomposition with depth. It was then divided into 4 plots: untreated as a control, dolomite-treated, 0~5cm deep section-removed, and 0~5 cm deep section-removed+dolomite-treated. After treatment, three soil samples were taken at 1, 2 and 4 weeks by the above-mentioned method, and analyzed for SMR to better understand SOM decomposition. SOM accumulation in the 0~5cm depth of golf greens can be controlled by intensive cultivation such as coring, but below 5cm is more difficult as the results showed that SOM content below 5cm increased over time. Soil microbial decomposition of organic matter will be necessary to reduce SOM accumulation, but SMR below 5cm was low and wasn't significantly altered by increasing exposure to air and fertilizing with Ca. As a result, aeration treatments such as coring and Ca fertilization might not be effective at improving soil microbial decomposition below 5cm depth in aged greens.

우리나라 영ㆍ유아용 조제식의 식품첨가물과 오염물질 기준 개선방안 연구

문지혜(Ji Hea Moon),이헌옥(Heon Ok Lee),심재영(Jae Young Shim),김인혜(In Hye Kim),신혜승(Hye Seoung Shin),원선임(Sun Im Won),백민경(Min Kyoung Paik),신형수(Hyoung Soo Shin),엄애선(Ae Son Om) 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.9

본 연구에서는 영ㆍ유아용 조제식의 안전성에 대한 소비자의 신뢰도를 회복하고 영ㆍ유아의 성장 및 발달에 도움이 되고자 우리나라, CODEX, EU, 호주 및 뉴질랜드의 영ㆍ유아용 조제식내 식품첨가물 및 오염물질 기준을 비교ㆍ분석하고 국내 영ㆍ유아용 조제식 기준의 문제점과 개선방안을 다음과 같이 제시하였다. 영ㆍ유아용 조제식내 식품첨가물 기준은 영양품질 개선을 목적으로 하는 영양 강화제와 식품에 첨가물 용도로 사용되는 식품첨가물로 분류하여 비교하였다. 영양 강화제의 경우 CODEX, EU, 호주 및 뉴질랜드에서는 영양소 유형에 따라 분류하여 제시한 반면, 우리나라에서는 영양 강화제의 명칭을 종합적으로 나열하여 제시하였다. 따라서 우리나라에서도 영양 강화제에 대하여 영양소별로 구분하여 제시할 필요성이 제기된다. 또한 첨가물 용도로 사용되는 식품첨가물의 경우 국내에서는 허용량이 규정되어 있지 않으므로 허용 식품첨가물의 명칭 및 최대 허용량을 제시하여 국제 기준과의 조화를 고려하도록 한다. 오염물질 기준의 경우 국내에서는 일부 위해 미생물(E. sakazakii, B. cereus)과 방사선 조사처리 기준만 설정되어 있으나, CODEX 및 EU는 농약 기준을, 호주 및 뉴질랜드는 위해 미생물(Staphylococcus aureus, Salmonella sp.)과 중금속중 납과 알루미늄의 최대 허용량에 대한 허용기준을 추가로 규정하고 있다. 따라서 우리나라 영ㆍ유아용 조제식의 안전성을 입증할 수 있는 과학적인 자료를 토대로 위해 미생물, 농약 및 기타 오염물질 기준을 정량적으로 추가 제시할 필요성이 제기된다. The aim of this study is to propose suggestions for establishing Korean regulatory standards of infant formula. Accordingly, the regulatory standards for food contaminants and additives in Korean infant formulas were compared and analyzed with those in CODEX, EU, Australia and New Zealand. Several suggestions for regulations were found from different countries. Firstly, it is advisable that additives for nutrient supplement of infant formula be classified as types of nutrients. Secondly, it is proposed that guidelines should be set on the maximum amount of additives in infant formula. Thirdly, pathogens such as Staphylococci and Salmonella of infant formula should be regulated. Finally, present regulations need to establish the maximum permissible levels of some pesticides, Pb and Al, that other countries are already regulating. These proposed recommendations would broaden the scope of infant formula regulatory standards needed for infants' health.

우리나라 영.유아용 조제식의 영양소 규격기준 개선방안 연구

엄애선,이헌옥,문지혜,심재영,김인혜,원선임,나영아,최윤주,이혜영,박혜경,김명철,Om, Ae-Son,Lee, Heon-Ok,Moon, Ji-Hea,Shim, Jae-Young,Kim, In-Hye,Won, Sun-Im,Rha, Young-Ah,Choi, Yun-Ju,Lee, Hye-Young,Park, Hye-Kyung,Kim, Myung-Chul 한국식품영양과학회 2007 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.5

영 유아의 정상적인 성장과 발육에 도움을 줄 수 있는 영 유아용 조제식의 영양적 완전성을 강화하기 위하여 우리나라, CODEX, 미국, 일본, EU, 호주 및 뉴질랜드의 관련법령 및 개선안을 비교 분석 후, 우리나라 영 유아용 조제식의 규격기준의 개선방안을 다음과 같이 제시하고자 한다. 조제유류와 영아용 조제식으로 이원화된 기준을 CODEX 규격안과 같이 '영 유아용 조제식'으로 통합하고 사용 대상을 6개월 이내의 영 유아로 한정하도록 제시한다. 영 유아용 조제식의 유단백질에 대한 질소계수를 CODEX 규격안과 동일한 수준으로 변경하고, 단백질 급원에 따른 함량별 차이와 모유내의 필수아미노산 성분을 단백질 함량 규격에 제시한다. 또한 영 유아를 위한 필수지방산인 $\alpha$-linolenic acid, DHA와 EPA, trans fatty acid 함유량을 지방 함량 규격에 제시한다. 영 유아용 조제식의 비타민과 무기질 및 기타 영양소의 성분기준을 선진국과 동일한 중량(100 g)당에서 에너지(100 kcal)당 영양소 함량으로 개선하도록 제시한다. 현행 규격에는 일부 비타민(비타민 A, D)과 무기질(나트륨, 칼륨 및 염소)의 최대값만 지정되어 있으므로 모든 비타민과 무기질의 최대값을 설정하도록 제시한다. CODEX 규격안, EU, 호주 및 뉴질랜드 영 유아용 조제식 관련 규격에서 제시한 모유내 면역증진성분으로 알려진 nucleotide 5종(cytidine, uridine, adenosine, guanosine, inosine 5'-monophosphate)과 치아 건강 유지에 도움이 되는 불소의 함량 규격을 설정하도록 제시한다. The purpose of the present study was to propose some amendments on nutrient standard regulations of infant formula in Korea. For this purpose, we compared and analyzed the nutrient regulations of Korea, CODEX, U.S.A, Japan, EU, Australia and New Zealand. Some developing aspects of Korea's nutrient standard regulations for infant formula need to be examined as follows: firstly, both milk-based formula and soy-based formula standards would be unified into an infant formula, and the user of infant formula would be categorized for babies less than 6 month old. Secondly, nitrogen conversion factor of milk protein in the infant formula would be 6.38, which is the same as that of CODEX Revised Standard. Protein quantities could be differentiated by protein sources, and essential amino acids in human milk would be standardized according to protein contents. Thirdly, $\alpha$-linolenic acid, docosahexaenoic acid (DHA), and eicosapentaenoic acid (EPA) as essential fatty acids and trans fatty acid would be standardized in terms of the contents. Fourthly, it is recommended that the unit of vitamins and minerals would be changed from g/100 g to g/100 kcal, and individual vitamins and mineral would have their maximum values. Finally, 5 nucleotides (cytidine, uridine, adenosine, guanosine, inosine 5'-monophosphate) and fluoride would be required for the strengthening the immunity and the development of teeth, respectively. In conclusion, the scientific studies on amendment scheme of nutrient standard regulations of infant formula is very important to fortify nutritional completeness for Korean infants and young children.

남부지역 우수 내한성 상록관상수 선발

김정민(Jung-Min Kim),정현종(Hyun-Jong Jung),김인혜(In-Hea Kim),허근영(Keun-Young Huh),신현철(Hyeon-Cheol Shin),박남창(Nam-Chang Park) 한국원예학회 2011 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2011 No.10

최신 생활꽃꽂이의 소재 및 유형에 관한 평가

최경옥(Kyoung Ok Choi),김인혜(In Hea Kim),양나영(Na Young Yang) 한국원예학회 2009 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2009 No.5

자생상록 녹나무의 광질별 광적응성 및 실내조경공간으로의 도입방안

신현철(Hyeon-Cheol Shin),김인혜(In-Hea Kim),최경옥(Kyoung-Ok Choi) 한국원예학회 2011 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2011 No.10

실내식물 소재로써 돈나무와 홍가시나무의 삽수에 대한 뿌리 생장조절제의 효과

최경옥(Kyoung Ok Choi),김인혜(In Hea Kim),이상우(Sang-Woo Lee),박수정(Soo Jeong Park),윤재길(Jae Gill Yun),홍점규(Jeum Kyu Hong) 한국원예학회 2009 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2009 No.5

상록관상수 돈나무의 내한성 평가

정현종(Hyun-Jong Jung),김정민(Jung-Min Kim),김인혜(In-Hea Kim),허근영(Keun-Young Huh),신현철(Hyeon-Cheol Shin),박남창(Nam-Chang Park) 한국원예학회 2011 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2011 No.10