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      • KCI등재

        밀키트(가정간편식) 중 농산물의 잔류농약 안전성 조사

        송성민,선유정,서현정,한현호,이가혜,김정임,김명희,허명제,권문주,Sung-min Song,Yoo Jung Sun,Hyun-Jung Seo,Hyun Ho Han,Ga Hye Lee,Jung-Im Kim,Meyong-Hee Kim,Myung-Je Heo,Mun-Ju Kwon 한국식품위생안전성학회 2023 한국식품위생안전성학회지 Vol.38 No.6

        밀키트 중 농산물의 잔류농약 안전성 조사를 위해 인천광역시 내 대형마트, 밀키트 전문점 및 온라인 스토어에서 밀키트 27개 제품을 수거하여 원재료 중 채소류 76품목, 버섯류 37품목을 대상으로 잔류농약 339 항목에 대해 분석하였다. 채소류 76품목 중 23품목에서 잔류농약이 검출되었으며, 버섯류 37품목은 검출되지 않았다. 잔류농약 검출률은 20.4%(23건/113건)를 보였으며 평균적으로 인천광역시 유통 농산물의 잔류농약 검출률이 8.0%인것과 비교해 보면 2배 이상 높게 검출된 것을 알 수 있었다. 조사결과 23건의 잔류농약이 검출된 시료에서 총 45 항목이 검출되었으며, 잔류농약 종류는 29 항목인 것으로 나타났다. 살충제 17 항목(37.8%), 살균제 16 항목(35.5%), 살응애제(살비제) 9 항목(20%), 식물생장조절제 3 항목(6.7%)이었다. 검출된 잔류농약 중 청경채에서 2건이 농약 잔류허용기준을 초과하였으며 초과된 농약은 famoxadone 0.034 mg/kg(기준: 0.01 mg/kg 이하, PLS), fenpyroximate 0.302 mg/kg(기준: 0.01 mg/kg 이하, PLS)이었다. 부적합률은 1.8%(2건/113건)이며, 평균적인 부적합률 1.2%와 비슷하게 나타났다. 이번 조사를 통해 밀키트 중 농산물에 다양한 종류의 농약이 잔류하는 것을 알 수 있었다. 이러한 결과를 토대로 밀키트 제품의 특성상 농산물에 대한 잔류농약 기준이 따로 설정되어 있지 않기 때문에 잔류농약에 대한 지속적인 모니터링이 필요하다고 판단된다. To investigate residual pesticide levels in agricultural products contained in Meal-kits, 27 Meal-kit products were collected from marts, Meal-kit shops, and online stores in Incheon City, South Korea. Seventy-six vegetable and thirty-seven mushroom products were analyzed for residual levels of 339 pesticides. Residual pesticides were detected in 23 out of 76 vegetables and were not present in the 37 mushroom products. The residual pesticide detection rate was 20.4% (23/113 cases). The pesticides famoxadone 0.034 mg/kg (standard: 0.01 mg/kg or less, PLS) and fenpyroximate 0.302 mg/kg (standard: 0.01 mg/kg or less, PLS) exceeded their maximum residue levels (MRL). This survey revealed that various types of pesticides remain in agricultural products in Meal-kits. Due to the nature of Meal-kit products, there is no separate standard for residual pesticides in agricultural products. Therefore, continuous monitoring of residual pesticides is necessary.

      • KCI등재후보

        마황(麻黃) 추출물이 항산화에 미치는 영향

        송성민,임형호,권기록,임태진,송윤경,Song, Seong-Min,Lim, Hyung-Ho,Kwon, Ki-Rok,Lim, Tae-Jin,Song, Yun-Kyung 대한약침학회 2007 Journal of pharmacopuncture Vol.10 No.2

        Objectives : The purpose of this study was to investigate the antioxidative effects of Ephedrae Herba extract. Methods : Total antioxidant status was examined by total antioxidant capacity(TAC), total antioxidant response(TAR) against potent free radical reactions, total phenolic content, DPPH radical scavenging activities, and the inhibitory effect of the extract on lipid peroxidation in rat liver mitochondria. Results : 1. TAC and TAR of Ephedrae Herba extract at the concentration of 5mg/ml were 3.76 and 1.65 mM Trolox equivalents , respectively. 2. Total phenolic content of Ephedrae Herba extract at the concenuation of 5mg/ml was 3.52 mM gallic acid equivalent. 3. Concentration of Ephedrae Herba extract at which DPPH radical scavenging activity was inhibited by 50% was 0.46mg/ml as compared to 100% by pyrogallol solution as a reference. 4. Ephedrae Herba extract at the concentration of 2mg/ml significantly decreased TBARS concentration by 97%, showing that Ephedrae Herba extract prevented lipid peroxidation at the low concentration. Conclusion : Thus antioxidant effects of Ephedrae Herba extract appear to be due to, at least in part, the prevention from free radicalsinduced oxidation, followed by inhibition of lipid peroxidation.

      • KCI등재

        플립러닝(Flipped Learning)은 대안이 될 수 있을까?

        송성민(Song, Seong-min) 학습자중심교과교육학회 2019 학습자중심교과교육연구 Vol.19 No.6

        플립러닝은 일방적 지식 전달에 치중하는 전통적 수업 방식을 개선하기 위한 노력에서 등장한 새로운 수업 패러다임이다. 플립러닝이 학교 현장에서 널리 활용되고 이에 대한 연구도 왕성하게 수행되고 있으나, 이를 과신하거나 남용하는 문제 또한 커지고 있다. 이러한 문제의식에서 본 연구는 플립러닝의 본질관에 입각하여 일부 연구 경향을 비판적으로 분석해 보았다. 본 연구에서는 플립러닝의 본질을 크게 전환(flipped), 상호작용(interaction), 교수학습 문화(the culture of teaching and learning)로 정리하였다. 이러한 본질관에 입각하여 일부 연구를 분석한 결과, 패러 다임으로서 플립러닝의 취지를 제대로 구현하지 못하거나 엄밀하지 못한 연구 설계로 인해 플립러닝의 효과를 과장하고 효과의 기제를 명확히 설명하지 못하는 문제가 있음을 확인하였다. 그럼에도 불구하고 플립러닝의 본질적 의미와 미시적 변화에 주목하는 연구들도 존재함을 알 수 있었다. 이상의 연구 결과를 통해 플립러닝이 진정한 교수학습의 대안으로 자리매김할 수 있는 방향성이 무엇인지 제안하였다. Critics say that traditional teaching methods focus on only one-sided transfer of knowledge. Flipped learning has emerged in order to overcome this problem. Flipped learning is widely used on schools today. There are also many research on the effects of flipped learning, teaching strategy of flip-learning, etc. However, as flipped learning becomes more popular, misunderstanding are also increasing. In this case, flipped learning can not be used properly. Therefore, in this study, we looked at what the essence of flipped learning is, and then critically examined the research trends on flipped learning and the classroom cases. This study summarized the essence of flip learning as “flipped”, “interaction”, and “the culture of teaching and learning.” In other words, if flipped learning can not change the role, awareness, and climate of teachers and students as a whole, it comes to the conclusion that it is not proper flipped learning. I have criticized some research and teaching cases of flipped learning as follows : First, the effects of flipped learning might be exaggerated due to the inadequate research design. Second, some studies do not properly reflect the essence of flipped learning asa paradigm. Therefore, flipped learning should be considered as an real alternative model of teaching and learning.

      • KCI등재

        사회과 선택교육과정 통합의 전략 연구 -법과 정치에서, 법과 정치로-

        송성민 ( Seong Min Song ) 한국법교육학회 2010 법교육연구 Vol.5 No.1

        본 연구는 2009 개정 사회과 선택과목 교육과정의 한 교과인 `법과 정치` 과목에 대한 교육과정을 통합의 측면에서 분석한 것이다. 분석의 준거를 설정하고, 문제점을 도출해내기 위한 기준으로서 통합교육과정이 갖는 의의와 필요성, 그리고 실제 통합의 유형과 방법에 대해서 살펴보았다. 특히 통합의 유형 가운데 학문적 형태의 측면에서는 다학문적, 간학문적, 초학문적 통합의 방식이 존재하고 있음을 알 수 있었으며, 향후 분석 결과 현행 `법과 정치` 과목은 다학문적인 통합 방식에 가깝다는 사실을 확인하였다. 이를 기준으로 `법과 정치` 교육과정이 가질 수 있는 문제점을 추출해 본 결과는 다음과 같다. 우선 기존 학문의 체계를 유지한 채, 법학과 정치학과 같은 모학문으로부터 개념을 그대로 끌어오고 있어, 학습자의 부담이 경감되지 않고, 교과서 집필과 현장 수업에서 어려움을 유발시킬 수 있다. 또한 실생활의 복잡 다양한 문제를 해결해나갈 수 있는 능력을 배양하고자 하는 목적을 달성하기 어려우며, 사회적 갈등과 이에 대한 해소 그리고 갈등해결의 제도화에 이르는 일련의 과정을 분절적으로 접하게 되어, 동태적 측면의 교육과정을 간과하게 된다. 따라서 이와 같은 문제점을 극복하기 위해 법학과 정치학 간의 간학문적인 통합을 이끌어 내야하며, 그 구체적인 내용 구성의 전략으로 핵심 주제와 이슈, 문제 등을 중심으로 유연한 내용 추출이 필요함을 제안하고 있다. This study is an analysis of curriculum related to `Law and Politics` -one of 2009 new social studies elective curriculum courses- which was analyzed in the aspect of integration. I set a standard of analysis, studied the meaning and necessity that integrated curriculum has as a standard to figure out the problem, types and ways of real integration. Especially in the sight of academic form among the types of integration, I found that there exist a way of multi-disciplinary, inter-disciplinary, trans-disciplinary integration. Also I confirmed that `Law and Politics` is close to the way of multi-disciplinary integration by the result of further analysis. With this standard, I found problems that `Law and Politics` curriculum can have. And the result is follows: First of all, it used a concept just same as the one from original studies such as law and politics, maintaining a system of its original discipline, so because of that learners still have big pressure and it can cause trouble in textbook writing and field teaching practice. Also it is hard to accomplish the purpose which is to cultivate the skills of solving complex problems, overlook an experimental curriculum by facing a series of courses which from social conflict and its resolution to institutionalization of conflict resolution. Therefore, to overcome these problems, we should draw inter-disciplinary integration between law and politics, and for specific contents construction strategy, I also suggest that we need to extract contents flexibly focusing key topics, issues, and problems.

      • KCI등재

        준법교육의 의의와 한계에 관한 고찰

        송성민 ( Seong Min Song ) 한국법교육학회 2012 법교육연구 Vol.7 No.1

        준법교육을 법규와 사회 보편 가치를 준수하고 이에 따라 행동하기 위해 시행되는 직간접적인 모든 교육활동으로 전제한다면, 현재 법교육은 준법교육이 강화되는 경향을 보인다고 말할 수 있다. 이와 관련하여 다양한 논문에서 준법교육의 의의와 한계를 주장하고 있으나, 특정 입장만을 전달하거나 추상적인 담론만을 제기하고 있다. 따라서 학습자의 심리적 측면과 교육적 본질 측면에서 준법교육의 의의와 한계를 공정하고 면밀하게 고찰해 본 결과, 준법교육의 성과와 한계를 다음과 같이 정리해 볼 수 있었다. 우선 준법교육은 비행 청소년들의 재범률을 낮추고, 범죄와 비행을 예방하는 효과가 있었다. 또 준법교육은 학습자들의 법 관련 인지능력과 사회적 기능을 신장시키거나 법체계와 법질서에 대한 긍정적인 가치·태도를 형성하게 하는 데에도 효과가 있는 것으로 나타났다. 하지만 이러한 성과에도 불구하고 도덕성 발달론, 법인지 발달론, 인지부조화 이론과 같은 심리학적 측면의 이론에 따르면 일부 학습자에게는 단순히 규칙 준수를 강요하는 방식의 교육이 준법의식 형성에 무용한 경우가 있을 수 있다. 나아가 교육적 측면에서도 가치교육의 입장이나 법교육의 본질관에 비추어 볼 때, 준법교육은 가치 내면화에 취약할 수 있고 법교육의 목표와 성격을 완전하게 구현하지 못하는 등의 한계를 가질 수 있다. 따라서 준법교육은 법교육의 일부 영역에 해당한다는 위상을 인식하여 준법교육의 성과는 극대화시키되, 이러한 한계를 뛰어넘을 수 있는 입법교육이나 헌법재판교육 등의 대안적 교수-학습방법이 법교육에서 활성화되어야 할 것이다. If a compliance education can be regarded with educational activities that carry out compliance with laws and universal values directly or indirectly, recent LRE(Law-Related Education) is thought to be inclined to compliance activities. In a compliance education, the significance that we ought to concentrate on are : to prevent crime and delinquency more effectively; to reduce the recidivism rate of juvenile delinquents; to enhance the learner``s cognitive abilities about the law and order; to promote social skills such as personal relations, decision-making abilities and so on; to cultivate attitudes and values that is related to law systems and orders. Despite these achievements, a compliance education also has some limitations in terms of psychological and educational aspects. First, some students who simply forced to comply with the rules of the law can be one of the useless case in internalizing pro-social values. Second, citizenship education is beyond cultivating compliance with law and social values. After all, alternative LRE such as law-making education, judicial review education are added to a compliance training activities.

      • KCI등재

        사회과 통합형 평가문항의 유형 및 특성 분석 : 대학수학능력시험 및 국가수준 학업성취도평가 문항을 중심으로

        송성민(Song, Seong-min),김재근(Kim, Jaegeun),배화순(Bae, Hwasoon) 학습자중심교과교육학회 2020 학습자중심교과교육연구 Vol.20 No.9

        본 연구는 사회과에서 활용 가능한 통합형 평가 문항을 발굴하고 이를 몇 가지 유형으로 범주화한 후 그 특성을 도출하는 데 목적을 두고 있다. 이를 위하여 대학수학능력시험과 국가수준 학업성취도평가에 나타난 통합형 문항을 대상으로 자료 분류 및 분석을 수행하였다. 먼저 사회과 통합형 문항의 유형을 구분하기 위하여 발문-자료-답지의 3단 구성에 착안하여, 자료통합형, 답지통합형, 자료답지통합형, 통합소재형의 4가지 유형을 제안하였다. 다음으로 각 유형별 통합형 문항에 대한 깊이 있는 이해와 정성적 특성 도출을 위해 대학수학능력시험 및 국가수준 학업성취도평가 문항에서 유형별 대표문항을 선정하였고, 이를 분석하여 각 유형별 세부적인 특성을 제시하였다. 한편 통합의 유형에 따른 통계적 특성을 도출하기 위하여 유형별 통합 정도, 유형별 난이도의 관계에 대하여 교차분석을 수행하였고 각 유형별 특성에는 대부분 통계적으로 유의미한 차이가 있음을 확인할 수 있었다. This study analyzed the types and features of integrated social studies questions focusing on the College Scholastic Ability Test(CSAT) and National Assessment of Educational Achievement(NAEA). According to the analysis results, types of integrative social studies assessment items can be categorized into the followings: material integrative item, option integrative item, material-option integrative item, and integrative topic item. Representative items from each types were extracted from CSAT and NAEA to be analyzed for clearer understanding of their specific features. Furthermore, intensity of integration and difficulty of each types of items were also analyzed. The option-integrative item was weak in its intensity of integration, and exhibited relatively balanced difficulty. The material-option integrative item was stronger than option integrative item in its intensity of integration, and exhibited high or medium difficulty. Material integrative item exhibited little extremeness both in its intensity of integration and difficulty. Integrative topic item was strongest in an intensity of integration, and relatively lower level of difficulty.

      • KCI등재

        대안적 법교육 패러다임의 제안 -형성적 법교육의 의의와 효과-

        송성민 ( Seong Min Song ) 한국법교육학회 2014 법교육연구 Vol.9 No.1

        우리나라의 법교육은 지난 반세기 동안 비약적인 발전을 거듭하여 시민교육으로서의 정체성을 확립해 왔지만, 여전히 일정한 한계를 가지고 있다. 본 연구는 이를 법교육 패러다임의 변천 과정으로 분석하여, 현재 법교육 패러다임이 시민교육적 정체성을 획득하였지만 여전히 수용적인 성격에 머무르는 한계가 있음을 지적하고 있다. 이를 극복하기 위해서는 자율적이고 능동적인 시민 자질과 소양을 길러줄 수 있는 ‘형성적 법교육’이 시행되어야 하는데, 이는 ‘민주적 법치사회의 구성과 유지에 필수적인 자율적이고 능동적인 법의식을 갖춘시민을 양성하기 위하여, 보편적 정의와 윤리 기준을 바탕으로 규범이나 법적 가치 등을 학습자 스스로 형성해 보는 경험을 강조하는 법교육 패러다임’을 말한다. 이러한 형성적 법교육은 목표, 내용, 방법의 측면에서 의의를 가지며, 법의식 개선에도 긍정적인 효과가 있음. 이 경험 연구를 통해 확인되었다. 따라서 자율적이고 능동적인 시민들로 구성된 바람직한 법치사회의 구현을 위하여 앞으로는 보다 적극적이고 자유로운 형태의 형성적 법교육이 강조되어야 할 것이다. Law-related education of Korea was launched in 1947, LRE has kept its line in the social studies education and has shown rapid growth in the 1990s. In the 1990s, academic discussion regarding the identity of LRE was vitalized, accelerating the academic development concerning the objective, contents and methods of LRE. In the early 2000s, with the establishment of the 7th Curriculum, ‘Law and Society’ achieved its independence in the highschool curriculum. But according to the researches such as ‘Investigation on the Legal Consciousness’, we still can find some problems in the legal consciousness of Korean citizens. That is, the overall legal consciousness of Korean citizens does not reach the desirable level of autonomy and independence. Based on this discussion, this research tried to explore the ideals of LRE which can foster the autonomous and independent civic virtues and qualities, and examined the educational effectiveness of such an alternative LRE paradigm. First, to analyze the meanings and limits of current LRE’s objectives, contents and methods, this research has paid attention to the changes in the LRE paradigm. The analysis results show that the LRE paradigm has shifted from the education of legal studies to citizenship education. But the actual LRE is not achieving its own emphasis on the learner’s autonomous class participation. In this context, this research has defined the current LRE paradigm as remaining in the nature of ‘acceptive’. And the targeted LRE, which can cultivate the autonomy and independence, overcoming the aforementioned limits, should be a ‘formative’ one. Formative LRE emphasizes the active participation of learners which is essential to be a desirable democratic citizen. This paradigm also emphasizes the contents that can cultivate the way of thinking of natural law. This formative LRE has the following 3 meanings in the aspects of objectives, contents, and methods. Based on this theoretical examination, to empirically analyze the effectiveness of formative LRE, an expected effects are extracted from a review of the literature. This research has concretized it to the 5 dependent variables of legal development level, legal intimacy, legal trust, legal efficacy, and intent to use law. The statistical analysis results are as follows. To verify the 1st question, paired t-test on the pre-test and post-test scores of treatment group was conducted. The analysis result indicates that the scores of all the dependent variables of legal development level, legal intimacy, legal trust, legal efficacy, intent to use law have increased. These statistics show that the formative LRE is effective in improving the legal attitudes. To verify the 2nd question, t-test on the post-test scores of the treatment group and control group has been conducted. There was also a considerable difference in the scores for legal intimacy, and legal efficacy variables. From these results, formative LRE is demonstrated to be more effective than acceptive LRE in cognitive and affective development. Based on these research results, an alternative LRE paradigm of formative LRE, can have both theoretical meaning and practical effective in overcoming the limitations of the current LRE paradigm. Consequently, a more autonomous and liberal form of LRE is required in order to realize the law-governed society of autonomous and active citizens.

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