된장 분획물의 항돌연변이 및 암세포 증식 억제효과와 interleukin-2 생성에 미치는 영향

김광혁,박건영,이숙희,임선영,Kim, Kwang-Hyuk,Park, Kun-Young,Lee, Sook-Hee,Lim, Sun-Young Korean Society of Life Science 2007 생명과학회지 Vol.17 No.6

된장을 극성이 다른 유기용매로 분획하여 Ames test를 이용한 항돌연변이성 효과를 알아보고자 하였고 Yac-1과 sarcoma-180암세포들의 증식에 대한 된장 분획물의 효과를 측정함과 동시에 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 interleukin-2 (IL-2)의 생성에 대한 효과도 검토하였다. AFB$_1$에 대한 돌연변이 억제효과는 된장의 메탄을 추출물을 2.5 mg/plate 농도로 첨가했을 때 84%의 돌연변이 저해효과를 나타내었고 같은 첨가농도에서 메탄을 분획물들중 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물은 각각 96%, 97%로 상당한 항돌연변이 효과를 나타내었다. 직접돌연변이원인 MNNG의 경우, AFBI에 비해 돌연변이 저해효과가 다소 떨어지지만 그 중에서도 에틸아세테이트 분획물이 75%로 가장 높은 항돌연변이 효과를 나타내었다. Sarcoma 180 cell 암세포 증식 억제효과 실험에서 디클로로메탄 분획물(첨가농도 15.6 ${\mu}$g/ml)은 60%의 저해효과를 나타내면서 농도 의존적으로 그 저해효과가 컸으며 250 ${\mu}$g/ml 농도에서는 80%의 저해효과를 관찰 할 수가 있었다. 에틸아세테이트분회물의 경우 디글로로메탄 분회물에 비해 다소 낮은 저해효과를 나타내었지만 250 ${\mu}$g/ml 농도에서 약 60%의 세포독성 효과를 나타내었다. 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물에 의한 면역 활성 증진 효과를 검토한 결과, 디글로로메탄 분획물은 첨가농도 1 ${\mu}$g/ml에서 94%로 Yac-1표적세포를 사멸시켰으며 에틸아세테이트 분획물도 동일 농도에서 96%의 억제효과를 나타내었다. CTLL세포를 이용하여 이들 분획물들에 의한 interleuk된장을 극성이 다른 유기용매로 분획하여 Ames test를 이용한 항돌연변이성 효과를 알아보고자 하였고 Yac-1과 sarcoma-180암세포들의 증식에 대한 된장 분획물의 효과를 측정함과 동시에 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 interleukin-2 (IL-2)의 생성에 대한 효과도 검토하였다. AFB$_1$에 대한 돌연변이 억제효과는 된장의 메탄을 추출물을 2.5 mg/plate 농도로 첨가했을 때 84%의 돌연변이 저해효과를 나타내었고 같은 첨가농도에서 메탄을 분획물들중 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물은 각각 96%, 97%로 상당한 항돌연변이 효과를 나타내었다. 직접돌연변이원인 MNNG의 경우, AFBI에 비해 돌연변이 저해효과가 다소 떨어지지만 그 중에서도 에틸아세테이트 분획물이 75%로 가장 높은 항돌연변이 효과를 나타내었다. Sarcoma 180 cell 암세포 증식 억제효과 실험에서 디클로로메탄 분획물(첨가농도 15.6 ${\mu}$g/ml)은 60%의 저해효과를 나타내면서 농도 의존적으로 그 저해효과가 컸으며 250 ${\mu}$g/ml 농도에서는 80%의 저해효과를 관찰 할 수가 있었다. 에틸아세테이트분회물의 경우 디글로로메탄 분회물에 비해 다소 낮은 저해효과를 나타내었지만 250 ${\mu}$g/ml 농도에서 약 60%의 세포독성 효과를 나타내었다. 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물에 의한 면역 활성 증진 효과를 검토한 결과, 디글로로메탄 분획물은 첨가농도 1 ${\mu}$g/ml에서 94%로 Yac-1표적세포를 사멸시켰으며 에틸아세테이트 분획물도 동일 농도에서 96%의 억제효과를 나타내었다. CTLL세포를 이용하여 이들 분획물들에 의한 interleukin-2 (IL-2)의 활성 증진 효과를 살펴보았을 때 대조군의 OD가 0.16인데 비해 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이 We studied the inhibitory effect of solvent fractions from doenjang on mutagenicity using Salmonella typhimurium TA100 in Ames test. We also investigated the effect of solvent fractions from doenjang on the growth of tumor cells and the production of interleukin-2 (IL-2). The treatment of dichlorormethane and ethylacetate fractions (2.5 mg/assay) from doenjang to Ames test system inhibited aflatoxin B$_1$ (AFB$_1$) induced mutagenicity by 96% and 97%, respectively, and showed a higher antimutagenic effect than other solvent fractions. In case of N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguamidine (MNNG) induced mutagenicity, the ethylacetate fraction showed the highest inhibitory effect (by 75%) among the other sol-vent fractions, although the inhibitory effect was not stronger compared to AFB$_1$ induced mutagenicity. The treatment of dichloromethane and ethylacetate fractions markedly inhibited the growth of Yac-1 (by 80% and 94%, respectively) and sacroma-180 cancer cells (by 60% and 96%, respectively) after 4 days of incubation at 37${\circ}$C. To elucidate the immunological mechanism of antitumor activity of doenjang, spleen cells of Balb/c mouse were exposed to the dichloromethane and ethyl-acetate fractions for 24 hours at 37${\circ}$C . The culture supernatants following the treatment of djchloromethane and ethylacetate factions to spleen cells increased the production of IL-2. These results indicated that the anticarcinogenic effect of doenjang was mediated by the production of IL-2.

지역사회자본과 가족 소득의 변화가 아동의 학업성취도 변화에 미치는 영향

김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ) 한국사회복지정책학회 2008 사회복지정책 Vol.35 No.-

Lipopolysaccharide (LPS)에 의해 유도된 염증에 대한 건조 고등어 추출물의 항염증 효과

김광혁(Kwang-Hyuk Kim),최명원(Myoung Won Choi),최향미(Hyang Mi Choi),임선영(Sun-Young Lim) 한국생명과학회 2013 생명과학회지 Vol.23 No.9

본 연구에서는 건조 고등어 추출물 및 분획물들에 의한 nitric oxide 생성에 미치는 영향을 살펴보았고 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물을 중심으로 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 IL-6, IFN-γ 및 TNF-α 같은 pro-inflammatory 사이토카인의 생성을 측정하여 건조 고등어 추출물에 의한 항염증 효과에 대하여 검토하였다. 건조 고등어 추출물과 각 분획물은 control보다 낮은 nitric oxide 생성량을 나타내었으며, 특히 85% aq. MeOH 및 n-hexane 분획물에 의한 저해효과가 높았다. 건조 고등어 분획물은 Con-A 보다는 LPS에 의해 자극된 IL-6, TNF-α 및 IFN-γ의 생성을 감소시키는데 더 효과적이었다. IL-6 및 TNF-α의 생성은 배양시간 6시간 후 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물의 모든 첨가농도(1, 3 및 10 μg)에서 감소되었다(p<0.05). IFN-γ의 경우, 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물을 LPS와 함께 처리했을 때 특히 72시간 배양 IFN-γ의 생성량이 농도 의존적으로 감소하였고 Con-A에 의해 자극된 IFN-γ의 생성량은 6 및 24시간 배양 후 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 이상의 결과로부터 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물은 nitric oxide 생성과 pro-inflammatory 사이토카인(IL-6, TNF-α, and IFN-γ)을 감소시켜 염증반응을 예방할 것으로 기대된다. The effect of dried mackerel extract on the production of nitric oxide (NO) and cytokines, including interleukin-6 (IL-6), tumor necrosis factor-α (TNF-α), and interferon-γ (IFN-γ), was investigated. All extracts and fractions from dried mackerel significantly reduced NO production induced by lipopolysaccharide (LPS). Among the extracts, acetone+methylene chloride (A+M), n-hexane, and 85% aqueous methanol (MeOH) showed the strongest inhibitory effects. The 85% aqueous MeOH fraction at a concentration of 10 μg significantly decreased LPS-induced IL-6 and TNF-α production after 6 hr of incubation. In the case of LPS-induced IFN-γ production, the 85% aqueous MeOH fraction decreased the production of IFN-γ afer 6, 24, and 72 hr of incubation in a dose-dependent manner. The results show that an 85% aqueous MeOH fraction inhibits the production of NO and proinflammatory cytokines (IL-6, TNF-α, IFN-γ), suggesting that this fraction acts as a potent immunomodulator.

빈곤/비빈곤 아동의 비행에 영향을 미치는 요인 -발달단계별 변화를 중심으로-

김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ),최성만 ( Sung Man Choi ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2013 社會科學論叢 Vol.28 No.2

본 연구의 목적은 빈곤아동과 비빈곤 아동의 종단적인 비행의 차이와 영향 요인 종단적인 차이를 분석하는 것이다. 이를 위해 본 연구는 한국청소년패널 초4패널 4개년 자료를 활용하여 분석하였다. 분석 결과, 빈곤아동은 비빈곤 아동에 비해 비행의 정도가 다소 높은 것으로 나타났으며, 발달 단계에 따른 차이 역시, 지속되는 것으로 나타났다. 또한 비행에 영향을 미치는 요인 역시, 차이가 있는 것으로 나타났으며, 발달 단계에 따라 달라지는 모습을 보였다. 이러한 연구결과는 여전히 빈곤아동의 비행문제에 관심을 가질 필요가 있으며, 비행을 예방하거나 부정적인 영향을 막기 위한 사회적 개입의 지점이 발달 단계에 따라 달라져야 함을 보여주었다. Purpose of this research is analyzing divergent offending difference of poor and non-poor child. Data come from Korea Youth Panel Survey 2004. Analysis method is t-test and multiple regression. Result show that poor child`s divergent offending was higher than non-poor child`s divergent offending. Also, Pooor child and non-poor child`s crime cause were difference, longitudinal change was difference. Finding from this study suggest that societal support for poor child contributes to reducing divergent offending of child, and Point of social support should be different according to developmental stage.

들깻잎에서 동정한 Phytol의 항암 및 면역활성증강 효과

김광혁(Kim Kwang Hyuk),장명웅(Chang Myung Woong),박건영(Park Kun-Young),이숙희(Rhee Sook-Hee),류태형(Rhew Tae Hyong),선우양일(Sunwoo Yangil) 韓國營養學會 1993 Journal of Nutrition and Health Vol.26 No.4

학업성취도에 대한 소득계층별 가족소득 영향의 차이

김광혁(Kwang Hyuk Kim) 한국생활과학회 2009 한국생활과학회 학술대회 Vol.2009 No.하계

참치 추출물의 일산화질소 및 사이토카인 생성에 미치는 영향

김광혁(Kwang-Hyuk Kim),최명원(Myoung Won Choi),최향미(Hyang Mi Choi),임선영(Sun-Young Lim) 한국식품과학회 2013 한국식품과학회지 Vol.45 No.3

The effect of tuna extracts on the production of nitric oxide (NO) and cytokines including interleukin-6 (IL-6), tumor necrosis factor-α (TNF-α), and interferon-γ (IFN-γ), was investigated. All extracts and fractions from tuna significantly reduced NO production induced by lipopolysaccharide (LPS). The acetone+methylene chloride (A+M) extract, n-hexane and 85% aqueous methanol (MeOH) fractions had stronger inhibitory effects among them. The 85% aqueous MeOH fraction at a 10-㎍ concentration significantly decreased LPS-induced IL-6 and TNF-α productions at 6 h of incubation. In the case of LPS-induced IFN-γ production, the 85% aqueous MeOH fraction at a 3-㎍ concentration showed significantly higher levels at 48 h of incubation. These results show that the 85% aqueous MeOH fraction inhibited the production of NO and pro-inflammatory cytokines (IL-6, TNF-α), suggesting that this fraction acts as a potent immunomodulator.

비영리부문과 정부부문의 서비스 효과 비교

김광혁(Kwang-hyuk Kim) 한국사회복지행정학회 2006 한국사회복지행정학 Vol.8 No.2

아동학대 및 방임이 아동발달에 미치는 영향

김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ) 全州大學校 社會科學硏究所 2009 社會科學論叢 Vol.24 No.2

본 연구에서는 한국복지패널(06) 자료를 활용하여 아동학대 및 방임이 포괄적인 아동발달에 미치는 영향 구조를 탐색적인 수준에서 분석하였다. 분석결과, 아동학대 및 방임은 아동의 자아존중감, 우울 및 불안, 공격성, 비행 등 전반적인 내재화 또는 외현화 행동문제에 부정적인 영향을 미쳤다. 또한 부정적인 영향이 학교생활이나 학업성적, 범죄에 이르기까지 광범위하게 나타나고 있음을 알 수 있었다. 이러한 결과는 피학대 아동에 대한 개입이 포괄적인 차원에서 이루어져야 함을 보여준다. This research analyzed extensive effect of child mistreatment about child development using the data from Korea Welfare Panel Study 2006. Analysis method is path analysis. Result show that child abuse and neglect influences on extensive child development. This study suggests that it should be more effective when social support is offered extensively.

빈곤한 주거환경과 학업성취도의 관계 메커니즘 -부부 및 가족갈등과 부정적 양육행동의 매개적 작용을 중심으로-

김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ),신다은 ( Da Eun Shin ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2013 社會科學論叢 Vol.28 No.2

본 연구의 목적은 빈곤한 주거환경이 성적에 미치는 과정을 분석하는 것이다. 본 연구의 분석을 위해 한국복지 패널 1차년도(2006년) 자료가 활용되었고, 분석방법은 SPSS 18.0를 활용한 빈도분석과 AMOS 18.0을 활용한 구조방정식 모형이 사용되었다. 분석 결과, 빈곤한 주거환경 중 시설기준과 면적기준이 학업성취도에 직접적인 영향을 미쳤으며, 매개변수를 통한 간접효과의 유의미하지 않은 것으로 검증되었다. 본 연구의 결과는 빈곤한 주거환경에 노출된 아동의 학업성취도 향상을 위해서 주거에 대한 정책·제도적인 접근이 이루어질 필요가 있음을 시사하였다. Purpose of this research is to analyze process that poor residential environment influences on academic attainment of child. Data come from Korea welfare Panel Study. Analysis method is Structural Equation Modeling. Result show that poor residential environment influences on academic attainment of child. Finding from this study suggest that societal support for families of poor residential environment contributes to improving academic attainment of child.