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        된장 분획물의 항돌연변이 및 암세포 증식 억제효과와 interleukin-2 생성에 미치는 영향

        김광혁,박건영,이숙희,임선영,Kim, Kwang-Hyuk,Park, Kun-Young,Lee, Sook-Hee,Lim, Sun-Young Korean Society of Life Science 2007 생명과학회지 Vol.17 No.6

        된장을 극성이 다른 유기용매로 분획하여 Ames test를 이용한 항돌연변이성 효과를 알아보고자 하였고 Yac-1과 sarcoma-180암세포들의 증식에 대한 된장 분획물의 효과를 측정함과 동시에 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 interleukin-2 (IL-2)의 생성에 대한 효과도 검토하였다. AFB$_1$에 대한 돌연변이 억제효과는 된장의 메탄을 추출물을 2.5 mg/plate 농도로 첨가했을 때 84%의 돌연변이 저해효과를 나타내었고 같은 첨가농도에서 메탄을 분획물들중 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물은 각각 96%, 97%로 상당한 항돌연변이 효과를 나타내었다. 직접돌연변이원인 MNNG의 경우, AFBI에 비해 돌연변이 저해효과가 다소 떨어지지만 그 중에서도 에틸아세테이트 분획물이 75%로 가장 높은 항돌연변이 효과를 나타내었다. Sarcoma 180 cell 암세포 증식 억제효과 실험에서 디클로로메탄 분획물(첨가농도 15.6 ${\mu}$g/ml)은 60%의 저해효과를 나타내면서 농도 의존적으로 그 저해효과가 컸으며 250 ${\mu}$g/ml 농도에서는 80%의 저해효과를 관찰 할 수가 있었다. 에틸아세테이트분회물의 경우 디글로로메탄 분회물에 비해 다소 낮은 저해효과를 나타내었지만 250 ${\mu}$g/ml 농도에서 약 60%의 세포독성 효과를 나타내었다. 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물에 의한 면역 활성 증진 효과를 검토한 결과, 디글로로메탄 분획물은 첨가농도 1 ${\mu}$g/ml에서 94%로 Yac-1표적세포를 사멸시켰으며 에틸아세테이트 분획물도 동일 농도에서 96%의 억제효과를 나타내었다. CTLL세포를 이용하여 이들 분획물들에 의한 interleuk된장을 극성이 다른 유기용매로 분획하여 Ames test를 이용한 항돌연변이성 효과를 알아보고자 하였고 Yac-1과 sarcoma-180암세포들의 증식에 대한 된장 분획물의 효과를 측정함과 동시에 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 interleukin-2 (IL-2)의 생성에 대한 효과도 검토하였다. AFB$_1$에 대한 돌연변이 억제효과는 된장의 메탄을 추출물을 2.5 mg/plate 농도로 첨가했을 때 84%의 돌연변이 저해효과를 나타내었고 같은 첨가농도에서 메탄을 분획물들중 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물은 각각 96%, 97%로 상당한 항돌연변이 효과를 나타내었다. 직접돌연변이원인 MNNG의 경우, AFBI에 비해 돌연변이 저해효과가 다소 떨어지지만 그 중에서도 에틸아세테이트 분획물이 75%로 가장 높은 항돌연변이 효과를 나타내었다. Sarcoma 180 cell 암세포 증식 억제효과 실험에서 디클로로메탄 분획물(첨가농도 15.6 ${\mu}$g/ml)은 60%의 저해효과를 나타내면서 농도 의존적으로 그 저해효과가 컸으며 250 ${\mu}$g/ml 농도에서는 80%의 저해효과를 관찰 할 수가 있었다. 에틸아세테이트분회물의 경우 디글로로메탄 분회물에 비해 다소 낮은 저해효과를 나타내었지만 250 ${\mu}$g/ml 농도에서 약 60%의 세포독성 효과를 나타내었다. 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물에 의한 면역 활성 증진 효과를 검토한 결과, 디글로로메탄 분획물은 첨가농도 1 ${\mu}$g/ml에서 94%로 Yac-1표적세포를 사멸시켰으며 에틸아세테이트 분획물도 동일 농도에서 96%의 억제효과를 나타내었다. CTLL세포를 이용하여 이들 분획물들에 의한 interleukin-2 (IL-2)의 활성 증진 효과를 살펴보았을 때 대조군의 OD가 0.16인데 비해 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이 We studied the inhibitory effect of solvent fractions from doenjang on mutagenicity using Salmonella typhimurium TA100 in Ames test. We also investigated the effect of solvent fractions from doenjang on the growth of tumor cells and the production of interleukin-2 (IL-2). The treatment of dichlorormethane and ethylacetate fractions (2.5 mg/assay) from doenjang to Ames test system inhibited aflatoxin B$_1$ (AFB$_1$) induced mutagenicity by 96% and 97%, respectively, and showed a higher antimutagenic effect than other solvent fractions. In case of N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguamidine (MNNG) induced mutagenicity, the ethylacetate fraction showed the highest inhibitory effect (by 75%) among the other sol-vent fractions, although the inhibitory effect was not stronger compared to AFB$_1$ induced mutagenicity. The treatment of dichloromethane and ethylacetate fractions markedly inhibited the growth of Yac-1 (by 80% and 94%, respectively) and sacroma-180 cancer cells (by 60% and 96%, respectively) after 4 days of incubation at 37${\circ}$C. To elucidate the immunological mechanism of antitumor activity of doenjang, spleen cells of Balb/c mouse were exposed to the dichloromethane and ethyl-acetate fractions for 24 hours at 37${\circ}$C . The culture supernatants following the treatment of djchloromethane and ethylacetate factions to spleen cells increased the production of IL-2. These results indicated that the anticarcinogenic effect of doenjang was mediated by the production of IL-2.

      • 빈곤이 청소년의 성적에 영향을 미치는 과정 -전주시 교육복지사업 참여(선정) 중학교의 학생을 중심으로-

        김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2011 社會科學論叢 Vol.26 No.2

        본 연구는 빈곤이 전주지역 청소년의 학업성취도에 영향을 미치는 과정 변수를 검증하였다. 이를 위해 본 연구에서는 2010년 전주시 교육지원청에서 교육복지사업 참여 중학교와 참여 예정인 중학교 학생 2907명을 대상으로 조사한 자료에 기초하여 경로모형을 구성하고, 구조방정식 모형을 통해 연구문제를 분석하였다. 분석결과, 학업성취도에 대한 빈곤의 영향을 매개하는 변수는 사교육 및 인지적 자극 변수, 아동에 대한 부모의 생활 감독변수와 부모-자녀 간 애착 변수, 그리고 자아존중감인 것으로 나타났다. 이러한 본 연구의 발견은 빈곤아동에 대한 사회적 지원이 학구적 성취 수준을 향상시키는데 기여할 수 있음을 보여주는 것이다. 특히, 이러한 사회적 지원이 빈곤의 영향을 매개하는 요인들에 집중될 필요가 있음을 보여준다. Purpose of this research is to analyze process that poverty influences in academic attainment of child in Jeon-ju city. Data come from Jeon-ju Office of Education(2907 middle school students). Analysis method is Structural Equation Modeling. Result show that poverty influences through process variable such as family function, cognitive stimulation, private education, self-esteem. Finding from this study suggest that societal support for poor families contributes to improving academic attainment of child. Specially, such societal support need to be centered to factors that mediate factor of poverty.

      • 가족빈곤 및 지역사회환경과 아동학대, 그리고 아동발달

        김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ),김정석 ( Jeong Seok Kim ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2013 社會科學論叢 Vol.28 No.1

        본 연구의 목적은 전라북도 아동학대의 다차원적인 원인을 밝히고, 아동학대의 부정적인 영향을 밝히는 것이다. 더불어 이에 기초한 지역사회의 실천적 대응방안을 논의하였다. 이를 위해 본 연구는 한국청소년패널자료 중 전라북도 아동의 사례를 분석하였다. 분석 결과, 가족빈곤과 지역사회환경이 아동학대에 영향을 미쳤으며, 또한 다양한 아동발달 영역에 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 전라북도에서 실행되고 있는 그린리본 프로젝트와 같은 아동학대의 2차적 예방사업의 다각화에 기여할 수 있을 것으로 판단된다. This study assesses the effect on child abuse of family poverty and neighborhood. And effects of child abuse on child development. Data come from Korea Youth Panel Survey 2004. Results show that family poverty and neighborhood have a statistically significant association with child abuse. And child abuse effects child development. This research result is judged to contribute in diversification of child abuse prevent project(Green Ribbon Project).

      • 전라북도 사회복지(서비스) 정책의 진단과 과제

        김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2012 社會科學論叢 Vol.28 No.1

        본 연구의 목적은 전라북도 사회복지(서비스) 정책의 현 주소를 진단하고, 대안을 제시하는 것이다. 이를 위해 서구의 복지국가 발달 이론을 분석하였으며, 이에 기초하여 전라북도 사회복지정책을 분석하였다. 분석결과, 첫째, 전라북도의 사회복지 서비스 정책은 다른 지역에 비해 절대적, 상대적으로 낙후되어 있는 실정이다. 둘째, 전라북도의 사회복지서비스 정책은 즉흥적이고, 임시방편적인 이슈 중심의 정책적 대응이 이루어져 왔다. 복지 예산의 증액 및 효율화, 서비스 간 연계 및 조정, 계획-실행-평가 시스템의 정비, 민관의 파트너십강화 등이 이루어질 필요가 있다. Purpose of this research is analyzing Jeollabukdo social welfare(service) policy and presenting alternative. For this, this research analyzed welfare state theory and analyzed Jeollabukdo society welfare policy. As analysis result, first, level of social welfare service Guideline of Jeollabukdo was low for other area. Social welfare service policy of Jeollabukdo is improvised. Therefore, Jeollabukdo need increment of social welfare budget and need efficient use of social welfare budget and new social welfare evaluation system of Jeollabukdo should be made. Also, public-private partnership of Jeollabukdo should be solidified.

      • 방과후돌봄 서비스 범정부 통합지원(안)의 결정과정 및 내용 분석

        김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2013 社會科學論叢 Vol.29 No.1

        본 연구에서는 방과후돌봄 범정부 통합지원 정책과정 및 내용을 분석하고, 방과후돌봄 통합지원의 과제와 향후 과제를 제시하고자 하였다. 이를 위해 본 연구에서는 방과후 돌봄서비스의 문제점분석, 정책의 형성과정을 분석, 그리고 정책 내용을 분석하였다. 분석결과, 첫째, 기존의 방과후 돌봄서비스는 서비스의 차별성 부족 문제, 조정기구 부재의 문제, 상호 연계 및 협력의 부족 문제가 있었다. 둘째, 방과후돌봄 범정부 통합지원 정책은 대통령의 공약이 강력한 동력으로 작용한 것으로 분석되었다. 셋째, 방과후돌봄 범정부 통합운영 정책은 급여의 대상, 전달체계, 그리고 공공 재정의 투입 등 기존의 사회복지정책들에 비추어 상대적으로 정책의 적절성, 통합성, 지속성, 책임성등을 담보하고 있는 것으로 나타났다. 그러나 몇몇 부분에서는 정책의 고유한 특성이나 우리나라의 특수한 정책환경 등으로 인해 보완되거나 지속적인 논의가 필요한 부분이 있었다. 방과후 돌봄서비스는 공급자 중심이 아닌, 아동 중심의 해결책을 찾아가는 노력이 필요한 시점이다. This research analyzed After School Child Care Service policy``s policy decision making proces and policy content. As analysis result, Point of After School Child Care Service policy decision was president``s public promise. And After School Child Care Service policy is robust comparatively, and responsibility was guaranteed. But, several parts need continuous supplementation or discussion. After School Child Care Service policy need child-centered discussion continuously.

      • KCI등재

        키토산이 Th1과 Th2 사이토카인 생성에 미치는 효과

        김광혁(Kwang Hyuk Kim) 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.3

        본 연구에서는 키토산이 마우스에서 Th1과 Th2 사이토카인의 생성에 미치는 효과를 보기 위하여 키토산에 의한 IL-2 생성의 변화, 키토산에 의한 IFN-γ 생성의 변화, 그리고 키토산에 의한 IL-4 생성의 변화, 키토산에 의한 IL-10 생성의 변화를 시험관내에서 시험하였다. 또한 LPS, Con A, PHA-P와 같은 세포자극물과 키토산이 함께 작용되었을 때 상기 사이토카인의 생성의 변화를 관찰하였다. 키토산을 비장세포에 노출시켰을 때 Th1 사이토카인인 IL-2와 IFN-γ의 생성이 크게 증가하였지만 고농도의 키토산에 의해서는 오히려 대조군에 비하여 감소하였다. LPS와 같은 세균독소, Con A와 같은 세포자극물을 비장세포에 노출시켰을 때 IL-2와 IFN-γ의 생성은 큰 상승을 나타냈으며 LPS의 경우 키토산에 의해서 IL-2와 IFN-γ의 생성이 증폭되었다. 키토산을 비장세포에 노출시켰을 때 Th2 사이토카인인 IL-4와 IL-10의 생성은 큰 증가를 보이지 않았다. LPS와 같은 세균독소에 의한 IL-4와 IL-10의 상승이 키토산에 의해서 억제되었다. 따라서 이러한 결과들로 부터 키토산이 LPS와 같은 세균독소가 존재하는 가운데 Th1 사이토카인을 증가시키고 Th2 사이토카인을 감소시킴에 따른 면역반응 환경이 이루어질 가능성이 높다 하겠다. 앞으로 키토산에 대한 더 많은 자료의 축적이 이루어지게 되면 임상에서 Th1/Th2 면역반응의 균형을 유지하는데 이용될 가능성도 있다 하겠다. Chitosan is derived from chitin by a process of controlled deacetylation. In the present study, we investigated the effects of chitosan on the production of cytokines such as interleukin-2 (IL-2), interferon- γ (IFN-γ), interleukin-4 (IL-4), and interleukin-10 (IL-10) in mice. The culture supernatants of splenocytes exposed with chitosan alone or chitosan plus cell stimulants, lipopolysaccharide (LPS), concanavalin A (Con A), and phytohemagglutinin-P (PHA-P) were harvested to assay IL-2, IFN-γ, IL-4, and IL-10 production. IL-2, IFN-γ, and IL-4 from splenocytes exposed to chitosan showed a greater increase compared to the PBS control group. IL-2 and IFN-γ levels in the culture supernatants from splenocytes exposed to LPS+chitosan were higher than those of the groups exposed to LPS alone. IL-4 and IL-10 levels in the culture supernatants from splenocytes exposed to LPS+chitosan were lower than those of the groups exposed to LPS only. These findings demonstrate that chitosan upregulates the immune responses by Th1 cytokines (IL-2 and IFN-γ) and downregulates those by Th2 cytokines (IL-4 and IL-10) in LPS-associated immunity. These results show the potential of its usefulness for balancing the Th1/Th2 immune response, if more research results were accumulated.

      • 빈곤/비빈곤 아동의 비행에 영향을 미치는 요인 -발달단계별 변화를 중심으로-

        김광혁 ( Kwang Hyuk Kim ),최성만 ( Sung Man Choi ) 전주대학교 사회과학연구소( 구 사회과학종합연구소) 2013 社會科學論叢 Vol.28 No.2

        본 연구의 목적은 빈곤아동과 비빈곤 아동의 종단적인 비행의 차이와 영향 요인 종단적인 차이를 분석하는 것이다. 이를 위해 본 연구는 한국청소년패널 초4패널 4개년 자료를 활용하여 분석하였다. 분석 결과, 빈곤아동은 비빈곤 아동에 비해 비행의 정도가 다소 높은 것으로 나타났으며, 발달 단계에 따른 차이 역시, 지속되는 것으로 나타났다. 또한 비행에 영향을 미치는 요인 역시, 차이가 있는 것으로 나타났으며, 발달 단계에 따라 달라지는 모습을 보였다. 이러한 연구결과는 여전히 빈곤아동의 비행문제에 관심을 가질 필요가 있으며, 비행을 예방하거나 부정적인 영향을 막기 위한 사회적 개입의 지점이 발달 단계에 따라 달라져야 함을 보여주었다. Purpose of this research is analyzing divergent offending difference of poor and non-poor child. Data come from Korea Youth Panel Survey 2004. Analysis method is t-test and multiple regression. Result show that poor child`s divergent offending was higher than non-poor child`s divergent offending. Also, Pooor child and non-poor child`s crime cause were difference, longitudinal change was difference. Finding from this study suggest that societal support for poor child contributes to reducing divergent offending of child, and Point of social support should be different according to developmental stage.

      • KCI등재

        Lipopolysaccharide (LPS)에 의해 유도된 염증에 대한 건조 고등어 추출물의 항염증 효과

        김광혁(Kwang-Hyuk Kim),최명원(Myoung Won Choi),최향미(Hyang Mi Choi),임선영(Sun-Young Lim) 한국생명과학회 2013 생명과학회지 Vol.23 No.9

        본 연구에서는 건조 고등어 추출물 및 분획물들에 의한 nitric oxide 생성에 미치는 영향을 살펴보았고 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물을 중심으로 면역과정의 생물학적 작용과 대사적 변화를 유도하는 IL-6, IFN-γ 및 TNF-α 같은 pro-inflammatory 사이토카인의 생성을 측정하여 건조 고등어 추출물에 의한 항염증 효과에 대하여 검토하였다. 건조 고등어 추출물과 각 분획물은 control보다 낮은 nitric oxide 생성량을 나타내었으며, 특히 85% aq. MeOH 및 n-hexane 분획물에 의한 저해효과가 높았다. 건조 고등어 분획물은 Con-A 보다는 LPS에 의해 자극된 IL-6, TNF-α 및 IFN-γ의 생성을 감소시키는데 더 효과적이었다. IL-6 및 TNF-α의 생성은 배양시간 6시간 후 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물의 모든 첨가농도(1, 3 및 10 μg)에서 감소되었다(p<0.05). IFN-γ의 경우, 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물을 LPS와 함께 처리했을 때 특히 72시간 배양 IFN-γ의 생성량이 농도 의존적으로 감소하였고 Con-A에 의해 자극된 IFN-γ의 생성량은 6 및 24시간 배양 후 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 이상의 결과로부터 건조 고등어 85% aq. MeOH 분획물은 nitric oxide 생성과 pro-inflammatory 사이토카인(IL-6, TNF-α, and IFN-γ)을 감소시켜 염증반응을 예방할 것으로 기대된다. The effect of dried mackerel extract on the production of nitric oxide (NO) and cytokines, including interleukin-6 (IL-6), tumor necrosis factor-α (TNF-α), and interferon-γ (IFN-γ), was investigated. All extracts and fractions from dried mackerel significantly reduced NO production induced by lipopolysaccharide (LPS). Among the extracts, acetone+methylene chloride (A+M), n-hexane, and 85% aqueous methanol (MeOH) showed the strongest inhibitory effects. The 85% aqueous MeOH fraction at a concentration of 10 μg significantly decreased LPS-induced IL-6 and TNF-α production after 6 hr of incubation. In the case of LPS-induced IFN-γ production, the 85% aqueous MeOH fraction decreased the production of IFN-γ afer 6, 24, and 72 hr of incubation in a dose-dependent manner. The results show that an 85% aqueous MeOH fraction inhibits the production of NO and proinflammatory cytokines (IL-6, TNF-α, IFN-γ), suggesting that this fraction acts as a potent immunomodulator.

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