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      • A study of food preference and demand for development of easy swallowing ‘Care Food’ products

        Dahyeon Ko,Hayoung Jang,Hyeongyeong Kim,Joohee Lee,Juyeon Park,Soyoung Joo,Jieun Oh,Mi Sook Cho 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2021 No.10

        Dysphagia is a significant cause of under-nutrition in elderly. This study investigated dysphagia patients’ food preference and demand for development of easy swallowing care food product(ESCF). A survey was conducted on 124 participants(62 dysphagia group, 62 control group) for dietary attributes, purchasing attributes of care food, demand of menu types and preference of food groups. Dysphagia group feel uncomfortable with swallowing(45.2%). Long meal time(33.9%) and low diversity of edible foods(32.2%) are also the inconvenience factors. When purchasing care food for elderly, safety properties are the most important in both(6.02±1.25, 5.78±1.88). The highest demand of menu types is main dishes(53.2%) and the most preferred food group is fruit(3.95±0.91) in dysphagia group. In control group, side dishes(48.4%) is the highest and fruit(3.83±0.97) is the most. It shows that elderly dysphagia patients need more various ESCF products for their health. This work was carried out with the support of ‘High Value-Added Food Technology Development Project’ in INSTITUTE OF PLANNING AND EVALUATION FOR TECHNOLOGY IN FOOD, AGRICULTURE AND FORESTRY.

      • SCOPUSKCI등재

        개인별 목표 설정과 스마트폰 기반 영양상담을 통한 20–30대 성인의 영양지수 및 식이 자아효능감 향상

        김다현(Dahyeon Kim),박다원(Dawon Park),한영희(Young-Hee Han),현태선(Taisun Hyun) 한국영양학회 2023 Journal of Nutrition and Health Vol.56 No.4

        본 연구에서는 20–30대 성인을 대상으로 개인별 식습관 목표를 설정하고 인스턴트 메신저를 활용한 스마트폰 기반의 영양상담이 대상자의 영양지수, 식이 자아효능감, 영양소 섭취 상태를 향상시킬 수 있는지를 평가하고자 하였다. 총 30명을 대상으로 모바일 메신저의 1:1 채팅방을 통해 주 1회 1시간 내외로 8주간 비대면 영양상담을 진행하였다. 상담 첫째 주에는 사전 온라인 설문조사와 식사섭취조사를 실시하였고, 두 번째 주에는 사전 조사 결과를 바탕으로 2가지의 식습관 목표를 설정하였고, 목표 달성 여부를 매일 기록할 수 있는 체크리스트를 제공하였다. 3주차부터는 상담영양사가 체크리스트를 바탕으로 피드백 메시지와 식생활 지침에 대한 정보를 카드뉴스 형식으로 제공하였다. 7주차 상담 후에는 사후 온라인 설문조사와 식사섭취조사를 실시하였고, 8주차에는 그 동안의 변화된 식습관을 살펴보고 상담과정 평가에 대한 온라인 설문조사를 실시하였다. 영양상담 전후의 결과를 분석한 결과, 영양상담 후 대상자의 영양지수와 주위 환경 자극 조절 효능감 점수가 영양상담 전보다 유의하게 높았다. 영양지수 문항별로는 과일, 우유 및 유제품, 견과류, 채소류, 패스트푸드, 라면, 달고 기름진 빵류, 가당음료류의 섭취 빈도 점수가 영양상담 후 유의하게 높았다. 단백질, 비타민 A, 티아민, 리보플라빈, 엽산, 칼슘, 철의 섭취량과 비타민 A, 리보플라빈, 엽산, 칼슘, 철의 INQ도 영양상담 전보다 후에 높았다. 또한 참가자들은 영양상담 프로그램과 제공되는 영양정보에 대해 높은 만족도를 보였다. 이와 같이 개인별 목표 설정과 스마트폰 기반 영양상담은 20–30대 성인의 영양지수, 주위 환경 자극 조절 효능감, 그리고 영양소의 양적, 질적 향상에 효과적인 것으로 나타났으며, BMI에 따라 분류한 저체중·정상체중군과 과체중·비만군 모두 유사한 결과를 얻었다. 본 연구 결과 개인별 목표 설정, 자기 모니터링, 목표 달성에 대한 피드백과 격려가 행동 변화에 긍정적인 효과를 주는 것으로 보이며, 스마트폰을 편하게 사용하는 젊은 성인에게는 대면 상담이 아닌 스마트폰 채팅 기반 영양상담도 효과적인 방법이라고 사료된다. Purpose: This study examines the effectiveness of personalized goal setting and smartphone-based nutrition counseling among adults in their 20s and 30s. Methods: Nutrition counseling was conducted for a total of 30 adults through a 1:1 chat room of a mobile instant messenger, once a week for 8 weeks. The first week of counseling included a preliminary online questionnaire survey and a dietary intake survey. Based on the results of the preliminary survey, 2 dietary goals were set in the second week and the participants were asked to record their achievements on a daily checklist. From the third week onwards, counselors sent feedback messages based on the checklist and provided information on dietary guidelines in a card news format every week. Post-counseling questionnaires and dietary intake surveys were conducted in the seventh week. Changes in dietary habits during the counseling were reviewed in the eighth week, followed by a questionnaire survey on the evaluation of the counseling process. Results: The nutrition quotient (NQ) scores and self-efficacy scores were significantly higher after nutrition counseling. The NQ scores of consumption frequencies of fruits, milk and dairy products, nuts, fast food, Ramyeon, sweet and greasy baked products, sugarsweetened beverages, the number of vegetable dishes at meals, and breakfast frequency were significantly higher after nutrition counseling. The intake of protein, vitamin A, thiamin, riboflavin, folate, calcium, and iron, and the index of nutritional quality of vitamin A, riboflavin, folate, calcium, and iron were higher after nutrition education. The participants were satisfied with the nutrition counseling program and the provided nutrition information. Conclusion: Personalized goal setting and smartphone-based nutrition counseling were found to be effective in improving the quality of diet and self-efficacy in young adults. Similar results were obtained in both the underweight/normal weight and the overweight/obese groups.

      • 화재위험도 및 내화수준별 도로터널 내화 시공절차 분석

        양다현 ( Yang Dahyeon ),박주현 ( Park Ju-hyun ),이종한 ( Lee Jong-han ) 한국구조물진단유지관리공학회 2022 한국구조물진단유지관리공학회 학술발표대회 논문집 Vol.26 No.1

        터널 내 화재사고는 교통 통제, 인명 피해 둥 상당한 사회적, 경제적 피해를 유발하므로, 터널 구조물을 포함하는 지하구조물의 화재 안전성에 대한 관심이 증대되고 있다. 터널들은 화재 시 접근성이 떨어져 피해 확산 및 터널붕괴와 같은 재난사고로 발전할 가능성이 존재하며, 구조물의 안정성에 직접적으로 영향을 미치게 된다. 특히, 지하고속도로나 침매터널의 경우는 철근콘크리트 부재가 하중에 직접적으로 저항하는 구조용 터널로써 화재 시 성능에 대한 우려가 더욱 커지고 있다. 터널화재로 인한 피해를 최소화하고 이용객의 안전을 확보하기 위해 터널 특성에 따른 적절한 내화설계 및 시공 절차를 개발하여 화재안전대책 마련이 필요하다. 따라서 본 연구에서는 선행 연구로써 내화공법 별 특징 및 유의사항과 성능확인 및 검사법을 분석함으로써 개선방안 및 화재피해 수준별 복구방안을 도출하고자 한다.

      • KCI등재

        스튜디오드래곤의 지속가능한 경쟁우위를 위한 핵심역량 분석

        주다현(Ju, Dahyeon),박현준(Park, Hyunjun) 한국문화산업학회 2021 문화산업연구 Vol.21 No.3

        본 연구는 국내 드라마 산업 내 환경의 변화로 인한 드라마 제작사 시장의 동향에 대해 알아보았다. 지상파 방송사가 독점하던 시장 환경 속에서 국내 드라마 제작사 기업인 스튜디오 드래곤이 설립 이후 어떻게 해마다 매출 신장을 보이며 시장의 선도주자로써 역량을 갖추었는지에 대해 조사하는 것에 목적이 있다. CJ ENM이 사업상 시작한 드라마 사업본부부터 이후 물적 분할을 통해 설립된 현재 국내 최대 드라마 제작사인 스튜디오 드래곤을 연구 대상으로 선정하였다. 그리고 자원기반관점에 의하여 기업의 내부역량 분석에 유용한 분석기술인 VRIO Framework를 통해 드라마 제작사의 경영에 있어 중요한 자원과 핵심역량에 대해 분석하였다. 스튜디오 드래곤의 의사결정과 핵심역량을 분석한 결과, CJ ENM은 제작사 인수와 장기적 계약을 통해 희소한 자원인 핵심인력을 보유함으로써 경쟁력을 강화한 것으로 나타났다. 특히, 스튜디오 드래곤이 영입한 작가는 드라마 시장 내에서 다른 기업이 모방할 수 없는 핵심자원이며, 지속적인 경쟁우위를 창출할 수 있는 역량임이 분석되었다. 해당 작가들의 작품은 많은 흥행을 이끌며 기업 성과를 거두는데 긍정적으로 작용했음을 확인하였다. 핵심인력은 드라마 제작사업에 있어 지속적인 경쟁우위를 갖게 함으로써 기업 성과에 큰 영향을 미쳤으나, 작가 역량의 특성에 대해 구체적으로 정의하지 않았다는 한계가 있다. 또한, 핵심인력 이외의 드라마 성과에 미치는 외부 영향을 고려하지 않았다는 점에서 한계가 있다. This qualitative study investigated the drama production company"s market trend due to changes in the environment in the domestic drama industry. The purpose is to examine how Studio Dragon, a domestic drama production company, has shown annual sales growth and has become a market leader in a market environment dominated by terrestrial broadcasters. Studio Dragon, the largest drama production company in Korea, was established through material division after CJ ENM started its business. In addition, we analyzed the critical resources and core competencies of drama production companies through the VRIO Framework, a valuable tool for analyzing an entity"s internal competencies based on a resource-based perspective. As a result of analyzing Studio Dragon"s decision-making and core competencies, it was found that CJ ENM strengthened its competitiveness by retaining core manpower, a scarce resource, through acquisitions of production companies and long-term contracts. In particular, the writer recruited by Studio Dragon was analyzed to be a critical resource that no other company could imitate in the drama market and to create a continuous competitive advantage. The artists" works led to a lot of success and positively contributed to the company"s success. The core workforce had a significant impact on its performance by giving it a continuous competitive advantage in the drama production business. Still, there is a limitation that it has not explicitly defined the characteristics of the writer"s capabilities. In addition, there is a limitation in that it did not take into account the external impact on drama performance other than the core workforce.

      • 비지도 학습 기반 지식 증류 모델과 지식 역증류 모델 간의 이상치 탐지 및 불량 검출 성능 비교

        이다현(Lee Dahyeon),이승재(Lee Seung-jae),윤종완(Yoon Jong-wan),고병진(Ko Byungjin),박태준(Park Tae-joon) 한국정보기술학회 2022 Proceedings of KIIT Conference Vol.2022 No.12

        초기 이상치 탐지 및 불량 검출에 있어서 인공지능기술의 적용은 이제 흔히 쓰이는 기술이 되었다. 하지만 일반적으로 사용되는 표현학습모델들의 경우 정상 데이터와 불량 데이터를 모두 많이 사용하는 단점이 있었다. 하지만 정밀 공정과 신규 설비 및 다품종 소로트산업에서는 불량 데이터를 얻기 쉽지 않기에 인공지능기술의 적용에 한계가 있었다. 이에 비지도 학습 기반의 모델들이 나타나게 되었고 그 중 높은 성능을 보이는 지식 증류 모델과 지식 역증류 모델의 비교 및 실험을 본 논문에서 제시한다. The application of artificial intelligence technology in early anomaly detection and defect inspection has now become a commonly used technology. However, in the case of commonly used representation learning models, there was a disadvantage in that both normal and defective data were used a lot. However, there was a limit to the application of artificial intelligence technology because it was not easy to obtain anomal data in precision processes, new facilities, and multi-species small lot industries. As a result, unsupervised learning-based models have emerged, and among them, a comparison and experiment between knowledge distillation models and reverse distillation models with high performance is presented in this paper.

      • 유아지능 계발을 위한 혼합현실 기반의 기능성 게임 시스템

        치옥용 ( Yulong Xi ),강다현 ( Dahyeon Kang ),박지선 ( Jisun Park ),엄기현 ( Kyhyun Um ),조경은 ( Kyungeun Cho ) 한국정보처리학회 2016 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.23 No.2

        대부분의 기능성 게임은 학습효과 자체에 집중함에 따라 재미가 부족한 문제가 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위하여 본 논문에서는 혼합현실 기반의 유아지능 계발용 기능성 게임 시스템을 제안한다. 본 시스템은 가상의 게임화면과 다양한 실제 오브젝트를 결합하여 게임을 진행할 수 있도록 설계되었다.

      • 브로드캐스트 기반 주변 노드 식별 알고리즘

        김유정(Yujeong Kim),이솔(Sol Lee),정다현(Dahyeon Jeong),김나영(Nayoung Kim),권민혜(Minhae Kwon),박형곤(Hyunggon Park) 한국통신학회 2022 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2022 No.2

        본 논문은 소스 노드와 목적 노드가 멀리 떨어져 있어 직접적인 연결이 불가능할 때, 이동성을 가진 릴레이 노드를 중간에 배치하여 성공적인 통신이 가능한 애드혹 네트워크를 구성할 수 있다. 이때, 가장 적절한 노드 배치를 위하여 주변 노드의 식별을 위한 빠르고 효율적인 알고리즘을 제시한다. 제안하는 알고리즘은 브로드캐스트 통신 방식을 이용하여 통신 가능 여부를 확인하지 않아도 되기 때문에 여러 주변 노드가 존재하는 경우 데이터를 바로 전송할 수 있어 노드 식별을 위한 데이터를 빠르게 전송할 수 있으며, 중복적으로 수신되는 노드 식별 데이터를 효율적으로 제거하여 신뢰성 있는 노드 식별 성능을 보인다.

      • KCI등재

        온라인 학습공동체에서 지식공유행동에 영향을 미치는 요인 간 영향관계 탐색

        이정민(Lee Jeongmin),류다현(Ryoo DaHyeon),고은지(Ko Eunji),박연정(Park Yeonjeong) 한국열린교육학회 2016 열린교육연구 Vol.24 No.2

        본 연구의 목적은 온라인 학습공동체의 지식공유행동에 영향을 미치는 요인을 탐색하는 데 있다. 선행 연구를 고찰하여 환경적 요인으로는 자율성, 학습자 내적요인으로는 협력성향과 다양성 수용도, 관계적 요인으로는 사회적 실재감을 선정하여 가설적 경로모형을 상정하였다. 연구를 위해 A대학 자연과학대학 바이오분야의 자발적으로 구성된 온라인 학습공동체를 선정하였으며, 학습공동체에 참여한 154명의 대학 생을 대상으로 설문을 수거하여 경로분석을 실시하였다. 연구 결과, 자율성은 협력성향과 다양성 수용도, 사회적 실재감에 직접적 영향을 미쳤으며, 사회적 실재감을 통해 지식공유행동에 간접적인 영향을 미쳤다. 또한 학습자 내적요인인 협력성향은 사회적 실재감과 지식공유행동에 영향을 미쳤을 뿐만 아니라, 사회적 실재감을 통해 지식공유행동에 간접적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면, 다양성 수용도는 사회적 실재감에 직접적인 영향을 미쳤으나, 지식공유행동에는 직접적인 영향을 나타내지 못하였다. 또한 관계적 요인인 사회적 실재감은 지식공유행동에 유의하게 영향을 미쳤다. 이러한 결과는 온라인 기반 학습공동체 에서의 지식공유행동을 촉진하기 위해 학습 환경 및 학습자 성향, 공동체 내 상호관계를 신중히 고려해야 할 것을 시사하고 있다. The purpose of this study was to examine the relationships among learning environment factors, individual factors, relational factors, and knowledge-sharing behavior in an online learning community. Based on the literature reviews, autonomy was chosen as a learning environment factor, collaborative preference and openness to diversity were determined as an individual factor, and social presence was selected as a relational factor. The proposed path model posited that autonomy, collaborative preference, openness to diversity, and social presence influenced knowledge-sharing behavior. The model was tested with 154 Natural Science college students who have been participating in on online based learning community regarding bio-science and bio-engineering. Path analysis was performed to examine the relationship between the research variables. The results showed that autonomy had direct effects on collaborative preference; openness to diversity, social presence, and social presence had an indirect effect between autonomy and knowledge-sharing behavior. In addition, collaborative preference had direct effects on social presence, knowledge-sharing behavior and had an indirect effect on knowledge-sharing behavior. Openness to diversity affected social presence and did not affect knowledge-sharing behavior. The implications of enhancing knowledge-sharing behavior were discussed based on the findings.

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