SK-N-SH 신경세포내 항산화 효과와 p38 인산화 억제에 의한 곤드레, 누룩치 그리고 산마늘의 신경 보호 효과

정미자(Mi Ja Chung),박용일(Yong Il Park),권기한(Ki Han Kwon) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.3

신경계 질환은 산화적 스트레스에 의한 신경세포 손상에 의해 발생하는 것이 하나의 기전으로 알려져 있다. 본 연구는 H₂O₂에 의해 유도된 산화적 스트레스에 대항하여 곤드레(Cirsium setidens, CS), 누룩치(Pleurospermum kamtschaticumin, PK) 그리고 산마늘(Allium victorials, AV)의 뇌신경 보호 효과 및 그 기전에 대한 것이다. CS와 AV 처리는 대조군과 비교하여 400 μg/mL까지 인간의 신경세포주인 SK-N-SH 세포에 대해 세포독성이 없었다. 산화적 유도자인 H₂O₂를 SK-N-SH 세포에 처리하였을 때 세포사멸 및 활성산소종(ROS) 생산이 현저하게 증가하였으나 CS 또는 AV 처리에 의해 산화적 스트레스에 의해 증가된 세포사멸과 ROS 생산이 현저하게 감소하였다. 실험한 산채 중에 CS와 PK가 AV보다 더 강한 DPPH 라디칼 소거 작용이 있었으나 PK는 대조군과 비교하여 SK-N-SH 세포를 사멸시키는 강한 세포독성을 가지고 있었다. CS는 AV보다 산화적 스트레스에 대항하여 세포사멸 및 ROS 생성에 더 높은 저해적 영향력을 보여주었다. 따라서 계속되는 실험에는 CS를 사용하였다. CS의 순차적 용매 분획물들인 헥산, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부탄올 및 물 분획물들(CS-HE, CS-CH, CS-EA, CS-BU, CS-AQ)은 산화적 스트레스에 대항하여 SK-N-SH 세포사멸 및 세포내 ROS 생성을 억제하였다. CS-EA는 5개의 분획물들 중 가장 강한 DPPH 라디칼 소거 작용 및 세포내 ROS 소거 활성을 가지고 있었고, 가장 강한 뇌신경세포 보호 효과를 가지고 있었다. CS-EA는 산화적 스트레스에 의해 증가된 세포자멸사(apoptosis)의 신호전달 경로에 관여하는 p38의 인산화를 저해함으로써 활성화 되는 것을 약화시켰다. 이 결과들은 CS-EA가 뇌신경세포에서 항산화 효과 및 p38 인산화 억제에 의한 뇌신경 보호 효과를 나타낼 것이라 제안하였다. Oxidative stress is one of the key mechanisms involved in neuronal damage. Neuroprotective effects and underlying mechanisms of action of several wild vegetables, Cirsium setidens (CS), Pleurospermum kamtschaticumin (PK), and Allium victorials (AV), against oxidative stress induced by hydrogen peroxide in SK-N-SH cells were investigated. CS and AV up to 400 μg/mL showed no detectable effects on cell viability of human SK-N-SH neuroblastoma cells compared with control. Incubation of SK-N-SH cells with hydrogen peroxide resulted in significant induction of cell death and reaction oxygen species (ROS) production, whereas treatment of cells with CS and AV significantly reduced cell death and ROS production, respectively. Among the wild vegetables tested, CS and PK showed more effective DPPH radical scavenging activity than AV, whereas PK showed strong cytotoxicity in SK-N-SH cells compared with the control. CS showed much higher inhibitory effects on cell death and ROS generation against oxidative stress than AV. Thus, CS was selected for subsequent experiments. Ethyl acetate (EA), hexane, butanol, aqueous, and chloroform extracts from CS significantly inhibited cell death and ROS generation in SK-N-SH cells induced by oxidative stress. EA extract from CS (CS-EA) showed the highest DPPH radical-scavenging activity, intracellular ROS-scavenging activity, and neuroprotective effects. CS-EA attenuated apoptosis signal-regulating p38 activation by inhibiting phosphorylation. The findings suggest that CS-EA protects neuronal cells through antioxidant activity and inhibition of phosphorylation of p38 in brain neural cells.

Cortisol 유발 세포독성에 대한 아연 관련 항산화 유전자 발현 증가에 의한 세포보호 효과

정미자(Mi Ja Chung),김성현(Sung Hyun Kim),황인민(In Min Hwang) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.5

무지개송어 아가미상피세포를 이용하여 cortisol에 의해 유도된 세포 손상에 대항하는 아연의 보호 효과를 연구하였다. 24시간 동안 cortisol에 노출된 세포들은 농도 의존적으로 LDH 방출이 증가하였고, 세포 생존율은 감소하였다. 아연(100 μM ZnSO₄) 처리에 의해 이와 같은 영향이 감소하였고, 아연은 cortisol에 의해 유도된 caspage-3 활성, 즉 apoptosis에 대항하여 세포를 보호하였다. Cortisol에 의해 유도된 세포 사멸, LDH 방출과 caspase-3 활성은 glucocorticoid 수용체의 길항제인 Mifepristone(RU-486) 처리에 의해 차단되었는데, 이것은 세포 손상이 cortisol과 관련이 있다는 것을 제안하였다. 더하여 cortisol에 의해 유도된 세포 손상 모델에서 MT, GST 그리고 G6PD와 같은 항산화 유전자 발현에 대한 아연의 영향을 연구했다. MTA, MTB, GST 그리고 G6PD mRNA 수준은 아연과 cortisol을 각각 단독 처리에 의해 그리고 아연과 cortisol을 동시 처리에 의해 증가하였다. 이와 같은 증가는 아연이나 cortisol 단독 처리보다는 100 μM ZnSO₄와 1 μM cortisol을 동시에 처리했을 때 MTA, MTB, GST 그리고 G6PD mRNA 수준이 더 높았다. 아연 처리에 의해 세포 내 자유 아연 농도가 증가하였고, 이와 같은 반응은 cortisol과 아연을 함께 처리했을 때 세포 내 자유 아연 농도가 더 증가하였다. 결론적으로 아연 처리는 간접적인 항산화 활성을 통해 cortisol에 의해 유도 세포독성 및 apoptosis를 저해하였다. The protective effect of zinc against cortisol-induced cell injury was examined in rainbow trout gill epithelial cells. Cells exposed to cortisol for 24 h showed increased leakage of lactate dehydrogenase (LDH) as well as decreased cell viability in a dose-dependent manner. Treatment with zinc (100 μM ZnSO₄) reduced the severity of both LDH release and cell death as well as protected cells against cortisol-induced caspase-3 activation, indicating reduction of apoptosis. Cortisol-induced cell death, leakage of LDH, and caspase-3 activation were blocked by the glucocorticoid receptor antagonist Mifepristone (RU-486), suggesting that cell injury was cortisol-dependent. In addition, we studied the effect of zinc on the expression of antioxidant genes such as metallothionein A (MTA), metallothionein B (MTB), glutathione-S-transferase (GST), and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) during cortisol-induced cell injury. MTA, MTB, GST, and G6PD mRNA levels increased after treatment with zinc or cortisol, separately or in combination. Higher mRNA levels of MTA, MTB, GST, and G6PD were detected when cells were treated with 100 μM ZnSO₄ and 1 μM cortisol in combination at the same time compared to treatment with zinc or cortisol separately. Cells treated with zinc showed increased intracellular free zinc concentrations, and this response was significantly enhanced in cells treated with cortisol and zinc. In conclusion, zinc treatment inhibited cortisol-induced cytotoxicity and apoptosis through indirect antioxidant action.

아동의 또래 수용도와 관련변인간의 인과모형 분석

鄭美子(Chung Mi ja),李淑(Lee Sook) 가정과삶의질학회 1996 가정과삶의질연구 Vol.14 No.2

보건교사 교육실습생들의 학교현장실습경험 분석

정미자(Chung, Mi Ja),문희(Moon, Hee),선춘자(Sun, Chun Ja),이동매(Li, Dong Mei) 한국보건간호학회 2014 韓國保健看護學會誌 Vol.28 No.3

Purpose: This study was designed for understanding their experiences through qualitative research method. There is a growing concern about what the trainee school health teachers experience during teaching practice period, the first experience as a teacher. Method: Data collection was conducted on 2012-2014, using the student teaching practice self-reports. Participants included 43 school health preliminary teacher’s teaching practice from G colleges. The study conducted a qualitative analysis by utilizing computer assisted qualitative data analysis software(CAQDAS), NVivo 10. Results: The trainees experienced that tension, excitement and fear was changed to joy, rewarding and gratitude. They defined the practice as a standard of the possibility in the capacity of a future teacher. It was a hard job without a sense of accomplishment. They thought that too much works in school health teacher and thanks to the school and teacher for the teaching opportunities. They think teaching as a hard job to endure without a sense of accomplishment. Conclusion: Findings of this study allow for a comprehensive understanding of trainees. It was investigated the suggestions for the improvement of a teaching practice. The challenge need to the expand school health teacher placement and more research.

7~9세 아동을 대상으로 한 프리 발레 수업(Pre-Ballet Class)의 반주에 관한 연구

정미자 ( Mi Ja Chung ) 한국음악학회 2004 한국음악학회논문집 음악연구 Vol.33 No.-

노인장기요양보험 급여 대상자들의 우울과 영적안녕과의 관계

정미자(Chung, Mi Ja),문희(Moon, Hee),선춘자(Sun, Chun Ja),이동매(Li, Dong Mei),박영례(Park, Young Rye) 한국노년학회 2013 한국노년학 Vol.33 No.4

본 연구는 노인장기요양보험 급여 대상자들의 우울과 영적안녕, 가족지지 정도를 확인하고 우울과 영적안녕과의 관계에서 가족지지의 매개효과를 파악하는데 목적을 두고 있다. 연구방법은 노인장기요양보험 급여 대상자 96명을 대상으로 2010년 9월부터 12월까지 자료 수집을 실시하여 변수들 간의 관계 및 매개효과를 확인한 서술적 상관관계 연구이다. 자료측정도구는 우울 척도, 영적안녕척도, 가족지지 척도 등 구조화된 설문지를 이용하였다. 설문지를 통해 수집된 자료는 SPSS Win 17.0 Program을 이용하여 분석하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 대상자들의 우울 정도는 15점 만점에 7.90점이었으며 영적안녕 정도는 80점 만점에 68.6점이며, 가족지지 정도는 50점 만점에 31.7점이었다. 우울과 영적안녕, 우울과 가족지지는 유의한 음의 상관관계가 있었고, 영적안녕과 가족지지는 양의 상관관계를 나타내었다. 대상자들이 인지한 우울과 영적안녕과의 관계에서 가족지지는 매개효과가 있는 것으로 나타났다. 따라서 노인장기요양보험 급여 대상자들에게 우울을 예방하거나 낮추도록 돕기 위해서는 가족지지를 활용할 수 있도록 돕는 중재가 효과적일 것이다. This study was done to figure out the mediated effects of family support on relationship between depression and spiritual well-being(SWB) by examining the levels of depression, SWB of senior people who receive long-term care insurance. Data has been collected from 96 elders who receive long-term care insurance from September to December in 2010 and the relationship between variables and their mediated effects have been recorded through a narrative correlation analysis. To collect data, structured questionnaire, which measures indexes for depression, SWB and family support, has been used. The collected data has been analyzed by using SPSS Win 17.0 Program. The results are as follows. The scores for depression, SWB and family support have been 7.90 out of 15, 68.6 out of 80 and 31.7 out of 50 respectively. There has been significant reversed correlation between depression and family support whereas family support and SWB appeared to have positive correlation. Family support has been found by the participants to take mediated effect on depression and SWB. Accordingly, mediation would be effective for utilization of family support to prevent or lower the level of depression for senior people those who receive long-term care insurance.

자작나무류, 대나무류 및 다래나무 수액의 성분조성

정미자(Mi-Ja Chung),이수정(Soo-Jung Lee),신정혜(Jung-Hye Shin),조종수(Jong-Soo Jo),성낙주(Nak-Ju Sung) 한국식품영양과학회 1995 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5

수액은 약리작용이 있다하여 민간요법으로 오랜기간 이용되어 왔으나 이에 관한 과학적인 연구는 의외로 적다. 더우기 요즈음은 환경오염이 심각해짐에 따라 자연 무공해 식품에 대한 관심이 증가하여 수액의 효율적인 이용이 절실히 요구되고 있는 실정이다. 따라서 본 실험에서는 자작나무류, 대나무류 및 다래나무 수액을 이용하여 천연 건강음료로 개발하기 위한 기초자료를 얻고져 무기물, 유리당, 아미노산, 핵산관련 물질 등을 분석하였다. 수액 중 무기물은 총 5종이 검출되었으며 이들의 함량은 칼슘, 칼륨이 월등히 많았고 다음으로 마그네슘, 나트륨, 철분의 순이었다. 특히 대나무류 수액에서 무기물이 풍부하여 칼슘이 242.0~422.1㎎/L, 칼륨이 793.8~2504.1㎎/L 및 마그네슘이 72.6~165.9㎎/L로 높게 정량되었다. 유리당은 glucose, fructose, sucrose가 검출되었고, maltose는 검출되지 않았다. 자작나무 수액(#2)에서 glucose(42.1g/L), fructose(36.9g/L)가 가장 높게 검출되었다. 핵산관련 물질은 CMP, UMP가 정량되었고 GMP, IMP, AMP, hypoxanthine은 거의 검출되지 않았다. 아미노산은 18종 검출되었는데 총 아미노산은 2.4~30.4㎎% 범위였으며, 주요 아미노산은 자작나무 수액(#1, #2)에서 taurine, glycine, lysine, alanine과 threonine이었으며, 거제수나무 수액(#3)과 물박달나무 수액(#4)에서는 glutamic acid와 lysine, 대나무 수액(#5, #6, #7)은 lysine, valine, alanine, serine, tyrosine과 glutamic acid였고, 다래나무 수액(#8)은 leucine과 alanine이었다. This study was attempted to establish the basic data for evaluating chemical components in the sap from birches (Betula platyphylla Sukatschev, Betula costata Trautv, Betula davurica Pallas), bamboos (Phyllostachys pubescens, Phyllostachys bambusoides, Phyllostachys nigra), Darae (Actinidia arguta). Calcium and potassium in five kinds of mineral detected in the sap were dominant mineral, magnesium, sodium and iron in order and calcium, potassium and magnesium are abundant in the sap from bamboo more than the other sample and the contents were 242.0~422.1㎎/L, 793.8~2504.1㎎/L and 72.6~165.9㎎/L, respectively. Free sugars of the sap determined were glucose, fructose and sucrose, but maltose was not detected. The contents of glucose and fructose of the sap from Betula platyphylla Sukatschev (#2) were the highest and 42.1g/L and 36.9g/L, respectively. The detectable nucleotides and their related compounds were CMP, UMP, GMP, IMP, AMP and hypoxanthine. The total contents of composition amino acids detected from eighteen kinds of the sap were in the range of 2.4~30.4㎎%. The major amino acids were taurine, glycine, lysine, alanine and threonine in the sap from birch (#1, #2), glutamic acid and lysine in the sap from Betula costata Trautv (#3) and Betula davurica Pallas (#4), lysine, valine, alanine, serine, tyrosine and glutamic acid in the sap from bamboos, and glutamic acid, leucine, alanine in the sap from Darae.

케일로부터 N - Nitrosamine 생성을 억제시키는 유효성분의 검색

정미자(Mi-Ja Chung),이수정(Soo-Jung Lee),최선영(Sun-Young Choi),성낙주(Nak-Ju Sung) 한국식품영양과학회 2003 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.2

질산염과 함께 아민이 풍부한 식이에 케일 쥬스(0, 5, 10, 15 및 30 mL)를 첨가하여 인공소화시킬 때 NDMA 생성에 미치는 영향을 시험한 결과, 모든 시험구에서 상기의 시료의 첨가량을 증가시킬수록 NDMA 생성 억제효과가 높았다. 케일의 Sep-Pak C_(18)에 의해 분리된 메탄올 가용성 획분을 perp-LC로 분획하였고, 각각 분획물을 분취하여 아질산염 소거작용과 NDMA 생성억제 효과를 실험한 결과 K1~K7 획분 중 K1, K2에서 아질산염 소거작용이 높았으며, 역시 NDMA 생성억제 효과도 71.0, 65.5%로 매우 높게 나타났다. 높은 억제 작용을 나타내는 K1, K2를 K1a~K2c로 subfraction하여 NDMA 생성억제 효과를 실험한 결과 K2c 분획물 1 mL 첨가를 제외하고는 모든 시료가 50%이상의 억제효과를 나타내었다. NDMA 생성억제 효과를 나타내는 K2a 단일 peak를 분리하여 정제한 후 ¹IR, MS, ¹H-NMR, ¹³C-NMR 과 DEPT spectrum을 이용하여 구조를 검색한 결과. K2a는 α-D-glucose 배당체를 가진 방향족 벤젠 화합물로 추정되었다. An amine rich diet with nitrate was incubated in simulated saliva, gastric juice, kale juice, and its ascorbate and methanol soluble portions (5, 10, 15 and 30 mL) for 1 hr at 37℃ and N-nitrosodimethylamine (NDMA) was detected in the digestion sample. Kale juice and its ascorbate and methanol soluble portions at 30 mL inhibited NDMA formation by 60.1±4.4%, 49.3±1.2% and 50.1±2.0%, respectively. The methanol soluble portion was further fractionated by preparative-LC (prep-LC). Nitrite-scavenging effects of 7 methanol soluble portion (K1, K2, K3, K4, K5, K6 and K7) in kale juice were 2.0~56.2%. Among seven fractions, K3, K4, K5 and K7 exhibited weakly on nitrite scavenging effect. Fraction K1 and K2 inhibited NDMA formation by 71.0 and 65.5%, respectively. Fraction K1 and K2 was further separated by prep-LC into 6 subfractions (K1a, K1b, K1c, K2a, K2b and K2c). Those subfractions inhibited NDMA formation by 40.9~80.4%. The K2a subfraction was screened by MS, IR, ¹H-NMR, ¹³C-NMR and DEPT spectrum.

한국판 영적간호역량 측정도구의 타당도와 신뢰도

정미자(Chung, Mi Ja),박영례(Park, Youngrye),은영(Eun, Young) 한국간호과학회 2016 Journal of Korean Academy of Nursing Vol.46 No.6

Purpose: The aim of this study was to examine the validity and reliability of the Korean Version of the Spiritual Care Competence Scale (K-SCCS). Methods: A cross-sectional study design was used. The K-SCCS consisted of 26 questions to measure spiritual care competence of nurses. Participants, 228 nurses who had more than 3 years’experience as a nurse, completed the survey. Confirmatory factor analysis was used to examine the construct validity and correlations of K-SCCS and spiritual well-being (SWB) were used to examine the criterion validity of K-SCCS. Cronbach’s alpha was used to test internal consistency. Results: The construct and the criterion-related validity of K-SCCS were supported as measures of spiritual care competence. Cronbach’s alpha was .95. Factor loadings of the 26 questions ranged from .60 to .96. Construct validity of K-SCCS was verified by confirmatory factor analysis (RMSEA=.08, CFI=.90, NFI=.85). Criterion validity compared to the SWB showed significant correlation (r=.44, p <.001). Conclusion: The findings suggest that K-SCCS serves as an appropriate measure of spiritual care competence with validity and reliability. However, further study is needed to retest the verification of the factor analysis related to factor 2 (professionalisation and improving the quality of spiritual care) and factor 3 (personal support and patient counseling). Therefore, we recommend using the total score without distinguishing subscales.

한국과 중국 간호대학생의 메디테인먼트 기반 생명의료윤리의식 비교

정미자(Mi-Ja Chung) 한국엔터테인먼트산업학회 2015 한국엔터테인먼트산업학회논문지 Vol.9 No.4

본 연구는 한국과 중국의 간호대학생들의 메디테인먼트 기반 생명의료윤리 의식 정도를 확인하고 영향을 미치는 요인을 알아보기 위하여 시도되었다. 연구대상자는 한국 간호대학생 492명, 중국 간호대학생 400명이었다. 2011년 5월부터 6월까지 자가 보고식 설문지로 수집하여 SPSS WIN 17.0 Program을 사용하여 분석하였다. 한국과 중국의 간호대학생들의 생명의료윤리 점수는 한국이 유의하게 높았으며, 하부영역별로 통계적으로 유의한 차이가 있었다. 일반적 특성별로 경제상태, 종교, 간호직에 대한 만족도, 삶에 대한 만족도에 따른 생명의료윤리 정도가 유의한 차이가 있었다. 생명의료윤리 의식이 높은 하위영역은 인공수정, 뇌사, 신생아의 생명권, 인공임신중절, 안락사, 장기이식, 인간생명공학, 태아진단, 태아의 생명권 순이었다. 한국 간호대학생은 신생아의 생명권, 태아진단, 태아의 생명권, 인공수정, 인공임신중절, 인간생명공학, 뇌사, 장기이식, 안락사 순이었다. 중국 간호대학생은 안락사, 뇌사, 장기이식, 인공수정, 인공임신중절, 인간생명공학, 태아의 생명권, 태아진단, 신생아의 생명권 순으로 나타났다. 이상의 연구결과 문화적 차이에 따른 생명의료윤리 의식을 향상시킬 수 있는 중재프로그램의 개발이 필요할 것이다. This research aims to compare Korean and Chinese nursing students’ perceptions about biomedical ethics based on meditainment, and identify the factors that may influence the degree of perceptions. Data were collected from self-report questionnaires in which 492 Korean and 400 Chinese nursing students in four-year or three-year nursing colleges participated from May 10 to June 20, 2011. A scale used to measure participants’ perceptions of biomedical ethics was adapted from Kwon(2003). Results analyzed using SPSS WIN 17.0 statistics program indicate that Korean students’ scores of biomedical ethics were significantly greater than Chinese students’ scores. Also, there was a significant difference in their opinions about content that was related to the sub-factors influencing biomedical ethics. As for the general features, the perceptions of the student groups showed statistically significant differences depending on economic status, religion, satisfaction in nursing, and life satisfaction. Also, the difference between the perceptions of the two groups was significant for the following variables; the right to life of the fetus, abortion, artificial insemination, newborn biosphere, euthanasia, organ transplantation, brain death, human biotechnology, prenatal diagnosis of fetus. The factors influencing biomedical ethics were nation, and satisfaction of nursing. The findings from this study suggest that the role of nurse educators is of great importance in designing nursing curricula in relation to biomedical ethics and developing programs to help promote awareness of biomedical ethics from a cross-cultural perspective.