곤드레 또는 참취를 함유한 빵의 뇌신경 보호효과

권기한(Ki Han Kwon),임희경(Heekyung Lim),정미자(Mi Ja Chung) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.6

본 연구는 H₂O₂에 의해 유도된 사람 뇌 신경모세포종 SKN-SH의 사멸에 대항하여 곤드레 및 참취 추출물(CS와 AS)을 함유한 빵의 뇌신경세포 보호 작용에 대한 것이다. 곤드레 추출물을 함유한 곤드레 빵 추출물(CSB) 또는 참취 추출물을 함유한 참취 빵 추출물(ASB)을 SK-N-SH에 처리하면 H2O2에 의해 유발된 세포독성이 추출물 처리에 의해 감소되었고 세포 내 활성산소종과 p-p38 수준이 감소하였다. 관능검사에서 CS를 함유한 곤드레빵, AS를 함유한 참취 빵 그리고 CS 또는 AS를 함유하지 않은 일반 빵을 비교한 결과, 외관, 색상, 향미, 부드러움 그리고 종합적인 기호도에 대해 CSB와 ASB는 NB보다 높은 점수를 받았으나 CSB와 ASB와는 차이가 없었다. 이 결과들은 뇌신경세포에서 항산화 효과와 p38 인산화 억제에 의해 산화적 스트레스에 대항하여 뇌신경 보호 효과를 나타내는 CSB와 ASB의 건강 유익성을 보여주었다. 따라서 CS와 AS는 건강 기능성 소재로 활용될 수 있을 것이다. This study investigated the neuroprotective effects of bread containing extract from Cirsium setidens (CS) or Aster scaber (AS) against H₂O₂-induced death of human brain neuroblastoma SK-N-SH cells. Treatment with bread containing extract from CS (CSB) or AS (ASB) reduced H2O2 cytotoxicity in SK-N-SH cells, the intracellular ROS level, and the phospho-p38 mitogen-activated protein kinase (MAPK) level. In the sensory evaluation, wild vegetable flavor scores of CSB were higher than those of ASB and bread containing 0% CS or AS (NB). In terms of appearance, color, flavor, softness, and overall acceptability, CSB and ASB showed higher scores than NB, but no differences were observed between CSB and ASB. These results indicate that CSB and ASB have potent health benefits in terms of neuroprotection against oxidative stress mediated through antioxidant activity and inhibition of p38 phosphorylation in brain neural cells. Thus, CS and AS could be considered as a health functional material.

뷰티산업종사자의 직무 스트레스와 조직신뢰, 이직의도와의 관계: 조직신뢰의 매개효과 검증

서유정,권기한,Seo, Yoo Jung,Kwon, Ki Han 중소기업융합학회 2021 융합정보논문지 Vol.11 No.7

본 연구는 뷰티산업종사자의 직무 스트레스와 조직신뢰, 이직의도와의 관계를 알아보는 데 있다. 연구대상은 뷰티산업종사자 3개월 이상 경력자 369명을 대상으로 하였다. 자료처리는 빈도 분석, 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석, 상관관계 분석, 확인적 요인분석 및 구조 방정식 모델 검증을 실시하였다. 연구결과는 첫째, 뷰티산업종사자의 직무 스트레스는 이직 의도에 정(+)적인 영향을 미쳤다. 둘째, 뷰티산업종사자의 직무 스트레스 중 공정성 스트레스는 조직 신뢰에 부(-)적인 영향을 미쳤다. 셋째, 뷰티산업종사자의 조직에 대한 신뢰는 이직 의도와 부(-)적인 관계에 있었다. 결론적으로 본 연구를 통해 뷰티산업종사자들의 이직 의도에 조직 신뢰와 공정성 스트레스가 중요한 영향을 미치는 변인임을 알 수 있었다. 따라서, 본 연구는 뷰티산업종사자의 이직 의도 감소를 위해서 조직신뢰를 증진하고 공정성 스트레스를 감소시키려는 노력이 필요함을 시사한다. The study analyzes the relationship between job stress, organizational trust, and the job change intentions of beauty industry workers. Three-hundred sixty-nine workers in the beauty industry with longer than three months of working experience were chosen as this study. The study used to perform frequency analysis, exploratory factor and reliability, correlation, confirmation, and structural equation model verification. The following results are as follows. First, job stress had a positive influence. Second, stress related to fairness had a negative effect on organizational trust. Third, organizational trust had a negative effects. In conclusion, organizational trust and stress related to fairness are the important variables. Furthermore, this study suggests that each organization needs to make an effort to increase organizational trust and to relieve stress related to fairness in order to reduce the job change intentions.

기질성 뇌증후군에서 Oxiracetam의 임상적 효과에 대한 이중맹검 대조연구

이병철(Byung Chul Lee),권기한(Ki Han Kwon),김상윤(Sang Yun Kim),송홍기(Hong Ki Song),김성민(Sung Min Kim),유경호(Kyung Ho Yoo),이현미(Hyun Mi Lee),강경수(Kyung Soo Kang),윤여훈(Yeo Hun Yoon) 대한약학회 1993 약학회지 Vol.37 No.5

Previous experimental and clinical investigations suggest a possible role of new nootropic drug, oxiracetam, in improving cognitive performances in patients affected by organic brain syndrome. In this study, that cognitive and behavioral effects of oxiracetam treatment in patients with clinical symptoms of organic brain syndrome were evaluated. Sixty-six patients were enrolled and assigned to either oxiracetam or placebo, according to a randomized, double-blind design between two patient-groups. Either oxiracetam or placebo was orally given bid for 8 weeks ; daily dose of oxiracetam was 1600mg. All the patients, enrolled in this study, were diagnosed as having mild to moderate cognitive dysfunction as defined by a baseline Mini Mental State Examination Korean version (MMSE-K) score between 14 and 25. The patients underwent, at baseline, 4 weeks and 8 weeks after, routine laboratory study (CBC, SMA12, U/A, EKG) and the following neuropsychological tests ; MMSE-K, modified Korean Wechsler Intelligence Scale(MKWIS), Nurses'' Observation Scale for Geriatric patients(NOSGER). Fifteen patients of whom were dropped out or excluded from the analysis because of poor compliance or violation of the protocol. Fiftyone patients (aged 54~78 years, male 25, female 26) were analyzed (vascular dementia, 30 ; senile dementia of Alzheimer type, 9 ; mixed type, 5 ; other cause, 7). Statistical analysis of the data demonstrated that the two groups were comparable at baseline. At the end of each study period the oxiracetam group scored significantly better on the majority of the tests evaluating cognitive function, psychometricity and the improvement rating scale of subjective symptoms than placebo group, in which worsening trends or no changes were seen on the whole. No side effects were noted during oxiracetam treatment. The present study, showing positive clinical findings after oxiracetam therapy, confirmed that this drug can be useful pharmacological treatment in organic brain syndrome.

뷰티아카데미 교육 강사의 커뮤니케이션 능력이 교육만족도와 진로결정에 미치는 영향

김효춘 ( Hyo-choon Kim ),권기한 ( Ki-han Kwon ) 한국미용예술경영학회 2022 미용예술경영연구 Vol.16 No.2

본 연구는 뷰티아카데미를 이용하는 학생의 교육만족도와 진로결정에 뷰티교육 강사의 커뮤니케이션 능력이 미치는 영향을 알아보는데 목적이 있으며, 이를 바탕으로 학생의 관점에서 만족하는 교육서비스를 제공하는데 연구의 의의가 있다. 설문대상은 서울ㆍ경기 지역의 뷰티아카데미에서 교육받은 학생을 대상으로 실시하였으며, 조사기간은 2021년 9월1일부터 9월 25일 까지 총 370부의 설문지중 불성실한 응답자의 설문지 20부를 제외한 350부의 설문지를 최종 분석 자료로 사용하였다. 자료 분석 방법으로 수집된 자료는 SPSS 21.0 통계 프로그램을 사용하여 분석하였고, 유의수준 p < .05에서 검증하였다. 분석결과 뷰티아카데미 교육 강사의 커뮤니케이션 능력은 교육 방식 만족도와 교육설계 만족도, 진로결정에 통계적으로 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 교육설계 만족도, 교육방식 만족도가 진로결정에 통계적으로 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 교육 만족도는 뷰티아카데미 교육 강사의 커뮤니케이션 능력이 진로결정에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 뷰티아카데미 교육 강사의 커뮤니케이션 능력이 학생들의 교육만족도와 진로결정에 영향을 미치는 중요한 요인임을 알 수 있다. 이런 결과를 통해 뷰티 아카데미 교육강사의 커뮤니케이션 활용능력이 매우 중요한 요인으로 작용하는 것을 파악 할 수 있었다. 즉, 미용을 배우고자 하는 학생들에게 교육의 만족도를 높이고 교육의 질을 개선하여 미용 진로결정에 도움을 주고 나아가 미용교육산업이 발전할 수 있도록 다양한 후속 연구가 이루어지기를 기대한다. This study attempted to investigate the influence of beauty academy instructors’ communication competence on students’ satisfaction with education and career decision-making with a goal of providing educational services which meet students’ needs. For this, a questionnaire survey was performed against students from beauty academies in Seoul and Gyeonggi-do from September 1 to 25, 2021. Among a total of 370 questionnaires distributed, 350 copies excluding 20 poorly answered ones were used for final analysis. The collected data were analyzed by SPSS 21.0, assuming a significance level of 5% (p < .05), and the results found the followings: Beauty academy instructors’ communication competence had a positive effect on students’ satisfaction with a training method, satisfaction with educational design and career decision-making with statistical significance. In addition, satisfaction with a training method and satisfaction with educational design revealed a positive influence on career decision-making with statistical significance. Educational satisfaction also played a mediating role in the influence of beauty academy instructors’ communication competence on students’ career decision-making. In other words, beauty academy instructors’ communication competence has an impact on students’ satisfaction with education and career decision-making. The above results confirm that it is required to improve the quality of education and make a contribution to the development of domestic beauty industry by hiring qualified instructors through communication skill training.

외모관리 동기가 네일 소비자 만족에 미치는 영향 : 발톱 관리를 대상으로

김혜영(Hye-Young Kim),권기한(Ki-Han Kwon) 한국인체미용예술학회 2021 한국인체미용예술학회지 Vol.22 No.3

Appearance plays a symbolic role in the judgement of a person s gender, age, socioeconomic status, occupation, etc., and acts as an important aspect for determining overall impressions during interpersonal relationships. In modern society, the importance of appearance is continually increasing, and as a result, people are becoming more sensitive to fashion, and are sparing no effort toward actions that may improve their appearance. Therefore, the purpose of this study was to understand the effects of appearance management motivation on customer satisfaction in pedicures, as well as to analyze the differences in influences according to the pedicure method. For this purpose, we analyzed the responses of 368 women in their 10s to 30s who experienced both nail shop and self-nail pedicure methods. As a result of the analysis, first, it was found that trend-oriented and convenience motives of appearance management had a positive effect on customer satisfaction. Second, in nail shops, mood rejuvination motives had a greater influence on customer satisfaction than self-nail, while fashion-oriented motives had a greater influence on customer satisfaction than in self-nail. Based on these results, it is suggested that nail shops need to create an environment for consumers to relax, and self-nail manufacturers need to develop various product designs.

청소년의 성취목표지향성, 학업적 자기효능감, 자기주도학습능력, 학업성취 간의 구조적 관계

이주영(Joo-young Lee),권기한(Ki-han Kwon) 학습자중심교과교육학회 2022 학습자중심교과교육연구 Vol.22 No.18

뷰티 전공 청소년의 학습동기, 스마트 미디어 활용의 학업적응 간의 집단별 군집분석

이주영(Joo-young Lee),권기한(Ki-han Kwon) 학습자중심교과교육학회 2023 학습자중심교과교육연구 Vol.23 No.4

목적 본 연구는 뷰티 전공 청소년의 학업동기, 성장마인드셋, 학업기대와 가치기반수용모델을 기반으로한 스마트 미디어의 지각된 혜택, 지각된 희생, 지각된 가치와 학업적응 간의 집단별 유형을 군집화하고, 학업적응에 의미 있는 차이를 규명하고자 한다. 방법 서울지역 뷰티 전공 중학생, 고등학교 남녀 학생 581명을 표집하고. 연구 요인 간의 유사한 종류의 개체를 각각 범주로 그룹화하여 다양한 속성에 대한 전체적인 접근방식의 군집분석을 하고, 군집 간 학업적응에 대한 차이 분석의 F검증을 수행하였다. 수집된 연구 자료들을 바탕으로 군집분석을 실시하였다. 결과 첫째, 집단 유형의 분류에 대해 살펴보았다. 그 결과 집단은 4개로 유형화 되었고, 군집1은 다중고, 군집2는 고희생, 군집3은 고내재, 군집4, 다중저 집단으로 분류 되었다. 둘째, 군집별 분산분석의 평균값은 학업기대. 지각된 가치, 학업적응에 따라 집단 간의 유의미한 차이를 확인하였다. 결론 본 연구는 뷰티전공 청소년들의 학업적응을 향상 하기위해 학습자들의 학습동기와 스마트 미디어의 군집분석을 통해 학업적응에 대한 군집화 간 차이를 확인하였다. 또한 학습환경 개선과 함께 학업적응에도 긍정적 영향을 미친 것을 확인 할 수 있었고, 군집의 차이에 따른 전략적 접근이 필요하다는 것을 확인 할 수 있었다. 추후 연구에서는 집단 간 차와 개인 간 차이의 양방향 종단 연구가 이루어지기를 제언한다. Objectives This study clustered the perceived benefits, perceived sacrifices, perceived values, and academic adjustment of smart media based on academic motivation, growth mindset, academic expectations, and value-based acceptance model of beauty majoring youth. and identified significant differences in academic adaptation. Methods The sample for this study was 581 middle school and high school male and female students majoring in beauty in Seoul were sampled. Individuals of similar types among research factors were grouped into categories, and cluster analysis of the overall approach for various attributes was performed, and F-test of difference analysis on academic adaptation between clusters was performed. Cluster analysis was conducted based on the collected research data. Results First, the classification of group types was examined. As a result, the groups were classified into 4 types, and cluster 1 was classified into high multiple groups, cluster 2 high sacrifice, cluster 3 high, intrinsic cluster 4, and multiple bottom groups. Second, the average value of ANOVA for each cluster was. Significant differences between groups were confirmed according to perceived value and academic adjustment. Conclusions This study confirmed the difference between clustering for academic adaptation through cluster analysis of learners' learning motivation and smart media in order to improve the academic adaptation of beauty major youth. Additionally, it was confirmed that the improvement of the learning environment had a positive effect on academic adaptation, and it was confirmed that a strategic approach according to the difference between groups was necessary. In future studies, it is suggested that a two-way longitudinal study of differences between groups and between individuals be conducted.

두피 및 모발 특성에 따른 제품구매 행동의 관계 분석

신미향(Shin, Mihyang),권기한(Kwon, Ki Han) 한국웰니스학회 2022 한국웰니스학회지 Vol.17 No.4

건강한 모발이 아름다움의 상징이 된 현재 두피와 모발을 가꾸기 위해 사람들은 다양한 헤어 제품을 선택, 사용하고 있다. 본 연구에서는 두피 및 모발의 특성에 따라 헤어 제품구매 행동에 차이가 있는지 관계의 사실에 대해 분석해보고자 하였다. 연구대상은 대한민국에 거주하는 1983년 1월 1일에서 2003년 12월 31일 사이에 태어난 20~30대 여성과 남성 409명을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 자료 분석 방법으로 수집된 자료의 통계 처리는 data cording과 data cleaning을 거쳐 SPSS (Statistical Package for Social Science) WIN 25.0 통계 패키지 프로그램을 활용하여 분석하였다. 본 연구는 유의수준 p<.05, p<.01, p<.001 하에서 검증하였다. 두피와 모발의 특성과 그에 따른 제품구매 행동의 차이를 각각 비교하여 관계를 분석하였다. 그 결과 두피타입과 모발의 길이, 헤어 스타일은 유의한 차이가 있었지만 모발 형태에서는 유의한 차이는 아니었다. 모발 형태에서는 심한곱슬인 경우가 가장 높았으며 직모인 편과 곱슬인편이 가장 낮았으나 유의한 차이는 아니었다. 하지만 두피 타입에서 지성 두피인 경우, 모발의 길이에서는 아주 긴 편인 경우, 헤어 스타일에서 스트레이트 퍼머인 경우가 가장 높았고 두피 타입에서는 정상 두피, 모발의 길이에서는 중간, 헤어 스타일에서 기타가 가장 낮았으며 유의한 차이가 있음을 확인하였다. 두피 및 모발의 특성에 따라 분석한 결과 제품구매 행동에 차이가 있음을 확인하였다. 본 연구는 모발 및 두피 건강을 생각하는 현대인들의 제품구매 행동과 두피와 모발의 특성의 연관성을 강조한다. 그 결과 제품구매 행동과 두피 및 모발의 특성과의 연관성이 처음으로 밝혀졌다. 이상의 의미 있는 연구 결과에서 추가로 만족도에 관한 연구가 필요할 것으로 판단된다. In a global society that emphasizes beautiful appearance, healthy hair has become a symbol of beauty. For healthy hair, people choose and use various hair products. In this study, we tried to analyze the facts of the relationship whether there is a difference in the purchasing behavior of hair products according to the characteristics of the scalp and hair. The subject of this study was a survey of 409 women and men in their 20s and 30s residing in Korea. Statistical processing of data collected by data analysis method was analyzed using SPSS (Statistical Package for Social Science) WIN 25.0 statistical package program after data cording and data cleaning. This study was validated under significance levels p<.05, p<.01, p<.001. The relationship was analyzed by comparing the characteristics of the scalp and hair and the differences in product purchasing behavior. As a result, there were significant differences in product purchasing behavior in scalp type, hair length, and hair style, but not in hair shape. This study emphasizes the correlation between the product purchasing behavior of modern people who consider hair and scalp health and the characteristics of the scalp and hair. As a result, for the first time, the relationship between product purchasing behavior and the characteristics of scalp and hair was revealed. From the above meaningful research results, it is judged that additional research on satisfaction is necessary.

반영구화장 시술에 대한 인식이 심리적 만족과 추천 의도에 미치는 영향

김도연(Do-Yeon Kim),권기한(Ki-Han Kwon) 한국인체미용예술학회 2021 한국인체미용예술학회지 Vol.22 No.3

The purpose of this study is to analyze the effect of cognition of semi-permanent makeup treatment on psychological satisfaction and the effect of psychological satisfaction on recommendation intention. For the purpose of this study, the results of analyzing the data of 483 adult women in Seoul and Gyeonggi areas who have had Semi-permanent makeup treatment experience. As a result of the analysis, First, it was found that the sanitary environment of semi-permanent makeup and the cognition of the operator had a positive effect on psychological satisfaction. Second, psychological satisfaction was found to affect recommendation intention. Third, psychological satisfaction was found to mediate the relationship between cognition of semi-permanent makeup and recommendation intention. These results confirmed that semi-permanent makeup practitioners can increase the psychological satisfaction of consumers by providing differentiated services by providing a hygienic environment and enhancing professionalism, which is an important factor in the expansion of semi-permanent makeup. Therefore, specialized shops that provide semi-permanent makeup services must thoroughly manage hygiene, and practitioners must strive to develop competency to enhance their professionalism. In addition, policy support or institutional devices that can enhance the professionalism of the practitioner are required.

코로나바이러스 감염증 이후 중년남성의 복부비만 개선을 위한 비침습적 캐비테이션 초음파에 대한 비교연구

김현지(Kim, Hyeon Ji),권기한(Kwon, Ki Han) 한국웰니스학회 2021 한국웰니스학회지 Vol.16 No.4

본 연구는 코로나바이러스 감염증으로 인해 생긴 30~40대 성인남성의 복부비만을 비침습적 캐비테이션 관리를 통해 개선된 효과를 비교하기 위하여 연구를 시행하였다. 이를 위해 서울 강남구에 소재한 개인 피부관리실에서 체질량지수(Body Mass Index, BMI) 0.90이상 넘는 대상자 20명 중 설문지를 통해 코로나바이러스 감염증 이후 활동량이 감소한 복부비만 중년남성 16명을 선정하였다. 음압을 이용하여 비만세포를 사멸시키는 비침습적 캐비테이션 관리로 복부 비만 관리 효과를 알아보기 위해 4주 동안 주 2회, 10명에 참가자들의 복부에 총 8회 진행하였다. 앞선 선행논문과는 다르게 지방분해에 탁월한 캐비테이션 장비를 상복부, 중복부, 하복부, WHR, 체지방량, 체중, 체지방률에 횟수는 줄이고 시간을 늘려 30분간 진행하였다. 비침습적 캐비테이션이 30-40대 중년남성 복부 비만에 대한 효과는 상복부 둘레 (F=13.075, p<,001) 허리둘레(F=21.298, p<,001) WHR(F=4.132, p<,01) 으로 유의하다. 체지방량(F=3.817, p>.01,) 체지방률(F=3.215, p>.01,)로 유의한 차이가 없다. 무처치군 6명은 오히려 체중, 체지방량, 체지방률이 증가하였고 허리둘레, WHR은 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 이는 비침습적 캐비테이션을 통해 코로나바이러스 감염증 시대에 수술 없이 성인남성의 상복부와, 허리둘레, WHR 감소에 더 큰 효과가 있음을 입증한다. 앞으로 비침습적 캐비테이션을 통한 중년남성의 복부비만 관리로 예방에 관한 후속연구가 진행되길 바라며, 본 연구가 상대적으로 여성보다 미흡한 중년남성의 복부비만 관리에 발전이 되는 기초가 될 것으로 사료 된다. This study was conducted to compare the improved effects of abdominal obesity in adult men in their 30s to 40s caused by the COVID-19 pandemic through non-invasive cavitation management. To this end, 16 middle-aged men with abdominal obesity, whose activity decreased after the pandemic, were selected through a questionnaire among 20 subjects with a body mass index (BMI) of 0.90 or higher in a personal skin care room located in Gangnam-gu, Seoul. In order to find out the effect of abdominal obesity management through non-invasive cavitation management that kills obese cells using negative pressure, it was conducted twice a week for 4 weeks and a total of 8 times in the abdomen of 10 participants. Unlike previous papers, cavitation equipment excellent for fat decomposition was conducted for 30 minutes by reducing the number of times and increasing the number of times in the upper abdomen, overlapping, lower abdomen, WHR, body fat mass, weight, and body fat percentage. The effect of non-invasive cavitation on abdominal obesity in middle-aged men in their 30s and 40s is significant as the upper abdomen circumference (F=13.075, p<,001) waist circumference (F=21.298, p<,001) WHR (F=4.132, p<,01). Body fat mass (F=3.817, p>).01) Body fat percentage (F=3.215, p>). There is no significant difference as 01,). The six patients in the untreated group rather increased weight, body fat mass, and body fat percentage, and there was no statistically significant difference in waist circumference and WHR. This proves that non-invasive cavitation has a greater effect on reducing the upper abdomen, waist circumference, and WHR of adult men without surgery in the era of coronavirus infection. We hope that follow-up studies on prevention by managing abdominal obesity in middle-aged men through non-invasive cavitation will be conducted in the future, and this study is expected to serve as the basis for developing abdominal obesity management in middle-aged men, which is relatively insufficient for women.