고등학생의 생활한복 스타일 교복에 대한 만족도, 호의도 및 인지 이미지

양정화(Yang Jung-Hwa),이영숙(Lee Young-Sook),황춘섭(Hwang Choon-Sup) 한복문화학회 2005 韓服文化 Vol.8 No.3

This study was conducted to investigate high school students' preference and satisfaction level regarding Senghoalhanbok style school-uniforms, and to analyze also the image of Senghoalhanbok style school-uniforms as perceived by high school students. Data were collected through questionnaires during Oct. 2003. Respondents consisted of 560 students: 280 students at two high schools having Senghoalhanbok style school uniforms and 280 students at two high schools having western style school uniforms, both located in Seoul. Data were analysed by frequency, percentages, factor analysis and t-tests. The results were as follows:<br/> (1) The results showed that factors influencing students' satisfaction with Senghoalhanbok style school uniforms included appearance, comfort, durability, substitutability, and economics. Female students were more satisfied than male students regarding the appearance factor. No difference was found between male and female students concerning other factors. On the other hand, the satisfaction level of both female and male students toward school uniforms was considerably low.<br/> (2) The major design factors that caused dissatisfaction with Senghoalhanbok style school uniforms were the length and width of lower wear(pants, skirts, etc.) and upper wear (blouses, jackets, etc.), and waist line After the experience of wearing Senghoalhanbok style school uniforms, the preference level went down. Female students especially became more negative to Senghoalhanbok style school uniforms compared to male students after the experience of wearing such uniforms.<br/> (3) Factors underlying the image of Senghoalhanbok style school uniforms as perceived by high school students were propriety, fashionability, and individuality. In general, those who had previous experience wearing western style school uniforms displayed a more positive image toward Senghoalhanbok style school uniforms. The results of the study implied that Senghoalhanbok style school uniforms have room for improvement in the aspect of design.

학령기 아동의 주의력결핍-과잉행동장애와 식행동과의 관계

양정화(Jung-Hwa Yang),김은영(Eun-Young Kim),허영란(Young-Ran Heo) 전남대학교 생활과학연구소 2006 生活科學硏究 Vol.16 No.-

This study was conducted to investigate the prevalence of elementary student with ADHD (Attention Deficit - Hyperactivity Disorder) in rural area of Korea and to analyze the relation to dietary habits and physical growth statues. The subjects were 109 students (boy 53. girl 56) from 13 elementary school located in H gun. Jeollanamdo. Body weight and height were measured. The growth statues of students were estimated by percentile of growth chart from Korean adolescents. The diagnosis of ADHD and dietary behavior were conducted using DSM-Ⅳ diagnostic questionnaire and self diagnostic dietary habit questionnaire, respectively. Data were analyzed by the SPSS program. Five students (4.6%) were defined as conclusive ADHD and forty students (36.7%) were detected having ADHD tendency. The students with normal growth statues were lower in students with conclusive/tendency ADHD compared to other students. However there was not statistical significance. Overall dietary behavior score was not significantly different between students with conclusive/tendency ADHD and normal students. However dietary habits score as follows, eating evenly with meal, eating fruits over one times a day and eating sea weed over one times a day were significantly lower in students with conclusive/tendency ADHD then normal students. These results suggested that the prevalence of ADHD in elementary students in rural area of Korea was similar to western country. The dietary habits were related to ADHD and it’s influenced to physical growth statues of the students.

조선후기 가사에 나타난 `애정담론`의 실현양상 -<삼설기본 노처녀가>와 <잡가본 노처녀가>의 향유문화를 중심으로

양정화 ( Yang Jung-hwa ) 국제어문학회 ( 구 국제어문학연구회 ) 2012 국제어문 Vol.54 No.-

본 논의에서는 조선후기 여항시정가사에 해당하는 <삼설기본 노처녀가>와 <잡가본 노처녀가>의 향유문화를 중심으로 개별 텍스트에서 드러나는 애정담론의 구체적인 실현양상을 살펴보았다. 우선 텍스트 분석에 앞서, 가사 텍스트를 다양한 사회문화적 실천행위로 구체화되며 담론의 영역을 구축하는 하나의 `담론체`로 이해하고자 하였다. 즉 담론을 하나의 행위로써 의미를 만들고 재생산하는 사회적 과정을 포괄하는 개념으로 받아들여, 텍스트의 언어적 측면이 동일한 의미의 작품으로 해석된다하더라도 서로 다른 사회-문화적 함의를 가지고 재생산된 별개의 담론체로 텍스트 읽기가 수행되어야 한다는 것을 제안한 것이다. 이러한 관점에서 <삼설기본 노처녀가>는 18세기 중엽, 사회적 관심사로 부상한 `노처녀담론`이 `애정담론`으로 재생산되어 독서문화권에서 노처녀의 문학적 형상화를 통해 완독텍스트로서의 재미를 풍성하게 갖추며 애정담론의 영역을 구축하는 양상을 살필 수 있었다. 이에 반해 <잡가본 노처녀가>는 19세기 후반 잡가문화권에서 생성 · 향유된 가창텍스트로써, 텍스트 내적 담화방식이 음악적 간섭으로 인해 서술의 억제를 보이며 서정성을 지향하는 방향으로 `애정담론`의 영역을 구축하는 양상을 살필 수 있었다. 이처럼 `노처녀`라는 동일한 소재를 가지고도 텍스트가 향유된 사회문화적 특성과 결부되어 나타나는 서로 다른 담론 층위, 즉 문학적 형상화에 의한 담론화 양상과 음악적 소통에 의한 담론화 양상은 텍스트 내적 담화방식을 제 각각 규정하며 담론이 처한 상황에 따라 그 영역을 구축하는 방식에 있어 차이를 드러내는 것이다. This report discusses details regarding discourse of love being exposed through separate texts : in terms of enjoying and sharing literary culture of “Samseolgi-Bon-No-cheo-nyeo-ga” and “Japga-Bon- No-cheo-neyo-ga”. The two work pieces can be categorized as civil town culture. Before analyzing text, few concepts are to be defined. Gasa text is specified into variety of sociocultural habits, and also is considered as a “discourse formation”, which the field of discourse is composed with. In other words, discourse as a behavior is concept that includes social process of making meanings and re-producing them. Even if a text is interpreted into a single linguistic meaning in two different work piecies, this text in each work is to be dealt as different discourses reproduced under separate sociocultural implications and should be read in such manner. In accordance, “Samseolgi-Bon-No-cheo-nyeo-ga” from mid 18th century, has reproduced newly raised social issue then. “No-cheo-neyo (ladies past age of marriage) discourse” is reformed into “love discourse” through giving literary shapes of No-cheo-neyo and providing pleasure of reading text. On the other side, “Japga-Bon-No-cheo-neyo-ga”, a singing text formed in the late 19th century within Japga-culture base, has formed “love discourse” boundary. It is showing lyricism through control of narration with musical interference towards discourse method of this work piece. As summarized above, the two work pieces with identical subject are showing separate and different methods of forming “love discourse” boundary - one through literary shaping of the subject and the other through musical communication to define how in-text discourse is made. These two different discourse layers are closely related to sociocultural character in which the two work pieces are shared and enjoyed.

상엽추출물이 제2형 당뇨병 환자의 혈당, 당화혈색소 및 혈청지질에 미치는 영향

양정화(Jung-Hwa Yang),한지숙(Ji-Sook Han) 한국식품영양과학회 2006 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.5

본 연구는 상엽추출물의 섭취가 당뇨병 환자의 혈당, 당화혈색소 및 혈청지질에 미치는 영향을 조사하고, 체내 간기능에서의 안전성도 검증하기 위하여 당뇨병 환자에게 12주간 1,000 ㎎의 상엽추출물을 섭취시켜 전ㆍ후 차이를 비교하였으며 그 결과는 다음과 같다. 상엽군은 체중이 실험 전 58.6±9.2 ㎏에서 실험 후 58.8±9.1 ㎏으로 변화를 보이지 않았으며, 허리둘레 및 엉덩이 둘레도 실험 전ㆍ후 거의 변화를나타내지 않았으므로 상엽추출물의 섭취는 신체계측치에 영향을 미치지 않았다. 상엽군에서 수축기 혈압은 127.1±18.9 ㎜Hg에서 128.7±21.0 ㎜Hg로, 이완기 혈압은 80.5±12.1 ㎜Hg에서 77.0±12.1 ㎜Hg로 거의 변화를 나타내지 않음으로서 상엽추출물의 섭취는 당뇨병 환자의 혈압에 영향을 미치지 않았다. 상엽군에서 공복혈당은 141.9±39.4 ㎎/㎗에서 135.8±41.4 ㎎/㎗로, 당화혈색소는 7.8±1.4%에서 7.0±0.6%로 유의(p<0.05)하게 감소하였다. 그러나 위약군에서는 실험 전ㆍ후 공복혈당 및 당화혈색소에서 차이를 나타내지 않았다. 상엽추출물의 섭취가 12주간 이루어지면서 총콜레스테롤은 188.4±21.9 ㎎/㎗에서 176.7±23.8 ㎎/㎗로 감소하였고, LDL-콜레스테롤에서는 상엽군은 116.9±29.3 ㎎/㎗에서 104.3±23.2 ㎎/㎗로 유의(p<0.05)하게 감소한 반면, 위약군은 121.3±24.3 ㎎/㎗에서 121.5±17.3 ㎎/㎗로 변화가 없었다. 중성지방은 상엽추출물의 섭취 후 167.6±44.5 ㎎/㎗에서 123.2±29.3 ㎎/㎗로 유의(p<0.01)하게 감소한데 반해 위약군은 152.0±55.9 ㎎/㎗에서 155.3±51.4 ㎎/㎗로 오히려 약간의 증가를 보였다. 상엽섭취군의 공복혈당 및 당화혈색소 농도수준에 따라 그 변화를 살펴보면, 공복혈당 불량군은 실험 전 188.2±45.2 ㎎/㎗에서 상엽추출물 섭취 후 161.3±25.3 ㎎/㎗로 유의(p<0.05)하게 감소한 반면 공복혈당 양호군에서는 119.3±22.4㎎/㎗에서 119.9±21.9 ㎎/㎗로 변화를 보이지 않았다. 당화혈색소 불량군의 경우 실험 전 8.7±0.7%에서 실험 후 7.8±0.8%로 유의(p<0.05)하게 감소한 것에 반하여, 당화혈색소 양호군에서는 6.7±1.2%에서 6.6±1.2%로 변화가 없음을 확인할 수 있었다. 상엽추출물의 12주간 섭취 후 AST는 24.8±3.5 IU/ℓ에서 31.8±8.7 IU/ℓ로, ALT는 26.4±4.6 IU/ℓ에서 32.8±7.8 IU/ℓ로, γ-GTP는 31.6±4.7 ㎎/ℓ에서 33.7±4.8 ㎎/ℓ로 조금씩 증가하였으나 모두 정상범위의 수치였다. The purpose of this study was to assess the effects of mulberry leaf extract supplement on blood glucose, glycated hemoglobin (HbA1C) and serum lipids in type Ⅱ diabetic patients, and also to assess safety in liver function after mulberry leaf extract supplement. The study was a randomized placebo-controlled trial and total 23 type Ⅱ diabetic patients were divided into a MLE group taking 1,000 ㎎ mulberry leaf extract supplement per day as experimental group and a placebo group taking 1,000 ㎎ cellulose powder supplement per day for 12 weeks. After 2 weeks of wash-out period, fasting blood glucose, HbA1C, serum lipid levels and liver function test were analyzed before and after treatment of 12 weeks. The general baseline char- acteristics, nutrient intake and life style factors of study subjects were similar between two groups during intervention. The concentrations of fasting blood glucose and HbA1C (p<0.05) decreased significantly after mulberry leaf extract supplement in MLE group, while there were no changes found in placebo group. We also found it showed that mulberry leaf extract supplement for 12 weeks decreased significantly (p<0.05) the fasting blood glucose in poor fasting blood glucose group and HbA1C concentration in poor HbA1C group. The concentrations of LDL-cholesterol (p<0.05) and triglyceride (p<0.01) decreased significantly in MLE group after 12 weeks of taking the supplement, while there were no changes found in placebo group. The mulberry leaf extract supplement for 12 weeks didn't show hepatotoxicity. These results suggested that mulberry leaf extract supplement could be effective in improving fasting blood glucose and HbA1C levels in the diabetic patients, specially having high concentrations of fasting blood glucose and HbA1C among type Ⅱ diabetic patients.

패밀리 레스토랑의 영양표시제도 시행에 따른 대학생들의 영양정보에 관한 인식 연구

양정화(Jung-Hwa Yang),허영란(Young-Ran Heo) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.12

The purpose of this study is to investigate the perception of university students on nutritional information according to food and nutrition labeling systems. A total of 310 customers, who visited family restaurant, were surveyed by a self-recorded questionnaire from March 2006 to April 2011. A total of 286 respondents were surveyed; of the respondents, 108 were males and 178 were females. Two surveys were conducted on the perception of the respondent’s health: once in 2006 and once in 2011. According to these surveys, 63.6% and 54% of respondents perceived themselves as unhealthy, respectively. When ordering a meal, respondents were more concerned with price rather than taste, nutrition, new menu items, and food presentation. Compared with 2006, in 2011 more respondents felt that family restaurants provided enough nutritional information and practical use of that information to their customers. When surveyed, respondents felt that the total calories played a significantly higher role in ordering food than foods with higher nutritional values. There was a significant increase in satisfaction with the current nutrition labeling system; in 2006, 2.87±0.99, and 2011, 3.35±0.84. There was also a significant increase in individuals who felt that there was a need for an ingredient labeling system; 3.68±0.9 in 2006 and 4.32±0.61 in 2011. There was also a higher demand for nutritional information; 2.85±0.66 in 2006, 3.06±0.65 in 2011. From these results, it was concluded that the nutrition labeling system adopted by family restaurants did not affect the degree of customers’ interest in nutritional information. Contrast to the results, the amount and frequency of nutritional information provided to customers have increased continuously since 2006. Therefore, the nutrition labeling system and recommended dietary allowance should be expanded in order to promote a healthy diet.

18세기 유배가사와 시조의 사회문화적 소통 양상

양정화(Yang, Jung-Hwa) 한국시조학회 2018 시조학논총 Vol.49 No.-

이 글의 목적은 18세기 유배가사『만언사』와 ‘만횡청류’의 사회문화적 소통 양상을 살피는 데 두었다. 특히 각 장르가 실현된 구체적 실상에 주목하여 텍스트가 지닌 양가적 속성, 즉 음악성과 문학성을 아우르는 문화담론체로서 기능하며, 텍스트가 실현되는 환경에 따라 당대의 대중문화담론을 이끌었다는 점에 주목하였다. 18세기에 이르면 ‘정(情)’을 위시한 정감 담론의 표현 양상은 텍스트 중심의 향유 관행과 맞물려 ‘만횡청류’와 유배가사 『만언사』의 문화적 편폭을 넓히는데 기여했다는 점에서 이들 텍스트의 사회문화적 소통 양상은 중요한 의미를 지니기 때문이다. 먼저 본격적인 텍스트 분석에 앞서 기존 논의에서 연작 구성으로 인식한 『만언사』의 여섯 작품을 장르의 제시형식에 중점을 두어 서로 다른 문화적 층위에서 형성되고 향유된 텍스트로 구분지어 보았다. 이는 텍스트가 실현된 향유문화를 중심으로 장르 내의 변화는 물론 인접 장르의 변화 양상을 이끌며 그 미적 범주를 공유하는 방향으로까지 나아갔다는 데서 그 공통된 특질을 파악해 볼 수 있기 때문이다. 이러한 관점에서 진행된 결과는 다음과 같다. 우선 가창문화권에서 만횡청류는 그 제시형식의 본질을 가창에 두기 때문에 음악성으로 실현되는데 사설이 늘어나고 텍스트 자체를 즐기는 언어유희적 측면 때문에 웃음과 재미를 유발하는 방식으로 대중문화담론의 원활한 소통을 이끌어 내었다. 유배가사 「사백부」, 「사부모」, 「사처」, 「사자」등의 텍스트도 이러한 가곡문화권의 영향으로 인해 들을거리로서의 가창물로 기능하며 서술의 억제를 통해 ‘유배’라는 특수한 정황에 걸맞게 진지하고 우아한 미적 세련성을 갖추며 그리움의 정서를 극대화하는 방향으로 단편화 양상을 보였다. 필사문화권에서는 텍스트가 활발하게 소비 · 유통되는 측면과 관련하여 다양한 문화권으로 텍스트가 수용됨에 따라 수용자 혹은 필사자에 의해 담론의 재생산을 주도하며 활발하게 소통된 측면을 살필 수 있었다. 만횡청류는 민요를 적극 수용하면서 ‘민요의 가곡화’를 시도한 측면과 평시조와의 상호 텍스트성에 의해 음악성과 문학성의 영역을 확장하였음을 살필 수 있었다. 유배가사「만언사」와 「만언답서」는 완독물로서 여항-시정문화 담론을 적극 수용하며 독자를 소비적 독자에 국한하지 않고 능동적 작가로 이끌어내며, 텍스트의 서술 원리 또한 다양한 볼거리를 풍성하게 갖추고, 독서 대중에게 전달하려는 메시지에 정보를 최대한 담아내는 방식으로 장편화 되는 경향을 드러냄으로써 여항시정가사로서의 면모를 보이며 폭넓은 향유층을 형성하였음을 살필 수 있었다. 이처럼 풍류현장과 여항시정문화권에서 활발하게 소통된 만횡청류와 『만언사』는 음악성과 문학성을 동시에 지니며 텍스트가 놓인 상황에 따라 가창텍스트로, 또는 완독텍스트로 전환 가능한 유연성을 확보하며 문화담론체로서의 기능을 유지 · 지속해 나아갔던 것이다. The purpose of this article is to examine the aspect of socio - cultural communication of the 18th century exile Gasa『Maneonsa』and in particular, it focused on the actual realization of each genre and paid attention to the fact that it functioned as a cultural discourse that encompasses the dualistic attributes of text. Namely, music and literature which led the discourse of popular culture in accordance with the environment in which the text was realized. In the 18th century, the expressive aspect of the essence discourse, such as "Jeong" (emotion), contributed to broadening the cultural fragmentation of transcendental clarity and the communication aspect which holds important meanings. First, prior to the analysis of the full text, six works of the 『Maneonsa』, which are recognized as a series of compositions in the existing discussions, were classified into texts formed and enjoyed on multiple cultural layers with emphasis on the genre presentation style. This is because the common traits can be grasped in the direction of sharing the aesthetic category, leading to an aspect of change in the genre as well as change in the genre"s focus towards the essence culture, in which the text is realized. The results of this study are as follows. Next, the `Manhoeingchungriu`, (the collection of 116 songs) which were popular during the song cultural era, appeared during this era with a focus on the musical ability and therefore was realized through utilizing singing as a medium for expression. This form of popular cultural expression brought large communities of people together by humorously interpreting long lyrics and other texts and quickly became a popular form of expression during this era. When examining the texts of the Exile Gasa: 「Sabumo」, 「Sabaegbu」, 「Saja」, 「Sacheo」, we see that influence of the aforementioned song interpretation techniques because the Exile Gasa`s which were long in nature were written in much shorter styles of writing. These Gasa`s maximize the emotion of nostalgia equipped with sincere and elegant aesthetic sophistication. As we approach the era of scribes and copying of written books, text was accepted into various cultures through a multitude of distribution channels. It is possible to look at the aspects of communication that led to the intellectual discourse between the readers which ultimately led to various interpretations and perspectives being held by multiple people on the meaning of the same text. Furthermore, `Manhoeingchungriu` transformed from simply being folk songs sang loosely throughout the nation, to becoming a form of cultural expression that became more structured and refined. The transformation then led to the songs becoming more `classy`, elegant, and formalized to include instruments and were adopted by the masses which led to this becoming a classic in their day and age. Also, the discourse between `Manhoeingchungriu` and pyungshijo (structured poetry) expanded the understanding and definition of music in their era by interpreting the intertextuality between the two genres and also propelling their culture forward at the same time. The reading texts, 「Maneonsa」and 「Maneondapseo」which are encompassed within the Yuhang- Civic Culture, freed the limitations that were previous placed on readers. The conversational manner in which these two texts were written encouraged people during that time to not only read the texts but to participate in the process of creating new texts by breaking down the previously held notion that each text is a complete work in and of itself. So much so that the standards for writing evolved to become incredibly diverse and descriptive which led to the tendency for the subsequent texts to become longer in nature; and held the characteristics of the Yeo-hang-si-jeong-Gasa (civil town Gasa) which became popularized and adopted by the masses. In conclusion, `Manhoeingchungriu` and 『Maneonsa』, which were deeply rooted in classy entertainment s

놀이치료자의 자아탄력성과 역전이 관리능력

이정숙 ( Jung Sook Lee ),양정화 ( Jung Hwa Yang ) 한국놀이치료학회 2009 한국놀이치료학회지(놀이치료연구) Vol.12 No.2

본 연구에서는 놀이치료자의 자아탄력성과 역전이 관리능력이 어떠한 관련성을 보이는지 알아보고자 하였다. 본 연구는 현재 놀이치료 현장에서 근무하고 있는 놀이치료자 133명을 대상으로 하였으며, 수집된 자료는 SAS 9.1 통계프로그램을 사용하여 평균과 표준편차, 독립표본 t-test, 상관관계, 정준상관분석을 실시하였다. 본 연구의 주요결과는 놀이치료자의 교육분석 횟수가 많을수록 자아탄력성이 높게 나타났고, 집단수퍼비젼을 적게 받은 집단이 자아탄력성 하위영역 중에서 낙관적 태도가 더 높게 나타났다. 그리고 놀이치료자의 근무연수, 사례수, 개인수퍼비젼 횟수 및 기간, 교육분석 횟수가 많은 집단에서 전반적으로 역전이 관리능력이 높게 나타났다. 놀이치료자의 자아탄력성과 역전이 관리능력의 상관관계는 전체가 유의한 정적상관을 보였으며, 놀이치료자의 역전이 관리능력 중 자기통찰을 제외한 모든 하위영역에서 유의한 정적상관을 보였다. 마지막으로 놀이치료자의 자아탄력성군과 역전이 관리능력군과의 관계를 살펴본 결과, 놀이치료자의 자아탄력성 중에서 자신감이 놀이치료자의 역전이 관리능력 중에서 불안관리를 가장 잘 예측해 줄 수 있는 변인임이 밝혀졌다. The purpose of this study was to investigate the relationship between the ego-resiliency and the counter-transference management ability of the playtherapist. The subjects of this study were 133 playtherapists who are doing counselling with children. Data were analyzed by frequency and percentage, t-test, correlation, and canonical correlation, using SAS(ver. 9.1)program. The results showed that the ego-resiliency of the playtherapist depends on the frequency of education analysis. This study also found that playtherapists who had more experience of cases and supervisions have higher counter-transference management ability. It has been shown that the ego-resiliency of the playtherapist has a correlation with all subfactors of the counter-transference management ability except self-insight. Among ego-resiliency, the confidence is the most predictable subfactor for the anxiety management which is one of counter-transference management ability of the playtherapist.

천연 색소인 안토시아니딘 기반의 인쇄형 시간-온도이력 지시계 개발

장한동,양정화,김도현,안명현,한서현,이승주,Jang, Han Dong,Yang, Jung Hwa,Kim, Do Hyeon,Ahn, Myung Hyun,Han, Seo Hyeon,Lee, Seung Ju 한국포장학회 2018 한국포장학회지 Vol.24 No.2

인쇄형 TTI의 잉크로 천연물질인 안토시아닌의 적용 가능성을 확인하기 위해 실제 인쇄형 TTI를 제작하여 색 변화를 확인하였다. 안토시아닌은 반응속도가 느려 TTI에 적용이 어렵다. 이를 해결하기 위해 ${\beta}$-글루코시다아제를 이용하여 안토시아닌의 탈당화를 유도하여 보다 불안정한 안토시아니딘 잉크를 제작하였다. 그리고 인쇄형 TTI로 제작이 적합한지 확인하기 위해 인쇄적성을 확인하고 적용가능한 식품군을 탐색하였다. 실험결과, 인쇄적성의 경우, 틱소트로피의 히스테리시스 성질을 나타내어 인쇄적성이 적합한 것으로 확인되었다. 색 변화의 경우, 같은 온도와 pH 조건 하에서 안토시아닌 TTI의 색 변화 속도보다 안토시아니딘 TTI의 색 변화속도가 빠른 것을 확인할 수 있었다. 또한, 안토시아닌 인쇄형 TTI의 활성화 에너지는 65.21 kJ/mol, 안토시아니딘 인쇄형 TTI의 활성화 에너지는 86.92 kJ/mol로 확인되었다. 이는 ${\beta}$-글루코시다아제를 처리한 안토시아닌의 탈당화가 안토시아닌의 반응속도를 빠르게 할 뿐만 아니라, 활성화 에너지도 증가시킨 것으로 사료된다. TTI의 활성화 에너지와 식품의 활성화 에너지를 비교한 결과, 안토시아닌 TTI는 냉장 육제품에 한정적으로 적용 가능하였다. 반면에 안토시아니딘 TTI는 냉장 육제품과 냉장 어류에 적용 가능하였다. 하지만, 안토시아닌 TTI는 색 변화 종말점에 도달하는 시간이 길기 때문에 냉장 육제품에 적용이 어려울 것으로 사료된다. 반면 안토시아니딘 TTI의 경우, 색 변화 종말점에 도달하는 시간이 짧기 때문에 냉장 육제품과 냉장 어류에 적용이 가능할 것으로 사료된다. A novel printable time-temperature integrator (TTI) composed of a natural coloring matter, anthocyanidin, was developed. The anthocyanin was biochemically modified to change in color over week scale, compared to the original anthocyanin over month scale change. The anthocyanin extracted from strawberry was converted to its aglycone, anthocyanidin, by the treatment with ${\beta}-glucosidase$. The print paste was composed of the freeze-dried powder of anthocyanidin, pullulan, glycerol and distilled water, which was screen-printed. The TTI performance were examined in terms of kinetics and temperature dependency. The activation energy of anthocyanidin TTI was 86.92 kJ/mol. Compared with the activation energy of foods, the applicable food groups were found. Applicable food groups were chilled meat products and fish. The major benefits of the TTI were the printability to be practical in use and the eco-friendliness with the natural pigment.

플래시 기반의 감성요소를 활용한 홈네트워크 인터페이스 디자인 연구

이건식(Lee kun Sik),양정화(Yang Jung Hwa),신성원(Shin Sung Won) 한국HCI학회 2007 한국HCI학회 학술대회 Vol.2007 No.2

의료용 초음파프로브의 압전소자 결함이 과도음장과 B-모드 영상에 미치는 영향

최광윤,하강렬,김무준,김정순,양정화,강관석,최민주,Choi, Kwang-Yoon,Ha, Kang-Lyeol,Kim, Moo-Joon,Kim, Jung-Soon,Yang, Jeong-Hwa,Kang, Gwan-Suk,Choi, Min-Joo 한국음향학회 2010 韓國音響學會誌 Vol.29 No.8

전체 192개의 압전소자 중 64개를 동시 구동하여 빔을 형성하는 중심주파수 3.5 MHz인 선형배열 의료용 초음파프로브를 대상으로 일부의 압전소자가 결함으로 인해 동작하지 않을 때의 과도음장 및 점 표적에 대한 초음파 B-모드 영상을 시뮬레이션하여 정상 초음파프로브의 것과 비교 분석하였다. 그 결과, 결함소자의 수가 한 개에서 네 개로 증가함에 따라 주엽이 만드는 음장의 최대음압준위 및 그 -3 dB 폭은 정상일 때에 비해 선형적으로 감소하나, 초점심도는 거의 변화가 없고, 부엽에 의한 음장의 음압준위 상승으로 인해 주엽과 부엽과의 음압 차이는 감소하는 경향을 보였다. 이와 같은 음압준위의 변화는 점 표적에 대한 B-모드 영상에 영향을 주어 표적의 좌우에 허상을 만들며, 축 방향의 공간분해능은 거의 일정하나 측 방향으로는 다소 감소하는 경향을 나타내었다. The ultrasonic transient fields and B-mode images of a point target which were simulated for a medical ultrasonic probe with a few defective piezo-elements were compared with those for a normal probe. The present study considered a 3.5 MHz linear array probe whose acoustic beam was formed by the 64 active elements of total 192 elements. The results showed that the maximum amplitude and -3 dB width of the acoustic fields by main-lobes decreased linearly as the defective element number increased from one to four. However, the depths of foci remained almost unchanged, and the pressure differences between main-lobes and side-lobes tended to decrease due to rise in pressures in side-lobes. Such changes in ultrasonic fields affected the B-mode images of point targets. So the artifacts were formed in the right and left side of the target, and the lateral spatial resolutions were decreased while the axial resolution was almost the same.