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EfficientDet를 활용한 미세조정 기반 냉장고 식재료 객체 탐지
이수화(Lee-Su-Hwa),이예은(Lee-Ye-Eun),최은빈(Choi Eun Bin) 한국정보기술학회 2021 Proceedings of KIIT Conference Vol.2021 No.11
오픈 소스 기반의 딥러닝을 이용하여 냉장고 속 상한 식자재와 상하지 않은 식자재 각각의 class를 만들고, Efficientdet D0 네트워크 기반 알고리즘을 미세조정하여 식자재들의 상한 여부와 이름을 알아내는 것을 실험해본다. 실험하면서 나온 정확도로 성능을 향상시키는 것이 목표이다. Using open source-based deep learning, we experiment to create each class of spoiled and intact food materials in the refrigerator, and fine-tune the Efficientdet D0 network-based algorithm to find out whether or not the food materials are spoiled. The goal is to improve performance with the accuracy from the experiment.
우용구,이수화,이철현,이오수,김봉환,Woo, Yong-Ku,Lee, Su-Hwa,Yi, Chul-Hyun,Lee, O-Soo,Kim, Bong-Hwan 대한수의학회 2003 大韓獸醫學會誌 Vol.43 No.1
Pullorum disease due to Salmonella enterica subspecies enterica bioserovar Pullorum (S. pullorum) is reported to be an endemic disease in domestic poultry flocks. The pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) subtyping method was used to assess the extent of genetic diversity and clonality of most of salmonella serotypes and other diverse bacterial species from animals and environmental samples in worldwide. Nowadays, PFGE has already been evaluated as a gold standards for molecular subtyping of salmonella serotypes compared with other molecular analysis methods. PFGE of XbaI digested chromosomal DNA from 23 strains of S. pullorum gave 5 distinctive pulsotypes (from SXPI to SXPV) with 5% confidence range of Dice coefficients, indicating that PFGE is very discriminative and that multiple clones of S. pullorum have been existed and diffused all of domestic poultry flocks industries since 1995. Two dominant pulsogroups (SXA & SXB) appeared as a major clones in this country, because they had consistently been recovered from diverse sources including both chicken organs and raw feed materials between 1995 and 1998. In addition, the matching percentage of PFGE profiles (PFP) among strains from both chickens and feed ingredients provides indirect evidence of the possible transmission of pullorum disease from contaminated raw feed ingredients for chicken production. In calculating of discrimination index (DI) for PFGE method by Simpson's index, DI was appeared as 0.917. Therefore, this index suggested that the present PFGE would seem to be a desirable and confident molecular typing method for S. pullorum strains. To our knowledge for pullorum disease, this is the first study to compare S. pullorum strains from chicken organs and feed samples using the PFGE.
이동훈,주기백,강해지,이수화,전복실,Lee, Dong-Hun,Chu, Ki-Back,Kang, Hae-Ji,Lee, Su-Hwa,Quan, Fu-Shi Korean Society of Applied Entomology 2019 한국응용곤충학회지 Vol.58 No.4
항생제의 오남용은 세균의 항생제 내성을 증가시켜 세균감염에 의한 질병 치료에 어려움을 초래한다. 본 연구에서는 동애등애유충으로부터 분리된 펩타이드의 신장에서의 폐렴간균 감염 억제 효능을 관찰하였다. 마우스는 비강을 통해 폐렴간균을 감염시키고 1일 후 펩타이드를 마우스에 근육 주사로 투여하였다. 10일 후 마우스를 희생하여 신장에서 세균 감염증을 조사하였다. 대조군에 비해 펩티드를 투여한 마우스의 신장에서 세균 감염증상, 몸무게의 감소가 유의하게 억제되었고 생존률이 농도 의존적으로 증가하는 것으로 나타났다. 이러한 결과들은 동애등애로부터 분리된 펩타이드가 폐렴 간균의 신장에서의 감염증상을 억제할 수 있음을 보여준다. 따라서 동애등애로부터 분리된 펩타이드는 효과적인 항생제 개발에서 가능성 높은 후보물질이 될 수 있을 것이다. Overuse of antibiotics has significantly contributed to an increase in microbial antibiotic resistance, causing difficulties in the suppression of microbe-borne infectious diseases. In this study, we determined the anti-Klebsiella pneumoniae effect in the kidneys of mice induced by peptides isolated from H. illucens larvae. Mice were intranasally infected with a high dose of K. pneumoniae and 1 day later, peptides were introduced through the intramuscular route. Mice were sacrificed on day 10 upon K. pneumoniae infection to determine the bacterial loads in the kidneys. Mice receiving peptide treatment demonstrated significantly reduced bacterial loads, reduced bodyweight loss, and higher survival in a dose-dependent manner compared to control. These results indicate that peptide isolated from H. illucens larva inhibits K. pneumoniae infection in the kidney. The peptide from H. illucens larva could be a potential candidate for the development of an effective antibacterial drug.
이수화 안동대학 민속학회 1994 민속학연구 Vol.2 No.1
민속현상에 나타난 소금의 쓰임새를 민중들의 인식과 연관시켜 고찰한 결과 다음과 같은 사실을 알 수 있었다. 민속현상은 어떤 분야에 한정되기 보다는 다방면에 걸쳐 민중들의 의식을 형성함을 알 수 있다. 식생활에서 소금이 인간에게 없어서는 안될 필수물질이기 때문에 아주 옛날부터 소금을 먹어 왔으며 또한 중요시하는 신앙이 싹트게 되었다. 그리고 소금구이라든지 소금이 무엇을 절일 수 있다는 기능 때문에 소금절임의 대표적인 종류인 김치가 생겨나고 거기에 따른 의식이 파생되었다고 볼 수 있다. 둘째, 설화 속에 나타난 소금이야기를 토해서도 민중들의 의식을 엿볼 수 있다. 선을 권장하는 의미에서 악한 사람은 벌을 받는다는 여러 이야기 중 소금에 관한 이야기가 나오고 또한 영웅시된 소금장수이야기를 보면 그 만큼 그 시대에 소금이 귀중했다는 것을 알려주고, 이런 이야기가 생성될 수 있었던 것은 소금이 민중들의 의식 속에 깊게 자리잡고 있었기 때문이다. 셋째, 민간의료에서 살펴본 소금의 효용성은 여러 측면에서 나타났는데, 이것도 민중들의 의식을 엮어가는데 가장 중요한 부분인 신앙과 관련이 있지만 전문화된 의술과도 관련이 있다. 백일 감기 퇴치나 초상집에서 음식을 잘못 먹어 걸리는 병 같은 것은 신앙과 관련이 있고, 두드러기, 눈병, 토란다듬기 같은 것은 의술에서 강조하는 삼투압유지가 목적이다. 넷째, 신앙적 측면에서 소금의 신성한 의미는 많은 것에 내포되고 있다. 부정퇴치굿, 혼인할 때, 아이가 오줌을 쌌을 때 등 소금은 옛부터 부패를 방지하고 인간의 건강과 정력을 유지하는 힘이 있는 것이라 하여 신비적인 의미가 부여되어 신성한 상징으로 여겨졌다. 또한 신당형태로 나타나는 소금단지도 민중들의 의식을 반영하고 있다. 일반적인 동신과는 달리 그 마을의 안녕과 평화를 위해 소금을 신봉하는 행위는 소금을 통해 초자연적인 대상으로부터 화기를 방지하여 풍요로운 마을을 지키고자 하는 행위이다.
PCR을 이용한 국내 및 수입 축산물 유래 Listeria monocytogenes의 유전학적 분석연구
우용구,이수화,이철현,최정수,류재두,김영일,이오수,김봉환 한국수의공중보건학회 2003 예방수의학회지 Vol.27 No.2
One hundred-fifty two of Listeria strains were isolated from domestic chicken carcasses, a slaughter-houses from nationwide from 1996 to 1997 and imported livestock products from a ten foreign countries including the USA, China, France and Thailand. To substitute the laborious and time consuming procedures of clinical laboratory standard diagnostic methods, the rapid and specific multiplex PCR(M-PCR), which was designed to amplify a three kinds of genes simultaneously f3r specific detection and differentiation of L. monocytogenes(LM) by one step procedure, was established. The LM strains confirmed with M-PCR were analysed to their genetic diversities by RAPD using the two primers(D87 & MMTl), and also evaluated on their discriminatory abilities(na) between two primers. our study also conducted the REP-PCR and ERIC-PCR for evaluation of the possibility of REP and ERIC elements for genetic subtyping of LM strains. According to the REP-PCR and ERIC-PCR fingerprinting patterns, LM strains were divided into 7(ERIC-type) and 4(REP-type) major clusters at the relative clone cut off value of 80%. According to the computer analysis of PCR results using the GelCompar Ⅱ software, ERIC-PCR(DI=0.955) had expressed the most high discriminatory ability and followed by REP-PCR(DI=0.952), RAPD(D87; 0.954, MMT1; 0.937), in order. The combined analysis of the present PCR results was also expressed the reliable and useful discriminatory ability(DI=0.916). This study suggested that PCR based methods could be used as an reliable, reproducible, rapid, and highly discriminatory method for the genetic differentiation of genus Listeria.