과학에 대한 근본생태주의적 비판의 한계

윤일,문태영,남상호 대전대학교 기초과학연구소 2009 自然科學 Vol.20 No.-

환경문제가 전지구적으로 심각한 문제로 인정되면서 다양한 학문적 해결방안이 폭넓게 논의되어왔다. 근본생태주의는 인간중심적인 과학기술의 적용을 환경문제의 본질적인 원인으로 지목하였다 그래서 인간중심적인 관점을 버리고 통합적 세계관을 환경문제의 해결도구로 제시하였다. 근대 과학기술이 발달하는 과정에 기독교가 영향을 미친 것은 사실이나 과학의 기본적인 속성은 고대 그리스 자연철학에서 비룻되었고, 과학혁명기와 산업혁명기를 통해 과학이 성장하면서 인간 스스로도 탈인간화 시키고 연구의 대상으로 삼아 인간중심적 경향보다 권력지향적 특징이 강했다. 그리고 생태사의 발달에서 볼 때 인간의 문명 전반에 걸쳐 환경문제가 왔으며 과학기술은 인간 생존을 위해 자연을 사용한 것이며, 이에 대한 포괄적 인식의 부족으로 인한 근본생태주의의 과학에 대한 분석에는 오류가 있었고, 탈인간중심적 세계관을 현실에 적용하는 과정에서 한계가 있음이 들어났다.

배드민턴 운동프로그램이 정신지체아의 기초체력과 적응행동에 미치는 효과

김창림,이창규,박봉섭 대전대학교 기초과학연구소 2006 自然科學 Vol.17 No.-

본 연구는 정신지체 중학부 1 학년 정신지체아동 6 명을 대상으로 정신지체아동들의 특성과 수준에 맞게 구안된 배드민턴 운동프로그램을 23주간 적용하여 기초체력(근력, 순발력,유연성, 평형성)과 적응행동(사회적 적응행동, 실제적 적응행동)의 변화를 알아본 결과 다음과 같은 결론을 도출하였다. 첫째, 배드민턴 운동프로그램은 기초체력 변인 중 순발력 과 유연성에서유의한 효과가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 배드민턴 운동프로그램은 적응행동(사회적 적응행동, 실제적 적응행동)에 유의한효과가 있는 것으로 나타났다. 사회적 적응행동 변인에서는 사회성일반(34.28% ), 놀이활동(29.29%), 대인관계(34.88%),책임감 (26.61%), 규칙과 법(37.83%)에서 유의한 변화가 있는 것으로 나타났다. 그리고 실제적 적응행동 변인에서는 화장실이용(27.18%), 먹기(30.37%), 옷입기, 식사준비(35.95%), 집안정리(29.29%) 모두에서 유의한 변화가 있는 것으로 나타났다.

대전대학교 대학생들의 학교식당 이용 실태 및 만족도 분석

임영희,김미원,김정은 대전대학교 기초과학연구소 2007 自然科學 Vol.18 No.-

대전대학교 대학생들을 대상으로 학교식당 이용 실태 및 만족도를 분석하였다. 기재가 불충분한 설문지를 제외하고 총 433부를 자료 분석에 이용하였다. 식사 습관은 비교적 불규칙적이었으며, 아침 결식률이 가장 높았고, 그 이유는 등교시간에 쫓겨서가 가장 높았다. 평소에 음식을 먹을 때 중점을 두는 것은 맛있는 음식이었다. 학교 구내식당의 이용 여부는 전체적으로 ‘5-6일에 1회’ 61.0%로 가장 높았고, 그 다음으로는‘2-3일에 1회’ 12.5% 순으로 나타났으며 각 구내식당별 이용 이유를 알아보면 3호관 식당과 6호관식당 기숙사 식당을 이용하는 가장 큰 이유는 위치가 가까워서로 나타났고, 혜화문화관 식당을 이용하는 가장 큰 이유는 분위기와 시설 때문인 것으로 나타났다. 학교 급식 시 음식을 남기는 이유는 맛이 없어서(50.6%)가 가장 높게 나타났다. 이용하는 식당에 따른 만족도는 음식, 위생, 서비스, 환경은 기숙사 식당의 만족도가 높았고, 영양 면에서는 혜화문화관 식당의 만족도가 높았다. 단과대별에 따른 급식만족은 음식에 관한 문항 중에서는 ‘메뉴의 다양성’에서만 유의적인 차이가 있어(p<0.01), 보건스포츠과학대 (3.00±0.81 )가 가장 높았다 한의과대학과 응용산업대학, 보건스포츠과학대학은 그룹 간에 차이가 있었다. 서비스에 관한 운항 중에서는 ‘가격이 적당한가’에 대해 유의적인 차이를 보였고, 보건스포츠과학대 (3.41±0.84)가 가장 높았다.

의류관련학과 대학교과과정에 관한 연구

이해영,이진희,정기영 대전대학교 기초과학연구소 1993 自然科學 Vol.4 No.-

본 연구는 우리나라 대학에 개설되어 있는 47개교 의류관련학과 교육과 정을 1990 - 1992년에 발행된 대학요람을 통해 자료를 조사 분석한 것이다이 연구의 목적은 변모하는 사회에 더욱 적절한 의류학 교과과정 개발을 위한 자료를 제공하고 학과 명칭에 따라 교육과정에 차이가 있는지를 알아보기 위함이다 그 결과는 다음과 같다. 첫째 , 의류학과, 의류직 물학과, 의생활과학과의 교육과정에는 차이를 보이지 않았다 둘째, 교육과정에서 복식디자인분야는 의상디자인학과 , 의상학과의 순으로 높은 빈도를 나타냈으며 반면에 의류과학분야는 의상디자인학과의 빈도가 가장 낮고 그 다음이 의상학과였다 셋째, 교육과정에서 의복구성분야는 모든 학과에서 많은 비중을 두고 개설되고 있었다. 넷째, 교육과정에서 복식사, 복식사회문화분야는 고른 빈도와 함께 기본적으로 개설되었다. 이러한 결과는 의류학이 학문성격의 범위가 넓기는 하나 학과 명칭에 따른교육과정개발이 이루어져 현대사회에서 전문인의 위치를 확고히 할 수 있게 함과 아울러 미래의 학문으로서 발전방향이 모색되어야 할 것이다

양잠산물의 연구에 관한 문헌 고찰

김미원,임영희 대전대학교 기초과학연구소 2007 自然科學 Vol.18 No.-

잠상산물의 생약제로의 이용은 後漢時代인 BC 250 년경 神農本草經의 중품에 상백피나 뽕잎을 사용하였음이 기록되었고, 우리나라에서는 한방에서 약제로 사용되어 온 것이 本草網目(1596), 東醫實鐵(1613) 등에 기록되었으며, 현재는 뽕잎, 상백피, 잠분 등 잠상산물의 생리적 활성을 입증하는 연구가 여러 분야에서 진행되고 있다잠상산물 중 뽕잎에 존재하는 여러 성분은 고혈압, 당뇨 및 콜레스테롤 저하, 발암억제, 체지방 축적 억제 등 성인병에 효능이 있다고 하였다. 최근 뽕잎의 독성여부를 조사한 결과 무독성식품으로서 70kg 체중의 성인이 한번에 마른 뽕잎 3.5kg을 먹어도 전혀 이상이 없다는 점이 검증되었다. 이러한 연구배경으로 최근 들어 기능성 식품, 화장품 및 의약품의 신소재로서 널리이용되고 있으며 한국과 일본을 중심으로 새로운 천연신소재로 뽕잎에 대한 관심이 급부상하였으며 뽕잎분말을 첨가하여 개발된 가공 식품은 뽕잎두부, 뽕잎팽화과자, 뽕잎쌀밥 등이 있다누에고치는 5000년 이상 인류가 사용한 대표적인 동물성 단백질 섬유로서 가볍고 따뜻하여양모와 함께 고급 천연 섬유 재료로 사용되어 왔다 누에고치의 주성분은 30만 이상의 고분자단백질인 피브로인으로 구성되어 정련, 산 또는 알칼리 가수분해, 중화 분말화 과점을 거쳐 실크 분말로 제조되어 로숀, 핸드크림, 영양크림, 입욕제, 맛사지 크림 등의 재료로 음료수, 국수,과자, 식품 첨가제, 질병 치료제 등의 식품 분야에, 분해성 포장재료 등으로 응용하려는 연구가시도 되고 있다동충하초란 겨울에는 벌레상태로 있다가 여름이면 버섯이 된다는 뜻에서 유래한말로서 곤층에서 발생하는 약용버섯을 말한다. 중국 동충하초는 수분 10.84%, 지방 8.4%, 조단백질 25.32%, 조섬유 18.55%, 탄수화물 23.9%, 회분 4.1% 등을 함유하고 있다 효능으로는 체액면역과 세포면역을 증강시켜 신체 내 식세포 증식에 영향을 주고 식균작용을 활성화시키는 효과가 있으며, 진정, 항경련, 혈압강하, 거담, 기관지 확장 등 심혈관과 호홉기계통에 우수한 효과를 나타낸다. 그리고 신체대사에 영향을 주어 혈중 콜레스테롤 함량을 감소시키고 근육세표에서 ATP 생성을 촉진시려 피로에 대한 저항력을 길러주며, 간기능을 강하시키는 등 여러 가지의 효능이 있는 것으로 보고되고 있다. 이제까지 잠상산물은 우리나라가 개발종주국이 되어 세계시장을 주도하고 있으므로 앞으로도더욱 연구와 개발에 박차를 가해 기능성 양잠을 주도 나감은 물론 종주국으로서의 위상을 잘유지해야 할 것으로 본다. 이러한 위상을 유지하기 위해선 현재까지 밝혀진 잠상산물의 유용성에 대해 보다 심도 있는 학문적 뒷받침은 물론 새로운 용도와 개발에도 많은 연구가 뒤따라야할 것이다.

대학생들의 댄스스포츠에 대한 인식 조사 연구

원주연,김윤태 대전대학교 기초과학연구소 2001 自然科學 Vol.12 No.1

이 연구는 대학생들이 댄스스포츠에 대해 어떤 인식을 가지고 있는지와 참여의 정도를 설문조사 함으로서 대학 내의 댄스스포츠에 대한 재인식과 생활체육으로서의 댄스스포츠의 그 위치를 확립할 수 있는 기초자료로 활용하는데 목적을 두고 있다. 이에 본 연구는 대전시 및 충남에 소재하는 4년제 6개 대학교 2331명을 대상으로 설문지를 배부하여 조사한 결과, 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 댄스스포츠에 대한 개념 인식 첫째, 댄스스포츠의 개념은 남 · 여학생 모두 잘 인식하고 있으며, 학년간에는 3학년이 가장 높게 인식하고 있었다. 둘째, 사교댄스, 볼륨댄스 및 댄스스포츠와 관계는 구분할 수 없다가 더 높게 인식하고 있으며, 학년간에는 1학년이 가장 높게 인식하고 있었다. 셋째, 댄스스포츠와 체육과의 관계는 서로 같다가 가장 높게 인식하고 있으며, 학년간에는 2학년이 가장 높게 인식하고 있었다. 2. 댄스스포츠의 관심과 경험에 대한 현황 첫째, 댄스스포츠를 접해본 경험은 여학생이 남학생보다 더 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 둘째, 댄스스포츠를 알게된 것은 영상매체가 가장 높았고, 학년간에는 1학년이 가장 높게 나타났다. 셋째, 댄스스포츠를 추어본 경험은 여학생이 남학생보다 더 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 넷째, 댄스스포츠를 추어본 장소는 학교수업에서가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 다섯째, 경기용 댄스스포츠의 인식은 모른다가 더 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 3. 댄스스포츠에 대한 가치 인식 첫째, 댄스스포츠의 운동학적 가치는 약간 있다가 가장 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 둘째, 댄스스포츠의 정치 ? 사회적 가치는 약간 있다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 셋째, 댄스스포츠의 오락적 가치는 약간 있다가 가장 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 넷째, 댄스스포츠의 교육적 가치는 약간 있다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 다섯째, 댄스스포츠의 예술적 가치는 약간 있다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 여섯째, 댄스스포츠를 전문적으로의 인식은 평범하게 생각한다가 가장 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 4. 댄스스포츠의 발전 방향에 대한 인식 현황 첫째, 생활체육으로서의 댄스스포츠는 매우 적합하다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 둘째, 댄스스포츠의 사회·문화적 가치는 약간 기여한다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 셋째, 댄스스포츠의 필요성은 약간 필요하다가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. 넷째, 댄스스포츠의 교육적 효과는 매우 많다가 가장 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 다섯째, 댄스스포츠의 발전 가능성은 올바른 방향으로 활발해졌다 더 높았고, 학년간에는 4학년이 가장 높게 나타났다. 여섯째, 댄스스포츠를 배우고 싶은 장소는 학교교양강좌에서가 가장 높았고, 학년간에는 3학년이 가장 높게 나타났다. The purpose of this study was to provide basic materials available to establish the recognition of dance sport on campus and the status of dance sport as sport for all. For this purpose, this study used th questionnaire research so as to investigate how college students were conscious of dance sport and the level of their participation in dance sport. In conducting the questionnaire research, questionnaires were distributed to 2331 college students attending six 4-year universities located in Daejeon and South Chungcheong Province. Based on the study results, the following conclusion was drawn: 1. Consciousness of the Concept of Dance Sport First, both male and female college students were well conscious of the concept of dance sport. And juniors were most highly conscious of it in terms of academic year. Second, college students were more highly conscious of the indistinguishable relationship between social dance, ballroom dance and dance sport. And freshmen were most highly conscious of the distinctive relationship between such types of dance. Third, college students were most highly conscious that dance sport was identical with physical education in terms of their relationship. And sophomores were most highly conscious of their relationship. 2. The Present Situation of Interests and Experiences in Dance Sport First, female college students had more experiences in dance sport than male college students, and juniors had the most experiences in dance sport. Second, college students came to know dance sport through the picture media, and freshmen got information on dance sport through the picture media most. Third, female college students had more experiences in performing dance sport than male college students. And junior had the most experiences in it. Fourth, college students performed dance sport at the place for school hours as the place for performing dance sport. And juniors performed dance sport at the place for school hours most. Fifth, college students were more unconscious of competitive dance sport than conscious of it. And seniors showed the highest level of unconsciousness of competitive dance sport. 3. The Value of Dance Sport First, college students were most highly conscious that dance sport had its value :as spo- isAence. Seniors showed the highest level of consciousness on it. Second, college students were most highly conscious that dance sport had its politico-social value. Juniors showed the highest level of consciousness on it. Third, college students were most highly conscious that dance sport had its recreational value. Seniors showed the highest level of consciousness on it. Fourth, college students were most highly conscious that dance sport had its educational value. Juniors showed the highest level of consciousness on it. Fifth, college students were most highly conscious that dance sport had its artistic value. Juniors showed the highest level of consciousness on it. Sixth, college students were most highly conscious that dance sport was ordinary in terns of professional job. Seniors showed the highest level of consciousness on it. 4. The Present Situation of the Developmental Direction of Dance Sport First, college students were most highly conscious that dance sport was very appropriate as sport for all. And juniors showed the highest level of consciousness on it. Second, college students were most highly conscious that dance sport made some contribution to its socio-cultural value. And juniors showed the highest level of consciousness on it. Third, college students were most highly conscious that dance sport was slightly needed. And juniors showed the highest level of consciousness on it. Fourth, college students were most highly conscious that dance sport had the very educational effect.. And seniors showed the highest level of consciousness on it. Fifth, college students were most highly conscious that the development of dance sport would go in a right direction.. And seniors showed the highest level of consciousness on it. Sixth, college students were most highly conscious that the place for learning dance sport would be the place for liberal arts. And juniors showed the highest level of consciousness on it.

대전지역 대학생들의 외식실태조사

임영희 대전대학교 기초과학연구소 2007 自然科學 Vol.18 No.-

대학생은 적절한 영양섭취가 필요함에도 불구하고 불규칙한 식사, 잦은 결식과 외식의 빈도가 높아지는 연령층이라고 본다. 본 연구에서는 대전대학교 대학생들을 대상으로 외식실태를조사하여 외식업계의 올바른 발전방안을 위한 참고 자료 및 올바른 외식 습관의 확립을 위한영양교육의 기초 자료를 제시하고자 하였다.

대전대학교 학생들의 전통 떡에 대한 인식 및 섭취실태

구난숙 대전대학교 기초과학연구소 2006 自然科學 Vol.17 No.-

대전대학교 학생을 대상으로 우리나라 전통 떡에 대한 인지도와 기호도를 조사하였다 120 명의 대 학생들이 직접 설문지에 기록하도록 하여 자료를 수집하였으며, 기재가 불충분한 것을 제외하고 109 명으로부터 수집한 자료를 본 연구에 사용하였다. 대학생들은식생활에서 영양섭취와 즐거움추구를 중요시 하며 , 식품을 선택할 때 맛을 가장 고려하는것으로 나타났다. 전체 응답자의 90%이상이 먹어 본 경험이 있는 전통 떡은 송편 , 인절미, 가래떡, 백설기, 무지개떡, 팥시루떡, 꿀떡, 약식으로 조사되었다 가장 좋아하는 떡은꿀떡, 가장 싫어하는 떡은 팥시루떡으로 응답하였다. 아침식사용으로 먹고 싶은 떡으로는 백설기를, 외국인에게 후식으로 권하고 싶은 떡으로는 꿀떡을 가장 많이 추천하였다.

대전광역시의 말벌 다양성을 평가하기 위한 기반연구

최문보,문태영,남상호 대전대학교 기초과학연구소 2006 自然科學 Vol.17 No.-

대전광역시에서 말벌과에 대한 도시생태학적 연구의 일환으로 1980-2001 사이에대전지역에서 채집된 표본을 분류하고 그 분포를 정리하였다. 그 결과 총 2아과 4속 16종으로 나타났는데, 이는 현재 국내에서 보고된 말벌종의 59.26%의 종구성을 보였다. 분포특성을 보면 전체 158개의 분포격자 중에 총 37개 (23.42%)에서 나타났고, 그 중 동구 용운동, 식장산, 세천동, 중구 보문산에서 비교적 다양한 분포를 보였다. 전체 종별로는 P.rothneyi koreanus가 총 24개 격자에서 15.19%의| 비율로 가장 많은 분포를 나타내었는데,이는 도시화에 가장 높은 적응력을 보이면서 그 세력이 점차 증가될 것으로 보인다. 그외 P. snelleni 17(10.76%), Pa. indica 14(8.86%), V mandarinia 13(8.23%), V. crabroflavofasciata 12(7.59%), V simillima simillima 12(7.59%), V analis parallela 11(6.96%), Vlkoreensis koreensis 11(6.96%) , P. chinensis antennalis 10(6.33%)이 비교적 높은 분포를 보였다.

대학생들의 다이어트 식습관 실태 조사

김연정,문진아,왕수경 대전대학교 기초과학연구소 2010 自然科學 Vol.21 No.-

대전대학교 교양과목으로 개설된 ‘식생활과 다이어트’ 교과목을 수강하는 남녀 학생 151 명을 대상으로 다이어트 경힘과 함께 그들의 식습관을 알아온 결과는 다음과 같다 조사대상자는 남학생 81 명과 여학생 70명으로 총 151 명이었다. 남학생들의‘식생활과 다이어트’ 수강동기는 식생활 전반에 대해 공부하고 싶다는 응답이 여학생들은 특히 다이어트에 관심이 있어서 라고 응답한 학생이 가장 높아 유의적 차이를 보였다 여학생 중 51 .4%, 남학생 중54.3%는 다이어트에 대한 경험이 있었으며, 다이어트 해 본 시기는 남학생은 대학교 때 여학생은 고등학교 때가 가장 높게 나타나 유의적 차이를 보였다. 다이어트 정보는 남학생과 여학생 모두 인터넷과 경험 있는 친구 나 선배를 통해서가 가장 높게 나타났다. 남녀 학생의 평균 운동 시간은 유의적 차이를 보여 남학생은 주 1 - 3시간 운동하는 학생이 가장 많았고 여학생들의 주 1 시간미만 운동하는 학생이 많았다. 식생활 태도에 대한 조사에서 아침 식사를 하지 않는 학생이 남녀 각각 19.6%. 18.6%로 나타났다. 남학생이 여학생보다 과식하는 경향을 보였으며 간식을 먹는 횟수는 여학생이 많았다. 조사대상자 자신의 식생활의 개선점으로 남녀 학생이 각각 56 .4%와 47.0%가 불규칙한 식사로 답하였다. 이상의 결과로 남녀 학생들이 다이어트에 대한 관심도가 높았고 식습관에 문제가 있어 “식생활과 다이어트”과목을 수강함으로써 식습관과 다이어트 과목을 통한 영양교육이 효과가 있을 것으로 본다. In th is study, 151 students(male were 81 and female were 70enrolled in ‘' Food and Diet course were asked about their diet experiences and food habits . In the question asking the reasons for taking this‘' Food and Diet'class , most male subjects answered they enrolled 'to learn about overall knowledge’, whereas female students answered ' special interest in diet’' led to taking th is class. 67 .1 %of women and 64.2% of men said they put effort to maintain weight. Also , 51 .4%of female and 54.3% of male have experience of diet. The period of diet was most frequent in University for men (33 .3%) and in high school for women (47.1 %). Diet information was gathered from internet of from friends with previous experiences for both genders . It showed students gain little through reading nutrition related books , percentage was low for men and women (3 .7%. 1.4%, respectively). For diet methods. 40% of the subjects in total said they do diet through exercise. Female subjects showed that they've tried many different methods such as yoga and diet therapy . 53 .1 % of male and55.7% of female answered the diet was effective and lost weight. In the questionnaire about the dietary life and habits. percentage of the subjects who do not eat breakfast was 19.6% for men and 18.6% for women. The frequency of excessive eating and taking snacks was higher in men and it showed statistically meaningful result. From above results , we can conclude that the interest in diet was high in both gender and they both have problems regarding eating habits. 80 by taking ‘' Food and Diet’' class , it is predicted that this course will have educational effect on students 'eating habits and their diet.