A study on Choquet integrals and their applications in vague soft sets

Hyun-Mee Kim(김현미),Jeong Gon Lee(이정곤),Lee-Chae Jang(장이채) 한국지능시스템학회 2020 한국지능시스템학회논문지 Vol.30 No.5

Wang-Qu [9]는 패턴 인식, 이미지 처리, 근사 추론, 퍼지 제어 등 다양한 분야에서 광범위하게 적용할 수 있는 애매한 소프트 집합의 엔트로피, 유사성 측도 및 거리 측도를 도입했다. 또한, Jang-Kwon [3]에서 처음으로 구간값 함수의 쇼케이 적분을 정의하고 이와 관련된 성질을 조사하였다. 그이후 많은 논문에서 구간값 쇼케이적분의 응용을 연구해 왔다. 애매한 집합의 속성이 구간값 소속함수의 성질을 가지고 있음을 이용하고자 한다. 본 논문에서는 애매한 소프트 집합상에서 쇼케이 적분을 정의하고, 이들 적분에 의해 정의된 구간값 거리 측도를 조사한다. Wang-Qu [9] introduced entropy, similarity measure and distance measure of vague soft sets which can be extensively applied in many fields such as pattern recognition, image processing, approximation inference, and fuzzy control. In addition, for the first time in Jang-Kwon [3], the Choquet integral of the interval-valued function was defined and the related properties of them were investigated. Since then, many papers have studied the application of interval-valued Choquet integrals. We note that vague soft sets have the interval-valued membership functions. In this paper, by using interval-valued Choquet integrals and vague soft sets, we define the Choquet integral on vague soft sets and investigate an interval-valued distance measure defined by them.

Ribbon형 Co1-x Crx (x=0.27, 0.29, 0.30, 0.32, 0.35) 합금의 자기특성

장현숙,김미양,이장로,이용호 숙명여자대학교 자연과학연구소 1994 자연과학논문집 Vol.- No.5

급냉법으로 리본형 결정질 Co1-x Crx (x=0.27, 0.29, 0.30, 0.32, 0.35)합금을 제조하여 Cr의 조성에 따른 자기적 특성을 조사하였다. 포화자화값은 벌크값보다 컸지만 박막의 경우보다는 작았다. Cr의 함량이 증가함에 따라 포화자화값은 감소하였다. 27 at.% Cr의 경우를 예외로 하면 Cr 함량 증가에 따라 결정립의 크기는 감소하였고, 항자력은 증가하였다. 리본형 Co1-x Crx 는 포화자화값의 온도 의존성이 비정질 시료인 경우와 유사한 경향을 나타내었으며 Cr의 함량이 증가할수록 Curie온도(Tr)는 감소하였다. Cr 함량의 증가에 따라 exchange interaction의 평균자승거리<r²>와 spin wave stiffness 상수D는 감소하는 경향을 나타내었다. 천이금속(Co)의 원자당평균 자기모멘트는 Cr의 증가에 따라 선형적으로 감소하였다. The magnetic cnaracteristics of crystalline Co1-x Crx (x=0.27, 0.29, 0.30, 0.32, 0.35) ribbons prepared by the rapid solidification were investigated. The saturation magnetization for ribbon was greater than that for bulk alloys containg the same amount of Cr. but smaller for the films. The grain size of ribbon became smaller and coercive force increased with increasing Cr contents except case of 27 at.% Cr. The saturation magnetization decreased with increasing Cr contensts. The temperature dependence of saturation magnetization for Co1-x Crx ribbon showed the similar behavior as the amorphous alloy and the Curie temperatures were decreased with the increase of Cr contents. The spin wave stiffness constant and the mean square range of exchange interaction, also were decreased. The average magnetic moment per transition metal atom was linearly decreased with increasing the contents of Cr.

배추김치의 부재료와 관능적 품질

장경숙,김미정,오영애,김미향,이명숙,김순동 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1992 식품과학지 Vol.4 No.-

배추김치의 부재료로서 고추, 마늘, 생강, 파, 부추, 멸치젓, 설탕 등이 젖산균 starter로써 숙성시킨 김치의 신맛, 단맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛, 감칠맛, 덜익은맛, 사각사각한맛, 불쾌한맛, 종합적인맛, 새콤한내, 풋내, 비린내, 마늘내, 군덕내, 색상 등 관능적 품질에 미치는 영향을 조사하였다. 그 결과 부재료 개별적으로는 균형된 조화미가 나타나지 않았으나 상호 혼합처리함으로서 맛의상호보완과 조화를 이루었다. 고추, 마늘, 생강 등의 단독처리로는 오히려 불쾌한 맛과 냄새를 가져다 주었으나 다른 부재료와 함께 존재할 경우 불쾌한맛과 군덕내, 풋내등 바람직하지 못한 맛과 냄새를 감소시켰다. 파와 부추는 강한 마늘내를 조화시켰으며 멸치젓은 감칠맛을 부여하였으며, 설탕은 종합적인 맛을 향상시켰다. 또 설탕을 제외한 대부분의 부재료는 산미를 감소시키는 효과를 나타내었다. Effects of various ingredients(hot pepper, garlic, ginger, leek, green onion, fermented anchovy juice and sugar) on the sensory quality of fermented Korean cabbage kimchi were investigated. Sixteen sensory attributes were selected and the intensity of the attributes were evaluated by 20 panels. The sensory quality of Korean cabbage kimchi fermented with only one ingredient had unharmonized taste and unplesant flavor. The inhibitory effect of undesirable flavor and the effect of mutal assistance of taste were shown in the kimchi fermented with mixed ingredients. Hot pepper, ginger and garlic contributed to reduction of undesirable flavor like unpleasant and moldy taste. Strong garlic flavor was slightly reduced and harmonized by adding green onion and leek. Fermented anchovy juice produced palatable taste in the kimchi containing all of the ingredients, and overall eating quality was improved by adding sugar. All of the ingredients expect sugar showed reducing effect of sour taste.

일러스트레이션과 무신도의 시각언어적 공통성 연구

장미경,정미정 경희대학교 부설 디자인연구원 2002 예술· 디자인학연구 Vol.5 No.1

The shaman folk painting is the portrait of god that the shaman has experienced it through illusion. The shaman folk painting has something like characteristics, skills, usages in common with illustration from various point of view. In addition to these common the shaman folk painting originated from the participation fine arts and mass culture for the purpose of transcending the rank of social identity, wishing a good luck and promotion of virtue and reproval of vice. The shamanism is an action that collectivizes senses and people's behavior patterns through "an exorcism." The shaman folk painting is characterized by visual language with decorative object. These characteristics make definitely clear the emotion and idea of illustration, and enlighten as they were, so it educate people to learn a new way of life and understand more.

경구용 약독화 장티푸스 생균 백신의 면역원성과 안전성

오미혜,신동한,피대훈,신영규,최병민,손장욱,김익상 대한감염학회 2004 감염과 화학요법 Vol.36 No.1

목적 : Salmonella typhi Ty21a 주로 만든 경구용 약독화 장티푸스 생균 백신 투여 후 위장관의 점막면역 유도를 통한 장티푸스 특이 IgA 항체 양전율과 백신 투여 후 발생한 이상 반응을 조사함으로 백신의 면역원성과 안전성에 대해 알아보고자 이 연구를 시행하였다. 재료 및 방법 : 2001년 7월부터 2002년 3월까지 고려대학교 의과대학 안산병원에서 건강한 6세 이상의 소아, 청소년 및 성인 지원자를 93명을 모집하여 장티푸스 생균 백신(지로티프 캅셀, 보령신약)을 1캅셀씩 2일 간격으로 3회 경구 투여하였다. 투여 시작 후 6, 8, 10일째에 혈액을 채취하여 혈중에서 장티푸스 특이 IgA 분비세포를 측정하는 ELISPOT(enzyme-linked immunospot) 방법으로 면역형성 유무를 검사하였다. 또한 2001년 7월부터 2001년 11월까지 고대안산병원을 포함한 전국 12개 기관에서 모집한 465명의 소아 및 성인남녀 지원자를 대상으로 백신 투여 후 발생한 이상 반응을 조사 분석하였다. 결과 : 1) 지원자 중 항체 양전율 연구를 마친 사람은 6-15세의 16세미만군 42명(남 : 22명, 여 : 20명), 16세이상군 51명(남 : 17명, 여 : 34명), 합계 93명(남 : 39명, 여 : 54명)이었으며, 평균 연령은 16세미만군 11.1±2.5세, 16세이상군 31.6±9.8세였다. 이상 반응 조사가 완료된 사람은 465명(남 : 187명, 여 : 278명)이었으며, 평균 연령은 31.3±16.9세였다. 2) 16세미만군의 항체 양전율은 73.8% (31/42명), 16세이상군의 양전율은 86.3%(44/51명)였으며, 양 군간에 통계적으로 유의한 차이는 없었다. 성, 연령, 알레르기력, 기존 질환, 병용약물 등 대상자의 제반 배경 인자 중에서 통계학적으로 유의하게 양전율에 영향을 미치는 요인은 없었다. 3) 이상 반응의 발현 증례율은 8.6% (40/465명)였으며 증상별로는 복통, 설사, 구역 등 위장관계 이상이 6.5% (30/465명), 무력감, 발열 등의 전신 이상이 1.3% (6/465명), 두통이 0.6% (3/465명), 피부발진이 0.2% (1/465명)에서 나타났다. 백신 복용 횟수에 따른 이상 반응 발현율은 1차 복용 후 5.2% (24/465명), 2차 복용 후 4.5% (21/462), 3차 복용 후 2.6% (12/461)로 처음 복용 후 유의하게 높았다(P<0.05). 대상자의 제반 배경 인자 중에서 통계학적으로 유의하게 이상 반응 발현율에 영향을 미치는 요인은 없었다. 결론 : 경구용 약독화 장티푸스 생균 백신은 장점막 면역유도를 통한 우수한 면역원성을 가지고 있으며, 이상 반응 발생률이 낮고 이상 증상이 경미하여 소아 및 성인 모두에 안전한 백신으로 판단된다. Background : This study is aimed at evaluating immunogenicity by measuring immunoglobulin A (lgA) seroconversion rate through common mucosal immune system and adverse reactions after vaccination of oral live attenuated Salmonella typhi (S. typhi) Ty21a vaccine in Korean population. Methods : A commercially available oral live attenuated vaccine of S. typhi strain Ty21a (Zerotyph® capsule, Boryung Biopharma Co., Seoul, Korea) was given to volunteers, children above 6 years, adolescents, and adults who have never infected with S. typhi nor received S. typhi vaccination. The vaccines were given in three doses, with two day interval between the doses. Seroconversion was determined by ELISPOT (enzyme-linked immunospot) assay. Adverse reactions after vaccination were evaluated in 12 institutions by direct interviewing with vaccinees. Results : A total of 93 volunteers for evaluation of seroconversion were enrolled. Seroconversion rate in the the below 16 year-old group was 73.8% (31/42) and that of over 16 year-old group was 86.3% (44/51), which was not statistically different. Adverse reaction were found in 8.6% (40/465). Gastrointestinal symptoms were most common (6.5%, 30/465). Adverse reactions were found in 5.2% (24/465) after 1st administration, 4.5% (21/462) after 2nd, and 2.6% (12/461) after 3rd. Frequency of adverse reactions was significantly higher after 1st administration (P<0.05). Conclusion : Oral live attenuated S. typhi vaccine, Zerotyph® capsule, had good immnuogenicity and safety through intestinal immune system.

딸기의 유통실태와 성숙중의 품질변화

박인경,장경숙,김미경,김순동 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1994 식품과학지 Vol.6 No.-

딸기의 유통실태와 성숙중 품질변화를 조사하였다. 딸기의 수확 및 선별시에 상당한 품질손상이 있었다. 또 포장, 수송은 과일의 품온을 고려하지 않은채 이루어지고 있었다. 고령 딸기단지에서 생산된 딸기는 소매상 까지 약 25시간이 소요되었고, 계절별 가격차이가 매우 심하였다. 2-3월의 유통수명은 5-6일, 5-6월은 24-30시간이었다. 착색도 즉 a값과 색상변화도로서 본 숙도는 개화 후 28-32일째가 적숙기이였으며, 40일째 이후는 과숙기이였다. 개화후 24일째의 미숙과, 32일째의 적숙과, 40일째의 과숙과를 시료로 하여 품질을 평가한 결과 비타민 C, 당, 종합적인 품질은 적숙과가 미숙과나 과숙과에 비하여 현저히 높은 값을 보였고, 산도는 숙도의 진행에 따라 점차 감소하여 당산비는 증가하는 경향이었다. 또 과숙과는 다소 검붉은 빛이 났으며, polyphenol함량은 숙도의 진행에 따라 감소하였다. Circulation state and changes in quality during ripening of strawberry were investigated. Tissue damage of the fruit happened when it was harvested and selected. Strawberry has been harvested without considering of fruit temperature in the farm. It takes 25 hours from Goreung which is main production area of strawberry to retailer, and seasonal variation in the price was severe. Shelf-life of strawberry from Feb to Mar was 5-6 days, and was 24-30 hours from May to June. Desirable ripening stage was 28-30th day after blooming and 40th day and after this was over ripening stage when the degree of ripening estimated by color “a” value and color saturation. Overall eating quality and vitamin C content, and sugar content were more higher in the fruit of the desirable ripening stage than that of unripening and over ripening stage. The dark redness degree was high in the over ripening stage.

농가 자가발효에 의한 사과식초의 생산

김순동,장경숙,김미경 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1994 식품과학지 Vol.6 No.-

사과농가에서 자가적으로 양질의 식초를 생산할 수 있는 방법을 조사하기 위하여 조직을 파쇄하여 담그는 방법으로서 단행복발효법(SSF)과 병행복발효법(CCF), 그리고 조직을 얇게 썰어서 복발효시키는 방법으로서 완전복발효(SCF)와 효모만 첨가시킨 후 초산발효는 자연적으로 이루어지도록한 방법(SYNF)을 상호비교하였다. 복발효를 위하여 시설비 규 모가 적고 사용이 편리하도록 한 용기를 제작하여 행하였다. 품질평가는 산생성능과 식초 내에 존재하는 과실의 향미를 관능검사를 통하여 조사하였고, 색상은 색차계로써, 유기산과 유리당은 HPLC법으로 측정하였다. 그 결과 복발효법 중에서는 SYNF법이 가장 양호하였으며 이 경우 SSF에서 보다 초산의 생성율은 다소 낮으나 과실의 색상과 향이 가장 우수하였으며 맛성분으로서 유리당의 함량이 높고 유기산의 조성이 다양하며 산도가 적당하여 초산음료로서의 가치성이 인정되었으며 농가에서의 간편한 자가 발효법으로 바람직하였다. 또 SYNF에 관여하는 초산균으로 2종이 분리되었으며 균주 SYNF-1은 당의 소비율이 낮은 반면 알코올의 이용율과 산생성능이 높은 주 발효균이었다. The study was conducted to research the desirable method for fermentation of acidic apple beverage in the farmhouse. Step by step fermentation(SSF), complex fermentation after crushing of the fruit(CCF), complex fermentation after slicing of the fruit(SCF) and natural fermentation added yeast only after slicing of the fruit(SYNF) were compared. The brief fermentor for using stationary complex fermentation in the farmhouse was made in this experiment. The ability of acid production, flavor, taste and color were measured by sensory evaluation and mechanical methods. The quality of vinegar by SYNF and SCF were estimated by color, flavor, content, composition of sugar, and organic acids, and which was a suitable fermentation method for the farmhouse. The strains of acetobacter, SYNF-1 and 2 were isolated from the SYNF vinegar, and if has been shown that the SYNF-1 was a main strain in this study.

Buffer/CoFe/Cu/Co 샌드위치 박막의 자기저항 특성

김희중,김미양,오미영,이장로,송은영,김경민 숙명여자대학교 자연과학연구소 1996 자연과학논문집 Vol.- No.7

DC magnetron sputtering방법으로 Corning glass 기판위에 버퍼층을 Fe와 ??로 바꾸어가면서 보자력이 다른 ??와 Co를 이용하여 buffer/CoFe(35Å)/Cu(tÅ)/Cu(35Å)의 형태로 샌드위치 박막을 제작하고 자기저항비의 버퍼층 두께 및 비자성층 Cu층 두께, 자성층 두께 의존성을 조사하였다. 자기저항비와 포화 자기장(??)은 버퍼층의 두께가 두꺼워짐에 따라 증대하다가 극대치 3%를 보인 후 완만하게 감소하였다. NiFe, Fe버퍼층을 갖는 시료를 비교한 경우, 각각 CoFe층과 Co층 사이의 결합 자기장(??)은 큰 차이가 없었으나 NiFe버퍼층을 갖는 시료가 minor자기저항 곡선의 반가폭 ??는 감소하고 자기저항(MR) slope와 관련된 field senditivity(%/Oe)는 향상되었다. Buffer(tÅ)/CoFe(35Å)/Cu(50Å)/Co(35Å) sandwiches prepared by dc magnetron sputtering on a corning glass substrate using ?? and Co possess different coercivities. Dependence of magnetoresistance on the type and thickness of buffer layer, thickness of Cu and thickness of magnetic layer in buffer/CoFe/Cu/Co sandwiches were investigated. Magnetoresistance ratio and saturation field ?? increased as the thickness of buffer layer becomes thicker, then decreased smoothly after maximum value. Improved field sensitivity was realized by the use of ?? buffer layer.

감압하에서의 김치숙성과 열처리

정자림,김미향,김미정,장경숙,김순동 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1994 식품과학지 Vol.6 No.-

김치의 숙성과 열처리 효과에 미치는 감압의 영향에 대한 실험결과를 요약하면 다음과 같다. 김치를 560㎜Hg과 360㎜Hg에서 숙성시킨 경우는 상압보다 젖산균의 생육이 촉진되는 반면호기성균이 감소되어 김치의 품질이 향상되었다. 그러나 0㎜Hg에서는 균의 생육이 저해됨과 동시에 김치조직이 손상되었다. 560㎜Hg와 360㎜Hg에서 숙성시킨 김치는 상압에서 숙성시킨 김치보다 저장성이 높았다. 숙성된 김치를 감압하에서 열처리할 경우 바람직한 감압조건은 460-260㎜Hg이었으며 80℃에서는 4분처리, 100℃에서는 2분처리, 120℃에서는 1분간 처리하는 것이 조직의 상태나 저장면에서 양호하였다. This study was carried out to investigate the effect of sub-atmosphere on the fermentation and heat treatment after fermentation of Kimchi. When the results from the conditions of atmosphere and under-atmosphere were compared, the growth of lactic acid bacteria was increased but the growth of aerobic bacteria was decreased under 560㎜Hg and 360㎜Hg. The number of total microorganism was decreased and simultaneously damaged to the tissue of Kimchi under 0㎜Hg. Kimchi fermented under 560㎜Hg and 360㎜Hg had longer storage duration than that of atmosphere. Among the several conditions, the result of heat treatment under 460-260㎜Hg was the best. The treatment for 4 minutes at 80℃, 2 minutes at 100℃, and 1 minute at 120℃ was good in tissue states and storage.

대추 물추출 농축물의 교미(橋味) 효과

김소연,김미경,장경숙,김순동 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1994 식품과학지 Vol.6 No.-

건대추의 물추출 조건과 물추출 농축물(JWEC)의 일반성분 및 맛에 대한 특성을 조사함과 동시에 몇 종의 식품에 농도별로 첨가하였을때 맛의 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 추출조건은 건대추 100g에 물 750㎖을 가하여 80분간 끓인 것이 JWEC의 수율이 50%로 양호하였다. JWEC는 전당 90%, 환원당 58%를 함유하였다. JWEC 15%는 설탕 10%의 감미를 나타내었으며, 감미외에 떫은맛, 쓴맛, 신맛 및 짠맛이 있었다. JWEC를 커피에 1.5%, 고추장, 간장 및 식초에 10% 정도를 첨가함으로서 종합적인 맛이 크게 향상되었으며, 쓴맛, 매운맛, 짠맛 및 신맛이 바람직한 맛으로 교정되었다. The conditions of water extraction from the dried jujube (Zizyphus jujuba) were examined. The general components, taste, and effect of taste correction of jujube water extract concentrate (JWEC) were investigated. Desirable condition for extraction was that 100g of dried jujube was added to 750㎖ of water and heated for 80 minutes at 100℃. The yield of JWEC was 50% and the main component of it was sugar (90%). The major taste of JWEC was sweetness, and it had astringent, bitter, sour and salty tastes as incidental taste. The taste was changed to desirable taste when 15% of JWEC was added to coffee, 10% of JWEC was added to fermented soy sauce, thick soypaste mixed with red pepper, and vinegar, respectively.