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식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 혈당상승억제성 α-glucosidase 저해제의 추출 및 특성
배상민,한상민,이윤혜,정윤경,지정현,이종수,Bae, Sang-Min,Han, Sang-Min,Lee, Yun-Hae,Jung, Youn-Kyung,Ji, Jeong-Hyun,Lee, Jong-Soo 한국미생물·생명공학회 2016 한국미생물·생명공학회지 Vol.44 No.2
식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 α-glucosidase 저해제의 추출과 정제에 대하여 연구하였다. α-glucosidase 저해제는 노랑느타리버섯 자실체를 증류수로 30℃에서 12시간 처리하였을 때 가장 많이 추출되었다. α-glucosidase 저해제를 sephadex G-100 여과 크로마토그래피와 펩신 가수분해, sephadex G-50 여과 크로마토그래피, 역상 HPLC로 정제한 결과 수율과 α-glucosidase 저해활성은 각각 12.2%와 IC<sub>50</sub> 9.10 mg/ml이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A)과 Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B)의 서열을 갖고 있는 두개의 헥사펩타이드를 함유하였고 이들의 분자량은 각각 (A)가 678.79 Da, (B)가 643.7 Da이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 α-glucosidase에 대하여 혼합형 저해양상을 보였고 streptozotocin으로 유도된 당뇨 쥐모델에서 50 mg/kg과 300 mg/kg 투여시 혈당함량을 낮추어 주는, 농도 의존적 혈당상승억제 효과를 보였다. The extraction and purification of the anti-hyperglycemic α-glucosidase inhibitor from an edible mushroom, Pleurotus cornucopiae, were investigated. The inhibitor was maximally extracted when the P. cornucopiae fruiting body was treated with distilled water at 30℃ for 12 h. Purification was achieved using Sephadex G-100 and G-50 filtration chromatography, pepsin hydrolysis, and reverse-phase HPLC. The compound’s solid yield and inhibitory activity were 12.2% and 9.10 mg/ml of IC<sub>50</sub>, respectively. The purified inhibitor contained two hexapeptides with Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A) and Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B) sequences and molecular weights of 678.79 Da (A) and 643.7 Da (B). The purified inhibitor showed a mixed inhibition pattern to α-glucosidase and a dose-dependent anti-hyperglycemic effect in a streptozotocininduced diabetic Sprague-Dawley rat model, exhibited by decreased blood glucose levels at doses of 50 and 300 mg/kg.
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식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 혈당상승억제성 α-glucosidase 저해제의 추출 및 특성
배상민 ( Sang Min Bae ),한상민 ( Sang Min Han ),이윤혜 ( Yun Hae Lee ),정윤경 ( Youn Kyung Jung ),지정현 ( Jeong Hyun Ji ),이종수 ( Jong Soo Lee ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 2016 한국미생물·생명공학회지 Vol.44 No.2
식용버섯인 노랑느타리버섯으로부터 α-glucosidase 저해제의 추출과 정제에 대하여 연구하였다. α-glucosidase 저해제는 노랑 느타리버섯 자실체를 증류수로 30oC에서 12시간 처리하였을 때 가장 많이 추출되었다. α-glucosidase 저해제를 sephadex G-100여과 크로마토그래피와 펩신 가수분해, sephadex G-50 여과 크로마토그래피, 역상 HPLC로 정제한 결과 수율과 α-glucosidase저해활성은 각각 12.2%와 IC50 9.10 mg/ml이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A)과 Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B)의 서열을 갖고 있는 두개의 헥사펩타이드를 함유하였고 이들의 분자량은 각각 (A)가 678.79 Da, (B)가 643.7 Da이었다. 정제한 α-glucosidase 저해제는 α-glucosidase에 대하여 혼합형 저해양상을 보였고 streptozotocin으로 유도된 당뇨 쥐모델에서 50 mg/kg과 300 mg/kg 투여시 혈당함량을 낮추어 주는, 농도 의존적 혈당상승억제 효과를 보였다. The extraction and purification of the anti-hyperglycemic α-glucosidase inhibitor from an edible mushroom, Pleurotus cornucopiae, were investigated. The inhibitor was maximally extracted when the P. cornucopiae fruiting body was treated with distilled water at 30°C for 12 h. Purification was achieved using Sephadex G-100 and G-50 filtration chromatography, pepsin hydrolysis, and reverse-phase HPLC. The compound`s solid yield and inhibitory activity were 12.2% and 9.10 mg/ml of IC50, respectively. The purified inhibitor contained two hexapeptides with Thr-Ile-Ala-Phe-Ile-Asp (A) and Tyr-Tyr-Ala-Ile-Gly-Asp (B) sequences and molecular weights of 678.79 Da (A) and 643.7 Da (B). The purified inhibitor showed a mixed inhibition pattern to α-glucosidase and a dose-dependent anti-hyperglycemic effect in a streptozotocininduced diabetic Sprague-Dawley rat model, exhibited by decreased blood glucose levels at doses of 50 and 300 mg/kg.
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배상민 ( Sang-min Bae ),한상민 ( Sang-min Han ),이종수 ( Jong-soo Lee ) 한국균학회 2017 韓國菌學會誌 Vol.45 No.4
본 연구에서는 우리나라 주요 산과 섬에서 분리한 비병원성 야생효모들 중 항염 효과가 우수했던 Meyerozyma guilliermondii YJ34-2와 Rhodotorula graminis YJ36-1의 무세포 추출물들을 제조하여 대식세포 계열 RAW 264.7 세포에 대한 이들의 NO 생성 저해활성과 세포독성을 조사하였다. NO 생성 저해활성은 농도 의존적으로 높아 M. guilliermondii YJ34-2와 R. graminis YJ36-1 무세포 추출물을 1,000 mg/mL 처리 시 각각 51.6%와 81.4%를 보여 가장 높았고 RAW 264.7 세포에 대한 세포 생존율도 1,000 mg/mL 처리시 각각 88.4% (± 3.1)와 77.1% (± 0.3)로 가장 높았다. 두 효모들의 무세포 추출물 처리에 따른 prostaglandin E<sub>2</sub> 생성량은 농도 의존적으로 감소하여 각각의 무세포 추출물을 1,000 mg/mL 처리했을 때, tumor necrosis factor (TNF)-α 생성량이 59.2 (± 43.1), 73.2 (± 38.1)%로 감소하였고 prostaglandin E2의 생성량도 52.8 (± 1.9), 71.2 (± 3.7)%로 감소하여 이 두 효모들의 항균활성을 검증할 수 있었다. 두 효모들의 NO 생성 저해물질 최적 생산조건을 조사한 결과 M. guilliermondii YJ34-2를 yeast extract-peptone- dextrose (YPD) 배지에 접종하여 30°C에서 24시간 배양하여 얻은 무세포 추출물이 가장 높은 51.6 (± 0.3)%의 NO 생성 저해율을 보였고 R. graminis YJ36-1를 YPD 배지에 접종하여 25°C에서 24시간 배양하였을 때 81.4 (± 1.3)%의 가장 높은 NO 생성 저해활성을 보였다. The anti-inflammatory effects of cell-free extracts from wild yeasts, Meyerozyma guilliermondii YJ34-2 and Rhodotorula graminis YJ36-1, caused by the inhibition of nitric oxide (NO) activity and cytotoxic effects were determined. Cell-free extracts from these two yeast strains had dose-dependent inhibitory effects on the production of lipopolysaccharide-induced NO and there were no cytotoxic effects on the treated cells or negative effects on their proliferation. Their cell-free extracts were also shown to have inhibitory effects on pro-inflammatory cytokines, such as tumor necrosis factor (TNF)-α and prostaglandin-E<sub>2</sub>, in a dose-dependent manner. Maximal inhibitory activity on NO production occurred in cell-free extracts of Meyerozyma guilliermondii YJ34-2 cultivated at 30°C for 24 hr and Rhodotorula graminis YJ36-1 cultivated at 25°C for 24 hr in the yeast extract-peptone-dextrose (YPD) media.
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배상민 ( Sang-min Bae ),김대용 ( Dae-yong Kim ),고광식 ( Kwang-sik Koh ) 한국정보처리학회 2012 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.19 No.2
구조 광을 이용한 3차원 정보 획득 방법으로는 레이저 스캐닝 기술과 다양한 패턴을 투영 기술, 그리고 컬러 패턴을 이용한 기술 등이 존재한다. 여러 장의 이진 패턴을 사용하는 경우, 여러 장의 패턴영상을 영속적으로 투영해야 하므로 움직이는 물체가 있는 경우 3차원 복원이 불가능한 단점을 지니고 있으며, 이를 보안하기 위해 그레이 혹은 컬러 패턴을 사용하여 패턴의 영상수를 줄일 수는 있으나, 이 경우엔 깊이 맵의 해상도의 한계와 컬러 오브젝트로 인한 에러 발생 문제가 발생 한다. 본 논문에서는 PWM(Pulse Width Modulation)방식을 이용하여 이진 패턴과 컬러 패턴의 문제점을 보완할 수 있게 단일 영상, 즉 “One-Shot”으로 스캐닝 하는 알고리즘을 제시한다.
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배상민(Sang-Min Bae) 한국콘텐츠학회 2018 한국콘텐츠학회논문지 Vol.18 No.2
최동훈은 국내에서 학문적으로 활발하게 다뤄지지 않는 경향이 있다. 하지만 그의 작품들이 어떤 이유로 흥행에 성공하고 시장에서 살아남는가라는 관점에서 본다면 새롭게 다뤄볼 여지가 있어 보인다. 여기서는 최동훈의 오리지널 시나리오이면서 케이퍼필름 장르에 속하는 두 천만 관객 영화 〈도둑들〉과 〈암살〉을 분석 대상으로 삼아, “잘 짜여진 이야기”의 측면에서 그 성공 요인을 살펴보고자 한다. 흔히 웰메이드 영화는 장르 관습적인 면과 독창적인 면 모두를 갖추고 있다. 최동훈의 영화 역시 마찬가지다. 〈도둑들〉과 〈암살〉은 케이퍼필름 장르 관습을 충실히 따른다. 동시에 이 두 영화는 여러 명의 캐릭터가 각자의 이야기 패턴을 가지고 창발적으로 작용하면서 자기조직화하는 복잡적응계적인 독창성도 있다. 그리고 〈도둑들〉과 〈암살〉에서는 관습적인 면과 독창적인 면이 적절하게 공존하기 때문에, 이 두 영화는 시장적응력이 가장 높은 상태인 혼돈의 가장자리에 있는 것으로 보인다. Choi Dong-hoon’s films tend to have not been well treated academically in Korea. But from the point of view that his works have succeeded in box office and survived in the market for some reason, there seems to be new possibilities to treat them. In this paper, the two movies with ten million audiences, 〈The Thieves〉 and 〈Assassination〉 that are Choi’s original scenario and caper film genre are tried to examine the success factors in box office on “making well made story”. Often, well-made films have both genre-customary and creative aspects. Choi Dong-hoon’s movies are the same. 〈The Thieves〉 and 〈Assassinations〉 faithfully follow the rules of caper film genre. At the same time, these two films have complex adaptive systematic creativity, in which multiple characters are self-organizing with their story patterns actively. And since there is a proper coexistence of customary and original aspects in the 〈Thieves〉 and 〈Assassination〉, these two films are seemed to be at the edge of the chaos, which is the most market adaptable.
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항염증 물질 생산 능력이 우수한 야생효모의 선별 및 이들의 균학적 특성
배상민 ( Sang-min Bae ),한상민 ( Sang-min Han ),이종수 ( Jong-soo Lee ) 한국균학회 2017 韓國菌學會誌 Vol.45 No.3
To screen for potent anti-inflammatory compound-producing yeasts, we evaluated nitric oxide production inhibitory activities in RAW 264.7 macrophage cells using cell-free extracts from 182 non-pathogenic yeasts. Rhodotorula graminis YJ36-1 and Meyerozyma guilliermondii YJ34-2 showed high inhibitory activities of 57.4% and 47.0%, respectively. The microbiological characteristics of these yeasts were investigated. Rhodotorula graminis YJ36-1 formed ascospores and pseudomycelium. This species grew well at 25°C in yeast extract- peptone-dextrose (YPD) medium, vitamin-free medium, and 5% NaCl-containing YPD medium. Meyerozyma guilliermondii YJ34-2 was an asporogenous yeast and did not form pseudomycelium. This strain also grew well at 30°C in YPD medium, vitamin-free medium, and 5% NaCl-containing YPD medium.
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딸기를 첨가한 막걸리의 제조와 발효 과정 중 이화학적 및 미생물학적 특성
배상민 ( Sang-min Bae ),한상민 ( Sang-min Han ),최종명 ( Jong-myung Choi ),이종수 ( Jong-soo Lee ),김하근 ( Ha-kun Kim ) 한국균학회 2016 韓國菌學會誌 Vol.44 No.4
To develop a functional strawberry Makgeolli, we produced Makgeolli using strawberry as an additive and then investigated its physicochemical properties. Among 7 different alcohol-fermenting yeasts, Saccharomyces cerevisiae JSK104 produced 17.4% ethanol on the 7th day of fermentation and was selected for use in the brewing of strawberry Makgeolli. Changes in physicochemical properties, numbers of yeast and lactic acid bacteria, and antihypertensive angiotensin-converting enzyme inhibitory activity were investigated during the fermentation of strawberry Makgeolli. The pH tended to decrease and the total acidity increased as the fermentation period elapsed. The ethanol content reached about 17% on the 7th day after fermentation, and the numbers of yeast and lactic acid bacteria reached a maximum on the 1st day of fermentation and then maintained a constant number. The antihypertensive angiotensin-converting enzyme activity reached a maximum after 5 days of fermentation and then was not significantly changed afterwards.
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