들깻잎과 참깻잎 추출물의 항산화 활성 및 대장암세포 증식 억제 활성 비교분석

곽영은 ( Young Eun Kwak ),기서하 ( Seo Ha Ki ),노은경 ( Eun Kyoung Noh ),신하늘 ( Ha Neul Shin ),한영주 ( Young Ju Han ),이유나 ( Yu Na Lee ),주지형 ( Jih Yeung Ju ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.3

들깻잎은 독특한 향미가 있어 다양한 형태로 빈번히 식용되고 있는 반면 참깻잎은 특별한 향미가 없어 그 기호성이 낮아 거의 식용되지 않는 폐자원이다. 들깻잎의 경우 다양한 기능성이 보고된 바 있으나, 참깻잎의 경우에는 통상적으로 식품으로 이용되는 자원이 아니기 때문에 그 기능성에 대한 연구가 전무한 실정이다. 이에 본 연구에서는 들깻잎과 참깻잎의 항산화 성분함량 및 활성을 비교하여, 참깻잎의 항산화 및 항암 기능성을 조명해 보고자 하였다. 식물성 식품에 널리 존재하는 대표적인 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드의 함량을 들깻잎과 참깻잎 추출물에서 측정한 결과, 참깻잎의 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량은 들깻잎의 함량의 약 1.5-1.6배 수준이었으며(p<0.05), 참깻잎의 ABTS radical 및 DPPH radical 소거활성 또한 들깻잎 활성의 약 1.7-2배 수준이었다(p<0.01). 또한 참깻잎은 들깻잎보다 대장암세포의 성장을 억제하는 활성이 높은 것으로 나타났다(p<0.001). 이러한 연구 결과는 향후 참깻잎의 항암성을 포함한 다양한 기능성 및 관련 작용기전을 규명하고, 나아가 참깻잎을 이용한 기능성 식품을 개발하기 위한 기초자료로 이용될 수 있을 것으로 생각된다. 또한 참깻잎의 기호성을 증진시키기 위한 조리과학적 연구 등과 같은 참깻잎의 식품학적 가치를 재조명하는 다양한 연구들이 앞으로 종합적으로 수행된다면, 이제까지 폐자원으로 여겨졌던 참깻잎의 새로운 자원화를 통한 경제적인 효과도 기대할 수 있을 것으로 생각된다. This study was to compare the antioxidant and anti-proliferative activities of perilla (Perilla frutescens Britton) and sesame (Seasamum indicum L.) leaf extracts. The total polyphenol levels of sesame leaf (634.7 ± 1.2 mg gallic acid equivalent/100 g dried leaf) were higher than those of perilla leaf (408.7 ± 4.6 mg gallic acid equivalent/100 g dried leaf; p<0.001). The total flavonoid levels of sesame leaf (166.7 ± 17.3 mg quercetin equivalent/100 g dried leaf) were also higher than those of perilla leaf (108.2 ± 3.7 mg quercetin equivalent/100 g dried leaf; p<0.05). ABTS radical- and DPPH radical-scavenging activities of sesame leaf extracts (78.9% and 18.2%, respectively) were higher than those of perilla leaf extracts (46.0% and 9.0%, respectively; p<0.01). Both perilla and sesame leaf extracts significantly inhibited the growth of HCT116 human colon cancer cells. However, the inhibitory activities of sesame leaf extracts were more pronounced than those of perilla leaf extracts (p<0.001). These results indicate that sesame leaf extracts have higher antioxidant and anti-proliferative activities than perilla leaf extracts. More studies are needed in order to enhance the sensory value of sesame leaf and to develop sesame leaf as health/functional food ingredients.

곽영은의 작품을 평론한다

곽영은(Young eun-Kwak),최성옥(Sung ok-Choi) 한국콘텐츠학회 2018 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 Vol.2018 No.5

이소성 ACTH 생산에 의해 야기된 Cushing 증후군이 동반된 소세포 폐암

곽영임 ( Young Im Kwak ),임영혁 ( Young Hyuck Im ),천영국 ( Young Kug Cheon ),이가희 ( Ka Hee Yi ),남현석 ( Hyeon Seok Nam ),이춘택 ( Choon Taek Lee ),강윤구 ( Yoon Koo Kang ),이진오 ( Jhin Oh Lee ),강태웅 ( Tae Woong Kang ) 대한결핵 및 호흡기학회 1995 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.42 No.6

수술후 폐기능 변화의 예측에 대한 연무 흡입스캔과 관류스캔의 비교

천영국 ( Young Kug Cheon ),곽영임 ( Young Im Kwak ),윤종길 ( Jong Gil Yun ),조재일 ( Jae Ill Zo ),심영목 ( Young Mog Shim ),임상무 ( Sang Moo Lim ),홍성운 ( Sung Woon Hong ),이춘택 ( Choon Taek Lee ) 대한결핵 및 호흡기학회 1994 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.41 No.2

무예의 문화적 가치와 방향에 관한 시론

김영만(Kim, Young Man),곽영만(Kwak, Young Man),옥광(Ok, Gwang) 한국체육교육학회 2021 한국체육교육학회지 Vol.25 No.4

본 연구는 무예의 문화적 가치와 방향을 고찰하여 무예의 다양한 가치와 방향을 새롭게 접근하는 단초를 마련하고자 수행되었다. 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 무예의 교육적 가치의 방향으로 학교체육에서 무예가 1인 1기 필수과목으로 초ㆍ중ㆍ고등학교에 채택이 필요하다. 둘째, 무예의 스포츠적 가치의 방향으로 무예의 근대성과 낙후성을 극복하는 방안으로 무예에 대한 전환적 인식과 태도로 무예의 스포츠적 인문의 지향이 필요하다. 셋째, 무예의 건강적 가치의 방향으로 무예 수련에서 몸 수련과 마음 수련을 통한 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하는 것이다. 넷째, 무예의 윤리적 가치의 방향으로 무예인 스스로 자신 지키는 방법으로 인문적 소양과 겸양의 미덕을 갖추고 상대를 대하고, 평소 무예 수련으로 개인의 건강과 자신감, 자제력, 도덕적 의무, 책임감 등을 호신술을 통해 배우는 것이다. 결론적으로, 무예의 인문적 가치와 방향은 문과 무의 균형적인 발전과 함께 할 때 비로소 사회에 기여할 수 있을 것이고, 무예가 한 층 더 수준 높은 문화로 자리매김 하게 하기 위해서는 무예의 인문학적 체계 정립과 개발에 더욱 박차를 가해야 할 것으로 본다. Purpose: This study was carried out to propose various cultural value and directions of martial arts through an investigation about martial arts. Method: The research method is to draw the final conclusion through a process of inter-subjective Discussion and to narrate the result of the analysis of the various records through the literature review method and the conference related white paper. Results: frist The Ministry of Education should adopt martial arts as a compulsory subject in physical education in schools so that each student can specialize in one type of martial arts. Second, it is recommended to change people’s perceptions and attitudes towards martial arts and develop the sport beyond mere physical activity. Instead, martial arts requires the pursuit of the sports-related humanities, including the addition of knowledge, sentiment, and culture. This can be achieved by combining and converging physical activity-centered sports with research from anthropology, sociology, psychology, and pedagogy. Third, martial arts training should be aimed at helping athletes lead a healthy life by training their bodies and minds. Fourth, martial arts athletes should face their competitors with humanistic knowledge and the virtue of modesty as a means to self-protect. In addition, they should learn to improve their health, self-confidence, self-control, moral duties, and sense of responsibility using self-defense skills Conclusion: through regular martial training. Based on the incorporation of these requirements and the balance of literary and martial arts, the humanistic value and direction of martial arts will result in national prosperity and military power. More literature should be written to spur the structured establishment and advancement of martial arts to help athletes lead an upstanding life. This can be achieved by combining and converging physical activity-centered sports with research from anthropology, sociology, psychology, and pedagogy.

스포츠이벤트와 문화정체성에 관한 고찰

박경호 ( Park Kyoung-ho ),곽영만 ( Kwak Young-man ) 제주대학교 해양스포츠센터 2018 해양스포츠연구 Vol.8 No.1

This study has been carried out to analyze the concept, Sports event and the Cultural Identity. After an objective description through inter-subjective discussion based on literature review from investigation of primary and secondary data, the following conclusions have been retrieved. First, Cultural identity is a concept that can be reorganized by the choice and will of individuals or groups that adapt to changes. Similar concepts have been able to derive the striking difference in terms of 'Possibilities of change' from the national identity. Second, At the Seoul Olympics, Korea’s cultural identity, which is a combination of traditional and modem, also highlighted the history of the Korean people and its potential as a developing country. And through this expression of cultural identity, Korea has contributed to the increase in national brand value by making contributions to the image of Korea, which has achieved the miracle of the Han River in the world’s poorest countries.

골프 전문내용지식 탐색

강방수(Kang, Bang Soo),곽영만(Kwak, Young Man) 한국체육교육학회 2021 한국체육교육학회지 Vol.26 No.5

목적: 본 연구는 골프지도에 필요한 전문내용지식을 탐색해보고자 하였다. 골프 전문내용지식을 체계적으로 구성해보고, 이를 골프지도자의 역량 강화와 전문성 향상에 활용하고자 하였다. 방법: 연구참여자는 유목적 표집방법으로 골프지도자 6명을 선정하였다. 자료는 심층면담과 스윙분석기록지를 통해 수집하였고, 수집된 자료는 귀납적 범주분석방법을 이용하여 분석하였다. 결과: 골프 전문내용지식은 골프스윙의 오류를 탐색할 수 있는 지식과 탐색된 오류를 해결하기 위해 제공되는 과제제시지식으로 나누어졌다. 첫째, 오류탐색지식은 골프스윙의 오류를 찾아내는 지식으로 골프지도에 우선적으로 필요한 지식체계이다. 오류탐색지식은 신체동작과 스윙원리의 두 가지 형태로 구분되었다. 둘째, 과제제시지식은 골프스윙오류를 교정하기 위해 과제를 제시하는 지식체계로서 내용발달과 학습자의 신장에 따른 형태로 구분되었다. 결론: 이번 연구 결과를 바탕으로 골프지도자들은 골프스윙의 오류를 찾아내는 과정, 이를 분석하는 과정, 그리고 발견된 오류를 해결하기 위해 과제를 제시하는 과정이 필요하고, 이 과정에서 원인과 결과를 파악하고 정확한 해결책을 제공할 수 있는 지식체계를 탐색할 수 있었다. Purpose: The purpose of this study was to explore of golf specialized content knowledge as basic knowledge necessary for golf instruction. professional content knowledge was systematically established, and it was intended to provide assistance in enhancing the competency and professionalism of golf instructors. Methods: For this purpose, 6 golf instructors were selected as research participants, and data were collected through in-depth interviews and swing analysis records, and the data were analyzed using inductive category analysis. Results: As a result of this study, The specialized golf content knowledge was composed of the knowledge that can explore the errors related to the golf swing and the knowledge that can present the tasks to solve the detected errors. The error detection knowledge is divided into error detection knowledge about body movement and error detection knowledge about swing principle. The task presentation knowledge is divided into task presentation knowledge according to content development and task presentation knowledge according to the learner’s body. Conclusion: Based on the results of searching for golf specialized content knowledge, golf instructors should strive to provide solutions based on clear causes and effects in the process of finding and analyzing errors, and presenting tasks necessary to resolve errors.

사설유도장의 소셜네트워크(SNS)활용에 따른 이용만족도 및 관계지속의도 간의 인과관계

김우식 ( Woo-sil Kim ),곽영만 ( Young-man Kwak ) 대한무도학회 2021 대한무도학회지 Vol.23 No.2

이 연구에서는 사설유도장의 SNS 커뮤니케이션 전략을 활용한 이용만족, 관계지속의도에 대한 관계를 알아보고 변화하는 무도스포츠시장 중 유도종목에 반영하고자 하였다. 또한, 유도종목에 대한 인식을 변화를 주기해 커뮤니케이션 전략으로 SNS의 적합성을 파악하고 여가스포츠로써 대중화에 기여하고자 하였다. 표본계획에 의해 357명을 분석한 결과, 각각의 경로별로 설명력의 차이는 다소 있지만 사설유도장의 SNS 따른 요인간의 적합도가 우수한 것으로 나타났다. 지금의 온라인 환경에서 고객과 상호 작용이 미비하다는 점을 파악하였으며, 관계성과를 발생하기 위해 목적에 부합한 SNS를 개발함으로써 사설유도장의 전략적 대응방안으로 작용한다고 사료된다. In this study, the relationship between user satisfaction and relationship continuation intention using the SNS communication strategy of private judo was investigated and reflected in the judo among the changing non-dospo market. In addition, by changing the perception of judo, it was attempted to identify the suitability of SNS as a communication strategy and to contribute to popularization as a leisure sport. As a result of analyzing 357 people according to the sample plan, although there was a slight difference in explanatory power for each route, it was found that the fit between the factors according to the SNS of the private induction site was excellent. It is understood that interaction with customers is insufficient in the current online environment, and it is thought that it acts as a strategic countermeasure for private induction by developing an SNS suitable for the purpose in order to generate relationship performance.

국소적으로 진행된 식도암 환자에서 Cisplatin , Etoposide 및 5 - Fluorouracil ( PEF ) 선행화학요법의 효과 ; A Pilot Study

정상훈(Sang Hoon Jeong),임영혁(Young Hyuck Im),강윤구(Yoon Koo Kang),손태용(Tae Yong Son),곽영임(Young Im Kwak),천영국(Young Kug Cheon),김현각(Hyun Kag Kim),류백렬(Baek Yeol Ryoo),김유철(You Cheoul Kim),이춘택(Choon Taek Lee),김창민( 대한내과학회 1996 대한내과학회지 Vol.51 No.4

N/A The prognosis of esophageal cancer is very poor. Even for those with localized disease who are potentially curable, 5-year survival rates are under 20% in almost all series. We conducted a pilot study to evaluate the safety and possibility of efficacy of neoadjuvant chemotherapy followed by surgery in patients with locally advanced esophageal cancer. Two or three cycles of neoadjuvant combination chemotherapy with cisplatin (20㎎/㎡/day i.v., D1-5), etoposide (100㎎/㎡/day i.v., D1,3,5), and 5-fluorouracil (800㎎/㎡/day continuous i.v., D1-5) were planned to be given before surgery. Total 21 patients entered this trial. Three patients were lost to follow-up after 1 cycle of chemotherapy to make eighteen patients evaluable. Thirteen out of eighteen patients (72%) had objective improvement after neoadjuvant chemotherapy and four (22%) had no change and one (6%) had progression. Among 18 evaluable patients, surgery was performed in 11 patients. Surgery could not be done in 7 patients because of patient's refusal (5), progression of disease (1), and development of lung abscess (1). In 13 patients who were candidates for surgery, curative resection was done in 10 patients to make curative resection rate 10/13 (77%). One of eleven patients having surgical resection had no pathologic evidence of tumor (pathologic complete remission 9%). Postoperative complications of wound dehiscence and anastomotic site fistula developed in 2 patients. Three courses of postoperative adjuvant chemotherapy with PEF regimen were administered to 9 patients. The median survival time for all 18 patients was 60 weeks. Toxicities of PEF neoadjuvant chemotherapy were leukopenia, nausea/vomiting and alopecia, but they were mild and reversible. There was no treatment-related deaths. In conclusion, neoadjuvant chemotherapy with PEF regimen were tolerable, safe and possibly effective in locally advanced esophageal cancer. Based on this study, we will perform phase 2 or 3 study to assess the efficacy of PEF neoadjuvant chemotherapy for locally advanced esophageal cancer.

기관지 내시경 검사상 발견된 2부위의 기관지 병변에 관한 연구

이창희 ( Chang Hee Lee ),윤종길 ( Jong Kil Yoon ),곽영임 ( Young Im Kwak ),김현각 ( Hyun Kag Kim ),이춘택 ( Choon Taek Lee ),이진오 ( Jhin Oh Lee ),강태웅 ( Tae Woong Kang ) 대한결핵 및 호흡기학회 1994 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.41 No.3