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      • SCOPUSKCI등재

        Pullulan 생합성에 대한 통기와 교반의 영향

        김남기,백승우,양승남 한국화학공학회 2000 Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHA Vol.38 No.4

        Pullulan 생합성에 대한 통기와 교반의 영향에 대하여 알아보고자 Aureobasidium pullulan CM21을 이용하였다. 통기속도를 0.5, 1.0, 1.5 vvm으로 증가시켰을 때 pullulan의 최대 비생산속도는 0.022-0.082(hr^(-1)) 변화하였고, 최대 비성장속도는 0.20.-0.25(hr^(-1))로 변화하였다. 25℃, 1.5 vvm, 500 rpm으로 배양하였을 때 sucrose 의 최대 전환 수율은 약 76%(38.29 g/L)이었다. 균체성장과 pullulan 생합성에 대한 교반의 효과는 1.5 vvm에서 교반속도를 200, 500, 900 rpm으로 변화시켜가면서 연구하였다. 균체성장은 500 rpm일 때가 가장 좋게 나타났다. 교반속도를 900 rpm으로 증가시켜도 pullulan의 생산량은 증가하지 않았다. 고농도 sucrose에 의한 기질저해효과를 극복하기 위해서 유가식 배양을 하였다. Sucrose가 감소하는 시기에 반연속적으로 기질을 공급함으로써 57.15 g/L의 pullulan을 생산할 수 있었다. The effects of aeration and agitation rates on the production of pullulan with Aureobasidium pullulans GM21 were studied. When it was cultured in jar fermentor at 25℃, 1.5 vvm, and 500 rpm, maximum conversion yield of sucrose into pullulan was about 76%(38.29 g/L). As increase in the aeration rates 0.5, l.0, and 1.5 vvm at 500 rpm, the maximum specific production rates of pullulan were increased from 0.022 to 0.082 (hr^(-1)), and the maximum specific growth rates of cell from 0.20 to 0.25(hr^(-1)). The effect of agitation rate on the cell growth and pullulan production was investigated by changing the agitation rates 200, 500, and 900 rpm at 1.5 vvm. 500 rpm was the most sufficient for the cell growth, but the pullulan was not more produced at 900 rpm. To overcome the inhibitory effect of the high sucrose concentration, fed-batch fermentation was introduced. By using fed-batch fermentation with two-intermittent additions of sucrose, 59.26 g/L of the pullulan was produced.

      • KCI등재

        오프라인 쇼핑몰에서 고객 행위에 기반을 둔 맞춤형 브랜드 추천에 관한 연구

        김남기,정석봉 한국정보기술응용학회 2016 Journal of information technology applications & m Vol.23 No.4

        Recently, development of indoor positioning system and IoT such as beacon makes it possible to collect and analyze each customer’s shopping behavior in off-line shopping malls. In this study, we propose a realtime brand recommendation scheme based on each customer’s brand visiting history for off-line shopping mall with indoor positioning system. The proposed scheme, which apply collaborative filtering to off-line shopping mall, is composed of training and apply process. The training process is designed to make the base brand network ( BBN ) using historical transaction data. Then, the scheme yields recommended brands for shopping customers based on their behaviors and BBN in the apply process. In order to verify the performance of the proposed scheme, simulation was conducted using purchase history data from a department store in Korea. Then, the results was compared to the previous scheme. Experimental results showd that the proposed scheme performs brand recommendation effectively in off-line shopping mall.

      • 수직 고정망에 고정된 미생물을 이용한 Ethanol 제조

        金男紀,李眞雨 成均館大學校 科學技術硏究所 1987 論文集 Vol.38 No.1

        Kinetic behaviors of immobilized microbial cells on vertical film by aluminium screen in a column reactor were investigated for batch and continuous fermentation at 30℃ and pH=5.0. For the comparison of ethanol productivity, Zymomonas mobilis ATCC 29191, Saccharomyces cerevisiae ATCC 26603 and dual organisms of these were separately immobilized with 3%(W/V) agar-agar gel and 4%(W/V) k-carrageenan gel. The results obtained in this experiment were as follows : 1) In batch fermentation, the maximum produced ethanol concentration of Z. mobilis was 47.8g/l, that of S. cerevisiae was 37g/l and that of the dual organisms was 50g/l in agar-agar gel. In k-carrageenan gel, the maximum produced ethanol concentration of Z. mobilis was 45g/l, that of S. cerevisiae was 36.3g/l and that of the dual organisms was 47.3g/l. 2) In continuous fermentation, the maximum volumetric ethanol productivity of Z. mobilis was 19.36g/l·hr, that of S. cerevisiae was 18.16g/l·hr and that of the dual organisms was 26.4g/l·hr in agar-agar gel, while in k-carrageenan that of Z. mobilis was 17.09g/l·hr, that of S. cerevisiae was 14.7g/l·hr and that of the dual organisms was 17.82g/l·hr. The volumetric ethanol productivity of the dual organisms was better than that of Z. mobilis and of S. cerevisiae. The agar-agar gel was a more efficient matrix than k-carrageenan gel in ethanol production and volumetric ethanol productivity. 3) The ratio of ethanol concentration at height of 30cm from the bottom of the fermentor to the ethanol concentration at the effluent port was over 90% for each cell and matrix.

      • 생산 자동화 라인의 실시간 데이터를 활용한 모바일 시스템 구축

        김남기,한강희,왕지남 한국경영과학회 2019 한국경영과학회 학술대회논문집 Vol.2019 No.4

        디지털 트윈 기술이 스마트 팩토리 기술로 연구되어 적용되고 있다. 디지털 트윈 기술은 생산 자동화 라인의 상태를 다른 컴퓨터상에서 실시간으로 감시하고 제어하는 영역으로도 사용된다. 본 연구는 원격지에서도 설비 상태를 제어코드 기반으로 감시하고 제어하며, 이상 발생에 관해 탐지하는 것을 목표로 한다. 원격지에서 설비의 제어상태를 실시간으로 확인할 수 있고, 설비를 직접 제어할 수 있기 때문에 시간과 장소의 제약으로부터 자유로워진다. 향후 모바일 시스템을 통해 수집되는 데이터는 인공지능을 이용한 분석을 통해 예지 보전 분야에 사용될 수 있다.

      • 설비 데이터 분석을 통한 유압 실린더 이상 탐지

        김남기,김철환,왕지남 대한산업공학회 2019 대한산업공학회 추계학술대회논문집 Vol.2019 No.11

        제조 현장에서는 다양한 설비들의 상호작용 과정을 볼 수 있다. 그 중에서도 주조 제품의 생산에 있어서 유/공압 실린더의 역할이 지대하다. 제품 생산에 중추적인 역할을 하는 실린더 설비에 급작스러운 이상이 발생하여 생산이 중단된다면 여파는 매우 클 것이다. 이에 본 연구에서는 유압 실린더 설비와 관련된 데이터를 수집하고 분석하여 이상 여부를 바로 탐지할 수 있는 체계를 구축해보고자 한다. 설비 이상 탐지 자동화가 실현된다면 설비의 작동이 중단되는 일을 사전에 예방하고 제품의 생산성을 높이는 것에 기여할 수 있을 것으로 기대한다.

      • Zymomonas mobilis의 固定化에 依한 連續的 Ethanol 製造 硏究

        金男紀,元省皓 成均館大學校 科學技術硏究所 1986 論文集 Vol.37 No.2

        Zymomonas mobilis ATCC 29191 was immobilized in 3%(wt./vol.) agar-agar gel. Kinetic behaviors of the immobilized Z. mobilis ATCC 29191 on the wall-attached film by aluminum screen were investigated in a plug flow tower reactor. Apparently the mass transfer on the film was increased with the decrease of volumetric flow rate. Athough the produced ethanol concentration at the exit of fermentor was decreased with increasing flow rate of medium, the alcohol productivity might be actually increased. In this system, the highest, ehtanol productivity(4.14g/l·hr) was achieved at the flow rate of 280ml/hr(D-0.2 hr^-1) and the highest ethanol concentration(46 g/l) was achieved at the flow rate of 45ml/hr(D = 0.03hr^-1). Immobilization of Z. mobilis by agar-agar gel offered to advantage for cell growth and it brought amounts of free cell from the immobilized cell in the film. A significant amount of fermentation was carried out in the first section of fermentor. While the intitial pH of fermentation medium was adjusted to 5.0 by 3N-NaOH solution. pH was decreased with proceeding the fermentation finally to 4.2 at D-0.4 hr^-1, 4.0 at D = 0.2hr^-1, and 3.8 at D = 0.1hr^-1 but it belonged to pH range of 3.5 to 7.5 for the growth of Z. mobilis.

      • 생산 자동화 라인의 실시간 데이터를 활용한 모바일 시스템 구축

        김남기,한강희,왕지남 대한산업공학회 2019 대한산업공학회 춘계학술대회논문집 Vol.2019 No.4

        디지털 트윈 기술이 스마트 팩토리 기술로 연구되어 적용되고 있다. 디지털 트윈 기술은 생산 자동화 라인의 상태를 다른 컴퓨터상에서 실시간으로 감시하고 제어하는 영역으로도 사용된다. 본 연구는 원격지에서도 설비 상태를 제어코드 기반으로 감시하고 제어하며, 이상 발생에 관해 탐지하는 것을 목표로 한다. 원격지에서 설비의 제어상태를 실시간으로 확인할 수 있고, 설비를 직접 제어할 수 있기 때문에 시간과 장소의 제약으로부터 자유로워진다. 향후 모바일 시스템을 통해 수집되는 데이터는 인공지능을 이용한 분석을 통해 예지 보전 분야에 사용될 수 있다.

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