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각종 약용 식물로부터 노화 억제 관련 생리활성 물질의 탐색 및 추출 조건
유형은(Hyung-Eun Yu),Leaniza,배영주(Young-Joo Bae),이대형(Dae-Hyoung Lee),박종상(Jong-Sang Park),곽한식(Hahn-Shik Kwak),김하근(Ha-Kun Kim),이종수(Jong-Soo Lee) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.8
본 연구에서는 비교적 가격이 저렴하고 부작용이 없으면서 효능이 우수한 노화 억제 관련 생리 기능성 제품을 개발하고자 먼저 다양한 종류의 약용식물을 대상으로 물과 메탄올 추출물을 제조한 후 이들의 항산화 활성, SOD 활성과 elastase 저해 활성을 측정하여 우수 약용 식물을 선발한 후 이들로부터 노화 억제 관련 생리활성 물질들의 추출 최적 조건을 검토하였다. 124종의 약용식물에 대한 물과 메탄올 추출물 가운데 항산화 활성은 도인(Prunus persica)의 메탄올 추출물이 98.4%로 가장 높았고, SOD 활성은 구기자(Lycium chinense)의 물 추출물이 197%로, elastase 저해활성은 상엽(Morus alba) 메탄올 추출물이 41%로 가장 높았다. 또한 항산화물질은 도인(Prunus persica)을 메탄올로 1:20 현탁시킨 후 40℃, 12시간 추출하였을 때 가장 많이 추출되었고 SOD 활성 물질은 구기자(Lycium chinense)를 1:30의 물로 30℃, 12시간, elastase 저해물질은 상엽(Morus alba)을 메탄올로 50℃에서 12시간 진탕시켰을 때 가장 많이 추출되었다. To develop new anti-aging foods or cosmetics by using antioxidants, SOD activator and elastase inhibitor, both potent anti-aging substances, were screened from various extracts of medicinal plants and its optimal extraction conditions were investigated. Antioxidant activity has showed the highest in methanol extracts of Prunus persica (seed; 98.0%). Methanol extracts of Morus alba (leave; 41.0%) showed the highest elastase inhibitory activity while Lycium chinense (fruit; 197%) showed the highest activation effect in SOD activity. The Prunus persica extract that exhibited the highest activity was extracted by treatment of Prunus persica powder with methanol at 40℃ for 18 h and the SOD activity was maximum with extract from Lycium chinense extracted with deionized water at 30℃ for 12 h. Elastase inhibitory activity of Morus alba was maximally extracted when it was treated with 70% methanol at 50℃ for 12 h.<br/>
Malassezia pachydermatis에 의한 세포 내 Tyrosinase 저해제의 생산
이성현,유형은,곽윤진,김효진,이대형,이종수,Lee, Sung-Hyun,Yu, Hyung-Eun,Kwak, Yoon-Jin,Kim, Hyo-Jin,Lee, Dae-Hyoung,Lee, Jong-Soo 배재대학교 자연과학연구소 2004 自然科學論文集 Vol.14 No.2
A yeast strain SL-27 found to produce active intracellular tyrosinase inhibitor was screened from 972 kinds of yeasts. It was identified as Malassezia pachydermatis based on microbiological characteristics. The optimum pH and temperature for the growth of Malassezia pachydermatis SL-27 were pH 7.0 and $37^{\circ}C$, respectively. The optimal culture conditions for the production of tyrosinase inhibitor by Malassezia pachydermatis SL-27 were investigated. The optimal medium cimposition for tyrosinase inhibitor production was determined to be 1.0% casamino acid, 2.0% glucose, 0.1% $KH_2PO_4$, 0.05% $MgSo_{4-}7H20$ and each 0.01 of $CaCl_2$ and NaCl. Optimal initial pH and temperature for the production of tyrosinase inhibitor were pH 5.0 and $30^{\circ}C$, respectively. The maximum tyrosinase inhibitory activity of 84%/mL of cell-free extract was showed after 12 h of cultivation under the optimal culturing conditions.
이대형,유형은,이종수,Lee, Dae-hyoung,Yu, Hyung-Eun,Lee, Jong-soo 배재대학교 자연과학연구소 2005 自然科學論文集 Vol.15 No.1
To develop a new functional fruit wine, quality characteristics and physiological functionality of wild grape wine (WGW) were investigated and compared with that of foreign grape wine (FGW). Ethanol contents of WGW was 11.0%, similar to that of FGW(10.6%), but total acidity(0.67%) and total anthocyanin content($A_{520}$: 0.32) of WGW were higher than those of FGW(0.4%, 0.22). Antioxydant activity and SOD-like activity of WGW which is related in anti-aging functionality were 93.6% and 53.0%, respectively, higher than those of FGW(85.9%, 42.5%). from this results, we concluded domestic wild grape wine is very excellent functional fruit wine.
Semi-longitudinal study of adenoid and jaw growth of normal occlusal children aged 6 to 17
Yu, Hyung-Soeg,Park, Sun-Hyung,Choi, Eun-Bin,Mun, Je-Sang,Park, Young-Chel 대한치과교정학회 2000 대한치과교정학회지 Vol.30 No.6
림프조직은 비인두 부위에서 Waldeyer's ring의 일부조직으로 tonsil을 이루며 정상적으로 존재한다. 이러한 림프조직이 임상적인 증상을 나타낼 정도로 과증식한 것을 'Adenoid vegetation or Adenoids'라고 이른다. 아데노이드는 일반적으로 유년기에 발생하며 2∼12세때 특징적인 증상을 보인다. 사춘기시기에 이르면 절대적인 아데노이드 크기 감소와 주변의 비인두의 성장으로 인한 상대적 크기 감소가 나타난다. 그리하여 성인이 되면 아데노이드는 퇴화된 상태로 변하게 된다. 아데노이드는 구호흡의 주요한 원인 중 하나이며, '아데노이드 얼굴'이라는 특징적인 안면형태를 야기한다고 알려져 있다. 아데노이드에 의한 구호흡이 안면 형태와 치열에 영향을 미칠 수 있다는 주장은 오래 전부터 제기되고 있으나, 여러 가지 복합적인 원인으로 이들간의 상호연관정도를 정확히 알기가 어려웠다. 이에 본 연구에서는 정상 교합 아동에서의 골 연령에 따라 아데노이드와 악골 크기의 정상치와 성장변화량을 제시하고 이들간의 상관관계를 알아보았으며 다음과 같은 결과를 얻었다. 1.골 연령에 따른 남녀별 계측항목의 평균과 표준편차를 얻었다. 2.같은 골연령을 비교시 남자는 여자보다 약 2년 가량 성장속도가 느렸다. 3.비인두의 height과 depth는 남자에서는 CVMI 1과 2 때 많은 성장을 보이고, CVMI 4 이후에서는 성장을 보이지 않았으며, 여자에서는 모든 골 연령에서 유사한 정도의 성장이 나타났다. 4.비인두의 상대적 면적은 남자에서 CVMI 1에서 2로 이행되는 시기에 유의한 증가를 보였다. 5.비기도의 상대적 면적과의 상관분석에서 남녀 모두에서 아데노이드 항목중에서는 Ad2와 관련된 항목과 uppe pharynx가 높은 상관관계를 보였으며, 치열궁과 관련된 항목중에는 상 · 하악의 견치간 너비, 상악의 대구치간 너비, 구개정 높이가 상관관계가 있었다. Reduced nasal breathing can influence the growth and development of facial structures. It may have many causes, and enlarged adenoid is the most frequent one. To investigate the effects of adenoids to jaw growth, we must first understand the normal growth of adenoids and jaws, and the relationship between size of adenoids and the values for the Jaw variables. The purpose of this study is to present a more objective standard of nasopharyngeal size and jaw dimension at each bone age, by using Cervical Vertebrae Maturation Index(CVMI) of Hassel, from normal occlusion children aged 6 to 17. The results of this study suggests as follows : 1.At same bone age, female's chronologic age was about 2 year older than male. 2.There was a growth peak of nasopharyngeal(NP) height and depth between CVMI 1 to 2 in male, but in female NP height and depth gradually increase through CVMI 1 to 6. 3.Relative airway of nasopharynx increases the most between CVMI 1 to 2 period in both gender. 4.Among adenoid measurements, Ad2-related variables and upper pharynx, and among dentofacial measurements intercanine width in both arch, maxillary intermolar width and palatal depth had high correlation coefficient with adenoid percentage.
이대형,유형은,이종수 배재대학교 자연과학연구소 2004 自然科學論文集 Vol.15 No.1
To develop a new functional fruit wine, quality characteristics and physiological functionality of wild grape wine(WGW) were investigated and compared with that of foreign grape wine(FGW). Ethanol contents of WGW was 11.0%, similar to that of FGW(10.6%), but total acidity(0.67%) and total anthocyanin content(A_(520): 0.32) of WGW were higher than those of FGW(0.4%, 0.22). Antioxydant activity and SOD-like activity of WGW which is related in anti-aging functionality were 93.6% and 53.0%, respectively, higher than those of FGW(85.9%, 42.5%). From this results, we concluded domestic wild grape wine is very excellent functional fruit wine.