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        PVA 중합도가 고상-액상 혼합 방식에 의한 YAG:Ce<sup>3+</sup> 형광체 분말 합성에 미치는 영향

        김아름,이상진,Kim, A-Reum,Lee, Sang-Jin 한국세라믹학회 2014 한국세라믹학회지 Vol.51 No.5

        YAG:$Ce^{3+}$ phosphor powders were synthesized using $Al(OH)_3$ seeds by means of a PVA-polymer-solution route. Various types of PVA with different molecular weights (different polymerization) were used. All dried precursor gels were calcined at $500^{\circ}C$ and then heated at $1500^{\circ}C$ in a mix of nitrogen and hydrogen gases. The final powders were characterized via XRD, SEM, PSA, PL, and PKG analyses. The phosphor properties and morphologies of the synthesized powders were dependent on the PVA type. As the molecular weight of the PVA was increased, the particle size gradually decreased with agglomeration, and the luminous intensity of the phosphor increased. However, the phosphor powder prepared from the PVA exhibiting very high molecular weight, showed a 531 nm (blue) shift from the 541 nm (yellow) wavelength of the YAG:$Ce^{3+}$ phosphor. Finally, the synthesized YAG:$Ce^{3+}$ phosphor powder prepared from the PVA with 89,000 - 98,000 molecular weight showed phosphor properties similar to those of a commercial phosphor powder, but without a post-treatment process.

      • KCI등재후보

        상황버섯 추출물의 항산화 및 성분분석

        김아름 ( A Reum Kim ),김정은 ( Jung Eun Kim ),박수남 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2011 대한화장품학회지 Vol.37 No.4

        본 연구에서는 상황버섯 추출물의 항산화 및 항노화 활성 및 항균 효과, 그리고 성분분석에 관한 연구를 수행하였다. 상황버섯 추출물의 자유 라디칼(1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성(FSC<sub>50</sub>)은 에틸아세테이트(ethyl acetate) 분획(2.94 μg/mL)에서 가장 큰 활성을 나타내었고, 루미놀-의존성 화학발광법을 이용한 Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> 계에서 생성된 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)에 대한 상황버섯 추출물의 총항산화능은 추출물의 에틸아세테이트 분획(0.0072 μg/mL)에서 가장 큰 활성을 나타내었다. 광증감제인 rose-bengal로 증감된 사람 적혈구의 광용혈에 대한 억제 효과를 측정하였을 때 농도범위(5 ~ 50 μg/mL)에서 50 % 에탄올 추출물과 에틸아세테이트 분획 모두 농도·의존적으로 세포 보호 효과를 나타내었다. 타이로시네이즈의 활성 저해 효과(IC<sub>50</sub>)를 측정한 결과 50 % 에탄올 추출물(IC<sub>50</sub> = 6.34 μg/mL)에서 우수한 효과를 나타내었으며, 엘라스테이즈의 활성 저해 효과(IC<sub>50</sub>)는 에틸아세테이트 분획(IC<sub>50</sub> = 14.08 μg/mL)에서 큰 효과가 나타났다. TLC, HPLC 및 LC/ESI-MS를 이용하여 상황버섯 추출물 ethyl acetate 분획의 주성분을 분석하였고 hispidin 유도체인 interfungin A를 확인하였다. 이상의 결과들은 상황버섯 추출물이 ROS에 대항하여 세포막을 보호함으로써 생체계, 특히 태양 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로써 작용할 수 있으며, 특히 상황버섯 추출물의 에틸아세테이트 분획을 항산화, 항노화 및 미백 기능성 화장품 소재로써의 응용 가능성을 확인하였다. In this study, the antioxidative effect, antibacterial, inhibitory effects on tyrosinase, inhibitory effects on elastase and component analysis of Phellinus linteus (P. linteus) extracts were investigated. The ethyl acetate fraction of P. linteus extracts (2.94 μg/mL) showed the highest free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activity (FSC<sub>50</sub>). Reactive oxygen species (ROS) scavenging activity (OSC<sub>50</sub>) of P. linteus extracts on ROS generated in Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> system was investigated using the luminol-dependent chemiluminescence assay. The ethyl acetate fraction (0.0072 μg/mL) showed the most prominent ROS scavenging activity. The protective effects of extract/fractions of P. linteus extracts on the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes were investigated. The P. linteus extracts showed cellular membrane protective effects in a concentration dependent manner (5 ~ 50 μg/mL). The inhibitory effect (IC<sub>50</sub>) on tyrosinase of P. linteus extract was the highest at 50 % ethanol extract (6.34 μg/mL), and the inhibitory effect (IC<sub>50</sub>) on elastase of P. linteus was the highest at ethyl acetate fraction (14.08 μg/mL). TLC, HPLC chromatogram and LC/ESI-MS of the ethyl acetate fraction obtained from P. linteus extracts were identified interfungin A (PL RPT-1a). These results indicate that extract/fractions of P. linteus can function as antioxidants in biological systems, particularly skin exposed to UV radiation by scavenging ROS, and protect cellular membranes against ROS. Extract/fractions of P. linteus can be applicable to new cosmeceuticals for antioxidant, antiaging, antiwrinkle and whitening.

      • KCI등재

        IEEE 802.15.4기반 센서 네트워크에서 슬립거부 공격의 취약성 분석 및 탐지 메커니즘

        김아름,김미희,채기준,Kim, A-Reum,Kim, Mi-Hui,Chae, Ki-Joon 한국정보처리학회 2010 정보처리학회논문지 C : 정보통신,정보보안 Vol.17 No.1

        IEEE 802.15.4[1] has been standardized for the physical layer and MAC layer of LR-PANs(Low Rate-Wireless Personal Area Networks) as a technology for operations with low power on sensor networks. The standardization is applied to the variety of applications in the shortrange wireless communication with limited output and performance, for example wireless sensor or virtual wire, but it includes vulnerabilities for various attacks because of the lack of security researches. In this paper, we analyze the vulnerabilities against the denial of sleep attacks on the MAC layer of IEEE 802.15.4, and propose a detection mechanism against it. In results, we analyzed the possibilities of denial of sleep attacks by the modification of superframe, the modification of CW(Contention Window), the process of channel scan or PAN association, and so on. Moreover, we comprehended that some of these attacks can mount even though the standardized security services such as encryption or authentication are performed. In addition to, we model for denial of sleep attacks by Beacon/Association Request messages, and propose a detection mechanism against them. This detection mechanism utilizes the management table consisting of the interval and node ID of request messages, and signal strength. In simulation results, we can show the effect of attacks, the detection possibility and performance superiorities of proposed mechanism. IEEE 802.15.4 표준기술[1]은 센서 네트워크에서 저전력을 위한 기술로 LR-WPANs(Low Rate-Wireless Personal Area Networks)의 물리 계층과 MAC계층을 규정한다. 이 표준은 무선 센서, 가상 선(Virtual Wire)과 같은 제한된 출력과 성능으로 간단한 단거리 무선 통신을 필요로 하는 폭넓은 응용에 활용되고 있지만 보안 측면의 연구는 현재 미비한 상태로 다양한 공격에 대한 취약점을 내포하고 있다. 본 논문에서는 802.15.4 MAC계층의 슬립거부(Denial of Sleep) 공격에 대한 취약성을 분석하고 이를 탐지하는 메커니즘을 제안한다. 분석 결과, 슈퍼프레임 구간 변경, CW(Contention Window)값 변경, 채널스캔 및 PAN 연합과정 등에서 슬립거부 공격의 가능성을 분석할 수 있었고, 이 과정 중 일부에서는 표준에서 정의한 인증과 암호화 기능이 적용되어도 공격 가능함을 알 수 있었다. 또한 본 논문에서는 분석된 취약점 중에 채널스캔 및 PAN 연합과정에서 Beacon/Association Request 메시지 위조를 통한 슬립거부 공격의 탐지 메커니즘을 제안한다. 제안된 메커니즘은 메시지 요청 간격, 요청 노드 ID, 신호 세기 등을 모니터링하여 공격을 식별하여 탐지한다. QualNet 시뮬레이션 툴을 사용하여 공격의 영향 및 제안된 탐지 메커니즘의 탐지 가능성과 성능의 우수성을 입증할 수 있었다.

      • KCI등재후보

        복원된 양재천에서 복원 효과 평가 및 평가 결과에 기초한 개선방안

        김아름,김동욱,임봉순,설재원,이창석,Kim, A Reum,Kim, Dong Uk,Lim, Bong Soon,Seol, Jae Won,Lee, Chang Seok 한국하천호수학회 2020 생태와 환경 Vol.53 No.4

        This study was carried out to evaluate the restoration effect in the restored Yangjae stream and to draw up an adaptive management plan based on the results. As the result of evaluation on the restoration effect, the restored Yangjae stream was evaluated with low naturalness in both terms of the morphology of the stream and the composition and spatial distribution of vegetation. The diverse functional groups were introduced in the vegetation restoration, but the flooding regime, which is significant in the spatial distribution of riparian vegetation, were not correctly reflected. Exotic species or species that were not ecologically suitable for the location were introduced on the embankment and thus a measure to improve those problems is required. As the ecological principle was not reflected in the restoration plan, the stream was constructed as the double terrace structure. Therefore, the width of the waterway was narrowed further, and the waterfront was not designed to accommodate changes from flooding disturbance, making the micro-topography of the stream simpler and the naturalness lower. The adaptive management plan was prepared to improve those problems, and a plan for creating an ecological network was recommended to enhance the restoration effect.

      • KCI등재후보

        국내 예체능 계열 학과에 대한 중국인 유학생들의 수요와 한계

        김아름 (Kim, A-Reum) 한국모델콘텐츠학회 2023 한국모델콘텐츠학회지 Vol.4 No.2

        중국 내 입시경쟁률은 최근 중국인 유학생의 한국 유학으로 유입되는 가장 큰 원인으로 꼽힌다. 문화대혁명이 끝나고 중국의 입시제도가 부활한 이래로 줄곧 엘리트화로 인식되었던 고등교육이 민영대학의 등장 이래로 대학의 시장화와 함께 대중화 바람이 일었고, 그 결과 수능 응시자 수가 크게 늘어났다. 그러나 중국 내 대학 입학의 문턱 은 더욱 높아져 2022년 중국 교육부 통계에 따르면 수능 응시자의 평균 합격률은 학부 50.6%(전문대 포함), 대학 원은 27.2%에 불과했다. 게다가 졸업생들의 취업난까지 이슈가 되면서, 현재 중국 정부는 직업교육 활성화의 일환 으로 중, 고등학교 졸업생을 대상으로 직업전문대학 입학을 장려하는 정책을 추진 중이지만, 여전히 대학의 입학을 원하는 많은 학생들은 재수를 선택하거나 해외로 눈을 돌리는 경우가 적지 않다. 특히 바늘구멍보다 좁아진 대학 원의 입학 부담은 학생들이 해외 유학을 선택하는데 큰 요인으로 작용하였다. 그 사이 중국 내에서 급부상하고 있 는 예체능 계열 석ㆍ박사생의 국내 유입이 크게 증가했다. 이에 국내 수학 중인 예체능 계열 중국인 유학생의 수 요와 선호 전공 추이에 대해서 살펴보고 그에 따른 한계와 대안점을 제시한다. 본 연구는 국내 유학생 유치를 위 해 정부와 대학이 제시하는 정책을 근간으로 중국인 유학생이 한국으로 유학을 오는 근본적인 유입 원인을 분석하 였다. 또한, 한국의 대학에서 재학 중인 중국 유학생들의 현황을 살펴보고 그중 최근 급부상하고 있는 예체능 계열 의 중국인 석ㆍ박사생의 한국 유학 흐름을 분석함으로써 우리나라의 유학생 유치 방향성에 시사점을 제공하는 데 에 그 목적이 있다. Competitive entrance examination rates in China are one of the biggest reasons for the recent influx of Chinese students to study in Korea. Since the end of the Cultural Revolution and the revival of China’s entrance examination system, higher education, which has always been perceived as elitist, has been democratized with the rise of private universities and the marketization of universities, resulting in a significant increase in the number of College scholastic ability test takers. However, the threshold for entering universities in China has become even higher, and according to statistics from the Chinese Ministry of Education in 2022, the average pass rate of College scholastic ability test takers was 50.6% for undergraduates (including vocational colleges) and only 27.2% for graduate schools. In addition, the difficulty of finding a job for graduates has become an issue, and although the Chinese government is currently promoting policies to encourage students to enter vocational colleges after high school as a way to revitalize vocational education, it is still not uncommon for many students who want to enter a university to choose to repeat their studies or go abroad. In particular, the burden of admission to graduate schools, which has become very difficult to achieve, has been a major factor in students choosing to study abroad. Meanwhile, the domestic influx of master’s and doctoral students in the arts, a rapidly growing field in China, has increased significantly. This study examines the demand and preferred majors of Chinese international students studying in Korea and suggests limitations and alternatives. Based on the policies proposed by the government and universities to attract international students to Korea, this study analyzes the underlying reasons for the influx of Chinese students to Korea. In addition, it examines the current situation of Chinese students studying in Korea and analyzes the flow of Chinese students studying arts and sports in Korea, with the aim of providing implications for the direction of attracting international students in Korea.

      • KCI등재후보

        잔존 좌측 상대정맥을 통한 심실제동기의 성공적인 삽입

        김아름 ( A Reum Kim ),김대혁 ( Dae Hyeok Kim ),권준 ( Jun Kwan ),박금수 ( Keum Soo Park ),이우형 ( Woo Hyung Lee ) 대한내과학회 2014 대한내과학회지 Vol.87 No.3

        The prevalence of persistent left superior vena cava (PLSVC) in the general population has been estimated to be approximately 0.3%, as determined by autopsy. PLSVC is hemodynamically insignificant if it is not associated with other congenital cardiac anomalies, and usually goes unrecognized until a left superior approach to the heart is required. Here, we report a 60-year-old male diagnosed with dilated cardiomyopathy, who had survived an episode of sudden cardiac arrest with documented ventricular fibrillation. PLSVC was recognized incidentally while implanting an implantable cardioverter-defibrillator (ICD). The ICD was successfully implanted through the left superior vena cava via the coronary sinus using a straight stylet and an active fixation device. (Korean J Med 2014;87:328-333)

      • KCI등재

        Cultural Capital in a Mobile Game : An Analysis of Collection System in AbyssRium

        유승호(Seoung Ho Ryu),김아름(A reum Kim),사영준(Young June Sah) 한국컴퓨터게임학회 2018 한국컴퓨터게임학회논문지 Vol.31 No.2

        본 연구는 문화자본의 이론적 틀을 이용해 모바일 힐링 게임 어비스리움의 수집 시스템을 분석하였다. 어비스리움은 정서적 만족감을 제공하는 힐링게임으로, 이용자로 하여금 다양하고 특색 있는 물고기들로 가상의 해저 공간을 아름답게 가꾸도록 유도한다. 이를 위해 수집하는 아이템 중 일반 물고기들은 게임 내 자원을 이용하여 만들어지지만, 희귀 물고기는 특정 기간 혹은 특정 조건이 맞을 때 만 얻을 수 있다. 이용자 온라인 커뮤니티 분석과 표적심층면접을 시행한 결과 이용자들은 게임 내 희귀 물고기들을 문화자본화 하여 다른 유저와 자신의 등급을 차별화 하는데 사용하였고, 이를 통해 우월성과 만족감을 느끼고 있는 것으로 나타났다. 축적된 문화자본은 게임 내에서 신규 이용자의 유입을 저해하는 요소로 작용하는데, 이를 제거하기 위해 게임 운영사는 물고기 수집에 따르는 비용을 차별화함으로써 게임의 밸런싱을 유지하는 것으로 나타났다. 이와 같은 게임 기획 및 운영 전략은 신규 이용자들의 꾸준한 진입을 유도하고 어비스리움의 사회적 생태계를 유지하는데 크게 기여하고 있다. Using a theoretical framework of cultural capital, the present study analyzed a collecting system in AbyssRium, a mobile healing game. AbyssRium provides users with emotional satisfaction by allowing them to decorate a virtual aquarium using fishes and other sea creatures. We conducted a content analysis using contents generated in online communities and focus group interview with heavy users of AbyssRium. Results suggest that game players feel superiority by possessing rare fishes over others. These rare items were also utilized to distinguish users who collected the items from others not possessing such fishes. Also, the game operator of AbyssRium maintains the game balance by imposing greater costs for experienced users than for novice users in collecting fishes and decorate the aquarium. Such a strategy contributes to sustaining the social ecosystem of Abyssrium by encouraging new users to start to play the game. The current study suggests that a simple mobile game can afford a social interaction and a social system allowing users to constructs social meaning of artifacts presented in the virtual environments. Future research may broaden the generalizability of the cultural capital framework by replicating these findings in different video games.

      • KCI등재

        목형 잎 추출물의 항산화 활성과 멜라닌 생합성에 대한 저해활성

        김아름 ( A Reum Kim ),박수아 ( Su Ah Park ),하지훈 ( Ji Hoon Ha ),박수남 ( Soo Nam Park ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 2013 한국미생물·생명공학회지 Vol.41 No.1

        본 연구에서는 목형 잎 추출물의 항산화 활성, 성분분석 그리고 mushroom tyrosinase 저해활성 측정, α-MSH로 유도된 세포 내 멜라닌 생합성에 대한 저해활성에 관한 연구를 수행하였다. 목형 잎 추출물의 자유라디칼 (1,1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl, DPPH) 소거활성 (FSC50)은 에틸아세테이트 분획에서 14.51 μg/ml, 아글리콘 분획에서 13.96 μg/ml로 측정되었다. Luminol-의존성 화학발광법을 이용한 Fe3+- EDTA/H2O2 계에서 생성된 활성산소종 (reactive oxygen species, ROS)에 대한 목형 잎 추출물의 총항산화능은 아글리콘 분획에서 0.22 μg/ml로, 아글리콘 분획에서 가장 큰 활성을 나타내었다. 목형 잎 추출물에 대하여 rose-bengal로 증감된 1O2에 의한 적혈구 파괴에 대한 세포보호 효과는 모든 분획에서 농도 의존적(1~50 μg/ml)으로 증가하였으며, 특히 아글리콘 분획에서 지용성 항산화제인 (+)-α-tocopherol 보다 우수한 세포보호 활성이 있는 것으로 나타났다. Mushroom tyrosinase의 활성 저해 효과(IC50)를 측정한 결과 에틸아세테이트 분획(IC50 = 48.58 μg/ml)에서 우수한 효과를 나타났고, α-MSH로 유도된 세포 내 멜라닌 합성 저해 활성을 측정한 결과 에틸아세테이트 분획물의 50 μg/ml 농도에서 41.80% 저해활성을 나타내었다. TLC, HPLC 및 LC/ESIMS를 이용한 성분분석 결과 에틸아세테이트 분획 중에 luteolin, isoorientin이 존재함을 확인하였다. 이상의 결과들로부터 목형 잎 추출물은 활성산소종을 소거하는 항산화제로 이용가능하며, 특히 mushroom tyrosinase 저해효과와 α- MSH로 유도된 멜라닌 생합성 저해 효과로부터 에틸아세테이트 분획 중 luteolin 및 isoorientin을 새로운 미백 화장품의 원료로써 이용가능성을 알 수 있었다. The aim of this study was to evaluate various aspects of Vitex negundo L. leaf extract, such as the antioxidative activity, tyrosinase inhibitory effects, and inhibitory activities on α-MSH induced melanogenesis, and active component analysis. The DPPH (1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) scavenging activities (FSC50) of the ethyl acetate fraction and aglycone fraction of V. negundo L. leaf extract were 14.51 μg/ml and 13.96 μg/ml, respectively. A luminol-dependent chemiluminescence assay revealed that the reactive oxygen species (ROS) scavenging activity (OSC50) of the aglycone fraction of V. negundo L. leaf extract on ROS generated in an Fe3+-EDTA/H2O2 system was the most prominent at 0.22 μg/ml. The protective effects of the extracts fractions of V. negundo L. leaf against the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes were increased in a concentration dependent manner (1~50 μg/ml). In particular, there were greater protective effects of the aglycone fraction on the cellular membrane than that of the fat-soluble antioxidant (+)-α-tocopherol. The inhibitory effects (IC50) on mushroom tyrosinase were the highest for the ethyl acetate fraction (IC50 = 48.58 μg/ml). The inhibitory effect on α-MSH induced melanogenesis in B16 melanoma cells was 41.80% at 50 μg/ml of ethyl acetate fraction. Active component analyses by TLC, HPLC and LC/ESI MS revealed luteolin and isoorientin. These results indicate that V. negundo L. leaf extract can be used as an antioxidant for ROS scavenging. Particularly, the luteolin and isoorientin of the ethyl acetate fraction may be applicable to new whitening cosmetics because of its inhibitory effect on mushroom tyrosinase and α-MSH induced melanogenesis in B16 melanoma cells.

      • KCI등재

        사회초년생의 금융이해력과 재무스트레스가 재무관리행동에 미치는 영향

        김아름(A Reum Kim),양혜경(Hae Kyung Yang) 한국FP학회 2016 Financial Planning Review Vol.9 No.4

        본 연구는 금융이해력에 대한 논의가 전 세계적으로 중요한 이슈일 뿐만 아니라 더욱 세분화, 정교화 되고 있는 시점에서 기존에 연구가 되지 않았던 사회초년생의 금융이해력을 하위요인(금융지식, 금융태도, 금융행동)으로 세분화하여 이의 수준 및 재무스트레스 수준을 파악하고 이들 변인이 재무관리행동에 미치는 영향을 알아보았다. 이를 위하여 취업한지 5년 이내의 현재 월 소득이 있는 20~30대 사회초년생을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 조사 결과, 사회초년생의 금융이해력 전체 평균은 한국은행(2013)이 보고한 14개국 평균보다 조금 높은 수준으로, 금융이해력의 하위요인 중 금융지식 수준은 높은 편이나 금융태도 및 행동 면에서 낮은 수준을 보였다. 재무스트레스는 중간 정도이나 하위 항목 중 재무 상태에 대한 걱정, 재무 상태에 대한 불만족도, 현재 느끼는 재무 스트레스 등이 높았다. 사회초년생의 재무관리행동은 보통 이상의 수준으로 나타났으며, 금융이해력이 높을수록, 재무스트레스가 낮을수록 재무관리행동이 바람직한 방향으로 이루어지는 것으로 나타났는데, 금융이해력의 상대적 영향력이 가장 높았으며, 금융이해력의 하위요인 중 금융지식의 영향은 유의하지 않았으나 금융태도와 금융행동 영향은 유의하여 재무관리행동에 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과는 금융교육에서 금융지식 만을 강조하기 보다는 금융태도와 금융행동에도 관심을 기울일 필요가 있다는 것을 시사한다. In this study we investigate the levels of financial literacy and financial distress of young working adults in Korea. We also study how financial literacy and financial distress are related with the financial management behavior of young working adults. We survey 425 young working adults in their 20s and 30s with no more than 5 years of work experience. Their average level of financial literacy is a little bit higher than that of the adults of 14 other countries reported by the Bank of Korea (2013). Specifically, among the three aspects of financial literacy, their level of financial knowledge is relatively high. However, their average levels of financial attitude and financial behavior are lower than the 14 country averages. The levels of financial distress and financial management behavior of Korean young working adults are slightly higher than the average. We also found that the financial literacy, specifically the aspects of financial attitude and financial behavior, and financial distress are related to the financial management behaviors of the young working adults. Since financial attitude and financial behavior take a longer time to develop compared to financial knowledge, we suggest the need for financial education in school starting at an earlier stage with a focus on attitude and behavior.

      • KCI등재

        성인을 대상으로 D-리보오스 함유 비율을 달리한 설탕 섭취에 따른 Glycemic Index 및 혈당 반응 연구

        김아름(Kim, A-Reum),이정숙(Lee, Jung-Sug),남혜경(Nam, Hyekyoung),경명옥(Kyung, Myungok),서승우(Seo, Sheungwoo),장문정(Chang, Moon-Jeong) 한국영양학회 2017 Journal of Nutrition and Health Vol.50 No.5

        본 연구는 10 주 동안 건강한 20대 성인 남녀 14명을 대상으로 D-리보오스 함유 비율이 다른 설탕 (D-리보오스 5%, 10%, 14% 함유) 섭취가 혈당 반응과 GI에 미치는 영향을 분석하여 혈당 저감화 효과를 확인하고자 하였다. 설탕과 D-리보오스함유 설탕의 혈당반응값을 비교하였을 때 D-리보오스 함유 설탕인 RB5, RB10, RB14 순으로 낮아졌으며 RB10, RB14는 설탕에 비해 유의적으로 낮은 혈당반응값을 보였다. 백설탕, RB5, RB10, RB14의 GI는 각각 67.39, 67.07, 47.57, 45.62로 설탕과 RB5는 중 GI 식품으로, RB10과 RB14는 저 GI 식품으로 분류되었으며, RB10, RB14의 GI는 설탕과 RB5의 GI에 비해 유의적으로 낮았다. 혈당 변화에 따른 Cmax를 보면 포도당 61.73 mg/dL에 비해 RB5, RB10, RB14가 각각 49.43 mg/dL, 37.25mg/dL, 35.15 mg/dL로 유의적으로 낮았으나, 설탕의 Cmax 58.18 mg/dL과 비교 시 RB10, RB14의 Cmax는 유의적으로 낮았으나, RB5와는 유의적인 차이를 보이지 않았다. 따라서 D-리보오스 함유 설탕의 혈당 상승 억제 효과는 D-리보오스를 5% 함유 시 보다는 D-리보오스를 10% 이상 함유할 때 더 효과적인 것으로 나타났다. 그러나 D-리보오스를 10%, 14% 함유한 설탕의 GI값과 혈당 변화율이 유사하게 나타나고 있으므로 D-리보오스 14% 함유보다는 D-리보오스 10% 함유하는 것이 혈당 저감화 효과 및 비용적인 측면을 고려할 때 기능성 설탕의 비율로 더 적절할 것으로 사료된다. Purpose: To compare the extent to which three different levels of D-ribose in sugar reduce the glycemic index (GI) and blood glucose response in healthy adults. Methods: Healthy adults (eight male and six female participants, n = 14) fasted for 14~16 h after eating the same dinner. Participants were then randomized to receive glucose, sucrose, sucrose containing 5% D-ribose (RB5), sucrose containing 10% D-ribose (RB10), or sucrose containing 14% D- ribose (RB14) every week on the same day for 10 weeks (repeating the sample twice). Blood samples were collected by finger prick before and 15, 30, 45, 60, 90, and 120 min after starting to eat. Results: We observed a decreased glycemic response to sucrose containing D-ribose. GIs for sucrose, RB5, RB10, and RB14 were 67.39, 67.07, 47.57, and 45.62, respectively. GI values for sucrose and RB5 were similar to those for foods with a medium GI, and GI values for RB10 and RB14 were similar to those for foods with a low GI. The postprandial maximum blood glucose rise (Cmax) with RB14 was the lowest among the test foods. Cmax values for RB10 and RB14 were significantly lower than that for sucrose. Conclusion: The results of this study suggest that sucrose containing D-ribose has an acute suppressive effect on GI and Cmax. In addition, D-ribose active elements in sugar may be effective in preventing blood glucose spikes induced by sucrose intake.

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