프랜차이즈 가맹사업자와 가맹계약자의 관계:프랜차이즈 비용과 성과를 중심으로

윤지환,이자형 한국외식경영학회 2005 외식경영연구 Vol.8 No.2

Franchise contracts typically contain three forms of payment from franchisee to franchisor in Korean restaurant franchise: the initial franchise fee, the ongoing royalty payment, and deposit money. This paper has explored the franchise fee structure, franchisee’s perception on franchisor’s support and franchisee’s performance. Results indicated that the initial franchise fee was significantly positively associated with the franchisee’s perception on start-up services. Also royalty and the franchisee’s perception on ongoing services had a positive relationship. And the franchisee’s perception on start-up services and ongoing services are significantly positively associated with franchisee’s satisfaction. But franchisee’s performance was not significantly associated with franchisee’s satisfaction. Therefore, strategic franchise fee structure should be developed to improve the competitiveness of restaurant franchise. Implications for franchisor and franchisee were discussed.

도시공간의 생산과 전유

윤지환 한국공간환경학회 2010 한국공간환경학회 학술대회 논문집 Vol.2010 No.3

아빠들이여, 더 늦기 전에 육아의 기쁨과 즐거움을 누리자!

윤지환 부산여성가족개발원 2017 여성우리 Vol.- No.57

Counterbalanced Marketization: The Korean Way of Labor Market Reregulation and its Welfare Reform in a Comparative Perspective

윤지환 한국학중앙연구원 한국학중앙연구원 2007 Korea Journal Vol.47 No.1

How can one understand recent welfare reform in Korea? This research claims that Korea’s welfare reform since the late 1990s is not explained as a functional response to growing labor market uncertainty or as a democratic shift to a new welfare state. Alternatively, it discusses the issue in the wider context of labor market reregulation designed to embrace more market forces and safeguard likely reform losers. Focus-ing on regulatory changes in the realm of employment protection and income maintenance, this research presents two crucial findings: (1) Together with its wider range of employment security liberalization, cit-izenship- based income maintenance has constituted the Korean way of labor market reregulation, i.e., “counterbalanced marketization.” (2) This reform path is associated with the peculiar policy-making network structures of Korea, which gives leeway for the government to carry out bold reform projects. Comparisons with the Japanese and Taiwanese cases are offered to highlight the characteristic nature of the Korean welfare/labor market reform. Limitations of Korea’s labor market reform are also discussed.

정기학술발표대회 논문집 : 세션 2 (호텔,레스토랑) ; 호텔 맴버십제도의 효율적 운영 방안에 관한 연구

윤지환,박영기,정삼술 대한관광경영학회 2003 대한관광경영학회 학술연구발표 논문집 Vol.- No.-

Synthesis of newly functional polyols by ring-opening polymerization of ethylene oxide and propylene oxide catalyzed by double metal cyanide catalysts

윤지환,최혜윤,김일 한국고분자학회 2011 한국고분자학회 학술대회 연구논문 초록집 Vol.2011 No.2

외국인 전용 카지노의 서비스 품질이만족도 및 행동의도에 미치는 영향

윤지환,김구현 한국관광학회 2010 관광학연구 Vol.34 No.7

오늘 날 세계 각국이 과거 도박이라는 부정적인 인식에서 벗어나 관광 상품의 핵심으로 카지노를 경쟁적으로 육성 발전시키고 있다. 한국 카지노 산업의 경우 산업내의 경쟁이 치열해 지고 있는 상황이다. 이에 따라 향후 카지노 업체들도 다른 산업에서 많이 활용되고 있는 고객 만족 경영 개념 도입 및 서비스 수준을 개선하여 경쟁력을 향상시켜야 할 시점이다. 이 연구의 목적은 카지노 서비스 품질이 고객 만족 및 행동의도(재방문의사, 추천 의향)에 미치는 영향을 파악하고 그에 따른 시사점을 제시하고자 한다. 연구결과 일반적인 서비스 산업과는 다른 환경을 가진 카지노 산업에서도 다른 서비스 산업과 마찬가지로 카지노 서비스 품질은 고객 만족과 행동 의도(재방문 및 추천 의도)에 정(+)의 영향을 주는 것으로 분석되었다. 따라서 카지노 산업에서도 추후 경쟁력을 갖기 위해서 카지노 서비스 품질을 개선함으로써 고객을 만족시키는 것이 중요하다. 추후 VIP 고객과 일반 고객과의 만족도 차이 분석, 독점적으로 운영되고 있는 내국인 카지노와 경쟁이 심화되고 있는 외국인 카지노의 서비스 품질 비교 등에 대한 연구 등이 이루어져야 할 것이다. The casino industry in Korea has been more competitive over the last several years and it should strengthen its competitiveness by the improvement of the service quality and customer's satisfaction. This study was to examine the structural relationship between the casino service quality, customer satisfaction, and behavior Intention(i.e., intention to revisit and recommendation) among foreigner exclusive casino in Korea. Data were collected from 508 customers of a foreigner exclusive casino on July 2008. Results of a structural equation modeling analysis supported all the hypotheses of this study. Specifically, the quality of casino service appeared to significantly influence the customers' satisfaction and their behavior intension. Results from this study propose that the casino should seek to satisfy their customers by improving the service quality for having a better competitiveness. Limitations and future research directions were also discussed.

경쟁적 관계에 있는 패밀리레스토랑 체인 간의 효율성 비교

윤지환,최규완 한국관광학회 2007 관광학연구 Vol.31 No.5

This paper evaluates relative efficiency of two global family restaurants, by using DEA. While most of previous DEA literatures on restaurant industry studied efficiency of single restaurant chain. This paper tries to compare the relative efficiency between two competing restaurant chains having similar input-output structures. This also differs from the other works in that it adopts various methods of DEA and analyzes not only technical efficiency and pure technical efficiency, but also scale efficiency and input factor efficiency. These analyses lead to the finding that the two chains have differences in technical, pure technical and factor efficiencies but not scale efficiency. Results will be helpful in understanding the competition structures of the restaurant service industry where competition is getting intense.핵심용어(Key words):외식업(Restaurant business), 패밀리 레스토랑(Family restaurant), 자료포락분석(Data envelopment analysis), 효율성(Efficiency), 규모에 대한 보수(Return to scale)

스키리조트 다종묶음상품의 프레이밍 유형에 따른 매몰비용효과

윤지환,이소윤 한국관광학회 2013 관광학연구 Vol.37 No.3

우리는 다양한 서비스 산업분야에서 묶음형태로 판매되는 번들링 상품을 흔히 접할 수 있다. 선행연구들은 이러한 번들링 상품이 가격에 대한 민감도를 감소시키고, 소비자의 구매경향을 증가시킬 수 있다고 주장하였다. 따라서 본 연구에서는 선행연구들의 이론을 바탕으로 번들링 전략을 가격인하적 방법과 가치부가적 방법으로 구분하고, 동일한 조건의 번들링 상품을 두 가지 형태의 프레이밍으로 제시하여, 제시된 프레이밍에 따라 번들링 상품에 대한 소비자의 선호 경향이 다르게 나타나는 가를 검증하였다. 또한 구매 이후 가상의 시나리오 실험을 통해 번들링 상품에 대한 소비자의 사용의지와 매몰비용에 대한 인식수준 등이 제시되는 긍정/부정의 시나리오에 따라 영향을 받는 가를 확인하였다. 실험 결과 동일한 가격, 동일한 품목의 상품을 제공받는 상황에서도 제시되는 프레이밍에 따라 소비자의 구매 선호가 다르게 나타남을 확인할 수 있었으며, 구매 이후 제시되는 긍정/부정의 시나리오에 따라서 선 구매한 상품의 사용의지와 매묠비용효과가 다르게 나타나는 것을 확인할 수 있었다. 이 연구는 동종묶음제품의 매몰비용의 연구와 구매이전 상품에 대한 평가 및 구매의도 연구와 달리 다종묶음상품을 대상으로 한 구매이후 소비자 선택행동의 연구라는 측면에서 기존연구와의 차별성을 지니며, 향후 호텔․외식․관광산업분야의 전략적 번들링 상품의 프레이밍과 매몰비용효과 연구에 기여할 것으로 기대된다. We can easily find bundling sales of a service products routinely. According to previous studies, the bundling sales of goods reduced price sensitivity increased consumer buying trends. In this study, we were divided into price-off bundling promotion and value-added bundling promotion by the strategy of bundling sales. and we presented a bundling products of same condition to a framing of two forms. and then we verified whether or not preference trend of a consumer regarding a bundling products was given according to two frames presented so as to be different. We analyzed recognition levels regarding use intention and sunk cost of a consumer according to two type of scenarios. So, we will propose configuration of a strategic bundling products and framing method through this study. These strategic proposals will be the fields that shall certainly have an interest in order to achieve sales expansion through efficient products sales and re-purchase in the fields that peak season and low season exists also. and in this study, we have differentiation with the existing study in the sides called consumer behavior study after purchasing products and treated multi-product Bundle.

한국 여행업 프랜차이즈의 공정성과 신뢰가 경영성과에 미치는 영향

윤지환,이영재 한국관광학회 2005 관광학연구 Vol.29 No.3

Despite of the growth of travel franchise, many of fundamental questions on franchiser-franchisee relationships still remain undiscussed. This study examines the effect of the Korea travel franchisee’s perception on justice of franchiser and trust to franchiser on franchisee’s performance. The result indicates that the franchisee’s trust to franchiser is positively associated with couple of the franchisee’s perception on justice of franchiser such as area distributive justice, cost efficient justice, selecting franchisee justice, providing information and policy justice, and profit distributive justice. Also franchisee’s trust to franchiser and the franchisee’s performance shows a positive relationship.