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임경숙,한문화,강용화,박해련,김찬호 대한영양사협회 2000 대한영양사협회 학술지 Vol.6 No.2
Hypertension is a well-known degenerative disease whose prevalence rate increases with age. Management of high blood pressure is a critical concern in preventive strategies to reduce the morbidity and mortality for cardiovascular disease. The purpose of this study was to examine the dietary characteristics of hypertensive program participants, and to establish strategies based on their nutritional needs. Hypertensive patients were enrolled in the program in a public health center or in a local elderly center, at Suwon, in 1999-2000. Trained dietitians interviewed 62 enrollees(26 males, 36 females) aged 40 years and over in order to collect dietary data(24-hour recall) and related variables. Mean body mass index of the subjects was 25.0㎏/㎡. 30.7% of the subjects had a family history of hypertension. The majority of them ate regularly and partook of all available side dishes. They consumed grains and vegetables regularly, but seldom ate dairy products or food prepared with oil. Male enrollees frequently consumed more processed food and animal fat than did female enrollees(p<0.05). An analysis of the percentage of RDA(Recommended Dietary Allowances of Korea 1995) showed that but for ascorbic acid, enrollees consumed nutrients below the RDA. The food group intake pattern was not diverse, thus only 8.1% of enrollees consumed all food groups in a day. An analysis of eating attitude showed that 64.5% of enrollees always added salt to beef soup. Male enrollees showed low food-related self-efficacy compared to female enrollees, especially with reference to reduction of instant food intake(p<0.01), increase in vegetable intake(p<0.01), reduction of monosodium glutamate(MSG) intake(p<0,01), and not overeating(p<0.05). Their perceived barriers for participating in hypertension nutrition programs included lack of time, program necessity non-recognition, and program comprehension difficulty. These results suggest that nutrition education programs for community hypertensive patients should focus on increasing participant consumption of foods, expecially dairy products, and desirable eating attitudes. It also suggests that the program should consider encouraging self-efficacy in changing eating behavior.
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진동센서를 활용한 에어 드럼 교습 시스템의 설계 및 구현
박여은 ( Yeo-eun Park ),강용화 ( Yong-hwa Kang ),류정욱 ( Jeong-wook Ryu ),송은비 ( Eun-bi Song ),장병욱 ( Byeong-wook Jang ),김정민 ( Joung-min Kim ),박미화 ( Mee-hwa Park ) 한국정보처리학회 2017 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.24 No.2
드럼은 현대인의 스트레스 해소와 노인 치매예방, 소아의 뇌 성장에 도움이 되는 반면, 악기의 크기가 크고 연습 시 발생하는 소음으로 인해 시간적, 공간적인 제약이 많은 악기이다. 본 논문에서는 드럼을 언제 어디서나 연습할 수 있도록 도와주는 에어 드럼 교습 시스템을 제안한다. 에어 드럼 교습 시스템은 진동센서가 부착된 드럼 스틱과 휴대폰용 어플리케이션만으로 드럼연주가 가능하다. 에어 드럼 교습 시스템은 드럼 스틱에 장착된 진동센서를 이용해 사용자의 드럼 연주 신호를 실시간으로 인지하고, 휴대폰에 설치된 모바일 어플리케이션에서 진동 신호를 드럼 연주 소리로 변환하여 출력한다. 또한 에어 드럼 교습 시스템은 사용자의 연주 패턴을 분석하여 드럼의 기본 패턴과의 박자, 음정, 세기에 대한 유사도 점수를 제시하여 사용자의 드럼 실력 향상에 도움을 준다. 이를 위해, 본 논문에서는 사용자가 연주하는 동안 진동 센서에서 인지한 신호를 하나의 박자로 구분하기 위한 제어 기술과 실시간 연주 및 유사도 점수를 제시하는 에어 드럼 교습 어플리케이션 ‘WeFlash’의 설계와 구현 결과를 제시한다.
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50세 이상 성인의 건강 관련 요인에 따른 지방섭취량 비교 분석
임경숙,김정희,김초일,장경자,김경원,이해정,박선주,최혜미,이태영,강용화 대한임상건강증진학회 2004 Korean Journal of Health Promotion Vol.4 No.1
Background Dietary total fat, saturated fat and cholesterol intake are associated with the prevention and treatment of various chronicdiseases, especially cardiovascular disease (CVD), which is the leading cause of mortality in Korea. We conducted across-sectional study to examine the effects of health related factors on dietary fat and cholesterol intake in Koreanmiddle-aged and elderly.Methods 2540(male 765, female 1775) subjects aged 50 years and over were interviewed in 15 cities in 2000. Dietary fat andcholesterol intake were assessed using a validated semiquantitative food-frequency questionnaire. Total fat, percentage ofenergy intake from total fat, saturated fatty acid, cholesterol, cholesterol-saturated fat index(CSI) and ratio of ingestedsaturated fat and cholesterol to calories(RISCC) were evaluated. Obesity, cigarette use, alcohol consumption, exercise, stresslevel and disease status were determined. Differences in fat intake by health factors were assessed using General LinearModel, after stratified by gender and age group.Results Middle aged to elderly men consumed similar levels of dietary fat, while women consumed less dietary fat when theybecame older. Subjects with CVD had similar fat intake when compared to subjects without CVD. Obesity and smokingdid not change fat intake level in male subjects. However, obese and/or non-smoking women consumed more dietary fatthan non-obese and/or smoking women. Alcohol drinking did not change fat intake level. Men and women, whoexercised regularly, consumed less fat than those who did not exercise. Women, who had lower stress level, consumedless fat than those who had higher stress level. -연구배경 식사의 총지방, 콜레스테롤 및 포화지방은 여러 만성 질환의 예방 및 치료에 매우 중요한 영양소이며 , 특히 한국인의 주요 사망원인인 심혈관계 질환의 영양위험요인으로 알려져 있다 . 이에 본 연구는 50세 이상 성인을 대상으로 건강관련 요인에 따라 식이지방 섭취형태가 어떠한 양상을 보이는지 단면적 연구를 통해 살펴보고자 한다 . 방 법 2000년도에 전국 15개 시도에서 50세 이상 중년 및 노인을 대상으로 연구를 시행하였다 (총 2540명: 남 765명, 여 1775명). 지방섭취량 조사는 한국인 성인을 대상으로 타당도가 검증된 반정량 식품섭취빈도조사지로 하였으며 , 식사성 동맥경화지표로 알려진 총지방, 지방급원 에너지비율, 포화지방산, 콜레스테롤, 콜레스테롤-포화지방지수(Cholesterol-Saturated Fat Index: CSI) 및 콜레스테롤-포화지방-칼로리섭취량비(Ratio of Ingested Saturated Fat and Cholesterol to Calories: RISC) 를 분석하였다. 신체계측을 통하여 비만도를 산출하였으며 , 건강관련요인으로는 질환, 흡연, 음주, 운동 및 스트레스 수준을 설문조사 하였다 . 통계분석은 SAS(ver 8.2) 프로그램을 사용하였으며, 50-64세(중년), 65-74세(노인), 75세이상(고령노인)으로 분류하고, 일반선형모델을 사용하여 각 건강관련요인에 따른 지방섭취량을 비교하였다 .결 과 남자는 모든 형태의 지방 섭취량이 연령별로 차이가 없었으나 , 여자는 고령이 될수록 유의하게 낮았다 . 남녀 모두 심혈관계 질환에 따라 지방섭취량이 유의하게 차이나지 않았다 . 남자의 지방섭취량은 비만도나 흡연에 따른 차이가 없었으나 , 여자는 비만자와 비흡연자의 지방섭취량이 대조군보다 더 높았다 . 음주는 남녀 모두 지방섭취량에 영향을 미치지 않았다 . 남녀 모두 규칙적인 운동을 하는 경우에 총지방섭취량 , CSI 및 RISCC 등이 높았다. 스트레스는 남자의 지방섭취수준에는 영향을 미치지 않았으나, 여자에서는 스트레스가 적은 경우에 지방 섭취량이 높았다 .
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마이크로캡슐 잠열재 슬러리를 적용한 증기압축식 냉동기의 성능 모델링
최종민,김용찬,천덕우,강훈,윤준상,조한호,김영배,이호성,최광민,강용화,전종욱 대한설비공학회 2006 설비공학 논문집 Vol.18 No.6
MPCM(Microencapsulated Phase Change Material) slurries show several advantages over the sensible heat transportation system. In this study, a numerical model for a vapor compression refrigeration system using MPCM slurries as a secondary fluid through an evaporator was developed, and the system performance was compared with that using water. Generally, the MPCM system showed higher performance than the water system. The COP of the MPCM system was higher by 16.6 to 18.6% than that of the water system at all conditions. The MPCM slurry yields better performance in the aspect of heat transfer and heat transportation comparing to the sensible heat transfer medium such as water.
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