오메가 3계열 지방산을 함유하는 사료의 급여가 육용 토종닭 계육 내 지방산 조성에 미치는 영향 탐색

오성택,전흥규,박정민,김진만,강창원,안병기,Oh, Sung-Taek,Jhun, Heung-Kyu,Park, Jung-Min,Kim, Jin-Man,Kang, Chang-Won,An, Byoung-Ki 한국축산식품학회 2012 한국축산식품학회지 Vol.32 No.4

본 실험은 부존사료자원을 토종닭에 이용하여 EPA 및 DHA와 같은 ${\omega}-3$계 다가불포화지방산을 함유하는 고품질 계육을 생산하기 위한 목적으로 실시하였다. 45일령의 재래종 암수탉을 공시하여 20일간 사양실험을 수행하였다. 일반시판사료를 사용한 대조구와 임자박 10% 첨가구(PM), 임자박 10% 및 아마종실 5% 첨가구(PM+FS), 임자박 10%, 아마종실 5% 그리고 어유 1% 첨가구(PM+FS+FO)로 나누어, 4처리 3반복 그리고 반복당 20수씩 총 240수를 공시하였다. 실험 종료 시체중, 증체량, 사료섭취량 및 사료 요구율 등 생산성과 관련된 항목에서는 처리간에 큰 차이는 관찰되지 않았다. 대조구에 비해 모든 시험구에서 산패도 수치가 약간 높게 나타났으나 처리간에 유의차는 인정되지 않았다. 계육 내의 지방산 조성을 조사한 결과에서 ${\omega}-6$계 불포화지방산의 비율은 처리간에 큰 차이가 관찰되지 않았다. 임자박, 아마종실 및 어유 첨가에 의해 ${\omega}-3$계 불포화지방산(C18:3 ${\omega}-3$, EPA, DHA)의 비율이 증가하는 경향 및 유의하게 증가하는 결과가 나타났다. 특히 EPA와 DHA는 어유를 첨가한 PM+FS+FO구에서 다른 구와 비교하여 유의하게 증가하였다. 본 연구의 결과, 임자박, 아마종실 및 어유를 일반시판사료에 적정량 혼합 급여하는 사료적 처리를 통해 재래종 닭에서 조직 내 총 ${\omega}-3$계 불포화지방산 및 DHA 함량을 증가시킬 수 있었으며, 이렇게 생산된 고부가가치 계육이 ${\omega}-3$계 불포화지방산의 좋은 공급원이 될 수 있을 것으로 사료되었다. Estimations were made of oxidative susceptibility and fatty acid composition of edible meats of native chickens fed various dietary sources containing ${\omega}-3$ polyunsaturated fatty acids (PUFA). A total of 240 Korean native chickens were divided into 4 groups, placed into 3 replicates per group, and were fed a commercial diet (Control) or one of the three experimental diets containing 10% perilla meal (PM group), 10% perilla meal-5% full fat flaxseed (PM+FS group), or 10% perilla meal-5% full fat flaxseed-1% fish oil (PM+FS+FO group) for 20 days. Final body weight, weight gain, feed intake, and feed conversion rate among the groups were not significantly different. Dietary treatments did not affect the relative weights of liver, abdominal fat, and breast muscle. The leg weight was increased from the feeding of ${\omega}-3$ PUFA sources. The TBA reactive substance in the edible meat was not different with the dietary treatments. The total ${\omega}-3$ PUFA in chickens that were fed diets containing ${\omega}-3$ PUFA sources increased compared to that of the control. The level of longer chain ${\omega}-3$ PUFAs, such as C20:5 ${\omega}3$ and C22:6 ${\omega}3$ in the PM+FS+FO group, was much higher than that of the others. The addition of local ingredients, such as perilla meal with conventional sources, could be used to obtain value-enhanced meat by enhancing ${\omega}-3$ PUFA.

대학 입학자원 감소에 따른 실용음악과 개선방안

오성택(Sung-Taek Oh) 한국산학기술학회 2023 한국산학기술학회논문지 Vol.24 No.5

출산율 감소와 노령화에 따른 인구문제는 전 세계적으로 주목되고 있는 사회적 문제이다. 최근 우리나라 출산율은 2022년 기준 0.78명 OECD 가입국 중 최하위를 기록하고 있으며 대학 정원보다 입학 예정자가 줄어들어 서울 수도권을 제외한 대학들은 폐교 위기를 맞이하고 있다. 한편 2000년 중반부터 시작된 각종 오디션 프로그램의 인기로 대중음악에 대한 인식이 변하면서 전국적으로 실용음악과의 수가 늘어났으며, 최근 한국 아이돌 그룹의 빌보드 차트 상위권 진입 등 한국 대중음악의 세계적인 인기는 매년 높아져만 가고 있다. 학령인구 감소에도 실용음악과 보컬전공 입시 경쟁률은 347:1이라는 이상 현상을 나타내고 있으며 몇몇 인기 학교만 집중되는 지원자 증가로 수도권 밖 대학들은 정원모집에 어려움을 호소하고 있다. 연구의 목적을 달성하기 위해 학령인구 감소에 따른 입학 자원의 변화와 입시 결과를 분석하여 연주 위주로 치우친 입시제도의 문제점과 교육과정의 문제점을 찾아내고 개선방안을 제안해 보았다. 또한, 설문을 통하여 입시, 교육 제도의 문제점을 파악하고 빠르게 변화하는 음악 시장을 파악하여 차별화된 운영 방법과 체계화된 시스템을 통하여 실용음악 교육이 대응할 방안을 제언한다. Population problems caused by declining fertility rates and aging are social issues that have attracted worldwide attention. Koreas birth rate (0.78) in 2022 was the lowest among OECD member countries. The number of expected admissions has already decreased compared to the university quota, and universities outside the Seoul metropolitan area are facing a crisis of closing. With the popularity of various audition programs that started in the mid-2000s, the perception of popular music has changed, and the number of applied music departments has increased nationwide. The worldwide popularity of Korean popular music, such as the recent entry of Korean Idol groups to the top of the Billboard charts, is increasing yearly. Despite the decrease in the school-age population, the competition rate for the applied music and vocal majors is an abnormal phenomenon of 347:1, and local universities, which are concentrated in popular schools in the metropolitan area, are complaining of difficulties in recruiting quotas. This study analyzed the changes in admission resources and the entrance exam results due to the decreasing school-age population. The results revealed problems in the entrance exam system that was biased towards performance and the problems in the curriculum and suggested improvement plans. In addition, through surveys, problems in the entrance examination and education system are identified. The fast-changing music market is identified, and a method for practical music education is proposed through a differentiated operating method and a systematic system.

소규모 단위 프로젝트 개발 프로세스 테일러링에 대한 사례 연구

오성택(Sung-Taek Oh),유상훈(Sang-Hoon Ryu),백두권(Doo-Kwon Baik) 한국정보과학회 2004 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.31 No.2Ⅱ

소규모 단위의 프로젝트이지만 안정성과 정확성을 중요시 하는 제약 시스템 개발 프로세스에 대한 제반 문제들을 보완하기 위해서 시스템 개발 위험도를 최대한 낮추고 품질을 향상시키는데 적합한 반복적 개발 방법을 기반으로 프로젝트의 복잡도, 영역 속성의 측정 결과 값에 따라 프로세스 테일러링 할 수 있도록 개발된 세계적 제약회사 Merck & Co., Inc.의 프로세스 테일러링에 대한 표준 가이드라인을 제시한다. 실제 소규모 단위 시스템 개발에 프로세스 테일러링을 적용한 프로젝트와 적용하지 않은 프로젝트간의 성과 결과 측정을 통해 프로세스 테일러링 적용을 통한 시스템의 안전성과 정확성이 향상된 사례를 검증하고 있다.

유권자의 재산상태(아파트시세)가 후보자 득표에 미치는 영향에 관한 연구

오성택(Oh Sung Taek),박이석(Park Yi Seok) 한국정책개발학회 2013 정책개발연구 Vol.13 No.1

본 연구의 목적은 아파트 시세 등 재산상태가 후보자의 득표율과 당락에 어떠한 영향을 미치는가를 분석하고, 새로 도입된 국외부재자투표의 투표율과 국내부재자 투표율의 높낮이가 여야 후보자에 어떠한 결과를 나타내는가를 분석하여 정책적 함의점을 찾는데 있다. 이를 분석하기 위해 기존이론으로는 사회학적 이론을 검토하고 연구전제와 모형을 설정한 후 연구가설을 설정하고 검증하였다. 연구가설은 부자 구(區)일수록 보수성향인 새누리당 후보가 당선될 가능성이 높고 서민 구(區)일수록 진보성향인 민주통합당 후보가 당선될 가능성이 높을 것으로 가설하였다. 이를 검증하기 위해 역대 대통령선거와 국회의원선거 및 지방자치단체선거 등을 지역별ㆍ동별로 새누리당(구 한나라당)과 민주당(구 민주통합당)의 득표결과와 당선ㆍ낙선 사례를 분석하여 추세를 알아보고, 아파트 시세 및 국내ㆍ국외 부재자투표율이 후보자 득표율에 어떠한 영향을 미치는지를 분석하기 위해 다중회귀분석과 로지스틱 회귀분석을 실시하였다. 첫째 선거별 사례분석결과를 보면 아파트 시세가 높은 단계일수록 보수 성향 후보자에게 투표할 확률이 높고 아파트 시세가 낮은 단계일수록 진보성향 후보자에게 투표할 확률이 높으며, 강남지역은 투표율이 높으면서 보수성향 후보자에게 유리하고, 강북지역은 투표율이 낮으면서 진보성향 후보자에게 유리한 '남고북저' 현상이 나타난 것을 알 수 있다. 둘째 아파트 시세 등 영향요인 분석결과를 보면 서울특별시 국회의원 지역구 48개의 아파트시세와 득표율과의 회귀분석 결과 0.003의 유의수준을 보여 아파트 시세와 후보자의 득표율과 밀접한 상관관계가 있는 것을 알 수 있다. 그러나 변수로 설정한 국내ㆍ국외 부재자투표율과 후보자의 득표율간의 관계는 유의수준이 낮아 상관관계가 없는 것으로 나타났다. 따라서 강남3구와 용산구 등의 부자구(區) 일수록 보수 여당 후보자가 당선될 가능성이 높다는 가설이 증명되어 아파트 시세가 높은 지역일수록 보수 여당 후보자가 당선될 가능성이 높다. The first purpose of the paper is to analyze what effects the financial status of voters, such as the market price of apartments, has on the number of votes received by candidates and the election results. The second purpose is to predict and analyze the effects of the newly implemented absent voting procedure of oversea and domestic residents on political agreement between candidates of the opposing and ruling parties. To analyze the effects, we reviewed existing sociological theory and set up a research premise and model, and built up a research hypothesis and verified it. We hypothesized that the richer the residents in a borough are, the higher chance a candidate from the conservative Saenuri Party has of elected, and the poorer the residents in a borough are, the higher chance a candidate from the progressive United Democratic Party has of elected. To verify this hypothesis, we analyzed the election results of past presidential, national assembly, and local government elections in order to find a pattern of winning candidates in each region. We also conducted multiple regression analysis and logistic regression analysis to analyze the effects of the market price of apartments and the number of votes of absent voting of overseas voters and absent voting of domestic residents on the number of votes of candidates. First, according to case analysis result by election groups, the higher the market price of apartments are, there will exist a higher chance of voting for conservative candidates, and the lower the market price of apartments are, there will be a higher chance of the voter voting for progressive candidates. Furthermore, we observe that conservative candidates have advantages in the Gangnam region where there is a higher voting turnout ratio while progressive candidates have advantages in the Gangbuk region where there is a lower voting turnout ratio. This phenomenon can be referred to as 'south high, north low' : Gangnam(located in southern Seoul) district showing a higher turnout rate compared to the Gangbuk district(located in northern Seoul.) Second, according to analysis of influence factors, there is a 0.003 significance level from regression analysis between the apartment market price of Seoul local constituencies and the number of votes. It means there is a close correlation between the market price of apartments and the number of votes of candidates. However, the correlation between the number of absent voting of expatriates and domestic residents has a low significance level, so this variable seems to have low explanatory power. Even so, the hypothesis that conservative candidates in the ruling party have a high chance of being elected in the Gangnam 3 boroughs and rich boroughs such as Yongsan borough is verified, and the higher the market price of apartments are, the higher chance conservative candidates in the ruling party have of being elected.

설계자유도 향상을 위한 부가가공 기반의 3차원 회로장치 제작

오성택(Sung Taek Oh),장성현(Sung Hyun Jang),이인환(In Hwan Lee),김호찬(Ho Chan Kim),조해용(Hae Yong Cho) Korean Society for Precision Engineering 2014 한국정밀공학회지 Vol.31 No.12

Multi-material Additive Manufacturing (AM) is being focused to apply for direct manufacturing of a product. In this paper, a three-dimensional circuit device (3DCD) fabrication technology based on the multi-material AM technology was proposed. In contrast with conventional two-dimensional Printed Circuit Board (PCB), circuit elements and conducting wires of 3DCD are placed in threedimensional configuration at multiple layers of the structure. Therefore, 3DCD technology can improve design freedom of an electronic product. In this paper, 3DCD technology is proposed based on AM technology. Two types of 3DCD fabrication systems were developed based on the Stereolithography and the Fused Deposition Modeling technologies. And the 3DCD samples which have same function were fabricated, successfully.

유전 알고리즘을 이용한 악성행위 가중치 연구

오성택(Oh Sung Taek),고웅(Go Woong),이태진(Lee Tae Jin) 한국통신학회 2017 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2017 No.1

Multi-Material Additive Manufacturing Process for 3-Dimensional Circuit Device Fabrication

오성택(Sung Taek Oh),이인환(In Hwan Lee),김호찬(Ho-Chan Kim),조해용(Hae-Yong Cho) Korean Society for Precision Engineering 2018 한국정밀공학회지 Vol.35 No.3

Recently, various attempts have been made to apply the additive manufacturing technology directly to fabricate a product. In this regards, the industry is focusing on the multi-material additive manufacturing technology that can processes multiple materials simultaneously. This study is about the fabrication of a 3-dimensional circuit device (3DCD), based on the multimaterial additive manufacturing technology, which is combination of the material extrusion and the direct writing processes. The multi-material additive manufacturing system was developed based on the commercial multi-head FDM system. In addition, a contact type nozzle for the dispensing of the conductive material in the direct writing process is proposed. The 3-dimensional circuit device in which circuit elements are arranged on several layers was fabricated successfully, based on the presented multi-material additive manufacturing system.

금융기관의 CRM 문제점과 개선방안에 관한 연구

오성택(Oh sung taek) 한국유통과학회 2010 한국유통과학회 학술대회 논문집 Vol.2010 No.-

CRM이라 하면 고객관계관리라는 의미로 ‘기업이 상품이나 서비스를 고객이 지속적으로 구매하도록 하기 위해 고객과의 커뮤니케이션을 최적화하는 마케팅적 사고방법’이라 일반적인 정의로 알 수 있다. 본 연구에서는 CRM의 이론적 접근과 배경을 중심으로 본 우리나라 금융기관의 CRM 구축상황을 알아보고, CRM의 문제점과 개선점에 대해 분석하였다. 연구 결과 CRM의 고객만족을 위해서는 사내조직원의 교육과 정보의 공유, 고객과의 커뮤니케이션이 큰 영향이 있는 것으로 나타났다.

3차원 회로 장치 제작을 위한 FDM 기반의 통합 시스템 개발

오성택(Sung Taek Oh),이인환(In Hwan Lee),김호찬(Ho-Chan Kim),조해용(Hae Yong Cho) 대한기계학회 2014 대한기계학회 춘추학술대회 Vol.2014 No.4-3

FDM 기반의 3차원 회로 장치 제작에서 표면조도에 따른 도선 성형 특성

오성택(Sung Taek Oh),이인환(In Hawn Lee),조해용(Hae Yong Cho) 한국기계가공학회 2014 한국기계가공학회 춘추계학술대회 논문집 Vol.2014 No.4