사하라 이남 아프리카 사회적 기업가 정신의 실현 환경에 대한 탐색적 연구

최동주(Choi, Dong-Ju) 한국아프리카학회 2017 한국아프리카학회지 Vol.52 No.-

선행연구 검토에서 살펴 본 아프리카 사회적 기업의 성장과 발전 그리고 사회경제적 국가 발전 과정에서의 기여 등을 위한 도전과제들에 대한 비교연구와 더불어 현재 존재하고 기능하는 아프리카 사회적 기업의 지속가능성에 실증적이고 경험적인 연구는 매우 소수에 불과하다. 사회적기업의 지속가능성과 관련된 기존 연구는 이론적·선험적 연구에만 집중되어 있고, 이로인하여 지속가능성의 주요 요인을 명확하게 규명하지 못하고 있다. 하지만 본 연구는 선행연구 분석 중심의 탐색적 학습을 통해 아프리카 사회적 기업의 성장과 발전, 그리고 국가경제 및 사회경제적 이익의 실현이라는 목적을 동시에 달성하는 기능의 확보를 위한 몇 가지 중요한 연구방향을 발견할 수 있었다. 첫째, 아프리카 사회적 기업의 생성 기반이자 지속가능발전의 가장 중요한 요소인 사회적 자본에 대한 실증적 연구가 필요하다. 둘째, 이러한 사회적 자본 특성의 연구는 외부 자원의존의 정도가 과도하게 높은 아프리카 사회적 기업의 단계적 발전을 위한 전략에 대한 시사점을 던져 줄 것이므로 이를 바탕으로 한 자원의존성 축소에 대한 대안적 연구가 가능하다. 셋째, BOP 이론을 중심으로 한 시장 확대 논리와 순수 사회경제적 이익 창출논리라는 경쟁적 논쟁을 넘어, 아프리카 국가별 사회적 기업 환경에 대한 제도와 문화의 다양성을 전제로 한 비교연구가 필요하다. 마지막으로 이러한 연구를 바탕으로 저개발지역 전반의 국가들과의 비교연구를 통해 개도국 사회적 기업의 발전 방향에 대한 전략의 제시가 필요하다. 특히 투자 형 외부의존 자원과 순수한 인도주의 기반 외부 지원의 자본 유입 과정에서 현장정보와 환경 여건이 고려된 사전 준비 협의제도와 기구의 설립에 대한 연구가 선행되어야 할 것으로 판단한다. This research purports to examine the contextual influences on emergence and development of social enterprises in the sub-Saharan Africa. The goal of the research is to understand the debating issues around social entrepreneurship and social enterprises firstly by highlighting specificities of social capital in the continent as one of the key contextual influences on social enterprises. It is believed to be an critical asset for understanding and clarify important definitional issues in the field. Doing this, the study can predict with regards of the impact of colonial history and its legacy, tendency of resource-dependency on external factors including institutions, cultures and capital. Lastly, in conclusion the result of the analysis on the topic is culminated into several key subjects for further research of the area with experimental studies.

국어 사동구문의 통시적 변화

최동주(Dong-Ju Choi) 사단법인 한국언어학회 2000 언어학 Vol.0 No.27

유저몰입을 위한 게임지형 설계와 화면구성

최동주(Dong Choi),김춘희(Chunji Jin),심정희(Junghee Shim) 한국HCI학회 2013 한국HCI학회 학술대회 Vol.2013 No.1

국어 어미 연구의 나아가야 할 방향

최동주(Dong Ju Choi) 한국어학회 2002 한국어학 Vol.16 No.-

The purposes of this paper are to survey the problems of the studies on Korean endings and to present the directions for the future studies. In chapter 3, this paper considers the function of Korean endings and their grammatical categories. There are many endings in Korean which have more than one syntactic functions. In relation to this, earlier studies tended to pose negative attitude to dividing them depending on syntactic functions. However, there is no way to explain them by one function except semantic point of view. This paper argues that their various functions are a kind of syntactic layering due to historical development and that we need to research them by functional and quantificational approach. In chapter 4, this paper considers the syntactic characteristics of Korean endings. Korean is an agglutinative language. Nevertheless, traditional studies have been regarding Korean endings as a kind of inflectional elements. Recent studies showed that Korean endings are attached to phrases, not to words, and subject to gapping. This means that Korean endings are syntactic units and attaching them is not inflection, but agglutination. If then, we need to research the syntax of agglutination including various functional categories and head-movement. (Yeungnam University)

가족친화 조직분위기가 직장행복감에 미치는 영향: 일-가정 균형과 일-가정 갈등의 다중매개 효과 검증

최동주(Choi Dong Joo),이묘숙(Lee Myo Sook) 한국외식경영학회 2017 외식경영연구 Vol.20 No.2

본 연구는 외식업체 조리사들의 가족친화적 조직분위기와 직장행복감 사이에서 일-가정 균형(WLB)과 일-가정 갈등(WFC)의 두 개 변수를 매개변수로 설정하고, 매개효과 검증을 통해 두 변수의 역할을 재조명하고자 하였다. 본 연구에서 설정한 4가지 가설에 대한 검증 결과와 시사점은 다음과 같다. 첫 번째, 가족친화적 조직분위기는 직장행복감에 정의 영향을 미쳤다. 두 번째, 가족친화적 조직분위기는 일-가정 균형에 긍정적인 영향을 미쳤다. 세 번째, 가족친화적 조직분위기는 일-가정 갈등에 부의 영향을 미쳤다. 네 번째, 가족친화적 조직분위기와 직장행복감 사이에서 일-가정 균형과 일-가정 갈등의 완전매개효과가 나타났다. 본 연구를 통해 조리사들의 직장행복감을 높이기 위해 일-가정 균형을 높이고, 일-가정 갈등을 낮추어야 한다는 점을 실증적으로 보여주었다. The purpose of this study is to find out whether ‘Family-Friendly Atmosphere’(FFA) in an organization corelates ‘Workplace Happiness’(WH) with ‘Work-life Balance’(WLB) and Work-Family Conflict’(WFC) mediating between FFA and WH. The subject of this study is a group of 251 cooks;working in Seoul and Gyeonggi province. The findings are summarized as follows: First;FFA has statistically significant positive effects on WH. Second;FFA has statistically significant positive effects on WLB. Third;FFA has statistically significant negative effects on WFC. Fourth;WLB and WFC as mediator between FFA and WH. The study shows that WLB and WFC have a significant impact on WH. In order to improve the level of WH;the level of WLB should be improved and the level of WFC should be reduced at work.

그는 왜 패스트푸드형 한식당을 만들었나?:

최동주(Choi, Dong-Joo) 한국외식경영학회 2016 외식경영연구 Vol.19 No.4

본 연구는 재영 외식사업가의 생애사를 통해 한식세계화를 실현하기 위한 실천적 대안을 찾아 나가는 데에 목적을 두고 있다. 연구 참여자는 33년 전 영국 런던에 학생신분으로 입국하여 한식당에서 아르바이트를 하였고, 지인으로 알고 지내 던 요리사의 딸과 결혼까지 하게 되었다. 그런 인연으로 런던에서 한식당을 창업하여 성공적인 운영을 하였으나, 광우병 사태로 매출이 급감하였고, 주요 고객인 일본인들이 떠나면서 새로운 형태의 컨셉을 개발해야 할 절박한 상황이었다. 그 후 그는 해외에서 한식당 운영의 구조적인 장애요인을 제거하고, 조리인력문제를 해결하기 위해, 직접 조리를 하지 않고 센트럴키친에서 음식을 배송하는 방식인 패스트푸드형 한식당을 개발하였다. 개발의 핵심은 복잡한 조리과정을 단순화하여 현지인들에게 쉽게 제공하는 방식의 컨셉으로서, 향후 해외에서 프랜차이즈의 가능성을 제시하였다. 연구 참여자는 한식세계화를 위한 정부의 역할은 음식 보다는 운영에 중점을 두어야 하고, 현지에서 직접 한식당을 운영하면서 지원의 필요성을 느끼는 경영자들과 공동으로 진행해야 한다고 주장한다. The purpose of this study is to suggest a practical alternative in order to realise the globalisation of Korean cuisine through the life history of a restaurant business man in the UK. He managed to establish a successful Korean restaurant in London to start with but soon after he faced the tough business environment due to the widespread of Mad Cow disease. He came to realise that a new concept or strategy would be urgently needed to turn the business around into a successful one. Consequently he came up with the idea of creating a fast food style Korean restaurant which differed from the conventional Korean restaurant. The new concept or strategy was that the foods were delivered from the central kitchen. For the globalisation of Korean cuisine, he strongly suggests that an emphasis in the importance of running a restaurant effectively as well as serving good quality foods should be promoted. The Korean government should coordinate this process with the overseas’ restaurant business entrepreneurs in order to achieve a globalisation of Korean cuisine along with Korean culture.

서번트 리더십, 상사에 대한 신뢰, 조직시민행동에 관한 연구

최동주 ( Dong Joo Choi ) 한국호텔ㆍ리조트ㆍ카지노산학학회 2008 호텔리조트연구 Vol.7 No.2

The purpose of this study is explore the relationship between employee perceptions of servant leadership, leader trust, as well as organizational citizenship behavior. Measurement of servant leadership used intactly 23 items of a preceding researcher "Barbuto & Wheeler(2006)". Empirical analysis result can be summarized as following. Firstly, the servant leadership has positively influence on leader trust. Secondly, the leader trust has positively influence on organizational citizenship behavior. The study also found that organizational perceived as servant-led exhibited significant influence on organizational citizenship behavior.

서번트 리더십과 조직몰입 간의 조직에 대한 신뢰 매개효과

최동주(Dong-Joo Choi) 한국콘텐츠학회 2008 한국콘텐츠학회논문지 Vol.8 No.12

본 연구는 서번트 리더십과 조직몰입 간의 관계에서 조직에 대한 신뢰의 매개효과를 실증적으로 검증하는데 주목적을 두고 있다. 서번트 리더십의 측정은 선행연구와 동일하게 이타적 소명, 감정적 치유, 지혜, 설득, 조직의 청지기 정신 등 총 5개의 하위요인으로 분류되었다. 이를 통한 실증분석 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 서번트 리더십은 매개변수인 조직에 대한 신뢰에 정(+)의 영향을 미쳤다. 둘째, 서번트 리더십은 정서적 몰입과 규범적 몰입에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 거래적 몰입에는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 상사의 서번트 리더십과 정서적 몰입, 규범적 몰입 간에는 조직에 대한 신뢰의 부분매개효과가 있음이 검증되었으나, 거래적 몰입에는 매개효과가 나타나지 않았다. 본 연구의 성과는 서번트 리더십과 정서적 몰입, 규범적 몰입 간에 조직에 대한 신뢰의 매개효과가 검증된 점이며, 조직에 대한 신뢰가 높을수록 서번트 리더십이 조직몰입에 미치는 영향의 정도가 높아 간다는 점이다. The study examined the relationship between servant leadership and organizational commitment and tested the mediating role of the organizational trust between the two variables. Measurement of servant leadership used intactly 23 items of a preceding research. Empirical analysis result can be summarized as follows. Firstly, the servant leadership has positive influence on organizational trust. Secondly, servant leadership has significant influence on affective commitment and normative commitment, but could not reach the significance level for continuance commitment. Lastly, this study was proved there was an partial mediating effect of organizational trust, between the servant leadership and affective commitment, normative commitment, but could not reach the significance level for continuance commitment. And if the organizational trust is higher, the extent of the servant leadership's influence on organizational commitment would be higher.

국어 선어말어미 배열순서의 역사적 변화

최동주(Choi, Dong-ju) 사단법인 한국언어학회 1995 언어학 Vol.0 No.17

한 외식 메뉴개발자의 성장과 직업세계에 관한 생애사 연구

최동주(Dong-Joo Choi) 한국외식경영학회 2023 외식경영연구 Vol.26 No.6

본 연구는 첫 직장을 요리사로 선택한 연구 참여자가 근무 중 외식 메뉴개발자로 직무가 전환되면서, 현장에서 메뉴개발과 관련된 개인의 다양한 삶의 과정을 소개한 생애사 연구이다. 연구자는 이러한 삶의 과정을 통해 외식사업의 태동, 성장, 운영의 핵심 그리고 개인의 경력개발과 연결된 맥락을 발견하여 의미를 부여하였다. 이 연구에서 메뉴개발자는 다양한 커리어를 적극 활용해야 하고, 기업의 방향을 이해해야 할 필요성이 있으며, 개발자의 경험은 조직 내 경력관리에 유리하다는 점을 발견하였다. 또 초기 외식 기업에서 시스템을 통한 메뉴개발자의 역할이 강조되었다. This study is a study on the life history research of a restaurant menu developer that introduced the various life processes of the individual related to menu development in the field as the job of the study participant who chose a chef that occurred as his first job was changed into a restaurant menu developer while working. Through the life process as such, this researcher discovered the context connected to the core of the birth, growth, and operation of the restaurant business and the individual's career development and gave a meaning to the context. In this study, it was discovered that menu developers should actively utilize various careers and understand the direction of the company, and that the developer's experience is advantageous for career management within the organization. In addition, the role of menu developers through the system was emphasized in early restaurant companies.